سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای جالب برای کودکان، طرز پخت
وعده غذایی: شام عصرانه زمان پخت : 60 دقیقه نوع غذا: پیتزا و ساندویچ زمان آماده سازی مواد: 0دقیقه مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی : سه عدد خیارشور : 100 گرم فلفل دلمه ای رنگی : 2 عدد گوجه فرنگی : 2 عدد نان لواش : 2 عدد سینه مرغ : یک عدد جعفری خردشده : سه قاشق سوپخوری نان تست : چهار عدد نمک، فلفل و سس مایونز : به ...
برای داشتن بدن سالم و نیرومند چه بخوریم؟
زیادی هستند نظیر: مرغ، بوقلمون، گوشت گاو، تخم مرغ، پنیر و آجیل. میزان مصرف: هر چند مدرک مستندی از میزان مصرف این آمینو اسیدها در دست نیست اما شما باید به طور روزانه 100 گرم گوشت، یک عدد تخم مرغ، یک مشت آجیل با هر وعده غذایی خود میل کنید. البته افرادی که دارای بیماری سیستیناریا ( یک نوع بیماری ژنتیکی که در آن کلیه دائما سنگ سازی می کند) هستند نباید از مکمل های حاوی سیستین استفاده کنند ...
اسرار آشپزخانه ای که نمی دانستید
تخم مرغ ایجاد کنید تا داخلش هم خوب بپزد. سپس 45 ثانیه تخم مرغ را در مایکروویو قرار دهید. سفیده تخم را در حالی که گرم است، هم بزنید برای داشتن یک بافت فوق العاده کرم یا کیک، سفیده تخم مرغ را در دمای اتاق هم بزنید تا بهتر پف کند. همچنین دقت کنید که سفیده و زرده را به درستی از هم جدا کنید. نان پیتزای ترد بپزید اگر در خانه پیتزا می پزید و می خواهید نان ...
تغذیه نوزادان زیر یک سال، ممنوعه ها کدامند؟
برخی غذاها در نوزادان و شیرخواران زیر یکسال ایجاد آلرژی مینماید . خوشبختانه در صد زیادی نوزادان در اثر گذشت زمان آلرژی کمتری نسبت به مواد غذایی از خود نشان میدهند . ولی گاهی آلرژیهایی مانند عدم تحمل گلوتن مادام العمر است و شخص باید تا آخر عمر مصرف این مواد را از برنامه غذایی خود حذف کند . حساسیت به مواد غذایی شخص را دچار حالت تهوع, دل درد, اسهال, اگزما, جوش, ورم اطراف دهان, آسم و مشکل تنفسی ...
جوان سازی پوست با ترکیب فوق العاده روغن زیتون و عسل
" به دلیل وجود اسید های چرب اشباع نشده خواص بسیار زیادی دارد و بهتر است در پخت غذاها از آن استفاده شود, از نشانه های روغن زیتون خوب این است که اگر یک قاشق چایخوری از آن را به دهان بگذارید, سوزش ملایمی در ابتدای حلق ایجاد می شود و بلافاصله نیز ازبین می رود. اگر یک قاشق "روغن زیتون" را با دو قاشق عسل مخلوط کنید و به صورت بمالید و خوب مالش بدید, جرم و کثیفی صورت را پاک، و رنگ پوست صورت را ...
دریاچه های نمکی در شوره زار قم/ آبهایی که در کویر روان هستند
پذیرای پرندگان مهاجری مثل دسته های بزرگ فلامینگو و یا پرندگانی مثل پلیکان، لک لک، پرلا، پاشل باش، غاز خاکستری، حواصیل، مرغ سفید ماهی خوار، باقرقره، قل قویرق و... است که از راه های دور و نزدیک به آن می آیند. این پرندگان به اضافه پستاندارانی از قبیل خرگوش و روباه و آهو، جانوران بیابان زی و همچنین گله های ش تر در اطراف دریاچه و آبگیرهایی که در بعضی فصول شکل می گیرد، جاذبه های طبیعت گردی این ...
طرز تهیه کاپ کیک قیفی
در این مطلب به شما آموزش می دهیم که کاپ کیک هایی در قالب قیف بستنی درست کنید. مواد لازم برای کاپ کیک قیفی : کره سه چهارم پیمانه (135 گرم) شکر یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ 2 عدد اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر دو و یک دوم قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری آرد دو و یک دوم پیمانه شیر یک و یک ...
طرز تهیه سس لیمو، یک سس خوشمزه مخصوص افراد دیابتی
سُس لیموترش برای دیابتی ها مواد لازم برای تهیه سس لیمو برای دیابتی ها ماست : دو قاشق غذاخوری لیموترش : نصف یک عدد * خردل : یک قاشق غذاخوری * جعفری خرد شده : مقداری * نمک و فلفل : به مقدار لازم روش تهیه سس لیمو برای دیابتی ها ماست، لیموترش، خردل و جعفری خرد شده را مخلوط کنید و به آن نمک و فلفل (به میزان کافی) اضافه کنید. به مدت حداقل ...
قوی ترین سلاح های گیاهی در برابر شبیخون سلول های سرطانی
...> این محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره طرز تهیه ترکیب آب سبزیجات مفید برای بهبود سرطان گفت: افراد دچار این عارضه باید 2 عدد هویج، 2 ساقه کرفس، یک عدد سیب، 20 ساقه جعفری، یک عدد چغندر (لبو) کوچک و چند قطره روغن زیتون بودار را با هم داخل مخلوط کن بریزند و روزانه آب آنها را 2 تا سه لیوان میل کنند؛ این اشخاص همچنین می توانند از ترکیب این مواد سالادی تهیه و آن را همراه با روغن زیتون بودار میل کنند. ...
چرا چای بهترین نوشیدنی است؟
ادرارآوری که دارد، به دفع سموم بدن کمک می کند. البته افرادی که اضافه وزن دارند بهتر است چای را بدون قند و مواد شیرین کننده و چاشنی های پرکالری مصرف کنند. 200 میلی لیتر چای، 44 میلی گرم کافئین دارد که دریافت این مقدار کافئین می تواند در رفع خستگی بدن و به ویژه پوست به عنوان عضوی بسیار فعال کمک کند. خواص ضد سرطانی چای نیز از جمله مواردی است که می تواند در حفظ سلامت پوست موثر باشد، به طوری ...
از غذاهای خوشمزه دریایی تا دسرهای متنوع در جنوب کشور/قلیه ماهی معروف ترین غذای هرمزگان
روی مواد ریخته و می گذارند تا دم بکشد. موفلک این غذا نیز از غذاهای محلی قشم است. برای طبخ این غذا گندم دلانده (گندم یا جو پرک شده) را در دیگ برشته می کنند تا رنگ آن قهوه ای شود و سپس با ماهی مخصوص جنوب که استخوان و پوستش جدا شده و با پیاز تفت داده شده، دم می کنند. در حال دم کشیدن مقداری تخم گشنیز و ادویه هندی به آن اضافه می شود. برنج دیشو برنج دیشو یکی از ...
طرز تهیه مافین کشمشی
وانیل را داخل کاسه ای دیگر با همزن دستی مخلوط کرده، بعد آن را وسط مخلوط آرد بریزید و با کمک لیسک به آرامی مخلوط کنید. کشمش را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. قالب های مافین را با 1 قاشق چایخوری روغن مایع چرب کرده و مقداری آرد درون آن ها بپاشید. دوسوم هر قالب را با مایه آماده شده پر کنید و روی آن ها مقداری پودر قند بپاشید. قالب ها را در طبقه وسط فر از قبل با ...
راه حل فوق العاده درمان طبیعی ریزش مو که شگفت زده تان می کند!
را در خود نگه می دارد برای تهیه یک دمنوش عالی از برگ های گواوا می توانید چند قاشق چایخوری برگ تازه یا خشک گواوا را در یک فنجان آب جوش در 10 دقیقه دم کنید سپس عصاره به دست آمده را سرد کنید و بر روی پوست سر ماساژ دهید. بعد از 15 الی 20 دقیقه سر را با آب ولرم بشوئید. این کار را می توانید هر روز انجام دهید. درمان شوره سر بسیاری از افراد از شوره سر و پوسته های ریخته شده ...
غذاها و شیرینی های سنتی از جاذبه گردشگری قزوین هستند
می رود. باقلوای قزوین در اشکال پیچ و لوزی و با ترکیب آرد سفید، قند کوبیده شده، زرده تخم مرغ، بادام و پسته آسیاب شده،هل، گلاب و روغن تهیه می شود. بسیاری از بانوان قزوینی شیرینی مخصوص عید نوروز از جمله باقلوا را در منازل خود تهیه می کنند. قزوین به جز باقلوا، شیرینی های سنتی دیگر همچون قاق، نان نازک، نان قندی، پادرازی، نخودی، نان چرخی،نان چایی، نان برنجی، اتابکی (شیرینی ولیعهدی ...
چند راهکار ساده برای رهایی از شوره سر
ماده ای فعال به نام اسید سالیسیلیک است که در اغلب شامپوهای مخصوص شوره وجود دارد. برای کنترل شوره سر، هر بار دو عدد آسپرین پودر شده را به شامپوی خود اضافه کنید و روی سر بمالید. مواد باید به مدت دو دقیقه روی موها بماند. سپس آن را با آب شست وشو دهید. روغن نارگیل: این روغن به طور موثر شوره سر را درمان می کند. قبل از حمام سه تا پنج قاشق غذاخوری روغن نارگیل را به پوست سر بمالید و بگذارید به ...
غذای سالم برای کودکان، طرز تهیه
...:ماهی غذایی مفیدی است که اگر خوشمزه پخته و بوی زهم آن گرفته شود، سینی غذا خالی به آشپرخانه بر می گردد.یکی از شیوه های پخت ماهی، ماهی شکم پر است. برای یک بار هم که شده ماهی شکم پر را امتحان کنید. مواد لازم: ماهی قزل آلا 2 عدد پیاز خلالی شده یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ زعفران آب کرده 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 2 قاشق ...
خوراکی ها، شیرینی ها و غذاهای نوروزی در ابرکوه
آتشی از هیزم در درون آن بود، به نان های کوچک تبدیل می شد. نان مذکور که حالت چسبندگی داشته و هنوز گرم بود، در یک ظرف بزرگ با آب، شیره انگور (ماده شیرین کننده اصلی شیرینی های قدیم)، زعفران، گلاب، ارده، گردو و پسته، مخلوط و آن قدر ورز داده می شد تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شود. در نهایت چنگال سین که تقویت عمومی بدن، رفع ضعف و بی حالی، انرژی زا، اشتها آور و تاثیر جلوگیری از ...
بهترین سوغات شهر اولین ها را بشناسیم؟
خانواده گز بوده و از سفیده تخم مرغ، شکر، گردو و وانیل تشکیل شده است. یکی دیگر از سوغاتی های خوراکی و خوشمزه تبریز، شکلات تسبیحی است. این شیرینی به دلیل طعم مطلوب و بی نظیرش، طرفداران زیادی از گردشگران را به خود جذب کرده است. این شکلات که به هم متصل درست می شود، در دورنگ سفید و قهوه ای به عمل می آید. مواد تشکیل دهنده این سوغاتی خوشمزه از شیر، شکر، گلوکز، شیر خشک، بکینگ پودر، وانیل، کره و در ...
ماهنامه صنایع زیر ساخت های کشاورزی غذایی، دام و طیور (دامپروران) (شماره 194)
جلوگیری از ورم کف پای مرغ ها چند گام اساسی برای کنترل مگس در مرغداری ها افزودن کلسیم به جیره مرغ های تخم گذار برای جلوگیری از شکستگی ستون فقرات بررسی جایگاه اقتصاد کشاورزی در اقتصاد جهانی هفته اول، جوجه های گوشتی را در فضای گرم پرورش دهیم آب با کیفیت، ماده غذایی اصلی برای گاوهای شیری زن ها، بازیگران جدی صحنه کشاورزی دنیا فرانسه در تکاپوی حفظ بازار ذرت تولید داخل عبور از یک بحران در ساختار کشاورزی فرانسه یکی آنتی اکسیدان طبیعی برای ارتقاء سلامتی مرغ ها برای تأمین مواد غذایی در روزهای پایانی سال و عید نوروز؛ مشکل خاصی نداریم گذر از رخدادهای ماندگار کشاورزی شناسه و فهرست انگلیسی ...
پرونده آشپزی؛ هر آنچه درباره قورمه سبزی باید بدانید
: 3 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم دارچین: یک دوم قاشق چای خوری آب جوش: به میزان لازم روش تهیه: لوبیا را از شب قبل خیس کرده، پیاز و گوشت های خرد شده را داخل روغن سرخ کنید. زردچوبه را به همراه آب جوش و لوبیا به مواد اضافه کرده، در قابلمه را بگذارید سبزی ها را پس از شستن خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید تا روغن سبز رنگ شود. یک ساعت بعد از پخت گوشت، سبزی ها را ...
مردم تبریز، نام نکوار را بر کباب بناب خانواده نهادند/ هر کباب، کباب بناب نمی شود، ولواینکه تابلوی بناب ...
... ■ لطفا مقداری توضیح دهید... □ ببینید! متاسفانه امروزه در برخی از رستوران ها و بناب کبابی ها مواد دیگری هم به کباب اضافه می کنند که قابل تامل می باشد زیرا شاید آنها می خواهند هر چه زودتر ثروتمند شوند که آن هم امکان پذیر نیست و بدین طریق کیفیت غذا قربانی قیمت مناسب می شود، طعم واقعی و لذت یک کباب بناب را یک کبابزن اهل بناب می تواند برآورده سازد، به طوری که یکی از فیزیوتراپ های اهل بناب ...
خوراکی هایی برای کاهش اشتها و لاغری
کمتر احساس گرسنگی نماید برای همین سعی کنید موز را در کنار صبحانه یا میان وعده صبح یا عصر حتما مصرف کنید. صبحانه ها را با تخم مرغ آب پز شروع کنید تخم مرغ مقدار زیادی پروتیین داشته که خوردن آن به عنوان صبحانه تا ساعتها شما را سیر نگه میدارد . کافی است این کار را یکروز امتحان کنید . البته یادتان باشد تخم مرغ باید به صورت آب پز خورده شود نه به صورت نیمرو یا سرخ شده ...
گردشگری با طعم بهارنارنج شیراز/ فالوده ای که خاطره سازی می کند
به شکل رشته هایی نازک از بخش آب کش مانند انتهای ظرف بیرون می آمد. این رشته ها که همچنان گرم بودند را مستقیماً به داخل آب بسیار سرد می ریختند تا سفت شوند. این ماده اولیه سپس روی یخ تراشیده شده ریخته می شد و با شربت ساده یا آبلیمو یا شربت آلبالو و کمی گلاب مزه دار می گشت. طعم هایی نظیر آب لیمو، به لیمو، آب شاتوت، گلاب، عرق های گیاهی مثل شاه تره و نسترن و ... را نیز به فالوده اضافه می ...
بهار و قیصی و کلوچه اش!
: ابتدا همه مواد میانی را در غذاساز ریخته و خرد کنید و کنار بگذارید. برای تهیه خمیر ابتدا کره نرم شده، روغن زیتون و پودر قند را مخلوط کرده و بعد از کمی مخلوط کردن تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. بعد آرد را کم کم اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. بعد خمیر را باز کرده و وسطش به اندازه یک قاشق چای خوری از مواد میانی گذاشته و گرد کنید. رویش را با پانچ فشار دهید تا شکل دار شود. سپس در سینی فر چیده و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد 20 دقیقه بپزید. بعد رویش را بعد از سردشدن کامل با پودر قند تزیین کنید. ...
تعطیلات به دیدن چهارمحال و بختیاری برویم
های محلی اگر به این استان رفتید، غذا های محلی خوشمزه آن را حتما تست کنید که طعم و مزه هیجان انگیزی از مواد ارگانیک حاصل از طبیعت بکر استان را در اختیار شما قرار می دهد. مردم استان بر اساس شیوه معیشت مبتنی بر دامداری، کشاورزی و باغداری، گیاهان وحشی مانند کرفس کوهی، شنگ، پاکلاغ، چاووک، کنگر و ... را پس از پختن با ماست مخلوط کرده که به آن ((تیلیکه -تلیکه)) گفته می شود. ...
آجیل ها چقدر کالری دارند؟
. در این میان فقط گردو است که دارای خواص استثنایی است؛ چرا که گردو دارای چربی امگا 3 هم هست، در حالی که بقیه مغزدانه ها دارای اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 9 هستند که در بین چربی ها، چربی های معمولی محسوب می شوند. اما یادتان باشد گردو با وجود تمام تبلیغاتی که برای آن می شود یک خوراکی با کالری بالا است یعنی با خوردن 100 گرم مغز گردو شما حدود 600 کالری دریافت می کنید، یعنی سه چهارم میزان کالری که باید در ...
میزان مجاز مصرف روزانه آجیل چقدر است؟
هستند که مقادیر بالایی منیزیم دارند؛ منیزیم تاثیر چشمگیری در کنترل فشار خون دارد بنابراین مبتلایان به فشار خون باید روزانه پنج تا 10 عدد بادام و پنج عدد گردو مصرف کنند. وی تصریح کرد: از دیگر ترکیباتی که در آجیل ها موجود است، می توان به اسیدهای چرب امگا 3 اشاره کرد؛ گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است، سه عدد گردو کامل به اندازه 200 گرم گوشت ماهی امگا 3 دارد. این دکترای ...
چگونه با سیر مشکلات مو را رفع کرد؟
ماساژ دهید تا پوست سر و موهای تان بتوانند مواد مغذی و فواید سیر را جذب کنند بگذارید 20 دقیقه بماند و بعد با آب ولرم آبکشی کنید. ماسک روغن نارگیل و سیر یک حبه سیر را خرد کنید. آن را در روغن نارگیل گرم غوطه ور کنید بگذارید این مخلوط یک یا دو هفته بماند (می توانید آن را در یخچال بگذارید) روغن را صاف کنید از این روغن روی موهای تان استفاده کنید. سیر برای درمان تارهای ضعیف ...
آمادگی استان چهارمحال وبختیاری برای پذیرایی از مهمانان نوروزی / نقشه گردشگری استان
گویند . از مخلوط : شیر و ماست ، (( گوره ماست )) تهیه می کنند . از گیاهانی مانند موچه ، اوماج و باگیاهانی مانند ترشک یا سلمان تره (( آش دوغ )) ، (( آش ماست )) یا (( آش کشک )) می پزند . از آب کشک : کله جوش (کلاجوش ) و با رشته کردن خمیر آش برگ پخته می شود . (( کاردی )) که گیاهی کوهی است ، در پخت آشی به همین نام مورد استفاده است . کاچی در دو نوع شیر و آردی به نام های (( کاچی شیر ...
پوست این میوه معجزه میکند
. فقط کافی است پوست موز را بر محل زگیل بمالید. این کار از ظهور مجدد زگیل در آینده هم پیشگیری می کند. آکنه و چین و چروک موز بسیار برای مراقبت از پوست پرفایده است. فقط کافی است پوست موز را بر روی صورت تان، بخصوص قسمت های مشکل دار، بمالید و 30 دقیقه صبر کنید. این کار را هر روز انجام دهید تا نتیجه آن را ببنید. پوست موز به حفظ آب پوست هم کمک می کند. زرده تخم مرغ را به ...