خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خواص سیب سبز برای پیشگیری از پوکی استخوان و مقابله با پیری
های تسهیل کننده تشکیل لخته خون را متوقف سازد. از اینرو به گفته محققان، این میوه به مقابله با بیماری قلبی و سکته کمک می کند. مصرف یک لیوان آب این میوه سبز یا خوردن یک سیب سبز کامل به حفظ سلامت بیشتر شما کمک می کند. تقویت متابولیسم سیب سبز بسیار برای فرایند هضم غذا مفید است. از بروز نفخ پیشگیری کرده و مواد سمی را از معده خارج می کند. از آنجائیکه سیب سبز حاوی فیبر است روند هضم را ...
6 نشانه مرتبط با خستگی ناشی از رژیم غذایی
، ضعف، خواب آلودگی، خستگی مفرط را به همراه دارد. وی تصریح کرد: برخی افراد همراه با رژیم های غذایی اقدام به مصرف بی رویه قهوه می کنند که این امر باعث ایجاد خستگی و اظطراب می شود. این متخصص تغذیه اضافه کرد: رژیم های گوشتی و حذف پروتئین از سبد غذایی سبب کمبود پروتئین ، آهن و در آخر کم خونی در افراد می شود. حداقل در هفته بدن به یک الی 2 بار مصرف گوشت نیاز دارد. عزیزی بیان ...
کدام شکر سالم تر است؟ سفید یا قهوه ای؟
است برخی افراد فکر کنند در مقایسه با شکر سفید گزینه سالم تری است. با این حال شکر قهوه ای از نظر مواد مغذی برتری نسبت به به شکر سفید ندارد. با اینکه موارد استفاده آنها کمی متفاوت است، اما در مصرف هر دو باید مواظب بود. مواد مغذی یکسان کالری شکر قهوه ای و سفید تقریبا برابر است، کالری هر دو در یک قاشق چای خوری 16 است. شکر از نیشکر یا چغندر ساخته می شود. فرآیند ساخت قند با ...
نکاتی مفید درباره برنج سلامتی
اکسیدان ها در پیشگیری سرطان و مقابله با آن حتی ترمیم DNA مفید است، در پیشگیری ابتلا به آسم کودکان حتی بیش از سبزیجات و لبنیات، به خصوص توأم با مصرف ماهی، مؤثر است. این متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی خاطرنشان کرد: همچنین به دلیل سرعت پایین فرآیند جذب قند خون برای مبتلایان به دیابت توصیه شده است و به دلیل دارا بودن منبع غنی منیزیم همین طور کلسیم موجب سلامت استخوان می شود, وجود فیبر در آن از طرفی موجب عدم جذب نشاسته، و چربی سوزی به هنگام هضم، و از طرف دیگر سیری زودهنگام شده و برای مقابله با اضافه وزن توصیه می شود. انتهای پیام/ ...
نخود و این همه خاصیت؟!
به گزارش قومس به نقل از افتاب نخود که جزء خانواده حبوبات محسوب می شود دارای املاح، ویتامین و پروتئین های متعددی از جمله نشاسته، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، روغن گیاهی، مس و ویتامین هایی مانند ویتامین A،B1، B2 است. بنابراین نخود دارای اسیدآمینه های مختلف، ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مفیدی است که می توانیم بگوییم نه فقط یک غذا بلکه دارو محسوب می شود. نخود از زمان های بسیار دور مصرف ...
شیوه های پخت غذاهای سنتی و سالم با صرفه جویی
با توجه به اینکه انتخاب بهترین، پرخاصیت ترین و سالم ترین مواد اولیه خوراکی مورد استفاده در تهیه انواع غذاها با اجرای صحیح روش های پخت آن ادغام شده تا هم خواص پرفایده مواد اولیه حفظ شود، هم طعم مورد نظر به دست آید، در نتیجه معرفی مواد اولیه مفید برای بدن، همراه با آموزش روش پخت آنها، بهترین راه جهت رسیدن به سلامت پایدار در خانواده است. به همین منظور در همایش پخت غذای سالم و سنتی همراه با صرفه جویی ...
آغاز برداشت گوجه و هندوانه در میاندورود
ایجاد حفاظت اپیدمیلوجیکال درصد ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهد. وی از دیگر خواص گوجه فرنگی را تقویت بینایی، تسکین دردهای مزمن، کمک به کاهش وزن، تقویت موهای خوب، کاهش سطح قند خون و ... بیان کرد. موسوی همچنین از اولین برداشت هندوانه با رقم میکادو در سطح 5 هزار مترمربع از اراضی زراعی در بخش گهرباران خبر داد و گفت: در شهرستان میاندورود در حدود 245 هکتار به کشت این گیاه ...
غذاهای محلی استان اصفهان، نصفِ جهان
تا هسته های آلوها را به تعداد آن ها خارج کنید. 5. بعد از بیرون آوردن هسته ها، غذا را با گوشت کوب خوب وزر دهید، سپس شکر را افزوده و مجدداً روی حرارت قرار دهید تا زمانی که شکر در آن حل شود. 6. سپس یخمه تُرُش آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته و همراه با نان سرو نمایید. نکات: 1. مقدار شیرینی این غذا بسته به ذائقه خودتان دارد. 2. می توانید شیره ...
فراموشی یا آلزایمر؟
گرفتن رژیم غذایی بدون گلوتن وجود این بیماری را تشخیص دهد. در واقع اگر بعد از قطع مصرف مواد غذایی حاوی گلوتن، علائم اشاره شده تسکین پیدا کرد، به این معنی است که فرد دچار سلیاک است. در هر حال لازم است که به پزشک مراجعه کنید تا دستورات و آزمایش های لازم را برای تشخیص و مقابله با این بیماری در اختیارتان قرار دهد. منبع: جام جم سرا ...
کامل ترین روش تهیه رُب گوجه فرنگی
.... سوم: اضافه کردن نمک برای جلوگیری از کپک زدن و خرابی رب است و افزودن روغن برای یخ نزدن در فریزر و خوش رنگ شدن رب است. چهارم: در بیشتر خانه های روستایی رب در فضای باز و بر روی آتش پخته می شود چون جوشانیدن رب زمان زیادی می برد و مصرف گاز خانگی بالا می رود. پنجم : توری های سیمی همان توری های خانه ریزی است که بر روی پنجره های منزل برای جلوگیری از ورود حشرات نصب می ...
کارشناسان تغذیه در مقابل مردم: کدام مواد غذایی را مصرف کنیم؟
غذایی از تامین کرد درحالی که تنها 28 درصد از کارشناسان با این نظر موافق بودند. حقیقت امر در مورد گرانولا ها این است که این مواد برای تامین انرژی بدن و افزایش سطح قند خون نیازمندند تا در مواد اولین آنها از مقادیر بسیار زیادی از شکر استقاده شود که این یکی از نکات منفی است که سبب شده تا کارشناسان نظرات متفاوتی با مردم داشته باشند. “گرانولا” به عنوان یک میان وعده غذایی، شبیه به نان ...
یک نوشیدنی خوش طعم و سالم جایگزین نوشیدنی های گازدار
...، آب هویج به همراه زنجبیل تازه است. این نوشیدنی علاوه بر بالا بردن میزان مصرف میوه و سبزیجات مورد نیاز بدن شما، حاوی مواد مغذی فراوانی از جمله ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. بنابراین بهترین استفاده ای که می توانید از مخلوط کن و آب میوه گیری تان داشته باشید، تهیه این نوشیدنی سالم و تازه است. ویتامین آ و سی موجود در هویج به تولید سلول های ایمنی بدن کمک می کند. علاوه بر این ...
تدوین سیمای جامع اقتصادی در مزرعه آفتابگیر اردبیل
هستند؟ تولید بیواتانول سوختی و تولید خوراک دام که مواد اولیه آن مصرف محصولات کشاورزی غیرخوراکی بوده و ضایعات شامل نشاسته قندی که صرفاً صادرات محور است و حدود 200 هزار تن خوراک دام تولید می کند که اجرایی شدن این طرح موجب رشد صنعت کشاورزی، لبنیات و دام می شود. جایگاه سوخت چند منظوره مجتمع خدمات بین راهی درجه سه که دارای رستوران، کارواش، تعمیرگاه و سوپرمارکت است. اکتشاف ...
پاکسازی ارگان های حیاتی با این مواد غذایی
زدایی از بدن بدن ماشینی است که بدون وقفه حتی زمانی که خواب هستیم کار می کند. برای اینکه به اندازه کافی موثر باشد و آن گونه که باید به وظایف خود عمل کند لازم است که مواد اولیه باکیفیتی در اختیارش قرار دهید. به تدریج که زمان می گذرد و سن بالا می رود بدن ضایعات مواد غذایی را در قسمت های مختلف بدن ذخیره می کند. این مسئله نیز منجر به بروز بیماری ها و اختلالات می شود. اگر می خواهید ...
غبار هوشمند در شبکه های کامپیوتری
در سال 1996، گردهمایی ای با نام American Vacuum Society در Anaheim ایالت کالیفرنیا برگزار شد که در آن برای اولین بار مفهوم جدیدی به نام غبار هوشمند یا Smart Dust در آن مطرح شد. تقریباً یک سال بعد، گروهی از دانشمندان از دانشگاه کالیفرنیا به سرپرستی کریستوفر پیستر، طرحی تحقیقاتی را به سازمان پروژه های تحقیقاتی پیشرفته دفاعی آمریکا (DARPA) ارائه کردند. هدف این طرح، ساخت سنسورهای بی سیم با اندازه ای در ...
روش جلوگیری از ریزش مو
کلسیم مصرف کند و مصرف سایر غذاهای غنی از پروتئین را نیز افزایش دهد. ویتامین های گروه B: یکی از راههای درمان ریزش مو مصرف مواد مغذی حاوی ویتامین B زیاد است که در گروه ویتامین های B ، ویتامین B6 و بیوتین اهمیت خاصی دارند. بیوتین ویتامینی است که دربسیاری از محصولات آرایشی به عنوان مکمل بهبود دهنده وضعیت مو اضافه می شود، زیرا عارضه مشخص کمبود بیوتین، ریزش مو است. منابع غذایی غنی ...
توصیه های شش روزه هواشناسی کشاورزی به کشاورزان
کشت و شروع عملیات کاشت مزارع پیش کار ذرت تهیه زمین جهت کشت سویا آبیاری مزارع شلتوک با تاخیر به دلیل افزایش سرعت باد جهت جلوگیری از خوابیدگی ساقه ها خودداری از آتش زدن بقایای مزارع و کاه و کلش به سبب فقر خاک و احتمال آتش سوزی عرصه های منابع طبیعی کاشت محصول ماش به عنوان کود سبز پس از برداشت گندم جهت افزایش حاصلخیزی خاک در استان خوزستان استفاده از ...
نکته های مهم برای روزهای آخر کنکور
روانی در افراد می شود، همه مواد غذایی برای بدن لازم است ولی زیاده روی و عدم کنترل روی مصرف مواد غذایی تبعات منفی شامل برهم خوردن خواب، آرامش، و ایجاد اضطراب را به همراه دارد؛ بعنوان مثال مصرف بیش از حد غذاهای حاوی کافئین مانند قهوه ، چای و شکلات در ایجاد اضطراب ، برهم زدن آرامش افراد موثر است. در مقابل این خوراکی ها، موادی مفید و آرام بخش نیز وجود دارند، هویج ، تخم مرغ، ماهی ، کرفس هر چه ...
این غذاهای خلق و خوی تان را بهتر می کنند!
به غذا، سطح هورمون سروتونین در مغز شما را بالا می برد و به طور همزمان مزاج شما را نیز آرام کند. اسفناج پخته شده سرشار از فولیک اسید است و منبع خوبی برای جذب فولیک اسید است. وقتی که سرحال نیستید و حال تان بد است، برای خود سالادی از اسفناج، لوبیا سفید و سبزیجات ریشه ای خرد شده درست کنید تا روحتان را تازه کنید و به مصرف فولات بدنتان کمک کنید. غلات کامل هر روز تعدادی غلات ...
معرفی 6 گونه گیاهی جدید به دنیا / راه اندازی "هرباریوم" دیجیتالی
...> 3 چای آویشن ضد سرفه 4 چای آنتی دیابتیک پایین آورنده قند خون 5 چای آنتومینا پایین آورنده چربی خون 6 چای بابونه ضد اسپاسم و اشتهاآور 7 پروستامین درمان کمکی در هیپرپلازی خوش خیم پروستات 8 پسلیوم ملین 9 چای ترش پایین آورنده فشار خون 10 چای تیمولن خلط آور 11 چای چهار تخمه درمان سرفه و سرماخوردگی 12 چای ...
20 تیر واقعیت های تغذیه ای سندرم خستگی مزمن (1)
... مواد غذایی نشاسته دار مانند نان، غلات، سیب زمینی، برنج، بویژه انواع این موادغذایی با شاخص گلایسمیک پایین مانند جو دوسر، پاستا و غلات کامل. میوه و سبزیجات – با هدف دریافت پنج واحد یا بیشتر در روز. میوه یک میان وعده ایده آل محسوب می شود. گوشت، ماهی و جایگزین ها، تخم مرغ، آجیل، حبوبات و سویا. شیر و فراورده های لبنی از جمله پنیر، ماست و جایگزین های شیر غنی شده با ...
مزه ها و مزاج ها
متعادل دارند. در واقع هر یک از مزه ها در طب سنتی دارای مزاج خاصی هستند و افراد باید طبق مزاج خود به میزان متعادل مصرف کنند. مزه ها ترش: مواد ترش مثل آبغوره، آبلیمو، سرکه و سماق بعد از ورود به بدن خشکی و سردی را افزایش می دهند و هر چه ترشی آن بیشتر باشد، سردی و خشکی آن افزایش می یابد. افراط در استفاده از این مواد تاثیری منفی بر دستگاه تنفسی و عصبی داشته و سرفه را افزایش می ...
20 تیر کدو از دیدگاه طب سنتی (2)
کدو خلط خوب تولید می کند و ترکیب و تناسب خون را بهم نمی زند ما در قدیم بحث سرخ کردن مواد غذایی را نداشته ایم و امروزه بسیار شایع است زیرا سرخ کردن باعث بهم خوردن آرایش مولکولی مواد غذایی شده و هضم آنها را مختل نموده و باعث تولید صفرا می شود پس توصیه می شود کدو را بصورت آبپز ویا خام مصرف نمایند تا از منافع آن بیشتر بهره مند شوند. امروزه بعلت مصرف زیاد مواد سرخ شده و غذاهای ...
21 تیر 10 خاصیت گوجه فرنگی
ها برای قلب مفید هستند به علت وجود ویتامین بی و پتاسیم در گوجه فرنگی ها، آنها در کاهش سطح کلسترول و فشار خون موثر هستند. بنابراین با قرار دادن گوجه فرنگی در رژیم غذایی روزمره تان جلوی مشکلاتی چون حملات قلبی، مغزی و دیگر مشکلات قلبی را بگیرید. 7- گوجه فرنگی ها برای مو مناسب هستند به دلیل وجود ویتامین آ برای تقویت موها بسیار عالی هستند. 8- دوست ...
خواص خربزه
. خربزه به علت دارا بودن خاصیت ملیّن، برای معالجه یبوست تجویز می شود. خربزه چون دارای قند است بسیار چاق کننده بوده و تاثیر مفیدی در مبتلایان به سل و یا کم خونی ایجاد می کند. خربزه به واسطه آب زیاد، مواد قندی را فورا جذب خون کرده به همین سبب باعث بالا رفتن قند خون و رفع خستگی و گرمازدگی می گردد. در میان مواد قندی و معدنی خربزه آنزیم هایی وجود دارد که سرعت هضم غذا را زیاد کرده ...
تخم مرغ کلسترول خون را بالا می برد؟
یکی از بزرگ ترین شایعاتی که درباره تخم مرغ وجود دارد این است که خوردن آن باعث افزایش سطح کلسترول سرم در بدن می شود. یکی دیگر از شایعات موجود این است که زرده تخم مرغ فاقد کالری است و هیچ گونه مزیتی ندارد. در ادامه شما را با حقایقی درباره تخم مرغ آشنا می کنیم. اگر به این غذای خوشمزه علاقه مندید اما درباره مصرف آن تردید دارید این مطلب مخصوص شماست. مواد مغذی موجود در تخم مرغ یک تخم مرغ ...
فریب ظاهر شیک رستوران ها را نخورید
غذاهای پخته شده هم ممکن است حرارت مناسبی نداشته باشند و منبع آلودگی باشند. البته ماست و دوغ و دیگر محصولات لبنی اگر بسته بندی باشند، مشکل کمتری دارند. نوشیدنی ها معمولا به شکل بسته بندی عرضه می شوند بنابراین به دلیل نظارت های تولیدی، کمتر منتقل کننده آلودگی هستند. اگر نوشیدنی ها به شکل باز و فله ای ارائه نشوند و مشکلی بابت تاریخ مصرف نداشته باشند، مهم ترین مشکل درباره نوشیدنی ها مربوط به ظروف ...
با این کارها ارزش غذایی آجیل را از بین می برید!
مغزها می شود و از این رو مصرف آجیل بو داده برای افراد دیابتی بهتر از مصرف آجیل خام است چون به این ترتیب قند خون را به آرامی افزایش می دهد اما در فرآیند بودادن مغزها، از مالتو دکسترین به عنوان ماده نگهدارنده استفاده می شود، این ترکیب قند بالایی داشته و قند خون افراد دیابتی را به آسانی بالا می برد در حالی که این افراد خود از علت بالا رفتن قند خون شان آگاه نیستند. چگونه سبب کاهش ارزش غذایی ...
GOLDEN NEWS / خبرهای طلایی شنبه 19 تیر
درمان تومورهای سرطانی آغاز کرده بود که در حال حاضر از ادامه آن جلوگیری شده است. این روش درمانی شامل استخراج سلول های ایمنی، تغییر ژنتیکی آنها برای کشتن عناصر سرطانی و تزریق دوباره آنها به جریان خون است. شرکت جونو این کار را با ترکیب داروهای شیمی درمانی مختلف انجام داد که مدیران اجرایی آن معتقدند که در زمان ادغام با سلول های خاص باعث بوجود آمدن مشکلات متعدد میشود. CAR-T در پژوهش های قبلی ...
نوشیدنی های شیرین احتمال ابتلاء به سرطان را افزایش می دهد
افزایش التهاب در بدن می شود. از طرفی مصرف قند یکی از مهمترین دلایل اضافه وزن است که خود عامل ابتلا به سرطان محسوب می شود. البته نمی توان انواع قند و نشاسته را مضر قلمداد کرد؛ بلکه بدن سالم برای عملکرد خود به انواع مواد غذایی نیاز دارد. قند طبیعی موجود در انواع میوه و کربوهیدرات های موجود در غلات سبوس دار و حبوبات برای بدن لازم هستند. ولی با رژیم غذایی سالم باید میزان قند ورودی به بدن را کنترل ...
