خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سین مثل سبزی پلو با ماهی به روش طبخ مازندرانی
، سرسم، شنبلیله، جعفری، گشنیز و تره سبزی های معطر و صحرایی است که برای تهیه مواد ماهی شکم پر در مرکز و شرق مازندران استفاده می شود. انارریجه ماده غالب سبزی شکم پری است و تره، اوجی، شنبلیله، جعفری و گشنیز تقریبا به یک میزان استفاده می شود و از نظر کمیت، در رده دوم قرار دارند و بعد مابقی سبزی ها؛ انارریجه، اوجی و زولنگ از سبزی های صحرایی و خودرو در مازندران هستند و بهار فصل رویش این سبزی هاست ...
پسته پلو و انارپلو میزبان دیپلمات های خارجی/ قیمه نزار میزبان مجالس و جشن های قزوینی ها بود
...، ماست، روغن، پودر هل، آرد، شکر و گلاب استفاده می شود و معمولا قزوینی ها این غذای خوشمزه را در کنار غذاهای دیگر میل می کنند. البته برخی از مناطق استان در تهیه این غذا، پلو و تکه های مرغ یا گوشت را به صورت لایه لایه روی هم قرار می دهند و برای تزیین آن از انواع خلال های پسته، بادام، خلال پوست پرتقال و نارنج استفاده می کنند. قیمه آبدار یا دم کباب: این خورش خوشمزه ...
غذاهای سنتی اسفراین ؛ از فتیر مسکه تا قیسَوَه
کرده ایم به آن اضافه می نماییم. در انتها هنگامی که سلمه کاملا جا افتاد شعله گاز را کم نموده تا آش از جوش بیفتد و بعد آن را توسط دوغ میل می نماییم. دلمه برگ مو: دلمه یکی دیگر از غذاهای سنتی و فصلی بیدواز است غذایی که چاشنی اصلی آن برگ انگور و حبوبات و انواع سبزیجات معطر هست و معمولا در اردیبهشت و خرداد پخت می شود. در فصل بهار که درخت انگور برگ های تازه می دهد، می توان از این برگ ها ...
بهار ارومیه با عطر و بوی بیدمشک آغاز می شود
درخت بیدمشک که ارتفاع آن تا هشت متر هم می رسد توسط کشاورزان در حاشیه جویبارها و باغات دشت ارومیه کاشته می شود. گل های این درختچه که به شکل سنبله های اسفنجی شکل و زردرنگ هستند در زبان ترکی آذربایجانی به آن (پیش پیشا) گفته می شود . این درختچه از هفته آخر اسفند شروع به شکوفه دادن می کند و فصل برداشت آن تا نیمه اول فروردین ادامه دارد، طی این مدت، خریدوفروش آن در نقاط مختلف شهر و حومه آن ...
10 بیماری و 10 درمان خانگی
شوید را بجویید تا حالت تهوع تان برطرف شود. گل گاوزبان تب را کاهش می دهد گیاه گل گاو زبان تب بر بسیار موثری محسوب می شود. این گیاه دارای خواص عرق زایی و ضدالتهابی نیز است و در صورت بروز تب، به وسیله تعریق، دمای بدن را تنظیم می کند. طریقه مصرف: 25 گرم گل گاوزبان را در یک لیتر آب به مدت 2 دقیقه بجوشانید و سپس اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دم بکشد. محلول را صاف کرده و میل ...
از تماشای نقابداران تا به سپیدی یک رؤیا در یازدهمین عیدانه
شهر بیست/ سرویس فرهنگ و هنر _ محمد مهدی عنایت پور: یازده برگ از تقویم فروردین ورق خورد و نوروز متفاوت امسال هم به سرعت در حال نزدیک شدن به روزهای پایانی است. مثل همیشه بهار با سرسبزی و طبیعت زیبا و چشم نوازش تحویل شد اما نوروز امسال در سایه تاریکی یک ویروس جدید و ناشناخته به خانه نشینی بدل شد و حسرت یک دل سیر سفر کردن و گردش رفتن و نفس کشیدن در هوای دل انگیز این فصل بهشتی را بر دل خیلی ها باقی ...
عکس و مکث روزهای کرونایی
روز ساعت ها را در آزمایشگاه درست در نیم قدمی ویروس کرونا سپری می کنید تا سر از کار منحوسش دربیاورید. صورت شما کبود است بگذارید شقایق صدایتان کنیم تا یادمان بماند صورت گل بانویی این روزها کبود بود و چشمانش خون تا ما سالم و آسوده بمانیم. هفت سین با سرم و ... روی دستش نشانه گذاشته تا هر بیمار بتواند دستش را بخواند و بوی نوروز در مشامش بپیچد. هفت سین مدافعان سلامت بیمارستان شفا ...
روزهای کرونایی را با پختن آش های مازندرانی به سر کنیم
مزه دلخواه خانواده دارد، برخی کمی ترش تر و برخی کمی مزه ملس را می پسندند. در پایان و یا در هنگام سرو آش، سیرداغ را اضافه می کنیم که آن هم از دیگر هنرهای زن مازندرانی است که پس از برداشت سیر در فصل بهار، سیر را پوست کنده و چرخ می کنند و در روغن سرخ می کنند که به آن سیر داغ گفته می شود. ناگفته نماند آش ترش مازندرانی از غذاهایی است که زنان مازندرانی در چهارشنبه آخر سال توجه ویژه ...
کرونا ویروس و راه های پیشگیری
در درمان معجزه آسا است و عفونتهای ریه و انسداد های کلیوی را برطرف میکند وضد تب خوبی است . 3- دوری مطلق از استرس و اضطراب 4- شستوشوی دستها، یک مترفاصله گرفتن از افراد خصوصا افراد سرما خورده، حضور نیافتن در تجمعها ) شستشوی دست ها و صورت با سرم آویشن یا سرم مرزنجوش که طرز تهیه این سرم را توضیح میدهم : 50 تا 100 گرم آویشن یا مرزنجوش را در 10 لیتر آب 5 تا 10 دقیقه بجوشانید سپس صاف ...
آلرژی بهاری را در خانه درمان کنید
برگ اکالیپتوس را به یک فنجان آبجوش اضافه کرده و اجازه دهید ده دقیقه دم بکشد. سپس از آن و بخورش استفاده کنید. یربامیت یربامیت یا چای ماته (Yerba Mate) در آمریکای جنوبی بسیار محبوب است. ماته حاوی کافئین طبیعی است و در پاسخ به آلرژن ها به عنوان یک ضدالتهاب عمل می کند. این گیاه می تواند به باز شدن راه های تنفسی و افزایش اکسیژن کمک کند. چای ماته غدد آدرنالین ما را تحریک می کند ...
زیباترین شهرهای ایران برای سفر؛ پیشنهاد جذاب ترین تورهای گردشگری
کاشی کاری ها و معماری بی نظیر، عمارت چهل ستون و سایر گردش جاذبه های دیدنی شهر اصفهان، برای هر گردشگر از سایر نقاط ایران جذاب و دیدنی است. شهر اصفهان یکی از زیباترین شهرهای ایران برای سفر در تمام فصل های سال است. اگر قصد دارید یکی از زیباترین شهرهای ایران برای سفر را انتخاب کنید و از هوای مطبوع بهاری با عطر بهار نارنج لذت ببرید، شرکت در تور شیراز را به شما پیشنهاد می کنیم. شیراز به شعر و ...
آشنایی با گیاه داروی کارده و خواص آن
"خبر نورآباد" – سرویس اجتماعی : کارده یا کاردین گیاهی از خانواده ی گل شیپوریان است که با نام علف خرس نیز شناخته می شود. برگ های پهن، نوک تیز و براق این گیاه، دمبرگ هایی بلند و رگبرگ هایی مشخص دارند و قبل از رویش گل از بین می روند. گل کاردین که به رنگ ارغوانی تیره است در ماه سوم بهار می شکفد. قسمت قابل استفاده ی گیاه کاردین، برگ های تندمزه ی آن هستند که به صورت پخته در تهیه ی نوعی آش ...
همه چیز درباره میوه عناب
– آهن – فسفر و ویتامین دی دارید میوه عناب شامل کلسیم – فسفر و آهن است و هر سه ماده معدنی فوق استخوان های بدن شما را محکمتر می کند. عناب درد کلیه و کبد را تسکین می دهد، آب عناب خیس کرده و یا دم کرده و مخلوط آن با عرق کاسنی برای ناراحتی صفراوی و خونی موثر و مفید است. اگر عناب را کوبیده و در آب سرد خیس کنیم و صبح ناشتا خورده شود برای درمان کلسترول خون مفید است. مقادیر بالای پتاسیم ...
دستور پخت 5 غذای کرمانشاهی در روزهای قرنطینه خانگی
آن قرار دهید سپس دنده ها را پس از تمیز کردن داخل یخ ها بگذارید. دنده ها باید به مدت یک ساعت داخل یخ بمانند؛ پس از گذشت این زمان دنده ها را از یخ خارج و آبکشی کنید. در ادامه سیر و پیاز را رنده کنید و داخل یک کاسه جادار بریزید سپس ماست چکیده را به همراه روغن مایع، برگ بو، نمک و فلفل سیاه داخل کاسه بریزید؛ مواد داخل کاسه را مخلوط کنید تا یکدست شوند سپس دنده ها را به کاسه اضافه کنید. ...
حالت تهوع بارداری، مشکلی نیست که آسان نشود
...> آبگوشت سبزیجات حالت تهوع را تسکین می دهد و مواد مغذی را نیز تامین می کند سوپ سبزیجات ارگانیک بدون اضافه کردن نمک یا روغن درست کنید می توانید این را در هر زمانی در طول روز یا عصر بخورید. برگ توت فرنگی برگ توت فرنگی غنی از ویتامین های گروه ب هستند.یک قاشق چایخوری برگ توت فرنگی را در یک فنجان آب گرم اضافه کنید بعد از5 تا 10 دقیقه آن را صاف کنید صبح که بیدار شدید آن را بخورید. ...
به یاد کسانی که سالهاست در قرنطینه اند!
عراق ، برای بخش عمده ای از مردم ما، تمام شد و حالا بیش از سی سال از پایان آن در سال 1367 می گذرد اما در واقع برای عده ای هنوز که هنوز است، جنگ ادامه یافته است. کسانی که بخشی از جسمشان را در جبهه ها جاگذاشتند و یا یادگاری هایی از آن دوران با خود دارند. گروهی هم نه فقط جسم، که روح و روانشان در آن ایام آسیب دید و این آسیب برای برخی بسیار عمیقتر از آسیب های جسمانی است. - جوانانی که در اوج ...
فال روزانه دوشنبه 11 فروردین 99 + فال حافظ و فال روز تولد 99/01/11
که زنده ای خوش باش و به اطر مسائل کوچک خود را آزار نده. می خواهی همه چیز را بدون هیچ سعی و تلاشی به راحتی به دست بیاوری. در راه خدا قدم نمی گذاری ولی انتظار بهشت داری. نامت نیکوست به عاقبت کاری که می کنی فکر کن. ♉ فال روز متولدین اردیبهشت این روزها ایده های زیادی به ذهن تان رسیده طوری که احساس می کنید در آنها غرق شده اید. نگذارید این افکار انرژی شما را بگیرند و نگران تان کنند ...
چای هیبیسکوس چیست؟ مزایای شگفت انگیز چای هیبیسکوس برای سلامتی را بشناسید
...> چای هیبیسکوس چیست؟ چای هیبیسکوس که با نام Agua de Jamaica نیز شناخته می شود و نام علمی Hibiscus sabdariffa. از طریق جوشاندن قسمت هایی از گیاه هیبیسک تهیه می شود. چای هیبیسکوس به رنگ سرخ یا قرمز رنگ است و طعم ترش دارد. این نوشیدنی بسیار محبوب در سراسر جهان است و اغلب از آن به عنوان یک چای دارویی استفاده می شود. گل های گیاه هیبیسکوس دارای نام های مختلفی است و در بعضی مناطق به ...
شش دمنوش بهاری برای رفع کسالت
بهاری در این فصل می تواند سبب تجدید قوا و تقویت جسم شود، این دمنوش ها عبارتند از: دمنوش گل سرخ طبیعت گل سرخ معتدل و کمی قابض است. این دم نوش آرام بخش و شادی افزا است، بنابراین نوشیدن آن در این فصل برای کسانی که احساس افسردگی و اضطراب می کنند، مفید است. دمنوش بهارنارنج بهار نارنج که در فصل بهار عطرش را احساس می کنیم نیز می تواند دمنوشی مناسب و آرامش بخشی برای ...
سبزی توله چیست؟
...، می توان از مخلوط گل پنیرک و گل ختمی جهت تهیه ی موسیلاژ مربوطه، به ویژه در سرماخوردگی، تسکین سرفه به عنوان خلط آور و رفع گرفتگی صدا استفاده کرد. 5- برای جمع آوری گل ها، بهتر است در زمان باز شدن گل ها که اکثرا در تابستان است، این کار صورت گیرد، جمع آوری برگ ها در فصل بهار باید صورت گیرد. 6- در بازار ایران، فقط گل پنیرک به صورت خشک شده (بنفش رنگ) وجود دارد که می توان طبق روش ذکر شده، از آن ...
فواید گل نسترن در درمان بیماری ها چیست؟
به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، گل نسترن از جمله گل های مفید در طب سنتی می باشد. گل های این گیاه در سه رنگ سفید، قرمز کمرنگ و سفید مایل به گلی وجود دارد. گل نسترن خواص دارویی بسیاری داشته و مصرف دمنوش و عرق این گیاه برای درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. قسمت دارویی این گیاه میوه آن بوده، این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین سی است. جالب است بدانید ...
تقویت سیستم ایمنی، با هشت گیاه دارویی
... گلبرگهای گل گیاه کالاندولا که گاهی اوقات گل مریم گلی نیز نامیده می شود، از قرن دوازدهم میلادی برای اهداف دارویی استفاده شده است. این گیاه ضد ویروس فلاونوئیدهای زیادی دارد که آنتی اکسیدان های گیاهی محافظتی سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد می باشد. همچنین با ویروس ها، التهاب ها و باکتری ها مبارزه می کند. گلبرگ های خشک گیاه در تنتور، پماد و شستشو برای درمان عفونت ها، سوختگی ...
سروده هایی در مدح امام حسین (ع) | حسین آمده تا خلق، رستگار شوند
جا گرفت آدم به ناله آمد و خاتم عزا گرفت فیض عظیم با وَ فَدَیْناهُ موج زد این جام را خلیل به لطف شما گرفت حتی پیامبر به پیامت امید داشت آن روز که تو را به سر شانه ها گرفت عُمّان درست گفت: خدا در دم نخست وقتی که امتحان ز همه اولیا گرفت قلب تو بیشتر ز همه درد و داغ خواست جانِ تو بهتر از همه جام بلا گرفت ای دم به دم ...
کنترل میگرن با تغذیه
...، همان آبمیوه های طبیعی است که در منزل تهیه می شوند. سبزیجات سبزیجات غیرمجاز: فلفل قرمز و یا فلفل سبز تند، انواع ترشی، انواع زیتون، انواع لوبیا (لوبیای سفید، لوبیا چیتی، لوبیا سبز، باقالی). سبزیجات مجاز: جز سبزیجات نام برده، از سایر سبزیجات می توان استفاده کرد؛ اما مصرف گوجه فرنگی و پیاز را به نصف فنجان در روز محدود کنید. میوه های غیرمجاز: انواع میوه ...
بررسی بارداری و نازایی از دیدگاه طب سنتی
، شنبلیله ، زعفران ، نخود ، رزماری ، گزنه ، انیسون ، بادرنجبویه ، بابونه ، تره ، کرفس ، انواع کلم ها ، کرچک ، شب بو ، دارچین ، فلفل سیاه ، لوبیا ، بادام تلخ ، بهار نارنج ، رازیانه ، یونجه ، سنبل ، شوید ، سیاهدانه ، آویشن ، شاهی ، خردل سیاه ، زنیان ، هوفاریقون ، گلرنگ و گل همیشه بهار ، تنها بخشی از گیاهان قاعده آور می باشند که مصرف آنها در دوران بارداری مجاز نمی باشد. ...
سروده هایی در مدح قمر بنی هاشم (ع)
دم باز به رخسار حسین است لبخند به لبهاش زدیدار حسین است پیداست که قلزم خون یار حسین است بنوشته به پیشانیش از روز ولادت عباس بود عاشق ایثار و شهادت عبّاس حسینی بود از روز ولادت عباس بود منتظر روز شهادت عباس کند با تن بی دست عبادت عباس دهد بر همه گان درس رشادت عباس سراپا به حسین دارد ارادت عباس گرفته است در این کوی سعادت عباس، غمی جز ...
