آسیب فست فود به سیستم ایمنی بدن

8 عامل خطرآفرین ابتلا به زوال عقل

افزایش می دهد. افزایش قند خون دیابت نوع 2 کنترل نشده دیرزمانی است که با ابتلا به زوال عقل پیوند خورده است، زیرا قند خون افزایش یافته به تمام اندام های بدن انسان، از جمله مغز آسیب وارد می کند اما حتی افزایش اندک در قند خون نیز می تواند مشکل آفرین باشد. نتایج مطالعه ای که در دانشگاه هاروارد انجام شد و در نشریه New England Journal of Medicine منتشر شد، نشان داد افرادی که میانگین ...

محافظت در برابر استرس با رژیم غذایی حاوی امگا 3

های جعلی را استفاده می کردند. در هنگام آزمایش، آن ها پرسشنامه ای درباره سطح تهاجم و تنش خود را پُر می کردند. نتایج نشان داد افرادی که امگا 3 مصرف می کردند نسبت به دیگران کمتر تهاجمی بودند. این اسیدهای غیراشباع نقش مهمی در تقاطع سلول های عصبی در مغز دارند و مقابله با استرس را ترویج می دهند. پرفسور لوران بیگو استاد روان شناسی اجتماعی و نویسنده این مطالعه می گوید: بسیاری از متخصصان تغذیه و ...

ماشین ظرفشویی چه بلایی بر سر سلامتی مان می آورد؟

همه در این مکان رشد می کنند شامل سودوموناس، اسچریچیا و آسینه توباکتر می شوند. همه این باکتری های دارای پاتوژن های فرصت طلب هستند که البته به طور عادی بی خطر محسوب می شوند اما می توانند سبب بروز عفونت برای افراد با سیستم های ایمنی در معرض خطر شوند. در عین حال محققان می گویند ماشین ظرفشویی و سایر وسایل اینچنینی که محلی برای تجمع میکروب ها هستند برای افراد سالم بی ضرر محسوب می شوند اما افرادی که شرایط خاصی دارند و بیمار هستند نسبت به میکروب هایی که در این مکان ها رشد می کنند حساس می شوند. بنابراین افراد فوق باید در این رابطه احتیاط کنند. منبع: جام جم آنلاین ...

در سرمای شدید چه رخدادی در بدنتان می افتد؟

حفظ حیات فرد، سریعا عکس العمل نشان می دهد. نخستین عکس العمل بدن در مقابل سرما، کاهش سرعت جریان خونی هست که به سرانگشتان دست و پا می رسد. بدن با این کار اهتمام می کند تا کم بودن دما را جبران کند. یعنی با پیشگیری از رسیدن خون به پوست و اندام ها اهتمام دارد تا گرما را در اطراف اعضای حیاتی بدن حفظ نماید. در حقیقت، اندام هایی مشابه دست و پاها قربانی می گردند تا دمای داخلی بدن حفظ شده و بنابراین فرد زنده ...

ممکن است شیر آن قدرها هم که گمان می کنید مفید نباشد!

سرطان شده و همچنین روی کارکرد کلیه ها و مجاری ادرار اثر بگذارند. شیر می تواند ریسک سرطان تخمدان را افزایش بدهد وقتی لاکتوز شیر در بدن گوارش می شود، به گلاکتوز تبدیل می شود که می تواند برای سلول های تخمدان سمی باشد. مطالعه ای که روی زنان انجام شد نشان داد آن هایی که هر روز شیر می نوشیدند، 70 درصد بیشتر در معرض ابتلا به سرطان تخمدان قرار داشتند. ممکن است به شیر آلرژی ...

ترفندهای شگفت انگیز برای لاغری پشت میزنشین ها

تجمع سلول های چربی سفید ناشی از پرخوری یا کم تحرکی سبب افزایش بیش ازحد مولکول های چربی و چاقی موضعی در بدن افراد می شود. کارشناسان میزان 150 دقیقه ورزش در هفته را برای حفظ سلامت بدن مفید می دانند که شامل ورزش های هوازی، کششی، ورزش با توپ و وسایل ورزشی است. محققان دانشگاه لستر این نتیجه ها را با اسکن بدن 124 داوطلب که در آستانه ابتلا به دیابت نوع دو و بیماری های قلبی عروقی بوده ...

“خواب روز” از عوامل بدی رنگ پوست و بیماری های پوستی است

داروی جدید لاغری بدون رژیم

...> محققان دریافتند که موش های چاق پس از دریافت دارو بیش از 7 درصد وزن بدنشان را از دست داده اند. بافت چربی سفید و اندازه سلول نیز 30 درصد کاهش یافته بود. سطوح کلسترول خون موش های تحت درمان با این دارو نیز به سطح نرمال کاهش یافته بود. گروه دیگری از موش هایی که تحت درمان با دارونما(پلاسیبو) قرار داشتند، به افزایش وزن ادامه دادند و چربی سفید آنها متراکم تر شد. هر دو گروه از موش ها در ...

آیا زندگی در سال 2018 مانند پیش بینی های یک قرن پیش است؟

...، به صورت داغ و سرد به خانه ها عرضه می شوند، حتی به توسعه ی فست فود هم اشاره کرد. او معتقد بود این غذاها کاملا جایگزین غذاهای خانگی می شوند (امروزه در بعضی شهرها مردم بیشتر فست فود مصرف می کنند و زیاد هم از این پیش بینی دور نیستند) و حتی ممکن است با لوله های گازی یا واگن های خودرو منتقل شوند. بعضی پیشگویی های واتکینز به واقعیت نزدیک بودند، اما در رابطه با دیگر ابعاد زندگی در قرن بیست ...

تغذیه مناسب برای جلوگیری از ضعف بدنی در زمان ورزش کردن

ویتامین های گروه B را به اندازه کافی برای بدنتان تأمین نکند ممکن است روی سوخت و ساز چربی ها و کربوهیدرات ها اثر بگذارد و باعث شود که شما در طول روز احساس خستگی، ضعف بدن و خواب آلودگی داشته باشید. ویتامین C هم برای بدن ضروری است و علاوه بر اینکه باعث می شود بدن در برابر عفونت ( Infection )ها از خود مقاومت بیشتری نشان دهد، منجر به بازسازی و حفظ بهتر بافت های عضلانی و رگ های خونی نیز می شود. این ...

اختلال مغزی در بارداری، همان فراموشی است؟

گزارش پایگاه خبری ساینس دیلی،تا کنون تلاش های متعددی برای مطالعه این پدیده انجام گرفته است، اما نتایج به دست آمده از این تحقیقات یکسان نیست. محققان در این تحقیقات اطلاعات به دست آمده از 20 مطالعه را که در طول سال های قبل انجام گرفته مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند تا تاثیرات بارداری را بر حافظه و سایر کارکردهای شناختی مغز بررسی کنند. محققان در مجموع به این نتیجه رسیدند که ...

6 اتفاق که با خوردن چغندر رخ می دهد

بزنند پس چغندر ماده ای برای داشتن یک دوپینگ طبیعی است. فشار خون بهبود می یابد چغندرها سرشار از نیترات هستند که بدن آن را به اکسید نیترات تبدیل می کند. ترکیباتی که آرامبخش بوده و رگ های خونی را رقیق می کنند و آنها را به بزرگراه های فوق العاده برای خون سرشار از مواد مغذی و اکسیژن تبدیل می کنند. محققان دریافته اند افرادی که آب چغندر می نوشند، فشار خونشان 10 میلی گرم ...

8 اشتباه که هر ماه در زمان پریود انجام می دهید

...، گرفتگی، بدخلقی و اشتهای کاذبشان به نصف کاهش پیدا کرد. به توصیه فرومبرگ، روغن گل مغربی پروستاگلاندین prostaglandin اضافه بدن را که موجب گرفتگی می شود را دفع می نماید و یک پد گرم کننده می تواند جریان خون را افزایش داده و سیستم عصبی و عضلات را آرام کند. روغن گل مغربی و ویتامین E می توانند حساسیت سینه را کاهش دهند. نکته مهم این است که تا شروع گرفتگی و سردرد صبر نکنید. پیش از این که علایم شروع ...

اثر فوق العاده سنبل الطیب بر سلامتی/ چگونه می توان به وجود سینوزیت پی برد؟/ خواص شگفت انگیز دارچین/ ...

...> کشف دارویی جدید برای حذف چاقی محققان آمریکایی به تازگی دارویی ساخته اند که می تواند چاقی را درمان کند؛ جالب اینجاست که این دارو تنها یک مولکول به نام نیکوتین آمیدان-متیل ترنسفراز (NNMT) است. هنگامی که سلول های چربی در بدن انسان رشد می کنند بیش از اندازه اقدام به تولید پروتئینی می کنند که به موجب آن سوختن چربی های متراکم سخت تر می شود؛ در حقیقت کار (NNMT)، جلوگیری از تولید ...

آنتی بیوتیک در دوران بارداری، نوزادم نارس می شود؟

هزار کودک با نقایص زایمانی متولد می شوند. محققان می گویند، استفاده از آنتی بیوتیک در دوران بارداری، می تواند سیستم ایمنی نوزاد را ضعیف کند و احتمال ابتلای او به بعضی از بیماری ها مثل ذات الریه را بالا ببرد. آزمایش روی موش های باردار نشان داد، وقتی مادر در دوره بارداری آنتی بیوتیک مصرف می کند، رشد آن دسته از سلول های سیستم ایمنی بدن که نوزاد را برابر بیماری های ریه محافظت می کند ...

تأثیرات مرگبار تابش مواد رادیو اکتیو بر بدن انسان

می انجامد و این در حالی است که اثرات دراز مدت آنها به صورت خفیف تر می تواند تا سال ها به طول انجامد. کدام سلول در بدن بیشترین تاثیر را از تابش مواد رادیواکتیو می گیرند سلول ها و اندام هایی که به طور فعال در حال باز تولید هستند در معرض بیشترین آسیب ناشی از تابش مواد رادیو اکتیو هستند. در این بین سلول های خونی دارای بیشترین میزان گردش خون در بدن ما هستند، بنابراین بافتی که از ...

بدن به فست فودها مثل عفونت باکتریایی می نگرد

برخورد با حملات بیولوژیکی نوعی حافظه دارند. به عبارت دیگر، وقتی که فست فود استفاده می کنیم و عکس العمل بدن به آن آغاز می گردد، حتی اگر دیگربار از رژیم غذایی سالم استفاده نماییم، تاثیر سریع نخواهد داشت و همین مبحث پیامدهایی منفی برای تندرستی کلی بدن دارد. به گفته محققان، سامانه امنیت ذاتی بدن دارای شکلی از حافظه هست؛ به واقع سامانه دفاعی بدن بعد از عفونت در یک وضع اخطار باقی می ماند تا نسبت ...

ناخن جویدن کودکان، عوارض

آنها نمی کنند، فرزندانشان با رفتارهای ضد اجتماعی عکس العمل نشان می دهند، خانواده کودکانی که مشکلات ضذ اجتماعی دارند و فاقد اتحاد و هماهنگی بوده و والدین، محبت و علاقه کمتری به کودکان خود نشان می دهند و گاهی سخت و جدی و گاهی نرم و ملایم با کودکان خود رفتار می کنند. والدین بازدارنده صاحب فرزندانی خواهند بود ترسو، بدون اعتماد به نفس، گوشه گیر و منزوی و والدین پرخاشگر کودکان و نوجوانی پرخاشگر و ضد ...

عوامل موثر بر هوش کودک، چه مواردی است؟

کودکان نشان داده است که تجارب و تعالیم دوران کودکی روند رشد و تکامل مغزی را تسریع و تقویت می کند. دو سال اول زندگی به نوعی دوره طلایی رشد مغزی کودک است و این زمان دوران ایجاد ارتباط های مغزی به حساب می آید. در این سن در مغز، بیش از 300 تریلیون ارتباط وجود دارد و در همین زمان سلول هایی که هنوز مرتبط نشده اند و مورد استفاده قرار نگرفته اند غیرقابل استفاده می شوند. به چشمان کودک ...

10 ماده غذایی موثر برای افزایش متابولیسم و لاغری

به گزارش پیک نکا ،فلفل قرمز و تُند افرادی که علاقه زیادی به فلفل قرمز و تُند دارند، قطعا با شنیدن این خبر خوشحال خواهند شد. محققان در دهه های اخیر به این نتیجه رسیده اند که کپسایسین موجود در فلفل قرمز، حرارت بدن را افزایش می دهد و از این طریق به تقویت متابولیسم کمک می کند. بنابراین، آن دسته از افرادی که تا کنون از فلفل قرمز استفاده نمی کرده اند، بهتر است که این ماده غذایی را کم کم به ...

اضطراب از علائم اولیه آلزایمر است

...> آلزایمر نوعی زوال عقلی است که با بروز مشکلاتی در قدرت حافظه و تعقل و تغییرات رفتاری شناخته می شود. علت دقیق بیماری آلزایمر مشخص نیست، اما محققان معتقدند پروتیئن بتا آمیلوئید نقش کلیدی در بروز این بیماری بازی می کند. این پروتیئن می تواند پلاک هایی را ایجاد کند که ارتباط های سلول عصبی را در مغز مبتلایان به آلزایمر متوقف می سازد. بررسی ها نشان می دهد که افزایش سطح پروتئین ...

استرس چگونه ما را بیمار می کند؟

کورتیکوتروپین نیز شناخته می شود، پپتیدی درگیر در واکنش بدن به استرس است. در این مطالعه، هر دو گروه موش ها در معرض استرس روانی و استرس آلرژیک قرار گرفتند، شرایطی که در آن ها سیستم ایمنی بیش از حد فعال می شود. پژوهشگران دریافتند موش هایی با گیرنده های CRF1 عادی روی سلول های مست خود افزایش در سطوح هیستامین در واکنش به هر دو شرایط استرس زا را تجربه می کنند و این به بیماری منجر می شود. ...

گزارش ویژه مجله new scientist هوشمندانه ورزش کنید

10 ثانیه بین هر چرخه و 4 مرتبه در هفته، بیشتر از یک ساعت فعالیت عادی مانند حرکات ایروبیکی است که به مدت 6 هفته و هفته ای 5 روز انجام می شود. این امر به طور قطع مؤثر بوده و در ایجاد تناسب اندام و داشتن بدنی سالم تر اثربخش است. هر چه شدت ورزش بیشتر باشد، بدن سریع تر با شرایط کنار می آید و قلب، ریه و گردش خون هم از مزایای آن بهره ند می شوند. این تمرین ها، فرآیند پیری را در سلول ها معکوس کرده و انرژی ...

سفره های غذای سالم را دوباره پهن کنیم

امروزه با تغییر در سبک زندگی، مردم از غذاهای سنتی و سالم به سمت غذاهای فست فود و ناسالم گرایش پیدا کرده اند که رفاه، صرفه جویی در وقت و طعم، مهمترین عوامل تمایل آنها به این نوع غذاها است. افزایش تعداد فست فود فروشی ها و علاقه مردم به مصرف این نوع غذاها نگرانی زیادی را در ابتلا به انواع بیماری ها از جمله چاقی بین افراد جامعه به وجود آورده که سلامت آینده مردم را تهدید می کند . ...

چاقی شکمی روند کاهش وزن را سخت می کند

... نتایج حاکی از این است که چربی در افراد چاق برای تامین اکسیژن بدن را خنثی کند و بخاطر افزایش سلول های چربی، به علت افزایش اندازه سلول های چربی به بافت های زیرین فشار بیشتری وارد می شود. همانطور که سلول ها بزرگتر می شود، تامین اکسیژن بیشتر موجب التهاب در بافت چربی می شود. التهاب از بافت چربی به جریان خون منتقل شده و در نهایت با آزمایش خون قابل اندازه گیری است. در نتیجه بافت چربی ناسالم قادر به ...

مغزتان را همیشه جوان نگه دارید!

طبیعی کوچک و ضعیف می شود. احتمالا افرادی را دیده اید که علی رغم فعال بودن مغزشان در پیری دچار زوال عقل و آلزایمر شده اند. محققان در سال 2013 کشف کردند ویتامین B،ویتامین مغز است و می تواند از بروز این مشکل جلوگیری کند. به همین دلیل در میانسالی معمولا پزشکان به دلایل مختلف برای افراد ویتامین B کمپلکس تجویز می کنند تا خطر ریسک آلزایمر و بیماری های حافظه کاهش یابد. کاهش پروتئین بتا آمی لوید ...

باکتری های روده چگونه ژن های ما را کنترل می کنند؟

هم رسان: به تازگی موسسه Babraham تحقیقات جدیدی را در رابطه با باکتری های روده انجام داده که نشان می دهد باکتری های مفید روده می توانند فعالیت ژن های ما را کنترل کرده و به طور بالقوه به جلوگیری از سرطان کلورکتال کمک کنند. به گزارش پایگاه خبری هم رسان و به نقل از نیواطلس ، اجزای تشکیل دهنده میکروبیوم روده تاثیرات مختلفی برای کل بدن ما دارند. در حال حاضر می دانیم باکتری موجود در روده ما ...

در این 6 موقعیت مهم، این 6 خوراکی را بخورید

العاده ای از انرژی است، که به تمرکز و هوشیاری شما در جلسه امتحان کمک شایان توجهی می کند، بلکه منبعی غنّی از فولات نیز هست که سرعت شما در پردازش اطلاعات و یادآوری آنها افزایش می دهد. هرچند از لحاظ تکنیکی نمی توان آدامس را جزء غذاها محسوب کرد، امّا تحقیقات صورت گرفته نشان داده است که جویدن آدامس پیش از آغاز امتحان ، نمرات فرد را افزایش داده و حافظه را حدود 35درصد بهبود می بخشد. 3- رویداد ...

خواص باورنکردنی آلوئه ورا

به دیابت شرکت کردند. به گروهی از بیماران روزانه یک قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا و به گروه دیگر یک دارونما به مدت 6 هفته داده شد. قند خون وو تری گلیسیرید بیمارانی که آلوئه ورا مصرف می کردند، به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کرد. در آزمایش بعدی تأثیر آلوئه ورا و دارونما به همراه داروی کاهش قند خون گلی بن کلامید مورد ارزیابی قرار گرفت. در این آزمایش نیز، تاثیر به سزایی از خود نشان داد. دوز ...

استرس شما از نوع خوب است و یا مزمن؟

. بنا بر این در محیط های پر استرس، واکنش بدن به استرس آنقدر زیاد فعال می گردد که غالبا فرصت لازم برای بازگشت به حالت طبیعی و عادی به دست نمی آید و بدین خاطر در عملکرد شناختی، اختلالاتی مشاهده می شود. همه چیز بستگی به قدرت یادگیری دارد. استرس می تواند بر توانایی دسترسی به حافظه تاثیر بگذارد و مانع به یاد آوردن برخی مسائل شود. 2 – خطر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی و سکته مغزی ...