خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی نوروزی به سبک ترکیه ای
مجله بویر نیوز- پاپاتیا از انواع شیرینی های خوش طعم ترکیه با ظاهری بسیار زیبا و فانتزی می باشد که راحت می توانید آن را در منزل تهیه کرده و از طعم فوق العاده خوشمزه آن لذت ببرید. مواد لازم: رنگ خوراکی یا زعفران یا کاکائو یا قهوه به مقدار دلخواه تخم مرغ یک عدد وانیل یک هشتم قاشق چای خوری پودر قندنصف لیوان کره100 گرم آرد سفید (الک شده)2 لیوان ...
ماهی شکم پر، اجرای سنت چهارشنبه سوری
اش کن. – ترشیش رو با نمک اندازه کن. بگذار بجوشه تا آبش جمع بشه. وای دیدی داشت یادم میرفت !! فلفل قرمزم طوری که حسابی تند بشه مثلا یه قاشق مرباخوری به موادت اضافه کن.بعد مواد رو بریز داخل شکم ماهی. – هم میشه محکم با فویل بپیچی هم می تونی با نخ و سوزن شکمش رو بدوزی و داخل فویل بگذاریش و خوب ببندیش. – بعدشم بگذارش تو فر 180 درجه به مدت یکساعت. وقتی پخت فویل رو باز کن یه کم زعفرون ساییده شده که تو آب جوش حل کردی رو با برس روش بمال و گریل رو به قدری که روش برشته بشه روشن کن. بعدشم با برنج سرو و نوش جون کن. ...
توصیه های سخنگوی سازمان آتش نشانی درباره آخرین چهارشنبه سال/ چگونه یک چهارشنبه سوری بی خطر داشته باشیم؟
. * اگر بخواهیم در حیاط، پشت بام یا کوچه آتش روشن کنیم، رعایت چه نکاتی الزامی است؟ مکانی که آتش روی آن روشن می کنید نباید خاصیت اشتعال پذیری داشته باشد. به عنوان مثال روی آسفالت خیابان نباید آتش روشن کنید، زیرا حرارت باعث می شود آسفالت مذاب شده و آتش بزرگ شود. پس بهتر است آتش را در یک ظرف استانبولی و یا روی سطح موزائیک درست کنید. در کنار فضاهای سبز، بوته زارها، ظرف بنزین و شیلنگ ...
دانستنی های آشپزی با جیمز مارتین
ترشی می ریزند. این غذا شبیه به کباب ترکی می باشد. استاک سبزیجات استاک ها در آشپزی مهم هستند. به جرأت می توان گفت که در برخی غذاها یک استاک خوب و خوشمزه پنجاه درصد طعم و کیفیت غذاست. استاک مایعی طعم دار است که پایه اصلی غذاهای بیشماری چون سوپ ها و سس ها را تشکیل می دهد. استاک از جوشاندن مواد مختلف در آب و روی حرارت ملایم به دست می آید. برای تهیه استاک ...
با این شیرینی در نوروز چاق نمی شوید!
ماهنامه سفره ایرانی - معصومه خوانساری: یکی از شیرینی هایی که زیاد سر سفره عید دیده ایم، بیسکویت های کرانچ نارگیلی است. در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم. مواد لازم: کره: 120 گرم پودر قند: 150 گرم آرد: 210 گرم نشاسته ذرت (سفیدرنگ): 38 گرم اسانس وانیل: یک ق چ تخم مرغ: یک عدد زرده + نصف سفیده پودر نارگیل: سه ق چ مواد رویه: سفیده تخم مرغ: یک عدد ...
اریشتَ آشی، آش اردبیلی بدون سبزی برای چهارشنبه سوری
سایت سوران: این آش رشته در اردبیل به نام اریشتَ آشی معروف است و در مراسم هایی مانند چهارشنبه سوری، پشت پا برای عزیزانی که زیارت میروند و در سفره های نذری و افطاری ها پخته می شود کسانی که آش دوغ اردبیل را خورده اند این آش رشته خوشمزه را هم امتحان کنند. مواد اولیه: برای 6 نفر حبوبات پخته (نخود ،لوبیاقرمز،عدس،لوبیا سفید) از هرکدام 1پیمانه روغن و رب به میزان لازم ...
سرخط ...
، دقیقا عین وحشی ها برخورد می کنند! فرد وحشی، تمرد از قانون را حمایت می کند؛ زنجیره ای ها هم! فرد وحشی، لگدپراندن به 40 میلیون رای مردم را خوب و درست تصور می کند؛ زنجیره ای ها هم! مرز وحشی گری با غیر آن، قلم دست گرفتن نیست، که سلمان رشدی ملعون هم چاقوکش سر گردنه نبود! مرز وحشی گری با غیر آن، در ترس از خداوند منان است! القصه! همه این نکات که نوشتم، مقدمه ای بود برای این نکته اصل کاری! در ورای ...
چگونه از آجیل نگهداری کنیم؟
....به همین دلیل توصیه می شود از آجیل خام استفاده کنید و در صورت امکان از خوردن آجیل بوداده پرهیز کنید. آجیل جزو گروه خشکبارهاست و میوه تازه نیست.به مرور زمان که این میوه خشک می شود مقداری از خواصش را نسبت به میوه تازه از دست می دهد. بنابراین حرارت دادن آن در فرایند بو دادن نیز باعث می شود دوباره مقداری از خواصش کم شود. آجیل های قدیمی سرطان زا هستند آجیل بستر مناسبی برای رشد ...
تزئین ظرف های شیشه ای ساده با رنگ ویترای برای سفره هفت سین
رنگ ویترای کاملاً خشک شود. برای تثبیت رنگ می توانید طبق دستور روی جعبه رنگ ویترای ظرفی را که نقاشی کرده اید در فر حرارت بدهید. اگر دوست داشتید می توانید طرح های مشبکی را با رنگ ویترای بکشید و جاهای خالی را با چسب بپوشانید و در اکلیل های رنگی بغلتانید تا طرح زیبایی روی ظرف ها ایجاد بشود. می توانید وسایل هفت سین را داخل این ظرف های زیبا بریزید. کاشت سبزه در تخم مرغ ...
چگونه از آجیل نگهداری کنیم؟
، بایستی جدا خودداری کنید.برای تهیه نخودچی نیز ممکن است از نخودهای آفت زده استفاده شده باشد. لذا در هنگام خریداری دقت کنید، علامت آفت زدگی (سوراخ های مرئی) در آنها دیده نشود.در صورتی که بر روی آجیل مانند پسته، فندق و پسته شامی، سوراخ هایی مشاهده کردید، از مصرف این گونه تنقلات بایستی خودداری کنید؛ چرا که علامت آفت زدگی بوده و در داخل سوراخ ها لارو حشرات، به صورت کرم هایی به اندازه دانه برنج وجود ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (3)
ماهنامه سرآشپز: در این مطلب طرز تهیه شیرینی هایی خوشمزه برای سفره عیدتان را آموزش داده ایم. حالا که کمی به نوروز باقی مانده، تا وقت از دست نرفته، از این شیرینی ها درست کنید. شیرینی مغزدار سحر مومنی مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 150گرم کره (نرم شده): 100گرم گردو (پودر شده): 50 گرم پودر قند: 2 ق س + 50 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد سفیده تخم مرغ: به میزان لازم ...
راهکارهای فوری برای رسیدن به آرامش!
ببینید به ویژه اگر آدم پر استرسی هستید و سبک زندگی تان نگرانی و فشار زیادی به شما تحمیل می کند. در این صورت بهتر است هزینه های دوره ای ماساژ را بپردازید و به خودتان برای کاهش نگرانی ها کمک کنید. همچنین علاوه بر این ایجاد بوی خوش در محیط برای کاهش استرس بسیار مفید است. روشن کردن شمع های خوشبویی که برای مدیتیشن و ماساژ استفاده می شوند، استفاده از عود و یا حرارت دادن کمی دارچین و یا هل برای ...
خانه تکانی بدون کمردرد
ورزشکاران ده راهکار را معرفی کرده است: 1- بر دلایل ایجاد کمردرد متمرکز شوید آیا طرز نشستن، ایستادن یا راه رفتن شما نادرست است؟ آیا ماهیچه های شل یا ضعیفی دارید؟ آیا اشیای سنگین را به روشی نادرست بلند کرده و یا به یکباره اشیای زیادی را بلند می کنید؟ آموختن روش های درست نشستن و کار کردن و انجام حرکات کششی می تواند مفید باشد. در ضمن، برای حمل خریدهای ...
طرز تهیه سمنوی خانگی
به گزارش بهداشت نیوز گندم 1کیلو گرم آرد سفید گندم 5کیلوگرم آب به مقدار لازم آجیل به اندازه ونوع دلخواه برای پخت سمنو نیاز به شیره جوانه گندم و آرد می باشد. ابتدا گندم خوب و مرغوب را تهیه کرده و بعد از پاک کردن (جدا کردن جو، سنگ و چوب و گندمهای نیمه ) آن را تمیز شسته بطوری که کلیه گل و خاک از آن پاک شود. سپس درون ظرفی داخل آب به مدت 2تا 3 ...
23 اسفند تعطیلاتی شاد کنار خانواده
...> مثلاً او برود و دستکش های فر در آشپزخانه را به دست کند و بیاید و کار را ادامه دهد. اما در این میان نفر بعدی کار را با چرخاندن جعبه بعدی به تعداد شماره گفته شده، ادامه می دهد و اگر فرصت کرد، جعبه را باز کند، او هم باید کار خواسته شده را انجام دهد. هر بازیکن وقتی بتواند، کار مورد نظر را با سرعت انجام دهد و به بازی برگردد، می تواند به باز کردن جعبه ها ادامه دهد. برنده ...
غذایی هایی که بوشهری ها در لحظه تحویل سال سرو می کنند
کرده به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : برنج را 30 دقیقه قبل از پخت در مقداری آب و نمک خیس می کنیم و با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، سپس با آب ولرم آبکشی کنید ( برنج رازمانی آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت می فشارید اطراف آن نرم و مغزان کمی خام باشد )سبزی ها را تمیز کنید و بشویید سپس با استفاده از خردکن و یا ...
دستور امام برای قطع شهریه 90 طلبه ساواکی / نظر تنها وصی زنده امام درباره آیت الله خامنه ای + تصاویر و ...
همه آقایان قم را می شناسید، گفت نه. ایشان فرمود شما همه را می شناسید؟ گفتم من همه را می شناسم و با چوب کبریت می توانم اندازه بگیرم و این که آقای خامنه ای را مطرح کردم با حفظ این که شب اول قبر من مسئول اعمال خودم هستم، نام بردم. *قدرت علمی، توان و استعداد رهبر انقلاب از همه به امام نزدیک تر است با توجه به این آقای خامنه ای قدرت علمی، توان، استعداد و طرز تفکرش بیش از همه به امام ...
چگونه از آجیل نگه داری کنیم؟
کنید و در صورت امکان از خوردن آجیل بوداده پرهیز کنید. آجیل جزو گروه خشکبارهاست و میوه تازه نیست. به مرور زمان که این میوه خشک می شود مقداری از خواصش را نسبت به میوه تازه از دست می دهد. بنابراین حرارت دادن آن در فرآیند بو دادن نیز باعث می شود دوباره مقداری از خواصش کم شود. آجیل های قدیمی سرطان زا هستند آجیل بستر مناسبی برای رشد میکروارگانیسم های بیماری زا به خصوص ...
روابط چین با امریکا در دوران ترامپ چگونه پیش خواهد رفت؟
، درست همانند شهریاری که ماکیاولی به خوبی توصیفش کرد. هنوز برای قضاوت خیلی زود است، ولی شاید بتوان گفت امروز که اژدهای زرد (چین)، بزرگ ترین قدرت جهان را به چالش کشیده است، چه کسی بهتر از این فیل خشمگین پرتناقض (ترامپ جمهوری خواه) می تواند این سیاست های پیچیده و متناقض را عملی کند؟ دست خالی ترامپ در برابر چین دکتر علیرضا سلطانی استاد دانشگاه و کارشناس اقتصاد سیاسی ...
لاریجانی:برای کاندیدا شدن در انتخابات پیر شده ام/کاندیدا باید جوان باشد
. نمی توانند سخن استوار ارائه دهند. مطالب شان به هم ریخته است. آشفته است. و "خور القناة". یعنی اعتماد به نفس را از دست داده اند. خودشان را کوچک می دانند. احساس ضعف و خواری می کنند. فرمودند: من به این سه دلیل از دست مردان شما عصبانی هستم. "افول (أفون) رأی"، راه درست و غلط را نمی فهمند. فکر پایین آمده. کلاس فکر پایین آمده. و "خَطَل القَول"، منطق آنها مضطرب شده. معیار دستشان نیست. حرف های بی ...
طرز تهیه اردک کبابی با دورچین
سنگین ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. یک سوم قارچ ها را با مقداری نمک و فلفل در قابلمه بریزید. باقی مانده قارچ ها را باز به همین ترتیب با فلفل و نمک در 2 نوبت تفت دهید. حالا اردک را در بشقابی به حال خودش بگذارید. قارچ ها را هم کنار لوبیاهای شبز، روی کاغذ آشپزی در فر ریخته و با کمی فلفل و نمک برای 15 دقیقه تفت دهید تا کمی گرم شوند. عصاره ای که داخل شکم اردک جمع شده، داخل ...
ماهی شمال بهتر است یا جنوب؟
باید خوشمزه اش کنید؟ هیچ می دانید چه چیزهایی خوب است در سفره غذای تان برای همراهی ماهی داشته باشید؟ برای آنکه به جواب های درست و دقیقی برسید، خوب است با نگاه طب سنتی به ماهی و ماهی خوری آشنا شوید و ببینید متخصصان طب سنتی چه پیشنهادی برای ماهی شب عید دارند و چه چاشنی هایی را برای همراهی ماهی به شما توصیه می کنند، با ما همراه باشید. به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ی سیب سبز، روزی که می ...
چطور تا عید پوست تان را سفت کنید؟
گروه اجتماعی : بگذریم که چاق و لاغری ها، کم آبی، رژیم غذایی نادرست، آلودگی هوا، مصرف سیگار و .... همگی باز به این موضوع دامن می زنند و مدام چین روی چروک های قبلی می آورند! اگر پوست شما هم چنین شرایطی دارد، احتمالا حالا که نزدیک عید است بیشتر به فکر فر رفته اید که چه کاری برای زیباتر کردن و حداقل محکم شدن آن از دست تان برمی آید. در این مطلب با توصیه های معتبری که در سایت Effective Remedies آمده ...
چطور پوست را برای بهار آماده کنیم؟
گروه اجتماعی : خوشبختانه لازم نیست جیب تان را خالی کنید تا دوباره پوست سرحال و زیبایی داشته باشید؛ همین که بدانید با چه روشی می توانید نیازهای پوست خشک تان را برطرف کنید، نیازهای نصف راه را رفته اید! در ادامه هم با چند روش می توانید با کمک مواد طبیعی و سالم تمام این نیازها را رفع کنید و مثل بهار، تر و تازه و شاداب شوید! به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سیب سبز، اولا که یادتان باشد ...
تارت دریایی
سرد را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا مواد بافت زبر و خشنی پیدا کنند. * آهسته آب یخ را به مواد داخل غذاساز اضاضه کرده و کم کم هم بزنید تا حالتی خمیری به خود بگیرند. * خمیر به دست آمده را با ضخامت 5/1 سانتی متر داخل ظرفی پهن کرده، یک تکه پلاستیک رویش قرار دهید و برای 30 دقیقه یا تمام طول شب در یخچال قرار دهید. * فر را با دمای 200 درجه سلسیوس (400 درجه فارنهایت ...
7 آنتی هیستامین صد در صد طبیعی
کرده یونجه قدرت لازم برای تسکین احساس سوزش چشم ها و کاهش مازاد مخاط بینی را دارد. بنابراین می توانید راحت تر نفس بکشید. آنتی هیستامین طبیعی,آنتی هیستامین جهت خشونت سینه و سرفه دم نوش یونجه مصرف کنید مواد لازم یونجه 1 تا 2 قاشق غذاخوری آب 1 لیوان معادل 250 میلی لیتر روش تهیه یونجه را داخل ظرف حاوی آب بریزید و اجازه دهید به ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی قرابیه
شده را نیز اضافه کنید. از مواد با قاشق بستنی یک اسکوپ برداشته و در سینی با فاصله بچینید. سینی را حدود 20 دقیقه در یخچال استراحت داده و سپس در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه بپزید. نکات مهم در درست کردن قرابیه شکلاتی 1 . این قرابیه را می توانید بدون پودر کاکائو نیز درست کنید که در این صورت حدود 30 گرم باید به آرد دستور اضافه کنید. 2 . به جای فندق از گردو نیز می توانید استفاده کنید. 3 . برای تهیه این شیرینی می توانید خمیر را در دست گرد کرده و در مغز مورد نظر غلتانده و بپزید. ...
25 راز کاملا اجرایی برای افزایش متابولیسم یا سوخت و ساز بدن
اشکال منیزیم به راحتی جذب بدن نمی شوند، و خاک و مود غذایی ما به خاطر روش های کشاورزی مدرن و فرایند های تولید مواد غذایی فاقد این ماده معدنی هستند. پودر حاوی منیزیم را می توانید با آب داغ یا سرد مخلوط کرده و در طول روز مصرف کنید. " 17. با مصرف قند و شکر خداحافظی کنید بعد از ما تکرار کنید: از شکر دور بمانید! به گفته دین " شکر عملکرد سیستم ایمنی بدن را تقریبا بلافاصله بعد از ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (2)
به گزارش بلاغ ، در این مطلب طرز تهیه شیرینی هایی خوشمزه برای سفره عیدتان را آموزش داده ایم. حالا که کمی به نوروز باقی مانده، تا وقت از دست نرفته، از این شیرینی ها درست کنید. شیرینی ونیزی مینا مدنی مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 250 گرم کره (خردشده): 200 گرم پودر قند: 1 عدد شکلات تخته ای: 100 گرم ترافل رنگی: به میزان لازم بیکینگ پودر: 1 ق چ وانیل: یک ...
شیرینی فندقی، شیرینی نوروزی ای که با نوتلا درست می شود
...> کره و پودر شکر را با همزن بزنید تا مواد پوک و یکدست شود. سپس پودر فندق و اسانس را به مواد اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. آرد و برنج را در سه مرحله کم کم به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس داخل سینی های شیرینی پزی را با کاغذ بپوشانید و با ماسوره و قیف از خمیر شیرینی داخل سینی ها، ماسوره بزنید. سینی ها را داخل فر 175 درجه سانتیگراد به مدت 25-20 دقیقه بپزید. بعد ...
