سایر منابع:
سایر خبرها
خواص خوردن انار در پاییز که از آن بی خبرید
مفید هستند و می توانند به شادابی کمک کنند. مصرف انار به پاکسازی معده و تصفیه خون مفید است و می تواند به عملکرد مطلوب اعضای اصلی بدن مثل مغز، قلب و کبد کمک کند. همچنین، انار به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی می تواند در پیشگیری از بروز سرطان ها نقش مهمی ایفا کند و همچنین به کاهش فشار خون کمک می کند. به توصیه متخصصان، به جای آب انار، می توانید از دانه های انار استفاده کنید ...
چرا نباید بعد از ساعت 9 شب شام بخوریم؟
. برخی شواهد از مطالعات حیوانی نشان می دهند که در صورت دیر خوردن غذا، فرآیند هضم باعث افزایش قند و فشار خون می شود. افزایش فشار خون در شب که به طور معمول سطح فشار در این زمان پایین تر است، می تواند به مرور به رگ های خونی آسیب رسانده و خطر لخته شدن خون را افزایش دهد که منجر به سکته مغزی و حملات قلبی می شود. اگرچه تحقیقات بسیار بیشتری در این زمینه مورد نیاز بوده و به نظر زمان بندی نامناسب غذا ...
دیر شام نخورید/ ارتباط بی نظمی وعده غذایی با بیماری قلبی عروقی
به ویژه وعده شام وجود دارد. قائل شدن محدودیت زمانی برای صرف غذا می تواند شیوه ای مناسب برای بهبود سلامت قلبی-عروقی باشد. این به معنی افزایش پرهیز غذایی شبانه (روزه داری شبانه) به 12 ساعت است که به کاهش وزن، کاهش ورم و فشار خون منجر می شود. چنانچه وعده غذایی شام به جای ساعت 8 ساعت 9 صرف شود، خطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی 13 درصد افزایش می یابد و با هر ساعت تأخیر در خوردن ...
ایرانیان شب یلدا را تا سپیده صبح به جشن می گذراندند
را به صورت مدور و چون خورشید برش می زنند تا یادآور گرمای تابستان و فرونشاندن عطش باشد. انار سرخ در سفره شب یلدا نشانه ای برای زایش و تولد و شادی است. هم چنین انار میوه ای خون ساز است و به کسانی که پریده رنگ هستند و دچار کم خونی اند، توصیه می شود آب انار بنوشند. انار باعث تقویت سیستم دفاعی بدن و افزایش انرژی و تصفیه خون می شود و رنگ رخساره را شاداب می کند؛ به همین دلیل انار را نماد زایش ...
آش های تهرانی پسند | از آش ابودردا و کشک کله بره تا آش انار و گشنیز
همشهری آنلاین - سمیرا باباجانپور: شب چره یا همان شب یلدای معروف و خاطره انگیز با همه آداب ورسوم و خوراکی ها و تنقلاتش معنی پیدا می کند. بساط یلدای تهرانی ها از گذشته تا امروز تصویری رنگارنگ از طعامی است که برای یک مهمانی بااصالت و ارزشمند آماده می شود. سفره ای با هنرنمایی بانوی خانه و غذاهایی که سمفونی طعم ها را رقم می زنند. انواع آش ها، پلوها و دم پختک ها، شیرینی ها و نان های شیرین، تخمه ها و ...
انار یلدای اسیری که برایش تشییع گرفتند!
به گزارش هاناخبر ، شب یلدا یا چله از جمله مناسبت های سنتی ما ایرانیان به شمار می آید که نزد خانواده ها از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این شب آداب و رسوم خاص خود را دارد که یکی از آنها انار خوردن است. در دوران جنگ تحمیلی، رزمندگان یا آزادگان هم مانند سایر هم وطنانمان از این شب خاطره هایی دارند. در همین زمینه محمود نانکلی از آزادگان دوران هشت سال دفاع مقدس در استان همدان روایت می کند و ...
5 تغذیه مناسب برای افرادی که فشارخون بالایی دارند
چربی در بدن افزایش یابد فرد به بیمارهای قلبی و عروقی و فشار خون مبتلا می شود. از این رو افراد مبتلا باید طبق یک برنامه از غذاهای مفید برای کنترل فشار خون بالا که توسط پزشک در نظر گرفته می شود استفاده کنند تا بتوانند بیماری خود را مهار نمایند. در ادامه توجه شما را به ذکر چند نمونه از بهترین شام ها برای نظارت بر فشار خون بالا جلب می کنیم. استفاده از انواع سالاد ها و ...
آسیب های مصرف اشتباه ویتامین D
مثلاً دوز پنجاه هزار در طول ماه یا هر دو هفته یکبار اشتباه است و پیامد های خاص خود را دارد. این متخصص زنان، زایمان و نازایی با بیان اینکه مصرف تزریقی و یا دوز بالای خوراکی برای افراد دچار کمبود ویتامین D یا سو جذب باید طبق دستور پزشک تجویز شود، گفت: البته آمپول های خوراکی نیز در دنیا وجود دارد که بهتر است. وی افزود: خوردن قرص یا کپسول ژله ای ویتامین D با دوز پنجاه هزار در ...
از خواص باورنکردنی پوست انار چه می دانید؟
نشان داد که مکمل با 1000 میلی گرم عصاره پوست انار باعث بهبود سطح کلسترول و قند خون در افراد دارای اضافه وزن و چاقی به عنوان یک عامل ضد التهابی می شود. در مطالعه دیگری شامل 37 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 ، کسانی که 500 میلی گرم عصاره پوست انار مصرف کردند، در مقایسه با افرادی که دارونما دریافت کردند، در فشار خون ، کلسترول و هموگلوبین آنها تاثیر مثبت حاصل شد. 3. پوست انار شما را در ...
افزایش مراجعه شکموها به اورژانس ها در شب یلدا | این کارهای دردسرساز را انجام ندهید!
که دچار بیماری های زمینه ای (مثل دیابت، فشارخون بالا، بیماری های قلبی) هستند، رژیم غذایی خود را فراموش نکرده و کنترل قند خون، فشار خون و چربی خون خود را مخدوش نکنند. به گفته دکتر یاری خوردن شام سبک و زودهنگام در شب یلدا از بروز سوء هاضمه جلوگیری می کند. همچنین کنترل مصرف شیرینی ها و عدم استفاده از شیرینی هایی نظیر باسلوق یا انواع ژله بلافاصله پس از خوردن شام مهم است. عضو ...
12 توصیه تغذیه ای طب سنتی برای "شب یلدا"
باستانی دارد که در ادامه به آن ها می پردازیم: وعده شام باید به مقدار کم و سبک خورده شود. باتوجه به این که در شب یلدا بلافاصله پس از شام میوه، شیرینی، آجیل و تنقلات مصرف می شود باید میزان مصرف شام فرد کاهش یابد. آجیل های مصرفی بهتر است بوداده و کم نمک باشند؛ مصرف آجیل شور باعث افزایش فشار خون می شود. در مصرف تخمه ها زیاده روی نکنید. تخمه ها نسبت به سایر مواد، دیرهضم تر هستند و مصرف آن ها ...
پرخوری در شب یلدا ممنوع
و کنترل قندخون، فشارخون و چربی خون خود را مخدوش نکنند. اساسی ترین توصیه این عضو هیئت علمی دانشگاه، خوردن شام سبک و زودهنگام در شب یلدا بود تا از بروز سوء هاضمه جلوگیری شود. همچنین بر کنترل مصرف شیرینی ها و عدم استفاده از شیرینی هایی نظیر باسلوق یا انواع ژله بلافاصله پس از خوردن شام تاکید کرد. به گفته وی، افراد مبتلا به دیابت در مصرف شیرینی باید دقت بیشتری داشته باشند. همچنین در این شب ...
شب یلدا چی بخوریم چی نخوریم؟
شب یلدا را رعایت کنند؛ به ویژه افرادی که دچار بیماری های زمینه ای(مثل دیابت، فشارخون، بیماری های قلبی) هستند رژیم غذایی خود را فراموش نکرده و کنترل قند خون، فشار خون و چربی خون خود را مخدوش نکنند. اساسی ترین توصیه این عضو هیأت علمی دانشگاه، خوردن شام سبک و زودهنگام در شب یلدا بود تا از بروز سوء هاضمه جلوگیری شود. همچنین بر کنترل مصرف شیرینی ها و عدم استفاده از شیرینی هایی نظیر باسلوق یا ...
مراقب سلامتی خود در شب یلدا باشید
، بیماری های قلبی) هستند رژیم غذایی خود را فراموش نکرده و کنترل قند خون، فشار خون و چربی خون خود را مخدوش نکنند. اساسی ترین توصیه این عضو هیئت علمی دانشگاه، خوردن شام سبک و زودهنگام در شب یلدا بود تا از بروز سوء هاضمه جلوگیری شود. همچنین بر کنترل مصرف شیرینی ها و عدم استفاده از شیرینی هایی نظیر باسلوق یا انواع ژله بلافاصله پس از خوردن شام تاکید کرد. به گفته وی افراد مبتلا به ...
شب چله زمان پرخوری نیست/ بخصوص برای مبتلایان به دیابت، فشارخون و بیماری های قلبی
به گزارش زیرنویس، دکتر زهرا یاری -عضو هیئت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت: مراسم شب یلدا در فرهنگ ما همواره با گستردن سفره رنگارنگ پر از مواد غذایی مختلف همراه است اما باید در تدارکات این مراسم دقت کرد که آسیبی به سلامتی خود و عزیزان مان وارد نکنیم. یاری، یکی از [...]
بلند ترین شب سال/ نقطه مشترک بین فارسی زبانان
است و اثرات ضدالتهابی، ضدسرطان و ضدپیری آن بر سلامتی در بسیاری از مطالعات نشان داده شده است. این میوه همچنین سرشار از پتاسیم است که در کنترل فشار خون و محافظت از قلب و عروق نقش مهمی دارد. مصرف انار به حفظ شادابی و سلامت پوست و دستگاه گوارش کمک می کند و برای تقویت حافظه و سیستم ایمنی مفید است؛ پوست کندن، دون کردن و به طور کلی لمس کردن و جویدن دانه های این میوه یک تمرین خوب برای ذهن افراد است تا از ...
17 هزار بسته کمکهای مومنانه به مناسبت شب یلدا در زنجان توزیع می شود
.... نیک آموز بر استفاده نکردن از انواع شیرینی ها به خصوص پس از خوردن شام تاکید کرد و گفت: با این کار، یک کالری مازاد وارد بدن می شود که به ویژه افرادی که دارای قند خون بالا هستند باید از آن دوری کنند. وی با بیان اینکه مصرف آجیل های شور نیز موجب افزایش چربی و بالا رفتن فشار خون افراد می شود، گفت: فشار خون، مرگ خاموش لقب گرفته و ممکن است به سکته های مغزی ، قلبی و حتی مرگ ...
رعایت تناسب غذایی در شب یلدا
رسیده تر و شیرین تر باشد، زیرا از نظر مزاجی به اعتدال نزدیک تر است و باعث تولید خون و تقویت سلامت می شود. طبع انار سرد است و بهتر است آن را همراه با گلپر مصرف کنید تا دچار مشکل نشوید. مراقب خوردن هندوانه باشید هندوانه یکی از میوه های شب یلدایی است که از قدیم الایام در سفره شب یلدا وجود داشته است. خواص هندوانه و فواید آن بر بدن پوشیده نیست، اما این میوه باید در فصل خودش مصرف شود. طبع و مزاج ...
کسانی که دیابت، چربی خون و بیماری کلیوی دارند چه خوراکی هایی از شب یلدا را بخورند؟
فشار خون آجیل شور است. در واقع مصرف تخمه یا انواع مغزهای دارای نمک زیاد برای این افراد توصیه نمی شود اما مصرف میوه برای این افراد مناسب است. همچنین شام یا ناهار مصرفی خود را با نمک کم میل کنند. همچنین بیمرانی که مشکلات کلیوی دارند از خوردن آجیل و کسانی که چربی خون بالا دارند نسبت به مصرف شیرینی جات و چربی ها دقت زیادی داشته باشند. در واقع مصرف بیش از حد شیرینی و مواد نشاسته ای در بدن ...
فواید و خواص باورنکردنی خوراکی های شب یلدا برای بدن
میوه های مورد استفاده در شب یلدا، انار و هندوانه است؛ انار سرشار از ترکیباتی مانند پلی فنول ها، تانین ها و آنتوسیانین ها است که بدن را در مقابل ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سرطان ها محافظت می کند؛ خوردن دانه های انار به دلیل فیبر موجود در دانه ها به مراتب از خوردن آب انار بهتر است. هندوانه از منابع عالی ویتامین A و C محسوب می شود؛ ویتامین A و C و لیکوپن از مهم ترین آنتی اکسیدان های ...
حساب مزاج خود را در شب یلدا داشته باشید
به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، شب یلدا، طولانی ترین شب سال و یکی از آیین های کهن ماست. در این شب افراد دور هم جمع می شوند و با خوردن خوراکی های مختلف و صحبت کردن و گرفتن فال حافظ لحظه های شیرینی را کنار هم می گذرانند. خوراکی های شب یلدا متنوع و خوشمزه هستند و از هیچکدام نمی شود، گذشت اما بر طبق توصیه های طب سنتی نمی توان در شب یلدا همه خوراکی ها و غذاهای خوشمزه را مصرف کرد. در این گزارش توصیه ...
شب یلدا از پُرخوری و درهم خوری پرهیز شود
یک رژیم متعادل از آجیل ها و مغزها استفاده شود. اجتناب از خرید و مصرف آجیل کهنه در شب یلدا وی با تاکید بر اجتناب از خرید و مصرف آجیل کهنه ادامه داد: در مورد مصرف انواع آجیل و خشکبار باید به چند نکته مهم توجه داشت از جمله اینکه تا جایی که ممکن است آجیل ها به صورت خام استفاده شود زیرا آجیل بوداده شده به دلیل داشتن مواد نگهدارنده، نمک زیاد و ادویه های مختلف موجب می شود که طعم ...
2 توصیه متفاوت یلدایی به دهک های بالا و پایین
، گفت: مردم به همین بهانه در طول شب به یکباره انواع و اقسام تنقلات، شیرینجات و مواد خوردنی و شام را مصرف می کنند که می تواند به سلامتی آنها آسیب وارد کند؛ به خصوص کسانی که بیماری های زمینه ای مثل دیابت، پرفشاری خون، بیماری های قلبی و عروقی دارند که طیف وسیعی از افراد جامعه را تشکیل می دهند ممکن است حتی با یک بار زیاده روی در خوردن دچار عوارض خطرناک شوند. توصیه مؤکد ما به کسانی که بیماری زمینه ای ...
چند نکته درباره خوراکی های شب یلدا
یان اینکه در این شب به علت مصرف تنقلات، میوه ها و آجیل بهتر است یک شام سبک سرو شود، ادامه داد: به جای تنقلاتی مانند چیپس، پفک و لواشک، از آجیل و مغزهای کم نمک و بوداده نشده استفاده و از خریدن آجیل با رنگ مصنوعی و اسید غیرخوراکی خودداری و آجیل خام و بی نمک خریده شود. مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی توصیه کرد که شب یلدا مایعات بیشتر مصرف شود. همچنین ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان قزوین
اجرا می شده و خانواده ها در این شب، گرد هم جمع می شدند و افراد سالمند و پدربزرگها و مادربزرگها برای دیگران قصه می گفتند. آیین شب یلدا معمولا با خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون همراه است که همه آنها جنبهٔ نمادین دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی است. در این شب هم مثل جشن تیرگان، فال گرفتن از کتاب حافظ مرسوم است و حاضران با انتخاب و ...
توصیه های تغذیه ای طولانی ترین شب سال/ شب یلدا پرخوری نکنید
، خشکبار، مرکبات و لبو را میل کنند. مجاهدی بیان کرد: به مردم توصیه شده است که به جای میوه های فصل تابستان از کدو حلوایی برای مراسم شب یلدا استفاده کنند. خوردن انار برای این شب مفید است. در مهمانی های خانوادگی شب یلدا آجیل و خشکبار و همچنین موادی مقوی مانند کشمش و مویز بهتر است با فاصله دو ساعت بعد از صرف شام مصرف شود. مجاهدی گفت: افراد در چله نشینی ها سعی کرده از مصرف شیرینی جات ...
فشار خون بالا چیست و چگونه درمان می شود ؟
فشار خون بالا چیست؟ دلایل فشار خون بالا چیست؟ درمان فشار خون بالا فشارخون بالا یکی از بیماری هایی است که در بین سالمندان به شدت رایج بوده و افراد زیادی را درگیر خود کرده است. ما در این اینجا برخی از نکات مربوط به این بیماری را برای شما بازگو می کنیم تا با رعایت آن ها افراد کم تری به این بیماری دچار شوند . سالمندان مبتلا به فشار خون بالا اکثرا این عارضه را جدی نمی گیرند و آن ...
یلدا؛ شب ایرانی و شام ایرانی
، استفاده از انواع دانه ها، مغز ها و به طور کلی آجیل در خوردنی های شب یلدا از گذشته مرسوم بود. حضور خورش فسنجان به عنوان یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین خورش های ایرانی در سفره شام یلدا، شاهدی بر این مدعا است. غذایی که از ترکیب انار و گردو آماده می شود و انرژی لازم بدن را برای مقابله با سرما تا حدودی تامین می کند. هر شهر و دیاری نیز رسوم مخصوص به خود را دارد و تدارک ویژه ای برای ...
شب یلدا بدون فال حافظ؟ | کلیک کن فال حافظ یلدایی ت رو بگیر+تفسیر دقیق
دسر برفی خاص استقبال می کنند. کرمانی ها در شب یلدا سفره ای شیرین و خوش رنگ با انواع خوراکی ها ازجمله هندوانه، انار، آجیل، کمچ و کلمپه و سایر شیرینی های محلی را پهن می کنند. در این شب اعضای خانواده در خانه بزرگ ترهای فامیل جمع می شوند و با سرگرمی های متنوع تا پاسی از شب بیدار می مانند. کرمانی ها با خوردن انواع آجیل، حافظ خوانی، گرفتن فال نخود و خواندن چهار بیتی شب را به صبح می رسانند. از ...