رئیس اتحادیه گوشت: نترسید، جگر بخورید

گرانی بی رویه گوشت در قصابی ها جای سؤال است

طی ماه های اخیر علی رغم اذعان مسئولان مبنی بر وضعیت مناسب عرضه و واردات گوشت در جهت کنترل بازار، افزایش قیمت در قصابی های سطح شهر ادامه دار شده است. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، آرامش بازار گوشت بعد از عید دوام چندانی نیاورد و قیمت این محصول در اوایل اردیبهشت ماه مجدداً به سوی 40 هزار تومان خیز برداشت. بازار گوشت به عنوان یکی از کالاهای اصلی سبد مصرفی خانوار از اهمیت ویژه ...

تولید 2 میلیون تن گوشت مرغ و تامین همه نیاز کشور به این ماده غذایی در داخل

طرح مجلس برای معافیت مالیاتی تولیدات کشاورزی

...: تولید خوراک در واحدهای پرورش بیش از 1800 میلیارد تومان در قالب ضایعات برای کشور هزینه دارد و این هزینه به غیر از مشکلاتی همچون بهره وری، کاهش واردات مواد اولیه، کیفیت پایین محصولات پروتئینی منجمله شیر، گوشت و تخم مرغ و پیامدهای اقتصادی و بهداشتی دیگر است. او در ادامه با اشاره به مالیات کارخانجات خوراک دام عنوان کرد: شرایط رقابت در تولید خوراک دام و در بخش کشاورزی یکسان و منطقی ...

دلایل و نشانه های قارچ پوستی و درمان آن

اضافه وزن دارید، آن نواحی از بدن را که بین لایه های گوشت قرار می گیرند، تمیز نگه دارید؛ لباس زیر و جوراب تان را تمیز نگه دارید . درمان خانگی قارچ پوستی روش های مختلفی برای درمان قارچ پوستی مطرح می شوند که البته هیچ یک قطعی و صد در صد مفید نیستند. اما در ادامه تعدادی از راه کارهای خانگی را معرفی می کنیم که اگر مفید نباشند، ضرری هم ندارند. با مشورت پزشک خود بنا به ...

مواد غذایی حاوی آهن

طور متوسط به 8 میلی گرم آهن در روز نیاز دارند و زنان، قبل از سن یائسگی، باید 18 میلی گرم آهن در روز مصرف کنند. 1 . جگر گاو جگر گاو نیاز به معرفی ندارد. همه ی ما از مقادیر بالای آهن در این ماده ی مقوی باخبریم. برشی از آن، بیش از 4 میلی گرم آهن دارد. منبعِ غنی ای که علاوه بر آهن، پروتئین، ویتامین های B کامپلکس، ویتامین A و 33 واحد ویتامین D هم دارد. مجموع کالری غذایی این ماده ...

تأمین یک سوم صنایع دستی و 25 درصد گوشت قرمز استان اصفهان توسط عشایر چادگان

نقش بسیار مهمی در تأمین گوشت قرمز منطقه ایفا می کنند. وی گفت: بیش از 60 هزار رأس دام سبک و 550 دام سنگین توسط عشایر وارد منطقه عشایری شهرستان می شوند که تولیدات دامی و لبنیات تولید و به بازار عرضه می کنند به طوری که یک سوم صنایع دستی استان و همچنین 25 درصد گوشت قرمز توسط عشایر این شهرستان تأمین می شود. رئیس اداره امور عشایر شهرستان چادگان افزود: سالانه 450 هزار تن گوشت قرمز ...

افزایش مجدد قیمت گوشت گوسفندی

: همچنین قیمت جگر گوسفندی به دلیل شیوع تب کریمه و عدم استقبال مردم کاهش یافته و همین مساله نیز یکی از دلایل گرانی قیمت گوشت گوسفندی است. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه از حدود یک ماه پیش جگر گوسفند نیز مانند گوشت قبل از عرضه به بازار 24 ساعت در پیش سرد قرار می گیرد و سپس به بازار عرضه می شود، افزود: این اقدام باعث می شود که هیچ مشکلی در جگر وجود نداشته باشد و مردم بتوانند با خیال راحت آن را مصرف کنند؛ توصیه ما به مردم این است که جگر را نیز مانند گوشت از مراکز مجاز خریداری کنند تا مشکلی برای آنها پیش نیاید. ...

مدیرکل دامپزشکی استان تهران:ضرورت تجدید نظر در ذبح وعرضه گوشت دام قربانی در مراسم عیدقربان

دومین جلسه کارگروه فرعی سلامت و امنیت غذایی استان تهران با حضور نمایندگان استانداری ، سازمان میادین شهرداری، دانشگاه علوم پزشکی، سازمان جهاد کشاورزی ، اداره کل پشتیبانی امور دام استان تهران ، اتحادیه های ذیربط و اداره کل دامپزشکی استان تهران با موضوع تغییر رویه در تامین دام، ذبح و عرضه گوشت دام بدلیل پیشگیری از بروز و شیوع بیماریهای مشترک از جمله بیماری تب خونریزی دهنده کریمه وکنگو برگزار گردید ...

شما ما را آدم حساب می کردید!

فیلمسازان تاریخ سینما در نوشته ای کوتاه چنین می نویسد: سینما چیست ؟ پاسخ دادن به این پرسش کار آسانی نیست . سالها قبل شیگا نائویا نوشته کوتاهی از نوه اش عرضه کرد و آن را یکی از درخشان ترین قطعات منثوری نامید که در تمام عمرش خوانده است . او این قطعه را در یک نشریه ادبی به چاپ رساند . عنوان مقاله سگ من بود و در آن چنین نوشته بود : سگ من مثل خروس است . او در ضمن مثل یک گور کن هم هست ...

تلفات ناشی از بیماری های مشترک، با جنگ جهانی رقابت می کند

نازایی موجب کاهش شدید ارزش اقتصادی دام های مبتلا و حذف آنها از جمعیت دامی می شود. اهمیت دو بیماری فوق در آن است که تقریباً تمامی جمعیت انسانی کشور روزانه با دام و فراورده های دامی (گوشت و شیر) در تماس بوده و چنانچه مخزن بیماری که دام است تحت کنترل قرار نگیرد و دام سالم نباشد، این چرخه ادامه داشته و هر سال خسارات قابل توجهی به بهداشت و اقتصاد ملی وارد می شود. به دلیل اهمیت این دو بیماری، در ...

خواص و مضرات ژله ، ژلاتین و پاستیل

وعده های اصلی غذا باشد و معمولا از آن به عنوان دسر و میان وعده استفاده می شود . در صورتی که مصرف ژله تنها در مهمانی ها، موردی و هفته ای یکی – دو بار باشد، مشکلی ندارد. اما اگر مصرف این ماده غذایی عادت شود، جای بخشی از وعده های غذا را خواهد گرفت و منجر به کم اشتهایی خواهد شد . ژله های آماده موجود در بازار که با رنگ ها و طعم های مختلف عرضه می شوند، از نظر تغذیه ای مناسب کودکان ...

آداب سفر تابستانی برای تجربه یک سفر خاطره انگیز

تا 3 روز حتی در یخچال مانده خودداری کنید. وقتی به سفر می روید فکر نکنید که باید به همه چیز استراحت بدهید و احتیاط را کنار بگذارید و فقط به راحتی خود فکر کنید چراکه یک بی احتیاطی ممکن است کل سفر شما را از بین ببرداز خوردن غذاهای محلی که از سلامت آنها مطمئن نیستید، بپرهیزید و از نوشیدن شیر تازه دوشیده شده دام ها یا ماست محلی خودداری کنید، چراکه ممکن است میکروب هایی مثل تب مالت و... به همراه ...

نگارم از چه رویی می نگاری ...

در جهت تحقق این مهم حداقل در ماه دو جلسه کاری مهم با تمامی مسولین ذی ربط در محل دفتر کاری فرماندار محترم برگزار میشود . چهاردهم/ احتمالا اطلاع ندارید ؛ تنها استخر شنای بانوان شهرستان سیاهکل با صرف بودجه ای حدود 2 میلیارد تومان تا حدود یکماه دیگر آماده بهره برداری است. پانزدهم / احتمالا مطلع نیستید تنها کشتار گاه دام شهرستان با حدود 20 نفر اشتغال به کار مستقیم در بازه زمانی ...

بهترین غذاهای شب عید

است بدانید اگر سبزی را به صورت تازه بخرید و بلافاصله پس از خرد کردن طبخ کنید باارزش ترین سبزی محسوب می شود . درباره سبزی خشک نیز باید بگوییم این سبزی چون برای خشک شدن در مجاورت حرارت یا نور خورشید قرار می گیرد و ماندگاری بالای آن سبب می شود با تاخیر مورد استفاده قرار گیرد کمترین ارزش غذایی را دارد. بخصوص انواعی که به صورت فله ای و غیربهداشتی عرضه می شود و تاریخ مصرف آن معلوم نیست . ...

حقایقی تلخ درباره نوشابه

روند پیری از مضرات نوشابه چه رژیمی و چه غیررژیمی این است که همگی دارای فسفات یا اسید فسفریک هستند؛ اسیدی ضعیف که حالت تیز نوشابه را در دهان ایجاد می کند و ماندگاری نوشابه را بالا می برد. گرچه این ماده در بسیاری از غذاها مانند گوشت، لبنیات و مغزها یافت می شود، میزان زیاد اسید فسفریک می تواند مشکلات قلبی و کلیوی، کاهش بافت ماهیچه ها و پوکی استخوان را به دنبال داشته باشد. علاوه بر این، در ...

چه سوپ هایی به کاهش وزن کمک می کند؟

اثبات رسیده است. علاوه بر این پیاز یک منبع خوب منگنز است و این ماده معدنی یک ضددرد طبیعی محسوب می شود بنابراین مصرف پیاز در سوپ به کاهش دردهای عضلانی هنگام سرماخوردگی کمک می کند. گوشت: برخی از سوپ ها و آش ها هم دارای گوشت مرغ یا گوشت قرمز هستند و علاوه بر ویتامین و موادمعدنی، پروتئین نیز دارند. پروتئین گوشت به بازسازی سیستم ایمنی کمک می کند. غلات: غلات موجود در آش ها مانند جو ...

آیا هوش مصنوعی هم به شخصیت و حقوق قانونی خواهد رسید؟

. بنابراین مسئول دانستن سازنده این فناوری در صورت بروز مشکل نیز منطقی نیست. دیوید ولادک استاد حقوق دانشگاه جرج تاون واشنگتن که یکی از معدود مطالعات روی این موضوع را پیش می برد، معتقد است افراد و شرکت های متعددی در طراحی، تغییر، و استفاده از هوش مصنوعی امروزی نقش دارند و به سختی می توان فرد یا گروه مسئول ایراد را شناخت، ضمن اینکه بسیاری از سیستم های AI کاملاً سربسته عرضه می شوند و راهی ...

از قهرمانی ملی پوش کهنه کار تا سخنان حاج عدل در باره تفکرات بنی صدری و نامه نگاری دانشگاه آزادی ها با ...

شهرستان های مختلف و بویژه جامعه ایثارگری می دانم. سرپرست دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد با بیان اینکه در گذشته بحث سهیمه استخدام کارکنان بازنشسته و جانبازان در هیئت امناء دانشگاه مطرح که رای نیاورد ادامه داد: مجدد این مسئله را در هیئت امناء مطرح و برای تحقق آن تلاش می کنم. ایلامی تصریح کرد: دانشگاه علوم پزشکی این استان 6 هزار و 300 کارمند دارد که از این تعداد 420 نفر جانباز ...

درباره شتر بیشتر بدانید

.... گروه دوم از حیوانات شیرده توسط یک واحد خانواده، متشکل از شوهر، همسر، دختر مجرد و پسران جوان نگهداری می شود. در طول فصل بارانی، هنگامی که خوراک فراوان و در دسترس است، این دو واحد گله کنار یکدیگر هستند و شیر و گوشت هم به وفور وجود دارد و بازار آداب و رسوم جمعی و اعیاد داغ است. چرا شترها بیش از این به صورت گسترده مورد استفاده قرار نمی گیرند؟ پاسخ این است که این مشکل ناشی از این تصور ...

چهارشنبه شهرکرد حال و هوای دیگری داشت/همه آمده بودند.

روز چهارشنبه در همایش صیانت و گفتمان سازی مقابله با مصرف مواد مخدر با اشاره با بالا بودن گرایش و میل به ترک اعتیاد در استان گفت: سال گذشته 16 هزار معتاد برای ترک اعتیاد به مراکز و کمپ های ترک اعتیاد مراجعه کردند. وی افزود: با حمایت سمن ها، مردم و استاندار محترم آقای قاسم سلیمانی، چهارمحال و بختیاری یکی از استان های پاک در مصرف مواد مخدر است و برای کاهش گرایش به مصرف مواد مخدر باید از ...

تاثیر مصرف انواع مکمل ورزشی در بدن

، تخم مرغ، شیر، پنیر، ماهی و البته محصولاتی که به صورت پودر های پروتئین هستند منابع تامین این ماده ضروری به شمار می روند. در غذاهایی نظیر پاستا، برنج، سیب زمینی و آجیل ها نیز پروتئین یافت می شود، اما بخش اعظم پروتئین موجود در این مواد غذایی به عنوان پروتئین های حیاتی مد نظر قرار نمی گیرند و نظیر پروتئین هایی که در گوشت و مواد لبنی یافت می شود، زود جذب بدن نمی شوند. بنابراین وقتی می ...

دکتر سلمان زاده: شعار سازمان بهداشت جهانی امسال برای روز دخانیات؛ دخانیات تهدیدی برای همه

ماده 7 و 8 آیین نامه اجرایی قانون کلی مبارزه با دخانیات، متولیان اماکن عمومی مکلف به کنترل قلیان در حوزه استحفاظی و تحت مسئولیت خود هستند. سلمان زاده با بیان اینکه در ایام ماه مبارک رمضان طرح تشدید بازرسی از اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی اجرایی شد، گفت: در این طرح مکان هایی که مواد عذایی در آنها تهیه می شوند از قبیل کارگاه های تولید زولبیا و بامیه، شیرینی پزی ها، آش و حلیمی ها و سایر اماکن ...

دکتر سمان زاده: بیماری تب کریمه کنگو تحت کنترل است؛ توصیه میشود موارد مشکوک بلافاصله اطلاع داده شود

، پزشکان و کارشناسان برگزار شد، دکتر سلمان زاده مطالبی جامع درمورد تب کریمه کنگو بیان نمود و معرفی این بیماری، مراحل پیشگیری، تشخیص و درمان آن را تشریح و بر تامین داروهایی که در کنترل این بیماری مورد استفاده قرار می گیرند، تاکید کرد. وی گفت: تماس و استفاده از گوشت ذبح شده که مورد تایید سازمان دامپزشکی نباشد، یکی از مهمترین عوامل آلودگی به این بیماری است که تماس فرد با خون آلوده بدون رعایت ...

واکسیناسیون رایگان یک میلیون راس دام سبک و سنگین در آذربایجان غربی

دام های مبتلا حذف و غرامت لازم به دامداران پرداخت می شود. وی با اشاره به نظارت های بهداشتی در کشتارگاه ها و انجام کنترل های لازم در زمینه جلوگیری از بروز تب کریمه کنگو اضافه کرد: گوشت تهیه شده در کشتارگاه ها که با مهر دامپزشکی توزیع می شود، از نظر تب خونریزی دهنده کریمه کنگو سالم است. مدیرکل دامپزشکی آذربایجان غربی در باره شیوع آنفلوانزای فوق حاد پرندگان نیز گفت: با توجه به پایش ها و ...

بهترین سه ماه سال؛ معرفی جذاب ترین بازی های موبایل آنلاین برای فصل تابستان [قسمت دوم]

تابستان فصل عجیبی برای بازیکن هاست. در این روزها عناوین بزرگی به انتشار نرسیده و بیشتر شرکت های معروف عرضه بازی های خود را به تاریخ دیگری موکول می کنند. طبیعتا چون سه ماه زمان کمی نیست و مدت ها برای رسیدنش چشم انتظار بوده ایم، نمی توانیم به همین راحتی از سرگرمی های مجازی بگذریم. بنابراین چاره چیست؟ علاقه مندان به بازی های ویدیویی معمولا در این بازه زمانی دو راه دارند. یکی این که عناوین ...

از حمله حیوانی عجیب وحشی تا قتل فرزند+فیلم

...> صادق عزیزی دادستان اسلام آبادغرب با اشاره به وظیفه دادستانی در احیا وحفظ معدوم سازی بیش از هزار عدد قلیان در اسلام آبادغربحقوق عامه مردم گفت: یکی از مهمترین بخش های احیا وحفظ حقوق عامه مردم سلامت شهروندان می باشد. وی افزود: در راستای ماده 11 قانون جامع کنترل دخانیات از یکسال پیش تا کنون طرح های مهمی دربرخورد با اماکن عرضه و استعمال قلیان به عمل آمده و تعداد زیادی از این اماکن پلمپ و متخلفان ...

خطرناکترین مسمومیت ها با تخم مرغ فاسد

گوشت های بسته بندی شده اگر به مدت طولانی بمانند در معرض فساد هستند. گوشت های چرخ کرده به علت این که سطح تماس بیشتری با هوا دارند، بیشتر در معرض آلودگی های میکربی هستند. گوشت می تواند آلوده به انگل هایی مانند کرم کدو و توکسموپلاسموز نیز باشد و هم چنین ممکن است جگر دام، آلوده به کیست هیداتیک باشد که از سگ منتقل می شود و بسیار خطرناک می باشد. برای احتراز از آلودگی ها ...

موردی از بیماری "تب کریمه کنگو" در شهرستان پلدختر مشاهده نشد

انسان با دام یا مصرف گوشت های آلوده است که از راه گزش کنه آلوده یا له کردن آن روی پوست، مصرف گوشت به صورت تازه یا نیم پز حیوان آلوده و همچنین تماس با خون و ترشحات بیمار و تنفس هوای آلوده منتقل می شود. میرهاشمی تصریح کرد: گوشت باید پس از ذبح حیوان به مدت 24 ساعت در سردخانه یخچال نگهداری شود، سپس پخته و به مصرف برسد، جگر حیوان باید به اندازه کافی پخته شود و به صورت نیم پز مصرف نشود. ...

افزایش اشتغال پذیری در سایه طرح کارورزی

به گزارش شفاف ، عیسی منصوری در مصاحبه با رادیو اقتصاد گفت: این طرح با وجود افزایش اشتغال پذیری در گسترش ارتباط میان عرضه و تقاضا در بازار کار بسیار موثر است. وی با اشاره به اینکه وزارت تعاون خانه مربوطه از ابتدای سال جاری برنامه ای با عنوان کارانه اشتغال جوانان (کاج) را در سطح کشور کلید زده است، افزود: طرح ارائه مشوق های بیمه ای کار فرمایی برای ایجاد اشتغال از بخش های مهم این برنامه است ...

واکسیناسیون دام علیه بیماری طاعون نشخوارکنندگان کوچک

...، مناطق پرخطر، کانون های بیماری در سال های گذشته، اطراف مناطق حفاظت شده محیط زیست و پناهگاه های حیات وحش و بره و بزغاله های سایر واحد ها است که به صورت کاملا رایگان با استفاده از توان بخش خصوصی و دولتی علیه این بیماری مایه کوبی می شوند. پرور ادامه داد:یکبار تزریق این واکسن ایمنی دایمی و یا حداقل سه ساله را به همراه دارد، این بیماری به دلیل قابلیت انتقال به حیوانات محیط زیست بسیار حائز اهمیت است. انتهای پیام/پ واکسیناسیون دام علیه بیماری طاعون ...