سایر منابع:
سایر خبرها
گردهمایی تولید کنندگان صنایع غذایی خراسان رضوی
: از بین تولید کنندگان شرکت کننده در این گردهمایی که همه برای تولید غذای سالم تلاش داشته اند، بر اساس شاخص هایی مانند کاربرد تکنولوژی، تجهیزات، شرایط بهداشتی و ساختمانی، ارزیابی سرمایه ای و ارزیابی محصولات عرضه شده تعدادی به عنوان برتر انتخاب شده اند . دکتر علی اصغر اسماعیلی افزود: مواد غذایی به عنوان شمشیر دو لبه است لذا باید همیشه توجه داشته باشیم که چه ماده غذایی استفاده می کنیم، چه مصرف می کنیم، کی و چگونه این غذاها را به مصرف می رسانیم . وی به مردم توصیه کرد هنگام خرید مواد غذایی به پروانه های درج شده بر روی محصولات و مهر وزارت بهداشت توجه کنند . ...
اینجا شگفت زده خواهید شد!
معمول در جهان جایی برای پرورش و استفاده از این حیوانات است. شاید باورش سخت باشد اما در اینجا این شما هستید که کروکودیل ها را میخورید نه آنها شما را . در رستوران ویژه این باغ وحش شما میتوانید انواع غذاها با گوشت این درندگان را سفارش دهید یا در مغازه یادگاری فروشی آن لوازم تهیه شده از پوست با ارزش آنها را برای عزیزانتان سوغات بخرید. شاید ببه نظر شما این روش خیلی متمدنانه ای برای نگهداری یک حیوان یا ...
گوشت خشک شده در چای! غذای عجیب مردم گلستان
خوراک های مردم استان گلستان آنچه بیشتر از همه درباره خوراک مناطق شمالی ایران می دانیم مربوط به استان گیلان و بعد از آن هم مازندران است و در این بین خوراک های منطقه گلستان کمتر شناخته شده اند. البته تنوع خوراک های این منطقه را می توان در شهرهایی که بیشتر ترکمن ها ساکن آن هستند، دید و کمتر رستوران محلی در شهر گرگان وجود دارد که این غذاها را طبخ یا سِرو کند. پررنگ ترین اقوام ساکن استان ...
از نشانه های مصرف بیش از حد نمک
مصرف بیش از اندازه نمک در روز بسیار راحت رخ می دهد. با نگاهی به مواد غذایی مصرفی خود احتمالا از میزان بالای دریافت سدیم شگفت زده خواهید شد. در بسیاری موارد، نمک در غذاها پنهان شده و شناسایی آن می تواند دشوار باشد. اما به عنوان یک قانون کلی، هر چیزی که توسط انسان تهیه یا فرآوری شده در بیشتر مواقع دارای نمک است و میزان آن نیز بسیار زیاد است. به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "اکتیو ...
تجربه هایی از سلامتی که تنها نصیب گیاهخواران می شود
. اگر شما از یک رژیم گیاهخواری پیروی می کنید، این رژیم باید شامل تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن باشد. به هر حال باید مراقب باشید تا تنوع گسترده ای از غذاها در ٰرژیم گیاهخواری شما گنجانده شود که تمامی مواد مغذی مورد نیاز بدنتان تامین گردد. تاریخچه ای کوتاه از گیاهخواری نخستین یافته ها در باب گیاهخواری به قرن ششم پیش از میلاد به هند، یونان و تمدن یونانی در جنوبی ترین ...
کافه های شهر به بستری برای گفتگوهای اجتماعی بدل شده اند
چند سالی می شود که کافه ها از خیابان های اصلی و پر تردد مرکز شهر و مغازه های کوچک و تاریک با نور کم و طراحی دلگیر به کوچه پس کوچه ها در نقاط مختلف شهر و خانه های بزرگ و حیاط دار تغییر مسیر داده اند؛ کافه هایی که صرفا منوهایشان پر از اسامی عجیب و غریب از غذاها و نوشیدنی های اروپایی و آمریکایی نیست و می شود در آن از شربت خیار و سکنجبین تا دمنوش بهارنارنج و شیرینی زنجبیلی و میرزا قاسمی پیدا کرد ...
عرق سرد نشانه بیماری جدی است؟
را خشک و بوی را کاهش دهند. پوشیدن جوراب جذب کننده: جوراب های پشمی و جوراب های ساخته شده برای ورزش، تمایل به جذب رطوبت بیشتری دارند و برای افرادی که دارای عرق سرد هستند، مفید است. جلوگیری از عرق سرد مدیتیشن روشی برای جلوگیری از عرق سرد پیدا کردن راه هایی برای استراحت: تمرین یوگا، مدیتیشن و بیوفیدبک می تواند به افراد کمک کند تا برخی از استرس هایی را که موجب عرق سرد میشود را کاهش دهد. تنظیم رژیم غذایی: برخی از غذاها و نوشیدنی ها، مانند کافئین، می توانند تولید عرق کنند، بنابراین کاهش مصرف این مواد می تواند موجب کاهش شدت عرق سرد شود. ...
چیزهای عجیبی که نمی دانستید قابل خوردن هستند
خوراکی هایی که از پوست درخت به دست می آید دارچین است. می توانید از قسمت داخل پوست بسیاری از درختان آرد درست کنید و به جای آرد از آن در غذاها استفاده کنید. قسمت داخلی پوست درخت کامبیوم نام دارد و طبق تحقیقات به دست آمده پوست درخت کاج فواید سلامتی بیشماری دارد. زیرا می تواند سطح گلوکز را پایین آورده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. به علاوه کمک می کند بدن ویتامین C بیشتری از غذاها جذب کند و ...
بهترین ادویه ها برای بچه ها
به گزارش بلاغ ، بدون شک، ادویه ها طعم و مزه متفاوتی به غذاها می دهند و علاوه بر خواص خود رنگ و بوی غذاها را نیز بهتر می کنند، اما همین طعم دهنده های فوق العاده، گاهی می توانند مضر باشند و سلامت آنها را به خطر بیندازند، خصوصا در ارتباط با کودکان. از آشپزخانه گرفته تا مصارف پزشکی، ادویه ها نقش مهمی را در سلامت انسان ها ایفا می کنند، یعنی برای حفظ تندرستی، مصرف درست آنها بسیار توصیه می ...
آشپزی همه مان خوب است!
عکس بگیرند. برای همین اگر هنرمندی در کافه و رستورانش نباشد، کم کم مردم از حمایت او دست برمی دارند. برای همین است که می بینید رستوران های برخی چهره ها بسیار سریع و در کمتر از یک سال جمع می شوند. علاوه بر این مردم در رستوران و کافه هنرمندان انتظارات بیشتری راجع به کیفیت غذاها و نحوه دکور و چیدمان دارند. اگر انتظاراتشان برآورده نشود آن چهره بسیار سریع نتیجه عکس می گیرد. درست است که برخی چهره ها ...
مصرف زیاد و غیراصولی "ترشیجات" باعث ضعف قوای جنسی و امراض مختلف
پاییز باید پرهیز کرد چون از نظر طب سنتی ایران، غذاهای فصل زمستان باید دارای طبع گرم باشند لذا توصیه می شود کنار غذاهای با طبع گرم و خشک ، مصرف ترشیجات را برنامه ریزی کرد. از خوردن ترشی کلم و گل کلم و هفت بیجار که همه این موارد به خودی خود نفخ ایجاد می کنند ، همراه با غذاهای نفاخ از جمله خوراک لوبیا و دیزی آبگوشت پرهیز کنید چون همراهی این ترشیجات با این گونه غذاها مراتب نفخ معده و روده را ...
استقبال از ذائقه مصرف کنندگان در سال جدید پیش بینی آینده دنیای تغذیه
در گوشه و کنار جهان شاهد ارائه انواع غذاهای جدید و بعضاً عجیب وغریب هستیم که طیف وسیعی از غذاها و خوردنی ها را شامل می شود. در این میان می توان به غذاهای خاص سرآشپز مخصوص نیکول کیدمن اشاره کرده که مخلوط میوه ها و مغزهای آجیل را برای وی تهیه می کند یا غذاهای صنعتی و نوشیدنی ها و خوراکی های بسته بندی شده را در نظر گرفت. در اینجا برخی از مشهورترین مراکز مرتبط با صنایع غذایی اقدام به معرفی نمونه های ...
هشت هزار نکایی در آستانه ابتلای به دیابت قرار دارند
آمار واقعی بین 200 تا 250 هزار نفر باشد. وی با اشاره به اینکه شناسایی و جلوگیری از ابتلا به عوارض ناشی از دیابت با قوت در دستور کار است، گفت: کنترل بیماری دیابت نیازمند همکاری همه مردم است و مهم ترین گام در این زمینه اصلاح رژیم غذایی موجود است. خانجانی کاهش مصرف چربی ها و روغن، مصرف غذاها به صورت آب پز، کاهش مصرف غذاهای سرخ شده و آماده، کاهش مصرف قند و خوراکی های قندی را از جمله اقدامات ...
وصف طعام شاعر خوش قریحه شیرازی بالاخره عالم گیر می شود؟
ذائقه و آداب غذا خوردن قدیم ایرانیان مهم است. علاوه بر این، مطالعه نام این غذاها از لحاظ زبان شناسی و اتیمولوژی بسیاری از واژگان فارسی نیز اهمیّت بسیار دارد. در سال 1393 بود که محسن آزرم ویرایشی از کلیات دیوان این شاعر را با عنوان وصف طعام توسط انتشارات چشمه راهی بازار کتاب کرد. معلم ادبیاتِ این ویراستار و نویسنده، برای اولین بار او را به بواسحاق و البته خواندن کتاب مستطاب آشپزی نجف ...
آشنایی با معروف ترین غذاهای دانمارکی
بهترین غذاهای دانمارکی دانمارک که با نام رسمی پادشاهی دانمارک شناخته می شود کشوری اروپایی است که در جنوبی ترین منطقه اسکاندیناوی قرار گرفته است. یکی از جنبه های جذاب تجربه سفر امتحان کردن غذاها و آشپزی آن کشور است و دانمارک هم با غذاهای خوش طعمی که دارد این تجربه را در اختیار مسافران قرار می دهد. در ادامه با الی گشت همراه باشید تا معروف ترین غذاهای دانمارکی را به شما معرفی کنیم. اگر ...
27 نکته علمی در مورد سلامتی
.... این غذاها مهندسی شده اند تا بیشتر خواسته شوند ، بنابراین آنها مغز را فریب می دهند تا بیش از آنچه نیاز داریم مصرف کنیم و حتی باعث اعتیاد برخی افراد نیز می شوند. مقدار فیبر، پروتئین و ریزمغذی های آنها (کالری خالی)، کم است، اما دارای مواد ناسالم بالایی مانند قند و غلات اصلاح شده هستند. 4. از قهوه نترسید قهوه به صورت غیرمنصفانه ای بد جلوه داده شده است. واقعیت این است که قهوه بسیار ...
5پیشنهاد ویژه برای سفرهای نوروزی درعید98
انتخاب های مناسب و بجا برای سفر های نوروزی است. حال وهوای گرجستان در بهاربسیار دیدنی است و از فضای شهری تفلیس نیز لذت می برید. تفلیس با غذاها ونوشیدنی های خوشمزه گرجی می تواند برای همیشه خاطراتش را در ذهن شما ثبت کند مخصوصا اگر با بهترین دوستان و خانواده این سفر را انتخاب کنید. تور های گرجستان معمولا از حدود 3 شب شروع می شوند و تا 7 شب متغیر هستند تمامی تور های آژانس آویسا در نوروز ...
چه کسی باید بشنود؟
دخانیات مصرف می کنند، می تواند در دستور کار قرار گیرد. اقداماتی مثل برچسب سلامتی برای رستوران ها و غذاها مفید است. مثل برچسب انرژی که نشان دهنده میزان بهره وری انرژی در یک دستگاه است. شاید برخی از این پیشنهادها عملی نباشد یا مشکلات اجرایی داشته باشد، مهم نیست انجام نشود، ولی آیا نباید اینها را به عنوان ایده هایی برای تغییر سبک زندگی مورد توجه قرار دهیم. مهمترین اقدام باید کوشش برای استفاده از حمل ونقل ...
آشنایی با روش تهیه آبگوشت محلی قم
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از همشهری آنلاین / قُمنَبیت قُمنَبیت به معنای نبات قم است. مردم استان قم به خاطر شوری آب قم و خاصیت قمنبیت (کلم قمری) در از بین بردن املاح مضر از کلیه ها در بعضی از غذاها مانند آبگوشت و لابه لای بعضی از پلوها از کلم قمری استفاده می کنند. چی لازم دارم: گوشت ماهیچه یا سر دست با استخوان گوسفندی: 750 گرم نخود و لوبیای سفید: 150 گرم پیاز ...
گرانی گوشت قرمز در قطب تولید دام/مردم ایلام گوشت را حذف کردند
هستند و نقش مهمی در تامین نیازهای فرآورده های دامی استان از جمله گوشت دارند. مردم استان ایلام به دلیل نوع زندگی عشیره ای از گذشته تاکنون در مصرف برخی از غذاها مثل کباب گوشت قرمز عادت دارند و حتی سرانه مصرف گوشت قرمز در این استان بالاتر از میانگین کشوری است. حالا اما قصه فرق کرده و در استانی که خود قطب تولید دامداری و گوشت قرمز است و مردم عادت غذایی به گوشت دارند، گرانی گوشت ...
آلرژی ها مادام العمر نیستند
برخی غذاها برای کودکان زیر دو سال توصیه نمی شود؟ در این خصوص تحقیقات بسیاری انجام شده که برخی غذاها برای کودکان زیر دو سال توصیه نمی شود، زیرا سیستم ایمنی آنها تکامل پیدا نکرده و در نتیجه آسیب پذیرتر است و به بعضی مواد غذایی واکنش نشان می دهد. زمانی که سیستم ایمنی کودکان حساس شود در پیش فرض آنها ذخیره شده و آلرژی آنها به آن مواد غذایی مادام العمر می شود. باید خانواده ها به توصیه پزشکان ...
گران ترین و زیباترین سالن های استراحت فرودگاه در جهان
های این کشور، سالن فرودگاه این سرزمین در زوریخ است. برای استفاده از این سالن باید به ترمینال E این مجموعه مراجعه کنید. این سالن استراحت دارای امکاناتی چون صندلی و مبلمان بسیار راحت، ناهارخوری لوکس (همانند هتل های پنج ستاره)، سرو انواع نوشیدنی، انتخاب از میان 1000 شیشه ی نوشیدنی، انواع غذاها و شیرینی های بین المللی، تراس وسیع و رویایی و... است. مسافران خوش شانس فرودگاه زوریخ می توانند از تراس جذاب ...
مواد مغذی سفیده تخم مرغ
احتمال کاهش یافته است. باید بدانیم که پختن سفیده تخم مرغ به میزانی که سفیده به طور کامل تبدیل جامد شود، به میزان قابل توجهی این ریسک را کاهش خواهد داد. کاهش جذب بیوتین سفیده تخم مرغ خام می تواند جذب بیوتین نوعی ویتامین محلول در آب را کاهش دهد که در بخش عمده ای از غذاها یافت می شوند. بیوتین نقش مهمی را در تأمین انرژی ایفا می کند. در واقع سفیده تخم مرغ خام دارای پروتئین ...
گردشگر اندونزیایی ،آسیایی ها را به دیدن از ایران فراخواند
تهران اما شاهد بودم که مردم مشتاق در مورد گردشگران خارجی کنجکاو و راغب به گفت وگو با آنها بودند و اگر کمک یا راهنمایی می خواستی پاسخی بی دریغ دریافت می کردی. وی که در ایام سفرش درایران غذاهای ایرانی را به غذاهای خارجی ترجیح داده ، استفاده از این غذاها را یک تجربه ماندگار توصیف کرده و درعین حال گفته است درسفر دوم میهمان یک زوج ایرانی با غذاهای دلپذیر بودیم ، اما این خصلت 'غریب تعارف' ta’arof ...
تحول اقتصاد و روش های پرداختی: دروازه ای به سمت شهر هوشمند
: هنگامی که شخصی سوار وسیله نقلیه می شود، با توجه به داده هایی که از وی به دست آمده، به کمک فناوری اینترنت اشیا در گوشی هوشمند خود پیامی مشابه این عبارت دریافت می کند: (به نظر می رسد که شما در حال حرکت به سمت رستوران ... برای صرف شام هستید.) سپس لیستی از غذاها و نوشیدنی های موجود در منوی آن رستوران برای مسافر به نمایش در می آید تا با انتخاب غذای مورد نظر و در مدت زمانی که او در تاکسی به سمت رستورا ...
داستان عجیب ترین و چندش آورترین غذای کریسمس! + عکس
پای کله ماهی، عجیب ترین غذای کریسمس همه ساله با نزدیک شدن به کریسمس، مردم کشورهای مختلف با شور و حال زیادی در صدد آماده کردن تدارکات این جشن بزرگ بر می آیند. کارهایی چون خریدن کادو، تزیین خانه ها، تهیه بلیط برای سفر و پختن غذا برخی از مهمترین دغدغه های مردم است. چشیدن طعم غذاها و خوراکی های مختلف در طی کریسمس هم طرفداران بسیاری دارد، زیرا خوراکی های متنوعی برای این جشن تهیه می شوند و ...
رفتارهای خوب کودکان، ده مورد مهم
، کیک، کوکی ها و حتی پیتزا را آماده کرده و برای آن ها سرو کنید. به منظور ایجاد عادت های صحیح کودکان بهتر است غذای آن ها را خوش آب و رنگ کنید. خوردن هرکدام از رنگ های رنگین کمان را برای یک بار در هفته در نظر بگیرید و به این ترتیب رنگ های متفاوتی از غذاها را برای خوردن در طی روزهای هفته برای کودک خود آماده کنید. انجام این کار نه تنها برای سلامتی مفید است بلکه خوردن را برای کودک به یک تفریح تبدیل ...
بهترین رستوران های منطقه سوخومویت بانکوک
غذاها طیف متنوعی از نوشیدنی های دلچسب و گوارا هم وجود دارد که همراه با غذاها سرو می شوند. آدرس: Sukhumvit Road, Khlong Toei Nuea, Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Thailand ال مرسادو | El Mercado رستوران ال مرسادو به صورت خانوادگی اداره می شود و بهترین و تازه ترین طعم های آشپزی مدیترانه را درست در قلب بانکوک به مشتریانش ارائه می کند. این رستوران یکی از محبوب ترین ...
کاهش اشتها را با این خوراکی ها تجربه کنید!
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از وب سایت دکتر کرمانی: حتما برای شما هم اتفاق افتاده که غذایی کم حجم بخورید ولی برای مدت طولانی دچار کاهش اشتها شوید و گرسنگی به سراغتان نیاید. در این مقاله با همراه شوید تا 19 ماده غذایی که تاثیر زیادی در کاهش اشتها دارند را با یکدیگر بررسی کنیم. می دانیم که کالری غذاها با همدیگر یکسان نیستند. غذاهای مختلف فرایند متابولیسم متفاوتی را طی می کنند و ...
کالری این خوراکی ها تقریبا صفر است
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از روزنامه آرمان: کالری مواد غذایی، انرژی مورد نیاز بدن برای انجام فعالیت های روزمره را فراهم می کند؛ از استراحت و انجام فعالیت های بدنی گرفته تا انرژی لازم برای گوارش غذایی که می خوریم. گرچه کالری منفی واقعیت ندارد اما غذاهایی که کالری کمی دارند، درواقع کمتر از مقدار مورد انتظار ما انرژی تولید می کنند. به این دلیل که بدن برای هضم این غذاها ...