خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با چروک پوست خداحافظی کنید!
پخته شدن دو برابر می شود. بنابراین غذاهایی مثل سس گوجه فرنگی، املت و پیتزا منبع لیکوپن هستند. تخم مرغ یکی دیگر از غذاهایی که برای سلامت پوست مفید هستند تخم مرغ می باشد.تخم مرغ ها سرشار از ویتامین A و مفید برای سلامت پوست هستند. همچنین دارای چربی های سالم هستند که رطوبت پوست را حفظ کرده و چین و چروک ها را از بین می برند. تخم مرغ ها شامل آهن، مس و زینک و مواد معدنی هستند که پوست ...
خوراکی خوش طعم برای افزایش رشد کودک
خوش طعم به مواد زیر نیاز است: مقداری گوشت گاو چرخ شده، نمک، فلفل، پیاز، سیر، کرفس، سس گوجه فرنگی معمولی یا آب گوجه فرنگی، سیب زمینی، هویج و کرفس. ابتدا گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل مخلوط کنید تا طعم اولیه آن از بین برود. سپس در یک تابه گوشت را با استفاده از روغن مخصوص سرخ کردنی تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. قبل از برداشتن گوشت از روی شعله به آن سیر و پیاز خرد شده ...
کیک زعفرانی، یک کیک شادی بخش و خوشمزه
تحریریه پارسینه: کیک زعفران کیکی ساده و خوشمزه با طعم اصیل ایرانی است که در این بخش طرز تهیه آن را برایتان آماده کرده ایم، با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد شکر 200 گرم روغن مایع 150 میلی لیتر آرد 225 گرم ماست 200 گرم بیکینگ پودر یک ق چ هل یک ق چ زعفران اب کرده غلیظ 2 ق س طرز تهیه: اول تخم مرغ ...
روش تهیه چغندر تفت داده با سبزیجات
...، 3 دسته) یک سیر به صورت قطعه قطعه یک چهارم فنجان ارده که به خوبی هم زده شده باشد 3 تا 4 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه (بر اساس ذائقه می تواند کمتر یا بیشتر شود) نمک به مقدار لازم تکه های سبزیجات تازه و ارگانیک (هویج، تربچه، خیار و فلفل) طرز تهیه : 1- اجاق گاز را تا دمای 375 درجه فارنهایت (تقریباً 190 درجه ی سانتیگراد) گرم کنید. 2- چغندرها را از ساقه جدا کرد و ...
ساندویچ گوشت و قارچ یا کتلت گوشت و قارچ؟!
وب سایت سوران: ساندویچ گوشت و قارچ خیلی معروف و پرطرفدار است، اما کتلت قارچ و گوشت هم به همان اندازه و یا حتی بیشتر خوشمزه است. مواد لازم: گوشت (چرخ کرده) 300گرم سیب زمینی (متوسط) سیب زمینی 3عدد پیاز 3عدد سیر 2حبه تخم مرغ 3عدد قارچ (خرد شده) قارچ 3پیمانه روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران (آبکرده و غلیظ) 1قاشق چایخوری فلفل به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی خامه ای
. امیدوارم شما هم این غذا را تهیه کنید و از طعمش خوشتان بیاید. مواد لازم: یک کیلو و سیصد گرم گوجه فرنگی تازه، به چهار قسمت تقسیم شده باشد سه عدد موسیر متوسط، پوست کنده و به چهار قسمت تقسیم شده باشد سه حبه سیر، پوست کنده و له شده یک قاشق غذا خوری پونه کوهی تازه خرد شده یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه خرد شده یک عدد پیازچه ...
از مصرف این 8 ادویه در زمستان غافل نشوید
. سیر همچنین خواص آنتی بیوتیکی و ضدعفونی کنندگی قوی دارد و در تمیزی دستگاه ادراری و تنفسی مؤثر است. این خواص مربوط به ترکیبی به نام آلیسین است. توصیه می کنیم سیر را له کرده و بعد از بیست دقیقه مصرف کنید. مصرف روزانه یک حبه سیر برای بدن مفید است. برای نرم شدن سیر می توانید آن را پوست گرفته و به چهار قسمت تقسیم کنید و سپس در مقداری روغن زیتون با حرارت ملایم تفت دهید. چوب میخک: ضدویروس ...
تقلای بقا در سوله های مرگ
کیسه های پر از بطری های پلاستیکی، کیسه های پر از قوطی های خالی رب و کنسرو، کیسه های پر از بنرهای پلاستیکی تاریخ گذشته و نردبان آهنی سیاه رنگی که دوده های شب آتش سوزی سیاهش کرده اند؛ زمین محوطه بیرونی سوله هنوز پر از روغن سیاه و نئوپان های سوخته است. اینها تمام چیزهایی است که از شب آتش سوزی مانده. بطری ها، قوطی های کنسرو و بنرهای تاریخ گذشته را حمید و محمد همراه دوستان همسن و سال شان از سطل های ...
تصاویر:غذاهای محبوب در رومانی
چُدنی طبخ می شود. رول گوشت چرخی که داغ و تند سِرو می شود. "زاکاسکا" غذای دیگر رومانیایی که از بادمجان سرخ شده ،پیاز سرخ شده ،رب گوجه ،فلفل قرمز ،قارچ ،هویج و کرفس تهیه می شود. سالاد تخم مرغ و ماهی که ترکیبی میکس شده از ماهی ،تخم مرغ ،سس مایونز ،سمولینا گندم ،پیاز خرد شده و روغن و لیمو است. شیرینی یا کوکی زنجبیلی که با زنجبیل تازه آماده می شود. خمیر سرخ شده دسر خوشمزه رومانیایی که با پنیر شیرین پر شده و با پودر شکر تزئین می شود. مامالیگا از آرد ذرت ،پنیر و خامه ترش تهیه می شود. ...
خوردنی های کاهنده وزن
بسیار خوبی برای ویتامین C است. ” شما میتوانید فلفل چیلی را به املت یا سالاد تخم مرغ اضافه کنید روی مواد در حال سرخ شدن بپاشید و به سس سالاد، سس تاهینی یا گواکاموله ( سس آووکادو ) اضافه کنید یا به شکلات تلخ ذوب شده اضافه کرده و روی میوه ها زده و میل نمایید. “ روغن نارگیل همین حالا میتوانید از روغن نارگیل به جای کره یا روغن زیتون در همه ی خوراکیها استفاده کنید ، از ...
طرز تهیه آش بلغور و برنج
بلغور و برنج باید نخود را از شب قبل شسته و خیس کنید. یک ساعت قبل از طبخ آش، بلغور را شسته و خیس کنید و نخود ها را در ظرفی با مقداری آب بپزید. بعد با هر روشی که دوست دارید مقداری پیاز داغ تهیه کنید. وقتی خوب سرخ شد، یک ق غ خ نعناع خشک به آن اضافه کنید. حالا حدود 6/7 لیوان آب مرغ یا آب ساده به اضافه دو عدد عصاره مرغ به پیاز و نعناع اضافه کنید. بعد بلغور شسته و نخود پخته را به مواد قبلی اضافه کنید تا ...
کیک بستنی شکلاتی با سس کارامل و نارگیل
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : کیک شکلاتی زیر حاوی خامه شکلات، گردو و بستنی و سس کارامل و نارگیل می باشد. مواد لازم: آرد سفید 1 پیمانه جوش شیرین نصف قاشق چای خوری شکلات شیرین ذوب شده 200 رم کره ی ذوب شده یک دوم پیمانه شکر یک دوم پیمانه تخم مرغ 2 عدد وانیل 1/2 قاشق چای خوری شیر یک دوم پیمانه آب یک چهارم فنجان نمک 1/4 قاشق چای خوری کارامل مقداری نارگیل مقداری ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 6 بهمن ماه به تفکیک استان
بخصوص گیلاس و آلبالو به وسیله تیلرهای باغی با هدف کنترل آفات مانند مگس گیلاس و سوسک سفید ریشه اعمال تمهیداتی نظیر کارتن پیچ نمودن ،رنگ آمیزی با رنگهای کشاورزی که در محیط قابل تجزیه هستند همچنین پوشاندن تنه درختان میوه بمنظور ممانعت از صدمه جوندگان،لانه و تخم گذاری آفات و نیز ایجاد مقاومت به سرما تمهیدات لازم به منظور جلوگیری از یخ زدگی میوه ها در میادین میوه و تره بار ...
طرز تهیه گراتن بادمجان
آرامی بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و سرو کنید. نکته ها : پیشنهاد میشود برای خوشرنگ تر شدن سس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به سس اضافه کنید ، میتونید مارینارا داخل قالب های یخ بریزید و پس از اینکه منجمد شد داخل کیسه فریزر بریزید ، به این ترتیب ماندگاری خوبی خواهد داشت و در هنگام نیاز به سرعت در دسترس خواهد بود. مواد لازم: بادمجان بزرگ 2 عدد سس مارینارا ...
خطر اسیدهای چرب روغن ماهی
شفا آنلاین:یک مطالعه ی بزرگ و درازمدت فرانسوی بیان می کند، زنانی که مقادیر زیاد گوشت، ماهی، تخم مرغ و دیگر غذاهای غنی از برخی اسیدهای چرب را مصرف می کنند، ممکن است در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به دیابت نوع 2 باشند. به گزارش شفا آنلاین :و به نقل از WebMD،این یافته مسلماً بر شیوه ی سنتی تفکر در مورد رژیم تأثیرگذار خواهد بود، زیرا همه از فواید این گروه از مواد مغذی که شامل اسیدهای چرب ...
کمبود 6 ماده مغذی که باعث ابتلا به افسردگی می شود
تمرکز و افسردگی ایجاد کند. خوراکی هایی مانند گوشت، تخم مرغ ، ماهی، حبوبات، دانه ها و مغزها مملو از اسیدهای آمینه هستند. ویتامین D سلامت مغز ارتباط زیادی به ویتامین دی دارد؛ و مطالعه ای نیز که در مجله Clinical Nutrition منتشر شد، اختلالات روانی را با کمبود این ویتامین مرتبط دانسته است. کمبود ید ید برای عملکرد مناسب غده تیروئید لازم است؛ مشخص شده است که غده ...
طب سنتی و تعیین جنسیت فرزند
مرد و زن بر تعیین جنسیت فرزند موثر است، تصریح کرد: علاوه بر تغذیه و طب سنتی عوامل دیگری هم بر این امر تاثیر دارد. راهکارهایی برای دختردار شدن وی در ادامه با تاکید بر اصلاح تغذیه زوجین و رعایت رژیم غذایی خاص به مدت 3ماه قبل از بارداری برای داشتن فرزند با جنسیت دلخواه اظهار کرد: برای دختردار شدن استفاده از غذاها و نوشیدنی هایی با طبع سرد مانند: شیر و لبنیات، تخم مرغ، برنج، میوه ...
هدیه ماهانه رهبری در بین مادران باردار کلاله ای توزیع شد + تصاویر
همه گروههای اصلی غذایی است؛ هر مادری برای دستیابی به سلامت خود و جنین باید از همه گروههای غذایی استفاده کند که موادغذایی 4 گروه اصلی شامل (نان وغلات، سبزی ها و میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغز دانه ها ) می باشد و گروه متفرقه شامل چربی ها و شیرینی ها است که باید کمتر مصرف شوند. وی افزود: با توجه به اهمیت و نقش حیاتی و غیر قابل انکار تغذیه در دوران بارداری بر ...
دانستنی های بدنسازی؛ حقایقی که هر بدنساز باید بداند
بیشتر از افراد عادی باشد. برای شروع خوب است که به ازای هر 450 گرم از وزن تان یک گرم پروتئین مصرف کنید. البته تجربه نشان داده است افزایش این مقدار تا دو برابر می تواند نتایج بهتری به دنبال داشته باشد. احتمالا مصرف مقدار مناسب پروتئین بعد از تمرین سنگین، دومین عامل در افزایش حجم عضلات است. از غذاهای سرشار از پروتئین می توان به تخم مرغ (که بالاترین ارزش بیولوژیکی پروتئین را در تمام مواد ...
خورش فسنجان را با هویج امتحان کنید
خورش فسنجان هم از آن دسته خورش هایی است که هنگام آشپزی می توان کمی دستور پخت آن را نسبت به ذائقه تغییر داد. در این مطلب از هویج در دستور پخت فسنجان استفاده کرده ایم. امیدواریم لذت ببرید. مواد لازم: گردو (چرخکرده) 250 گرم پیاز (کوچک) 1 عدد هویج (رنده شده) 2 عدد زعفران (ساییده) نصف قاشق چایخوری رب انار 1 قاشق مرباخوری گوشت (چرخکرده) نیم کیلو ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز نوزدهم
فرنگی رنده شده 2 عدد آب گوشت طبیعی 1 لیوان جعفری و برگ های کرفس نمک، فلفل سیاه (برای افزایش سوخت و ساز و آب کردن جربی های شکم و پهلو مفید است) البته دستگاه گوارشتان در این روز کمی متفاوت تر از روزهای عادی عمل خواهد کرد و ممکن است دفعات بیشتری به دستشویی بروید. یادتان نرود که 8 تا 12 لیوان آب روزانه تان را هم حتماً مصرف کنید. پیاده روی و ورزش های هوازی را در روزهای رژیم فراموش ...
خواص سیب زمینی برای سلامت بدن
آماده می کنید باید منتظر اضافه وزن، دیابت ، بیماری های قلبی و سایر مشکلات نیز باشید. اگر بتوانید سیب زمینی را به شیوه درست آماده کنید( بدون کره، پنیر یا خامه ترش) قادر خواهید بود از ارزش های تغذیه ای آن نیز بهره مند شوید. سیب زمینی کالری اندکی دارد. یک عدد سیب زمینی متوسط تنها 110 کالری خواهد داشت. این ماده منبع خوبی از ویتامین C و B6 ، منگنز، فسفر، نیاسین و اسید پانتوتنیک است. در جدول زیر ارزش ...
اسنک لقمه ای یک پیش غذای خوشمزه
)) 10ورق ژامبون مرغ 200گرم ژامبون گوشت 100گرم پنیر ریکوتا (از پنیر خامه ای هم می توان استفاده کرد) 150گرم سس مایونز 6 قاشق غذاخوری خیار شور (خرد شده) 1چهارم لیوان پودر سیر 1قاشق مرباخوری پودر موسیر 1قاشق مرباخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم قارچ 50گرم آبلیمو به میزان لازم سیب زمینی 2عدد طرز تهیه اسنک لقمه ای ...
طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی با بلغور گندم
تبوله لبنانی: بلغور گندم 1 پیمانه جعفری ساطوری شده 1-2 پیمانه نعناع تازه 3 ق غذاخوری پیازچه 5 عدد گوجه فرنگی 4 عدد آبلیمو نصف پیمانه روغن زیتون نصف پیمانه نمک، فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی: برای تهیه سالاد تبوله لبنانی ابتدا بلغور گندم را به مدت پنج تا شش ساعت در آب ولرم بخیسانید. بلغور ...
کاهش وزن با خوردن سالاد را افزایش دهید!
آووکادو نیمی از آوکادوو سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها و چربی های سالم و لازم برای قلب است. این میوه حالتی کرم دار و نرم داشته (سه ماسک با آووکادو را بخوانید.) و می تواند به عنوان سس سالاد نیز استفاده شود، در صورتی که کالری نیمی از آن فقط 160 می باشد. بنابراین شما می توانید از آن به جای سس ایتالیایی و یا حتی سرکه و روغن زیتون نیز استفاده کنید! سرکه سیب قرمز دو قاشق غذاخوری از این سرکه بر روی سالاد، سهم عظیمی د ...
روش تهیه غذای تونسی املت شاک شوکا
سیر له شده یک عدد پیاز خرد شده یک قاشق جای خوری پودر زیره سبز یا سیاه روغن زیتون تخم گشنیز سابیده نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل قدری گوجه فرنگی 5 عدد پوره شده در صورت تمایل کمی رب گوجه نصف پیمانه آب تخم مرغ 3 تا 4 عدد پنیر سفید ( فتا ) خرد شده 150 گرم گشنیز و جعفری و سیر تازه سبز ...
29 دی پوره خرمالو
تحریریه زندگی آنلاین- گروه کودک 9-12 ماه مواد لازم پوره خرمالو زرده تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی پوست گرفته و خرد کرده 1 عدد خرمالوی خرد کرده 1 عدد شیر مادر (یا آب) 1 پیمانه روش تهیه پوره خرمالو تخم مرغ را در قابلمه بریزید و روی آن را با آب بپوشانید و به جوش بیاورید. سپس از روی حرارت بردارید. آب را خالی کنید و روی ...
طرز تهیه بلغور پلو ترکیه (یارما پلو)
گوشت چرخ کرده 250 گرم نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 ق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد طرز تهیه بلغور پلو ترکیه (یارما پلو): برای تهیه بلغور پلو ابتدا بلغور گندم و لپه را از دو-سه ساعت قبل از شروع آشپزی خیس کنید. بعد لپه خیس خورده را با کره تفت دهید. مقداری آب روی لپه بریزید و عصاره گوشت را نیز به آن اضافه کنید. یک عدد پیاز را ...
چطور با تغذیه کلسترول را کنترل کنیم؟
باعث بالا رفتن چربی است. تحقیقاتی که از سال 2012 به بعد انجام شد، مشخص شد باوجود آنکه تخم مرغ خودش کلسترول دارد ولی نوع خاصی از کلسترول که در تخم مرغ وجود دارد در واکنش به مصرف تخم مرغ بدن تولید درونی کلسترول خود را کاهش می دهد. وقتی شما تخم مرغ مصرف می کنید بدن تولید کلسترول درونی خود را کاهش می دهد تا با عدم تعادل مبارزه کند. بنابراین برخلاف باور عمومی می توان تخم مرغ را جزء غذاهایی برشمرد که می ...
زیتون مصرف کنید،به این دلایل
. همچنین ترکیبی از روغن زیتون و زرده ی تخم مرغ تهیه کرده و قبل از حمام برای مدتی روی موهای خود بگذارید. حساسیت کمتر زیتون برای ما خواص ضدالتهابی زیادی دارد، خصوصاً در دورانی که درگیر حساسیت هستید. عصاره ی زیتون می تواند تا حدی مانند یک آنتی هیستامین عمل کند. ترکیبات زیتون با مسدود کردن گیرنده ی هیستامین به کاهش واکنش به این ماده کمک می کنند. همچنین ممکن است زیتون نقش مهمی در ...
