خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نشانه های کمبود ویتامین B و راههای تامین آن
و دو دهم میلی گرم است . ویتامین B1 برای شکستن کربوهیدرات به قند در بدن مورد استفاده قرار می گیرد و در غلات سبوس دار، لوبیا، آجیل و گوشت قرمز وجود دارد . این ویتامین به ویژه برای درمان و پیشگیری از ابتلا به بیماری بری بری بسیار ضروری است، در اثر بری بری فرد دچار مشکلات قلبی عروقی، آسیب به دستگاه گوارش، اختلال در سیستم عصبی، شل شدن استخوان ها، از دست دادن حس در دست و پا، فلج پا ...
راهکارهای ساده برای حفظ سلامتی
دندان ها و همچنین بیماری های جدی تر می شود. گاهی به جای برنج سفید برنج قهوه ای مصرف کنید یکی از کارهایی که می توانید برای ارتقای سلامتی تان بکنید این است که به جای برنج سفید از برنج قهوه ای و به جای نانهای تهیه شده از آرد سفید از نان های سبوس دار استفاده کنید. در این صورت فیبر بیشتری دریافت می کنید و کنترل بیشتری روی وزن تان خواهید داشت. به خاطر داشته باشید که افزایش ...
اگر قصد بارداری دارید، این نکات را رعایت کنید
هورمون ها فرصتی برای تنظیم سطح (مقدار) خود بیابند، دوره عادت ماهیانه تنظیم شود و شخص زمان تخمک گذاری خود را که به احتمال زیاد بارداری در این زمان اتفاق می افتد، حس کند. برای بعضی از زن و شوهر ها درست به محض قطع کنترل بارداری، حاملگی اتفاق می افتد اما اگر آنها به طور همیشگی از موارد ضد بارداری استفاده کرده اند، یک برنامه ریزی درست قبل از بارداری لازم دارند. نکاتی که باید قبل از ...
شما هم این تصورات اشتباه را در مورد هویج دارید؟
به گزارش بهداشت نیوز اما این باور از کجا نشات گرفته است؟ حقیقت امر: هویج یکی از سبزیجاتی است که سرشار از پیش ساز ویتامین A ( بتاکاروتن ) است؛کمبود این ویتامین بر بینایی تاثیر مخرب دارد. اما از آنجایی که ویتامین A محلول در چربی بوده و انسان قادر به ذخیره سازی آن می باشد و از سوی دیگر مواد غذایی مختلفی از جمله جگر، تخم مرغ و لبنیات حاوی ویتامین A هستند؛ پس کمبود ویتامین A به ندرت اتفاق ...
برای افزایش رشد مو چه بخوریم؟
روی دارند، به طوریکه 85 گرم از این ماده غذایی حاوی تقریبا 500 درصد از نیاز روزانه توصیه شده بدن به روی است. مو از 97 درصد پروتئین ساخته شده و موادغذایی پروتئینی می توانند به بازگرداندن سلامتی به موهای از دست رفته کمک کنند. از دیگر منابع سرشار از روی می توان به تخم مرغ ها، گوشت و مغزهای آجیل اشاره کرد. سیب زمینی شیرین بتاکاروتن آنتی اکسیدان مهمی است که می تواند برای ...
چه کار کنیم که از ایست قلبی نمیریم؟
. همان طور که سه سفید، نمک، شکر و دود سیگار برای قلب شما مضر است، سفیدهایی هم هستند که برای قلبتان مفیدند. تا دلتان می خواهد سفیده تخم مرغ بخورید. سفیده تخم مرغ کم کالری است و وزنتان را زیاد نمی کند و برای تقویت قلب هم خوب است. گوشت سفید، مرغ و ماهی، از سفیدهای دیگری هستند که برای تقویت قلبتان مجاز به استفاده از آن ها هستید. روغنی نخورید: روغن های جامد و غذاهای چرب را از برنامه غذایی خط ...
رفع کسالت صبحگاهی بهاری را با این خوراکی ها
غذایی وجود دارند که خاصیت آنها در شاداب ماندن روزانه بیشتر از قهوه است. رفع کسالت صبحگاهی با بلغور جو یک خوراکی مناسب برای مبارزه با خستگی بلغور جو دوسر است. این ماده غذایی حاوی کربوهیدرات های پیچیده و با کیفیت است که در بدن به عنوان گلیکوژن ذخیره شده و به عنوان سوخت برای مغز و ماهیچه ها در طول روز استفاده می شود.به علاوه، بلغور جو شامل مواد مغذی مهم مانند پروتئین، منیزیم، فسفر و ...
شما هم این تصورات اشتباه را در مورد هویج دارید؟
گرفته است؟ حقیقت امر: هویج یکی از سبزیجاتی است که سرشار از پیش ساز ویتامین A ( بتاکاروتن ) است؛کمبود این ویتامین بر بینایی تاثیر مخرب دارد. اما از آنجایی که ویتامین A محلول در چربی بوده و انسان قادر به ذخیره سازی آن می باشد و از سوی دیگر مواد غذایی مختلفی از جمله جگر، تخم مرغ و لبنیات حاوی ویتامین A هستند؛ پس کمبود ویتامین A به ندرت اتفاق می افتد و هویج فقط شب کوری ناشی از فقر ویتامین A ...
چرا باید روزی 3 عدد خرما بخوریم؟
.... فیبر و کلسیم برای سلامتی روده و تقویت دستگاه ایمنی و همچنین استخوان ها مفید است. اگر به طور روزانه از این میوه مفید استفاده کنید با کمبود هیچ یک از مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن مواجه نخواهید بود . خرما برای سلامت چشم ها با افزایش سن قوه بینایی ضعیف می شود. برای پیشگیری از مشکلات بینایی، خرما موثر است چون حاوی زئاکسانتین است که سلامت چشم ها را تضمین و باعث ...
بهترین برنامه غذایی برای شش تکه شدن شکم
کربوهیدارت ها، خاصیت گرمازایی یا ترموژنیک بالایی دارد. بدن شما درصد متوسطی از کالری گوشت را هنگام هضم و گورش آن، می سوزاند. پروتئین می تواند کالری سوزی ِ بعد از صرف غذا را تا حدود 35 درصد بالا ببرد! برای اینکه چربی سوزی شما بهترین نتیجه را داشته باشد کارشناسان توصیه می کنند روزانه، 0٫8 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن مصرف کنید. شما می دانید که آرد سبوسدار بهتر است، اما آیا می ...
چگونه با طب سنتی چاق شویم
روزانه تنها فعالیت های فیزیکی و جسمانی نیست بلکه فعالیت های فکری و ذهنی فرد را نیز در بر می گیرد. ممکن است فردی در طول روز آنچنان تحرکی نداشته باشد و بیشتر ساعات روز را پشت میز بنشیند اما به لحاظ فکری و ذهنی بسیار درگیر و شلوغ باشد. اگر این فرد نیز به میزان کافی غذا و خوراکی مصرف نکند نمی تواند به وزن استاندارد برسد و دچار لاغری می شود. علت: از دیدگاه درمانگران طب ...
رابطه مستقیم نمک روی لاغری!
به گزارش بهداشت نیوز گروهی از دانشمندان با بررسی غذای روزانه فضانوردان از تاثیر حیرت انگیز مصرف این ماده بر روی وزن آنها پرده برداشتند. مصرف نمک می تواند باعث لاغری در افراد از طریق شکسته شدن مقادیر بالایی از سلول های چربی بدن و نیز افزایش دفع ادرار بدون نیاز به نوشیدن حجم زیادی از آب شود. این نتایج بر خلاف یافته های قدیمی است که در آن ها مصرف نمک بیشتر باعث احساس تشنگی و چاقی در ...
جوانان و نوجوانان این توصیه ها را در ماه رمضان جدی بگیرند
باید جبران شود. نان، پنیر، سبزی و مایعات، به همراه خرما بهترین افطار به شمار می رود و صرف شام به منظور جلوگیری از ولع بعد از افطار دو ساعت بعد توصیه می شود اما درمورد نوجوانان و افرادی که تازه به سن تکلیف رسیده اند چون در دوران رشد هستند باید صرف افطار و شام توام صورت گیرد و غذا شامل مواد گوشتی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، سالاد، ماست باشد. براساس بررسی های علمی، بلوغ فیزیولوژی دختران 13 سال به بالاست، بنابراین 9 سالگی سن زودی برای روزه گرفتن است و در صورت تمایل باید از مواد مغذی پر پروتئین و پر ویتامین استفاده شود و در فاصله افطار تا قبل از خواب دو لیوان شیر بخورند. ...
29 اردیبهشت آیا رژیم لاغری دکتر هواردهی علمی است؟
دکتر سید ضیاء الدین مظهری؛ متخصص تغذیه در روش ابداعی دکتر هواردهی توصیه می شود، جهت استفاده بهتر از غذاهای روزانه و جلوگیری از اختلالات گوارش و بیماری های مختلف، گروه های غذایی مصرفی جدا از یکدیگر میل شوند، یعنی موادغذایی پروتئینی در یک وعده، مواد قندی در وعده بعدی و مصرف روغن ها و چربی ها به علت خنثی بودن شان با هر یک از دو گروه ذکر شده مجاز است. در این روش علاوه بر تقسیم ...
نکات ضروری برای روزه داری سالمندان و جوانان
مصرف شیرینی های قنادی سبب اضافه وزن و چاقی روزه داران در ماه رمضان می شود، تصریح کرد: استفاده از غذاهای سنگین، پرچرب و سرخ شده نیز از لاغری اشخاص در این ماه جلوگیری می کند. عظمایی توصیه کرد: بر خلاف باور رایج بین روزه داران مبنی بر اینکه مصرف مواد غذایی زیاد در وعده های سحر و افطار منجر به این می شود که افراد در طول روز دیرتر دچار احساس تشنگی و گرسنگی شوند، اشخاص باید از پرخوری در این ماه ...
بهترین روش شستشو و پخت قارچ
همین هزینه را صرف تهیه منابع پروتئینی دیگر مانند تخم مرغ کرد . پس با این توضیحات قارچ ماده غذایی با ارزشی نیست ! اشتباه نکنید! منافع قارچ را نمی توان نفی کرد چون منبع خوب ترکیب هایی به نام پورین و پریمیدین است و برای افرادی که دچار سوختگی های شدید یا سرطان هستند و لازم است سلول های از دست رفته شان سریع جایگزین شود، منبع غذایی خوبی است. از سوی دیگر، ما موادغذایی را فقط به ...
چرا چای سبز بنوشیم؟ چه زمانی و چه مقدار چای سبز بنوشیم؟
سبز توصیه می شود که بیست دقیقه قبل یا بعد از وعده های اصلی یک فنجان چای سبز مصرف کنید. دلایل این توصیه را در ادامه می خوانید: اگر می خواهید چند کیلو وزن کم کنید اگر به قصد لاغری چای سبز می نوشید توصیه می شود که چای سبز را 20 دقیقه بعد از غذا میل کنید. چون در این صورت چربی بیشتری سوزانده شده و سم بیشتری از بدن دفع می شود. اگر می خواهید میزان پروتئین و مواد ...
چه کسانی نباید گیلاس بخورند؟
این صورت است که: گیلاس و رازیانه را باهم ترکیب نموده و سپس بجوشانید و حدودا 4 ساعت یک بار میل نمایید (فقط این نکته را مد نظر داشته باشید که در استفاده از این ترکیب، احتیاط لازم را به خرج دهید چون این محلول، ترکیبی سمی به شمار می رود .) گیلاس و لاغری میتوانید گیلاس را جایگزین قرص های شیمیایی لاغری کنید! گیلاس خاصیت چربی سوزی دارد و موجب کاهش وزن می شود. اگر به دنبال کاهش وزن ...
با این مکمل ها بدنتان را تقویت کنید
پروتئین و گلیکوژن با سرعت های بالاتر شود. دوز توصیه شده: 1 تا 1.4 گرم به ازای هر کیلو وزن بدن به صورت روزانه. در حین تمرینات با حجم بالا یا شدید، افزایش مصرف پروتئین به 1.8 گرم به ازای هر کیلو وزن بدن را مدنظر قرار دهید تا به حفظ و ترمیم توده ی بدون چربی بدن کمک کنید. 7. گلوتامین گلوتامین، فراوان ترین آمینواسیدی است که در بدن یافت می شود، پس چرا نیاز به مصرف مکمل آن ...
توصیه های تغذیه ای برای مبتلایان به تالاسمی
استخوان و دیابت اهمیت دارد و نباید از میزان کافی روی (زینک) در این بیماران نیز غافل شد. اهمیت مصرف روی (زینک) در این بیماران چیست؟ با توجه به اینکه در این بیماران زینک از طریق ادرار بیشتر دفع می شود، به همین خاطر باید از کمبود آن در بدن جلوگیری شود. گوشت، محصولات لبنی و غلات سبوس دار از منابع غذایی اصلی دریافت زینک هستند ولی از آنجا که میزان آهن در گوشت قرمز زیاد است بهتر است ماهی و مرغ ...
تابستان بانشاط با تغذیه سالم
به گزارش قدس آنلاین به نقل از بهداشت نیوز، در فصل تابستان به علت تعطیلی مدارس، دانشگاه ها و مراکز آموزشی کشور و نیز به علت آنکه کارمندان دولت از مرخصی سالانه خود استفاده می کنند، افراد رفت و آمد و تحرک کمتری دارند. این قبیل اشخاص باید مقدار انرژی برنامه غذایی خود را کاهش دهند و از مواد پرکالری به میزان کمتری استفاده نمایند تا در معرض چاقی و عوارض ناشی از آن قرار نگیرند. مصرف مواد چاق ...
صرع و کنترل تغذیه ای آن
وجود حساسیت مواد غذایی حساسیت زا شناسایی و حذف می شوند. 3- می توان از گوشتها، تخم مرغ، لبنیات، نان، برنج، سیب زمینی، روغن، کره، میوه و سبزی بر حسب دستور رژیم شناس استفاده کرد. 4- آب گوشت، جعفری، نمک، انواع ادویه از جمله موارد آزاد هستند. 5- مصرف مکمل ویتامین D توصیه می شود. 6- بهتر است داروی پریمیدین با غذا یا شیر مصرف شود. ...
مصرف سوسیس، بیکن و پن کیک را در وعده صبحانه، فراموش کنید!
تواند باعث چاقی شود، بسته بندی شده است. اگر شما ترجیح می دهید که این نوع غلات را برای صبحانه بخورید، سعی کنید که آنها را با فیبر بالا و قند کم امتحان کنید و یا این که به آنها ترکیبات پروتئین و چربی های سالم بیفزایید. ماست بدون چربی: مصرف تنها یک فنجان ماست بدون چربی در هنگام صبح باعث احساس گرسنگی در اواسط روز می شود. بسته به سطح فعالیت بدنی و وزن، هر فردی باید حداقل 250 تا 500 کالری در ...
10 خوراکی سرشار از آنتی اکسیدان که بسیار عجیب و غریب هستند
.... ماده ی اصلی تشکیل دهنده ی سبزه گندم کلروفیل یا سبزینه است که دارای قابلیت دفع مواد سمی از بدن است. فایده ی اصلی مصرف آب سبزه ی گندم این است که به آسانی و بدون صرف انرژی در معده هضم می شود. هم چنین سبزه ی گندم سرشار از ویتامین های A، B، C، E، و KK است. اسپیرولینا نوعی جلبک میکروسکوپی است که هزاران سال است توسط بومیان مکزیکی و آفریقایی کشت و مصرف می شود. اسپیرولینا به خوبی قابل هضم است ...
رسپی یک مرغ خوشمزه/راهنمایی خرید مرغ
• به گزارش شفا آنلاین : مرغ های درسته یا مرغ های تکه شده تازه ای را انتخاب کنید که درشت و به رنگ صورتی در بسته بندی های آسیب ندیده و بازنشده هستند. • مرغ خام یا پخته را در یخچال با دمای 5 درجه سانتی گراد یا کمتر به مدت حداکثر سه روز (تنها یک روز برای گوشت مرغ چرخ کرده) نگهداری کنید و یا آن را در کیسه فریزر پیچیده و در فریزر قرار دهید. برای اینکه یخ مرغ فریز شده آب شود، آن را تمام شب در ...
فواید اشپل ماهی را دست کم نگیرید
.... علاوه بر این، هر 28 گرم از خاویار ماهی سفید نیز حاوی 15.8 میکروگرم از ویتامین B12 می باشد که 263 درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین مهم را برطرف می سازد. تخم ماهی دقیقا مثل تخم مرغ، مقدار زیادی کلسترول دارد. هر 28 گرم از خاویار سیاه دارای 165 میلی گرم کلسترول می باشد،درحالی که افراد سالم در طول روز نباید بیش از 300 میلی گرم کلسترول دریافت کنند. رژیم غذایی با ...
تاثیر غلات بر سلامتی افراد
کامل و تصفیه شده برخی از غلات (مانند جو دوسر) معمولا به صورت کامل خورده می شوند، در حالی که غلات دیگر، به طور کلی تصفیه شده و مصرف می شوند. بسیاری از غلات عمدتا پس از آنکه کاملا سائیده شدند و به صورت آرد درآمدند، مصرف می شوند و به اشکال دیگر فرآوری می شوند. این شامل گندم می شود. نکته ی مهم: به خاطر داشته باشید که برچسب غلات کامل در بسته بندی مواد غذایی می تواند بسیار گمراه ...
تقویت سالمندان با نان و عسل
نوشیدنی های غنی از مواد مغذی شامل شیر، گوشت، مرغ، تخم مرغ، لوبیا، نخود و مغز دانه ها، سبزیجات، میوه جات و غلّات کامل تأکید دارد که مواد ضروری و لازم از قبیل کلسیم، پتاسیم، فولات، روی و... را تأمین کند. این متخصص طب سنتی خاطرنشان کرد: استفاده از نان خوب پخته شده و عسل در سنین پیری بسیار مفید است زیرا معده را از رطوبت ها و مواد زاید پاکسازی کرده و برای هضم غذا آماده می کند, خوردن شیر ...
سالم ترین غذاهای تابستانه را بشناسید
ویتامین A می تواند تا 40 درصد خطر بروز آب مروارید را کاهش دهد. زرد آلو ها همچنین منابع غنی از پتاسیم هستند، ماده معدنی که برای عملکرد مناسب عصب و ماهیچه ضروری است. پتاسیم همچنین به تثبیت فشار خون و متعادل شدن مایعات بدن کمک می کند. سس خردل شاید تعجب کنید، ولی خردل که معمولا روی ساندویچ ناسالم هات داگ دیده می شود مزایای فراوانی دارد. خردل حاوی سلنیوم، یک ماده معدنی همراه با آنتی ...
کدو حلوایی و لاغری (خواص کدو حلوایی در لاغری)
بسیاری از افرادی که با مشکل چاقی مواجه هستند و به دنبال راه حلی برای لاغر شدن و کاهش وزن میباشند، به محض اینکه اسم رژیم غذایی می آید بر خود لرزیده و تصور میکنند گرفتن رژیم عبارت است از کم خوردن غذا تا حدی که بدن از وزن معمولی و لازم خود نیز کمتر شود. امروزه برای درمان چاقی روشهای متعددی توصیه و تجویز گردیده، اما درمان گیاهی بهترین شیوه برای لاغر شدن بدون عوارض جانبی است. اگرچه در همه این روشها ...
