خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
افطاری به صرف "چیکن فینگر" و "بیف استروگانف"
پلو و زرشک پلو و برنج سفید و پلوی مکزیکی، رولت فرانسوی، بیف استروگانوف، لازانیا، خوراک زبان، جوجه چینی، سوفله سبزیجات و آش، سوپ، حلوا، شله زرد، انواع دسر، آبمیوه های طبیعی، نوشیدنی و میوه های فصل و... گشت زدن میان میهمان ها و پرسنل هتل برای قیمت گرفتن و نظر خواستن صورت خوشی ندارد. اما نمی شود این سوژه را هم به این راحتی ول کرد. باید ببینم اینجا و هتل های دیگر شهر چه خبر است؟ شعبه جدیدتر ...
سفره افطاری کامل و تمام عیار
مبارک رمضان را با وجود روزهای طولانی و گرمی هوا راحت تر بگذرانید. 1.خرما خرما یک عضو سنتی در سفره افطار از ابتدا تاکنون است. خرما منبع قند طبیعی ست که نه تنها ضرری ندارد بلکه برای تنظیم قند خون بدن مفید هم هست. 2.شربت تخم شربتی تخم شربتی به دانه های گیاهانی از مجموعه نعناعیان گفته می شود که اغلب در عطاری ها فروخته می شود. تخم شربتی بسیار مقوی و دارای مواد ...
کاهش خطر مرگ زودهنگام با خوردن غلات کامل
کمتر از این مقدار مصرف می کردند، تا حدود تقریبی 25 درصد کاهش یافته بود. خطر مرگ ناشی از سرطان هم تا حدود 15 درصد کاهش یافته بود. سان در مورد نتیجه این تحقیقات اینگونه توضیح می دهد: غلات کامل سرشار از فیبر هستند، از اینرو به تنظیم قند خون کمک کرده و سطح کلسترول خون را بهبود می بخشند، که همین مسئله به کاهش ریسک بیماری قلبی و دیابت کمک می کند. همچنین فیبر موجب می شود فرد به مدت طولانی تری احساس سیری کند، از اینرو کالری کمتری مصرف می کند، وزن سالمش حفظ می شود و در نیجه ریسک بیماری قلبی کاهش می یابد. منبع: مهر ...
چند توصیه برای درمان کیست تخمدان
به جای آن از غلات سبوسدار استفاده کنید. 16- مواد غذایی را به جای سرخ کردن با روغن، کباب پز یا آب پز کرده و یا در فر طبخ کنید. 17- سعی کنید در هر وعده غذایی یک منبع پروتئینی داشته باشید تا ثبات قند خونتان حفظ شود و دچار افت قند خون نشوید. گوشت، ماهی، مرغ، لبنیات، تخم مرغ، و آجیل منابع خوبی از پروتئین هستند. اما از مصرف بی رویه گوشت قرمز و تخم مرغ پرهیز کنید. 18- سعی ...
ویتامینی که نباید از آن غافل شد
دهد که ویتامین B12 در سنتز ترکیبات مغزی مانند سروتونین و دوپامین که به تنظیم خلق و خوی بدن کمک می کند، دخیل است، بنابراین اگر کمبود ویتامین B داشته باشید با هر موضوع کوچک به شدت ناراحت شده و اشک می ریزید. رنگ تان مثل گچ دیوار است؟ اگر رنگ قرمز پوست تان تقریبا رو به زردی می زند، کمبود ویتامین B12 می تواند عامل آن باشد. با وجود این کمبود، سلول های قرمز خون شما بسیار آسیب پذیر بوده و به راحتی تخریب می شوند و این به انتشار رنگدانه بیلیروبین منتهی می شود که به پوست، رنگ و روی زرد می دهد. منبع : مجله سیب سبز ...
طرز تهیه ته چین بادمجان
ته چین یکی از غذاهای خیلی خوشمزه و اعیانی به حساب می آید. از وقتی ته چین اختراع شد، بعد از آن انواع مختلفی از آن پیشنهاد شد. در این مطلب نوعی دیگر از ته چین که ته چین بادمجان است را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای 3-2 نفر: 3 عدد زرده تخم مرغ 2 ق س ماست چکیده 450 گرم برنج 150 گرم روغن 50 گرم گردو 2 عدد بادمجان متوسط 2 ق م زعفران آب ...
سحری و افطاری چه بخوریم؟
ترشح بیش از حد انسولین در بدن می شود و وقتی میزان قند به یک باره در خون افزایش پیدا کند، دستگاه گوارش برای تجزیه قندها و انتقالش به سلول های بدن، انسولین زیادی ترشح می کند که همین امر موجب کاهش قند خون و دل ضعفه و سرگیجه در فرد روزه دار می شود. سحری و افطاری چه بخوریم؟ (انتشار در ماه رمضان) مایعات گرم فراموش نشود چون دستگاه گوارش در زمان افطار برای دریافت حجم بالای ...
قرائت جزء، مناجات و دعای روز دهم ماه مبارک رمضان
) قدمتی دیرینه دارد و کسانی که نیت و حاجت مشترکی دارند، حنا را بین زایران تقسیم می کنند. تهیه و توزیع شله زرد و انواع حلوا تهیه و توزیع شله زرد، انواع حلوا و خوراکی های دیگر بویژه در مواقع افطار، از دیگر رسمات و آیین های ماه مبارک رمضان در استان چهارمحال و بختیاری است که با نزدیک شدن به نیمه ماه مبارک رمضان و همچنین شبهای پرفیض قدر، بیشتر می شود. سنت حسنه افطاری دادن ...
6 گیاه موثر در کاهش قند خون
بیشتر کاهش می یابد. مصرف قرص های سیر به میزان 2هزار و400 میلی گرم در روز به مدت 3 ماه، قند خون را مختصرا کاهش می دهد. خیار تلخ این میوه شبیه کدوی زگیل دار است و در نواحی گرمسیر مانند آمازون، آفریقای شرقی و آسیا رشد می کند و در آمریکای جنوبی به عنوان غذا و دارو کشت می شود. میوه تازه آن به رنگ سبز است که با رسیدن به رنگ نارنجی زرد تبدیل می شود. تمام قسمت ...
چگونه در ماه رمضان تشنه نشویم؟
صورت نامنظم در ساعات شبانه روز انجام می شود، باعث تحلیل قوا و عقل انسان می شود. وی ادامه داد: در روزه داری ابتدا گرسنگی و سپس تحریک عصبی صورت می گیرد که برای پاسخ به گرسنگی یکسری از مکانیسم ها در بدن فعال می شود مثل ریختن ذخایر قند کبد به خون که به آن گلیکوژن گفته می شود، همچنین باعث آزاد شدن چربی ها و پروتئین های ذخیره شده در بدن می شود. این پزشک افغانستانی تأکید کرد: انباشته ...
فوت و فن آماده کردن قهوه
است قهوه بو داده فرانسوی را انتخاب کنید. 7. فنجان قهوه تان را خیلی شیرین می کنید یکی از بهترین مزایای قهوه این است که باعث ثبات سطح قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو می شود. این مزیت به آنتی اکسیدان های موجود در قهوه مرتبط است. شیرین کردن قهوه خوب است، اما تبدیل قهوه به یک دسر کار خوبی نیست. مطالعات نشان می دهد که مصرف متعادل شکر به همراه قهوه خللی در کاهش خطر ابتلا به ...
ضرر نوشابه به رنگ آن بستگی می کند؟
به گزارش آی سبک ، شهاب اولیایی متخصص تغذیه گفت: هر کدام از مواد تشکیل دهنده نوشابه ها اعم از آب، شکر، طعم دهنده، اسید کربنیک، اسید فسفریک، افزودنی ها، رنگ دهنده و مواد نگهدارنده ( که برای جلوگیری از کپک زدن نوشابه به دلیل وجود شکر استفاده می شود) می توانند مضر باشند. وی درباره نوشابه های مشکی بیان کرد: اسید فسفریک درون این نوشابه ها باعث اختلال در گوارش غذا، اسیدی شدن خون، ورود کلسیم ...
آداب و رسوم مرزنشینان میرجاوه در ماه مبارک رمضان
" نام نوعی حلوا است که با استفاده از آرد برنج طبخ شده و برای پذیرایی از میهمانان در هنگام افطار استفاده می شود و همچنین سیمیا نیز نوع دیگری از غذاهای پرطرفدار میان میردم میرجاوه است که در واقع رشته های باریکی از هل، شیر، زعفران و شکر را همااند ماکارانی طبخ کرده و در سفره های افطار برای پذیرایی از میمانان استفاده می کنند. تهیه شله زرد، انواع حلوا و خوراکی های دیگر بویژه در مواقع افطار ...
معرفی سبد غذایی ورزشکاران روزه دار
حد آب در سحر استفاده کرد.پ در کل اینکه مصرف آب بین افطاری و سحری بسیار ضرورت دارد یا مصرف روغن زیتون و کانولا در ترکیب غذایی مفید است. غذاهایی که باید از آنها فاصله گرفت در طول ایام ماه رمضان غذاهایی مانند آش رشته و شله زرد برای افطاری، شام یا سحری به عنوان یک وعده کامل غذایی محسوب می شوند. بنابراین از این دسته غذاهات باید مقداری کمتری مصرف شوند یا اینکه آنها به عنوان یک ...
آلبالو: طعمی فوق العاده، خواصی بی نظیر
برای کاهش وزن آلبالو منبع خوب پکتین است که یک فیبر محلول در آب محسوب می شود و در روده ها نوعی ماده ی ژله ای شکل و چسبنده ایجاد می کند. این ماده به ترکیبات آسیب رسان چسبیده و اجازه نمی دهد که جذب بدن شوند. در واقع مولکول های چرب در این ماده چسبناک زندانی شده و نمی توانند وارد جریان خون شوند. زمانی که پکتین در معده حل می شود حجیم شده و جای زیادی اشغال می کند. در نتیجه این دو تأثیر روند کاهش ...
شیر دوست ندارید، شیر گیاهی بخورید
های لبنی بسیار زیاد و محبوبی مثل بادام، برنج، کنف، شیر سویا و نارگیل وجود دارند البته باید مراقب باشید که این شیرها و مواد غذایی مواد افزودنی و قند مصنوعی نداشته باشند. برخی از این محصولات نیز با مواد مغذی مانند کلسیم، ویتامین A، ویتامین D، ویتامین B12 غنی شده هستند. حال ما به شما دو نوع شیر گیاهی توصیه می کنیم که جایگزین فرآورده های لبنی گاوی هستند. 1. شیر بادام این ...
خوراکی های مناسب برای افطار
استفاده شود. این متخصص طب سنتی گفت: مصرف آش، سوپ، عدسی، شله زرد، فرنی، شیربرنج، چای کم رنگ، آب جوش برای هضم بهتر غذا توصیه می شود که ابتدا افطار با این خوراکی ها انجام شود. حسینی گفت: مصرف برنج، گوشت، نان سبوس دار، پنیر، شیر گرم، عسل، خرما، سبزی، گردو و کشمش به تناسب در هنگام افطار، سحر یا شام از خوراکی های مناسب هستند. این متخصص طب سنتی ادامه داد: غذاهایی که به ...
بیوتروریسم نوین
نمونه ها در خبرهای عمومی و حتی پنهان وجود ندارد، چراکه نمونه های فوق را به راحتی نمی توان اثبات کرد، که به دو دلیل می باشد؛ اولاً این تغییرات و تبدیل ها به صورت طبیعی است و گاها در طبیعت هم اینچنین تغییرات و تبدیلاتی انجام می شود برای همین ظن این که این تغییرات توسط گروه خاصی جهت داده شده است در دید بسیاری از افراد توهم توطئه پنداشته می شود. ثانیاً این تغییرات به صورت کاملا تدریجی و در طی زمان ...
مراقب تغییر رنگ زبانتان باشید
تشخص علت و نوع بار زبان مهارت خاصی می خواهد، زیرا مصرف بعضی مواد غذایی می تواند پزشک را به خطا بیندازد؛ برای مثال زردچوبه، زعفران یا حتی چای می توانند بار سفید زبان را زرد کنند. بنابراین ظاهر زبان تنها یکی از کلیدهای تشخیصی است و برای معاینه کامل باید رنگ پوست، مو، چشم، حالت موها، میزان فعالیت بدن، قوام بدن (شلی و سفتی)، نبض فرد، چاقی، لاغری و... را هم درنظر گرفت. منبع:tasnimnews.com ...
فواید باور نکردنی خوردن کاکتوس/تاثیر زردچوبه در مقابله با انواع سرطان ها
.... هر چقدر مصرف این مواد بیشتر باشد، قند خون بیشتر کاهش می یابد. مصرف قرص های سیر به میزان 2هزار و400 میلی گرم در روز به مدت 3 ماه، قند خون را مختصرا کاهش می دهد. خیار تلخ این میوه شبیه کدوی زگیل دار است و در نواحی گرمسیر مانند آمازون، آفریقای شرقی و آسیا رشد می کند و در آمریکای جنوبی به عنوان غذا و دارو کشت می شود. میوه تازه آن به رنگ سبز است که با ...
8 غذای سالم که برای شما مفید نیستند!
دهنده یک ماده غذایی از آن حذف و یا کم می شود فکر می کنیم نوع کم چرب برای سالم تر است. به خصوص اگر شنیده باشیم آن ماده برای بدن ضرر دارد. اما کارخانه ها برای جبران طعم از دست رفته، شکر بسیار زیادی به آن ها اضافه می کنند. شکر مصنوعی کلسترول بد خون را به شدت افزایش می دهد. هنگام خرید محصولی را انتخاب کنید که هیچ شیرین کننده ای نداشته باشد. محصولات لبنی به طور کلی حاوی مقادیری قند هستند که ...
مواد غذایی موثر برای کنترل دیابت
...، شنبلیله، سیر و پیاز، آووکادو ،آجیل ، زعال اخته، گیلاس، سرکه، قهوه تلخ شاید این بیماری را کنترل کنند ولی در جایی که ما روزانه مبالغ بسیاری از برنج و نان مصرف می کنیم نقش زیادی ندارند. وی اظهار کرد: گیاهانی مانند شنبلیله برای افراد دیابتی انسولین تولید کرده و باعث پایین آمدن سطح قند خون شده اما این یک درمان خاص نیست. کاشانی در ادامه گفت: کل میوه جات و انواع سبزیها از جمله ...
7 ماده غذایی که نباید قبل از کلاس یوگا بخورید
...، اما بصورت هضم نشده در معده تان باقی می مانند. بجای آنها از میوه های تازه، فصلی و کم قند (ترجیحا ارگانیک) برای برطرف کردن گرسنگی و هوس شیرینی تان استفاده کنید. غذاهای ادویه دار و تند اصلا جالب نیست که با وجود سوزش سر دل، مجبور باشید در کلاس یوگا به جلو خم شوید. حتی بدتر از آن، مزه وحشتناک بادگلویی است که هر بار پس از رفتن از وضعیت کبری به سگ رو به پایین، حس می کنید! اگر یک خوردنی خوشمزه می خواهید، از یک موز ارگانیک استفاده کنید و غذاهای ادویه دار را به بعد از کلاستان موکول کنید. منبع :fitnessmagazine. ...
دلایل افزایش وزن بعد از ماه رمضان
دکتر احمدرضا درستی، متخصص تغذیه و رژیم غذایی در گفت و گو با خبرنگار گروه اجتماعی آنا با بیان اینکه مصرف هله هوله بعد از افطار موجب افزایش وزن می شود، گفت: مصرف موادی از قبیل آجیل های شور، شیرینی جات از جمله زولبیا و بامیه، شله زرد، نوشابه، چیپس، پفک، تنقلات و ... کالری بسیار زیادی را به بدن می رساند که این امر موجب افزایش وزن و چاقی می شود. وی افزود: مصرف انواع نوشابه ها مانند نوشابه ...
اهمیت تغذیه صحیح در ماه رمضان و نقش آن در سلامت جسم
، انواع کوکو یا شامی ، شله زرد را میل کنند و افراط در مصرف انواع شیرینی مثل زولبیا و بامیه در هنگام افطار، چاقی و اضافه وزن را به دنبال خواهد داشت . وی خاطرنشان کرد: مصرف مواد غذایی سنگین ، دیر هضم ، پرچرب و سرخ شده به هنگام افطار مناسب نیست ،به طور کلی بهتر است به جای غذاهای چرب و سرخ کرده ، از غذاهای آب پز و بخار پز استفاده شود . زمانی با بیان اینکه شام با فاصله 2 ساعت پس از افطار میل شود ...
زولبیا و بامیه، شیرینی که به تلخی می انجامد/ روزه داران در مصرف احتیاط کنند !
خاص خودش را دارد. هنگام خرید هر ماده غذایی قاعدتا به سالم بودن آن توجه میکنید. این نوع شیرینی نیز از این قاعده مستثنا نیست. این روزها سفره های سحری و افطار خیلی ها با انواع غذاهای چرب و شیرین حلوا، کاچی، خرما، شله زرد، شیربرنج چرب و شیرین و بالاخره، زولبیا و بامیه رنگین میشود. نتیجه اینکه پس از یک ماه روزه داری نه تنها وزن کم نمیکنیم بلکه با چند کیلو اضافه وزن دوباره به رژیم غذایی معمول ...
طرز تهیه ته چین مرغ بدون تخم مرغ
میزان لازم برنج 4 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم خلال بادام 50 گرم ماست چکیده ترجیحا ترش نیم کیلوگرم مرغ متوسط یک عدد طرز تهیه: 1-مرغ را با یک ونیم لیتر اب میجوشانیم و کف ان را مرتب میگیریم، بعد به ان زرد چوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده، ساقه کرفس، یک عدد هویج، چوب دارچین و نمک وفلفل اضافه میکنیم به مدت 10دقیقه با حرارت زیاد ...
طرز تهیه دسر خوشمزه پسته، فوق العاده مقوی
دسر پسته, شکل زیبا و جذابی دارد, به خصوص وقتی که با ورقه نقره خوراکی تزیین شده باشد. دسر پسته از آن دسته دسرهایی است که می توانید آن را از قبل آماده نمایید. مواد لازم: آب : 850 میلی لیتر مغز پسته : 225 گرم شیر خشک پرچرب : 225 گرم شکر : 500 گرم هل با دانه های له شده : 2 عدد گلاب : 2 قاشق غذاخوری زعفران نساییده ...
10 دلیل خوشمزه برای سفر به ایران
دیگ های بزرگ پر از بخار ببینید. یکی از مطلوب ترین خوراکی هایی که در یک بعدازظهر آفتابی می توان از آن لذت برد خوردن یک کاسه فالوده خواهد بود. فالوده دسر شیرینی است که با گلاب، ورمیشل برنج و آبلیمو درست می شود. 5- بهشت سبزی ها در تالش: یکی از زیباترین بخش های طبیعت ایران با جنگل های سبز انبوه و شالیزارهای برنج در نزدیکی دریای خزر در شهرستان تالش قرار دارد. ایرانیان در بهار و ...
برگ مو و یک دنیا خاصیت
گران بها شناخته شده است. • در درمان برونشیت مزمن کاربرد دارد. • مصرف برگ مو برای خونریزی ها مفید است. • گرد و خشک شده برگ مو در بهبودی زخم ها بسیار موثر است. • اختلالات گردش خون مربوط به زمان بلوغ و یائسگی را به خوبی رفع می کند. • خوردن دم کرده آن هنگامی که صورت قرمز می شود و پوست ملتهب است، اثرات بسیار مفیدی دارد. • ادرارآور است ...
