خانه
آیین و رسوم مازندرانی ها در ماه رمضان؛ از روزه سری تا پخت غذا های محلی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سفره های مردم تربت حیدریه در ماه رمضان گرم تر با نان محلی
جمله این سنت ها می توان به شب خوانی، سحرخوانی ، پخت انواع نان و غذا ویژه ماه مبارک رمضان، شب چره، پس افطاری، انجام صله رحم اشاره کرد. او می افزاید: در ارتباط با آداب ماه مبارک رمضان در روستا های تربت حیدریه و به ویژه در بین افراد قدیمی تر این است که چند روز مانده به آغاز ماه مبارک، مردم به پیشواز ماه رمضان می روند به این طریق که روستاییانی که فاصله محل زندگی شان با شهر زیاد است و در صورت ...
روزه داران فقط با این شرایط دوغ مصرف کنند
نوشیدنی ها برای رفع کم آبی بدن در ماه مبارک رمضان اهمیت ویژه ای دارند. مصرف کافی آب و مایعات در فاصله ی بین افطار تا سحر، موجب پیشگیری از عطش، سردرد، خستگی، بی حالی، یبوست و ... در روزه داری می شود. بهترین نوشیدنی های سفارش شده در طب سنتی و جدید را در این اینفوگرافی ببینید.
وعده های سحری و افطاری را چگونه انتخاب کنیم؟
غذایی به مقدار کافی مصرف شده و از کم خوری و پرخوری پرهیز شود. توصیه به برنامه ریزی برای مصرف 3 وعده غذایی در ماه مبارک رمضان او افزود: توصیه می شود که افراد روزه دار همانند زمانی که روزه نیستند، سه وعده غذایی بخورند که این وعده ها شامل افطاری ، شام و سحری است. اما صرف غذا در دفعات کمتر از دو بار در سال هایی که ماه مبارک رمضان در فصل های بهار و تابستان است توصیه نمی شود. ...
تغذیه در ماه رمضان و پیشگیری از بیماری
...: شام به عنوان یکی از وعده های غذایی مهم در روزه داری باید مورد توجه قرار گیرد و بهتر است افراد روزه دار حدود یک ساعت پس از صرف یک افطار بسیار ساده و سبک اقدام به خوردن شام کنند. در وعده شام می توان از گروه گوشت، مرغ یا ماهی، حبوبات، نان یا برنج، به شکل پلو و خورش، کوکوها و کتلت کم روغن، خوراک های مختلف با نان سبوس دار همراه با سبزی و سالاد، ماست یا دوغ استفاده کرد. غذایی که در وعده ...
شیرینی عبادت با چاشنی تغذیه صحیح/ ضرورت برنامه ریزی مناسب غذایی در ماه مبارک رمضان
. فرشته علایی کارشناس تغذیه معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد در گفت وگو با جهانبین نیوز ، گفت: پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعاد، رعایت میانه روی با محدود نمودن غذاهای دارای چربی، کلسترول، قند، نمک زیاد و ترکیبات افزودنی ازتوصیه های غذایی در ماه مبارک رمضان است. وی با اشاره به اینکه برای برطرف نمودن نیازهای تغذیه ای بدن استفاده از آب، املاح، ویتامین ها، مواد معدنی ...
اصول بهداشتی تغذیه در ماه رمضان و روز های کرونایی
تواند از برکات ماه رمضان فیض ببرد. برای اینکه کمتر هنگام روزه داری تشنه شوید، بهتر است در برنامه غذایی سحری از خوردن غذا هایی مثل انواع کوکو، بادمجان، سوسیس و کالباس، سس مایونز و همچنین غذا های چرب و پرنمک که سبب تشنگی زیاد در طول روز می شود پرهیز کنید. مینا روزبهانی متخصص گوارش برایمان درباره باید ها و نباید های خوراکی های سفره سحری و افطار می گوید: سعی کنید از غذا های آب پز شده و خورشت ...
ترفند های طلایی برای کاهش وزن در ماه رمضان
کربوهیدرات های ساده را کاهش دهید و از مواردی مانند نان سبوس دار یا برنج قهوه ای استفاده کنید که فیبر بالایی دارند؛ بنابراین حواستان به آنچه در وعده سحر و افطار می خورید باشد، چون مقدار غذای دریافتی در این وعده ها نسبت به روز های عادی بیشتر است. 4- چاقی در ماه رمضان؛ به اندازه پروبیوتیک نمی خورید دو هزار سال پیش بقراط گفت: تمام بیماری ها از روده شروع می شود و اکنون دانشمندان این ...
آیین و رسوم مردم زنجان در ماه رمضان
مشغول باشند قبل از رسیدن این ماه اقدام به تهیه اقلام مورد نیاز خود می کردند. کارشناس مطالعات فرهنگی می افزاید: مردم این استان در بسیاری مواقع با قرائت مناجات و تلاوت قرآن در هنگام سحر و فانوس به دست در کوچه ها حرکت می کردند و یا کوبیدن درب منازل فرارسیدن هنگام سحر را به همدیگر اطلاع می دادند. وی ادامه می دهد: از دیگر سنت های این خطه می توان به نذری دادن اشاره کرد که مردم زنجان ...
سحری خوردن چگونه جلوی تحلیل رفتن بدن تان را می گیرد؟
مورد نیاز بدن از تشنگی فرد در طول روز جلوگیری می کنند. از مصرف چای و هندوانه در وعده سحر اجتناب کنید، زیرا باعث دفع آب از بدن در همان ساعات اولیه صبح می شوند. منبع:بهداشت نیوز دکتر فاطمه میرزایی درباره اهمیت وعده سحری در ماه مبارک رمضان افزود: برخی معتقدند که اگر سحری نخورند مشکلی نداشته و به راحتی روز های ماه مبارک رمضان را سپری می کنند. ممکن است نخوردن سحری برای برخی افراد ...
رایحه درمانی نقش مهمی در کاهش مشکلات روزه داری دارد
مانند عسل یا خرما در وعده سحر قابل توصیه نیست و این خوراکی ها لازم است با غذا هایی مانند شیر مصرف شوند که این گرمی و خشکی را تعدیل کند. او با تاکید بر اینکه خوردن زیاد مایعات در وعده سحری مضر است، زیرا نوشیدن آن ها همراه با غذا باعث اختلال هضم، نفخ، ترش کردن معده و رفلاکس می شود ، تصریح کرد: روزه داران حتما در سحر از لیمو ترش به همراه آب استفاده کنید تا بوی بد دهان در طول روز از بین برود ...
پرهیز از پرخوری در ماه رمضان؟!
: ماه مبارک رمضان تمرینی است برای کم خوری و دوری از پرخوری است و با رعایت مقدار مصرف و تامین نیاز های غذایی در حد قابل قبول در این ماه می توان از زیان های ناشی از کمبود غذایی در امان بود. حسینی تصریح کرد: اغلب افراد جامعه پس از ماه رمضان دچار اضافه وزن می شوند در حالی که یک روزه دار با برنامه ریزی تغذیه ای می تواند معادل غذای مورد نیاز روزانه خود را به جای چند وعده، در دو وعده افطار و سحری ...
چگونه تشنگی را در ماه رمضان تحمل کنیم و ضعف نکنیم؟
خبرگزاری میزان - به علت طولانی بودن روز ها در این فصل سال و گرم بودن هوای بعضی از شهر های کشور طبیعی است که روزه گرفتن باعث بروز تشنگی در طول روز شود. در این نوشته قصد داریم راهکار هایی را معرفی کنیم که با انجام آن ها و پرهیز از خوردن بعضی غذا ها و آشامیدنی ها هنگام افطار و سحری تا حد امکان در طول روز تشنه نشوید. میان خوردن غذا هنگام صحری و افطار آب نخورید! هیچ گاه ق ...
رسوم جالب مردمان قدیم قم در ماه مهمانی خدا
می کردند و مردم می فهمیدند که زمان افطار و سحر است. پژوهشگر و نویسنده قمی با اشاره بر غذاهایی که بیشتر در ماه مبارک رمضان تهیه می شد، گفت: نان کنجدی در ماه رمضان یکی از مهم ترین غذاها بود و از بوی این نان و زولبیا می توانستیم حدس بزنیم که ماه رمضان در راه است. سنت قدیمی طبل زنی در سحر حسن اعرابی، خوشنویس و پژوهشگر قمی می گوید: شاعران مختلف از رمضان و روزه بسیار در ...
خوشمزه ترین دسر های عربی برای افطاری در ماه رمضان
...: رمضان، ماه پرستش و بخشایش خداوند است که غذا ها و نوشیدنی های مخصوص خود در سراسر دنیا شناخته می شود. دسر های خوشمزه عربی از جمله خوراکی هایی هستند که برای افطار به شدت توصیه می شوند. در ادامه این مطلب شما را با چند دسر عربی ساده و خوشمزه آشنا خواهیم کرد. 1. دسر عربی اُم علی اُم علی یا مادر علی نام یک پودینگ شیرین مصری است که به جرات می توان آن را در زمره خوشمزه ترین ...
ماه"رمضان"چگونه خواب راتنظیم کنیم؟
...: بهنام خالدی ، با اشاره به روزه داری بسیاری افراد در ماه مبارک رمضان، گفت: روزه داری در این ماه بویژه در روز های بهار و تابستان که طول شب کوتاه است، موجب می شود خواب افراد دچار برخی تغییرات شود که طبیعی است. وی افزود: افراد روزه دار در حال حاضر دیر می خوابند و از طرفی باید صبح زود برای صرف وعده سحری بیدار شوند که این موارد موجب می شود افراد با کم خوابی مواجه شوند. ...
چگونه در سفره افطاری حرم مطهر کریمه اهل بیت(س) سهیم شویم؟
اقدام به طبخ و پخش افطاری گرم و سرد در مناطق مختلف شهر مقدس قم کرده است. در این راستا آستان مقدس کریمه اهلبیت(ع) در قالب طرح کمک مؤمنانه، ضیافت کریمانه با شعار سفره ای به وسعت یک شهر، شرایطی را فراهم آورده است تا تمام افراد با هر توان مالی بتوانند در این افطاری مشارکت و از ثواب افطاری دادن به روزه داران برخوردار شوند. لذا علاقه مندان می توانند وجوه و نذورات خود را برای ...
کول سرخ و چنگمال خوراکی های منوجانی ها در ماه رمضان
: مردم منوجان بر این باورند که در ماه رمضان نباید اسراف کرد بنابراین اگر غذایی از افطار مانده باشد در سحر آن را مصرف می کنند و آبگوشت، برنج و انواع خورشت ها معمولا پای ثابت سفره های افطار و سحری منوجانی هاست البته به همراه آش های محلی و نان های تازه ای که زنان روستایی می پزند. حیدری عضو شورای روستای مهرآباد گفت: مردم برخی از روستا های منوجان افطار را معمولا با غذا های سبک و سنتی مانند انواع ...
افطاری و سحری متناسب با مزاج روزه داران
کنیم و بهترین حالت آن است که یک ساعت تا یک ساعت و نیم به اذان مانده، از خواب بیدار شده و بعد از خوردن سحری اگر بتوان تا بین الطلوعین بیدار بود، عالی است. بنابراین اگر این موارد رعایت شود، شخص روزه دار احساس سنگینی پیدا نمی کند. در طول ماه رمضان مانند ایام دیگر سال از غذاهای اصلی غافل نشوید: گندم و مشتقاتش، برنج، گوشت، شیر، میوه ها برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید. حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: آیا این خبر مفید بود؟ 0 0 منبع خبر : رکنا ...
بایدها و نبایدهای افطاری و سحری همراه با راهکارهایی برای تامین ویتامین های مورد نیاز بدن
. امینی ادامه داد: برای تأمین ویتامین C هم سبزی، کلم، گوجه فرنگی، جوانه های گندم، ماش و شبدر، لیمو ترش و شیرین، پرتقال، نارنگی و کیوی منابع خوبی هستند همچنین برای تأمین ویتامین گروه B هم انواع غلات، تخم مرغ و حبوبات را می توان در برنامه غذایی قرار داد. وی با اشاره به اینکه در ماه مبارک رمضان برنامه تنوع غذایی با محدود کردن غذاهای دارای چربی، کلسترول، نمک، قند و افزودنی ها ...
مهمترین وعده غذایی در ماه مبارک رمضان سحری است
شهاب اولیایی در گفت و گو با خبرنگار مهر ، با اشاره به اصول تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان اظهار داشت: در ابتدا باید به این نکته دقت کرد که چه زمانی غذا بخوریم؛ در ماه مبارک رمضان باید سه وعده غذایی داشته باشیم و نیازهای تغذیه ای را در این سه وعده تأمین کنیم. وی افزود: مهمترین وعده سحری است و باید نسبت به دریافت انرژی لازم برای ساعات روزه داری اقدام کرد؛ بهترین غذاها برای این وعده چیزی ...
افطار و سحر چه غذاهایی بخوریم؟
زمان زیادی از روز را روزه دار هستند، لذا خیلی مهم است که سه وعده سحر، افطار و شام را داشته باشند و بتوانند از راهکارهای تغذیه ای کمک بگیرند تا تشنگی را کنترل کنند و روزه داری خیلی خوبی داشته باشند. اسلامیان خاطرنشان کرد: بر خلاف تصور بعضی از مردم، روزه داری باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن نمی شود و یک فرد سالم با رعایت رژیم غذایی صحیح و اصولی می تواند با روزه به عملکرد سیستم ایمنی بدنش کمک کند ...
توصیه هایی در مورد انتخاب صحیح وعده های غذایی
مبارک رمضان هستند، به ویژه افرادی که در طول روز فعالیت بیشتری دارند، نوع غذا هایی که در وعده سحری خورده می شود با تامین انرژی و مواد مغذی موردنیاز بدن نقش مهمی در حفظ و کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن، ضعف و خستگی دارد. او با اشاره به نکات ضروری در وعده سحری، افزود: از غذا های کم حجم و غنی از مواد مغذی که کم نمک، کم چرب و کم شیرین هستند استفاده شود. مصرف زیاد قند، نمک و چربی موجب تضعیف سیستم ...
روزه داران روزهای کرونایی غذاهای پرچرب نخورند (مراقبت های روزه داری)
ورود سریع قند خون به داخل سلول ها و در نهایت اُفت قندخون شده و موجب گرسنه شدن زودهنگام شخص می شود. وی با اشاره به جایگزین شیرینی جات، تأکید کرد: افراد روزه دار بهتر است به جای شیرینی جات از خرما استفاده کنند چراکه خرما جزء میوه جات بوده و دارای مقداری فیبر و آهن است و قندخون را هم کنترل می کند. ...
حذف سحری باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود/ روزه داران مصرف زلوبیا و بامیه را هنگام افطار کاهش دهند
: لذا مهم است اصول تغذیه صحیح در وعده های غذایی ایام روزه داری شامل وعده سحری و دو وعده افطار و شام رعایت شود به خصوص در افرادی که در طول روز فعالیت بیشتری دارند. اکبری زاده تصریح کرد: نوع غذاهایی که در وعده سحری خورده می شود با تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن نقش مهمی در حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن ، ضعف و خستگی دارد. بهتر است در وعده سحر از غذاهای کم حجم و غنی از مواد مغذی ...
توصیه هایی که روزه داران با وجود کرونا باید آن را جدی بگیرند
، این مساله می تواند موجب تقویت سیستم ایمنی بدن هم بشود. عضو هیات دانشگاه شهید بهشتی وی با اشاره به اهمیت نظم خواب در ماه رمضان تاکید کرد: بیدار شدن در زمان سحر و خوردن وعده سحری از جمله موضوعات مهمی است که افراد حتما باید آن را جدی بگیرند چراکه این مساله می تواند بر انرژی آنان در طول روز تاثیر مستقیم بزارد. رازقی تاکید کرد: بنا به توصیه پزشکان افراد حتما در تایم سحر از مواد ...
کدام داروها روزه را باطل نمی کنند؟
... دوز مصرف با توجه به ویژگی های بیماری فرد می تواند در طول ماه مبارک رمضان تغییر کند. بیمارانی که مجبور به مصرف داروها هستند، در صورتی که با یکبار مصرف داروها در روز علایم بیماری آنها کنترل می شود، برای ادامه مصرف داروهای خود در زمان روزه داری با مشکل خاصی روبه رو نیستند. این بیماران می توانند زمان مصرف داروی خود را در فاصله بین افطار تا سحر قرار دهند. در صورتی که لازم است داروی ...
استفاده از تمام گروه های غذایی در ماه رمضان ضروری است/ روزه داران به اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی ...
شود . کشتکار در رابطه با مضرات وعده سحر تاکید کرد: در وعده سحر غذاهایی که قند بالایی دارند مضر هستند همچین مصرف بیش از حد خرما برای سلامتی بدن زیان آور است در وعده سحر مصرف آب زیاد باعث دفع سریع آب از بدن می شود و روند تشنگی را سریعتر می کند و بهتر است خوردن 8 لیوان آب در روز را در فاصله افطار تا سحر تقسیم بندی کنند. وی در خصوص نحوه صحیح خوردن وعده های غذایی در ماه رمضان گفت ...
