بریان ماهی، غذای اصیل سیستان و بلوچستان + طرز تهیه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ماکارونی؛ این خوشمزه ی پُرطرفدار
لازم این مقدار مواد برای پنج نفر در نظر گرفته شده است. درصورتی که می خواهید برای افراد بیشتر یا کمتری ماکارونی بپزید، به همین نسبت مواد اولیه را کم یا زیاد کنید. روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری پیاز: دو عدد متوسط گوشت چرخ کرده یا سویا: 300 گرم ماکارونی: 500 گرم فلفل دلمه ای: دو عدد قارچ: 300 گرم ذرت پخته شده: پنج قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری نمک: دو قاشق چای خوری ...
طرز تهیه قلیه ماهی، غذای خوشمزه جنوبی
شود و حالت خمیری پیدا کند و پیاز هم در خورش مشخص نباشد.. 6- در صورت تمایل می توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را با روغن تفت دهید و اواسط پخت قلیه به آن اضافه کنید تا خوشرنگ شود. 7- طرز تهیه قلیه ماهی خوشمزه با رب انار هم در برخی شهر های ایران مرسوم است. در این روش به جای تمر هندی از رب انار ترش یا ملس استفاده می کنند. 8- از هر نوع ماهی مثل قزل آلا یا هر نوع ماهی ...
2 هزار کیلوگرم گوشت میان نیازمندان اهواز توزیع شد
حجت الاسلام سید امیر میرعلایی اظهار کرد: مراسم ذبح دو هزار کیلوگرم گوشت گوسفندی توسط سپاه ناحیه بسیج امام علی (ع) اهواز برگزار شد. وی افزود: در کنار توزیع گوشت بسته های معیشتی شامل برنج، ماکارونی، حبوبات، شکر، روغن، رب گوجه و چای نیز توزیع شد. فرمانده سپاه ناحیه بسیج امام علی (ع) اهواز با اشاره به رزمایش گرمای همدلی که با حضور سردار معین پور و به مناسبت شهادت سردار قاسم ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه
...> روغن مایع به اندازه کافی نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا یکی از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شود. پس از اینکه پیاز نرم شد مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه هویج پلو
با گوشت قرمز تهیه کردید باید زمان پخت بیشتری به آن بدهید. حدود 120 دقیقه، و برای طعم دار کردن گوشت قرمز از سیر، برگ بو، زیره سبز، فلفل قرمز استفاده کنید. برای خلالی کردن هویج میتوانید از رنده درشت نیز استفاده کنید. چون در هویج پلو شیره شکر وجود دارد و این شیره به ته دیگ نیز میرسد، احتمال سوختن ته دیگ آن نسبت به دیگر پلو ها بیشتر است. به همین دلیل باید زیر اجاق گاز را خیلی کم ...
خورشت قرمه سبزی مجلسی + طرز تهیه
...> نکته مهم: سبزی ها نه باید درشت خرد شوند نه ریز؛ کاملا متوسط نکته مهم: هنگام سرخ کردن سبزی قرمه سبزی، ابتدا اجازه دهید تا سبزی آب بیندازد و وقتی آب آن گرفته شد روغن را اضافه کنید و بین 10 تا 15 دقیقه تفت دهید. انتخاب دقیق گوشت گوشت قرمه سبزی باید تکه ای باشد؛ بنابراین از گوشت چرخ کرده اصلا استفاده نکنید. اگر از گوشت گوسفندی و استخوان دار استفاده کنید، قورمه سبزی ...
طرز تهیه کباب ترش، غذای خوشمزه گیلانی
کباب ترش را می توان با کباب پز یا قابلمه هم تهیه کرد، بدین منظور باید شعله گاز را کم کنید و مخلوط ها را در روغن و آب بگذارید تا گوشت بپزد. این غذا از آن رو که با برنج مصرف می شود، انرژی بالایی دارد و بخش زیادی از انرژی روزانه را تامین می کند. در این غذا برخی به جای رب انار از دو قاشق انار ترش ساییده شده و یا یک پیمانه آب انار ترش استفاده می کنند، همچنین کسانی که دوست ندارند گوشت کبابی شان سفت شود ...
طرزتهیه برنج پر شده
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه برنج پر شده آشنا کنیم. مواد لازم: 3 قاشق غذاخوری کره 1 استکان روغن زیتون 3 عدد پیاز نصف لیوان کشمش پلویی (30 دقیقه در آب خیس می کنیم) اجیل کاج 2 لیوان برنج 2 قاشق چایخوری پودر فلفل پاپریکا 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ طعمی اصیل و بی نظیر
غذاخوری پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه بزرگ رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. برای شروع مرغ ها را به زردچوبه، نمک و فلفل آغشته کنید تا مزه دار شوند. 2. سپس مرغ ها را در تابه با روغن و کره سرخ کنید. مرع ها را پشت ورو کنید تا هر دو طرف آن ها سرخ شود. 3. پس از این که مرغ ها سرخ شدند، آن ها را از تابه خارج و پیاز هایی ...
طرز تهیه کباب بادمجان خوش طعم
امروز قصد داریم روش تهیه کباب بادمجان را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجان اندازه بزرگ 4 عدد گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز 1 عدد سیر 2 حبه فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم موادلازم برای سس رب گوجه 1 ق غ ادویه جات و نمک به مقدار لازم روغن مایع 3 ق غ آب 1 ...
یک هفته ای لاغر شوید+ دستورالعمل
هندی و 170 میلی لیتر شیر بدون چربی سرو کنید. ناهار: 60 گرم ماهی تن + یک تکه نان پیتای گندم کامل + 1 قاشق غذاخوری مایونز، خردل + مقدار بادرنگ (خیار) و پیاز برش خردهشام: 4 /3 فنجان برنج قهوه ای + نصف فنجان ذرت + 85 گرم بوقلمون پخته + 3 فنجان اسفناج تفت داده شده در روغن زیتون. روز هفتم صبحانه: یک تکه تست همراه با 28گرم پنیر کم چرب و یک بادمجان رومی برش خرده (گوجه فرنگی ...
طرز تهیه آش گوجه فرنگی؛ خوشمزه ای از همدان
پرتزل سوسیس خوشمزه و بورک گوشت و بادمجان ترکی تا فوت و فن های آش رشته در شهر های مختلف + تصاویر طرز تهیه: 1- ابتدا در ظرفی مناسب مقداری روغن داغ می کنیم. سپس پیاز ها را نگینی و در آن نیمه سرخ می کنیم. زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه رب گوجه فرنگی در آن تفت می دهیم. 2- برنج و لپه را می شوییم و با آبکش آب اضافی آن ها را می گیریم و به آش اضافه می کنیم و سپس به آن ...
طرز تهیه خورش خوشمزه مرجو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک سیب زمینی 1 عدد آلو بخارا 10 عدد عدس 1 پیمانه گوشت گوسفندی 400 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم زعفران به میزان لازم آبغوره به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی پیش نیازها برای درست کردن خورش مرجو، ابتدا عدس ها را داخل یک کاسه بریزید و روی آن ها را با آب بپوشانید و بگذارید خیس ...
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه به روش رستورانی در 30 دقیقه
روغن: به میزان لازم آموزش آشپزی؛ از پرتزل سوسیس خوشمزه و بورک گوشت و بادمجان ترکی تا فوت و فن های آش رشته در شهر های مختلف + تصاویر طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه به روش رستورانی در 30 دقیقه در تابه ای متوسط یک پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. این اولین مرحله از دستور پخت پیتزا مکزیکی خوشمزه است. بعد از کمی طلایی شدن پیاز، گوشت چرخ کرده را به آن ...
2 طرز تهیه سس زنجبیل و رب زنجبیل؛ خوشمزه و تقویت کننده سیستم ایمنی
زنجبیل هم بسیار مرسوم و کاربردی است. رب زنجبیل یا خمیر زنجبیل مثل رب گوجه فرنگی و رب انار نیز چاشنی فوق العاده ای برای غذاست و ماندگاری طولانی در یخچال دارد. مواد لازم برای طرز تهیه خمیر زنجبیل یا رب زنجبیل از دستور قبلی کمتر است، ولی در این دستور، به غذاساز احتیاج دارید. مواد لازم زنجبیل: 650 گرم (بهتر است تازه باشد) روغن گیاهی: 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه سوفله بادمجان و مرغ پنیری با سس سفید
.... پس از آن پیاز رنده شده را در داخل ماهیتابه با کمی روغن بریزید و مرغ ها را در داخل ماهیتابه سرخ کنید. کمی نمک و فلفل به مرغ های سرخ شده بزنید. اگر دوست دارید تا رنگ مرغ های شما کمی تغییر کنند، می توانید کمی رب گوجه به تکه های مرغ سرخ شده در ماهیتابه اضافه کنید. پنج دقیقه زمان لازم است تا رب به خورد مرغ ها در ماهیتابه برود. در این مرحله از طرز تهیه سوفله بادمجان پس از سرخ کردن مرغ ها ...
طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت با سس مارینارا در کمتر از 60 دقیقه
. برای آماده کردن کوفته عدس حدوداً به 1 ساعت زمان نیاز خواهید داشت. این غذا بدون گوشت یا هر نوع مخلفات پرهزینه دیگری آماده می شود و در نهایت این شما هستید که از طعم واقعی یک کوفته ایرانی لذت می برید. طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت در کمتر از 60 دقیقه به همراه تمامی فوت و فن ها را درادامه بخوانید. مواد لازم روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری موسیر: 1 عدد عدس سبز پخته ...
طرز تهیه مرحله به مرحله بورک گوشت و بادمجان آسان و خوشمزه ترکیه ای
خمیر یوفکا یا خمیر فیلو: به مقدار لازم کنجد: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت و بادمجان پس از آماده سازی مواد اولیه ی مورد نیاز، برای تهیه بورک گوشت و بادمجان مراحل ساده زیر را انجام دهید: ابتدا پوست بادمجان را گرفته و به اندازه های مورد نظر برش بزنید. حتی می توانید بادمجان ها را ...
طرز تهیه خورش قیمه با بِه
.............به میزان لازم طرز تهیه 1. لپه را شسته، در قابلمه بریزید و همراه با مقداری آب بپزید. 2. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و با مقداری روغن در یک تابه ی دیواره بلند تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سپس گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن عوض کند. 3. ادویه ی گوشت، زردچوبه، فلفل سیاه، نیمی از دارچین را اضافه کنید و تفت دهید. کمی بعد آب جوش را ...
غذاهای محلی هر شهر کدام است؟
گوشت ماهی، ادویه کاری، فلفل، تمبر هندی، گشنیز و جعفری نیاز است. در برخی مناطق از ماهی تن و رب گوجه استفاده می شود. همان طور که می دانید ماهی تن به زمان زیادی برای پخت نیاز دارد. بریان اصفهان قطعاً یکی از مهم ترین مقاصد گردشگری ایران شهر اصفهان است. جاهای دیدنی اصفهان شامل بناهای تاریخی، مراکز خرید، پارک ها و البته رستوران ها می باشد. بریان اصفهان در لیست غذاهای سنتی این شهر ...
طرز تهیه خورش گوجه بادمجان
بادمجان با مرغ را با همراه برنج و سبزی خوردن میل کنید. نکات کلیدی در تهیه خورش گوجه بادمجان با مرغ برای اینکه بادمجان ها روغن کمتری جذب کنند می توانید مقداری ماست روی آنها بزنید سپس سرخ کنید در طعم و مزه آن هیچ تاثیری ندارد. می توانید برای عطر و طعم بیشتر کمی دارچین به خورش اضافه کنید. این خورش خوشمزه را می توانید با نان هم سرو کنید. اگر طعم سیر را دوست دارید می توانید 2 حبه پوره کنید و به همراه پیاز تفت دهید. می توانید 1/2 فلفل دلمه را نیز به این خورش اضافه کنید. منبع: پارسی دی ...
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت؛ به صرفه و خوشمزه
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری زردچوبه یک قاشق چای خوری پودر گشنیز نصف قاشق چای خوری پود هل نصف قاشق چای خوری پودر گل محمدی نصف قاشق چای خوری زیره یا زیره سبز نصف قاشق چای خوری (به دلخواه) پودر دارچین دو قاشق چای خوری کشمش نصف پیمانه (به دلخواه) خرما ده عدد (به دلخواه) تخم مرغ چهار عدد (به دلخواه) طرز تهیه مرحله اول: برنج رو از حدود یک ساعت قبل با کمی نمک خیس کنید. میزان آب برنج ...
دستورتهیه مرغ بلغاری
استکان آب جوش 2 لیوان شکر به مقدار لازم هویج کوچک 6 عدد طرز تهیه مرغ بلغاری ساده : ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید. سپس 2 حبه سیر ورقه شده را اضافه کنید و تفت بدهید. و بعد فلفل دلمه ای ها را اضافه کنید و تفت بدهید. مرغ ها را فیله کنید. (بهتر است قسمت ران باشد) و بعد به پیاز و سیر اضافه کنید و بعد ادویه ها را اضافه کنید و تفت بدهید. زعفران دمکرده غلیظ را ...
نحوه درست کردن کته عدس بدون گوشت
حرارت قرار می دهیم و وقتی به جوش آمد پیاز داغ و عدس را به همراه پودر تخم گشنیز، پودر گل محمدی، زیره و دارچین به برنج اضافه می کنیم. 12-وقتی آب برنج کشیده شد، با استفاده از دمکنی می گذاریم دم بکشد. 13-در صورت تمایل، کشمش و خرما را داخل یک ماهیتابه به همراه مقداری کره با روغن تفت بدهید و کنار عدس پلو به صورت دورچین سرو کنید، اما اگر طعم شیرین در غذا را دوست ندارید می توانید عدس پلو را به همراه تخم مرغ نیمرو نوش جان کنید. نکته: مهم ترین راز خوشمزه شدن عدس پلو بدون گوشت استفاده از ادویه ها (تخم گشنیز، پودر گل محمدی، پودر هل و زیره) و به ویژه پودر دارچین است. / خراسان ...
سوپ بلدرچین؛ غذای مخصوص برای بیماران کرونایی + طرز تهیه
2 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد هویج 1 عدد ورمیشل به مقدار لازم سبزی سوپ تازه به مقدار لازم کرفس 1 ساقه زردچوبه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز آماده سازی سوپ بلدرچین: ابتدا بلدرچین ها را به صورت درسته بشویید داخل شکم آن را خالی کنید و بشویید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و ...
طرز تهیه لازانیای مرغ و سیب زمینی با سس
در مطلب زیر طرز تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی با سس بشامل را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 5 نفر فیله مرغ: 300 گرم سیب زمینی: 3 عدد بزرگ پیاز: 1 عدد فلفل: 2 عدد سیر: 2 حبه روغن نباتی: 3 قاشق غذا خوری (برای سلول لازانیا) روغن: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی پاپریکا: به مقدار لازم ...
سوپ جو خانگی به سبک رستوران ها
مرغ :2 لیوان هویج رنده شده :نیم کیلو نمک :به میزان دلخواه زردچوبه :1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه :1 قاشق چایخوری آرد برنج :1 قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری سرپر نمک :به میزان دلخواه روغن زیتون :برای تفت دادن طرز تهیه سوپ جو خوشمزه و جا افتاده ابتدا مقداری روغن زیتون را به ...
طرز تهیه املت خوشمزه با رب یا گوجه فرنگی+نکات طلایی
قهوه خانه ای با رب یا گوجه فرنگی است که پیشنهاد می کنیم حتما امتحان کنیم. نکات کلیدی و طلایی در تهیه املت: *اگر طعم پیاز داغ را در املت می پسندید بعد از کشیده شده آب گوجه فرنگی مقداری پیاز داغ که از قبل آماده کرده اید به آن اضافه کنید. *اضافه کردن فلفل دلمه ای به املت کاملا سلیقه ای است و در صورت تمایل بعد از کشیده شده آب گوجه فرنگی و به روغن افتادن می توانید فلفل ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
لازم نمک و فلفل 2 عدد نان همبرگری روغن به میزان لازم طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری : فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ را با 2 قاشق آب خوب مخلوط و مقداری نمک و فلفل را هم اضافه کنید. در یک کاسه دیگر پودر سوخاری را با 4/1 پیمانه پنیر پارمسان و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. بادمجان را پوست بگیرید، سپس ...