سایر منابع:
سایر خبرها
پخت 400 پیتزا در ساعت توسط ربات پیتزاپز + عکس
بهتر است را نیز تا حد خوبی داشته باشند. وی افزود: مطمئنا ربات ها در انجام وظایف تکراری بهتر از انسان ها عمل می کنند. برای مثال مطمئنا یک ربات می تواند این وظیفه را که روزی 1000 بار پیتزا را در فر بگذارد و از آن بیرون بیاورد، بهتر از انسان انجام دهد اما در چشیدن طعم و طراحی دستور پخت، انسان ها بهتر عمل می کنند. این ربات های پیتزاپز تا حدودی روند سنتی پخت پیتزا را شبیه سازی می ...
غذاهای ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
روش هایی برای پخت کم کالری وجود دارد. روش هایی که می توان به راحتی برای غذاهای ایرانی هم اعمال کرد. این روش های جایگزین را بدانید تا بتوانید غذاهای ایرانی کم کالری و در عین حال خوشمزه بپزید. پلو با روغن اضافه ممنوع برای درست کردن لوبیاپلو می توان کمی رب مواد را بیشتر کرد، پر آب تر آن را از روی گاز برداشت یا کمی آبلیمو در آن ریخت تا طعم بهتری داشته باشد. برای درست کردن سبزی پلو ...
خواص بی نظیر بامیه برای بدن+ دستور پخت انواع غذا با بامیه
یا به تنهایی مصرف کرد، از جمله ترکیب بامیه بخار پز شده آن به همراه گوجه فرنگی و سیب زمینی یک خوراک مشهور در دنیا است که در ایران به نام تاس کباب نامیده می شود. از جمله دیگر خوراک هایی که می توان به همراه بامیه تهیه کرد و از خواص درمانی آن نهایت بهره را برد می توان ترکیب کلم بروکلی بخارپز با بامیه به همراه نان تست و برش های تخم مرغ پخته را نام برد که یک خوراک کامل با انواع ویتامین و مواد ...
چهار مشکل اساسی در لقمه ایرانی
و پخت پز غذای ایرانی باعث از بین رفتن بیش از 50 درصد مواد مغذی لقمه ایرانی می شود: سفید کردن گندم و برنج گندم را که از بهترین نعمت های الهی است به کارخانه می فرستد در آنجا بیشتر پوست و جوانه را جدا کرده به عنوان خوراک دام مورد استفاده قرار می دهند، آرد سفید گندم حاوی مقداری کمی از ویتامین ها و مواد مغذی است و مواد بسیار زیادی قند بدون ویتامین این آرد در نانوایی ها به خمیر تبدیل ...
یک روان درمانی خوشمزه در خانه!
به گزارش بلاغ ، از وقتی که اغلب زن و شوهرها هر دو شاغل شده اند دیگر مثل قدیم اجاق خانه ها گرم نیست. حتی برای زنان خانه دار هم پخت و پز کردن ارج و قرب گذشته اش را ندارد. انگار که دیگر کسی حال و حوصله آشپزی ندارد. اما آیا می دانید که آشپزی کردن می تواند حال روان شما را بهتر کند؟ در ادامه این مطلب را به نقل از سایت تبیان می خوانیم. چرا مثل قدیم آشپزی در خانه ها طرفدار ندارد؟ ...
6 ترفند سرآشپزها برای پختن برنج یک دست و خوشمزه
نکاتی کلیدی و بعضا حساس هست. که به مرور زمان می توان با چنین فوت و فنی آشنا شد. شرط این که بتوانید یک برنج خوب و یکدست بپزید، این است که این نکات را با دقت انجام دهید. در پاره ای از مواقع یک دقیقه بیشتر و یا کمتر جوشاندن برنج باعث می شود، برنجی که مد نظرتان باشد، درست نشود. سه ترفند کلیدی و مهم برای پخت و پز برنج وجود دارد. اولین مرحله انتخاب مقدار مناسب برنج و خیساندن آن برای پختن، مرحله ...
10 ترفند برای مرتب کردن کابینت های آشپزخانه
.... تابه های تکدسته را از سقف آویزان کنید تابه ها یکی از ظروف ضروری پخت و پز هستند که کاربرد بسیاری در آشپزی دارند. تابه، آبکش و شیرجوش به دلیل دسته هایی که دارند در کابینت های آشپزخانه بسیار جاگیر هستند. بهترین ایده این است که این لوازم پخت و پز را از میله ای آویزان کنید. کشو کابینت ها را تقسیم بندی کنید اگر کابینت آشپزخانه شما کشوهای بزرگی دارند ...
آسیب شناسی تدریس زبان انگلیسی در گروه های فلسفه
خوبی آموخته باشند فارغ التحصیل شده اند، بلکه منظور از آن کسب علوم و معارف جدید و افزودن آن به خزانة علمی کشور و از این طریق برداشتن گامی در جهت ارتقای علمی آن است. جهان امروز به سرعت در حال پیشرفت است و هر روز در گوشه ای از آن اختراع یا کشف جدیدی صورت می گیرد و معرفتی به معارف بشری افزوده می شود که می تواند برای همة انسان ها در سراسر جهان سودمند باشد. ناآشنایی با زبان های اروپایی موجب محروم شدن از ...
درباره دومین سرطان کشنده دنیا بیشتر بدانید
. سرخ کردن: هرچند تحقیقات دقیقی درباره رایج ترین شیوه پخت غذا در ایران وجود ندارد، اما به سادگی می توان گفت بسیاری از غذاهای ایرانیان با سرخ کردن تهیه می شوند. پرهیز از سرخ کردن و روی آوردن به روش های سالم تر مثل آبپز کردن و گریل کردن در کاهش خطر ابتلا به بیماری ها نقش دارد. البته دلایل دیگری مثل آب و هوا، مصرف تریاک، استفاده از یخچال برای نگهداری غذا و عوامل اقتصادی و اجتماعی ...
کباب مستطاب کوبیده، از سیر تا پیاز
بزنید و به مواد اضافه کنید. مرحله سوم؛ سیخ گیری! تقریبا به حساس ترین مرحله تهیه کباب رسیده اید. حالا وقتش شده که حاصل دسترنج تان را آرام به سیخ بمالید تا محکم و استوار سیخ را در آغوش بگیرد و رهایش نکند. اول آن که سعی کنید از سیخ حرفه ای استفاده کنید که از جنس آلومینیوم است و پهنای استانداردی دارد. روی سیخ های کوچک و نازک، کباب صدی نود به فنا می رود. پس از آن، به اندازه یک مشت ...
بهترین روغن خوراکی برای مصرف چیست؟
سرخ کردنی، مخصوص پخت و پز و روغن مخصوص سالاد (زیتون، کنجد یا هسته انگور) می شود و هر نوع روغنی کاربرد خاص خود را دارد. وی افزود: از روغن مخصوص سرخ کردن فقط باید برای سرخ کردن استفاده شود یا روغن های سالاد را فقط برای طعم دادن به سالاد به کار برد. شادنوش با بیان اینکه سرخ کردن مواد غذایی به مدت طولانی و با حرارت بالا، ارزش تغذیه ای خوراکی ها را از بین می برد؛ ادامه داد: مثلا ...
راههای افزایش اشتها و چاق شدن
.... از گیاهان و ادویه جات در پخت و پز خود استفاده کنید: به عبارت دیگر، غذاهایی که دارای بوی خوبی هستند می توانند اشتهای شما را تحریک نمایند. سعی کنید به غذاهای خود گیاهان و ادویه جات خوشبوی متعددی اضافه کنید تا بتوانید بوی بسیار مطبوعی ایجاد نمایید. در این صورت دیگر مصرف غذا برایتان خسته کننده نخواهد بود. دارچین یکی از ادویه هایی است که به طور مکرر در مواد غذایی استفاده ...
فواید زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن
به حفظ سلامتی تان هم کمک می کند. بهترین زمان برای افزودن زنجبیل به غذا، مراحل انتهایی پخت است. اگر زنجبیل خیلی زود به غذا اضافه شود، در اثر فرایند پخت مقداری از جینجرول خود را از دست می دهد. پختن زنجبیل به مدت چند دقیقه باعث می شود آنتی اکسیدان های موجود در زنجبیل آزاد شوند. یک راه خوب دیگر برای افزایش مصرف زنجبیل در زندگی روزمره ، درست کردن چای لیموترش و زنجبیل است. نوشیدن دو یا سه وعده از ...
8 گام ساده برای بهبود حساسیت به انسولین
تغییر روغن هایی که جهت پخت و پز استفاده می شوند، مصرف کمتر گوشت قرمز و افزایش مصرف ماهی دریافت امگا3 را افزایش و دریافت امگا 6 را کاهش دهیم. افزیش مصرف فیبر: مطالعات نشان می دهد که افزایش مصرف فیبر باعث کاهش مقاومت به انسولین می شود. مواد غذایی غنی از فیبر محلول عبارتند از بلغور جو، پرتقال، گلابی، حبوبات و دانه های کتان. این غذاها بر حفظ و افزایش سلامت روده نیز تاثیر دارند. ...
پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!
کنید و با هم زن برقی خوب هم بزنید تا خمیر چسبناکی حاصل شود. سپس با کمک قاشق چوبی خمیر را هم بزنید و در صورت نیاز، آرد بیشتری به آن اضافه کنید. 3٫ در صورت تمایل می توانید همه مواد را در غذاساز بریزید و خمیر را درست کنید. 4٫ سپس خمیر را کمی در دست ورز دهید و پس از اینکه یکدست و نرم شد، آن را درون کیسه پلاستیکی قرار دهید و به مدت 30 تا 60 دقیقه آن را درون یخچال بگذارید. توجه ...
طب سنتی چه جایگزینی برای مصرف چربی در بارداری دارد؟
می رسند اغلب واقعی نیستند. بنابر این خانم ها باید از یک جای مطمئن و استاندارد روغن آفتابگردان یا روغن کنجد تهیه کنند. بهتر است خانم ها در دوران بارداری از روغن کنجد برای تفت دادن مواد غذایی و از روغن زیتون و روغن هسته انگور برای پخت و پز استفاده کنند. بر همین اساس محسن پور می گوید: خانم های باردار باید در همه غذا های شان به ویژه قرمه سبزی و آش، سبزی را سرخ نکنند و تنها آن را تفت بدهند ...
خوراک مرغ آناناسی، یک غذای شیک و خوشمزه
نوع کم نمک آن هم در بازار موجود است. سویا سسی که در اینجا استفاده می کنید بایستی از نوع کم نمک باشد. در مرحله بعدی تکه های مرغ را داخل آرام پز یا قابلمه معمولی قرار دهید، بهترست تکه های مرغ خیلی بزرگ یا خیلی کوچک نباشد. مخلوط آب آناناس و آب مرغی که در قسمت قبل آماده کرده بودید را به آرامی روی تکه های مرغ بریزید. در آخر تکه های آناناس را روی مرغ ها اضافه کنید. در ظرف را بسته و اجازه دهید ...
غذای فصل؛ آلبالو پلو با مرغ
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت آشپزباشی: آلبالو پلو یه غذای مجلسی ایرانیه، که میشه اون رو هم با مرغ و هم با گوشت پخت. فصل تابستان فرصت خوبیه که این غذا رو با آلبالوهای تازه بپزید و لذت ببرید. مواد لازم روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد مرغ 1 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم برنج 4 پیمانه آلبالو 1 کیلوگرم شکر 500 گرم خلال ...
قانون شهرداری
دو ماه تجاوز کند تعیین مینماید. شهرداری مکلف است تصمیم مزبور را به مالک ابلاغ کند. هر گاه مالک در مهلت مقرر اقدام به قلع بنا ننماید شهرداری رأساً اقدام کرده و هزینه آنرا طبق مقررات آئین نامه اجرای وصول عوارض از مالک دریافت خواهد نمود. تبصره 2 در مورد اضافه بنا زائد بر مساحت زیر بنای مندرج در پروانه ساختمانی واقع در حوزه استفاده از اراضی مسکونی کمیسیون میتواند در صورت عدم ضرورت قلع ...
شرایط نامساعد اقتصادی موجب افزایش بزهکاری می شود
بسیاری از موارد بزهکاری متحدالاشکل داشته باشد که در این خصوص جرایم سازمان یافته در مواد مخدر، قاچاق اعضا، قاچاق اسلحه، قاچاق جنسی و قاچاق انسان در تمام جهان رواج چشمگیری یافته است. در کشور ما نیز مانند تمام کشورها، بزهکاران محصول محیط نامناسبی هستند که در آن زندگی می کنند. در واقع باید گفت بزهکاران واقعی آنانی نیستند که دست به سرقت و جنایت می زنند بلکه مقصران و مسئولان واقعی بزهکاری در ...
نکاتی مهم در انتخاب تالار عروسی
شما باید برای آن حتما حساسیت داشته باشید غذایی است که در تالار سرو می شود. اگر سرو غذا با خود تالار باشد حتما باید برای مواد اولیه ای که استفاده می شود دقت داشته باشید چرا که کیفیت غذا روی بهتر برگزار شدن مراسمتان خیلی اثر می گذارد. طوری باید تالار عروسی را انتخاب کنید که جای هیچ حرف و حدیثی را برای میهمانانتان نگذارید. نحوه پذیرایی خدمتکاران تالار حتی می تواند برای شما امر مهمی تلقی شود. لباس ...
کاهش وزن بعد زایمان، هنگام شیردهی
وارد نشود با توجه به اینکه قد 165سانتی متر و وزن 82کیلوگرم و دور مچ16 میباشد. پاسخ: لطفا رژیم زیر را در اختیار خواهرتان قرار دهید: دوست عزیز: محدوده سلامتی وزن با توجه به قد تان از61 کیلوگرم ( وزن ایده ال ) تا 68 کیلو ( وزن طبیعی )می باشد. با توجه به قد و وزن تان BMI( شاخص توده بدنی تان )بیشتر ازحد استاندارد است. بنا بر این شما تا وزن طبیعی 14 کیلو گرم اضافه وزن دارید و این خیلی ...
شیردهی و رژیم لاغری، امکان پذیر است؟
- از مصرف سرخ کردنی و شیرینی زیادی خودداری کنید. 6- روزی 20 دقیقه پیاده روی داشته باشید. 7- این رژیم به عنوان نمونه برای 4 روز ذکر شده است شما با رعایت اندازه ها می توانید به دلخواه آن را تغییر دهید. 8- *می توانید در مورد " جانشینی مواد غذایی" در همین سایت به آدرس "صفحه اصلی تغذیه و سلامت خبرها و دانستنیهای تغذیه تغذیه افراد سالم گروههای غذایی هرم استفاده کرده و غذاهای ...
چگونه ماشین ظرف شویی را جرم گیری و تمیز کنیم ؟
چسبیده است) سپس با استفاده از دستمال و مایع تمیز کنند سطوح استیل کاملا تمام قسمت های بدنه را پاک کنید. در قدم قبل فیلتر کف بدنه را خارج کردیم. اما باید یادآوری کنیم که این فیلتر ممکن است به دلیل تماس بسیار زیاد با مواد غذایی شسته شده بسیار چرب باشد و با آب به تنهایی کاملا پاک نشود. برای پاک کردن تمام و کمال آن از ترفند زیر استفاده کنید. یک لیوان را تا نیمه از آب پر کنید. سپس ...
7 کلید طلایی برای اینکه تابستانی سالم داشته باشید
دلیل گرمای هوا از مصرف غذا های سرخ شده در حرارت زیاد، پرچرب و فست فود خودداری کنید، زیرا سبب بالا رفتن دمای بدن و ایجاد مشکلات گوارشی می شود، بهترین شیوه پخت دراین زمان از سال استفاده از خوراک های پخته، کبابی یا آب پز است تا علاوه بر دریافت انر ژی مواد غذایی ویتامین های آن دراثر حرارت بالا از بین نروند. به طور کلی در فصل تابستان به دلیل گرمای هوا میزان تعریق افزایش یافته و فرد آب ...
حمایت از سالمندان؛ الزام اجتماعی
هایی نظیر رهایی سالمندان در اماکن عمومی مواجه شویم. دولت ها باید برای خود موضوع حمایت از سالمندان را تعریف کنند. حمایت می تواند ابعادی مادی تا حمایت های اجتماعی را در بر بگیرد. خانواده هایی که دارای سالمند هستند، می توانند با اعلام وضعیت سالمند از خدمات اجتماعی برای سالمندان بهره مند شوند. خدمات اجتماعی می تواند از خدمات فیزیکی نظیر پخت و پز تا شستشوی سالمند و حفظ نظافت منزل تا خدمات درمانی و ...
مُفَطَح؛ غذای پرچرب خوزستانی برای مراسمِ خاص
مجله بویرنیوز- مُفَطَح که اِمفطح هم تلفظ می شود، یکی از غذاهای پرچرب مردم عرب خوزستان است که پخت و پز آن در مراسم های خاص و جشن ها بیشتر می شود. مواد لازم: برنج (پیمانه من لیوان استیله) سه پیمانه کشمش پلویی 300 گرم لپه 300 گرم گردو به مقدار دلخواه پیاز (بستگی به میزان گوشت داره) 3 عدد بزرگ گوشت گوسفندی با استخوان (ران، گردن و یا گوشت دنده) 5 تکه ...
همه چیز درباره فشارخون
بالا دچار درد شدید قلبی شود و در عین حال دارای مشکلات عروق کرونر باشد، می تواند تا اثرگذاری داروهای دیگر از قرص زیرزبانی استفاده کند. یکی از عوارض جانبی این قرص ها، سردردهای بی خطر است که معمولا با ادامه مصرف دارو برطرف می شود. حداکثر دوز مجاز مصرف قرص زیرزبانی تا رسیدن به اورژانس بیمارستان 3 بار به فاصله 5 تا 15 دقیقه است. البته اگر با بالا رفتن فشار خون فرد دچار عوارضی مثل خونریزی یا سکته مغزی ...
کاهش وزن شگفت انگیز با سرکه سیب
کسانی که برای زیبایی پوست و موی خود از مواد طبیعی استفاده می کنند حتما با سرکه سیب آشنا هستند. این سرکه که از پر خاصیت ترین مواد غذایی محسوب می شود خواص زیادی برای سلامتی دارد. به گزارش نامه نیوز ، اما آیا این سرکه می تواند یکی از عوامل کاهش وزن نیز باشد ؟ سرکه سیب سرکه سیب میزان زیادی اسید استیک دارد که یک ترکیب ارگانیک با طعم ترش و عطر قوی می باشد. در ...
15 مرداد مدیریت شیر دهی توسط مادر
مناسب استفاده کنند یعنی با نگهداری نمک یددار در ظروف در بسته و دور از نور ید موجود در نمک را حفظ کنند. همچنین توصیه می شود جهت پایدار ماندن ید در غذاها، نمک در انتهای پخت به غذا اضافه شود. از طرفی تأمین مواد معدنی مورد نیاز بدن و داشتن رژیم غذایی متعادل که دربرگیرنده تمامی مواد مغذی اعم از چربی ها می باشد می تواند به عملکرد بهتر سلول های عصبی و تولید و ترشح شیر کمک کند. در اینجا بهترین ...