خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سین های هفت سین چه خواصی دارند؟
: سمنو از جوانه های تازه رسیده گندم تهیه می شود و طعم شیرین این غذا و خاصیت سیرکنندگی از جمله ارزش های غذایی آن است. علیزاده درخصوص سیر بیان داشت: اگر چه سیری که بر هفت سین می گذارند نماد محرک شادی در زندگی به شمار می رود اما ایرانیان قدیم به مناسبت های مختلفی از جمله سیر سور این ماده غذایی مفید را به عنوان نعمتی سلامت بخش مورد توجه قرار می دادند و به گفته برخی از متخصصین اگر سیر به جای ...
هفت سین
ایرانیان آن را برای حفظ سلامتی اعضای خانه بر سر سفره قرار می دهند. سمنو سمنو از جوانه های تازه رسیده گندم تهیه می شود و نماد زایش و باروری گیاهان و فراوانی خوراک و غذا های خوب و پر نیرو است. سنجد سنجد یکی دیگر از اجزای اخوان نوروزی است که عطر برگ و شکوفه های آن محرک عشق و مهر و نماد زایندگی، عشق و دلباختگی است. سیر سیر دیگر اجزای سفره هفت سین است که نماد ...
طرز تهیه پنیر توفو در خانه
همچنین حاوی ترکیبات ساپونین است. این ترکیبات با بهبود سطح کلسترول خون و افزایش دفع اسید ها صفراوی موجب سلامت قلب می شوند. رابطه مصرف پنیر سویا و سرطان سینه زنانی که حداقل یک بار در هفته از سویا و محصولات آن استفاده می کنند به احتمال 48تا 56 درصد کمتر از دیگران به سرطان سینه مبتلا می شوند. پزشکان این موضوع را با اثرات مثبت ایزوفلاون ها بر چرخه قاعدگی و سطح استروژن خون مرتبط ...
خطرات مرگ بار پفک برای سلامت بدن
همین دلیل خوردن پفک، سلامت انسان را تهدید می کند. در تهیه پفک از روغن با ترانس بالا استفاده می شود که باعث افزایش وزن، چربی خون و در نهایت بیماری های قلبی عروقی می شود. علاوه بر این استفاده از روغن هایی که چندین بار برای سرخ کردن استفاده می شوند، اغلب در محصول، بوی روغن سوخته و رنگ کدر و مات ایجاد می کنند که می تواند منجر به مسمومیت و سرطان زا شدن پفک شود. افزودن مقدار زیاد نمک ...
اینجوری آهن بدنت رو بساز+ 1+12 خوراکی ضروری
1 میلی گرم آهن است. کشمش پتاسیم زیادی هم دارد و منبع عالی ویتامین های B هم به شمار می رود. می توانید کشمش را به سالادتان اضافه کنید تا از خواص آن بهره مند شوید. آهن نقش ضروری در بدن دارد، بنابراین باید سعی کنید آن را از طریق خوردن مواد غذایی حاوی آهن تأمین کنید. در این مقاله شما را با 13 ماده ی غذایی آشنا کردیم که حاوی آهن هستند. این مواد غذایی را مصرف کنید تا هم آهن لازم بدنتان را ...
آهن بدنت رواینطوری بساز؛ 1+12خوراکی ضروری
نیاز روزانه ی شما به آهن را تأمین می کند. جگر گاو حاوی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین های B، مس و سلنیوم است. این نوع گوشت به طور ویژه مقدار زیادی ویتامین A دارد. جگر گاو جزء بهترین منابع کولین هم به شمار می رود. کولین یک ماده ی مغذی مهم برای مغز و سلامت کبد است که بسیاری از افراد آن را به اندازه ی کافی دریافت نمی کنند. 6. کینوا کینوا یک نوع از غلات است که خواص زیادی برای سلامتی دارد ...
به این دلایل حتما برنج قهوه ای بخورید
این ماده معدنی برای بسیاری از فرآیندهای مهم بدن مانند رشد استخوان، ترمیم زخم، متابولیسم و تنظیم قند خون حیاتی است. کمبود منگنز همچنین با افزایش خطر از بین رفتن مواد معدنی لازم برای استخوان، ضعف در مراحل رشد و کاهش باروری همراه است. آنتی اکسیدان های موجود در برنج قهوه ای نیز به جلوگیری از عفونت سلولی ناشی از مولکول های ناپایدار معروف به رادیکال های آزاد کمک می کند و همچنین ...
چند عادت روزانه که خاصیت چربی سوزی دارند
عملکرد انسولین را بهبود می بخشند. از طرفی چربی های غیراشباع ژن هایی را فعال می کنند که ذخیره چربی را کاهش می دهند. کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول مفید، جلوگیری از ورم مفاصل، افزایش خاصیت ارتجاعی عروق، افزایش توان ذهنی و حافظه، تنظیم فشار و قند خون و تنظم سوخت و ساز بدن از دیگر خواص این ماده غذایی است. هفته ای سه بار ورزش کنید. مطالعات نشان می دهد انجام سه بار ورزش های ...
برنج قهوه ایی چه تفاوتی با برنج سفید دارد؟
ای حاوی 216 کالری، 44 گرم کربوهیدرات، 3.5 واحد فیبر، 5 گرم پروتئین همراه با بسیاری از مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، فسفر، روی، مس و سلنیوم و همچنین منبع خوبی از فولات، پتاسیم و کلسیم است. علاوه بر این، برنج قهوه ای سرشار از منگنز است که این ماده معدنی برای بسیاری از فرآیندهای مهم بدن مانند رشد استخوان، ترمیم زخم، متابولیسم و تنظیم قند خون حیاتی است. کمبود منگنز همچنین با افزایش خطر از ...
خواص چای یاس
سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از دیابت است. برخی تحقیقات پیامدهای مثبتی را برای سرطان ، بهبود روند هضم و خواص پایین آورنده کلسترول نشان داده اند. همچنین مشخص شده است که باکتری های مضر را از بین می برد و التهاب مزمن را تسکین می دهد. اطلاعات تغذیه ای چای یاس مانند بسیاری از چای ها ، چای یاس هیچ ارزش غذایی ندارد مگر اینکه شیر ، شکر یا سایر مواد غذایی را به آن اضافه کنید. ...
خواص باورنکردنی انجیر برای سلامتی بدن | درمان کم خونی پیشگیری از فشارخون بالا با مصرف انجیر
-پتاسیم موجب افزایش میزان نمک در بدن شده و فشارخون را بالا می برد. حفظ قندخون: میزان بالا پتاسیم انجیر به کنترل میزان جذب قند بعد از صرف غذا کمک می کند و در نتیجه قندخون را کنترل می کند. رژیم غذایی با میزان بالا پتاسیم برای افراد دیابتی توصیه می شود. تقویت سلامت قلب: انجیر موجب کاهش میزان تری گلیسیریدها، ذرات چربی که منجر به مشکلات قلبی می شوند، در بدن می شود. خواص بالا آنتی ...
ممنوعیت هایی برای خورد فلفل/خواص شگفت انگیز ویتامین A
نداشته باشید. دانشمندان غذاهایی مانند شکر، نان سفید و برنج را که قند خون را افزایش می دهند از دلایل بی خوابی می دانند. به عقیده متخصصان، وقتی قند خون شما به سرعت بالا می رود، بدن شما با آزاد کردن انسولین واکنش نشان می دهد و در نتیجه کاهش قند خون می تواند منجر به ترشح هورمون هایی مانند آدرنالین و کورتیزول شود که می تواند در خواب انسان اختلال ایجاد کند. خواص شگفت انگیز ویتامین ...
حلوا سوهانی بیجار بالاتر از گز اصفهان و سوهان قم
گندم تشکیل شده و هیچ مواد شیمیایی نگه دارنده ای در آن استفاده نشده است؛ در بحث توسعه حلوا سوهانی، تولید جوانه گندم، بسته بندی و چاپ سلفون باعث ایجاد شغل می شود؛ آزمایش تشخیص ارزش غذایی که به واسطه معاونت اشتغال وزارت کار انجام شده مشخص شده که ارزش غذایی گز و سوهان قم نمره 40 را کسب کرده در حالی که حلوا سوهانی نمره 80 از 100 را گرفته است. وی در ادامه گفت: به نظر خودم 50 درصد به هدف رسیدم ...
این میوه دشمن چاقی و سکته مغزی
خانواده هایشان روی دو مشکل اساسی روزگار ما یعنی چاقی و سکته مغزی بیشتر صحبت می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید. آنچه باید بدانید باید بدانید که مرکبات جزو بهترین دوستان سلامت کبد و قلب هستند. تمام خواص این میوه ها ناشی از یک ماده مغذی به نام فلاوونوئیدها است. یادتان باشد که بیشترین خواص را از مرکبات و به طور کلی میوه هایی دریافت می کنید که طبیعی و ارگانیک بوده و از آفت کش ها دور ...
بجای شیمی درمانی از این میوه استفاده کنید
طولانی مدت نگه داشته و هر زمن که نیاز داشتید از آن استفاده کنید. گفتنی است، که لیمو عطر و طعم فوق العاده ای را به غذا، نوشیدنی ها، دسرها، سوپ و سالاد می دهد. به این طریق می توانید از مواد معدنی موجود در لیمو نیز بهره مند گردید از فواید لیمونوئید موجود در لیمو می توان گفت که این ماده شیمیایی قادر است سلولهایی که باعث گسترش میکروب و سرطان گردند را تخریب کند. همچنین با حمله به انگل، کرم ها ...
آویشن؛ تسکین بخش استرس های روزمره
به گزارش خبرگزاری صداوسیما استان سمنان ، خواص آویشن بسیار گسترده است به نوعی که از درمان انواع بیماری ها تا سلامت و زیبایی پوست و مو می توان از آن استفاده کرد. این گیاه دارویی بهترین درمان برای عفونت های تمام قسمت های بدن است. 1. درمان آکنه: آویشن دارای خواص ضد باکتری فوق العاده ای است و برای مبارزه با باکتری های که باعث آکنه در پوست میشود مفید است. آویشن اغلب به عنوان یک ماده در کرم ...
اشعه جادویی خورشید و خواص بی نظیرش برای تامین ویتامین D
ویتامین D در معرض نور خورشید نسبت به افراد مسن و کهنسال دارند. گر چه تحقیقات متعدد خواص بی نظیر نور خورشید در ساخت ویتامین D را نشان داده است، اما باید به خاطر داشت اصلی ترین دلیل بروز سرطان پوست زیاده روی در قرار گرفتن در معرض اشعه خورشید است. از این رو، نباید در این موضوع زیاده روی شود. بهتر است در روز های گرم سال از کرم های ضدآفتاب استفاده کنید. بیشتر بخوانید چگونه نیاز بدن به ویتامین D را تامین کنیم؟ کمبود ویتامین B12 عاملی برای وزوز گوش انتهای پیام/ ...
دارچین مناسب برای کاهش وزن و مقابله با آلزلیمر
زنان افزایش می دهد. پزشکان توصیه می کنند افراد بالای 50 سال می توانند دارچین را به مقدار کم استفاده کنند و مقدار زیاد آن باعث تأثیر منفی می شود. بیشتر بدانید : درمان بوی بد دهان و نفس بد بو با دارچین بیشتر بدانید : درمان درد زانو با نوشیدنی آنانانس و دارچین بیشتر بدانید : خواص بی نظیر ادویه ها از دیدگاه طب سنتی بیشتر بدانید : مقابله با دیابت نوع 2 با خواص دارچین گردآوری : گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع :khorasannews. ...
طرز تهیه سمنو خانگی مرحله به مرحله
... خب دوستان برای گندم های من تقریبا دو روز و نیم طول کشید تا اینکه جوانه بزنند. البته جوانه ای که حالت نقره ای رنگ دارد یعنی هنوز آن سبز تیره اش در نیامده است؛ و سبز خیلی روشن است و سرش به نقره ای رنگ می زند. توی این حالت دیگر کافی است. و اگر بیشتر بماند آن سبزی تیره در بیاید باعث تلخی سمنو می شود. همانطور که قبلا گفتم بستگی دارد به نوع گندمی که استفاده می کنید. ممکن است که گندم شما ...
معجزه خوردن روزی 6 حبه سیر پخته شده
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از نمناک ، قطعاً سیر یکی از سالم ترین غذاها روی کره زمین است . این ماده غذایی معجزه آسا می تواند بیماری های متنوعی را درمان کند و همچنین خواص دارویی بسیار زیادی دارد که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده برای کاهش سطح کلسترول خون ، کنترل فشار خون پایین و بالا، درمان مشکلات قلبی، تحریک جریان خون، جلوگیری از حملات قلبی استفاده می شود. مصرف سیر ...
اصلی ترین منابع غذایی کلسیم/پیاز بخورید تا سالم بمانید
...، کم ترین میزان سرطان را دارند. فلاونوئید موجود در پیاز قرمز می تواند به سلامت قلب کمک کند. همچنین غنی از سولفور هستند که می توانند به جلوگیری از بیماری قلبی کمک کنند. پیاز از بهم چسبیدن پلاکت ها جلوگیری می کند، که می تواند منجر به لخته شدن و درنهایت حملات قلبی شود. آن ها هم چنین می توانند از فشار خون بالا جلوگیری کنند در نتیجه خطرات قلب را دفع می کنند. عصاره پیاز می تواند به کاهش ...
طرز تهیه حلیم شیر خامه خوشمزه و پرطرفدار
احتمال لخته شدن خون باعث سلامت بهتر قلب و کاهش بیماری های قلبی می شود. همچنین برای پیشگیری از یبوست و سرطان مثل سرطان روده بزرگ مفیداست. همچنین گندم سبوس دار دارای خاصیت ضدانگلی است و از بروز حساسیت ها و عدم تحمل غذایی مثل سندرم روده تحریک پذیر، التهاب مفاصل و بیماری های عصبی جلوگیری می کند. نخود هم که در پخت برخی انواع حلیم به کار می رود غنی از فولات، ویتامین B6 ویتامین C و روی است. ...
17 خاصیت شگفت انگیز آب سبزه گندم
...> * سبزه گندم به درمان یبوست کمک می کند. * سبزه گندم مقاومت بدن در برابر اشعه ها را بالا برده و علائم مسمومیت با تشعشعات را از بین می برد. * سبزه گندم مانند یک ماده ضدعفونی کننده، باکتری های خون، لنف و بافت ها را از بین می برد. * سبزه گندم یک ماده غذایی کامل محسوب می شود، چون حاوی تمام اسیدآمینه های مورد نیاز بدن انسان است. توجه داشته باشید که از آنجایی ...
تمام گزینه های غذایی که تا به حال اشتباه مصرف می کردید!
ضمن این که منبع غنی از فیبر، امگا 3، و لیگنان؛ ماده شیمیایی گیاهی نیز محسوب می شود که خاصیت ضد سرطان دارد. بدن ما قادر به هضم این دانه نیست و بنابراین برای استفاده از خواص تغذیه ای آن، این دانه را آسیاب کنید تا بخش های ارزشمند آن از بین نروند. چای سیاه: قبل از این که مقادیری شیر به چای خود بیفزایید، این را بدانید که مطالعات نشان داده اضافه کردن لبنیات به چای سیاه، خواص آنتی اکسیدانی ...
به این دلایل مهم صبح ها با معده خالی آب زنجبیل بنوشید
ضدالتهابی و ضد درد هستند و مصرف آن به افراد مبتلا به بیماری های التهابی از جمله آرتریت روماتوئید پیشنهاد می شود. جلوگیری از گرفتگی عضلات: افرادی که مستعد ابتلا به گرفتگی عضلانی هستند، نوشیدنی زنجبیل را به عنوان یک درمان طبیعی و ایمن می توانند استفاده کنند. زنجبیل حاوی مواد و املاح معدنی است که منجر به تنظیم سطح الکترولیت بدن می شود و از گرفتگی عضلات پیشگیری می کند. جلوگیری از ...
خواص درمانی و زیبایی توت
کلسترول در افراد چاق و افراد مبتلا به سندرم متابولیک کمک می کند. علاوه بر این مصرف انواع توت به جلوگیری از اکسید شدن کلسترول کمک کرده و شانس ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. تضمین سلامت پوست: مصرف انواع توت باعث کاهش چین و چروک پوست می شود. آنتی اکسیدان های موجود در این میوه ها منجر به کنترل رادیکال های آزاد در بدن می شود؛ استرس اکسیداتیو ناشی از عملکرد رادیکال های آزاد از دلایل ...
چیپس سیب زمینی؛ میان وعده ای لذیذ اما کشنده
دانستن آن می تواند از بروز برخی مشکلات جدی سلامتی جلوگیری کند. باعث اضافه وزن می شود محققان دانشگاه دیکین دریافته اند کسانی که نمک اضافی مصرف می کنند در نهایت تمایل بیشتری به مصرف غذا های چرب دارند. هرچه بیشتر چیپس شور بخورید، این میل در شما بیشتر شده و در نهایت منجر به افزایش وزن می شود؛ به علاوه در مطالعه ای از سوی دانشگاه هاروارد که هر ساله انجام می شود مشخص شده افرادی که در ...
