خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چه ارتباطی بین رژیم غذایی و ریزش مو وجود دارد؟
تواند ریزش مو را بدتر کند.نتایج یک مطالعه نشان داد که رژیم های غذایی ضد التهابی، مانند رژیم غذایی مدیترانه ای، می توانند سلامت مو را تقویت کنند و از ریزش مو جلوگیری کنند. رژیم مدیترانه ای شامل بسیاری از غذاهای غنی از مواد مغذی از جمله میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و روغن زیتون است. با این حال، در حالی که غذاهای ضد التهابی مغذی می توانند رشد مو را تقویت کنند، شواهد محدود نشان می دهد که غذاهای ...
برای کاهش چربی خون چه چیزهایی بخوریم؟
به گزارش بولتن نیوز، بر اساس دستورالعمل های بهداشتی، میزان چربی اشباع شده برای مردان و زنان به ترتیب نباید بیشتر از 30 و 20 گرم در روز باشد. برخی از راهکارهای خانگی می تواند میزان چربی اشباع شده خون را کاهش دهد. این راهکارها شامل استفاده از گوشت کم چرب و افزایش مصرف حبوبات و سبزیجات در پخت غذا باشد. همچنین به جای سرخ کردن سیب زمینی می توان آن را در فر با کمی روغن و با پوست پخت. قبل از خوردن مرغ نیز پوست آن را جدا کنید تا محتوای چربی اشباع آن کاهش یابد. تخم مرغ هم به صورت آب پز استفاده شود و لبنیات کم چرب جایگزین لبنیات پرچرب شود. ...
رابطه رژیم غذایی با ابتلا به آلزایمر
عقل مانند آلزایمر کمک زیادی کند. مصرف انواع ادویه جات مانند دارچین، کاری و... نیز می تواند در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر موثر باشد. روغن های مایع گیاهی به ویژه روغن زیتون به دلیل دارا بودن چربی های سالم و ویتامین E می توانند سبب حفظ ساختار غشای سلول های مغزی شوند. روغن زیتون همچنین سبب بهبود فرایند اتوفاژی می شود. این فرایند مربوط به توانایی سلول های مغزی در نابودی ضایعات مغزی است که ...
12 ماده غذایی که جلوی روند کاهش وزن را می گیرند
مجبور به خرید محصول کم چربی یا بدون چربی ای شدید، فهرست مواد تشکیل دهنده را بر روی بسته بندی آن چک کنید تا مطمئن شوید قند یا مواد افزودنی زیادی ندارد و در حقیقت، کالری آن از محصولات پرچرب کمتر است. پروتئین های حیوانی بخشی از رژیم غذایی اغلب افراد هستند. تخم مرغ، شیر، گوشت و غیره، برای هر کسی ضروری هستند. با این حال، مصرف زیادی هر چیزی همیشه مشکل ساز است. زیاده روی در مصرف پروتئین های ...
با فواید روغن آفتابگردان آشنا شوید
افراد روزانه به 11 تا 22 گرم اسیدهای چرب امگا 6 نیاز دارند تا مطمئن شوند که این ماده مغذی عملکرد مفیدی دارد.بر همین مبنا، کسانی که اسیدهای چرب امگا 6 زیادی مصرف می کنند، در معرض خطر افزایش التهاب گسترده در سراسر بدن و بیماری های مربوط به آن، مانند بیماری التهاب روده قرار می گیرند. اسید اولئیک و تاثیر آن بر سلامتی عامل اصلی افزایش التهاب در پی مصرف بیش از حد روغن آفتابگردان ...
توصیه های تغذیه ای برای افطار
، تخم مرغ آبپز، کره و عسل غذاهای مناسبی برای افطار هستند و مصرف بامیه و زولبیا که دارای مقادیر زیادی قند و چربی، اسیدهای چرب اشباع و ترانس است، بسیار محدود شود لذا زیاده روی در مصرف مواد قندی و شیرین از جمله حلوا، شله زرد خیلی شیرین و.... در وعده افطار علاوه بر اینکه منجر به اضافه دریافت انرژی و چاقی شده موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن نیز می شود. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی ...
ویتامین های گروه B چه فوایدی دارند؟
به نارسایی احتقانی قلب شود. افرادی که مقادیر زیادی الکل مصرف می کنند باید مکمل ویتامین B کمپلکس مصرف کنند تا مطمئن شوند که B1 کافی دریافت می کنند. ویتامین B1 در غلات سبوس دار، مخمر، لوبیا، آجیل و گوشت یافت می شود. 2) ویتامین B2 (ریبوفلاوین) سیستم ایمنی را تقویت می کند ریبوفلاوین به بدن کمک می کند تا کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین های موجود در رژیم غذایی را تجزیه کرده و از آنها ...
یک سبزی محبوب بهاره برای کنترل قند خون
گروه سلامت:ریواس یک سبزی پرخاصیت بهاری است که با تحریک ترشح انسولین، قند خون را تنظیم می کند و با تنظیم ترشح صفرا جذب چربی را در بدن سروسامان می دهد. دکتر الهام اختری، متخصص طب سنتی با ذکر این نکات افزود: مصرف ریواس در افرادی که افزایش حرارت بدن دارند و مبتلا به آکنه و دمل هستند، همچنین افرادی با کبد چرب عالی است. به گزارش سلامت نیوز ،آنتی اکسیدان فراوان این گیاه خواص ضدالتهابی دارد و ...
روزه داری از نظر پزشکی چه فوایدی دارد؟
تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مطالعات نشان داده اند که روزه داری آرامش روان بیشتری به ارمغان آورده و با کاهش التهاب در بدن همراه است لذا می تواند به حفظ و ارتقای سلامت افراد در طولانی مدت کمک کند. اسماعیل زاده در ادامه به برخی بیماری ها و مشکلات سلامتی در افراد اشاره کرد و گفت: به افراد دارای مشکل رفلاکس و نیز کسانی که به سنگ کلیه مبتلا هستند توصیه می شود که روزه نگیرند. وی افزود ...
بهترین نوشیدنی ها برای بهبود کیسه صفرا
... به علاوه، مصرف مواد غذایی غنی از مواد مغذی از جمله سبزیجات و میوه ها، می تواند بهبود عملکرد کیسه صفرا را تسهیل کرده و از تشکیل سنگ های صفرا جلوگیری کند. به عنوان مثال، برخی از غذاهایی که باید به رژیم غذایی اضافه شوند عبارتند از سبزیجات تیره و برگ دار، آجیل، غلات کامل، ماهی، روغن زیتون، لوبیا و میوه هایی از خانواده مرکبات. از طرف دیگر، باید از مصرف غذاهای سرخ شده و سنگین، مواد غذایی پرچرب و ...
این نوع از غذاها حافظه را دچار اختلال می کنند
به گزارش خبرآنلاین ؛رژیم های غذایی سرشار از چربی اشباع شده و یا کربوهیدرات های تصفیه شده با اختلالات عصبی، التهاب عصبی و اختلال عملکرد شناختی مرتبط هستند در مقابل، رژیم های غذایی غنی از چربی های غیراشباع چندگانه مانند اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 ممکن است اثرات محافظت کننده عصبی و ضد التهابی داشته باشند. ایسنا در خبری نوشت:نتایج تحقیقات نشان می دهد که رژیم های پرچرب باعث کاهش اسیدهای ...
این خوراکی ها کلسترول خون را پایین می آورند
باعث کاهش کلسترول می شوند، عنوان کرد: به ویژه هنگامی که جایگزین چربی های اشباع مانند گوشت و پنیر شوند، پژوهش ها نشان می دهند مصرف روزانه 80 گرم آجیل از هر نوع، اثرات چشمگیری دارد، اما این نکته را فراموش نکنید که انواع آجیل کالری فراوانی دارند، در ضمن بهتر است تا جایی که ممکن است آجیل شور مصرف نکنید. این متخصص تغذیه بیان کرد: سیلیوم که از خانواده غلات است و معمولاً برای درمان یبوست و به ...
پژوهش جدید: خوردن غذای پرچرب چند روز قبل از جراحی احتمالاً روی حافظه تأثیر می گذارد
در Brain, Behavior, and Immunity ، در مطالعه جدید محققان دانشگاه ایالتی اوهایو آمریکا، موش هایی که فقط سه روز قبل از جراحی غذاهای چرب خورده بودند، تا دو هفته نشانه هایی از کمبود حافظه را نشان دادند. همچنین این نشانه ها، با یک التهاب شدید در مغز همراه بود که به مدت سه هفته ادامه داشت. تأثیر خوردن غذای چرب بر حافظه بیماران اگر تابه حال تحت عمل جراحی قرار گرفته اید، احتمالاً به ...
مزایای مصرف روغن کبد ماهی چیست؟
سلامت پوست اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین A و ویتامین D موجود در روغن کبد ماهی به بهبود سلامت پوست کمک می کند، ایجاد پوست صاف نتیجه حمایت این مواد مغذی از سنتز کلاژن، کاهش التهاب و حفظ رطوبت پوست است؛ مکمل های حاوی روغن کبد ماهی می تواند با کاهش علائم اختلالات پوستی مانند اگزما، پسوریازیس و آکنه به داشتن پوستی سالم کمک کند. ارتقای سلامت چشم ها اسیدهای چرب امگا 3 و ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای مبتلایان به آسم
غذایی جزو موادغذایی ممنوعه برای بیماری آسم به حساب می آیند. مصرف گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس، فست فودها، غذاهای پرنمک، روغن های هیدروژنه با افزایش سطح تری کلیسیرید و نیتریک اکساید می توانند ریسک فاکتوری برای آسم را افزایش دهند. گوشت های کبابی و دودی شده نیز احتمال حملات آسم در میان بیماران را افزایش می دهند. افزایش دریافت غذاهای حاوی اسیدهای چرب اشباع از طریق فعال کردن سیستم ایمنی ذاتی و رها شدن عوامل التهابی نیز موجب التهاب مجاری هوایی می شود که اثر پیش التهابی این اسیدهای چرب از طریق اسیدهای چرب امگا 3 قابل پیشگیری است. ...
مصرف نان سبوس دار موثر در پیشگیری از بروز بیماری ها
شفاآنلاین سلامت دکتر حبیب معصومی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: نان کامل نانی است که سبوس آن گرفته نشده یا سبوس گیری آن در حد استاندارد باشد. به گزارش شفاآنلاین: وی عنوان کرد: از نظر تغذیه ای نان هایی که با آردهای کامل و سبوس دار تهیه می شوند از جمله نان سنگک ارزش غذایی بالاتری نسبت به نان های تهیه شده با آرد سفید مانند نان لواش دارند و مصرف روزانه آنها می تواند ...
باید ها و نباید های رژیم گیاه خواری
با خوردن گوشت، ماهی یا محصولات لبنی پروتئین دریافت کنند، مصرف این مواد اهمیت زیادی دارد. تخم مرغ و جایگزین های گوشت مانند توفو، مایکوپروتئین (مانند کوورن)، پروتئین گیاهی و تمپه، از سایر منابع غیر لبنی پروتئین به شمار می روند. برای به دست آوردن ترکیب مناسبی از آمینو اسیدها که برای ساختن و ترمیم سلول های بدن کاربرد دارند، باید منابع مختلف پروتئین را مصرف کنید . پیشنهاد ویژه نی ...
افسانه های رایج درباره امگا 3
مکمل های روغن ماهی امگا 3 از ماهی های چرب مانند سالمون و خال مخالی به دست می آیند و حاوی اسیدهای چرب ضروری امگا 3 ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) هستند. فواید روغن ماهی از محتوای اسید چرب امگا 3 ناشی می شود که به بهبود سلامت قلب و مغز و کاهش التهاب کمک می کند. علیرغم محبوبیت این مکمل ها، هنوز تصورات غلطی زیادی در مورد آنها وجود دارد. 7 افسانه در مورد مکمل های ...
سالم ترین گوشت برای سلامتی از نظر کارشناسان تغذیه
تواند به میزان قابل توجهی محتوای چربی اشباع شده در برش گوشت انتخابی شما را کاهش دهد. 3- از ماهی استفاده کنید. ماهی های چرب مانند سالمون و تن سرشار از اسید های چرب امگا 3 هستند که برای سلامت قلب و مغز ضروری است. پیشنهاد می شود مصرف دو وعده ماهی در هفته را در برنامه خود قرار دهید. 4- مصرف پروتئین های گیاهی مانند عدس، لوبیا و توفو را دست کم نگیرید. این محصولات گیاهی و وگان، اغلب ...
آموزش مربای گل خشک، معطر و متفاوت! | با گل خشک مربا درست کن! +ویدئو
...، تقویت سیستم ایمنی بدن و تولید انرژی ضروری است. 2. سرشار از ویتامین ها: گوشت اردک منبع غنی از ویتامین های B1، B2، B3، B5، B6، B12 و ویتامین A است. این ویتامین ها برای عملکرد صحیح سیستم عصبی، سلامت پوست و مو، تقویت سیستم ایمنی بدن و بینایی ضروری هستند. 3. منبع غنی از مواد معدنی: گوشت اردک منبع غنی از مواد معدنی مانند آهن، سلنیوم، روی، فسفر، پتاسیم و منیزیم است. این مواد ...
مصرف بیش از حد این ویتامین خطر حمله قلبی را افزایش می دهد
شفاآنلاین سلامت نتایج تحقیقات جدید نشان می دهد قرص ارزان قیمتی که افراد زیادی برای سالم ماندن و کاهش کلسترول مصرف می کنند ممکن است منجر به حملات قلبی بیشتر شود. به گزارش شفاآنلاین: ویتامین B3 که در برخی غذاها مانند غلات نیز وجود دارد، می تواند مقدار زیادی ماده شیمیایی به نام 4PY را در بدن ما بسازد. این ماده شیمیایی می تواند رگ های خونی ما را ملتهب کند و خبر بدی برای قلب است زیرا می ...
روش هایی برای کاهش عطش و حرارت در ساعات روزه داری
سبزی در هر دو وعده افطار و سحر و سالاد به خصوص در وعده سحر مصرف شود. همچنین مصرف غذاهای با پروتئین بالا مانند انواع کباب ها (جوجه کباب، کباب کوبیده، برگ و مرغ ...) در وعده سحر مناسب نیست و سبب بروز تشنگی در ساعات اولیه روز می شود همچنین در این ایام باید از حضور غیر ضروری در معرض نور خورشید نیز اجتناب کرد. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، استفاده از شربت خاکشیر و یا ...
رژیمی که هم شما لاغر می کند هم از دیابت و صرع پیشگیری می کند
های غربی و 15 درصد کربوهیدرات مؤثرتر بودند. قابل ذکر است، در مقایسه با رژیم کتو استاندارد، محققان دریافتند که رژیم کتو غنی شده با روغن ماهی، که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است، به طور ویژه در جلوگیری از تشکیل ندول ( غده یا تورم کوچک یا تجمع غیر طبیعی سلول ها در بدن) ریه موثر است. منبع: همشهری ...
آش رشته مناسب افطار نیست
در هنگام افطار مصرف غذا های سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات، میوه ها و سبزی ها و نان و غلات توصیه می شود؛ مانند مصرف نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی در این ایام است. مصرف شیر گرم و فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دار می شود ...
این خوراکی ها کلسترول خون را پایین می آورند
به گزارش زیرنویس ،سارا انبری، اظهار کرد: اغلب سبزیجات و میوه ها سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول خون کمک می کند، خوراکی هایی مانند سیب، انواع مرکبات، انواع توت ها مخصوصاً توت فرنگی، هویج، زردآلو، آلو، کلم، سیب زمینی شیرین، بامیه و کلم پیچ در این دسته قرار می گیرند. ایسنا در خبری نوشت:وی ادامه داد: انواع لوبیا و [... ...
سحری چی بخوریم که ضعف نکنیم؟
...، فیبر، چربی های مفید و نوشیدنی مناسب برای رفع تشنگی از نکات مهمی است که حتماً باید در وعده سحری گنجانده شود. خوردن شکر و به اصطلاح شیرینی جات و مواد غذایی شور برای سحر مناسب نیست، چون در طول روز علاوه بر تشنگی احساس خوبی به روزه دار نمی دهد. پروتئین حیوانی شامل انواع گوشت سفید و قرمز، پروتئین گیاهی شامل حبوبات و سویا، کربوهیدرات شامل انواع غلات و نان و برنج، فیبر شامل میوه ها و سبزیجات و روغن ...
سالم ترین گوشت ها چیست؟
به گزارش زیرنویس به نقل از خبرآنلاین، بسیاری از مردم تصور می کنند که گوشت های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم تر از خوردن گوشت واقعی هستند. با این وجود تحقیقات پژوهشگران در سوئد حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند. سالم ترین گوشت ها [...]
