سایر منابع:
سایر خبرها
فواید شگفت انگیز روغن بادام برای سلامت بدن
کلسترول بد (LDL) و کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک کنند. منبعی از مواد مغذی روغن بادام حاوی مواد مغذی ضروری مانند اسیدهای چرب امگا 3 ، اسیدهای چرب امگا 6 و انواع ویتامین ها و مواد معدنی است که به تندرستی کلی کمک می کنند. مناسب برای دیابتی ها برخی از مطالعات نشان می دهد که مصرف بادام، از جمله روغن بادام، ممکن است به تنظیم سطح قند خون کمک کند، از همین رو ...
خواص گل کلم و مضراتی که برای سلامتی بدن دارد
برای شما شرح داده ایم: فیبر بالا از دیگر فواید گل کلم است که برای سلامت کلی بدن مفید و ضروری است. در یک فنجان (107 گرم) گل کلم خام، 2 گرم فیبر وجود دارد که 7 درصد از نیاز روزانه ی شما به فیبر را تشکیل می دهد. مصرف فیبر برای بدن مهم است، زیرا باکتری های سالم روده ی شما را تغذیه کرده و به کاهش التهاب و ارتقای سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. مصرف فیبر کافی در روز می تواند به کاهش ...
این گونه وزن تان را ایده آل نگهدارید
استفاده از سس سالاد، چاشنی های دیگر مثل آبلیمو و به جای نوشابه های گازدار با قند زیاد، نوشیدنی های سالم تر مثل دوغ مصرف شود. این مسئول، کاهش مصرف مواد قندی مانند شیرینی، شکلات، مربا، عسل و انواع نوشیدنی های صنعتی و جایگزین کردن قند و شکر با مقدار کمی خرما یا انجیر خشک برای داشتن رژیم غذایی سالم، توصیه کرد و گفت: غذاهای فرآوری شده مانند سوسیس، کالباس، چیپس و پفک مصرف نشود. محمدی در رابطه با بهترین روش طبخ غذا، خاطرنشان کرد: غذا بیشتر به شکل بخارپز، کبابی یا تنوری آماده شود و از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ شده پرهیز شود. منبع: ایسنا ...
از مصرف این گیاه پرخاصیت غافل نشوید
که باعث می شود بدن با رادیکال های آزاد مبارزه کند. این ماده غذایی کم چرب بوده و برای سلامت و قلب خیلی مفید است. خوردن آب این گیاه برای کسانی که به نارسایی قلبی مبتلا هستند، بسیار مفید است؛ چراکه با مصرف آن سرعت و توان افراد در انجام فعالیت های بدنی بالا می رود. مصرف چغندر خام باعث افزایش قدرت عضلانی می شود. این ماده غذایی دارای انواع فیبرهای محلول و نامحلول است که فیبر محلول باعث کنترل قند و ...
سرنخ هایی که نشان دهنده بیماری قلبی هستند
...: بیماری قلبی یکی از بیماری های شایع جوامع مختلف است. بی تحرکی، مصرف غذاهای چرب، استرس، دیابت و... خطر بروز بیماری قلبی را افزایش می دهد. به گزارش آفتاب نیوز؛ رژیم غذایی سرشار از چربی، مواد قندی، نمک و کلسترول بالا در کنار بی تحرکی، استرس کنترل نشده و عصبانیت، خطر بروز بیماری قلبی را افزایش می دهد. حمله قلبی به دلیل انسداد جریان خون به قلب ایجاد می شود و معمولا درد شدید، احساس ...
6 ماده غذایی که مردان روزانه باید بخورند
حمایت می کند. گنجاندن مواد مغذی مانند لیکوپن در رژیم غذایی، نقش ویژه ای در مبارزه با سرطان پروستات دارد. 5) ماست خوردن ماست می تواند تأثیر مثبتی بر پرانرژی و سیر نگه داشتن شما به صورت روزانه داشته باشد. هم چنین بر اساس مطالعه ای که در مجله تغذیه بریتانیا منتشر شد، مردانی که به طور مداوم محصولات لبنی تخمیرشده (مثلاً ماست و پنیر) مصرف می کردند، در معرض خطر کمتری برای بیماری ...
با 2 قلم مواد ساده پنیر پیتزای خانگی درست کنید/ویدیو
... سلنیوم 25 میکروگرم همچنین پنیر پیتزا حاوی ترکیبات دیگری مانند ویتامین های B6, B12, A, E, K، منیزیم، مس و روی ولی به مقدار کمتر می باشد. استفاده همزمان پنیر پیتزا با سبزی های پخته یا خام فراوان باعث می شود که مواد ناسالم پنیر پیتزا کمتر جذب شود مراقب باشید طبق توصیه های کارشناسان تغذیه مصرف اسیدهای چرب اشباع به عنوان یک عامل خطر در بیماری های قلبی ...
12 ماده غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
به گزارش وری ول هلت، مواد مغذی موجود در مرکبات، سبریجاتی که برگ سبر دارند، ماهی های چرب و سایر سبزیجات، پاسخ و واکنش سلول های ایمنی را تقویت و با التهاب مضر و فشار اکسیداتیو مبارزه می کنند. 1.مرکبات مرکباتی مانند گریپ فروت، پرتقال، نارنگی، لیمو و لیمو ترش از ویتامین سی سرشارند، که باعث تقویت گلبول های سفید خون می شوند. گلبول های سفید در مبارزه با عفونت ها نقش مهمی دارند. ...
نوشیدن یک لیوان شیر گرم قبل از خواب؛ مقید یا مضر؟
. اسماعیل زاده عنوان کرد: ملاتونین که به عنوان هورمون خواب شناخته می شود، توسط مغز ترشح شده و به تنظیم ریتم شبانه روزی ما کمک کرده و بدن را برای ورود به چرخه خواب آماده می کند. وی با بیان اینکه مصرف شیر و لبنیات به طور کلی باعث بهبود کیفیت خواب و تأثیر مثبت بر سلامت جسمی و روانی می شود، تصریح کرد: شیر و محصولات لبنی حاوی مقادیر قابل توجهی تریپتوفان هستند که در نهایت پیش ساز ...
مصرف بیش از حد تخم مرغ چه بلایی بر سر ما می آورد؟
توصیه شده روزانه 300 میلی گرم فراتر می رود. مصرف روزانه تخم مرغ بر اساس سلامت فردی، نیازهای غذایی و کالری دریافتی کلی متفاوت است. برخی تحقیقات محدود کردن مصرف تخم مرغ به 2 تا 4 تخم مرغ در هفته را برای افراد سالم و حتی مصرف محدودتر آن را برای افرادی که از بیماری های قلبی عروقی (CVD) و دیابت نوع 2 رنج می برند، توصیه می کنند. مطالعه دیگری که در مجله کره ای علوم غذایی و منابع ...
روش ترک اعتیاد به شکر
شما در پی قند باشید. اگر اغلب قند زیادی مصرف می کنید، آن پاداش را تقویت می کنید که می توانید این عادت را بشکنید. در اولین قدم شیرینی های خوب را انتخاب کنید اگر خیلی اهل شیرینیجات، نوشابه و سایر محصولات پر شکر هستید، منابع سالم تری را انتخاب کنید. انواع توت ها یا میوه های پوره شده روی جوی دو سر را امتحان کنید. میوه های خشک شده، یخ زده و ی کنسرو شده(بدون قند اضافه) را کشف کنید. یک ...
نگاهی به ارتباط بین میوه ها و سلامت غدد تیروئید شما
ساعت 24- با افزایش توجه به اهمیت تغذیه و حجم اطلاعاتی در مورد اینکه چه چیزی “سالم” تلقی می شود، باورهای غلطی در مورد اینکه میوه دارای شکر و قند مضر است وجود دارد. در ادامه، به بررسی مزایای میوه و چگونگی انتخاب بهترین و دوری از میوه های مضر برای کم کاری تیروئید می پردازیم. فواید و ارزش غذایی میوه هیچ شکی نیست که میوه های تازه، سالم هستند. مصرف میوه به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، فشار خون بالا، سرطان و دیابت کمک می کند و سلامت دستگاه گوارش و چشم را بهبود می بخشد. مصرف به اندازه میوه همچنین می تواند در مدیریت وزن مفید باشد. طبق راهنمای رژیم غذایی برای افراد آمریکایی در سال های 2020-2025، برای یک رژیم غذایی متعادل، تقریباً نیمی از هر بشقاب باید شامل میوه های تازه و سبزیجات متنوع باشد. متاسفانه، تقریباً 80٪ از جمعیت آمریکا این هدف روزانه را نمی توانند برآورده کنند و رژیم غذایی آن ها کمبود مواد مغذی ضروری از جمله پتاسیم و آنتی اکسیدان ها را دارد. میوه حاوی مقادیر کافی از مواد معدنی پتاسیم است که برای عملکرد صحیح کلیه ها و قلب، انقباض عضلات و انتقال عصبی لازم است. پتاسیم به راحتی در موز، آووکادو و میوه های خشک مانند زردآلو، آلو و کشمش یافت می شود. میوه ها مجموعه ای از مواد مغذی مفید از جمله آنتی اکسیدان ها، پری بیوتیک ها، فیتواستروژن ها، الکترولیت ها، فیتوشیمیایی ها و عوامل ضد التهاب را برای سلامتی انسان فراهم می کنند. همه این مواد مغذی برای بدن ما به ویژه افرادی که بیماری های پیش زمینه ای مانند بیماری تیروئید دارند، مفید هستند. میزان قند موجود در میوه همه ما می دانیم که میوه می تواند بخشی از یک رژیم غذایی دارای مواد مغذی باشد، اما سوال بزرگ این است: در مورد مقدار قند موجود در میوه چه می توان گفت؟ آیا قند موجود در میوه برای شما ضرر دارد؟ قند یک نوع کربوهیدرات است و به معنای این است که به بدن ما انرژی حیاتی می دهد. قندهای موجود در میوه شامل فروکتوز، ساکاروز و گالاکتوز هستند، که به عنوان مونوساکاریدها دسته بندی می شوند. قندهای طبیعی موجود در میوه ها در بدن به همین ترتیب متابولیزه می شوند. تفاوت در نحوه متابولیسم آن هاست. به عنوان مثال، فروکتوز قند اصلی موجود در میوه است و میزان قند خون و انسولین را به طور قابل توجهی افزایش نمی دهد. همچنین میوه حاوی فیبر است که سرعت هضم و آزادسازی قند را کند می کند. موادغذایی که شامل قندهای تصفیه شده، مانند کوکی ها، آب نبات یا نوشیدنی های گازدار شیرین هستند، معمولا حاوی مقدار فیبر کمی هستند و یا اصلا فیبر ندارند. منبع قند به سرعت وارد جریان خون می شود و سطح قند خون را افزایش می دهد و قند بالا را ایجاد می کند. درک شاخص گلیسمی یکی از کلیدهای انتخاب میوه های سالم، شاخص گلیسمی است. شاخص گلیسمی یک سیستم امتیازدهی برای تمام غذاهایی که شامل کربوهیدرات هستند، مانند میوه ها، سبزیجات، محصولات لبنی و محصولات غله می باشد. بر اساس رتبه بندی هر غذا، این شاخص نشان می دهد که هر غذا زمانی که به تنهایی مصرف می شود با چه سرعتی بر سطح قند خون شما تاثیر می گذارد. این غذاها بر اساس یک مقیاس از 0 تا 100 رتبه بندی می شوند. هر چه این عدد به 100 نزدیکتر باشد، تاثیر یک غذای خاص بر میزان قند خون بیشتر است. بطورکلی، میوه ها نرخ گلیسمی کمتری نسبت به محصولات لبنی، غلات و شکر فراوری شده دارند. میوه های گرمسیری مانند انبه، پاپایا و آناناس رتبه بالاتری در شاخص گلیسمی دارند. میوه هایی مانند بلوبری، توت فرنگی، تمشک، توت سفید، پرتقال، سیب و گلابی رتبه پایین تری در مقیاس گلیسمی دارند. شما می توانید برای کاهش مصرف قند و التهاب، میوه هایی که رتبه گلیسمی کمتری دارند را انتخاب کنید. وب سایت شاخص گلیسمی یک جدول مفید از بیشتر میوه ها دارد. میوه و فیبر بیش از 90 درصد از زنان و 97 درصد از مردان نیز سطوح توصیه شده مصرف فیبر غذایی را برآورده نمی کنند. میوه یک راه خوب و خوشمزه برای افزایش مصرف فیبر و رسیدن به اهداف روزانه است. آووکادو، تمشک، گلابی، سیب (با پوست)، پرتقال و توت فرنگی همگی میوه هایی سرشار از فیبر غذایی هستند. وبسایت MyFoodData فهرست مفیدی از میوه هایی دارد که دارای بالاترین مقدار فیبر هستند. بهترین میوه برای کم کاری تیروئید چیست؟ همه میوه ها ارزش غذایی دارند. وقتی مشکل تیروئید دارید، تصمیم گیری در مورد بهترین میوه ها در نهایت به اهداف خاص شما بستگی دارد. اگر وزن نرمال و سطح قند خون طبیعی دارید و سطح هورمون تیروئید شما به خوبی کنترل می شود، ممکن است بخواهید میوه هایی را انتخاب کنید که حاوی بیشترین مقدار فیبر و مواد مغذی هستند. اگر افزایش وزن دارید، سعی در کاهش وزن دارید، میزان قند خونتان بالا است، دارای بیماری خودایمنی هستید و یا التهاب دارید، بهتر است میوه هایی با فیبر بالا و گلیسمی پایین را به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم خود انتخاب کنید. همچنین باید از مصرف بیش از حد میوه با شاخص گلیسمی بالا اجتناب کنید. ...
این ویتامین ها باعث جوان شدن پوست میشوند
این مقاله،به بررسی اهمیت ویتامین ها در جوان سازی پوست صورت می پردازد و نشان می دهد که چگونه انتخاب های هوشمندانه در زمینه مصرف ویتامین ها می توانند تأثیر شگرفی بر ظاهر و سلامت پوست شما داشته باشند. در این مسیر، ویتامین هایی مانند ویتامین C، E، A، D و K نقش بسزایی دارند. با ما همراه باشید تا دریابیم چگونه این ویتامین ها می توانند به عنوان معجزه گران جوانی پوست شما عمل کنند و به حفظ ...
10 مورد از مهم ترین خواص و مضرات شیره افرا برای سلامتی
بر نوسانات قند خون و انسولین شیره افرا کربوهیدرات هایی را به بدن وارد می کند که به صورت قندهای بدون فیبر هستند. این امر می تواند منجر به نوسانات شدید در سطح قند خون و انسولین شود، که برای افراد مبتلا به دیابت می تواند خطرناک باشد. مصرف این شیره به ویژه در افراد دیابتی، باید با احتیاط و تحت نظر پزشک انجام شود. تأثیر شیره افرا بر بهداشت دهان و دندان شیره افرا، مانند ...
برای داشتن شکم صاف، دور این 6 ماده غذایی را خط بکشید
به گزارش خسروشاه نیوز، غذاهای حاوی قندهای افزودنی و چربی های ترانس مانند فست فود، محصولات فرآوری شده، آب نبات ها و ... از اصلی ترین عوامل ابتلا به چاقی شکمی هستند. یک مطالعه نشان داد افرادی که بیش از حد کالری مصرف می کنند و تمایل به مصرف غذاهای فرآوری شده دارند، اغلب دچار تجمع چربی اضافی در ناحیه شکم هستند. برای آشنایی با سایر غذاهایی که منجر به تجمع چربی در ناحیه شکم می شوند، این مطلب را تا ...
رسانه ها در توجه دادن مردم به ایمنی و سلامت محصولات غذایی نقش آفرین باشند
؛ افزود: این نشانگرها میزان انرژی، قند، چربی، نمک، اسیدهای چرب ترانس و پروتئین را نشان می دهد. وی با بیان اینکه هم ایمنی و هم سلامت محصولات غذایی مهم است؛ از تشدید نظارت بر فرآورده های لبنی با نمونه برداری و آزمایش آن خبر داد و گفت: مصرف کننده باید بداند، در ماده غذایی او میزان از قند، نمک، اسیدهای چرب، پروتئین و... رعایت می شود. علیزاده از کنترل و پایش عرضه مواد غذایی به ...
قندهای مصنوعی علائم شبه ام اس در فرد ایجاد می کند
و آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان در این نشست گفت: از سال 1393 واحدهای تولیدی را الزام به درج نشانگر رنگی تغذیه ای بر روی محصولات غذایی و آشامیدنی کرده ایم که مقدار پنج شاخص مهم مؤثر در سلامتی یعنی انرژی، قند، چربی، نمک و اسیدهای چرب ترانس موجود در محصولات غذایی را با رنگ های سبز، نارنجی و قرمز مشخص می کنند. وی در ادامه با بیان این مطلب که نظارت بر تولید مواد غذایی بر عهده ...
معرفی 7 ماده غذایی پر پروتئین و کم کالری
ها کمک می کنند. این سبزی چلیپایی حاوی مقدار متوسطی از پروتئین به همراه سایر مواد مغذی است. اضافه کردن گل کلم به غذا یا سالاد، راهی برای افزایش مصرف پروتئین و در عین حال کنترل کالری است. هر 100 گرم گل کلم دارای 2 گرم پروتئین و 25 کالری است. قارچ به عنوان یکی از منابع گیاهی پروتئین، معمولاً در رژیم های گیاهخوای جایگزین گوشت می شود و به طور خام، آبپز و سرخ شده در انواع سالا و ...
بررسی خواص هلیله سیاه برای چشم + لاغری + قلب + رحم و...
. همچنین مطالعه دیگری نشان داد که مصرف 250 میلی گرم پودر هلیله سیاه به مدت 8 هفته باعث کاهش سطح قند خون میشود. علاوه براین فواید، هلیله سیاه یک ملین طبیعی است و می تواند به تسکین یبوست کمک کند. همچنین به دلیل داشتن فیبر فراوان هضم غذا را تنظیم کرده و سلامت دستگاه گوارش تضمین می کند. مواد معدنی موجود در این گیاه فشارخون را کاهش می دهد. جمع بندی : هلیله سیاه ...
مهم ترین خواص کاهو
ماده ی غذایی کم کالری و سرشار از مواد مغذی، در مدیریت وزن و تنظیم قند خون ایفای نقش می کند، بلکه با دارا بودن آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی، به حفظ سلامت قلب، مقابله با التهاب و پیشگیری از بیماری هایی، چون سرطان و دیابت کمک شایانی می کند. مصرف کاهو به بهبود فرآیند های گوارشی و حتی بهبود کیفیت خواب نیز مرتبط است. همچنین، این سبزی آبدار، با تأمین رطوبت بدن، به حفظ سلامت پوست و دستگاه ایمنی نیز مساعدت می نماید. بدین ترتیب، کاهو نه تنها به عنوان یک افزودنی خوش طعم در سالادها، بلکه به عنوان یک عنصر ارزشمند برای حفظ و تقویت سلامتی قابل اعتناست. منبع: عصر ایران ...
پویش "مصرف نمک کم " در کرمان
سال 93 برای واحدهای تولیدی در نظر گرفته شده تا این برچسب رنگی سبز و قرمز زرد روی محصولات درج شود که سبز نشانه مناسب بودن محصولات ، زرد متوسط و قرمز نامناسب بودن محصول است واین برچسبها معمولا میزان نمک و چربی و اسیدهای چرب یا قند و کالری را معین می کند. دکتر احمد پور مدیر گروه بهداشت محیط معاونت بهداشتی نیز گفت: برخی تبلیغات محصولات باعث میشود مردم استقبال گسترده از برخی نمکها داشته باشند و سود بالایی نصیب توزیع کنندگان کند وحتی وقتی در بازرسیها مواد خوراکی مضر جمع آوری می شود باز هم مردم با توجه به تبلیغات فضای مجازی و حقیقی به سمت انها میروند. ...
خوردن فست فود ممکن است بر سلامتی شما تأثیر منفی بگذارد
به گزارش صدای بورس ، مهراز حبیبی ؛ همه ما ممکن است موافق باشیم که هرازگاهی جوانه های چشایی ما هوس خوردن چیزی خوش طعم و تند را دارند. این باعث می شود در لذت بردن از یک همبرگر یا آن تکه بزرگ پیتزا آرامش پیدا کنیم. با این حال، اگر دفعات مصرف فست فود افزایش یابد، ممکن است بر سلامت شما تأثیر منفی بگذارد. زمانی که فردی پرخوری می کند یا غذاهای پرکالری یا غذاهای فرآوری شده مصرف می کند، منجر به اضافه وزن ...
راهکارهای نوین در درمان کبد چرب + از رژیم گرفته تا تکنیک های پزشکی
می دهد و مرگ و میر تا حد زیادی به عوارض سیروز سلول های کبدی مربوط می شود. کبد شما دومین عضو بزرگ بدن شماست که به پردازش مواد مغذی از غذاها و نوشیدنی ها کمک می کند و مواد مضر خون شما را فیلتر می کند. چربی بیش از حد در کبد شما می تواند باعث التهاب کبد شود که می تواند به کبد شما آسیب برساند و زخم ایجاد کند. در موارد شدید، این اسکار می تواند منجر به نارسایی کبد شود. هنگامی که ...
برای کاهش کلسترول و سلامت روده کدام روغن ها مناسبند؟
، به وفور در روغن دانه کنجد وجود دارند و ممکن است مزایای زیادی برای سلامت بدن شما داشته باشند. 4. روغن دانه گیاه گلرنگ از این دانه ها برای تهیه روغن گلرنگ استفاده می شود. نسبت اسیدهای چرب غیراشباع آن بیشتر و میزان چربی اشباع آن کمتر است. 5. روغن دانه آفتابگردان روغن تخمه آفتابگردان گزینه خوبی برای حمایت از سلامت روده است زیرا چربی اشباع کم و ویتامین E بالایی دارد. 6. روغن سیاه دانه روغن سیاه دانه را می توان در مواد غذایی با حرارت کم یا بدون حرارت استفاده کرد. آنها به کاهش التهاب و بهبود سلامت روده کمک می کنند. ...
اگر این 4 علامت را دارید به پزشک مراجعه کنید
...> در مراحل پیشرفته بیماری کبد چرب، شما از کاهش اشتها و کاهش وزن ناخواسته رنج می برید. این ممکن است به این دلیل باشد که کبد کمتر قادر به پردازش مواد مغذی و تولید صفرا برای کمک به هضم و جذب چربی ها است. در نتیجه، بدن ممکن است در جذب مواد مغذی مهم از غذا دچار مشکل شود که منجر به از دست دادن اشتها و کاهش وزن می شود. اگر متوجه کاهش قابل توجه و غیر قابل توضیح اشتها یا وزن شدید، توصیه می شود ...
به این دلایل پزشکی هر روز هندوانه بخورید!
صورت کامل مصرف کنید چراکه با آب گیری، فیبر آن از بین می رود و خاصیتش کم می شود و بدتر اینکه جذب قند را راحت تر افزایش می دهد. بنابراین ممکن است خطر افزایش قند را به دنبال داشته باشد. برخی به هندوانه واکنش آلرژیک نشان می دهند که شامل کهیر، تورم و مشکل تنفس است. بنابراین اگر آلرژی دارید، هندوانه کمتر بخورید. از سوی دیگر به یکباره هندوانه در حجم زیاد نخورید که منجر به معده درد و ...