سایر خبرها
ویژگی های قهوه خوب چیست؟
. در این درجه، شکاف دانه به طور کامل باز نمی شود و طعمی نزدیک به قهوه سبز دارد. در سال های اخیر انواع رست های لایت تر و فوق لایت نیز انجام گرفته است. قهوه لایت نزدیک ترین طعم به مزه اصلی قهوه را دارا است. رست کردن مدیوم (متوسط) در این نوع برشته سازی، میزان رست کردن کمی بیشتر است. رنگ آن قهوه متمایل به تیره بوده و دارای میزان کمی روغن است. در این درجه شکاف دانه قهوه تا حدودی ...
خواص تخمه آفتابگردان برای سلامتی
مقدار مصرف روزانه است . گاهی روی برچسب محصول، فقط مواد مغذی خود تخمه نوشته می شود و مقدار نمک پوست تخمه روی محصول درج نمی شود. بعضی از برندها، کم نمک هستند. کادمیم (Cadmium) تخمه آفتابگردان حاوی کادمیم است، پس در خوردن آن زیاده روی نکنید. کادمیم نوعی فلز سنگین است که اگر در طولانی مدت به مقدار زیاد مصرف شود، به کلیه ها آسیب وارد می کند. گل آفتابگردان ...
آشنایی با فواید بی نظیر سبوس برنج قهوه ای
می گویند. برنج قهوه ای از غلات کامل و مغذی شناخته می شود که دارای سبوس فیبری، آندوسپرم سرشار از کربوهیدارت و جوانه مغذی است. این ماده فواید متعددی دارد که باعث شده بسیاری از پزشکان و کارشناسان تغذیه، مصرف آن را توصیه کنند. سبوس برنج حاوی مقدار زیادی فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین های E و B، ویتامین A و اسیدهای چرب است . علاوه بر این، مواد معدنی باارزشی مانند آهن، فسفر، روی، منیزیم، منگنز ...
بهترین خوراکی ها برای درمان بیماری قلبی
افزایش دهد. به گفته تدوالکار، انتقال باکتری های موجود در دهان، به خون بسیار آسان است. التهاب لثه و سلامت نامناسب دهان باعث ایجاد حالت التهابی می شود که می تواند مشکلات قلبی مانند کلسترول بالا یا پارگی پلاک را تشدید کند. کافئین به طور کلی برای قلب مفید است و تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن دو فنجان قهوه در روز بیشترین فواید قلبی - عروقی را دارد اما مصرف بیش از اندازه قهوه می تواند تأثیر ...
دردسرهای این نوشیدنی محبوب راهم بشناسید
ناتوانی در تمرکز است. بعد از 12 تا 24 ساعت پس از آخرین بار مصرف کافئین، می توانید احساس کنید که علائم ترک دارید. بسته به میزان مصرف منظم کافئین، علائم ممکن است تنها چند روز یا چند هفته طول بکشد. اگر می خواهید نوشیدن قهوه را ترک کنید و از علائم ترک کافئین اجتناب کنید، یک رویکرد تدریجی را امتحان کنید. مصرف خود را به 1/4 فنجان هر دو تا سه روز کاهش دهید یا برای کاهش کافئین چای سبز بنوشید. کاهش مصرف را تا زمانی که دیگر کافئین مصرف نمی کنید ادامه دهید. یک رویکرد آهسته تر می تواند به شما کمک کند بدون تأثیر بر عملکرد روز و توانایی شما برای به خواب رفتن سریع در شب، کافئین را ترک کنید. ...
کمبود چه مواد غذایی باعث افزایش ابتلا به افسردگی می شود؟
چاقی بود و افراد چاق را تشویق به داشتن فعالیت بدنی و کاهش مصرف مواد پرکالری نمود. قهوه و مواد دیگر حاوی کافئین افرادی که دچار افسردگی هستند، معمولاً از کافئین برای بالا بردن انرژی خود استفاده می کنند. اما این اقدام می تواند کاملاً اشتباده باشد. کافئین، سیستم عصبی را تحریک می کند بنابراین مقدار زیاد آن می تواند مانع استراحت خوب شبانه شود. کافئین از خواب عمیق جلوگیری می کند. تحریک بیش از حد سیستم عصبی می تواند به طور بالقوه باعث افزایش سطح اضطراب گردد. اضطراب و افسردگی معمولاً دست در دست هم حرکت می کنند و این امر، بهبودی را دشوارتر می سازد. لینک کوتاه کپی لینک ...
اگر مضطرب هستید منیزیم بخورید
....میزان مصرف منیزیم برای اضطراب بسته به سن، جنس، سلامت کلی و نوع منیزیم متفاوت است زیرا انواع مختلف منیزیم دارای نرخ جذب متفاوتی در بدن هستند. مانند هر مکمل دیگری، بهتر است با پزشک یا داروساز در خصوص نوع و دوز مناسب مکمل با توجه به شرایط خاص خود مشورت کنید. دریافت منیزیم از مواد غذایی مصرف یک رژیم غذایی متعادل بهترین راه برای اطمینان از دریافت مقادیر کافی منیزیم است. غذاهای ...
انواع خرما: کاملترین لیست انواع خرما از خرما کبکاب تا خرما زاهدی
مراکز مهم خرید خرمای مضافتی و بزرگترین تولیدکننده این محصول تبدیل کرده است. خرمای مضافتی به واسطه طعم و ارزش غذایی بالا، توانسته است نظر افراد زیادی را در سراسر جهان به سمت خود جلب کند، این محصول رطوبت بالایی دارد، همین موضوع باعث جلب رضایت مشتریان شده است، تقاضا برای خرید خرما مضافتی بسیار بالا است. خرمای شاهانی به دو صورت خشک و آبدار مصرف می شود و معرف این نوع از خرما نیز رنگ زیبا و ...
بازگشت ایرانیان به قهوه
شفا آنلاین سلامت نوشیدنی های کافئین دار نظیر قهوه، چای و نوشابه در کشور ما نیز مانند بسیاری از دیگر کشورهای دنیا بسیار محبوب هستند. نشان به این نشان که حسام ربیعی، رئیس انجمن قهوه ایران به تازگی از افزایش مصرف داخلی این نوشیدنی خبر داده و گفته، میزان واردات دانه قهوه سبز در سال1398 معادل 8هزار تن بوده، اما این رقم در سال1401 به 33هزار تن رسیده است. این آمار نشان از افزایش 4برابری مصرف قهوه در ...
بهترین و بدترین غذاها برای نارسایی قلبی
انقباض عروق خونی و افزایش فشار خون شود. مصرف کافئین 300 تا 400 میلی گرم بی خطر در نظر گرفته می شود و بیش از آن می تواند مجموعه ای از اثرات منفی داشته باشد. - استرس کنترل نشده هنگامی که سیستم جنگ یا گریز بدن به طور مزمن فعال می شود، می تواند باعث التهاب در بدن و ترشح طولانی مدت هورمون های استرس مانند آدرنالین شود. به گفته تدوالکار، این عوامل در کنار هم می توانند باعث تغییرات فیزیولوژیکی در ...
مصرف روزانه روغن زیتون باعث کاهش وزن می شود؟
غذایی متنوعی داشته باشید که سرشار از مواد مغذی و غذاهای پر فیبر مانند میوه ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، آجیل، دانه ها و همچنین پروتئین های بدون چربی است. روزانه چقدر باید روغن زیتون بخوریم؟ علاوه بر این، روغن زیتون یک چربی است که نسبت به سایر درشت مغذی ها کالری بیشتری در هر گرم دارد؛ بنابراین مصرف بیش از حد آن می تواند منجر به افزایش وزن شود. طبق دستورالعمل های غذایی برای ...
از طعم دلپذیر تا خواص شگفت انگیز سیر سیاه
ایمنی مصرفِ سیر سیاه، سیستم ایمنی بدن را به ارتشی قدرتمند تبدیل می کند. ترکیباتِ موجود در این گوهرِ سیاه، فعالیتِ سلول های ایمنی را افزایش داده و بدن را در برابرِ عفونت ها و بیماری های مختلف مقاوم تر می کنند. قلبی سالم با سیر سیاه سیر سیاه، با دارا بودنِ آنتی اکسیدان های فراوان، به سلامتِ قلب نیز کمک می کند. این آنتی اکسیدان ها، ریسکِ ابتلا به بیماری های قلبی عروقی ...
دانه چیا چگونه شکم و پهلو را آب می کند؟
، کاهش التهاب و کنترل سطح چربی خون کمک کند. این دانه حاوی کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین D است که همگی برای سلامت استخوان حیاتی هستند. مصرف منظم دانه چیا می تواند به حفظ استحکام استخوان ها کمک کند و ریسک بروز بیماری های استخوانی مانند اوستئوپروز را کاهش دهد. علاوه بر این، دانه چیا حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است که ممکن است به جذب مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم کمک کرده و در نتیجه به قوی ...
غذای فوق فرآوری شده چیست و آیا باید از مصرف آن اجتناب کرد؟
.... برخی از فرآوری ها، مانند پاستوریزه کردن برای اطمینان از بی خطر بودن مصرف مواد غذایی مجاز است. برای مثال، سبزیجات منجمد به عنوان غذاهای با حداقل فرآوری درنظر گرفته می شود. دسته بعدی اجزای فرآوری شده مانند کره، شکر و نمک است. این مواد در طبیعت یافت می شوند، اما قبل از اینکه بتوانیم آن ها را مصرف کنیم، باید کمی بیشتر از دسته قبلی فرآوری شوند. سپس به غذاهای فرآوری شده می رسیم. این غذاها ...
آیا دانشمندان می توانند جان قهوه صبحانه شما را نجات دهند؟
صورتی رخ می دهد که دماها در طول سال بین 18 درجه سانتی گراد تا 23 درجه سانتی گراد باقی بماند. بسیاری از مکان هایی که آن کشت می شود، از پیش نزدیک به بالای این رده دما هستند. این گیاه به بیماری هایی مانند زنگ قهوه (عفونت قارچی) و تخریب های کفشدوزک های مومی حساس است، که تخم های خود را در دانه های در حال رشد می گذارند. انتظار می رود هر دو در یک جهان گرمتر به راحتی گسترش یابند. رو به جلو و بالا ...
شگفتی های آنغوزه (Asafoetida) گنجینه ای پنهان در دل طبیعت
گوارشی مصرف کنند. علاوه بر این، خواص دارویی آنغوزه، از جمله تاثیر آن بر بهبود هضم و کاهش نفخ، آن را به یک افزودنی مفید در رژیم غذایی تبدیل می کند. همچنین، در تشابه با برخی ادویه جات دیگر مانند زردچوبه و زنجبیل، آنغوزه دارای خواص ضد التهابی است که می تواند در درمان مشکلات پوستی و بیماری های مزمن مفید باشد. با این حال، ترکیبات منحصر به فرد موجود در آنغوزه، مانند کمپوندهای سولفوردار، آن ...
خرید سوغاتی از مشهد، نگین خراسان، سفری به سرزمین زعفران و زرشک
...، سرشار از ویتامین C، آنتی اکسیدان و فیبر است و خواص بسیاری برای سلامتی دارد. از جمله: تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت قلب و عروق، تنظیم فشار خون، هضم غذا، درمان اسهال و یبوست و همچنین کاهش درد مفاصل و غیره. زرشک دانه اناری را می توانید در پخت غذاها، تهیه دسر ها و به عنوان میان وعده استفاده کنید. هنگام خرید زرشک دانه اناری، به رنگ قرمز و دانه های درشت و گوشتی آن توجه کنید. ...
چای کرک چیست؟
حساسیت پوستی شوند. مصرف بیش از حد چای کرک می تواند این علائم را تشدید کند. علاوه بر این، چای کرک حاوی شیر است که می تواند برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز مضر باشد. برای کاهش خطر عوارض جانبی، بهتر است چای کرک را به مقدار متعادل مصرف کنید. همچنین، اگر دارای بیماری های قلبی، اضطراب، یا مشکلات گوارشی هستید، بهتر است قبل از مصرف چای کرک با پزشک خود مشورت کنید. در اینجا ...
طرفداران قهوه بخوانند
مهر نوشت: مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با اشاره به خواص و تاثیر قهوه بر سلامت به موارد ممنوعیت مصرف آن اشاره کرد. مینا کاویانی، قهوه را یکی از نوشیدنی های گرم محبوب در جهان عنوان کرد که امروزه تبدیل به صنعت بسیار پر درآمدی شده است. به گفته وی، این [...]
مهم ترین مضرات قهوه چیست؟
...> البته که بهترین راه برای نخوردن به هیچ مشکلی، مصرف متعادل و مناسب هر ماده غذایی خواهد بود. درمورد قهوه هم این قضیه صدق می کند. به این شکل که اگر به کافئین حساسیتی ندارید، می توانید حدود 4 لیوان (به ازای مجموعا 400 میلی لیتر) قهوه نوش جان کنید و اگر کافئین برایتان مضر است، این مقدار باید تا حدود 200 میلی لیتر کاهش پیدا کند. اما به طور کلی، بد نیست که حتی درصورت مصرف متعادل، توجهی هم ...
8 عادت غذایی نادرست و خطرناکی که باعث افزایش فند خون می شوند
نان سفید، غلات شیرین و تنقلات فرآوری شده، می توانند به سرعت سطح قند خون را افزایش دهند. این غذاها فاقد فیبر و مواد مغذی ضروری هستند که باعث افزایش سریع گلوکز پس از مصرف می شود. انتخاب غلات کامل، مانند کینوا یا برنج قهوه ای، می تواند انتخاب پایدارتری برای تامین انرژی و تنظیم قند خون باشد. 2-حذف وعده های غذایی متعادل حذف وعده های غذایی یا پیروی از الگوهای غذایی نامنظم می تواند ...
(ویدیو) کیک شکلاتی خیس با دستوری سریع و ساده
شما می توانید از طعم بی نظیر این کیک شکلاتی به همراه یک لیوان چای یا قهوه در خانه لذت ببرید. مواد لازم: 130 گرم شکلات تلخ 70 درصد 65 گرم کره 50 گرم شکر در یک مرحله/ 65 گرم شکر در مرحله دوم 4 عدد زرده تخم مرغ 30 گرم کاکائو 40 گرم آرد 4 عدد سفیده تخم مرغ نمک به مقدار لازم آبلیمو به مقدار لازم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: ...
بیا تا بهت کلم پلو شیرازی یاد بدم | طرز تهیه کلم پلو شیرازی +ویدیو
تواند به بهبود عملکرد ورزشی کمک کند. قهوه می تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها مانند دیابت نوع 2، بیماری پارکینسون و آلزایمر کمک کند. قهوه را دم کنید و بگذارید تا خنک شود. خامه را در یک کاسه بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. شکر را به تدریج به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه بریزید و با ...
بدترین غذاها برای قلب
آسان است. التهاب لثه و سلامت نامناسب دهان باعث ایجاد حالت التهابی می شود که می تواند مشکلات قلبی مانند کلسترول بالا یا پارگی پلاک را تشدید کند. - مصرف بیش از اندازه کافئین کافئین به طور کلی برای قلب مفید است و تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن دو فنجان قهوه در روز بیشترین فواید قلبی - عروقی را دارد اما مصرف بیش از اندازه قهوه می تواند تأثیر منفی داشته باشد؛ زیرا می تواند ضربان قلب ...