سایر منابع:
سایر خبرها
افطاری به صرف بیف استروگانف !
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ افطاری های مجلل و اشرافی در هتل ها و باشگاه ها بیش از هر زمان دیگر رواج یافته است. روزنامه ایران نوشت: جای شما خالی میهمان افطار بودیم. اما این بار آشنای ما سفره افطار را وسط حیاط دلباز خانه قدیمی حوالی میدان خراسان پهن نکرده بود. آدرس طلاکوب پایین کارت دعوت جایی حوالی پارک وی را نشان می داد. هتلی معروف که حالا سالن وی آی پی آن قرار بود میزبان ...
به این علت ها زولبیا و بامیه نخورید!
تخم شربتی ، عرق کاسنی و شاتره ، عرق نعنا و زینان هم باعث کاهش تشنگی می شود و هم برای دستگاه گوارش و هضم غذا بسیار مفید است . دریایی در خصوص مصرف مایعات بیان کرد: ما معتقد نیستیم که در افطار تا سحر فقط آب مصرف شود ، آب میوه ها( هندوانه ، طالبی و...) ، شیر ،خاکشیر ، سکنجنین ، تخم شربتی و سرکه شیره بهترین مایعات در این ایام است . چای پر رنگ و قهوه غلیظ موجب دفع آب بدن می شود و احساس عطش را در ...
حکمت ها و اسرار علمی روزه
خوری) نکنید که مورد خشم و غضب الهی قرار خواهید گرفت و به ورطه هلاکت خواهید افتاد"( سوره طه، آیه 81) . در این ماه باید کمی امساک کرد و با تقویت روح و روان می توان با حداقل غذا سیر شد، ولی متاسفانه در این ماه اکثریت مردم به مرغ و گوشت هجوم برده و معده های خود را انبار می کنند، در حالی که در ماه مبارک رمضان قضیه باید عکس باشد.در وقت سحر می توان با چند عدد خرما یا انجیر و یک عدد میوه روز را سپری کرد و ...
29 خرداد بدون سحری روزه نگیرید
چای پررنگ، قهوه و نوشابه های گازدار در وعده سحری به دلیل مدر بودن، سبب دفع آب بدن شده و امکان بروز تشنگی و کم آبی را در طول زمان روزه داری افزایش می دهند. می توان به جای آنها از آب ولرم یا چای کم رنگ استفاده کرد. از آنجایی که در ماه رمضان زمان صرف مواد غذایی محدود است و در طول روز مجاز به خوردن و آشامیدن نمی باشیم، توصیه می شود از مواد غذایی که زود هضم و جذب می شوند (مثل انواع نان سفید و ...
ماه خدا در آیینه ی سایر کشورها
تلاوت قرآن را بلند می کنند. هم چنین در برخی مناطق "طبل" و یا "توله"، که در واقع چیزی شبیه بوق است، می زنند. از اول ماه مبارک، بعد از نماز صبح، اکثر مردم به مسجد می آیند و تا طلوع آفتاب قرآن تلاوت می کنند ونماز می خوانند. اهل تسنن در این کشور بعد از افطار و نماز و خوابیدن، برنامه ای با نام "تراویح" دارند؛ آن ها به مساجد رفته و نماز مستحبی تروایح را که بیست رکعت می شود، به جماعت می خوانند ...
بایدها و نبایدهای وعده سحری برای کاهش تشنگی در طول روز
، خاطرنشان کرد: مکمل غذایی اسپیرولینا یکی از بهترین غذاهای روی زمین است، اسپیرولینا سرشار از کلروفیل، پروتئین، بتاکارتون، اسیدهای چرب مفید آنتی اکسیدان و ضد التهاب بسیار خوبی است لذا روزه داران حتما از این غذای کامل استفاده نمایند. محمدی به داشتن فعالیت بدنی و ورزش در ماه مبارک رمضان توصیه کرد و افزود: بدن انسان بعد از دریافت غذاها، غذا را هضم و جذب میکند و در این فرآیند سوخت و ساز غذاها مواد ...
حلیم بادمجان غذای سنتی سفره افطار
پایگاه خبری تحلیلی قم پرس : ماه مبارک رمضان که از راه می رسد، مردم هر دیار با آداب و سنت های ویژه و خاصی سعی می کنند، لحظات معنوی آن را دلنشین تر و با حال و هوای مطلوبی سپری کنند. گذشته از معنویت مراسم سحر و افطار، یکی از لذت بخش ترین قسمت های ماه رمضان ، پخت غذاهای سنتی و لذیذ و زینت بخشیدن به سفره های افطار است. حلیم بادمجان یک نمونه از غذاهای سنتی است که در بیشتر سفره های افطار به ...
سالم ترین و بهترین خوردنی ها برای سحری/ راههای رفع اختلالات خواب در ماه رمضان
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این بسته خبری توصیه هایی از کارشناسان مختلف، برای روزه داران در ماه مبارک رمضان را می خوانید. سالم ترین و بهترین خوردنی ها برای سحری جام جم نوشت: مهم ترین توصیه هایی که هنگام آماده کردن وعده سحر باید به آن توجه داشت، به شرح زیر است: میزان غذا در وعده سحر باید به اندازه متوسط باشد و مواد غذایی دارای فیبر مصرف شود.در وعده ...
خط قرمزهای تغذیه ای برای 18 ساعت روزه داری
آب را بین وعده های غذایی مصرف نکنند چون باعث بروز نفخ و اختلال در هضم غذا می شود، همچنین در وعده افطار و سحر از غذاهای نشاسته دار کمتر مصرف کنند چون این غذاها برای هضم به آب زیادی احتیاج دارند. او ادامه می دهد: چون مزاج گرم در بیشتر مناطق ایران غالب است و در بعضی مناطق این مزاج گرم با مزاج خشک همراه است، به روزه داران به خصوص افرادی که مزاج گرم و خشک دارند، توصیه می شود، درفاصله سحر تا افطار حتما ...
راهنمای تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان
قبیل مواد دیر هضم هستند و سبب می شوند که به هنگام سحر به دلیل پری معده میل به غذا کاهش پیدا کند. همچنین، مصرف مواد غذایی سنگین، دیر هضم، پر چرب و سرخ شده به هنگام افطار مناسب نیست. به طور کلی توصیه می شود به جای غذاهای چرب و سرخ شده از غذاهای آب پز و بخارپز شده استفاده شود. به علت تغییراتی که در طول زمان نسبتاً طولانی در عملکرد دستگاه گوارش به وجود آمده ، مخصوصاً نیاز مبرم بدن به مایعات و ...
ماه رمضان در مراکش؛ از افطاری با سوپ حریره تا صف های طویل شیرینی "شبکیه" + تصاویر
های سنتی مراکش است، می پوشد، در کنار یک میز می نشیند و یک نوشیدنی مخصوص از تخم مرغ زده تازه برای افطار اولین روزه می نوشد و دستانش را حنا می گذارند. مردم مراکش ماه رمضان را فرصت بزرگی برای تقرب به خدا و دوری از تفرقه می دانند. همچنین افرادی موسوم به طبال در کوچه ها و خیابانها با زدن طبل مسلمانان را برای خوردن سحری بیدار می کنند. مسلمانان برای ادای نماز به ویژه نماز شب و نماز ...
تغذیه , آداب و نکات مهم روزه گرفتن روزه اولی ها
... افت شدید قندخون کودک نشانه ای از ناتوانی او برای روزه داری است. توجه کنید که واژه کودک دامنه سنی 3تا 12سال را شامل می شود. هرچه کودک کم سن و سال تر باشد و هرچه بیشتر شاهد ناتوانی او برای تحمل گرسنگی باشیم، باید بیشتر به این مسئله توجه کنیم که این کودک بالغ نشده از همان اول شرایط روزه داری را نداشته و نباید برای انجام یک عمل مستحب به گناه بیفتد. سفره افطار و سحر باید شامل چه مواد ...
روزه داری یکی از روش های بسیار عالی در پاکسازی مواد زائد بدن است
غذا از معده اصطلاحاً عبور کرده باشد, یعنی حدود 2 تا 3 ساعت بعد از صرف غذا؛ البته این زمان به غذایی که خوردیم بستگی دارد. یارقلی گفت: در ماه رمضان حدود ساعت 9 شب افطار می کنیم. از آن طرف برای سحر هم بیدار می شویم. پس بهتر است به نحوی تنظیم کنیم که افطار سبک که حدود 2 ساعت بعدش هضم اولیه صورت گرفته باشد و ساعت 11 تا 3 افراد بخوابند, قطعاً در طول روز می تواند این باعث کسالت ما شود, اگر ...
افطاری ساده برای 100 نفر؛ 17 میلیون تومان!
روزنامه ایران: جای شما خالی میهمان افطار بودیم. اما این بار آشنای ما سفره افطار را وسط حیاط دلباز خانه قدیمی حوالی میدان خراسان پهن نکرده بود. آدرس طلاکوب پایین کارت دعوت جایی حوالی پارک وی را نشان می داد. هتلی معروف که حالا سالن وی آی پی آن قرار بود میزبان افطاری باشد. سالنی 500 نفره با پرده های حریر ارغوانی و میزهای گرد بزرگ و صندلی های اشرافی که به زیبایی با ارکیده سفید و صورتی تزئین شده. مداح ...
دلیل سوزش سردل در ماه رمضان/ حلیم بهترین غذا برای افطار روزه داران
مورد نیاز بدن دفع می شود. وی افزود: روزه داران سعی کنند از غذاهای دیر هضم مانند حلیم که دارای کربوهیدارت های مرکب و منبع بسیار مناسب پروتئین بوده، همچنین از خرما، مغز بادام و موز که منبع عالی منیزیوم و پتاسیم است مصرف کنند تا کمتر گرسنه شوند. مسموعی، با بیان این مطلب که یک یا چند ساعت بعد از افطار حتما میوه مصرف کنید؛ تصریح کرد: سنگ کلیه ممکن است در افرادی که آب کم می نوشند، ایجاد شود ...
مسجد جامع تنیان میزبان روزه داران/ سفره هایی که بوی ماه خدا می دهد
، یک قرص نان و پنیر، نه از تکلف خبری است و نه از تجمل و چشم و هم چشمی های ریاکارانه، بلکه افطار به شرط سادگی در آنجا دیده می شود. افطاری برای ترویج سبک زندگی اسلامی که این روزها تجمل گرایی گریبان آن را گرفته است. مقام معظم رهبری گسترش سنت خوب افطاری های ساده در مساجد و خیابان ها را در ماه مبارک رمضان تحسین کردند و امسال برپای سفره های ساده افطاری در کانون های فرهنگی هنری مساجد، نشان ...
ثوابی که از روزه داری بالاتر است
است نگاهی به سفره ی غذای خود بیندازیم و ببینیم که آیا این سفره در ماه رمضان ساده تر شده است یا مفصل تر و رنگارنگ تر. بنده این را بارها عرض کردم که انصافاً مصرف مواد غذایی در کشور ما در این ماه به جای اینکه کمتر شود، بیشتر می شود. این در حالی است که برای ماه رمضان روایت داریم میراث الصوم قلة الاکل ؛ یعنی میراث ماه رمضان کم خوردن است. من درخواستی از همه ی مردم به خصوص کسانی که وضع مالی ...
تغذیه رمضانی از نظر طب سنتی و اسلامی
استفاده کرد. شیر برای افراد با مزاج گرم و خشک نیز بسیار مفید است. از خوردن آب یخ جدا که باعث ایجاد انواع مشکلات معده و کبد می شود، خودداری کنید. از خوردن انواع مواد ادرارآور مانند چای، قهوه و نسکافه که باعث کاهش آب بدن و در نتیجه عطش در طول روزه داری می شود، اجتناب کنید. بهتر است که فاصله ای بین وعده باز کردن افطار و وعده شام در نظر گرفت، ولی اگر احساس گرسنگی در زمان افطار بسیار ...
پیچیدن نسخه واحد برای روزه داری دیابتی ها ممنوع!
و سبک زندگی قندخون خود را کنترل می کنند که اگر این افراد به نحو درست روزه بگیرند و این حالت منجر به کاهش وزن آنها شود، روزه داری برای آنها خوب است، ولی در بیمارانی که قرص مصرف می کنند، دقت های دیگری باید داشته باشند، زیرا نخوردن غذا در طول روز ممکن است منجر به شرایطی شود که به آن کاهش قندخون یا هیپوگلیسمی می گوییم و مهم ترین و خطرناک ترین مشکلی که برای بیماران مرض قند حین روزه داری می توان پیش ...
رمضان، سفره ای به وسعت جهان
پایگاه تحلیلی خبری هم اندیشی: رمضان، ماه صیام، ماه تقوا و پرهیزکاری، سفره ای به وسعت جهان پهن کرده است و مسلمانان در هر کشوری به فراخور خود از این خوان الهی بهره مند می شوند. در کشورهای مختلف دنیا، آداب و رسوم زیادی در ایام سال و مناسبت های مختلف وجود دارد، در کشورهای اسلامی هم ماه رمضان که یک اتفاق خاص محسوب می شود آداب و رسوم خاص خود را دارد که بعضی چون پیشواز رفتن، سحری بیدار شدن، افطار، قرائت ...
مصرف مواد غذایی شیرین دروعده سحری توصیه نمی شود
یک بشقاب زولبیا و بامیه شیرینی مخصوص ماه رمضان است وجود دارد . شیرینی های حلوا زرده که به نام همدان به ثبت ملی رسید و همچنین کماج همدان، انگشت پیچ، شیرمال یوخا، نان روغنی، گرده و غیره از شیرینی های معروف همدان در ماه مبارک محسوب می شوند . در این میان یکی از سوغاتی های پرطرفدار در رمضان همدان که سفره های افطار را سفیدی برکت می بخشد "انگشت پیچ" است. نام خاص آن بر مبنای خاصیتی ...
برگزاری جشنواره رمضان در اوکراین
مذاهب و مقامات دیپلماتیک از دهها کشور دنیا برای صرف افطار در مسجد مرکزی کی یف گردهم آمدند. مسلمانان پس از نماز، روزه خود را با آب و خرما باز کردند و در سفره افطار، غذاهای سنتی بسیاری از کشورها نظیر ازبکستان، ترکیه، سوریه و لبنان دیده می شد. امام جماعت مسجد کی یف گفت: مراسم افطاری، هر شب برای همه از جمله نیازمندانی که ممکن است پول خرید غذا نداشته باشند، برگزار می شود. ...
روزه داران 2 اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی ماه رمضان را رعایت کنند
فائقه کاظمی مجد امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در اراک اظهار کرد: اصول تغذیه در ماه مبارک رمضان رعایت دو اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی است و روزه داران باید به این مهم توجه کنند، چرا که در غیر اینصورت با مشکلاتی همراه خواهند شد. وی تصریح کرد: روزه داران باید در برنامه غذایی خود در ماه مبارک رمضان مصرف تمام گروه های غذایی را در دستور کار قرار دهند و همه گروه های غذایی را به اندازه ...
فِرِنی یار قدیمی سفره رمضان گرگانی ها
زولبیا بامیه بر سر سفره وجود دارد که به سلیقه خانواده استفاده می شود. نان روغنی یکی دیگر از طعام های پرمصرف در ماه مبارک است که با افزوده شدن روغن، کنجد و سیاه دانه به نان های بربری درست می شود. جگر خوری بعد از افطار نیز برای گرگانی ها سنت دیرینه ای است که بر اساس نسخه ای خطی قدمت آن به قاجار مربوط می شود. امروزه تعدادی از این غذاها در ماه مبارک رمضان توسط خانواده های گرگانی مصرف ...
موسسه خیریه کلبه مهربانی با یک افطاری ساده میزبان روزه داران زنجانی می شود
شله زرد به همراه بسته توزیع خواهد شد. وی تصریح کرد: در نظر داریم با برپایی سفره افطار ساده، در روزهای آینده با همکاری خیرین، شاهد کمک به نیازمندان بیشتری باشیم. اجلی به برنامه های جانبی این مراسم نیز اشاره کرد و گفت: در همین روز بزرگ ترین زولبیای کشور پخته شده و با نیت خیریه توزیع خواهد شد. انتهای پیام/73005/ک30/ ...
نوشتن طومار چهل بسم الله در کرمان/ کلید زنی درِ خانه روزه داران
روز تعطیل به یکی از مناطق خوش آب و هوای شهر می روند و با پختن غذایی به نام لکه غذای مفصلی می خوردند و اینگونه تصور داشتند که با این کار قوای جسمانی خود را برای آغاز ماه مبارک آماده می کنند. غذاهای سنتی بر سر سفره های افطار گلاب زاده گفت: پختن شله زرد، حلیم، نان قندی و پخش خرما و انواع نذری از جمله مراسم های این ماه است. همچنین در گذشته مردم سعی می کردند حجم زیادی از نان مورد ...
هرگز بعد از خوردن سحری با شکم پر نخوابید
...، غافل از آنکه با توجه به این که معده انسان در طی خواب، فعالیت ندارد و هنوز مواد غذایی خورده شده در مرحله هضم در معده آنها قرار دارد، این امر باعث فساد غذا در معده و عدم هضم صحیح و مشکلات گوارشی برای روزه داران شده و سبب می گردد تا غذا در معده بگندد و صبح روز بعد همراه با بوی بد دهان و حالت ناخوشایند برای روزه داران خود را نشان دهد . در نتیجه ضمن اسراف مواد غذایی مصرف شده که با هزینه ...
سحری و افطاری چه بخوریم؟
آب در این وعده ممکن است منجر به سوء هاضمه و مشکلات گوارشی شود بنابراین بیشتر از دو لیوان آب در وعده سحری توصیه نمی شود. همچنین به دلیل کاهش تعداد وعده های غذایی در این ماه، کل مقدار مصرف غذا نیز باید حتما کاهش یابد. برخی افراد به تصور اینکه روزه داری باعث تضعیف بدن آنها می شود، بین افطار تا سحری مصرف مواد غذایی را با توجیه نادرست تقویت بدن افزایش می دهند که این مسئله باعث می شود در پایان ماه ...
در ماه رمضان چه غذایی و چگونه درست کنیم؟
بار دیگر با قدرت 900 وات، این بار به مدت 30 دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید. پس از پایان این زمان، تنها یک کار دیگر باید انجام دهید: تزئین شله زرد! حلیم حلیم، غذای سنتی ماه رمضان است. غذایی که بدون آن انگار روزه روزه دار ها به افطار نمی رسد! اما صف های طولانی دم افطار برای خرید حلیم هم برای خود داستانی دیگر است. داستانی که می توان از آن، به کمک مایکروفر سامسونگ و درست کردن ...
بررسی روزه داری از دیدگاه پزشکی/ فواید روزه داری، عوارض روزه گرفتن
اشکالی ندارد اما در سحر نباید مصرف شود زیرا باعث افزایش ادرار و در نتیجه کاهش آب بدن و تشنگی روزه دار می شود. مواد شیرین مثل خرما و... که در هنگام افطار مورد استفاده قرار میگیرد بر عکس در سحر نباید استفاده شود. غذای سنگین در موقع سحر انسان را کسل میکند و منجر به تشنگی زیاد در طول روز خواهد شد و اینکه استفاده از غذای های پرنمک و شور در موقع سحر اصلا مناسب نیست. در واقع ...