سایر منابع:
سایر خبرها
چه غذاهایی مانع ضعف جسمی روزه داران می شود؟
به گزارش قم نیوز، علی اکبر حق ویسی در این خصوص گفت: احساس ضعف و گرسنگی در روزه داران با خوردن مواد غذایی با کربوهیدرات پیچیده از جمله انواع نان به ویژه نان سنگک، نان جو، برج به ویژه برنج قهوه ای و ماکارونی کاهش می یابد. وی با بیان اینکه وعده سحری بسیار با اهمیت است، اضافه کرد: مصرف مواد غذایی در این وعده حتما باید با برنامه منظم و مناسب صورت گیرد تا فرد روزه دار از انرژی کافی برای روزه ...
175 طرح تحقیقاتی در بخش کشاورزی استان اردبیل اجرا می شود
درصدی بخش کشاورزی در جمعیت شاغل استان از جمله قابلیت های مهم کشاورزی استان اردبیل است. استان اردبیل در تولید بسیاری از ارقام از جمله رتبه اول تولید عدس ، رتبه اول تولید کلزا ، رتبه دوم تولید سیب زمینی ، رتبه سوم تولید عسل ، رتبه پنجم تولید چغندر قند ، رتبه هفتم تولید حبوبات و رتبه هفتم تولید گندم و جو را دارد. پارسال بیش از نیم میلیون تن محصول گندم که در تاریخ خرید این محصول بی سابقه است در کمترین زمان ممکن و با بهره گیری از حداکثر امکانات به صورت شبانه روزی خریداری شد و جایگاه استان در تولید گندم از رتبه 13 به 4 کشوری ارتقا یافت. 6018/ 1257 ...
فوت و فن های پخت خورش بامیه
حبه سیر 1 ق س رب گوجه فرنگی 200 گرم تمبر هندی بدون پوست ترش 1 ق چ زردچوبه به مقدار لازم روغن و نمک 1 ق چ ادویه غذا آب جوش به میزان لازم طرز تهیه: 1. گوشت را به صورت قیمه ای خرد کرده و بشویید. پیاز را هم پوست کنده و ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید. سپس تکه های گوشت را همراه با زردچوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. حالا یک لیوان آب جوش به ...
کوفته ای متفاوت برای مهمانی های افطار
عدد تخم مرغ 150 گرم آلو خورشی نمک و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به مقدار کافی 1/3 پیمانه شکر 1/3 پیمانه سرکه طرز تهیه: 1. گوشت چرخ شده را در یک کاسه بزرگ ریخته و آرد نخودچی را به آن اضافه کرده و با دست مخلوط کنید. کمی آب هم اضافه کنید تا عملیات مخلوط کردن راحت تر انجام شود. 2. سبزی های خرد شده را به مواد داخل کاسه اضافه کرده و با ...
طرز تهیه کاچی چهارمغز مقوی
مواد لازم برای کاچی چهارمغز : نبات خرد شده دو پیمانه آرد دو پیمانه هل ساییده یک قاشق عسل دو سوم پیمانه کره 150 گرم زعفران ساییده به میزان لازم گلاب یک سوم پیمانه گل گاوزبان دم کرده یک لیوان * چهار مغز گردو بادام پسته و فندق ریز شده یک پیمانه * چهار مغز گردو بادام پسته و فندق ریز شده، نسبت ...
اگر رنگ زبان تان تیره بود...
مریم گلی و یک قاشق غذاخوری عسل حل شده در یک لیوان آب جوش ترکیب کنید. این ترکیب را در فریز نگهداری کرده و در عرض سه روز مصرف کنید. مسواک زدن و تمیز کردن سطح زبان نیز می تواند کمک کننده باشد. با این حال نباید مسواک را با فشار زیاد روی زبان کشید چون باعث زخمی شدن آن می شود. تشخیص طب سنتی بار زبان در طب سنتی طبقه بندی های مختلفی دارد؛ طبقه بندی بر این اساس انجام می شود ...
نقش تغذیه در روابط زناشویی
، سیر، بادام، کنجد، فندق، گردو، فلفل و نخود و... استفاده کرد. گرچه غذاها به طور موثری در افزایش و کاهش میل جنسی و یا توانایی جنسی نقش دارد ولی باید توجه کرد که گاهی مصرف طولانی مدت برخی از همین مواد خوراکی ساده بدون رعایت اصول علمی تاثیرات نامطلوبی بر فرد گذاشته و چه بسا باعث تشدید مشکل بیمار می شوند. در تحقیقی که در مورد اثر غذاها بر میل جنسی انجام شده است، 85 درصد اقلام مواد غذایی مورد ...
حکمت ها و اسرار علمی روزه
خنک میل کنید. حدود یک ربع بعد از غذاهای گیاهی خام یا پخته استفاده کنید.مانند: سالاد فصل + 2 قاشق غذاخوری جوانه گندم + لیمو ترش تازه و روغن زیتون و آن را خوب بجوید هر لقمه 40 تا 50 بار، سپس به مقدار کمی غذای پخته گیاهی مانند: انواع پلو و خورشت گیاهی به جای گوشت از قارچ استفاده شود.، 2 قاشق کمتر میل شود، به طوری که نیم ساعت قبل از اذان غذا خوردن تمام شود، یک دقیقه قبل از اذان یک لیوان آب میل شود. ...
طرز تهیه دسر پسته، دسر مقوی و انرژی زا برای روزه داری
... گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران نساییده مقداری مواد لازم جهت تزیین دسر پسته : بادام پرک 25 گرم برگ نعناع مقداری طرز تهیه دسر پسته : حدود 600 میلی لیتر و یا 1 پیمانه آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید بجوشد. پس از جوش آمدن آب، قابلمه را از روی حرارت بردارید و پسته را به مدت 5 دقیقه داخل آن بخیسانید. پسته ها را از آبکش رد نموده و پوست دوم ...
در ماه رمضان چه غذایی و چگونه درست کنیم؟
خلال بادام، 50 گرم کره، 150 گرم زعفران دم کرده، 300 گرم شکر، 400 گرم برنج نیم دانه، 1000 گرم آب و یک حبه هل نیاز دارید. پس از آماده کردن مواد اولیه، آب و برنج را مخلوط کنید و آن را به مدت 25 دقیقه با قدرت 900 وات داخل مایکروفر سامی 14 بگذارید. پس از بیرون آوردن مخلوط آب و برنج از مایکروفر، تنها یک مرحله ساده دیگر تا آماده شدن شله زرد شما باقی است. شکر، هل، زعفران و کره را به ظرف اضافه کنید و آن را ...
افطاری های سنتی در بوته فراموشی(گزارش روز)
می گوید: شاید هنوز هم بزرگ ترها یادشان باشد، آن روزهایی که از چند روز قبل از مناسبت خاصی مثل فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، پدر از بازار مواد اصلی مثل آرد و شکر و خاک قند و روغن حیوانی اعلا و گلاب و زعفران و گوشت و خرما را می خرید. یعنی اینها می شد تمام خرید شیرینی و حلوا و خوراکی های شب های ماه رمضان برای سفره افطار و سحر. تقریبا از ده روز مانده، بساط درست کردن شیرینی ها و حلواهای محلی گل می کرد. اما ...
20 راهکار برای تغذیه درست در ماه رمضان
همچنین برای رساندن مواد غذایی به اندام های بدن لازم است. لذا توصیه می شود که بعد از افطار آب بنوشید. آب بهتر است ولرم باشد، تا مواد سمی را از راه ادرار و تنفس از بدن خارج کند و همچنین جلوی ورود باکتری های مضر به بدن را بگیرد. 19- برای خوردن سحری وقت کافی قرار دهید و با آرامش و دور از استرس غذای خود را بخورید. 20- بهتر است در وقت سحر از کربوهیدرات های پیچیده استفاده ...
برای تقویت مو چه غذایی بخوریم؟
قرار دارند. باید بدانید اگر آهن بدنتان کم باشد موهایتان جلا و شادابی خود را از دست می دهند. عدس و دوستان حبوبات منبع فوق العاده ویتامین B و زینک(روی) هستند و بهترین جایگزین گوشت قرمز محسوب می شوند. توجه داشته باشید که زینک برای درخشندگی موها لازم است و باعث رشد سریع موها شده و جلوی ریزش آن ها را می گیرد. عدس جایگاه ویژه ای در بین خانواده حبوبات دارد؛ به خاطر اینکه کم کالری ...
آشنایی با طب سنتی شناخت مزاج1
...، تمشک، انار، دانه کدوتنبل، تخم خیار، تخم هندوانه، تخم کاهو، تخم کاسنی، نشاسته، شیر، پنیر، کشک، دانه انگور، جو، سماق، غوره، لیمو عمانی، تمر هندی، رب، آبلیمو، دوغ، لیموناد، شربت آلبالو، شربت عناب خوردنی های مضر برای این افراد: گوشت گوسفند، بوقلمون، جگر، رشته فرنگی، ماکارونی، زیتون، زنجبیل، پیاز، سیر، گندم، خرما، انبه، بادام، پسته، موز، فندق، انجیر، انگور، روغن کرچک، روغن ...
پرداخت تسهیلات بلاعوض برای کشت کلزا
منصور رضوانی جلال روز پنجشنبه در جمع بخشداران همدان یادآوری کرد: با وجود اینکه کشت کلزا برای کشور از اهمیت ویژه ای برخوردار است ولی عملکرد نامطلوب در سالهای گذشته موجب فاصله گرفتن مردم از کاشت این محصول استراتژیک شد. وی اضافه کرد: بیش از 90 درصد نیاز کشور به روغن از طریق واردات تأمین می شود در حالی که می توان با کشت دانه های روغنی این آمار را تا حد قابل توجهی کاهش داد. وی بیان کرد ...
طرز تهیه آش گندم شیر،غذایی برای سفره افطار
...، زردچوبه و فلفل بپزید. گوشت ها را له کرده سپس گندم شیر را اضافه کرده و پس از پخت آن مقداری کشک به آن بیفزایید. رشته آش را به دیگر مواد اضافه کنید و در آخر نعنا داغ و سیرداغ را درون قابلمه بریزید و صبر کنید تا کاملاً بپزد. طرز تهیه گندم شیر: ابتدا گندم ها را با آسیاب به صورت بلغور درآورید و به وسیله الک کردن آرد آن را کاملاً جدا کنید. پس از آن گندم ها را با شیر، سیاهدانه، زنجبیل، فلفل، زردچوبه، زیره و نمک بپزید و روی پارچه ای داخل قابلمه ریخته تا کاملاً خشک شود. گندم شیر بسیار مقوی است و در چند آش سنتی استان کرمان مورد استفاده قرار می گیرد. آشپزی مثبت ...
کشاورزی استان اردبیل بر مبنای دانش بنیان محور اقتصاد مقاومتی توسعه می یابد
درصدی بخش کشاورزی در جمعیت شاغل استان از جمله قابلیت های مهم کشاورزی استان اردبیل است. استان اردبیل در تولید بسیاری از ارقام از جمله رتبه اول تولید عدس ، رتبه اول تولید کلزا ، رتبه دوم تولید سیب زمینی ، رتبه سوم تولید عسل ، رتبه پنجم تولید چغندر قند ، رتبه هفتم تولید حبوبات و رتبه هفتم تولید گندم و جو را دارد. پارسال بیش از نیم میلیون تن محصول گندم که در تاریخ خرید این محصول بی سابقه است در کمترین زمان ممکن و با بهره گیری از حداکثر امکانات به صورت شبانه روزی خریداری شد و جایگاه استان در تولید گندم از رتبه 13 به 4 کشوری ارتقا یافت. 6018/ ...
غذا های محلی بجنورد در ماه مبارک رمضان
دوغ به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا حبوبات (نخود و لوبیا) این آش را که قبلن خیساندیم جداگانه می پزیم. سپس بلغور گندم را می پزیم و بعد چریش یا اسفناج را به بلغور اضافه کرده و می پزیم بعد از پختن سبزی حبوبات پخته شده را با نمک و فلفل به این آش اضافه کرده و با حرارت ملایم می گذاریم جا بیفتد. و بعد در ظرف کشیده و آن را با دوغ سرو می کنیم. در این آش هیچ روغن بکار نرفته و ...
ته چین بادمجان؛ افطاری دادن بدون گوشت!
که ته چین بادمجان است را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای 3-2 نفر: 3 عدد زرده تخم مرغ 2 ق س ماست چکیده 450 گرم برنج 150 گرم روغن 50 گرم گردو 2 عدد بادمجان متوسط 2 ق م زعفران آب کرده 100 گرم زرشک 1 ق م آبلیموی تازه 2 ق س شکر مقداری خلال پسته و بادام برای تزئین نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ...
مافین هلو و بادام
را خرد کنید. آرد، بادام، شکلات رنده شده، بیکینگ پودر، دارچین و جوش شیرین را مخلوط کنید. تخم مرغ را در کاسه ی بزرگی هم بزنید. شکر، روغن، مخلوط شیر و پرک جو و هلوهای خرد شده را با تخم مرغ مخلوط کنید. مخلوط آرد و بادام و ... را هم اضافه کرده و تمام مواد را خوب هم بزنید. خمیر را در کاغذهای مافین بریزید. قالب را در طبقه ی میانی فر قرار داده و خمیرها را 25- 20 دقیقه بپزید. قالب را از فر بیرون ...
نگاهی به آیین های ماه مبارک رمضان در کرمانشاه
مردم آشی ویژه بدهد تا آن ها روزه خود را با آن آش افطار کنند. در این آش از گوشت، نخود، لوبیا، عدس، پوره گندم، سبزی های معطر، روغن کرمانشاهی و ادویه جات استفاده شده بود که مزه ای منحصربه فرد به آن می داد. سال ها بعد، این آش پرملات به نام آشپز آن یعنی عباسعلی در کرمانشاه معروف و به یکی از غذاهای موردعلاقه مردم و پای ثابت سفره های افطار کرمانشاهیان تبدیل شد؛ و هم اکنون که 200 سال از این اتفاق می گذرد ...
توصیه غذایی به روزه داران
به گزارش تابناک قم، علی اکبر حق ویسی افزود: احساس ضعف و گرسنگی در روزه داران با خوردن مواد غذایی با کربوهیدرات پیچیده از جمله انواع نان به ویژه نان سنگک، نان جو، برج به ویژه برنج قهوه ای و ماکارونی کاهش می یابد. وی با بیان اینکه وعده سحری بسیار با اهمیت است، اضافه کرد: مصرف مواد غذایی در این وعده حتما باید با برنامه منظم و مناسب صورت گیرد تا فرد روزه دار از انرژی کافی برای روزه گرفتن ...
امکان کشت دیم در بیش از یک سوم مناطق کشور
محصولات زراعی از جمله گندم، جو، نخود، عدس، کلزا و غیره اقدام کرد. هر چند متوسط سالیانه بارندگی در سطح کلان کشور از 250 میلی متر کمتر است، اما آمار بلندمدت بارندگی نشان می دهد که حدود 44 درصد از سطح کشور، بارندگی بیش از 250 میلی متر در سال دارد. بنابراین این مناطق از نظر میزان بارندگی برای توسعه کشت محصولات زراعی دیم مناسب می باشند. اما در رابطه با کشت موفق و اطمینان بخش دیم، امروزه محققان به جای شاخص ...
روزه داری در دیابتی ها و مبتلایان به صرع
باعث فشار به دهانه معده و عدم قرارگیری غذا در انتهای معده برای هضم کامل می شود و منجر به عواقبی مانند رفلاکس، نفخ و سوءهاضمه می شود. از طرفی خواب نیز ناآرام و مختل خواهد بود . ولایی همچنین گفت: خوردن برخی میوه ها نظیر هندوانه، هلو، خیار، خربزه برای گشودن روزه پس از یک روز طولانی مناسب نیست و باعث تولید مواد نامناسب در دستگاه گوارشی می شود. آب بسیار سرد نیز در این هنگام باعث از بین رفتن حرارت ذاتی معده شده و آن را ضعیف می کند . همچنین مصرف نان، پنیر، سبزی و مایعات، به همراه خرما بهترین افطار به شمار می رود و صرف شام به منظور جلوگیری از ولع بعد از افطار یک تا دو ساعت بعد توصیه می شود ...
بدترین گزینه های غذایی برای وعده صبحانه
... غلات بدون سبوس: این نوع غلات دارای کربوهیدرات و قند فراوان است در حالی که فیبر کمی دارد و باعث افزایش ناگهانی قند خون و افت ناگهانی آن می شود. توصیه به انتخاب غلات صبحانه حاوی سبوس است که حداقل 3 گرم فیبر در هر وعده داشته باشد. شما می توانید فیبر اضافه را از طریق مصرف توت ها، جوانه گندم، دانه کتان یا بادام خرد شده در وعده صبحانه به دست بیاورید. غلات شیرین شده: سازمان غذا و داروی ...
محصولات پر آب بر مورد حمایت جهاد کشاورزی نیست
از سوی دولت برای توسعه کشت این محصول گامی مثبت در جهت حفظ منابع آبی است. پرورش با اشاره به خرید تضمینی کلزا در استان یادآور شد: محصول کلزا توسط شرکت غله و خدمات بازرگانی به قیمت هر کیلو گرم 25 هزار و 300 ریال خریداری و تحویل کارخانه روغن کشی استان همدان می شود. وی اضافه کرد: کشت کلزا به عنوان محصولی جایگزین در دوره تناوب مدنظر قرار گرفته است. وی با تاکید بر اینکه برنامه های ...
رمضونیکه (ماه برکت و رحمت) در بین سیستانی های گلستان
مسن در روستا گرد هم می آیند و درب منازل اهل روستا حاضر می شوند و اشعاری خاص وگاها” در وصف صاحب خانه با اطلاعاتی که در اختیار داشتند را می خواندند. خواندن تا زمان حضور صاحب خانه به درب منزل و اهداء هدایایی از انواع مواد خوراکی شامل (قند، چای، گندم، جو، خرما، ماش، عدس، کشمش، تخم مرغ، جوجه محلی و ...) و یا پول نقد ادامه می یافت و به همین ترتیب به اکثر منازل روستا یا محله سرکشی می کردند و هدایایی دریافت ...