خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 ماده غذایی سالم را هر روز مصرف کنید
روغن زیتون را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. کلم بروکلی: ترکیبات سولفور موجود در این سبزی با سرطان می جنگد.این ترکیبات منجر به افزایش تولید آنزیم های سم زدایی که بالقوه سرطان زا هستند، می شود. کلم بروکلی سدی محافظ در برابر سرطان سینه، سرطان ریه، سرطان روده بزرگ است. 125 میلی لیتر یا حدود 1 دوم فنجان از این نوع کلم را به طور روزانه مصرف کنید. ماست: یکی از غنی ترین منابع کلسیم ...
مواد غذایی در بازار جهانی ارزان شد
شامل حبوبات و غلات، روغن های گیاهی، محصولات لبنی، گوشت و شکر تقسیم می شود. کاهش قیمت گندم، علی رغم ثابت ماندن قیمت های بین المللی برنج، منجر به پایین آمدن شاخص بهای غلات به میزان 1.2 درصد شد. بر اساس گزارش فائو، شاخص بهای لبنیات نیز در پی ورود نیمکره شمالی به فصل اوج تولید، 3.3 درصد کاهش یافت. اما در مقابل، افزایش قیمت برخی انواع گوشت در پی تقاضای بالای داخلی در ...
شایع ترین بیماری چشم در میان سالمندان + علایم
، به این عارضه دچار شده و حدود یک سوم از آن ها به تزریق نیاز پیدا می کنند. این فوق تخصص شبکیه درباره نوع خشک بیماری تخریب ماکولایی وابسته به سن عنوان کرد: مبتلایان به این عارضه باید فعالیت فیزیکی داشته باشند و از سبزیجات و میوه های تازه در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنند. این گروه از افراد باید گوشت قرمز را کمتر و گوشت سفید مانند ماهی را بیشتر مصرف کنند. کارخانه افزود: اشخاصی که ...
توصیه هایی برای سلامت دستگاه گوارش
مواد زائد از بدن کمک کرده و باعث احساس شادابی می شوند. توصیه می شود روزانه 8 لیوان آب و مایعات بنوشید. مصرف میوه ها و سبزیجات تازه که به طور طبیعی دارای آب هستند نیز مفید است. متخصصان تغذیه توصیه می کنند، روزانه 20تا 35 گرم فیبر مصرف کنید. منابع خوب فیبر، غلات کامل، حبوبات، آجیل، میوه ها و سبزیجات هستند. این مواد غذایی به رفع یبوست کمک کرده و با کاهش جذب قند و چربی موجود در غذا ...
علائم و انواع سکته مغزی را بشناسید!
، هر چه کمتر از غذاهای چرب، شکر و نوشابه های شیرین استفاده کنید از سکته مغزی هم دورتر خواهید بود، مدیریت استرس نیز از جمله عواملی است که شما را از خطر ابتلا به سکته مغزی در امان خواهد داشت. خوب است بدانید که سکته مغزی در افراد گیاه خوار بسیار کمتر از مصرف کنندگان گوشت قرمز است.
پنج علامت کمبود ویتامین که در چهره پدیدار می شود
.... بعلاوه فقر آهن می تواند سیستم ایمنی بدن تان را ضعیف کند. همچنین تلفیق رنگ پریدگی صورت و رنگ پریدگی لب ها می تواند نشانه آشکار کم خونی باشد. مواد خوراکی حاوی آهن: گوشت قرمز، غذاهای دریایی، لوبیا، سبزیجات برگ دار تیره، غلات سرشار از آهن و نخود فرنگی. خونریزی لثه ها معمولا مشاهده کمی خون بعد از مسواک زدن عادی است اما اگر لثه های شما بسیار حساس بوده و غالبا خونریزی ...
توصیه های سه روزه هواشناسی کشاورزی
کلزا و غلات استفاده از علف کش های قبل از کشت در مزارع ذرت از روز سه شنبه به بعد مبارزه با سن های مادر در مزارع گندم و جویی که در حد نرم مبارزه هستند. بازدید مزارع کلزا در خصوص شته و انجام عملیات سم پاشی با مشورت کارشناسان مراکز خدمات کشاورزی ردیابی بیماری زنگ زرد در مزارع غلات و مبارزه در صورت مشاهده خودداری از انبار کردن محصولات در فضای باز تا ...
سبک زندگی ناسالم عامل ایجاد و تشدید بیماری ها
بیماری دیگر از جمله سرطان روده است. مدرس و محقق تغذیه مصرف غلات و حبوبات را به دلیل داشتن فیبر مناسب بیان کرد و ادامه داد: باید در رژیم غذایی روزانه از روغن زیتون، ماهی، سبزیجات با رنگ های سبز تیره و میوه ها به دلیل داشتن آنتی اکسیدان بیشتر استفاده شود. وی تاکید کرد: مصرف برنج، شکر، گوشت قرمز در رژیم غذایی افراد باید کمتر و حتی حذف شود و به جای آن از انواع مغزها، سویا و لبنیات ...
5 توصیه غذایی به بیماران دیالیزی/ 18 اردیبهشت روز جهانی تالاسمی
مبتلا به بیماری های کلیوی نباید در استفاده از مواد غذایی حاوی فسفر زیاده روی کنند. شیر و محصولات لبنی، گوشت های قرمز، غلات سبوس دار و نوشابه های گازدار، همگی حاوی مقدار زیادی از فسفر هستند. البته گوشت قرمز همچنان منبع عالی ای برای دوره دیالیز است، اما مصرف دیگر مواد غذایی حاوی فسفر باید معتدل باشد. به همین دلیل، استفاده از محصولات لبنی باید به یک وعده مصرفی در طول روز محدود شود. میزان ...
رژیم مخصوص گروه های خونی؛ از ادعا تا واقعیت
میکند اما این کاهش وزن بخاطر حذف گروه های خاصی از مواد غذایی در هر یک از انواع این رژیم هاست (مثل گروه نان و غلات, محصولات لبنی, گوشت و ماهی). دکتر آدامو هیچ نظری در مورد اینکه شما با این رژیم ها چقدر وزن کم خواهید کرد ندارد و این امر بستگی به این دارد که شما چقدر دریافت غذایی تان را محدود میکنید! بر خلاف ادعای طرفداران این نوع رژیم ها، ژن O قبل از ژن A و B تشکیل نشده است. بلکه شواهد حاکی ...
علائم کمبود ویتامین ها را در صورت خود بیابید؛
علت اصلی سرماخوردگی های مکرر باشد و موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن شود؛ هر دو علامت رنگ پریدگی پوست صورت و لب های رنگ پریده از نشانه های کم خونی است . مواد غذایی مانند: گوشت قرمز، غذاهای دریایی، لوبیا، سبزیجات برگ سبز تیره، غلات غنی شده با آهن و نخود فرنگی برای رفع این عارضه مفید است . ** خونریزی لثه طبیعی است که پس از استفاده از نخ دندان، اندکی خون از لثه ها خارج شود ...
تقویت حافظه و درمان فراموشی در طب سنتی
. استنشاق 10 تا 15 قطره روغن بادام از راه بینی نیز از دیگر روشهای درمان فراموشی در طب سنتی است. گردو گردو یک آجیل منحصر به فرد و با ارزش دیگر در درمان فراموشی در طب سنتی و رفع ضعف مغز است. در صورتی که گردو با انجیر یا کشمش مصرف شود، تأثیرش بیشتر خواهد بود. اگر گردو به تنهایی مصرف شود، روزانه باید حدود 20 گرم مصرف شود. مویز از دیگر راههای درمان فراموشی در طب ...
اهمیت مصرف زینک برای افراد مبتلا به تالاسمی
(خصوصا افراد مبتلا به تالاسمی) به دریافت منظم زینک از طریق رژیم غذایی وابسته هستند. در ادامه با مهم ترین منابع غذایی حاوی زینک و شیوه های به حداکثر رساندن دریافت آن آشنا می شویم. توجه داشته باشید که مکمل های زینک بدون نسخه هم به فروش می رسند، اما استفاده از آن ها بدون توصیه پزشک یا متخصص تغذیه اصلا کار درستی نیست. زیاده روی در مصرف زینک می تواند با مواد مغذی دیگر مانند مِس تداخل ایجاد کند و حتی ...
معرفی 15 رقم جدید در زمینه غلات، حبوبات و دانه های روغنی طی چهار سال گذشته / افزایش مشارکت بخش خصوصی در ...
ترین مشکل دیمکاران در اراضی دیم کشور را به روز نبودن تکنولوژی تولید نام برد و خاطرنشان ساخت: مؤسسه سعی می کند با اجرای طرح هایی مانند طرح ساماندهی اراضی دیم کشور در 11 استان و اجرای طرح مشترک با مرکز بین المللی ایکاردا در سطح چهار استان کشور یافته های تحقیقاتی به مزارع کشاورزان انتقال یابد و همین طور با توسعه روش های نوین کشاورزی و استفاده از ادوات مناسب، رعایت توصیه های بهزراعی در خصوص مصرف انواع ...
رشد 7.8 درصدی تولید ناخالص داخلی در قرقیزستان
...، سبزیجات 30 درصد، سیب 5.2 درصد، گوشت 1.6 درصد به ثبت رسید اما قیمت غلات و حبوبات 1.4 درصد، شیر و فرآورده های لبنی 1.5 درصد، روغن نباتی 1.5 درصد و برنج 0.6 درصد کاهش پیدا کرد. در ماه مارس سال جاری در مقایسه با دسامبر سال 2016 قیمت و تعرفه توتون و تنباکو 12.7 درصد افزایش یافت. قیمت محصولات غیر خوراکی از آغاز سال 0.3 درصد کاهش پیدا کرد. در 3 ماه اول سال، بیشترین ...
ادامه روند کاهشی قیمت جهانی مواد غذایی
افت قیمت گزارش شده است. شاخص بهای روغن نباتی فائو نیز در ماه آوریل و در پی تقاضای ضعیف برای روغن پالم و نیز پیش بینی ها درباره رشد جهشی کشت و برداشت سویا در آمریکای شمالی و جنوبی، با افت 3.9 درصدی مواجه شد. شاخص بهای مواد غذایی فائو که بر اساس شاخص وزن تجاری، بازارهای بین المللی را رصد می کند به پنج گروه کالایی اصلی شامل حبوبات و غلات، روغن های گیاهی، محصولات لبنی، گوشت و شکر ...
با این میان وعده ها، کلسترول خود را کاهش دهید
دو از غلات کامل به حساب می آیند، این یعنی هر دو سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول کمک می کند. ذرت بو داده نه تنها فیبر بیشتری از نان سبوس دار یا برنج قهوه ای دارد، بلکه این غذای ضد کلسترول در صورت درست آماده شدن و به مقدار کافی مصرف شدن بسیار کم کالری است. برای درست کردن ذرت بو داده می توانید از مقدار کمی روغن استفاده کنید اما می توان همان مقدار روغن را نیز اضافه نکرد، همچنین مواظب مقدار نمکی ...
عوامل موثردر افزایش وکاهش فشار
توجه به موارد نام برده شده می توان نتیجه گیری کرد که در جهت درمان و کاهش سطح پرفشاری خون به موازات کاهش وزن اضافی، انجام مرتب ورزش و حرکات سبک بدنی، کاهش مقدار مصرف سدیم چه به صورت نمک طعام و چه به صورت جوش شیرین یا از طریق موادغذایی حاوی سدیم مانند سوسیس وکالباس، گوشت ها و ماهی های دودی، انواع پنیرها، کنسرو ها، گوشت و حبوبات، سس ها و رب ها، تردکننده های گوشت، برای افرادی که فشارخون دارند و یا در معرض ابتلا به فشارخون هستند توصیه نمی شود. منبع:سلامت نیوز ...
مصرف نان و عسل به افزایش قوای سالمندان کمک می کند
با عسل یا نبات و کمی زنجبیل برای افراد مسن مناسب است؛ بهترین سبزیجات در این سن چغندر، کرفس، کاهو و تره است که با روغن زیتون پخته شده باشد اما بهتر است که آب چغندر مصرف شده و گوشت آن مصرف نشود زیرا باعث ایجاد اخلاط غلیظ و سوداوی می شود. خوردن کاهو با دارچین راهی برای رفع بی خوابی افراد پیر کردافشاری گفت: استفاده از کاهو به اضافه مقداری ادویه جات خوشبو و گرم مثل دارچین که از سردی کاهو بکاهند، برای برطرف کردن بی خوابی در پیران مؤثّر است؛ استفاده از انجیر در این سن برای جلوگیری از یبوست بسیار توصیه شده است که می توان آن را با آب و عسل، خیس و مصرف کرد. منبع: تسنیم ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی به بهره برداران سراسر کشور از 18 تا 20 اردیبهشت+ تفکیک استان ها
قیم بندی نهال های کشت شده و محافظت از آنها تسریع برای تلقیح بیشتر با استفاده از زنبور عسل در باغات بارده با توجه شرایط مساعد جوی زراعی: مصرف کود های ازته در مزارع کلزا و غلات به صورت سرک تا روز چهارشنبه پایش در مزارع غلات در خصوص بیماری های قارچی به ویژه زنگ گندم کاشت زراعت های بهاره بعد از اتمام بارش ها و گاورور شدن اراضی تا روز ...
این خواص پیازچه را نباید از دست داد
رنگ پیازچه ها، هر دو خوراکی هستند . پیازچه را می توان به صورت خام همراه با سبزی خوردن مصرف نمود یا این که آن را به صورت خام در کنار خوراک های مرغ و گوشت ها به صورت تزئین زیبایی قرار داد و البته همراه با غذا آن را خورد . علاوه بر این، پیازچه های ریز ریز شده و خرد شده را می توان درون سالادها، سُس ها و سوپ ها ریخت و یا این که آن را بر روی غذاهایی چون پیتزاها، ماکارونی ها و... قرار داد. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
پنج دستور درمانی با ریواس
هم بسیار خوش طعم است و به آب انار شیرین شباهت دارد. از ریواس و برگ های زخیم و گوشت دار آن در غذاهای ایرانی به صورت خام و پخته نیز استفاده می شود. توجه داشته باشید که ریواس را نباید بیشتر از یک تا سه روز در یخچال نگهداری کنید . همه کاربردهای ریواس جهت بهره مندی از خواص ریواس حتما لازم نیست آن را بخورید. ریواس علاوه بر اینکه بر ارگان های داخلی بدن تاثیر می گذارد کاربردهای ویژه ...
استفاده از این اشتباهات غذایی سبب پیر شدن شما می شود
مقادیر زیادی از آنتی اسیدها برای تسکین سوزش سردل نیز می تواند منجر به کمبود ویتامین B12 شود چون آنتی اسیدها جذب این ویتامین را دچار اختلال می کنند. - راه حل غذایی: مصرف دو نوبت مواد غذایی بدون چربی مثل شیر یا ماست بدون چربی و 3 تا 4 اونس پروتئین لخم در روز برای حل این مشکل مفید است. بهترین منابع غذایی حاوی ویتامین B12 شامل غذاهای دریایی مثل ماهی، میگو و صدف ها و همچنین گوشت لخم ماهی و ...
آب و هوا و نحوه برداشت از محیط تاثیر مهمی در عوارض بدن دارد
اغلب دردها برای دفاع در مقابل عوامل خارجی، تولید انواع ترشحات برای شکستن ترکیبات سنگین تر و سازندگی بدن با مواد مختلف می باشد. به طرق مختلف درد ایجاد می شود و اغلب در اثر مصرف یک نوع غذا دارای طبع سرد و یا گرم درد ممکن است تولید شود و کسانیکه بیشتر از کاهو، خیار، گوجه فرنگی و دیگر سبزی های سرد همراه با روغن زیتون بهره می گیرند ممکن است در ناحیه شکم و معده احساس درد نمایند و بالعکس ...
غذاهای جنوب میراث گذشتگان
شماره دو لپه 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد گوشت سر دست نیم کیلو رب گوجه فرنگی 2 ق غ سیب زمینی متوسط 1 عدد دارچین یک هشتم ق چ زردچوبه 1 ق چ گرد لیمو عمانی 1 ق غ زعفران نمک طرز تهیه: پیاز را خرد کرده و در روغن با گوشت تفت می دهیم و دارچین را اضافه می کنیم لپه را شسته و به دیگ اضافه کرده و حدود 4 لیوان آب توی دیگ می ریزیم در دیگ را می ...
خواص عدس و فوایدی که برای سلامتی دارد
دانه ها کلسترول بد خون را کاهش دهید عدس حاوی فیبر محلول است که می تواند کلسترول بد خون را کاهش دهد. LDL یا همان کلسترول بد عامل اصلی سفت شدن دیواره رگ ها یا تصلب شرایین است. برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن، به جای استفاده از گوشت که می تواند باعث افزایش سطح کلسترول خون شود، بهتر است عدس مصرف کنید. عدس با یبوست مقابله می کند اگر از مشکل یبوست رنج می برید می توانید به این خواص ...
کدام غذاها کلسترول طبیعی در خود دارند؟
برنامه غذایی خود بگنجانید، چرا که در نهایت باعث کاهش چربی خون و خطر ابتلای شما به بیماری های قلبی و عروقی می شود. – چربی های موجود در زیتون و روغن آن برای قلب شما مفید است و می تواند در کنار افزایش سطح HDL در خون، اثرات التهاب زای LDL (که همان کلسترول بد است) را تا حد زیادی کاهش دهد. بنابراین بهتر است روغن زیتون طبیعی را جایگزین سایر انواع روغن در آشپزخانه تان کنید. البته به یاد داشته ...
17 اردیبهشت دانش غذایی مادران کلید سلامت خانواده
مورد انتخاب مواد غذایی در هر خانواده، مسأله اقتصادی است. حتی با آگاهی از خواص تغذیه ای مواد غذایی مفید، چنانچه قیمت این مواد گران باشد و در حد توان مالی خانواده نباشد، امکان خرید و استفاده از آنها مقدور نیست و این مسأله موجب محدود شدن افراد در مصرف برخی از مواد غذایی مفید و ضروری خواهد شد. برای حل این مشکل لازم است افرادی که نقش کلیدی در تغذیه خانواده برعهده دارند (مانند مادر ...
17 اردیبهشت برنامه غذایی متناسب با اقتصاد خانواده
...، دارای ویتامین های گروه B می باشد، بنابراین بهتر است از مخمر آبجو (ماء الشعیر) که دارای ویتامین های مذکور به همراه ویتامین Cمی باشد، به جای نوشابه استفاده شود (البته ویتامین B12 کافی ندارد). از دیگر مواد مغذی که در گوشت وجود دارد، ریز مغذی آهن می باشد. آهن به دو صورت آهن هم (در انواع گوشت ها) و آهن غیرهم (در تخم مرغ، حبوبات، غلات و خشکبار شامل مغز دانه ها و برگه ها و به خصوص برگه ...
این سبزی ها جادویی اند!
دارد که علت رنگ قرمز گوجه فرنگی است. جالب است بدانید که با پخته شدن گوجه فرنگی جذب این ماده مغذی بیشتر می شود. قارچ خوردن 5 عدد قارچ، 50 درصد از نیاز روزانه بدن به مس را تأمین می کند. با مصرف 100 گرم از این سبزی، 320 میلی گرم پتاسیم مورد نیاز بدن تأمین خواهد شد بنابراین افراد مبتلا به فشارخون می توانند این سبزی را در برنامه غذایی خود بگنجانند. کاهو بهتر است برای خوردن ...
