سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی
...> آرد250 گرم کره230 گرم شکر115 گرم نمک1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا کره و شکر را مخلوط کرده و با همزن به خوبی آن ها را مخلوط میکنیم تا کاملا یکنواخت و خامه مانند شوند. آرد، نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 3بار آن را الک میکنیم و آن را به آرامی به شکر و کره اضافه کرده و به مخلوط کردن ادامه میدهیم تا آرد تمام شود، سپس شیر و عصاره وانیل را نیز به مواد افزوده ...
طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک در خانه
-15 دقیقه تکه های گوشت به آرامی در کنار بقیه مواد پخته و نرم شوند. خامه ترش را داخل یک کاسه بریزید و حدود یک ملاقه از سس گوشت داخل ماهیتابه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا هم خامه گرم شود و هم کمی رقیق شود. سپس مخلوط را به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. کمی از مزه مخلوط را بچشید و با توجه به ذائقه تان نمک و فلفل سیاه آسیاب شده اضافه کنید. اجازه دهید برای 30 دقیقه ...
طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی
...: امروز قصد داریم دستور تهیه بادمجان پلوی شیرازی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 2 پیمانه مرغ 300 گرم بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ (زرده) 2 عدد زرشک 5 قاشق سوپ خوری ماست 5 قاشق سوپ خوری شکر 2 قاشق غذا خوری کره 100 گرم سیب زمینی 2 عدد زعفران به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب ...
طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص
.... دانه کاج یا کنجد را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با بقیه مواد تفت داده شده و مخلوط شوند. در آخر دو قاشق غذاخوری از مخلوط گشنیز و جعفری خرد شده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه به مایه پیراشکی عربی خود اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شما آماده شود. روی سینی یا سطحی که می خواهید پیراشکی ها را آماده کنید، آرد بپاشد. تکه ای خمیر بردارید و آن را به شکل توپ کوچکی مثلا اندازه یک ...
طرز تهیه کیک هویج خوشمزه بدون نیاز به فر + مواد لازم
: 300 گرم روغن: 200 گرم هویج رنده شده: 1 لیوان بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل : نوک قاشق چای خوری دارچین: یک دوم قاشق چای خوری گردو خردشده: 100 گرم طرز تهیه: 1. ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل مخلوط کنید و خوب هم بزنید به مدت زیاد تا کرم رنگ و کشدار شود (حدود 10 تا 15 دقیقه) هم زدن زیاد در این مرحله اثر مهمی روی پف کیک دارد. 2. روغن را اضافه کرده و دو مرتبه هم ...
طرز تهیه کاپ کیک کوکو سبزی خوشمزه و مجلسی
(سفیده) 1 عدد شیر 1/2 لیوان نمک 1 قاشق چای خوری مواد لازم کوکو سبزی کوکو 500 گرم سیب زمینی نگینی سرخ شده 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه آرد سوخاری 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم زرشک و گردو به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن خمیر:مایه خمیر و شکر و آب ولرم را مخلوط میکنیم ...
کیک هویج بدون فر؛ پرطرفدار و خوشمزه
هویج رنده شده: 1 لیوان بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل : نوک قاشق چای خوری دارچین: یک دوم قاشق چای خوری گردو خردشده: 100 گرم طرز تهیه: 1. ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل مخلوط کنید و خوب هم بزنید به مدت زیاد تا کرم رنگ و کشدار شود (حدود 10 تا 15 دقیقه) هم زدن زیاد در این مرحله اثر مهمی روی پف کیک دارد. 2. روغن را اضافه کرده و دو مرتبه هم بزنید. 3 ...
اسپاگتی خوشمزه پنیری + طرز تهیه
. فلفل قرمز خرد شده و مقداری شکر را به مخلوط پیاز و آبلیمو اضافه کنید و همه مواد را خوب هم بزنید. ریحان را هم اضافه کنید. مزه مواد را بچشید و در صورت نیاز نمک، فلفل و آبلیموی بیشتری اضافه کنید. وقتی اسپاگتی پخته شد، آن را آبکش کنید. مقداری روغن زیتون روی اسپاگتی پخته شده بریزید و آن را کنار بگذارید و اجازه دهید تا مدتی خنک شود. سپس یک کاسه بزرگ بردارید و اسپاگتی را داخل آن بریزید و مخلوط ...
طرز تهیه کوفته گوشت کنجدی
... جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: ابتدا در ظرف مناسب نان ساندویچ را با شیر کامل خیس نمائید و سپس برای اینکه از شیر خارج کنید بدون اینکه شیر اضافی باقی نماند ابتدا از صافی عبور داده و سپس خوب فشار دهید تا شیر اضافه خارج شود. نان را خرد کنید و سپس به آن گوشت، تخم مرغ، جعفری، سیر، و جوز هندی و به مقدار لازم نمک و فلفل را اضافه کنید و با ورز دادن مواد ...
طرز تهیه پنیر توفو در خانه
می توانید توفو سفت را مزه دار کنید و طعم دلخواه خود را به آن ببخشید. طرز تهیه پنیر توفو در خانه حالا که از خواص پنیر سویا مطلع شدید، می خواهیم روش تهیه توفو خانگی را نیز به شما بگوییم. در ادامه طرز تهیه توفو به شیوه سنتی را به صورت گام به گام و با تمام نکات مهم آن می خوانید. مردم آسیا تمام محصولات سویا را دوست دارند. از شیر سویا گرفته تا تمام انواع توفو مانند توفو تخمیر شده ...
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ
...: امروز قصد داریم دستور تهیه کشمش پلو با مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 6 پیمانه مرغ 1 عدد کشمش پلویی 2 پیمانه زعفران آب کرده 3 قاشق سوپ خوری کرفس (اختیاری) به مقدار لازم رب نارنج 3 قاشق سوپ خوری پیاز (سرخ شده) 1/4 پیمانه روغن (حیوانی) 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ را شسته ...
طرز تهیه سوفله بلوچیز و آویشن؛ یک پیش غذایی مجلسی و خوشمزه
. قابلمه را روی حرارت بگذارید و تا زمانی که سس غلیظ شود آن را هم بزنید. مقدار پودر خردل و پودر فلفل قرمز تند به ذائقه شما بستگی دارد و می توانید آن را کم یا زیاد کنید. در این مرحله قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید به مدت پنج دقیقه خنک شود. در ظرف دیگری زرده های تخم مرغ، نمک، برگ های آویشن و پنیر بلوچیز را با همزن دستی مخلوط کنید. سپس آن را به سس اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم ...
طرز تهیه کباب لپه تابه ای
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، امروز قصد داریم دستور تهیه کباب لپه تابه ای را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده 250 گرم لپه 150 گرم مرزه (ساطوری شده و تازه) 100 گرم آرد نخودچی 2 قاشق سوپ خوری روغن یا کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران (ساییده) 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه کلم پلو؛ عطر و طعمی زعفرانی
.... همین روش را تکرار کنید تا آب تمیز شود برنج ها را با آب ولرم بپوشانید و حداقل 30 دقیقه و ترجیحاً 2 ساعت بگذارید. 2. زعفران را از قبل آماده کنید (زعفران ساییده را در یک لیوان ریخته و کمی گلاب یا آب زده و روی حرارت غیر مستقیم برای 5 دقیقه قرار دهید). 3. کلم را به صورت نوار و پیاز ها به شکل مکعب خرد کنید. طرز تهیه 1. گوشت چرخکرده را با تمامی مواد گفته ...
5 ماده غذایی که هضم آسانی دارند
در کل، مواد غذایی کم فیبر ذاتا آسان تر هضم می شوند و در نتیجه انتخاب این مواد غذایی می تواند شرایط افرادی که به بیماری گوارشی دچار هستند را بهتر کند. در ادامه به معرفی خوراکی هایی می پردازیم که هضم آسانی دارند. این مواد غذایی عبارتند از: موز رسیده خوراکی فوق العاده باکیفیتی است که هضم آسانی هم دارد. درحالی که بعضی میوه ها سرشار از فیبر هستند، موز فقط مقدار متوسطی از فیبر را درون خودش ...
نحوه درست کردن املت ویژه و متفاوت + مواد لازم
ویژه یک غذای خوب برای خانم های باردار محسوب می شود. در این جا ما به شما پیشنهاد می کنیم تا با انواع سبزیجات یک املت خوشمزه تهیه کنید که برای سلامتی تان هم بسیار مفید است. در مطلب زیر طرز تهیه املت ویژه را به شما عزیزان آموزش داده ایم. مواد لازم تخم مرغ:3 عدد شیر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1/4 قاشق چایخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1/2 خرد شده ...
طرز تهیه سمنو خانگی مرحله به مرحله
به صافی پارچه ای منتقل کنید؛ هیچ مشکلی ندارد. بعد از اینکه آب اش را کاملا چلاندیم، یک بار دیگر روی مواد باقی مانده دوباره آب می ریزیم و مجدد داخل مخلوط کن یا غذاساز می ریزیم و داخل صافی بار دیگر صافش می کنیم. من دو بار دیگر گندم ها را توی مخلوط کن ریختم. بار اول داخل غذاساز ریختم یک مقدار درشت بود و بار دوم و سوم را داخل مخلوط کن ریختم. و آب اش را از صافی چلاندم. در این مرحله ...
راز پوست شفاف زنان کره ای چیست؟
می کند. و حالا بیایید ببینیم که چگونه یک ماست صورت با استفاده از قهوه، تهیه کنیم: مواد لازم برای ماسک قهوه : یک دوم فنجان قهوه یک دوم فنجان پودر کاکائو ارگانیک و بدون شکر یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش یک فنجان شیر شیرین نشده یک قاشق غذاخوری عسل ابتدا درون یک کاسه، قهوه را با پودر کاکائو مخلوط کنید. سپس شیر را به ...
طرز تهیه تورتیلا میگو خوشمزه و متفاوت
میگوها در عرض چند دقیقه به راحتی می پزند). اکنون تنها چیزی که باقی مانده است اضافه کردن مخلوط میگو روی تورتیلا و پنیر سپس ترد کنید. این تورتیلا ها را با خامه ترش، سالسا یا گواکامولی یا سس مورد علاقه خود سرو کنید. شما میتوانید آن ها را در یخچال نگه دارید و دوباره در یک ماهیتابه گرم کنید تا پنیر ذوب شود و تورتیلا دوباره ترد شود. مواد لازم: 453 گرم میگو خام متوسط تمیز ...
طرز تهیه ی کیک خیس شکلاتی
مخلوط کنید و سپس کره آب شده و پودر کاکائو را به این ترکیب اضافه و خوب مخلوط کنید. می توانید از هم زن برقی یا دستی برای درست کردن کرم کیک استفاده کنید. برای درست کردن این کرم می توانید به جای خامه از شیر استفاده کنید. در این صورت دو لیوان شیر را با همین مقدار شکر و پودر کاکائو مخلوط کنید. شیر را آرام آرام اضافه کنید تا کرم شکلاتی گوله نشود. حالا 50 گرم شکلات تخت را به روش بن ماری گرم کنید و با مواد ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه و مجلسی
از ماست چکیده استفاده کنید. انسجام ته چین، بستگی مستقیمی به میزان و نوع ماستی دارد که شما انتخاب می کنید. به این صورت که اگر میزان ماست بیش از حد لازم باشد، ته چین شل می شود و وا می رود. اگر هم کم باشد، دانه های برنج انسجام و چسبندگی کافی را نخواهند داشت. پس ماست چکیده پرچرب ترش، بهترین گزینه برای انواع ته چین است. * حواستان باشد وقتی برنج را به مخلوط ماست و تخم مرغ اضافه می کنید، خیلی ...
7 ترکیب رژیمی با جو دو سر
است و به نوبه خود باعث سیر نگه داشتن تا مدت زیادی می شود. شیر بادام یک منبع بسیار خوبی از کلسیم و ویتامین D و E است. شما همچنین می توانید ماست و دانه های چیا یا کتان را به پایه دستور خود اضافه کنید، اگرچه ضروری نیست. که نه تنها برای غلیظ شدن و چسبناک شدن می شود، بلکه مواد مغذی بیشتری را به آن اضافه می کنند. ترکیب شیربادام با جو دوسر و لایه های میوه مخلوط کردن و لایه ...
شیر تغلیظ شده شیرین شده چیست و چگونه تهیه می شود؟
تمام مواد کاملاً با هم ترکیب شوند. شیر تغلیظ شده ی آماده معمولاً قوام شربت غلیظ را دارد، اما اگر شیر تغلیظ شده خانگی شما خیلی غلیظ است که به راحتی نمی ریزد، یک یا دو قاشق آب جوش دیگر اضافه کنید و مخلوط کنید تا با آن ترکیب شود. آب را تنظیم کنید تا از قوام آن راضی شوید. از شیر تغلیظ شده شیرین خانگی خود بلافاصله استفاده کنید یا آن را تا 5 روز در یک ظرف در بسته که هوا به داخل آن ...
طرز تهیه موساکا پنیری با سویا و بادمجان؛ یک غذای سالم و خوشمزه
.... نمک، فلفل و آویشن را به آن اضافه کرده و مجدد تفت دهید. مقدار نمک و فلفل به سلیقه شما بستگی دارد و می توانید آن را کم یا زیادی کنید. پس از اینکه مواد خوب سرخ شده و تفت داده شدند زیر شعله را خاموش کنید. یک قابلمه را آب کرده و سیب زمینی ها را به مدت 30 تا 40 دقیقه در آن آب پز کنید. زمانی که سیب زمینی ها آب پز شدند، آن ها را از قابلمه درآورده و اجازه دهید کمی خنک شوند. سپس پوست سیب زمینی ...
با مواد غذایی لبنی که از میزان لاکتوز کمتری برخوردار هستند آشنا شوید
است که افرادی که به دوغ علاقه دارند؛ اما دچار حساسیت به لاکتوز هستند، راحت تر می توانند کفیر بنوشند؛ البته اگر مقدار نوشیدن این دوغ در حد تعادل باقی بماند و بیش از حد نشود (در اینجا با فواید کفیر بیشتر آشنا شوید). یکی از تحقیقات انجام شده نشان می دهد فراورده های لبنی مثل کفیر و ماست پروبیوتیک علائم حساسیت به لاکتوز را بین 54 تا 71 درصد کاهش می دهند. 6. خامه غلیظ خامه از چربی ...
طرز تهیه اسنک گوشت و اسفناج، ساندویچ خوشمزه
زندگی کم تحرک و پشت میز نشینی هر روزه، ممکن است تناسب اندام شما را بر هم زده و چربی های اضافه را در اطراف شکم تان انبار کرده باشد. خوردن غذا های سرشار از پروتئین که میزان کمی کربوهیدرات و چربی هم در آن ها گنجانده شده، می تواند بخشی از انرژی روزانه مورد نیازتان را تامین کند و مانع از تولید سلول های چربی بیشتر شود. به همی خاطر ما قصد داریم تا طرز تهیه اسنک خوشمزه ای را با گوشت و اسفناج به شما آموزش ...
طرز تهیه فرنچ تست سیب و دارچین
مخلوط کنید تا تخم مرغ ها از حالت لختگی خارج شوند. 2. نیمی از پودر دارچین و شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید. 3. نان ها را مانند تصویر با چاقو برش بزنید. 4. پوست سیب ها را جدا کنید و مانند تصویر، به ضخامت تقریبا 3 میلی لیتر آن ها را برش بزنید. 5. کف یک قالب فر به ابعاد 25*25 سانتی متر را با کره چرب کنید و نان ها و سیب ها را به صورت مخلوط در آن بریزید. ...
طرز تهیه ژله به شکل سبزه مخصوص عید
به گزارش دلگرم ژله سبزه عید، را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم، با ما همراه باشید. یک بسته ژله آلوورا را با یک و سه چهارم لیوان آب جوش کاملا حل کنید و 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد. دوقاشق خامه صبحانه را با رنگ های خوراکی آبی و زرد مخلوط کنید تا رنگ سبز تیره به دست آید سپس خامه را با سرنگ در ژله تزریق کنید. سپس ژله لیمو را با نصف لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی مخلوط کنید و روی آن بریزید و دو ساعت در یخچال قرار دهید و بعد آن را در ظرف مورد نظر برگردانده و باروبان تزیین کنید ...