5 اشتباه در آشپزی که شما را به دام سرطان می اندازد

طرز تهیه کباب فسنجانی حرفه ای خوشمزه و خاص

امروز قصد داریم طرز تهیه کباب فسنجانی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: گوشت بدون استخوان ران وسینه مرغ: 600 گرم پیاز: 1 عدد متوسط گردو آسیاب شده: 200 - 300 گرم رب انار: یک فنجان سر پر نمک، فلفل، زعفران دم کرده: به میزان دلخواه نکته: این غذا را میشود هم به صورت کبابی و هم به صورت بخار پز در تابه های چفل طبخ کرد. طرز تهیه: ...

پلاکت خون چیست؟

...، زمانی است که به دلیل ضعف قوای ایمنی، بدن به اشتباه به ارگان های خود حمله می کند که در نتیجه منجر به نابود شدن پلاکت ها می شود. این روغن های پلاکت ساز همچنین باعث کاهش التهابات بدن شده و به جریان خون در سراسر بدن کمک می کنند. توجه داشته باشید که استفاده از این روغن های ممکن است موجب رقیق شدن خون شود. ...

رژیم گیاهخواری و استحکام استخوان ها

دریافتند احتمال شکستگی استخوان در افرادی که رژیم گیاهخواری دارند 2 برابر بیشتر از بقیه است. به گفته محققان، افرادی که گوشت و فرآورده های مربوط به دام را می خورند، مقدار بیشتری کلسیم دریافت می کنند. حال آنکه کلسیم ماده معدنی ضروری برای استحکام استخوان هاست. از همین رو، این نکته حتما باید در افرادی که تمایل به رعایت رژیم گیاهخواری دارند، مورد توجه باشد. این افراد باید در برنامه غذایی خود ...

15 راز قرمز و خوشمزه تر شدن ماکارونی

تازه یا خشک، در طرز تهیه سویا استفاده کنید. 6. هنگامی که ماکارونی پخت و خواستید آن را سرو کنید، در یک ظرف جدا، کمی روغن بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. چند قاشق (به نسبت اندازه ماکارونی) رب گوجه فرنگی ترجیحا خانگی را در آن سرخ کنید تا حدی که رنگ باز کند. این مایه را روی ماکارونی بریزید و با دیگر مواد مخلوط کنید. 7. برای این که یک ماکارونی خوشمزه داشته باشید بعد از آبکش کردن ...

تا عید چگونه لاغر شویم؟

کم خوری و..... در ادامه با روشهای مناسب برای لاغری تا نوروز 97 آشنا خواهید شد. 20 راه حل ساده برای لاغری قبل از عید لاغر شدن با چند ترفند ساده سلامتی بدن به سبک زندگی وابسته است. به دلیل برخی عادت ها غلط، بسیاری از افراد گرفتار چاقی و اضافه وزن شده و با وجود اینکه رژیم می گیرند یا ورزش می کنند، همچنان از افزایش وزن رنج برده و در موارد زیادی احساس شکست می کنند. رژیم ...

رژیم کتوژنیک؛ هرآنچه باید درباره ی آن بدانیم

این نوع رژیم غذایی می تواند به شما در کاهش وزن و بهبود سلامتی کمک کند. رژیم های کتوژنیک حتی ممکن است فوایدی در برابر دیابت، سرطان، صرع و بیماری آلزایمر داشته باشند. در رژیم کتوژنیک، تلاش بر این است تا مصرف کربوهیدرات به طرز قابل توجهی کم شده و چربی جایگزین آن شود. کاهش کربوهیدرات، بدن افرادی را که از رژیم کتو استفاده می کنند در حالت متابولیسمی قرار می دهد که به آن کتوسیس گفته می شود ...

صبحانه چه بخوریم و چه نخوریم؟

وعده تأمین می شود. برای صبحانه این ها را نخورید صبحانه سنتی ما ایرانی ها، نان و پنیر و چای شیرین است که کنار هم یک ترکیب سالم و مغذی را تشکیل می دهند. اما اگر خواستید تنوعی در صبحانه ایجاد کنید، بهتر است سراغ این مواد نروید: سوسیس و کالباس : گوشت های فراوری شده و چاشنی های مورد استفاده بر روی آن ها با بیماری های قلبی و سرطان روده بزرگ مرتبط هستند. بهتر است آن ها را ...

ترفند های خانه تکانی نوروز

... یک ترفند خوب برای سریع و درست جاروبرقی کشیدن این است که تمام طول اتاق را ردیف به ردیف جارو بکشید، نه با حرکات پراکنده و بی نظم. این طور خیلی سریع تر جارو خواهید کشید. تمیزکاری های خانه را با فواصل کمتری انجام دهید اگر واقعاً می خواهید تمیزکاری هایتان در کمترین زمان ممکن انجام شوند و مجبور نشوید با گرد و خاک زیاد و لکه های سرسخت بجنگید، پس باید مکرراً خانه را تمیز کنید تا تمیز بماند. مثلاً هر دو هفته یک بار تمیزکاری خانه باعث می شود هر بار زمان کمتری صرف کنید و ضمناً خانه تان همیشه تمیز و مرتب و زیبا باشد. اگر به این روتین عادت کنید، خواهید دید که ارزشش را دارد. ...

بهترین غذاهای شب عید

سبزی خشک نیز باید بگوییم این سبزی چون برای خشک شدن در مجاورت حرارت یا نور خورشید قرار می گیرد و ماندگاری بالای آن سبب می شود با تاخیر مورد استفاده قرار گیرد کمترین ارزش غذایی را دارد. بخصوص انواعی که به صورت فله ای و غیربهداشتی عرضه می شود و تاریخ مصرف آن معلوم نیست. این را هم بدانید کوکوسبزی یکی از کوکوهایی است که معمولا میزان زیادی روغن به خود جذب می کند بنابراین بهتر است سبزی آن را ...

راهنمای خرید انواع کرم دست و صورت

ویتامین A؛ انواع، فواید و منابع غذایی

خواص آنتی اکسیدان و ضد التهاب است. مصرف سبزی های چلیپایی همانند کلم بروکلی، به دلیل وجود ماده ای به نام سولفورافان، ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان ها را در فرد کاهش دهد. افراد می توانند کلم بروکلی را تفت بدهند، بخارپز یا سرخ کنند و آن را به انواع سوپ و سالاد اضافه کنند. فلفل قرمز شیرین یک پیمانه فلفل دلمه ای قرمز شیرین خام دارای 117 میکروگرم ویتامین A است که 13 درصد از ...

معرفی غذاهای محلی و سنتی بندرعباس، غذاهایی که حتما یک بار باید طعم متفاوت آنها را بچشید!

نازک را به همراه هل و روغن که به آن گلاب شیره خرما یا شکر اضافه می کنند سرو می کنند و همچنین از زعفران برای رنگ و عطر مخصوص آن نیز استفاده می کنند. هزاری هزاری نیز یکی از لذیذ ترین و خوشمزه ترین غذا های محلی بندرعباس است که با ماهی و برنج طبخ می شود. این غذا که بیشتر در مجالس مردم بومی بندرعباس سرو می شود در تهیه آن از مهمترین ماده اولیه جنوب ایران و بندر عباس که همان ماهی ...

مردی از قبیله خیبری ها/ شهیدی که برای خدا سوغاتی برد

...> بسم رب المخلصین ... برادران پاسدارم! امیدوارم با بزرگواری خودتان این بنده ذلیل خدا را عفو کنید. سفارشی چند از مولایمان علی (ع) برای شما دارم. در همه حال پرهیزگار باشید و خدا را ناظر و حاضر بر اعمال خود بدانید. یاور ستمدیدگان و مستمندان جامعه و یاور تمامی مستضعفان باشید، مبادا یتیمان و فرزندان شهدا را فراموش کنید. سلسله مراتب و اطاعت از مسئولین را با توجه به اصل ولایت رعایت کنید. در هر زمان و هر ...

ساخت اثر دینی روح بلند می خواهد، نه تکنیک محض!

فلان کارگردان که گُلِ فیلمسازان ماست، الان وجود داشت؟ قطعاً نبودند، چرا که در انجمن سینمای جوان دوره دیده اند. طبیعی است؛ مثل اینکه بگوییم خداوند بشر را آفریده است تا بهترین اتفاقات را در زمین رقم بزند، حالا آدم بد نیز بینشان پیدا می شود. از یک طرف نیز ما عادت به انتقاد نداریم. یعنی گاه فیلم ها از روش معکوس استفاده می کنند، با انتقاد شروع می شوند و [شما فکر می کنید سیاه نمایی است] ولی در پایان ...

اهداف بعثت پیامبران + مسابقه

نگه دارد. وقتی کارتر به ایران گفت: ما رابطه مان را با ایران قطع می کنیم. امام خمینی خدا رحمتش کند زنده بود، گفت: اگر کارتر در عمرش یک حرف حسابی زده باشد همین است. رابطه تان را قطع کنید. اصلاً رابطه شما با ما رابطه گرگ با میش است. یک کسی باید باشد که اگر تشری زدند بگوید خودتی، نترس! سلیقه های مختلف، هر کسی یک سلیقه ای دارد. معرفی غلط، گاهی ممکن است دین را قبول کنند، مسیر را کج کنند. بگویند: ببینید ما ...

قیمت اقلام اساسی در 23 اسفند/ نرخ هر کیلو برنج طارم 32 هزار و 500 تومان شد

...> هر کیلو شکر فلّه ای 7.300 روغن مایع 810 گرمی 8.250 روغن جامد 17 کیلویی 128.000 ماست کم چرب 2.5 کیلویی 17.500 شیر بطری یک لیتری پر چرب 10.400 هرکیلو پیاز قرمز 8.000 هرکیلو سیب زمینی 5.500 گوجه فرنگی 9.000 رب گوجه فرنگی قوطی 800 گرمی 14.400 برنج ایرانی 32.500 زعفران ایرانی 4.608 گرمی ...

طرز تهیه ی شامی هویج؛ خوشمزه ای از اصفهان

سرو می شود. می توان از غذای شامی هویج به عنوان یک غذای آماده ساندویچی و در حین سفر نیز استفاده کرد و از طعم و مزه خاص آن لذت برد. البته اکثر افراد بین شامی هویج و کتلت تفاوتی قائل نمی شوند. اما باید بگوییم که این تصور کاملاً غلط است. چرا که شامی هویج با گوشت و سیب زمینی تهیه می شود، اما کتلت صرفا با سیب زمینی آماده می شود. البته دیگر مواد تشکیل دهنده شامی هویج نیز باعث این تفاوت شده اند ...

بوی بد چرم چگونه رفع می شود؟

. بیشتر نرم کننده های چرمی به عنوان اسپری در بازار موجود هستند. این اسپری ها به سطح چرم نفوذ می کنند و موجب رفع بوی بد خواهند شد. از روغن های چرم استفاده نکنید، زیرا شستشوی آن ها با چرم باعث می شود تا ظاهر شکننده و لیزی به خود بگیرد. 3. در نظر بگیرید که اگر بوی چرم در برابر روش های ذکر شده، مقاومت کرد: اگر بو به داخل وسیله چرمی شما نفوذ و دربرابر روش های ذکر شده مقاومت ...

طرز تهیه خورش حبشی؛ یک غذای خوشمزه جنوبی

به گزارش سرآشپز پاپیون، با غذا های مجلسی جنوبی ها برای مهمانتان سنگ تمام بگذارید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش حبشی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم گوشت.................. 300 گرم لپه.............. 1/2 پیمانه پیاز داغ.................. 3 قاشق سوپ خوری رب انار رقیق.................. 1/2 پیمانه شیره انگور ...

تاس کباب شیرازی، غذای خوشمزه و لذیذ

امروز قصد داریم طرز تهیه تاس کباب شیرازی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم سیب زمینی متوسط سه عدد گوجه فرنگی دو عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز درشت یک عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم آبلیمو یک قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا پیاز را رنده کنید و نیمی از آن ...

دمپختک گوجه و سیب زمینی؛ یادآور دوران کودکی

... استفاده کنید در برخی مناطق دمپخت گوجه فرنگی با سیب زمینی تهیه می شود. مواد لازم 2 پیمانه برنج 5 عدد گوجه 4 ق رب گوجه 2 عدد سیب زمینی 2 عدد پیاز روغن و نمک و زردچوبه و فلفل 2 لیوان آب طرز تهیه 1. ابتدا سیب زمینی نگینی را سرخ کرده و کنار بگذارید، سپس پیاز را در روغن تفت دهید. 2. گوجه خرد شده را اضافه کرده، وقتی گوجه آب انداخت رب، ادویه و سیب زمینی سرخ شده را اضافه کرده و خوب تفت دهید. 3. 2 لیوان آب و برنج را اضافه کرده با حرارت ملایم بپزید تا آب برنج خشک شود. سپس زیر گاز را کم کنید تا 1 ساعت به خوبی بپزد. منبع:برترین ها ...

طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص

به آرد اضافه کنید. به تدریج آب را اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید تا خمیر درست شود. کمی با دست خمیر را ورز دهید. سپس با سلفون یا پارچه روی ظرف را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید تا خمیر شما به عمل بیاید. بیشتر بخوانید: فوت وفن خوشمزه تر شدن دلمه حالا فر را روشن و روی حرارت 250 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. سپس قابلمه ای بردارید و در آن روغن زیتون بریزید. پیا ...

غذاهای سنتی ترکیه

افراد بستگی دارد اما معمولا داخل آن را با گوشت، پنیر و یا سیب زمینی پر می کنند، از آنجایی که هدف ما معرفی غذا های اصیل و سنتی کشور ها است، در این بخش نیز اصیل ترین شیوه پخت بورک را در اختیارتان قرار می دهیم. مواد مورد نیاز: - خمیر یوفکا - روغن زیتون - آب - نمک - گوشت گوسفندی - پیاز - رب - فلفل سبز ...

10 باور اشتباه درباره فشارخون

می شود. اما نمک سر سفره تنها سدیمی نیست که مصرف می کنید. سدیم در مواد غذایی زیر نیز وجود دارد: . انواع نان . گوشت های فرآوری شده . چیزبرگر و دیگر ساندویچ ها . پیتزا . پاستا . سوپ های آماده . پنیر . اسنک ها مانند چیپس و چوب شور و ... اگر مصرف سدیم روزانه خود را به 2400 میلی گرم کاهش دهید برنامه غذایی ...

قیمت ماهی از شوریده 265 هزار تومانی تا آزاد پرورشی 35 هزار تومانی | سبزی پلو ماهی شب عید چقدر آب می خورد؟

بازار ماهی فروش ها، ماهی آزاد پرورشی است که کیلویی 35 هزار تومان فروخته می شود. حالا یک خانواده چهار نفره برای سفره شب عیدشان باید نفری 25 هزار تومان با احتساب برنج ایرانی، سبزی پلویی و روغن هزینه کنند. اگر ماهی یخ زده هم بخواهید، ما ماهی شیر را برایتان انتخاب کرده ایم، چون هم گوشت بیشتری دارد و هم لذیذتر و مناسب تر از دیگر ماهی های یخ زده برای شب عید است. فیله یخ زده این ماهی کیلویی 120 ...

هزینه سبزی پلو شب عید حدودا چقدر می شود؟

هزینه روغن برای تهیه سبزی پلو ماهی شب عید این خانواده چهار نفره می شود. حالا ممکن است بگویید چرا روغن جامد نه؟ که باید برایتان توضیح بدهیم که روغن جامد برای مصرف خانگی به سختی پیدا می شود و اگر موفق شوید روغن جامد آزاد در بازار پیدا کنید، قیمت آن بین 150 تا 160 هزار تومان است اما این نوع روغن چون در دسترس همه نیست، ما در محاسبات خودمان برای سفره سبزی پلو ماهی شب عید آن را نیاورده ایم. نکته ...

چگونه هموروئید را با روش های خانگی درمان کنید؟

داشته باشید و هر روز حداقل دو لیتر آب بنوشید. شاید تصور کنید تعداد کسانی که از هموروئید رنج می برند زیاد نیست؛ اما اشتباه می کنید. افراد بسیار زیادی به دلیل هموروئید به پزشک مراجعه می کنند. اما دارو و درمان هایی که توسط پزشک تجویز می شود احتمالاً نیاز به اقدامات و رعایت های کمکی دیگری هم دارد. در مطلب امروز نکاتی به شما ارائه می دهیم و می گوییم چگونه می توانید با راهکارهای طبیعی هموروئیدتان را درمان ...

نقش تغذیه در پیشگیری از مرگ کرونایی

فاکتور ها پروتئین است که برای عملکرد سیستم ایمنی بدن ضروری بوده و توصیه می شود که از لبنیات کم چرب، انواع گوشت ها نظیر گوشت قرمز و سفید استفاده شود. ماهی به علت داشتن امگا 3 بالا باعث کاهش التهاب در بدن می شود و بهتر است دو بار در هفته ماهی مصرف شود. او به مصرف سفیده تخم مرغ به عنوان منبع با کیفیت پروتئین نیز اشاره کرد و افزود: مصرف روزانه سفیده تخم مرغ، حبوبات، سویا، سبزیجات و مغزیجات ...