سایر منابع:
سایر خبرها
چیز کیک شگفت انگیز و خوشمزه با مارشمالو
...> قهوه فوری 2 قاشق چایخوری نشاسته 3 قاشق پنیر خامه ای نرم شده 250 گرم تخم مرغ 4 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری گردو خرد شده 1/2 فنجان چیپس شکلاتی 1/2 فنجان شیر 2 قاشق مارشمالو ذوب شده 1/2 فنجان گردو خرد شده 1/4 فنجان طرز تهیه: 1- فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب چیز کیک را ...
سرکه در تمیزی منزل حرف اول را می زند!
غذاخوری آب لیموترش، 1⁄4 پیمانه سرکه، 1⁄4 پیمانه آب گرم و دو قاشق غذاخوری بوره را با هم مخلوط کنید تا معجونی کارساز به دست بیاورید. این مخلوط را روی سطح موردنظر بریزید و چند دقیقه بگذارید بماند سپس با فرچه بکشید تا همه جرم و آلودگی ها از میان بروند. نکته: برای پاک و تمیز کردن سردوشی حمام، آن را چند دقیقه در این مایع بخیسانید و سپس آبکشی کنید. آشپزخانه آشپزخانه از دیگر ...
آلوده ترین لوازم آشپزخانه شما کدام اند؟
استفاده (بدون شستن) داخل کشوی قاشق ها می اندازیم اما این کار می تواند باعث باقی ماندن مقداری از محتویات تن ماهی یا کنسرو روی چرخ های دربازکن و رشد و تکثیر انواع قارچ ها، کپک ها و باکتری ها در سطح این وسیله و سایر وسایل داخل کشو شود. دربازکن باید پس از هر بار استفاده با آب گرم و مایع ظرف شویی به کمک یک مسواک، خوب شسته شود. جاچاقویی این روزها خیلی ها دوست دارند بسته های بزرگ و کوچک ...
بهترین میوه ها برای زنان باردار
...> - فلوس خیار چنبر: گیاهی است شبیه خیار، 2پره آن را با کمی روغن بادام و آب گرم، صبح ناشتا بخورد . - روغن بادام: یک قاشق چایخوری از آن را شب، قبل از خواب بخورد . - ترنجبین با گلاب : یک قاشق چایخوری در گلاب، حل و صاف کرده و بخورد . - برگ گل سرخ تازه ساییده : یک قاشق چایخوری در یک استکان آب جوش ریخته و بخورد . ملینات مضر در بارداری گل بنفشه، گل ختمی، گل پنیرک ( این ...
کیکی با لایه های شکلات و انبه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم: پودر کاکائو : 50 گرم آب جوش : 150 میلی لیتر تخم مرغ بزرگ : 6 عدد شکر دانه ریز : 350 گرم آرد بکینگ پودردار : 300 گرم کنسرو 400 گرمی انبه : 2 عدد آرد ذرت : 1 قاشق چای خوری خامه پرچرب : 425 میلی لیتر شکلات خالص رنده یا ورقه شده : 75 گرم طرز تهیه: 1. یک قالب گرد به قطر 23 سانتیمتر را کمی چرب نمایید و کف آن را کاغذ ...
دسر کدو حلوایی برای رفع کم خونی
اگرچه آنهایی که دچار کم خونی هستند، حتما باید دارو مصرف کنند، اما غذاهایی هم وجود دارد که حتما باید در برنامه غذایی شان وارد کنند تا به بهبود سلامتی شان کمک کند. کدو حلوایی یکی از آن هاست. مواد لازم کدو حلوایی: 500 گرم هل و دارچین: یک قاشق چایخوری زعفران آب کرده: یک قاشق غذاخوری شکر یا پودر نبات به میزان دلخواه گلاب: نصف استکان خلال پسته و بادام ...
ایوبی: جشنواره فیلم رضوی زمینه شکوفایی فیلم کوتاه را فراهم می کند
بار است که بادگیرهای شهر زیبای یزد پر می شود از نسیم دل انگیز رضوی؛ قنات ها لبریز از آب های زلال و دل انگیز معنویت، کوچه ها و پس کوچه بوی عطر گلاب می گیرد. معاون وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در ادامه پیام خود آورده است: مردمان دیار کویر اما قدر آب را می دانند، نسیم را می فهمند، جشنواره رضوی جشن آب است و آینه، جشنواره نسیم است و گل و گلاب و سینمای ایران چون آب پاک و خنک می آید بازهم در شهر ...
12 مرداد خواص درمانی و فواید غذایی توت فرنگی (3)
حدود پنج دقیقه بگذارید روی دندان تان بماند. سپس آن را با آب و مسواک پاک نمایید. نکته مهم: از این ترکیب حداکثر دو بار در ماه استفاده نمایید. از بین بردن آکنه توت فرنگی در رفع آکنه بسیار موثر است. نصف لیوان توت فرنگی را با یک قاشق غذاخوری ماست سفت و چند قطره گلاب مخلوط کنید و روی صورت بمالید. پس از 10 دقیقه صورت خود را با آب ولرم بشویید و شاهد تغییر ایجاد شده باشید ...
طرز تهیه کیک بادام زمینی و نسکافه
... 2 ق س پودر کاکائو 2 /1 پیمانه خلال بادام زمینی 2 /1 ق چ پودر هل 8 /1 ق چ وانیل 8 /1 ق چ نمک طرز تهیه: 1. ابتدا دستگاه مایکروفر را با سیستم کانوکشن، 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. روغن مایع و شکر را در یک کاسه بزرگ ریخته و با همزن برقی مخلوط کنید تا یکنواخت شود. 2. تخم مرغ ها را یکی یکی و با فاصله اضافه کرده ...
کیفسکی غذای محبوب و پرطرفدار درسراسر دنیا
مواد لازم کیفسکی : سیر رنده شده یک حبه کره نرم شده 60 گرم آبلیمو 2 قاشق غذاخوری سبزیجات معطر ساطوری 3 قاشق غذاخوری سینه مرغ بدون استخوان 4 عدد هر کدام حدود 200 گرم روغن آفتابگردان 6 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه طرز تهیه کیفسکی : *. سینه مرغ را شسته، خشک کنید و نمک و فلفل بپاشید. به کمک یک چاقوی کوچک و تیز از قسمت بالای سینه ...
طرز تهیه میتلف لقمه ای
غذاخوری جعفری مقداری طرز تهیه ابتدا درون ظرف گودی گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده که آبش را گرفتید وسیر را که له کرده اید را اضافه کنید و ورز دهید سپس 1عدد تخم مرغ را اضافه کنید ومخلوط کنیدسپس نمک -فلفل-پودر سوخاری وپنیر پارمسان را اضافه کنید ومخلوط کنید . مادر اینجا از قالب کاپ کیک استفاده می کنیم کف آنها را چرب کنید و قالبها را از موادی که آماده کردید پر ...
12 مرداد گندم، نان و برنج اصلی ترین غذای انسان (3)
در اثر مصرف آن بیشتر است. متاسفانه خیلی از نان هایی که امروز استفاده می شود از همین دسته هستند؛ یعنی اصلا سبوس ندارند و به همین دلیل است که خیلی ها به دنبال مصرف این نان دچار عارضه می شوند. گاهی اوقات لازم می شود که شخص به صورت جداگانه سبوس را خریداری کرده و پودر کند و همراه با غذا گاهی سبوس را به اندازه یک قاشق غذاخوری در یک لیوان آب ریخته و بخورد تا از منافع سبوس هم بهره مند شده و ...
با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید
...: این پیتزا با شکل خاص و تزیین جالبی که دارد مناسب برای مجالس و مهمانی های شماست. با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافلگیر کنید. مواد لازم: آرد سفید 250-275 گرم شیر 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری کره گرم زرده تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه : آرد و نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کنید. کره سرد را با انگشت به خورد ...
شیرینی پفی
الک کنید. کره را تکه تکه کرده و روی آرد پخش کنید. شکر، نمک، تخم مرغ ها، شیر و گلاب را هم اضافه کرده و مواد را خوب چنگ بزنید و ورز دهید تا خمیر صاف و لطیف شود. روغن را در قابلمه ی متوسط داغ کنید. خمیر را روی سطح آرد پاشیده، بوسیله ی وردنه و به ضخامت 2 میلیمتر باز کنید. سپس به مربع های 3 x 3 سانتیمتری برش دهید. در هر نوبت حدود 10 عدد از خمیرها را داخل روغن بیندازید و 6- 4 دقیقه سرخ کنید ...
چه کسانی نمی توانند خون اهدا کنند؟
...> بهترین شیوه مصرف قاروت بصورت حل شده یک تا دو قاشق از پودر قاروت در یک لیوان شیر میاشد. -در یک استکان عرق گزنه یک قاشق غذا خوری شیره انگور مخلوط کنید و میل کنید. -در یک لیوان آب آلبالو یک قاشق غذا خوری شیره انگور یا عسل مخلوط کرده و میل کنید. -سیب را رنده کنید و با آب انار و شیره انگور بصورت فالوده ترکیب کنید و میل کنید. این فالوده سیب، خون ساز و فرح بخش و انرژی ...
دستور پخت تارت آلبالو برای شب های تابستانی
دایره به اندازه ی کمی بیشتر از قطر قالب ها برش بزنید و در قالب های چرب کرده پهن کنید. خمیر باید دیواره قالب را هم بپوشاند. قالب ها را در طبقه ی میانی فر قرار داده و 10 دقیقه بپزید. سپس قالب ها را از فر بیرون آورید. فر را خاموش نکنید. آلبالوها را دایره وار در قالب ها بچینید. خامه، شیر، 50 گرم کره، نشاسته، 1 تخم مرغ کامل، 1 زرده تخم مرغ، ذره ای نمک و 2 قاشق شکر را در قابلمه ای مخلوط کرده و ...
11 مرداد طب سنتی و افسردگی (2)
قرار گرفتن به افزایش تولید اندورفین کمک می کند. 10-کمبود اسیدهای چرب امگا3: سه نوع اسید چرب امگا3 وجود دارد که دو نوع از آن در ماهی قزل آلا و ماهی آزاد به وفور یافت می شود و نوع دیگر از اسیدچرب امگا3 به حد زیادی در جوانه گندم، بذر کتان، سویا، گردو، بادام، تخم ریحان، کاهو و... وجود دارد. نکته بسیار مهم در رابطه با امگا3 این است که در کنار مصرف غذاهای حاوی امگا3 باید از مصرف ...
پیراشکی زردآلو
پیراشکی زردآلو موادلازم: تخم مرغ: 1 عدد آرد سمولینا: 18 گرم (3 قاشق غذاخوری) روغن: 15 گرم زردآلو: 200 گرم (8 عدد) پودر سوخاری: 40 گرم (3 قاشق غذاخوری) شکر: 10 گرم مارگارین: 6 گرم (1 قاشق چایخوری) ماست چکیده: 170 گرم مقداری پودر سوخاری طرز تهیه: از مخلوط ماست، تخم مرغ ...
سرماسازها در دست انداز رکود
...، این روزنامه را بر آن داشت تا گزارش امروزش را به بررسی کسب وکار فعالان این حوزه اختصاص دهد. مراکز اصلی تولید و خریدوفروش در واقع یخچال های بزرگ و صنعتی هوای گرم را به بیرون از محیط نگهداری مواد غذایی انتقال می دهند و از این طریق دمای داخل یخچال پایین نگه داشته می شود. بیشتر یخچال های فروشگاهی برخلاف نمونه های داخلی، به گونه ای طراحی می شوند که مثل فریزر نیستند؛ چرا که ...
طرز تهیه نان و پنیر و سبزی به روش مدرن
.... در مرکز دایره مقداری مخلوط پنیر و سبزی گذاشته و برش های مثلثی روبه روی هم را، روی پنیر و سبزی آورده و به همدیگر بچسبانید طوری که به شکل گل درآید. همه خمیر را به همین صورت پنیر و سبزی گذاشته و فرم دهید. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. سینی فر را چرب کرده، نان های آماده را روی سینی فر گذاشته و با فاصله بچینید. زرده تخم مرغ را با چنگال هم بزنید تا ...
طرز تهیه حلوای دورنگ
.../2 پیمانه طرز تهیه حلوای دورنگ : آرد را در تابه ای بزرگ ریخته، روی حرارت ملایم بگذارید و با قاشق چوبی مرتب هم بزنید تا بدون سوختن آرد، بوی خامی آن گرفته شود. دقت کنید که آرد نباید رنگش تیره شود. وقتی بوی آرد بلند شد، پودر نشاسته را به تابه اضافه کنید. حالا مخلوط آرد و نشاسته را به مدت سه دقیقه تفت دهید. پودر هل و کافی میت را اینجا اضافه کرده و تابه را از روی ...
شیرینی پفی
مرغ و عرق نسترن را داخل کره ریخته و کرِم را مخلوط کنید. آرد را در کاسه ای الک کنید. در وسط آرد چاله ای تعبیه کرده، شیر، نمک و کرِم را داخل چاله ریخته و مواد را مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز دهید. روغن را در قابلمه ی متوسطی داغ کنید. خمیر را با وردنه (روی سطح آرد پاشیده) به ضخامت 3 میلی متر باز کرده و با رولت به لوزی هایی به اضلاع 6 میلیمتر (با به فرم دلخواه تان) برش بزنید. در هر نوبت فقط 8 عدد از لوزی ها را داخل روغن انداخته حدود 5 دقیقه سرخ کنید. در حالیکه شیرینی ها هنوز گرم هستند، پودر قند را با صافی رویشان بپاشید. کام تان شیرین! ...
انجیر؛ داروخانه طبیعی برای سلامتی بدن
باز کنید، نیازی به ورز دادن مجدد نیست. خمیر را درون نایلون قرار داده و به مدت زمان 2 الی 3 ساعت استراحت دهید. مواد لازم جهت تهیه ی کرم پاتی سیر زرده ی تخم مرغ 4 عدد، شکر 100 گرم، وانیل نصف قاشق چایخوری، آرد گندم 1 قاشق سوپخوری، شیر 1 پیمانه طرز تهیه ی کرم پاتی سیر ابتدا زرده های تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده و به خوبی مواد را با یکدیگر ترکیب کنید ...
چکدرمه، غذای سنتی ترکمن ها
ماهی یا مرغ هم طبخ می کنند ولی به طور سنتی از گوشت قرمز استفاده می شود. محلی های ترکمن این غذا را در ظرف چدنی به نام قازان طبخ می کنند. مقدار مواد تشکیل دهنده برای 4 نفر: - 800 گرم برنج - 800 گرم گوشت گوسفند یا گوساله - 2 عدد پیاز متوسط - 4 عدد گوجه رنده شده یا 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی - ادویه های به مقدار لازم (نمک و فلفل) ...
10 مرداد نان شیرمال
...> اکنون آرد را کم کم اضافه کنید تا جائی که خمیر به دست نچسبد. حالا خمیر را روی میزی پهن کنید و قالب بزنید و در سینی فر چرب شده بچینید. مواد رویه را با قلم مو روی شیرینی ها بمالید. بعد روی آنها کنجد بپاشید. اینک سینی را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد و به مدت 30 دقیقه بگذارید تا روی شیرینی ها طلائی شود. روش تهیه مواد رویه زرده تخم مرغ را با شیر و زعفران مخلوط کنید. ...
غذای گیاهی بخورید انواع کتلت برای انواع سلیقه
. پیاز، سیب زمینی و هویج را رنده کرده و پودر کاری، آرد، نمک و زردچوبه را اضافه و در آخر مواد را شکل داده و در روغن سرخ کنید. کتلت با بلغور گندم مواد لازم: بلغور گندم: 2 پیمانه که از قبل خیس خورده و چرخ شده سیب زمینی: 2 عدد بزرگ پیاز: 2 عدد خرد شده و تفت داده شده زیره: یک قاشق چایخوری نمک: یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری ...
غذای پیکنیکی: دلمه گوجه فرنگی
تازه چند ساقه دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 استکان آب جوش نمک، فلفل، ادویه طرز تهیه: 1-برنج را با مقداری نمک در آب گرم به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا خیس بخورد. سپس آبکش کنید. از قسمت سر گوجه با دقت دایره ای به شعاع چهار سانت ببرید. توجه داشته باشید در هنگام خرید گوجه ها رسیده اما سفت باشند. 2 ...
کیک کاکائویی با رویه شکلات
کیک کاکائویی با رویه شکلات مواد لازم: تخم مرغ: 8 عدد شکر: 200 گرم پودر کاکائو: 60 گرم آرد: 120 گرم کره: 100 گرم بیسکوئیت ساده: 50 گرم مارملاد: 1 فنجان شکلات تکه: 200 گرم روغن نارگیل خوراکی: 25 گرم مقداری کره یا مارگارین برای چرب کردن قالب طرز تهیه: کف قالب ...