خانه
مصرف غلات تصفیه شده عامل مرگ 30 هزار ایرانی است
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این غذاها کیسه صفرای شما را به خطر می اندازد
...، محصولات لبنی کم چرب و ... همگی غذاهای سالم برای کیسه صفرا و سراسر بدن شما هستند. مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. در این میان مصرف جو بیشتر از سایر غلات توصیه می شود اما با این حال مصرف گندم سبوس دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می کند. روغن زیتون روغن سالم تری تلقی می شود زیرا نسبت به سایر روغن ها چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همچنین ...
درمان این همه بیماری و مشکلات بدن فقط با مصرف جو!
به گزارش بهداشت نیوز، جو، یکی از انواع غلات پر مصرف در سراسر جهان است که منبع غنی از پتاسیم، فولات، آهن، و ویتامین B6 است و فاقد کلسترول بوده، بنابراین به تقویت سلامت قلب و عروق کمک می کند. مهم ترین خواص جو ✅ کاهش کلسترول بد خون ✅ سلامت قلب و عروق ✅ تنظیم فشار خون ✅ بهبود سلامت روده ✅ پیشگیری از سنگ کلیه ✅ تقویت سیستم ایمنی بدن ✅ درمان طبیعی برای کم ...
مه مغزی چیست/ 8 ماده غذایی که باعث ایجاد مه مغزی می شوند
های فوق فرآوری شده هستند و می توانند در ایجاد مه مغزی به طور چشمگیری نقش داشته باشند. مصرف مداوم آب نبات به دلیل مقادیر زیاد قندی که در خود دارد، منجر به افزایش ناگهانی سطح قند خون و افت شدید آن می شود. قند منبع اصلی سوخت مغز است و اگر قند خون دچار نوسان شده و از حد معمول خارج شود، ممکن است دچار مه مغزی شوید. غذا های سرخ شده غذا های سرخ شده در روغن زیاد، مانند سیب زمینی سرخ ...
مواد غذایی حاوی سدیم کدامند؟
کنترل غلظت آب بدن می پردازد. سدیم به عنوان یکی از اجزاء تشکیل دهنده نمک، از طریق کلیه ها و دستگاه گوارش از بدن دفع می گردد. این ماده در بهبود انقباض عضلات نقش دارد و می تواند آب بدن را تنظیم نماید. جالب است بدانید سدیم در بدن به تنظیم اعصاب می پردازد و تحمل انسان را در مقابل گرما زدگی ارتقا می بخشد. بی شک مصرف بی رویه سدیم برای بدن با مشکلاتی همراه است. در واقع بهره ...
9 ویژگی "نان کامل و سالم" که نان های توزیعی در کشورمان فاقد آن هستند!
به گزارش پایگاه خبری 598 ، به نقل از تسنیم، "نان" یکی از عمده ترین منابع تأمین انرژی روزانه ما محسوب می شود که اثرات زیادی بر سلامت ما دارد. سلامت نانی که توسط مردم مصرف می شود به دلیل اینکه می تواند باعث پیشگیری از طیف گسترده ای از بیماریها شود یا عدم سلامت آن باعث ابتلا به بیماری های مختلف شود، اهمیت فوق العاده ویژه ای دارد. نانی ارزش غذایی دارد که از آرد کامل (آسیاب گندم ...
ما ایرانی ها چند کیلو نان می خوریم
به گزارش بکناپرس، زالی با اشاره به این که ایرانیان روزانه 82 میلیارد تومان نان خریداری می کنند، گفت: 60 درصد سبد غذایی و تامین انرژی مردم ایران از نان صورت می گیرد. سرانه مصرف نان هر ایرانی به 161 کیلوگرم رسیده که نسبت به گذشته افزایش یافته است. رییس دانشگاه با تاکید بر سرمایه گذاری بر بهبود کیفیت نان گفت: ایرانیان 37 درصد بیشتر نسبت به مردم جهان نان استفاده می کنند بنابراین باید به ...
کاهش استرس با مواد غذایی
...> غذاهای سرخ شده و چرب مواد غذایی موثر در کاهش استرس غذاهای دارای فیبر بالا: استرس سبب ایجاد گرفتگی عضلانی و یبوست می شود. در اینگونه موارد توصیه می شود غذاهای فیبردار مصرف کنیم تا حرکات دستگاه گوارش تنظیم شده و عملکرد روده بهبود یابد. در غذای روزانه ما باید دست کم 25 گرم فیبر وجود داشته باشد. میوه ها، سبزی ها و غلات سبوس دار از منابع بسیار خوب فیبر محسوب می شود. ...
به جای نان و برنج سیب زمینی بخورید
نیویورک می گوید که یک سیب زمینی متوسط دارای پتاسیم، ویتامین C و فیبر بیشتری نسبت به نان گندم کامل یا برنج سفید است. کربوهیدرات ها قابل تعویض نیستند و میزان ویتامین و مواد مغذی بسیار متفاوتی دارند. به گزارش اطلاعات آنلاین این مطالعه که در ژورنال Frontiers in Nutrition منتشر شد، نشان داد که یک سیب زمینی متوسط 15 درصد از مقدار توصیه شده روزانه پتاسیم دارد، در حالی که نان سبوس دار فقط سه درصد دارد. ...
مواد غذایی مفیدی که شما را در برابر بیماری های سخت بیمه می کند
سرشار از ایزوفلاون ها هستند که تصور می شود التهاب را کاهش داده و به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند. محققان این مطالعه دریافتند که مصرف آجیل به جای گوشت های فرآوری شده با 22 درصد کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و 21 درصد کاهش خطر مرگ زودرس مرتبط است. با گنجاندن بیشتر آجیل، لوبیا و غلات کامل در رژیم غذایی خود، می توانید سلامت خود را بهبود بخشید و از وعده های غذایی خوشمزه و رضایت ...
جزئیات جدید از یارانه غذایی ویژه کودکان
مصرف منظم ادامه دار است و پس از بهبود، کودک از چرخه حمایت خارج می شود. اما اگر به هر دلیلی کودک مصرف موادغذایی را انجام داد، اما منحنی رشدش بهبود نیافت حتما توسط همکاران وزارت بهداشت موضوع بررسی و آسیب شناسی می شود تا درمان لازم صورت گیرد. وی در پایان خطاب به فروشگاه های متصل به طرح کالابرگ گفت: میزان خرید، کالای انتخابی و اینکه خانوار ها از کدام فروشگاه خرید می کنند به صورت آنلاین رصد می شود لذا تخلف در فروش اقلام توسط فروشگاه ها نیز به راحتی امکان پذیر است و با فروشگاه های متخلف به شدت برخورد می شود. منبع: ایسنا ...
10 کیلو لاغری در یک ماه با رژیم غذایی یک ماهه!
گاهی اوقات گوشت بدون چربی استفاده کنید. اگر واقعا قصد دارید وزن خود را کاهش دهید، قبل از هر چیزی باید مصرف انواع شیرینی و کربوهیدرات های ساده را قطع کنید. هر چقدر از شیرینی و نان های ساده و بدون سبوس کمتر استفاده کنید، وزن شما راحت تر کاهش پیدا می کند. سعی کنید به جای شیرینی و کربوهیدرات ساده از غلات کامل، میوه ها و سبزیجات استفاده کنید. می توانید از نان های سبوس دار به مقدار کم در رژیم ...
رژیم غذایی مناسب برای مبتلایان به بیماری روده تحریک پذیر
مدفوع و تسهیل حرکت آن می شود. بزرگسالان، از جمله افراد مبتلا به IBS، باید حدود 25 تا 31 گرم فیبر در روز بسته به جنس و سن خود مصرف کنند. با این حال، مردم در ایالات متحده به طور متوسط تنها 16 گرم در روز می خورند. باید بدانیم که دو نوع فیبر وجود دارد: - فیبر محلول به طور کلی در میوه، لوبیا و جو وجود دارد و برای IBS مناسب است. - فیبر نامحلول که معمولاً در ...
این خوراکی ها بدنتان را در برابر سرما مقاوم می کنند
به گزارش دولت بهار، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصول سرد سال امکان ابتلا به عفونت های تنفسی افزایش پیدا می کند، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن در مقابل ویروس ها و باکتری ها تاکید کرد. دکتر آرزو رضازاده در خصوص نیازهای تغذیه افراد در فصول سرد سال، عنوان کرد: به طور کلی کالری و ریزمغذی های مورد نیاز در شرایط و فصول مختلف ...
طرح فروش کارتی نان کلید خورد؟
نان تمامی داده های خرید و فروش و تراکنش نانوایی ها از سراسر کشور تجمیع و مورد بررسی قرار می گیرد؛ در واقع آنچه در این سامانه قابل ردیابی است عملکرد واحد های خبازی است که بر اساس آمارها، خبازی های پرریسک رصد، شناسایی و به بازرسی وزارت جهاد کشاورزی و در نهایت سازمان تعزیرات حکومتی معرفی می شوند. اما طی روز های اخیر گزارش های تخلفات نانوایی ها از استان های مختلف به گوش می رسد که نانوایان یا خود ...
برای بهبود گردش خون این مواد غذایی و ویتامین ها را مصرف کنید
...> بنابر اعلام دفتر ارتقای آموزش و سلامت وزارت بهداشت، 9 مکمل، ویتامین و ماده غذایی موثر بر بهبود گردش خون در بدن شامل موارد زیر است: _ ویتامین B3: این ویتامین به افزایش عملکرد رگ های خونی و کاهش کلسترول بد کمک می کند. همچنین باعث کاهش التهاب رگ های خونی می شود. التهاب در رگ های خونی منجر به بروز تصلب شرایین می شود. فراموش نکنید که مصرف بیش از حد ویتامین B3 توصیه نمی شود. بزرگسالان به 35 میلی ...
مصرف این غذاها احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان را افزایش می دهد
به نقل از هلث لاین، یک مطالعه جدید بزرگ نشان داد که مصرف غذاهای فوق فرآوری شده خطر ابتلاء به بیماری های متعدد از جمله دیابت، سرطان و بیماری قلبی را افزایش می دهد. بیشترین خطر مربوط به محصولات فرآوری شده با پایه حیوانی و شیرین کننده های مصنوعی بود. بر کسی پوشیده نیست که غذاهای فوق فرآوری [...]
چگونه در "غربالگری دیابت و فشار خون بالا" شرکت کنیم؟
بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: در هر 5 ثانیه یک نفر به علت دیابت یا عوارض ناشی از آن جان خود را از دست می دهد. در ایران نیز حداقل 14.15 درصد جمعیت بالای 25 سال از بیماری دیابت رنج می برند که تعدادشان بیش از 7.5 میلیون نفر برآورد می شود. وی عنوان کرد: شیوع دیابت در استان خوزستان بر اساس قند خون ناشتا معادل 18.95 درصد است و نسبت به مطالعه مشابه در سال 1395، 4.9 درصد افزایش ...
فاجعه در انتظار مقاومت های آنتی بیوتیکی
، میانگین نسخ حاوی آنتی بیوتیک در ایران از 55 درصد در سال 1375 به 36 درصد در سال 1401 کاهش یافته است. این کاهش نشان دهنده ثمربخش بودن آموزش ها و نظارت های به عمل آمده توسط وزارت بهداشت، سازمان غذا و دارو و دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور است. آنتی بیوتیک درکشورهای OECD آن طور که در یکی از گزارش های مرکز تحقیقات بین المللی بیماری های عفونی (CIDRAP) آمده است: میانگین در 12 ترکیب ...
اعلام آمادگی ایران برای کمک به درمان سرطان ریه در نروژ | تقویت مراکز درمان مسمومیت در کشور
امکان را در اختیار وزارت بهداشت قرار دهد تا مراکز درمان مسمومیت در کشور را تقویت کند. این در حالی است که مساله مسمومیت ها و مرگ ناشی از آنها در کشور ما اهمیت قابل توجهی دارند چون بیشترین مسمومیتی که طی سال های اخیر منجر به فوت شده، مسمومیت ناشی از مواد مخدر و الکل بوده است. در 1401 حدود 9500 مورد مسمومیت منجر به مرگ در ایران ثبت شده که 60 درصد از این موارد مسمومیت، در نیمه اول ...
سلامت قلبتان را با این کار تضمین کنید
نیم ساعت پیاده روی کنند تا وضعیت جسمانی خوبی داشته باشند. مسئول تغذیه برنامه تحول سلامت و تغذیه بالینی دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: افراد برای داشتن سلامت جسمانی باید از مواد حاوی فیبر بیشتر استفاده کنند. فیبر در میوه و سبزی و داده کامل غلات است و مصرف این مواد غذایی خطر بروز مشکلات و بیماری های قلبی را کاهش می دهد. ...
تخلف نانوایی ها زیر ذره بین های نظارت
احتکار شده وارد دامداری ها می شود، افزود: همچنین بخشی از نان ها وارد واحدهای صنفی مصرف عمده نان مانند کبابی ها، اسنپ فودها و صنوف یعنی طباخی ها، کبابی ها، رستوران ها و سوپرمارکت ها می شود که این موضوعات نیز مورد رصد جدی قرار گرفته و چنانچه تخلفی احراز یا تکرار شود، ضمن معرفی به دستگاه های قضایی، سهمیه آرد آنان نیز قطع خواهد شد. مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی پیامد ...
اهمیت وجود پایگاه های تغذیه سالم در مدارس
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد ، نقیایی گفت: یکی از برنامه های خوب در زمان بازگشایی مدارس داشتن پایگاه تغذیه سالم در آن ها است همچنین مرکز بهداشت استان نیز روی فعالیت این پایگاه ها کنترل و نظارت کامل دارد. او بیان کرد: هر سال یک دستورالعمل برای این موارد تعریف می شود و طبق آن نکات مورد توجه نیز برای ارتقاء سطح بهداشت و کیفیت مواد غذایی مطرح می شود. متخصص تغذیه اظهار ...
افرادی که فقر آهن دارند چه بخورند؟
به گزارش بهداشت نیوز، رژیم غذایی مناسب برای کمبود آهن باید شامل وعده های غذایی غنی از آهن باشد تا میزان مورد نیاز بدن را تامین کند. غذاهای غنی از آهن شامل: گوشت قرمز و مرغ غذاهای دریایی لوبیاها سبزیجات برگ سبز تیره مثل اسفناج میوه خشک شده مثل کشمش و زرد آلو نان، پاستا و غلات غنی شده با آهن دانه کنجد، بادام هندی، عدس، سویا، بادام و جو دوسر هم از منابع ...
این مواد غذایی سیستم ایمنی بدن تان را افزایش می دهد
...، گروه نان و غلات و سایر گروه های اصلی مواد غذایی آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن را تامین می کنند، افزود: مواد غذایی سرشار از ویتامین A و پیش سازهای آن، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین D آنتی اکسیدان ها قوی هستند که مصرف روزانه آن توصیه می شود. انواع فلفل شیرین، فلفل سبز و فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین C وی اظهار کرد: میوه های زرد و قرمز همچون خرمالو و سبزیجاتی مثل کدو حلوایی ...
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ابن سینا همدان خبر داد: صدور 5760 فقره پروانه و مجوز بهداشتی در حوزه ...
واحد میوه مصرف کند و بسیاری از مردم ما به دلایل مختلف این میزان را نمی توانند مصرف کنند که با برنامه آرد کامل به راحتی و از طریق دریافت فیبر سبوس و مصرف نان کامل، دریافت کنند. کمکی تصریح کرد: با دریافت فیبر، حداقل 40 درصد آهن مورد نیاز بدن افراد تأمین می شود. متخصصین تغذیه همواره بر مصرف نان کامل تأکید دارند، چراکه با مصرف آن می توان از بیماری های دستگاه گوارش و حتی انواع سرطان ها، فشار ...
نظارت مستمر بر نانوایی های نمین انجام شود
به گزارش خبرنگار مهر ، بعد از ظهر سه شنبه طیب امینی در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان نمین که با حضور مدیرکل غلات استان، بخشداران و دیگر اعضای کارگروه به منظور اتخاذ تدابیر لازم برای ارائه کیفیت مناسب در حوزه آرد و نان برگزار گردید اظهار کرد: نانوایان زمان پخت را رعایت کنند تا سهمیه نان شهرستان کاهش پیدا نکند. وی کیفیت نان عده ای از نانوایی های شهرستان نمین را مناسب ندانست و افزود ...
78 درصد مرگ و میرها به دلیل بیماری های غیرواگیر است
مردم در این زمینه، پیشگیری های لازم در مورد این بیماری ها انجام شود. رئیس گروه آموزش و ارتقای سلامت معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز بیان کرد: از آنجایی که پرفشاری خون و دیابت، جزو بیماری هایی هستند که سبب مرگ و میر و ناتوانی زیادی می شوند، بنابراین شناسایی به موقع و درمان آن ها بسیار اهمیت دارد. وی با بیان اینکه در فاز نخست پویش ملی سلامت دو عامل خطر، یعنی فشارخون و ...
نان مردم آستانه اشرفیه در دعوای مسؤولان و نانواها گم شد
نانوایی را هم مورد بازرسی قرار داد و سپس حضور در نماز جماعت مسجد جامع این شهر پای درد و دل مردم نشست. بعد از شنیدن مشکلات مردم در حوزه آرد و نان، استاندار دستور داد تا تمامی مدیران کل حوزه آرد و نان و غلات در روز جمله و در جلسه شورای اداری شهرستان آستانه اشرفیه حضور پیدا کنند و در آن جلسه مشکلات حوزه آرد و نان به طور دقیق مورد بررسی قرار گرفت. تکلیف استاندار گیلان به فرماندار ...
وقت کشی شیرین!
در حق مردم اجحاف می شود و همه انتظار دارند ما کاری انجام دهیم. لازم است تحلیل درست و کاملی از وضعیت نظارت بر بازار ارائه شود. نقش اصناف، اتحادیه ها، انجمن ها، تعزیرات، سازمان حمایت و بازرسان ما چیست؟ ساعتی پس از گلایه شدید اللحن وزیر صمت از آشفتگی بازار، وزارت صمت اطمینان داد: طراحی لازم برای پررنگ ترشدن نقش اتحادیه ها در فرآیندهای نظارتی از یک ماه پیش انجام شده و به زودی فرآیند جدید ...
چرایی تعلل در تعیین مابه التفاوت نرخ محصولات استراتژیک کشاورزی/ وقت کشی شیرین!
ضرب الاجل یک ماهه وزارت صمت برای اعلام فرآیندهای جدید نظارتی بر بازار قریب یک ماه پیش به پایان رسید؛ با وجود این هنوز نه تنها اقدام موثری برای سروسامان دادن به بازار انجام نشده است، بلکه مصوباتی که قرار بود هم به نفع تولیدکننده و هم به سود مصرف کننده باشد و بازار را تنظیم کند همچنان خاک می خورد و علی الظاهر دستور بالاترین مقام این وزارتخانه نیز به بایگانی سپرده شده است. 30مهر سال جاری ...
