توصیه های تغذیه ای طولانی ترین شب سال/ شب یلدا پرخوری نکنید
سایر منابع:
سایر خبرها
آیین یلدا یا شو چله در خراسان جنوبی
شادمانی از جمله آیین های شب چله است که از گذشته های دور مرسوم بوده است. شام یلدایی جشن پروار کشی و قورمه خوری در گذشته مرسوم بوده، اما گرانی افسارگسیخته گوشت حسرت قُورمه خوردن را به دل خیلی ها گذاشته است پولدار ها اگر بخواهند به روال قدیم پروارکشی کنند برای درست کردن قرمه باید یک بره نرینه را خریداری و ذبح کنند و گوشت هایش را قورمه کنند و قورمه ها را در دیگ ریگی (چدنی) تفت بدهند و ...
مزاج زمستان در طب سنتی
سردی هوا و شرایط افراد است. لذا این مسأله در مناطقی که سرد نیست و یا افراد در معرض سرما نیستند ، صدق نمی کند. 3- غذا و نوشیدنی ها، گرم مصرف شوند. 4-مصرف غذاهای حاوی سیر و پیاز و گردو مانند خورش فسنجان 5- پرهیز از غذاهای سرد و تر مانند آش دوغ، آش ماست و انواع غذاهایی که در تابستان توصیه می شود. ( بویژه در شب ها). 6-استفاده از سبزیجات با طبیعت گرم و خشک مانند ...
توصیه های پیشگیری از سرماخوردگی در فصل زمستان
کارشناسان تغذیه می گویند در فصل سرما برای پیشگیری از ابتلا به بیماری هایی مانند سرماخوردگی می توان از چاشنی های ترش مانند آب لیموترش استفاده کرد. افراد همچنین باید بحث گرم و سرد شدن بدنشان را رعایت کنند؛ برای مثال برخی بعد از حمام بلافاصله از خانه خارج می شوند یا می خوابند، این مسائل می توانند موجب بیمار شدن شود. بهتر است افرادی که به حمام می روند هنگام خروج از خانه حتما کلاه بر سر داشته باشند و ...
با بشقاب غذایی سالم به وزن ایده آل می رسید
...: یک متخصص تغذیه گفت: کره روغن حیوانی و خامه به دلیل اینکه حاوی چربی اشباع و ترانس هستند، یک بار در هفته، مصرف شود. به گزارش مهر، شیما جزایری، در گفتگو با رادیو سلامت با بیان اینکه بشقاب غذایی یکی از راهنماهای تغذیه های سالم است، افزود: در این رژیم غذایی افراد بشقاب غذایی را به دو بخش تقسیم می کنند. یک قسمت (یک نیمه) را سبزی و میوه همچون کاهو، قارچ، کلم، گوجه فرنگی، سبزی خوردن ...
ایرانیان شب یلدا را تا سپیده صبح به جشن می گذراندند
تهران (پانا) - از گذشته های دور، ایرانیان شب یلدا یا شب چله را تا سپیده صبح در گرد آتش، به جشن می گذراندند و با میوه هایی همچون انار، خرمالو، هندوانه، سیب و به از میهمانان خود پذیرایی می کردند. امروزه، با وجود این که به واسطه زندگی ماشینی و روزمرگی های بزرگ و کوچک میان مردم ایران و سنت ها و آداب و رسوم گذشته فاصله افتاده است، ولی همچنان می توان نمودهایی از سنت های ایران باستان را در ...
سنتهای یلدایی در نصف جهان/برپایی چله کوچک و چله بزرگ در پناه کرسی مادربزرگ
اصیل اصفهان شب یلدا به شکل قدیم به شکل سنتی و ساده برگزار می شود، افراد در منزل پدربزرگ ها یا مادر بزرگ ها و پای کرسی دور یکدیگر جمع می شوند و عنوان تنقلات شب چله انار و هندوانه بر سر سفره چله قرار می دهند در این شب صاحب خانه با آجیل و میوه از مهمانها پذیرایی می کند و مهمانان در کنار یکدیگر تا پاسی از شب و گاهی تا نزدیک صبح بیدار هستند؛ در این جمع شاهنامه خوانی و گرفتن فال حافظ رواج داشته ...
مبحث صله ارحام باید جدی گرفته شود
، گفت: ایام سوگواری حضرت زهرا (س) و شب چله را پشت سر گذاشتیم و فصل زمستان آغار شده و پیشنهاد می شود امشب را نیز شب چله قرار دهید و به دیدار بستگان و بزرگان بروید چرا که شب چله اگر چهل شب نیز بشود اشکالی ندارد. وی اضافه کرد: مسئله صله ارحام را جدی بگیرید و کسانی که دیر به دیر به آنها سرزده می شود یا افرادی که زمین گیر شدن باید به این عزیزان سر زده شود و آنها را فراموش نکنیم. کد خبر 713852 ...
زکام یکی از راه های دفع مواد ناسالم از بدن است
به قلم : مریم رجایی ؛ کارشناس ارشد تغذیه و پژوهشگر طب سنتی تحریریه زندگی آنلاین : یکی از مشکلات شایع در این فصل، ابتلا به سرماخوردگی است، سرماخوردگی های ساده یا اصطلاحاً ویروسی، که علایم آن محدود به آبریزش بینی، عطسه، بی حالی و خستگی است و علایم عفونت باکتریال مانند گلودرد چرکی وجود ندارند. باید از مصرف نابجای داروهایی چون آنتی بیوتیک ها پرهیز و تا بهبود علایم باید استراحت کرد و ضمن ...
12 توصیه تغذیه ای طب سنتی برای "شب یلدا"/ خواص میوه های شب چله
به گزارش سلامت نیوز به نقل از تسنیم، جشن شب یلدا یکی از رسوم کهن ایرانی است که در آن اعضای خانواده دور یکدیگر جمع می شوند و سفره های رنگین پهن می کنند. خوراکی های مخصوص شب یلدا، از مهم ترین بخش های این جشن ایرانی است که چگونگی و میزان مصرف آن ها باید مورد توجه افراد قرار بگیرد تا این جشن با سلامتی و حال خوب سپری شود. طب سنتی ایرانی توصیه هایی برای حفظ سلامتی بدن در این مراسم ...
شب یلدا و عواقب آن | به خاطر یک شب خودکشی نکنید!
، فشار خون و چربی خون در این شب برای افراد الزامی است و بهترین و اساسی ترین توصیه خوردن شام سبک زودهنگام و در عوض خوردن میوه های کم کالری مثل انار در این شب است. خانواده ها شام را زود میل کنند چرا که خوردن شام دیروقت برابر است با خواب، سوء جذب و عدم هضم مواد غذایی که این موارد به خودی خود مشکلات عمده ای را در پی دارد. یکی دیگر از توصیه های مهم در این شب که متخصصان تغذیه بسیار روی آن ...
پرخوری در شب یلدا ممنوع
.... اساسی ترین توصیه این عضو هیئت علمی دانشگاه، خوردن شام سبک و زودهنگام در شب یلدا بود تا از بروز سوء هاضمه جلوگیری شود. همچنین بر کنترل مصرف شیرینی ها و عدم استفاده از شیرینی هایی نظیر باسلوق یا انواع ژله بلافاصله پس از خوردن شام تاکید کرد. به گفته وی، افراد مبتلا به دیابت در مصرف شیرینی باید دقت بیشتری داشته باشند. همچنین در این شب به جای مصرف شیرینی همراه با چای یا دمنوش ها ...
خواص خوردن انار در پاییز که از آن بی خبرید
، زیرا هسته و فیبر موجود در این دانه ها مفید برای معده و هضم بهتر می باشند و جذب آنها توسط بدن بهبود می دهد. بهترین زمان خوردن انار بسته به وضعیت جسمی شما میتواند متفاوت باشد اما بطور کلی مصرف انار در صبحانه به همراه گلپر به شیوه های مختلف توصیه شده است. برای آگاهی کامل از بهترین وقت روز برای خوردن انار میتوانید سری به مطلب " فواید خوردن انار قبل از خواب، ناشتا و هر روز " بزنید. ...
مراقب سلامتی خود در شب یلدا باشید
، بیماری های قلبی) هستند رژیم غذایی خود را فراموش نکرده و کنترل قند خون، فشار خون و چربی خون خود را مخدوش نکنند. اساسی ترین توصیه این عضو هیئت علمی دانشگاه، خوردن شام سبک و زودهنگام در شب یلدا بود تا از بروز سوء هاضمه جلوگیری شود. همچنین بر کنترل مصرف شیرینی ها و عدم استفاده از شیرینی هایی نظیر باسلوق یا انواع ژله بلافاصله پس از خوردن شام تاکید کرد. به گفته وی افراد مبتلا به ...
کسانی که دیابت، چربی خون و بیماری کلیوی دارند چه خوراکی هایی از شب یلدا را بخورند؟
فشار خون آجیل شور است. در واقع مصرف تخمه یا انواع مغزهای دارای نمک زیاد برای این افراد توصیه نمی شود اما مصرف میوه برای این افراد مناسب است. همچنین شام یا ناهار مصرفی خود را با نمک کم میل کنند. همچنین بیمرانی که مشکلات کلیوی دارند از خوردن آجیل و کسانی که چربی خون بالا دارند نسبت به مصرف شیرینی جات و چربی ها دقت زیادی داشته باشند. در واقع مصرف بیش از حد شیرینی و مواد نشاسته ای در بدن ...
چرا نباید بعد از ساعت 9 شب شام بخوریم؟
روزیاتو نوشت: بسیاری از افراد فکر می کنند که دیر شام خوردن بی ضرر است. اما در واقع، خوردن شام بعد از ساعت 9 شب می تواند احتمال سکته مغزی یا سکته خفیف را افزایش دهد. اخیراً پژوهشی روی 100 هزار نفر در فرانسه انجام شده و هر یک از افراد شرکت کننده، 15 دفترچه وعده غذایی را تکمیل کردند که زمان وعده های غذایی شان در طول هفته را نشان می داد. در این آزمایش، یک سوم افراد ...
حساب مزاج خود را در شب یلدا داشته باشید
به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، شب یلدا، طولانی ترین شب سال و یکی از آیین های کهن ماست. در این شب افراد دور هم جمع می شوند و با خوردن خوراکی های مختلف و صحبت کردن و گرفتن فال حافظ لحظه های شیرینی را کنار هم می گذرانند. خوراکی های شب یلدا متنوع و خوشمزه هستند و از هیچکدام نمی شود، گذشت اما بر طبق توصیه های طب سنتی نمی توان در شب یلدا همه خوراکی ها و غذاهای خوشمزه را مصرف کرد. در این گزارش توصیه ...
توصیه های طب سنتی برای فصل پاییز
افسردگی است، اما با توصیه های غذایی ساده می توان از تمام بیماری های فصل پاییز و زمستان در امان ماند. تغییر هر فصل به معنای تغییر شیوه زندگی و ورود بیماری های جدید است، اما با تغییر در عادات تغذیه ای و رفتاری می توان از ابتلا به بیماری های مختلف در امان ماند و فصلی بدون ابتلا به بیماری را گذارند.از دید طب سنتی هر فصل سال مزاج خاص خود را دارد، و بهتر است با تغییر فصل نوع غذاها و سبک زندگی کمی تغییر کند ...
شب یلدا چی بخوریم چی نخوریم؟
بزرگ می گویند. این دوره بلند از یک دی تا 10 بهمن ماه ادامه دارد و چله کوچک نیز از 10 تا 30 بهمن ادامه دارد و این ایام را چله کوچک می نامند. در این شب مصرف میوه جات زمستانی به خصوص انار و هندوانه که میوه ای مربوط به فصل تابستان است مرسوم بوده و آجیل و خشکبار بخش دیگری از سبد تغذیه ای مردم را در این شب تشکیل می دهد.در این میان، گاهی افراد با درهم خوری و افراط در مصرف مواد غذایی درگیر سوء ...
توصیه های مهم طب سنتی برای شب یلدا
اشاره به اینکه مصرف هندوانه در شب یلدا توصیه نمی شود چرا که با تنقلات دیگر و طبع فصل همسو نیست، بیان کرد: از آنجایی که در دورهمی های شب یلدا پس از شام مقداری میوه و آجیل هم سرو می شود بهتر است افراد در این شب حجم غذای کمتری مصرف کنند تا فشار کمتری به معده آن ها وارد شود. وی ضمن تاکید بر عدم نوشیدن آب سرد و مایعات توضیح داد: مصرف مایعات بسیار در کنار مصرف انواع خوراکی ها در مهمانی های شب یلدا می تواند فشار زیادی بر معده وارد کند. ...
رعایت تناسب غذایی در شب یلدا
خشک بنوشید بهتر است در میان انواع شیرینی های تر به دنبال کوچکترین ها و کم خامه ترین ها باشید. در این شب چیپس، پفک و انواع اسنک نخورید. فاصله زمانی بین خوردن شام و میوه را رعایت کنید شام را سبک و سر شب میل کنیدو بین خوردن شام و مواد دیگر فاصله دهید. شام باید در ساعت بعد از 5 و تا قبل از ساعت 8 خورده شود بهتر است شام در اول شب و با حجم کمتر مصرف شود تا بتوانید از خوراکی های شب چله استفاده کنید. حداقل دو ساعت فاصله زمانی بین خوردن شام یا میوه داشته باشید. خوردن مایعات با فاصله ای ازغذا یا میوه توصیه نمی شود. ...
شب یلدا از پُرخوری و درهم خوری پرهیز شود
مردم جامعه درخصوص مصرف نمک احتیاط کنند. این مسئول عنوان کرد: سال های اخیر مصرف تنقلات به ویژه شیرینی جات به شکل انواع ژله ها و کیک خامه ای تزئین شده متناسب با شب یلدا و همچنین شکلات ها، افزایش یافته است، در حالیکه مصرف شیرینی جزو سنت های این شب نبوده و با توجه به تاثیر مخرب مصرف بی رویه این ماده غذایی در سلامت بدن، باید مردم با افزایش سطح سواد سلامت خود از مصرف شیرینی ها اجتناب کنند ...
بلند ترین شب سال/ نقطه مشترک بین فارسی زبانان
بنابراین باعث کنترل فشار خون می شود. خوردن خرمالو در آخرین روز پایین می تواند میل به خوردن شیرینی جات و شکلات را کاهش دهد و از همین رو برای افرادی که دوست دارند در شب یلدا شیرینی کمتری مصرف کنند، بسیار ایده آل است. این میوه انرژی بخش است و برای رفع خستگی و استرس نیز بسیار مفید است. سیب قرمز سیب قرمز نیز یکی دیگر از میوه های شب یلداست. سیب درختی حاوی ویتامین، املاح و ...
این افراد نباید شب یلدا هندوانه بخورند!
طبق رسومی که نسل هاست به ما منتقل شده، یکی از آداب شب چله، خوردن هندوانه بوده است. هرچند گفته می شود این رسم همین اواخر به مراسم شب چله افزوده شده است. با این حال چند سالی است که گفته می شود خوردن هندوانه در این وقت سال و به خصوص هنگام شب، خوب نیست و ضررش [...]
توصیه طب سنتی برای رفع اثر آلودگی هوا:
فاطمه مرادی٬ متخصص طب سنتی با اشاره به نکات تغذیه ای لازم در هنگام بروز آلودگی هوا گفت: یکی از مهم ترین توصیه متخصصان در هنگام بروز آلودگی هوا٬ مصرف بیشتر مایعات، دمنوش و آبمیوه های طبیعی است. وی اضافه کرد: در هنگام بروز آلودگی هوا افراد باید سعی کنند از غذاهای سبک و آبکی مانند انواع آش و سوپ استفاده کنند تا تاثیر آلودگی هوا بر بدن کاهش پیدا کند. مرادی ادامه داد: یکی از ...
2 توصیه متفاوت یلدایی به دهک های بالا و پایین
، گفت: مردم به همین بهانه در طول شب به یکباره انواع و اقسام تنقلات، شیرینجات و مواد خوردنی و شام را مصرف می کنند که می تواند به سلامتی آنها آسیب وارد کند؛ به خصوص کسانی که بیماری های زمینه ای مثل دیابت، پرفشاری خون، بیماری های قلبی و عروقی دارند که طیف وسیعی از افراد جامعه را تشکیل می دهند ممکن است حتی با یک بار زیاده روی در خوردن دچار عوارض خطرناک شوند. توصیه مؤکد ما به کسانی که بیماری زمینه ای ...
روایتی از تکرار شیرین آداب ورسوم مردم کردستان در شه و چله یا شب یلدا
...، انار، سیب، گلابی و ... نیز استفاده کرد؛ تهیه و مصرف هندوانه در کردستان از الزامات شب یلدا و به نوعی وداع و خداحافظی با فصل گرماست و پیشوازی از زمستان محسوب می شود و مردم بر این باورند خوردن هندوانه در این شب باعث جلوگیری از تاثیر سرما در زمستان و گرمازدگی در تابستان می شود. یلدا پیوندی برای نسل جدید با آیین نیاکان است یلدا علاوه بر یک سنت دیرینه، پیوندی برای نسل جدید ...
قیمت انواع میوه شب چله اعلام شد
به گزارش مردم فردا ،طبق نرخ نامه سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار قیمت انواع میوه شب چله اعلام شد. قیمت انواع میوه در میادین و بازارهای میوه و تره بار به شرح ذیل است؛ هر کیلوگرم ازگیل 36، انار 27، انار آبگیری و خطی (شکاف دار) 17، به 29، پاپایا (تولید داخل) 70، پرتقال تامسون جنوب 23، پرتقال تامسون شمال. و انواع پرتقال 13.5، توت فرنگی 65، خربزه (گرمساری و دستنبو) 13، خرما خارک بسته بندی در ...
آیین های مردمان دیار بختیاری در شب یلدا
خبرگزاری مهر - گروه استان ها: برگزاری مراسم ویژه شب یلدا از آئین های کهن ایرانی ها است. علت اینکه به شب یلدا چله نیز گفته می شود این است که فردای این شب وارد چله بزرگ زمستان می شویم. این جشن پس از گذشت هزاران سال همچنان پابرجا است و چند روز پیش از فرا رسیدن شب یلدا با حضور در بازار شهرها و روستاهای مختلف می توان جنب و جوش مردم برای خرید آجیل، میوه و شیرینی را مشاهده کرد. شب ...