خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کدام ماهی برای سبزی پلو ماهی مناسب است؟
حتما فریز شوند و این موضوع درباره ماهی های شمال که قرار است به شهرهای جنوبی ارسال شود هم صدق می کند و عرضه کنندگانی که ماهی های مناطق دور را به صورت تازه می فروشند بیشتر، یخ ماهی را آب کرده و با پاشیدن مقداری آب روی ماهی، آن را تازه جلوه می دهند که چنین کاری غیربهداشتی و تهدید کننده سلامت مصرف کننده است. اما درباره ماهی های منجمد باید بدانید اگر روش انجماد بدرستی انجام شود، نه تنها از ...
قوانین تغذیه ای برای نوروز
افراط در مصرف پسته و گردو با وجود خواص تغذیه ای بالا چون بشدت طبع گرمی دارند بخصوص در ایام نوروز که به صورت روزانه و زیاد و همراه دیگر تنقلات و شیرینی جات با طبع گرم استفاده می شود می تواند مشکلات زیادی را همراه داشته باشد. در میان خشکبار نیز انجیر و آلو برای دفع مواد زائد بدن بسیار موثر است. همچنین دقت کنید که مصرف تنقلات و خوراکی های شیرین و شور تا حدی نباشد که تشنگی شدیدی ایجاد و ...
برنامه پاک سازی بدن در سیزده روز عید 94
.... تنها خوردن مواد غذایی نیست که باعث می شود سموم از بدن تان بیرون برود بلکه درست جریان پیدا کردن خون در بدن و آرام شدنش هم به بیرن رفتن سم های انباشته شده در جای جای بدن تان کمک می کند؛ یک ماساژ خوب و اصولی هم حال تان را بهتر می کند، هم جریان خون را در بدن تان بهبود می بخشد و هم سیستم دفع بدن تان را برای خارج کردن سموم آماده می کند. روز نهم کاهو سکنجبین بخورید ...
خواص شگفت انگیز سیر
... از بروز سرماخوردگی جلوگیری می کند بر اساس گزارش نشریه Advances In Therapy، آلیسین موجود در سیر به دفع ویروس ها کمک می کند. این مطالعه نشان می دهد که مصرف روزانه مکمل سیر، احتمال سرماخوردگی را 63 درصد کاهش می دهد. باعث کاهش فشار خون می شود به گزارش نشریه Pharmaceutical Sciences، سولفور موجود در سیر باعث گشادشدن رگ های خونی و کاهش فشار خون می شود. مصرف سیر و مکمل ...
خواص خوردنی های هفت سین
ترکیبات چربی های خون و اثر کاهندگی بر تصلب شرائین، از یکسو باعث پیشگیری از بروز سکته های قلبی و مغزی می شود و از سوی دیگر فشارخون را کاهش می دهد. به طوری که در برخی پژوهش ها نشان داده شده است که مصرف سیر می تواند تا هفت میلیمتر جیوه از فشارخون کم کند. نکته قابل توجه این است، گرچه سیر و بسیاری از خوراکی های دیگر خواص مفیدی دارند که انسان ها می توانند از آنها بهره مند شوند اما در بسیاری از ...
مواد غذایی شگفت انگیز
مصرف بادام همچنین می توانید خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و همچنین چاقی مفرط را نیز کاهش دهید. نتایج پژوهش ها نشان می دهند که بادام یک میان وعده مغذی و حاوی خواص شگفت انگیز است. گردو خواص فوق العاده ای دارد و نه تنها خوشمزه بوده و برای معده نیز مفید است می تواند کیفیت اسپرم را نیز افزایش دهد. گردو باعث بهبود جنبندنگی، حرکت و مورفولوژی منی دانه ها می شود و در نتیجه شانس پدر شدن افزایش پیدا می ...
باید و نباید مصرف آجیل در ایام تعطیلات نوروز
استحکام استخوانها و دندانها کمک می کنند. *آجیل ها منبع سرشار منیزیوم هستند که این ماده می تواند در تعدیل عملکرد ماهیچه ها و اعصاب موثر باشد. *انواع آجیل و مغزها مانند بادام، گردو و بادام زمینی با داشتن اسیدهای چرب ضروری (امگا-3) باعث حفظ سلامتی سلولهای بدن، نرمی پوست و کاهش کلسترول بد خون می شود. *انواع مغزها دارای مقادیر مناسبی از انواع ویتامینها نظیر ویتأمین E و ...
ریزگردهای لرستان را نیز ببینید!
... وی افزود: آلودگی هوا روی بافت های بدن، دستگاه تنفسی و قلب و عروق تاثیر فراوانی دارد. همچنین مطالعه اخیر محققان علوم پزشکی نشان می دهد، افراد جوانی که در مناطق آلوده به دود زندگی می کنند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های گوارشی قرار دارند. سالاروند اظهارکرد: آلودگی هوا همچنین بیماری های قلبی و عروقی و مرگ ناشی از آن را زیاد می کند. این اتفاق معمولاً در افراد مستعد بیماری قلبی ...
مواد غذایی شگفت انگیز
سرشار از منیزیم است. به نظر می رسد که مصرف روزانه یک مشت بادام بویژه نزدیک خواب باعث آرامش عضلات و عصب ها شده، میزان ترشح هورمون خواب یعنی ملاتونین را افزایش و در عین حال میزان کورتیزول یا همان هورمون استرس را کاهش می دهد. بهتر است بدانید که با مصرف بادام همچنین می توانید خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و همچنین چاقی مفرط را نیز کاهش دهید. نتایج پژوهش ها نشان می دهند که بادام یک میان وعده مغذی و حاوی ...
خاصیت انواع تخمه ها
فولات (اسیدفولیک)، ویتامین5 B و ویتامین های دیگر گروه B است که این ویتامین ها باعث می شوند بدن به خوبی بتواند از کربوهیدرات ها (قندها) استفاده کند و پرانرژی باشد. یک مشت تخمه آفتابگردان 55 درصد تیامین یا همان ویتامین 1 B موردنیاز روزانه افراد را تامین می کند. تخمه های آفتابگردان سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده چند باندی، به خصوص اسیدلینولئیک هستند که نوعی اسید چرب امگا 6 محسوب می شود. علاوه بر ...
سیب میوه ای با خواص شگفت انگیز
سلامانه : به گزارش ایرنا از ساینس، هر عدد سیب متوسط، حاوی چهار گرم فیبر و 95 کالری است. این میوه خوشمزه منبع غنی ویتامین C و A و مواد معدنی فسفر، پتاسیم، کلسیم و آهن است. در بسیاری از کشورها از جمله آمریکا، سیب پس از موز، دومین میوه محبوب محسوب می شود. برخی از خواص این میوه شگفت انگیز عبارتند از : *** از آلزایمر جلوگیری می کند تحقیقات نشان می دهد که ...
خواص روغن میخک برای تسکین دندان درد
موجود در روغن میخک باعث افزایش متابولیسم بدن از طریق افزایش جریان خون می شود. افزایش جریان خون به معنای کاهش انقباض رگ های خونی می باشد که این انقباضات عروقی خود از عوامل اصلی بسیاری از سردردها می باشند و روغن میخک با کاهش این انقباضات از بروز بسیاری از این گونه سردردها مانند سردردهای میگرنی پیشگیری می کند. افزایش جریان خون همچنین به معنای افزایش خونرسانی به بافت ها، افزایش متابولیسم و افزایش ...
برای درمان بواسیر جراحی نکنید!
رضایت و خوشحالی بیمار و احساس غرور در پزشک می شود اما پیامد های آن باعث نگرانی است . تنها در شرایطی که خون بواسیر باعث ضعف و ناتوانی شدید بیمار شده است باید با ضمادها و دارو های پاشیدنی باعث بند آمدن خون گردید، اما در هر حال باید خون ناپاک و خلط بدجنس از بدن بیمار پاکسازی شود. اگر این پاکسازی بخوبی صورت پذیرد ، نیاز چندانی به داروهای دودکردنی میتوان مانع از عفونت محل بواسیر شد یا اینکه پس ...
تماشای 149 معجزه تغذیه از دریچه کتاب
اختلالات چربی خون به ویژه چربی تری گلیسیرید یا نارسایی های قلبی، افراد الکلی، مبتلایان به سوء تغذیه، افرادی که به سرعت و غیر اصولی لاغر شده اند و کسانی که برخی داروها مانند دارو های کورتون و ضد تشنج مصرف می کنند، در معرض خطر ابتلا به کبد چرب هستند. نخستین چاپ کتاب معجزه تغذیه با شمارگان سه هزار نسخه در 446 صفحه، به بهای 20 هزار تومان از سوی انتشارات آوامتن راهی بازار کتاب شده است. ...
غذا های مضر بعد از یائسگی
ها می شود. به عقیده متخصصان حوزه تغذیه، هر صد میلی گرم سدیم موجود در مواد غذایی باعث از بین رفتن یک میلی گرم کلسیم از طریق ادرار می شود. حواستان باشد مواد غذایی خیلی شور، مانند سوسیس و کالباس، گوشت های فرآوری شده، سوپ ها و غذاهای آماده کنسروی، پنیرها و... سرشار از سدیم بوده و باعث دفع کلسیم از بدن و پوکی استخوان می شود. باید جذب سدیم را به روزانه 2000 میلی گرم محدود کنید. مواد غذایی چرب ...
رقیق کننده های خون
نوع رقیق کننده خون، ماده ای به نام سالیسیلات (Salicylates) است که مانع جذب ویتامین K در بدن می شود. ویتامین K نقش مهمی در لخته شدن خون در بدن دارد. یکی از معروف ترین رقیق کننده های خون آسپرین است اما بیشتر مواد غذایی سلامت مانند طعم دهنده ها و مواد نگه دارنده نقش سالیسیلات را دارند. مواد غذایی که سرشار از این ماده است شامل ادویه، میوه، میوه خشک، میوه مغزدار، مواد طعم دهنده و نگه دارنده است. ...
راه های بهتر غذا خوردن/ نشانه های سکته مغزی/ علل افزایش ناباروری
، قند و چربی خون بالا، مصرف سیگار، عدم تحرک و سابقه بیماری های قلبی جزو علائم خطر برای ابتلا به سکته های مغزی محسوب می شود. این متخصص مغز و اعصاب ادامه داد: سکته های مغزی به دو نوع ایسکمیک و خونریزی دهنده تقسیم می شوند. در سکته مغزی ایسکمیک، لخته ای در ناحیه مغز ایجاد می شود و به واسطه عدم خون رسانی به آن ناحیه، عملکرد آن نیز تحت الشعاع قرار می گیرد. حدود 80 درصد سکته های مغزی از نوع ...
غذاهایی که هوش کودکانتان را بالا می برد
چربی های اشباع شده در آن ناچیز است ولی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب ضروری امگا 3 است. امگا 3ها چربی های مفید و سالمی هستند که بدن قادر به تولید آن نیست. ماهی های چرب مانند ماهی سالمون منبع غنی اسیدهای چرب امگا3 هستند که برای رشد و عملکرد مغز ضروری هستند. مصرف میزان کافی این اسیدهای چرب می تواند به بهبود مهارت های ذهنی کودک کمک کنید. 2.تخم مرغ : تخم مرغ ماده بسیار ...
خواص خوردنی های هفت سین
اساس و بر طبق تحقیقات باید گفت مصرف سیر می تواند خاصیت ضد سرطانی داشته باشد. همچنین این گیاه با تغییر در ترکیبات چربی های خون و اثر کاهندگی بر تصلب شرائین، از یکسو باعث پیشگیری از بروز سکته های قلبی و مغزی می شود و از سوی دیگر فشارخون را کاهش می دهد. به طوری که در برخی پژوهش ها نشان داده شده است که مصرف سیر می تواند تا هفت میلیمتر جیوه از فشارخون کم کند.نکته قابل توجه این است ، گرچه سیر و بسیاری از ...
دانه ای مختصر و مفید
میلی گرم روی، 3/1 میلی گرم مس،3/1 میلی گرم منگنز، 3/9 میکروگرم سلنیم، 262 میلی گرم امگا 3 و 136 میلی گرم امگا 6 می باشد. که این اعداد و ارقام نشان می دهد که پسته یکی از دانه های روغنی بسیار مقوی و مغذی است، که سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها می باشد. مصرف پسته از ابتلا به دیابت نوع 2 پیشگیری می کند. زیرا وجود مقادیر فراوانی فسفر در آن باعث بهبود عدم تحمل به گلوکز می شود ...
خواص شگفت انگیز فندق را بدانید !
حاوی مواد معدنی و عناصری مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، منگنز، مس، سلنیوم، روی، آهن و منیزیم می باشد و از ویتامین های خانواده ی ب (B1 ،B2 ،B3 ،B5 ،B6) و ویتامین C ،E و K نیز بی بهره نیست. فندق نقش موثر و مثبتی در عملکرد خوب دستگاه قلب و عروق دارد. وجود اسیدهای چرب اشباع نشده ی مونو مانند امگا 3 ها و امگا 6 ها در این میوه ی کوچک با کلسترول بد خون مقابله کرده و باعث افزایش کلسترول خوب آن می ...
خواص شگفت انگیز سماق را می دانید !
یک نوع قارچ خاص به نام قارچ آسپرژیلوس هستند. این قارچ سبب عفونت ریه و سایر اندام های بدن می شود. ***خواص آنتی اکسیدانی سماق سماق مملو از ویتامین C و اسید های چرب امگا 3 است و از بیماری های قلبی عروقی و سکته مغزی جلوگیری می کند. سماق به بدن کمک می کند تا از شر رادیکال های آزاد، به ویژه در دستگاه گوارش خلاص شود. سماق جزو 10 آنتی اکسیدان گیاهی برتر محسوب می شود. ...
غذاهای سنتی و اصیل قم کدامند؟
: با تحقیقات انجام شده و پرس و جو از افراد کهنسال در قم بیش از 50 غذای سنتی و اصیل در قم شناسایی شده است در حالی که جولان فست فودها و غذاهای چرب در سال های اخیر جایی برای غذاهای سنتی در سفره های ما باقی نگذاشته و انواع بیماری ها را مهمان خانواده هایمان و به ویژه کودکان کرده است. اکبر حق ویسی با معرفی برخی غذاهای سنتی قم تصریح کرد:مهم ترین این غذاها شامل آبگوشت هویج برگه، ماش ماشک، آش ماش ...
خوراکی مفید برای پاکسازی رگ ها
رگ ها کمک می کنند و گنجاندن آن ها در برنامهٔ روزانه مانع از ابتلا به بیماری های گوناگون می شود. در این مطلب شما را با مواد غذایی تمیزکنندهٔ رگ ها بیشتر آشنا می کنیم. نتایج برخی از پژوهش ها نشان می دهد که تصلب شرایین (گرفتگی رگ های خونی) یکی از بیماری های رایجی است که سالانه جان تعداد بیشماری از مردم را در سرتاسر جهان می گیرد. این بیماری یکی از مشکلات پیچیده ای است که مناطقی از بدن مانند ...
باخواص این9خوراکی شگفت انگیز آشنا شوید
یعنی ملاتونین را افزایش و در عین حال میزان کورتیزول یا همان هورمون استرس را کاهش می دهد. بهتر است بدانید که با مصرف بادام همچنین می توانید خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و همچنین چاقی مفرط را نیز کاهش دهید. نتایج پژوهش ها نشان می دهند که بادام یک میان وعده ی مغذی و حاوی خواص شگفت انگیز است. 4- گردو برای پدر شدن گردو خواص فوق العاده ای دارد و نه تنها خوشمزه بوده و برای معده نیز مفید است ...
