خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سفره افطار مردم در کشورهای دیگر
... سالاد فتوش و پیش غذاهایی چون حمص (نخود کوبیده با ارده و روغن زیتون)، بابا غنوچ( بادمجان کبابی کوبیده با لیمو و ارده)، سوپ پیاز، سوپ شیش باراک و نودل، انواع کیبه، و انواع فطائر (ناهای کوچک با مخلفات داخل آن) سمبوسه، فلافل گوشه ای از سفره افطار عربی است. بعد از آن غذاهای اصلی مانند شاورما ، مقلوبه، انواع کباب و جوجه بریانی در سفره لبنانی قرار دارد علاوه برآن شیرینی جات لبنانی که در جهان زبانزدند نیز پای ثابت سفره اعراب هستند شیرینی هایی مانند خطائف (شبیه قطاب خودمان) و انواع باقلوا هم از مواد پرطرفدار این شبها در لبنان و اکثر کشورهای عربی است. ...
این سالاد مقوی را جایگزین شام کنید+ طرز تهیه
یک سانتیمتری برش داده و در تابه نچسب که آغشته به کمی روغن و سیر له شده است با حرارت ملایم، تست می کنیم. 3- برای آماده سازی سس سالاد ابتدا آب لیمو، تخم مرغ (تخم مرغ را یک دقیقه آب پز کنید)، سرکه سفید یا سرکه سیب، سس ورسترشایر، نمک و فلفل را مخلوط کرده و با همزن یا غذاساز خوب مخلوط می کنیم. بعد از حدود 5 دقیقه، کم کم شروع به اضافه کردن روغن می کنیم تا حالت مایونز به خود بگیرد و کمی غلیظ ...
طرز تهیه جوجه کباب مدیترانه ای
گروه اجتماعی: مواد لازم: روغن زیتون: شش قاشق سوپخوری/ کدو ورقه شده: یک عدد/ ریحان خرد شده: چهار قاشق غذاخوری/ زعفران دمکرده: دو قاشق غذاخوری/ سویا سس رقیق: نصف پیمانه/ آب پیاز: یک چهارم پیمانه/ فلفل دلمه ای زرد و قرمز از هر کدام: نصف عدد/ بادمجان ورقه شده: یک عدد/ فیله مرغ: 400 گرم/ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم/ سیر پوره شده: دو حبه به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن ...
طرز تهیه سوپ جو سفید در مایکروویو
وبسایت نمناک: سوپ جو سفید پیش غذای خوشمزه ای است که به راحتی می توانید آن را با استفاده از مایکروویو تهیه کنید و لذت ببرید. طرز تهیه: جوپرک 100 گرم هویج سه عدد آب مرغ دو پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری خامه 50 گرم آب دو لیوان مواد لازم برای سس سفید: شیر یک پیمانه کره 50 گرم آرد دو قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان لازم ...
طرز تهیه توپک پاستا
تابه ای روی حرارت ذوب کنید. بعد 1 قاشق سوپخوری آرد را به آن افزوده و هم بزنید تا بوی خامی آن از بین برود (به مدت 2 دقیقه)، سپس 1 پیمانه شیر گرم به آن افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا کمی غلیظ شود. بعد 1 پیمانه پنیر چدار را به آن افزوده و هم بزنید تا ذوب شود. 3. پاستای پخته شده، سس پنیر، خامه ترش، ژامبون، بقیه پنیر چدار، پنیر فونتینا، 1 قاشق چایخوری نمک و مقداری فلفل سفید را درون ظرفی ...
افطاری و سحری از عهد قجر
به این کوفته، کوفته سماق می گویند و در آش اسفناج و سماق استفاده می کنند. شش انداز: پیاز داغ فراوان درست کرده، تخم مرغ در آن انداخته بدون زدن سرکه قند غلیظ ریخته روی آتش گذاشته درش را می گذاشتند و سه تا پنج دقیقه دیگر برمی داشتند. کباب دیگی: گوشت قلوه گاه یا هر گوشت چربی دار را کوبیده اندکی نمک و ادویه و به هر نیم کیلو گوشت دو تخم مرغ زده دور بادیه یا کف ماهیتابه پهن کرده در ...
ورم چشم را با طب سنتی درمان کنید
کرچک است . به این منظور از این روغن به میزان 3 قطره در چشم بچکانید. مقداری سفیده تخم مرغ را با پرهای گیاه گل محمدی مخلوط نموده و پشت چشم قرار دهید. ورم چشم را معالجه میکند. استفاده از زرده تخم مرغ خام نیز برای رفع خستگی چشم ها مفید است. استفاده از جوشانده بابونه نیز یکی دیگر از راهکارهای طب سنتی برای تسکین تورم چشم است. برای تهیه این جوشانده 3 قاشق سوپخوری گیاه بابونه را در ...
نحوه مصرف زردچوبه
بین ببرید وهمچنین برای پوست صورت هم می توانید از آن استفاده کنید. مقدار قند موجود در این مخلوط می تواند به پاکسازی پوست کمک کند از دیگر مواد تشکیل دهنده این خمیر شیر می باشد که باعث نرمی و صافی پوست می شود. طرز تهیه خمیر زردچوبه اول از همه زردچوبه و آب ، به جای آب از شیر هم می توانید استفاده کنید را به نسبت 1:2 باهم مخلوط کنید و روی حرارت کم قرار دهید آنقدر مخلوط را هم ...
زولبیا بامیه و عوارض آن
این مرحله از همزن برقی استفاده کنید تا خمیر یکدستی تهیه شود. 6- در یک تابه لبه دار مقدار زیادی روغن ریخته اجازه دهید تا روغن داغ شود. 7- در این مرحله خمیر را به داخل قیف ریخته با سر مورد نظر خود به سرعت داخل ظرف حاوی روغن داغ بریزید. می توانید بسته به اندازه تابه تک تک زولبیا و بامیه ها را درآن شکل دهید یا همزمان چند بار از قیف استفاده کنید، نکته قابل توجه اینکه فاصله زولبیا ...
آش و آبگوشت های سنتی و خوشمزه مخصوص کرمانی ها +تصاویر
و مقداری زردچوبه و رب گوجه و آرد گندم را به آن اضافه کنید، سپس آب گرم به آن ها اضافه کنید و با حرارت کم آن ها را دم دهید. تخم مرغ ها را با غذا مخلوط کرده و نمک، فلفل و ترخون اضافه کنید و به مدت دو ساعت بر روی حرارت ملایم قرار دهید. کرمانی ها در تهیه این غذا از روغن حیوانی استفاده می کنند و این غذا را به همراه ترشی و سبزی میل می کنند. 2) کشک کله جوش یکی از غذاهای محلی کرمان کشک ...
غذای سالم به جای فست فود
کم چرب و سبزیجات استفاده شده است را سفارش دهید اگر رستورانی را سراغ دارید که در تهیه خمیر پیتزا از آرد سبوس دار استفاده می نماید به آنجا مراجعه نمایید. اگر طرفدار غذاهای به سبک ایتالیایی هستید می توانید پاستا و یا ماکارونی سفارش دهید که به جای سس های حاوی خامه و یا سس مایونز از ترشیجات و سرکه همراه با گوجه فرنگی و سبزیجات سرو می شود. می توانید انواع ماهی (کبابی، آب ...
چگونه زانوهای خود را تقویت کنیم؟
استخوانی و خطر افزایش یافته شکستگی را به همراه داشته باشد. افزون بر این، بدن نمی تواند بدون ویتامین D به میزان کافی کلسیم جذب کند. هنگامی که بدن انسان در برابر نور خورشید قرار می گیرد، ویتامین D تولید می کند. از این رو، می توانید زانوهای خود را هر روز به مدت 15 دقیقه در برابر آفتاب صبحگاهی قرار دهید. همچنین، شما می توانید ویتامین D را از منابع غذایی مانند ماهی، روغن جگر ماهی ...
تناسب اندام با صبحانه در 5 هفته با برنامه غذایی مجله پزشکی مثبت سبز
پس از مخلوط کردن بنوشید و لذت ببرید . املت اسفناج و سیب زمینی همراه با پنیر پارمزان : 2 فنجان اسفناج را با 1 فنجان سیب زمینی خرد شده درون تابه ای با 2 قاشق چایخوری روغن زیتون تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. 3 سفیده و 1 زرده تخم مرغ را هم زده و به تابه اضافه کنید. 2 قاشق چایخوری پنیر پارمزان رنده شده به آن اضافه کرده و کمی فلفل سیاه بر روی آن بپاشید. می توانید با نصف فنجان انگور ...
طرز تهیه سوپ جو برای سرماخوردگی
...: 25 دقیقه زمان پخت: 3 الی 4 ساعت مواد اولیه : برای 8 نفر گوشت گاو یا گوشت کبابی بره 350 گرم روغن مایع 1 قاشق سوپخوری آب گوشت 400 گرم پیاز خرد شده 1 عدد بزرگ کرفس خرد شده 2/1 پیمانه پونه کوهی یا ریحان 1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه 4/1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه یک کشک بادمجان خوشمزه
کنید ، بعد از چند دقیقه نیمی از نعناع خشک را داخل تابه بریزید و هم بزنید . 3- بادمجانها را بکوبید و داخل تابه بریزید و بعد از مخلوط کردن مواد ، 2 لیوان آب جوش داخل تابه بریزید و درب تابه را ببنید . حرارت زیر تابه را ملایم کنید و بگذارید مخلوط به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم و درب بسته مزه دار و مغز پخت شود . 4- مغز گردو را آسیاب کنید و بعد از 30 دقیقه که مخلوط مغز پخت شد و ...
طرز سوپ جودوسر
: یک حبه آب: سه پیمانه رزماری: یک چهارم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم آب مرغ: یک پیمانه روغن زیتون: شش قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا روغن را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم. جو دو سر را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. پس از آن، سیر و پیاز و فلفل را به آن اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم. مواد را به همراه یک پیمانه آب داخل مخلوط کن ریخته و ...
با بمب انرژی در ماه رمضان آشنا شوید
با پوست، استفاده کرده یا در زمان مصرف حدود 2 تا سه قاشق غذا خوری پودر سبوس گندم به آن بیفزایند، مصرف یک کاسه حلیم خانگی در وعده افطار برای روزه داران مناسب است. وی تاکید کرد: حلیم های بازاری اغلب حاوی گوشت گوساله یا مرغ هستند، حلیم طبع معتدلی دارد و گوشت گوساله دارای مزاج سرد است؛ بنابراین توصیه می شود که از گوشت گوسفند یا بوقلمون در طبخ حلیم استفاده شود، همچنین حلیمی که حاوی گوشت گوسفند ...
اتفاقاتی که زمان روزه گرفتن برای بدن می افتد
. روغن بادام شیرین خوراکی و سکنجبین شاه کلید رفع تشنگی میر غضنفری با تاکید بر اینکه روزه داری در بخش های داخلی بدن را پاکسازی می کند، گفت: توصیه شده در هنگام افطار شربت سکنجبین با دمای معمولی نوشیده شود، زیرا این شربت به علت داشتن طبع سرد و مواد بسیار مغذی و آنتی اکسیدان بالا و فعال، تمام حرارت بالای بدن را به آرامی می گیرد و از سوی دیگر همه سموم و مواد رائد را به راحتی از ...
جیره غذایی سربازان کشورهای مختلف هنگام جنگ+ تصاویر
بسیاری اعیانی است. این بسته متشکل از مخلوط غلات و حبوبات با میوه، ماکارونی با سس گوشت، نان چاودار، بیسکوییت، مربا، عسل، فندق، شکلات پروتئین دار، نوشیدنی ایزوتونیک، کمپوت، نوشیدنی شکلات، قهوه، چای، کشمش، آدامس؛ قند، نمک، فلفل، سس گوجه فرنگی، دستمال مرطوب و مسواک است. اسپانیا جیره غذایی سربازان اسپانیایی برگرفته از عادات غذایی رایج در این کشور است. سوپ مرغ، ماکارونی فوری؛ لوبیا پخته با ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سس سیر
جداگانه تفت داده و کنار می گذاریم در ظرف دیگری سیرهای رنده شده را همراه روغن کنجد، نشاسته ذرت، نمک و فلفل تفت داده، شیر را کم کم به مواد اضافه کرده و هم می زنیم، سبزیجات تفت داده شده را در ظرف نشکن که چرب کرده ایم، ریخته و روی آن فیله های مرغ را می چینیم سس سیر آماده شده را نیز روی مواد ریخته و به مدت 15 دقیقه در طبقه وسط فر که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کرده ایم، قرار می دهیم تا بپزد. ...
طرزتهیه پلو بندری
از مجله آشپزی خانواده سبز، کمی روغن و کره را درون تابه ای ریخته تا گرم شود، سپس پیاز را اضافه کرده و تفت می دهیم تا کمی رنگ پیاز شفاف شود. سیر را همراه تن ماهی و گوجه فرنگی اضافه کرده، تفت می دهیم و در آخر فلفل دلمه ای، پیازچه و سبزی معطر را افزوده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا آب سبزی ها تبخیر شود. در انتها نمک، فلفل و ادویه ها را اضافه می کنیم. برنج را به روش معمول آبکش کرده، از مواد با به لای برنج داده و دم می گذاریم. در صورت دلخواه می توانیم کمی زعفران به مواد اضافه کنیم. نکته: به جای تن ماهی می توانید از فیله ماهی شیر یا قباد استفاده کنید. ...
طرز تهیه سالاد الویه و راهکارهایی برای خوشمزه تر شدن آن
و سنتی میل کنید. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 4 عدد سینه مرغ: 300 گرم پیاز متوسط: یک عدد تخم مرغ: 3 عدد نخودفرنگی: یک لیوان خیارشور خرد شده: یک لیوان سس مایونز: 5 قاشق غذاخوری لیموترش: یک عدد نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان دلخواه طرز تهیه برای سالاد الویه باید تمام ...
آشنایی با روش تهیه حلوا مجلسی زعفرانی
مواد لازم برای حلوا مجلسی زعفرانی آرد قنادی: یک پیمانه آرد برنج: یک پیمانه شکر: 2/5 پیمانه روغن مایع: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم گلاب: نصف پیمانه آب: 3 پیمانه طرز تهیه حلوا مجلسی زعفرانی ابتدا آرد سفید و آرد برنج را دوبار الک کرده و داخل تابه تفلون تف دهید تا بوی خامی آرد گرفته ...
چگونه زانوهای خود را تقویت کنیم؟
کافی کلسیم جذب کند . هنگامی که بدن انسان در برابر نور خورشید قرار می گیرد، ویتامین D تولید می کند. از این رو، می توانید زانوهای خود را هر روز به مدت 15 دقیقه در برابر آفتاب صبحگاهی قرار دهید . همچنین، شما می توانید ویتامین D را از منابع غذایی مانند ماهی، روغن جگر ماهی، زرده تخم مرغ، سریال های غنی شده و محصولات لبنی دریافت کنید. امکان مصرف مکمل های ویتامین D نیز وجود دارد ...
بایدها و نبایدهای غذایی در بیماری کیسه صفرا
از این ویتامین را افزایش دهید. موادغذایی حاوی ویتامین C شامل مرکبات از جمله پرتغال، نارنگی و گریپ فروت، توت فرنگی، کیوی، آب مرکبات، گوجه فرنگی، بروکلی، فلفل قرمز شیرین و سیب زمینی است. چربی های سالم چربی بیش از حد در رژیم غذایی می تواند یکی از عوامل اصلی در بروز بیماری کیسه صفرا باشد. زیرا کیسه صفرا باید برای گوارش چربی ها صفرا آزاد کند، تولید بسیار زیاد صفرا در یک بار می ...
ماهی انگشتی با پوره نخود فرنگی و نعناع
وب سایت آشپزباشی: ماهی انگشتی با پوره ی نخود فرنگی و نعناع از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تهیه ی این ماهی ها خیلی راحت تر از آن است که فکر می کنید. مواد لازم: آرد 5 قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا 1 قاشق غذاخوری لیمو 1/2 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد نان تست 3 برش ماهی سفید 450 گرم روغن قدری نخود ...
برای درمان گلودرد چه سوپی مفیداست؟
ایمنی بدن می شود. مواد لازم: مرغ --- نصف سینه جو پوست کنده --- 0.5 کیلو گرم جو پرک --- یک پیمانه قارچ --- 0.5 کیلو گرم هویج --- 0.5 کیلوگرم پیاز --- 2 عدد بزرگ جعفری و گشنیز --- یک پیمانه رب --- یک قاشق غذا خوری آب لیمو--- یک قاشق غذا خوری نمک، فلفل و ادویه --- به میزان لازم ...
با خواص فراوان کنجد آشنا شوید
همین دلیل گاهی پژوهشگران مواد شیمیایی موجود در دانه های کنجد را عامل هیپوکلسترولُمی می دانند. مشخص شده است که مصرف پنجاه گرم پودر دانه های کنجد به مدت پنج هفته، تأثیرات مثبتی روی سطح کلی کلسترول، کلسترول LDL، نسبت LDL به HDL و وضعیت آنتی اکسیدانی دارد. 3. بهبود فشار خون روغن کنجد را یک ضد فشار خون قوی می دانند چون می تواند به تنظیم فشار خون کمک کند. در سال 2006 پژوهشی به منظور بررسی ...
طرز تهیه سوپ جو
...: سوپ جو یکی از خوشمزه ترین و سنتی ترین سوپهای ایرانی است. این نوع از سوپ جو یکی از متداولترین و ساده ترین نوع سوپ جو است. مواد لازم برای تهیه سوپ جو: مرغ نصف سینه جو پوست کنده 0.5 کیلوگرم جو پرک 1 پیمانه قارچ 0.5 کیلوگرم هویج 0.5 کیلوگرم پیاز 2 عدد بزرگ جعفری و گشنیز 1 پیمانه رب 1 قشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سوپ جو با شیر
نصف پیمانه جعفری 4 قاشق سوپخوری پیاز متوسط 1 عدد شیر 5/1 لیوان نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم لیمو ترش تازه 2 تا 3 عدد سیر خرد شده 3 تا 4 حبه روش تهیه سوپ جو با شیر : پیاز را ریز خرد کنید و در قابلمه ای بریزید. گردن و بال مرغ را با یک لیتر آب همراه ...
