خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش پخت کوفته برنجی خرمایی
غذاخوری طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را همراه با یک عدد پیاز رنده شده و سبزی معطر و نمک و فلفل در یک ظرف گود بریزید. برنج نیم پز را در آبکش بریزید و بعد روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا آب آن کاملا کشیده شود. در این مرحله برنج را در آسیاب بریزید و بعد به گوشت و مواد کوفته اضافه کنید. تخم مرغ را هم به مواد افزوده و خوب ورز دهید تا چسبندگی لازم را به دست آورد وآن را ...
چند راهکار تغذیه ای برای داشتن قلبی سالم
قلبی-عروقی عبارتند از: - تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در پنج گروه اصلی غذایی یعنی گروه نان و غلات، شیر و لبنیات، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها، میوه ها و سبزی ها معرفی می شوند. - کاهش مصرف چربی و روغن در برنامه غذایی: سعی کنید غذاها را تا حد امکان ...
نگاهی به آداب و رسوم مردم گناباد در عید نوروز
و سپس آن را آسیاب کرده و با آرد به دست آمده سمنو می پزند. قطاب هم از جمله شیرینی های سنتی خاص مردم گناباد است که به 2 شیوه قطاب شکری که وسط آن مغز بادام و پسته و قطاب اوی که خمیر آن با آب و شیر و انواع ادویه معطر می باشد درست می شود. مواد داخل این قطاب سنتی گناباد را عدس، پیاز و فلفل و زرد چوبه تشکیل می دهد و بعد از پختن قطاب ها در تنور روی آن را با جوشانده ای از زرد چوبه زرد نموده و ...
درمان خانگی برای افسردگی
... – غذاهای غنی از B6 عبارتند از اسفناج، مارچوبه، تخمه ی آفتابگردان، هویج، مرکبات و چغندر. منابع این ویتامین برای کسانی که گیاه خوار نیستند، عبارتند از گوشت خوک بدون چربی، پرندگان، ماهی، مرغ، گوشت گاو بدون چربی، اسفناج، آووکادو و موز است. – برای دریافت ویتامین C گوجه فرنگی، پرتقال، آب تازه، برنج قهوه ای، نخود، سبزیجات سبز، انگور فرنگی هندی و غیره. – منیزیم موجود در مواد ...
درفصل بهار چه کسانی بیشتر مریض می شوند؟
، حساسیت های فصلی (رینیت آلرژیک)، درد و ورم های مفصلی، وسواس سوداوی و حتی صرع و سکته ها می کنند. پس می توان پیش بینی کرد که کسانی که در زمستان به سبب پرخوری و کم حرکتی دچار انباشت مواد زاید در بدن شده اند، در بهار بیشتر بیمار می شوند. پاکسازی بدن بهترین زمان شروع پاکسازی بهاره در زمان آغاز بهار طبی، یعنی روزهای پایانی زمستان و روزهای نخست فروردین ماه است که آب و هوا بهاری ...
تحولی متفاوت در سفرهای استانی دکتر روحانی
کوششی دریغ نخواهد کرد. _متاسفانه حدود 3 هزار پروژه نیمه کاره در کشور وجود دارد که برای اتمام آنها اعتبار بسیارعظیمی نیاز است. روزی که کلنگ یک پروژه را می زنیم تدبیر این است که زمان پایان آن کار اجرایی را نیز مشخص سازیم _از تحریم هم عبور خواهیم کرد و دنیا هم ناچار است در برابر اراده ملت ایران سر فرود آورد _باید برخی از این افراطی ها را نصیحت کنیم تصویب 79 ...
چهره خود را با این عادت ها زشت نکنید!
آنها صدمه نزنید. هنگام لاک زدن از رنگ های قرمز و یا صورتی پررنگ استفاده کنید تا جویدن ناخن هایتان را بسیار برجسته کند. با دیدن این خرابی ها، یاد می گیرید که دیگر ناخن هایتان را نجوید. ناخن های سالم، شکننده نیستند و ظاهری زیبا دارند. برای سلامت ناخن ها، رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی، ویتامین و مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و اسیدهای چرب در نظر بگیرید. مصرف تخم مرغ، ماهی های چرب، میوه ...
این غذاها را در سفرهای نوروزی نخورید!
اگر می خواهید در طول سفر سالم باشید و از سفرتان لذت ببرید، پیشنهاد می کنیم به توصیه های دکتر محمد رضا نوروزی، میکروبیولوژیست که خود نیز بسیار اهل سفر است، توجه کنید. وی درباره استفاده از یخچال های سفری توسط برخی مسافران می گوید: این یخچال ها برای نگهداری غذای پخته، گوشت و مرغ به واسطه فسادپذیری، مناسب نیست و بهتر است مسافران ریسک نکنند. غذاهای کنسروی سالم و استاندارد حتما مناسب تر هستند. هر چند باید به شرایط نگهداری و جوشاندن ...
"قاشق زنی " سمنانی ها برای استقبال از "سیزده بدر "
...> تحویل سال در لحظات پایانی سال مرسوم است که سفره هفت سین را در خانه گسترده و اقلام آن شامل سکه، سیب، سنجد، سماق، سبزه، سیر و سمنو را در میان سفره می نهند. در بسیاری از نقاط، اهالی علاوه بر موارد نامبرده سفره نوروزی خود را با نهادن آیینه، قرآن، ظرف آب، نارنج، ماهی قرمز، شمع یا چراغ، نان محلی، انجیر خشک، نخود و کشمش، گردو و بادام، گلاب، تخم مرغ رنگی، میوه، حلوا، نمک و گُل مزین می ...
تقویت حافظه برای پشت کنکوری ها به روش طبیعی
: نخود، روناس، قهوه، تخم خشخاش، مورد، سیاه دانه، تخم گشنیز و زیره سیاه را مساوی گرفته پودر کنند هر هفته یک الی دو بار با زرده تخم مرغ خانگی بصورت ضماد در آورده و روی ملاج ببندند و 2 تا 4 ساعت صبر کنند، آنگاه بشویند. 6- از آبزن سدر، مورد و حنا و روغن زیتون با سرکه یا آب لیموترش بجای هر نوع صابون یا شامپو استفاده کنند. 7- بخور و انفیه: هر شب قبل از خواب مقداری تخم گشنیز که با کمی ...
با غذاهای محلی استان بوشهر بیشتر آشنا شوید+ تصاویر
به آرد شود، با یک درجه کمتر آسیاب شده و للک تولید می شود . مواد اولیه ی آن شامل للک یا گمنه، پیاز و روغن است. در یک روش دیگر که طعم بهتری هم دارد، از گوجه، رب گوجه، لوبیا چشم بلبلی و شوید خردشده هم استفاده می کنند. للک به جای برنج و نان همراه با غذا مصرف می شود؛ مردم بوشهر، للک را معمولا با غذاهایی همچون ماهی و میگو و یا قلیه ماهی و میگو و یا بادمجان مصرف می کنند . ...
مسمومیت غذایی در کودکان، دلایل ابتلا
شده اند و باعث بیماری او می شوند. سایر روش ها برای سالم ماندن مواد غذایی از جمله راه های دیگری که می توان برای امنیت و سالم ماندن موادغذایی انجام داد عبارتند از: شستن میوه جات و سبزیجات به طور کامل قبل از مصرف، مصرف غذاهایی که به طور کامل پخته شده است. اگر در هنگام خوردن گوشت مرغ متوجه شدید که مغز گوشت خام بوده و به طور کامل پخته نشده است به بزرگ ترها اطلاع دهید. به ظاهر و بوی غذایی ...
معجونی شگفت انگیز به نام سویق جو + طرز تهیه
خستگی می شوند یا مبتلا به شکستگی و پوکی استخوان هستند مفید است. عظمایی یادآور شد: از آنجایی که امروزه نان ها فاقد سبوس هستند بنابراین مصرف سویق که همراه با سبوس است و حاوی انواع گروه ویتامین های B و D است و نقش مؤثری در حفظ سلامتی بدن ایفا می کند. وی اظهار داشت: سویق جو و گندم چاق کننده است و بنابراین مصرف آن در کودکان و افراد لاغر و ضعیف ضروری است همچنین افراد باید برای تهیه ...
ده اصل کلیدی خرید سرویس چینی جهیزیه
بسیاری از کشورهای جهان شستشوی دستی ظروف چینی منسوخ شده و این وظیفه به ماشینهای ظرفشویی واگذار گردیده است. لذا ثبات رنگ و مقاومت طرح و نقش ظروف در مقابل درجه حرارت بالا و مواد شوینده بسیار قوی که در ماشین های ظرفشویی خانگی و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند، نیز از دیگر مزایای یک سرویس چینی مناسب استفاده روزمره است. در پشت این سرویسها که با روش دکور داخل لعابی تولید می شوند، معمولا عبارت "Dishwasher ...
ناگفته هایی از آتش نشان های شهید پلاسکو
ما قوانینمان ضمانت اجرا ندارد. به این آقا می گوییم اینجا پیکنیک پر نکن خطرناک است؛ بهش اخطار می دهیم اما این کافی نیست، ضمانت اجرا می خواهد. بهداشت این ضمانت اجرا را دارد می گوید این برای سلامت مردم مضر است پس جمعش می کنم اما آتش نشانی متأسفانه ضمانت اجرا ندارد. کلی بارانداز داریم سمت جنوب تهران داخل همه مواد شیمیایی است یا بازار تهران کوچه های معروفش عودلاجان و سرای کفاشان ...
3 دمنوشی که باید در صبحانه تان قرار دهید!
دم کنید و سپس کمی عسل به آن اضافه کنید. سعی کنید از عسل ارگانیک استفاده کنید چرا که در انواع دیگر آن، وجود مواد نگه دارنده، اثربخشی آن را کاهش می دهد. دمنوش دارچین و استویا اگر به نوشیدنی های شیرین علاقمند هستید و دایم ریزه خواری می کنید و نیز نگران میزان قند خون هستید، استفاده از این دمنوش خوشمزه و شیرین، مقدار فراوانی از انرژی را در شما آزاد می کند. تنظیم میزان قند خون در ...
این غذاها فقط مختص آقایان است!
...، مدت طولانی است که یکی از غذاهای اصلی مردم هند است و همچنین در غذاهای سنتی چینی نیز استفاده می شود، همچنین هزاران سال است که به عنوان دارو نیز مصرف دارد. امروزه تحقیقات نشان داده ترکیب یافت شده در زردچوبه به نام کورکومین می تواند دلیل سالم بودن آن باشد. این ادویه نشان داده که خاصیت ضد التهابی دارد، که دانشمندان را وا داشته از آن برای درمان بیماری های مختلف نظیر آرتریت روماتوئید و پسوریازیس و همچنین مشکلات عصبی مانند آلزایمر استفاده کنند. زردچوبه را می توانید به انواع غذاها از جمله مرغ و ماهی قبل از پختن اضافه کنید. ...
روش های آسان درمان سرماخوردگی
نگرانی اما در صورتی که به هر دلیلی دچار این بیماری شدید، بهتر است از طریق انجام موارد زیر طول دوره بیماری خود را کاهش دهید: 1- نوشیدن مایعات گرم 2- غرغره آب نمک 3- گرفتن دوش آب گرم 4- استفاده از ویتامین ها و مکمل ها 5- ورزش سبک در حین سفر متأسفانه به دلیل سرانه بالای مصرف داروهای مختلف مخصوصا انواع آنتی بیوتیک و مسکن، بدن بعضی افراد نسبت ...
چربی سوزی با برخی غذاهای رژیمی
روی حرارت بردارید. در همین حال، 3 عدد سیب زمینی کوچک را (با پوست) در آب جوش بپزید تا زمانی که نرم شود (حدود 10 دقیقه). از آب بیرون بیاورید و با 1 قاشق چایخوری روغن زیتون، 1/3 فنجان شیر خامه گرفته، 1 حبه سیر بو داده و نمک و کمی فلفل له کنید. در یک ظرف فر کوچک، گوشت را با 1/3 فنجان ذرت خامه ای بریزید، روی آن سیب زمینی ها را بریزید و 5 تا 10 دقیقه بپزید تا کاملا گرم شود. کاهش وزن با سوپ مرغ ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز
و جعفری را از همان ابتدا به خورش اضافه کنید کمی تلخ می شود. گوجه سبز ها را نیز شسته و به خورش اضافه کنید. صبر کنید تا خورش کم کم پخته شود و کاملاً جا بیفتد. در صورت تمایل می توانید یک قاشق سوپ خوری آبلیمو به همراه کمی شکر نیز به خورش بیفزایید. خورش گوجه سبز به دلیل اینکه خود گوجه سبز میوه ترش مزه ای است نیاز به چاشنی های ترش دیگر ندارد. وقتی خورش جا افتاد آن را در ظرف بریزید و به همراه پلو سرو کنید. ...
ته چین لوبیا پلو با مرغ
مواد لازم برنج 3 لیوان سینه مرغ پخته 300 گرم تخم مرغ 4 عدد ماست کم چرب یک لیوان لوبیا سبز 1٫5 لیوان مرزه و ترخون یک لیوان پیاز متوسط یک عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری زرشک یک لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه لوبیا سبز را بشویید، خشک و سپس خرد کنید. ...
چربی پهلو و شکم را از بین ببرید
قادرند گلوکز را تجزیه کنند و به مصرف برسانند فروکتوز روند دیگری را در بدن طی می کند. تنها اندامی که می تواند شکر را مصرف کند کبد است زیرا تنها کبد انتقال دهنده ی لازم را برای این کار در اختیار دارد. زمانی که شکر تصفیه شده می خورید کبدتان را در فروکتوز غرق می کنید و کبد این مقدار اضافه را تماما به چربی تبدیل می کند. مطالعات فراوانی نشان داده اند که شکر زیاد، معمولا به دلیل مقدار زیاد فروکتوز ...
راه هایی برای سالم ماندن در این فصل
، گوجه فرنگی 2 عدد، آب غوره به مقدار لازم، نعناع خشک به مقدار لازم، نمک، فلفل و زردچوبه و گلپر ساییده شده به مقدار لازم. طرز تهیه: حبوبات را که از شب قبل خیس کرده اید، روی حرارت بگذارید تا به آرامی بجوشد. سپس سبزی خرد شده را به همراه نمک و ادویه به آن اضافه کنید و به مرور به هم بزنید تا پخته شود. در زمان پخت، آلوها را به آش اضافه کنید. می توانید زمانی که آلوها پخته شدند، آنها را در آورید و پس از جدا کردن هسته هایشان، دوباره به آش اضافه کنید. این مقدار غذا برای 4 تا 5 نفر کافی است. منبع: بهداشت نیوز ...
قصه برای بچه ها، داستان جذاب پینوکیو
می شد. رفت توی مغازه و به اوستا آلبالو گفت: می خواهم با چوب یک عروسک خیمه شب بازی درست کنم و باهاش دور دنیا را بگردم و یک لقمه نان در آورم . صدایی گفت: آفرین هلیم! جپتو که فکر می کرد اوستا آلبالو این را به او گفته، مثل فلفل قرمز شد و گفت: چرا توهین می کنی؟ اوستا آلبالو گفت: من نبودم. جپتو گفت: خودم شنیدم گفتی. بعد با هم گلاویز شدند و موهای همدیگر را کشیدند و به هم پنجول انداختند. اما خیلی ...
انواع سس سالاد
... پودر کاری 1 قاشق سوپخوری سس مایونز 180 میلی لیتر روش تهیه پودر کاری را در تابه بریزید و روی حرارت آن را تفت دهید تا عطرش بلند شود. آن گاه صبر کنید تا قدری خنک شود. سپس کاری را با سس مایونز مخلوط کنید. مواد لازم رب گوجه فرنگی 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) سس گوجه فرنگی 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) سس ووستر شایر 1 ...
جلوگیری از ریزش مو با رعایت چند نکته
آنها استفاده کنید. رنگ موها و محصولاتی که حاوی الکل هستند موها را خشک کرده و آسیب زننده هستند. _ تغذیه ای سالم و مغذی داشته باشید.تخم مرغ یکی از مواد لازم برای رشد بهتر موها محسوب می شود.به میزان آهن دریافتی بدن توجه کنید. _ تا جایی که امکان دارد، موها را خیس شانه نزنید. موها در این حالت، شکننده تر و آسیب پذیر تر بوده و ممکن است به راحتی صدمه ببینند. بهتر است با حوله آب اضافه ...
آموزش غذا برای بچه یک تا دو ساله
کوچک گوجه فرنگی: یک عدد کوچک جعفری خرد شده: یک قاشق سوپخوری نمک: مقداری طرز تهیه: ابتدا مرغ را به همراه برنج و هویج خرد شده و نخودسبز و گوجه فرنگی خرد شده می گذاریم با حرارت کم پخته شود. وقتی نیم پز شد سیب زمینی خرد شده و جعفری را به آن اضافه می کنیم. صبر می کنیم تا سوپ کاملا جا بیفتد و آماده خوردن شود. یک عصرانه ساده و مقوی مواد لازم ...
استقبال مهمانان نوروزی از کباب مخصوص بناب/ قدمت 79 ساله این غذای لذیذ با پایه گذاری صمد آشپزباشی
گرفت و مجددا روی اجاق قرار می داد. اینکار ضمن اینکه سبب می گردید مغز گوشت پخته شود از سوختن احتمالی کباب نیز جلوگیری می شد. روش دیگری که صمد آشپزباشی ابداع نموده بود چنین است که برای لذیذتر کردن کباب، کره محلی را آب می کرد و به آن زرده و سفیدی تخم مرغ اضافه می نمود و پس از نیم پز شدن کباب، آنرا به مواد اشاره شده آغشته نموده و مجدداً روی اجاق می گذاشت، که این شیوه سبب ترد و خوشمزه شدن کباب ...
تعطیلات کم کالری
سالم با انواع تنقلات و اسنک های مضر است. انواع غلات حجیم شده، اسنک ها یا چیپس ها نمک، چربی و کالری بالایی دارند و مصرف مداوم آنها می تواند باعث اضافه وزن و چاقی شود بنابراین هروقت بیکار شدید یا دوست داشتید هنگام تماشای برنامه مورد علاقه تان کمی تنقلات هم مصرف کنید یک ظرف میوه پوست کرده، نخودچی و کشمش، میوه خشک، برگه های مختلف، دانه سویا یا حتی تخمه های خام را به جای چیپس و پفک در دسترستان بگذارید ...
تغذیه مناسب کودکان در تعطیلات نوروز
دلیل جلوگیری از افزایش وزن از خوردن هله هوله امتناع کنند، اما گاهی این باور اشتباه در برخی پدران و مادران وجود دارد که از آنجا که مصرف هله هوله ها با افزایش وزن در ارتباط است پس شاید مصرف این گونه مواد غذایی برای کودکان کم وزن مفید باشد. اما باید به یاد داشته باشید که هرزه خوری می تواند جلوی اشتهای کودک را بگیرد، بنابراین از دادن خوراکی های هله هوله در بین وعده های غذایی به کودک خود خودداری کنید ...
