باید و نبایدهای غذاهای کنسروی
سایر منابع:
سایر خبرها
نکاتی که باید هنگام استفاده از کنسروها رعایت کنید
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، سعیده شجاعی علی آبادی درباره مصرف کنسروهای آماده مصرف مثل رب گوجه فرنگی، عوارض نجوشاندن کنسرو تن ماهی و ضرب دیدگی قوطی کنسرو مواردی را مطرح کرد. وی با اشاره به اینکه رب گوجه فرنگی در دسته مواد غذایی اسیدی قرار دارد افزود: پس از باز شدن درب قوطی کنسرو محیط مناسبی برای رشد کپک ها ایجاد می شود. شجاعی ادامه داد: کپک ها توانایی تولید توکسین هایی ...
مصرف این رب ممنوع است
پاتولین شود و از آنجایی که امکان نفوذ این ترکیبات به بخش هایی از رب گوجه که در آن ها کپک دیده نمی شود وجود دارد، بنابراین توصیه می شود که از مصرف رب کپک زده پرهیز شود. وی در ادامه با اشاره به اینکه کنسرو تن ماهی در دسته غذاهای کم اسید بوده و کنسرو کردن آن در قوطی امکان رشد باکتری کلستریدیوم بوتولینوم را فراهم می کند اضافه کرد: کلستریدیوم بوتولینوم باکتری است که توانایی تولید نوروتوکسین ...
مصرف روزانه 2 عدد گوجه فرنگی ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
دانستنی آنلاین : محقق و پژوهشگر دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: تحقیقات نشان داده سطح دریافت رژیمی و غذایی لیکوپن و سطح خونی گوجه فرنگی می تواند در دراز مدت در کاهش ابتلا به سرطان نقش داشته باشد. به گزارش دانستنی آنلاین،امید صادقی در ارتباط با طرح تحقیقاتی با عنوان بررسی ارتباط بین مصرف گوجه و مصرف لای کوپن که ماده مؤثر آن است و سطح خونی لای کوپن با ریسک و خطر ابتلاء به سرطان در گفت و ...
برنامه غذایی سالم برای یک هفته (لیست جامع)
کم چرب و یک سیب. وعده غذایی شام شاید کمی تعجب آور باشد، اما بهترین جایگزین برای یک بشقاب برنج پر با خورشت است. یکشنبه صبحانه: تخم مرغ آبپز شده، گوجه فرنگی ورقه شده با 2 تکه نان سبوس دار ناهار: سوپ جو با ترکیب هویج به همراه نان سبوس دار عصرانه: ترکیبی از انواع سبزیجات مثل اسفناج و کلم بروکلی به همراه لوبیا شام: نان جو به همراه پنیر خامه ای کم چرب. این وعده غذایی به ...
شناسایی حدودسه هزار و 800 بیمار خاص و صعب العلاج
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی تربت حیدریه گفت: در مجموعهٔ زیر پوشش دانشگاه علوم پزشکی تربت حیدریه موفق به شناسایی تعداد سه هزار و 836 بیمار خاص و صعب العلاج شده ایم. دکتر الهام بهره مندافزود: این تعداد شامل سه هزار و 275 بیمار مبتلا به دیابت، 199 کاندید پیوند، 159 بیمار نیازمند به دیالیز، 138 بیمار مبتلا به ام اس، هشت بیمار مبتلا به نقص ...
کاهش آلرژی بهاری با مصرف این مواد غذایی
خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و سبب سرکوب التهاب می شود و در زمان پخت راحت تر در بدن جذب شده و بنابراین برای تقویت بیشتر گوجه فرنگی پخته شده را انتخاب کنید. بیشتر بخوانید: انجام این فعالیت طول عمر را بیشتر می کند رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند اظهار کرد: امگا 3 در ماهی می تواند مقاومت شما را در برابر آلرژی بهبود بخشد. یک مطالعه جدید نشان داده ...
اعلام نرخ اقلام اساسی بازار سمنان در روز سه شنبه هفدهم اردیبهشت
ماکارون 700 گرمی بسته 700 گرمی 270,000 زر ماکارون 700 گرمی بسته 700 گرمی 270,000 آب معدنی 1/5 بطری تن ماهی 180 گرمی شیلانه روغن معمولی قوطی 180 گرمی 900,000 آبلیمو 330 سی سی- یک و یک 330 سی سی رب گوجه فرنگی تبرک 800 گرمی قوطی 800 گرمی 550,000 رب گوجه فرنگی یک و یک 800 گرمی قوطی 800 گرمی 590, ...
علائم فشار خون بالا چیست؟
دستگاه هولتر فشارخون در خارج از مطب و در یک بازه زمانی طولانی مدت فشارخون خود را پایش کنند، همچنین امکان اندازه گیری فشار به کمک دستگاه های ترجیحا اتوماتیک در منزل نیز وجود دارد. عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی اظهار کرد: توصیه می شود از فشارسنج های بازویی استفاده شود و فرد حتما پنج دقیقه به حالت نشسته و در حالت استراحت قرار گیرد، علاوه بر این، افراد باید توجه داشته باشند تا نیم ...
تولید ورق نازک سرآغازی برای رشد و شکوفایی خط قلع اندود
...، رب گوجه فرنگی، تن ماهی، شیر خشک و... به کار می رود، ادامه داد: به همین علت این خط و محصولات استراتژیک آن از حساسیت ویژه ای برخوردار است. مدیر محصولات پوشش دار و نهایی فولاد مبارکه اظهار داشت: تاکنون بیش از صد شرکت داخلی تولیدکننده قوطی های قلع اندود ورق قلع اندود فولاد مبارکه را دریافت نموده اند و در ساخت قوطی های مواد غذایی یا مواد شیمیایی به کار گرفته اند. زارع تصریح ...
دو عامل جلوگیری از چاقی
نیمی از افراد دارای اضافه وزن یا چاق هستند. آریائیان با اشاره به افزایش کودکان مبتلا به چاقی، اظهار کرد: چاقی، زمینه ساز بروز بسیاری از بیماری های شایع همچون بیماری های قلبی عروقی، پرفشاری و چربی خون، دیابت، انواع سرطان ها، برخی بیماری های زنان و ناباروری، کبدی (مانند کبد چرب)، کلیوی، مفاصل و اتوایمیون، تنفسی، اختلالات خواب، روحی و روانی و ... است. به علاوه چاقی باعث کاهش قدرت سیستم ایمنی ...
مهم ترین نشانه های کم خونی؛ چی بخوریم؟
آهن نقش اساسی در تولید میوگلوبین و هموگلوبین دارد، که اکسیژن مورد نیاز عضلات و اندام ها را تأمین می کنند؟ کاهش سطح هموگلوبین یا گلبول های قرمز خون می تواند به کم خونی منجر شود، که نشانه هایی مانند رنگ پریدگی، اختلال در خواب و خستگی زودرس را به دنبال دارد. در صورت عدم درمان، علائم جدی تری مثل بزرگ شدن طحال و ضعف عضلانی ظاهر می شوند. برای مقابله با فقر آهن، افزایش مصرف مواد غذایی سرشار از آهن مانند ...
وزارت بهداشت: محموله روغن آلوده به سموم مجوز مصرف ندارد
به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم ، اخیراً انتشار خبر توزیع بیش از 47 هزار تن روغن آلوده و مسموم و تاریخ گذشته در برخی از رسانه ها، جنجال به پا کرده است. براساس ادعای برخی رسانه ها، با وجود تأکید صریح سازمان غذا و دارو مبنی بر مسمومیت روغن ها به سموم کشاورزی و آفت کش ها و تاریخ مصرف گذشته بودن روغن ها، دستور ترخیص بیش از 47 هزار تن از آن ها و توزیع در کشور، صادر شده است. یوسف ...
تولید و صادرات لبنیات اصفهان رکورد زد
این حجم شیر خشک می تواند به دلیل رشد تولید و عدم مصرف شیر هم باشد.) سید محمدرضا بنی طبا همچنین اعلام کرد که در پی سیاست گذاری ها تعداد شرکت های لبنی ایران از بیش از 1000 شرکت در دهه 80 به حدود 200 شرکت افت کرده است. آبان سال گذشته هم معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران، از کاهش 30 درصدی مصرف لبنیات در بین ایرانیان خبر داد. مسعود سامی، مدیر گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده علوم پزشکی ...
کمبود دارو حالا به بیماران پیوندی رسیده است
: امکان چنین پیوندی برای کودکان وجود دارد و اغلب از والدین کبد دریافت می کنند، اما برای افراد بزرگسال نیازمند پیوند عموما از دهنده مرگ مغزی استفاده می شود. رییس سابق دانشگاه علوم پزشکی تهران در ادامه در پاسخ به سوالی درباره سن بیماران درگیر کبد چرب گفت: شاخص سن در درگیری این بیماری مطرح نیست، چرا که عامل اصلی در بیماری کبد چرب به تغذیه نادرست و نداشتن فعالیت فیزیکی برمی گردد. او با اشاره به ...
ماجرای توزیع روغن مایع های آلود در دولت رئیسی چیست؟
تایید است. این مسئله طی نامه ای در تاریخ 1401/10/28 از سوی رئیس دانشگاه علوم پزشکی به اطلاع دادستان وقت هرمزگان رسید. نکته ی عجیب در اینجا، اما این است که با توجه به گذشت زمان زیادی از تاریخ ورود این محصول تاریخ انقضای آن گذشته و به این ترتیب این محصول قابل مصرف نبود. با این حال طی مکاتبه ای که با سازمان غذا و دارو صورت گرفت تاریخ انقضای 47،486 تُن از این محموله در تاریخ 1402/02/16 به مدت ...
وقتی غرب با بهره گیری از فناوری اطلاعات افکار عمومی را به اسلحه تبدیل می کند
جامعه ممکن است بین انسان ها اختلاف نظر وجود داشته باشد و برجسته کردن شکاف ها و اختلاف نظرها می تواند جامعه را پولاریزه کند و پولاریزه جامعه هم دقیقا می تواند باعث بی اعتمادی مردم به نظام سیاسی آنها شود. بی ثبات کردن کشورها یکی از ابزارهای نفوذ در جنگ شناختی است عضو هیات علمی گروه روابط بین الملل دانشکده حقوق و علوم سیاسی دانشگاه تهران همچنین با اشاره به بی ثبات کردن به عنوان ...
نوسان قیمتی گوشت قرمز از 450 تا 880 هزار تومان
به گزارش خبرنگار مهر ، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در حوزه گوشت قرمز نشان از نوسان قیمتی بسیار این کالا دارد. تفاوت قیمت گوشت گوسفندی از 450 تا 880 در فروشگاه ها و پروتئین فروشی های سطح شهر در مناطق مرکزی و رو به پایین، ضروری می کند تا به این بخش از بازار رسیدگی بیشتری شود. البته وضعیت در بازار گوشت مرغ و تخم مرغ مناسب است و امید است مدیریت تثبیت قیمت این کالاها ادامه داشته باشد. ...
چه مواد غذایی از آسیب های آلودگی هوا محافظت می کند
های محیط باعث می شوند بدن نتواند مبارزه کند در نتیجه ساختمان و عمل سلول های بدن توسط مخرب ها نظیر رادیکال های آزاد تخریب می شود. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند ادامه داد: در مقابل آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که جلوی عمل رادیکال های آزاد را گرفته و مانع از تخریب سلول های حیاتی بدن می شوند و لذا مصرف بیشتر آنتی اکسیدان ها زمینه ایی را فراهم می ...
مرکز تولید رب و ترشیجات در ملارد پلمب شد/ 4 تن مواد غذایی فاسد معدوم گردید
جمشید واشانی روز یکشنبه در گفت وگو با ایرنا گفت: در راستای رسیدگی به گزارشات و شکایات مردمی و پیرو کشفیات و توقیفات صورت گرفته ، 2 تُن رب گوجه فرنگی و یک تُن ترشی غیربهداشتی بعلاوه یک تُن بادام زمینی آلوده به کپک پس از نتایج حاصله از ارسال نمونه به آزمایشگاه مواد غذائی ، با اخذ دستور دادستان و همکاری شهرداری ملارد در مرکز دفن زباله معدوم شدند و پرونده متخلفان جهت طی مراحل قانونی به مراجع قضایی ...
مهار قاتل خاموش از دیدگاه علمی
به قلم : پروفسور منصور شهرکی ؛ متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد تمام تغذیه دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان حسین غفران شوخ : دانشجوی کارشناسی تغذیه دانشگاه علوم پزشکی زاهدان محمدحسن خواجوی نسب : دانشجوی کارشناسی تغذیه دانشگاه علوم پزشکی زاهدان تحریریه زندگی آنلاین : تعریف فشارخون فشارخون به معنای نیرویی است که از طرف خون بر هر واحد سطح از دیواره ...
سیر سیاه برای چه کسانی ضرر دارد
ماهیچه ای مفید است.گفته می شود خاصیت ضد التهابی سیر سیاه باعث پیشگیری از بیماری های مغزی مانند آلزایمر و پارکینسون می شود. مونوسدیم گلوتامات ماده ای است که در گوجه و پنیر وجود دارد و خوردن مقدار کم آن مشکلی ایجاد نمی کند. اما اگر زیاد مصرف شود می تواند به بعضی سلول های مغزی آسیب برساند. در یک پژوهش نشان داده شده که مصرف همزمان سیر سیاه با مونوسدیم گلوتامات می تواند مانع از آسیب به سلول های مغزی ...
کاهش 10 هزار هکتار از گندم زارهای آبی آذربایجان شرقی
به گزارش ایرنا ، اکبر فتحی روز شنبه در جمع خبرنگاران، به تغییرات قابل توجه کشاورزی استان در حوزه زراعت در سال 1403 اشاره و اضافه کرد: طبق برنامه الگوی کشت ابلاغی برای امسال سطح زیر کشت محصول گوجه فرنگی و برخی از محصولات صیفی و سبزیجات نیز به طور محسوسی کاهش می یابد. به گفته وی در هدف گذاری انجام شده برای سال جدید، سطح زیر کشت محصولات زراعی در دیمزارها افزایش خواهد یافت ، اما در مزارع ...
برنامه های مربوط به محدود کردن گرمایش زمین ضعیف است
نیاز است، به این نتیجه رسیده اند. این مطالعه معتقد است که فاصله ای به میزان 3.2 میلیارد تن دی اکسید کربن (CO 2) بین برنامه های فعلی جهانی برای حذف کربن از جو و آنچه که تا سال 2050 برای جلوگیری از بدترین اثرات گرمایش جهانی مورد نیاز است، وجود دارد. از سال 2010، آژانس محیط زیست سازمان ملل متحد (UNEP) اندازه گیری های مشابهی را از این شکاف انتشار انجام داده است، و تحقیقات دانشگاه ...
رفلاکس معده؛ نشانه ها، علل و راه های درمان آن
اختلالی به نام فتق هیاتال یا فتق حجاب حاجز است که در معده ایجاد می شود. این عارضه زمانی ایجاد می شود که قسمت فوقانی معده و دریچه تحتانی مری به سمت بالا و دیافراگم حرکت می کنند، عضله ای که شکم را از قفسه سینه جدا می کند. به طور معمول دیافراگم به حفظ اسید در معده کمک می کند و اگر کسی فتق هیاتال داشته باشد، ممکن است اسید به سمت بالا و مری حرکت کند؛ بنابراین باعث بروز علائم بیماری ریفلاکس خواهد شد. ...
نگاهی به انواع چاپ؛ این هنرصنعت کارآمد
ماندگار و کاغذهای اداری -که مصرف امروز کشور بین 200 تا 300 هزار تن است- ضعف وجود دارد. مناطق شمالی و خوزستان بیشترین پتانسیل تولید سلولز و کاغذ را دارند. بیشترین تولید کشور در انواع مقوا و کاغذ برای تولید کارتن، روزنامه و مصارف صنعتی است. ایران در منطقه خشک و کم باران جهان قرار دارد و برای تولید چوب و طبعاً کاغذ با مشکل مواجه است. بازیافت کاغذ در کشور مورد توجه قرار گرفته و چندین کارخانه با ...
ادامه بازداشت گسترده دانشجویان حامی فلسطین در آمریکا
ده ها دانشجو روز جمعه در داخل دانشگاه تحصن کردند که باعث بسته شدن محوطه دانشگاه شد. بر طبق اعلام کمیته فلسطین دانشگاه سیانس پو شش دانشجو برای محکوم کردن همکاری با دانشگاه های اسرائیل دست به اعتصاب غذا زده اند. پردیس دانشگاهی جردن در اکول نرمال سوپریور (ENS) پاریس نیز در روز پنجشنبه توسط دانشجویان مسدود شد. در شهر لیل واقع در شمال فرانسه، موسسه مطالعات سیاسی بسته شد. همچنین ...