شیرینی ها و غذاهای مخصوص مردم افغانستان در روزهای نوروز + عکس
سایر منابع:
سایر خبرها
نوروز نماد روشنایی و برکت در قزاقستان
به گزارش روز پنجشنبه ایرنا، نوروز که خاستگاه آن در ایران باستان است در ایران و افغانستان آغاز سال نو محسوب می شود اما در برخی دیگر از کشورها همچون تاجیکستان، روسیه، قرقیزستان، قزاقستان، عراق، سوریه، گرجستان، جمهوری آذربایجان، آلبانی، ترکیه، ترکمنستان، هند، پاکستان و ازبکستان آیینی دیرپا است که از یک تا چند روز تعطیل رسمی است. نوروز به معنی روز نو، از جمله جشن های باستانی است که نمادی ...
برگزاری بیست و ششمین نمایشگاه کشاورزی در پایتخت افغانستان
به گزارش نصیرنیوز به نقل از ایرنا، در این نمایشگاه انوع محصولات و تولیدات داخلی افغانستان و معرفی آن برای مرد که از تولیدات داخلی بیشتر استفاده کنند، وزیران دولت و مردم این کشور بصورت گسترشده شرکت کردند. در این 286 غرفه محصولات کشاورزی، دامداری و تکنالوژی های جدید کشاورزی و صنایع دستی زنان به نمایش گذاشته شده است. حبیب الله حبیبی مقام وزار کشاورزی افغانستان اعلام کرد در این ...
نوروز؛ بهترین بهانه همزیستی قومیت ها در ازبکستان
روز به باغ ها و پارک ها می روند که در ایام نوروزی به نوروزگاه ها تبدیل می شود؛ یعنی اقوام مختلف این کشور معمولا در مکان هایی که ‘نوروزگاه’ نامیده می شوند، تجمع کرده و گوشه هایی از هنر موسیقی، رقص و هنر دستی، لباس های سنتی خویش را در معرض تماشا قرار می دهند. در روز اول سال، سفره های رنگین و پر از خوراکی ها و شیرینی های خوشمزه پهن می شود که نشانه فراوانی و خوش یمنی است. در این ...
مشعل کاوه، نوید نوروز
چه رسم زیبایی است آویختن شال و عیدانه ای که به شال داماد می بندند دخترخانم لابد هزار بار قبض روح می شد تا هدیه مخصوص را بی آنکه اهالی خانه بفهمند به شال نامزدش گره بزند. پیش از تهرانیزه شدن معماری شهری در شهرستان ها، پشت بام بخش مهمی از ساحت زندگی اجتماعی بود؛ از چوب زدن و گرد گرفتن فرش ها و آفتاب خوردن رختخواب ها بگیر تا جمع شدن زنان همسایه روی پشت بام برای تهیه خشکبار و آذوقه زمستان و ...
جشن نوروز در قزاقستان؛ از پختن غذاهای خاص تا مسابقات ویژه
می دانند و بر این باورند که در این روز ستاره های آسمانی به نقطه ابتدایی می رسند و همه جا نو می شود و روی زمین شادمانی بر قرار می گردد. در شب سال تحویل صاحبخانه دو عدد شمع در بالای خانه اش روشن می کند و خانه اش را خانه تکانی کرده و چون مردم قزاق بر این باورند که تمیز بودن خانه در آغاز سال نو باعث می شود افراد آن خانه دچار بیماری و بدبختی نشوند آنان بر این مسئله ایمان دارند و آن را هر ...
گسترانیدن خوان برکت تا برپایی آئین عروس گوله
.... در شهرهایی که امام زاده و زیارتگاه معتبری وجود دارد بسیاری از مردم ساعت تحویل سال نو را در آنجا جمع می شوند. هنگام تحویل سال باید چراغ های خانه و شمع و چراغ سفر هفت سین نیز روشن باشد، در برخی از مناطق گیلان ازجمله در روستاهای اطراف رودبار معتقدند در لحظه تحویل سال آب ها از حرکت می ایستند و هر کس لحظه سکون آب را دریابد، هر مرادی که داشته باشد بر آن کامران خواهد شد. ...
رئیس یوناما: مردم افغانستان از کندی مذاکرات سرخورده شدند | آنها صلح می خواهند
...> رئیس یوناما افزود: برای پایداری روند صلح افغانستان، طرفین درگیر نباید به گذشته برگشته و در هر گونه توافق صلح نظر و نگرانی تمام افغان ها باید دخیل باشد. او همچنان بر نقش زنان در مذاکرات و آیندهٔ افغانستان تاکید کرد. نماینده ویژه دبیرکل سازمان ملل در افغانستان در ادامه تصریح کرد که بیش از 40 درصد جمعیت افغانستان در وضعیت بحرانی زندگی می کنند. وی گفت در حالی که مردم ...
نوروز در جمهوری آذربایجان
... با توجه به این که مردم جمهوری آذربایجان در طول تاریخ ارزش زیادی به عید نوروز قایل بوده اند لذا این عید خجسته همواره در فرهنگ عامه مردم این کشور انعکاس گسترده ای داشته است . این سنت به رسم یاد آوری چهار عنصر تشکیل دهنده زمین، آب، باد، خاک و آتش نام گذاری شده است. البته جشن های این روزها در شب سه شنبه صورت می گیرد. عنوان های مذکور چهارشنبه های آخر سال به باور مردم ...
اخلاصی که کرمانی ها برای اموات خود می کنند/ دستور پخت کُماچ سِهن
رویکرد به دلیل مهمان ناخوانده و غیرقابل رؤیت ما یعنی ویروس کروناست. مردم کرمان طبق عقاید خاص پیشینیان خویش به آخرین روز اسفند علفه یا همان عرفه می گویند. در این روز مردم با طبخ انواع غذا و یا دراصطاح مردم کرمان ارواح مردگی به یاد درگذشتگان و اموات خویش هستند و سعی می کنند به بهترین شکل از آنان یاد کنند کرونا باعث شد تا نوروز 99 تفاوتی فاحش با سال های دیگر داشته باشد. بانوان کرمانی ...
نوروز اقوام؛ کردها
شهره هستند. خورشت خلال کرمانشاهی، کوفته، کباب، سیب پلو و آش ترخینه، آش دانه کلانه، آش گزنه، خورش تره کوهی و نان برساق از غذاهای محلی قوم کرد است که در عید نوروز برای پذیرایی از مهمانانشان تهیه می کنند. در شب سال نو نیز معمولا درمناطق کورد نشین سبزی پلو و یا رشته پلو پخت می شود تا برکت و سرسبزی را در سال نو برای خانواده ها به ارمغان بیاورد. همچنین در فرهنگ مردم کرد زبان در روز ...
نوروز در افغانستان با ابراز ارادت به امام علی(ع) گره خورده است
ره تعطیلات نوروزی در افغانستان بیان کرد: معمولاً در اغلب اعیاد در افغانستان مانند عید قربان و عید فطر سه روز تعطیل است، تعطیلات نوروز نیز سه روز است؛ اما تا 40 روز مردم در حال و هوای عید سیر می کنند. در افغانستان جنبه مذهبی به نوروز داده شده است و مردم معتقدند نوروز، روزی است که امام علی(ع) به جانشینی پیامبر(ص) برگزیده شد و آن را به پرچم ولایت و آزادگی ربط داده اند. در کابل، مزارشریف و دیگر شهرها نور ...
حاضر به تبادل نفت در برابر آب با ایران هستیم
به گزارش سلام نو به نقل از فارس، اشرف غنی رئیس جمهور افغانستان امروز(چهارشنبه) در مراسم افتتاح رسمی سد کمال خان در ولایت نیمروز گفت: سد کمال خان از نظر فیزیکی از خاک و سیمان ساخته شده، اما در اصل این سد نماد اراده مردم افغانستان و احیای مجدد تاریخ است. وی افزود: هدف از افتتاح این طرح نیمروز آباد و در چهارچوب نظام جمهوری است. رئیس جمهور افغانستان در ادامه گفت: طی 100 روز ...
واکنش تند طالبان به طرح انتخاباتی اشرف غنی
انتقال قدرت و یک سازش سیاسی بپذیرد. اتمر تصریح کرد: اگر طالبان یک سازش سیاسی که برای همه مردم افغان قابل قبول است را بپذیرد و اگر قبول کند که انتخابات راهی مشروع برای انتقال قدرت و مسئولیت است، آن وقت اشرف غنی، رئیس جمهور افغانستان برای برگزاری انتخابات ریاست جمهوری زودهنگام آماده است. این بدان معناست که او تا پایان دوره کنونی ریاست جمهوری اش منتظر نخواهد ماند. یکی از روزنامه های ...
مدیریت آب؛ اولویت نخست افغانستان در سال جدید
شعار سال: محمداشرف غنی در سخنرانی نوروزی خود ضمن اعلام تبریک سال نو به تمام کشور های حوزه نوروز از خشک سالی احتمالی در انی کشور ابراز نگرانی کرد گفت که پروژ های کوچک و بزرگی مدیریت و کنترول آب را آغاز می کند. وی از مجلس نمایندگان افغانستان خواست که دولت را در راستای تحقق این هدف بزرگ اش همکاری کند. براساس گزارش منابع خبری افغانستان رئیس جمهوری در روز چهارم نوروز سدکمال خان ...
نگاهی به جایگاه نوروز در میان مردم افغانستان
افغانستان در ایام نوروز بازی ها و سرگرمی های نوروزی یکی دیگر از مهمترین ویژگی های روز های اول سال و جشن نوروز در افغانستان می باشد. بزکشی، کشتی پهلوانی، تخم مرغ جنگی، گودی پران بازی، چهارمغز بازی، کبک جنگی و خروس جنگی از بازی ها و سرگرمی های نوروزی در میان مردم افغانستان است. روز اول بهار نباید در خانه ماند روز اول نوروز در افغانستان تعطیل رسمی است ...
بهترین غذاها برای نوروز
... آجیل ها دیر هضم هستند، بنابراین نباید آخر شب مصرف شوند. دو غذای خوشمزه و مقوی برای نوروز سبزی پلو با ماهی ماهی از نمادهای دیرپا در فرهنگ ایرانی است. از سفال و فلزکاری گرفته تا فرش و سفره هفت سین حضور دارد. سبزی پلو با ماهی هم چند سالی است به غذای شب عید تبدیل شده است. سبزی پلو ماهی از محبوب ترین غذاهای نوروزی ایرانیان است. نماد اسفند، آخرین ماه سال ...
مهمترین عناوین روزنامه های افغانستان
روزنامه اطلاعات روز : -وزارت دفاع افغانستان ادعای سقوط ولسوالی چرخ لوگر را به دست طالبان رد کرد. - جشن روز دهقان , افغانستان طی چهار سال آینده در تولید گندم و برنج خودکفا می شود. - وزیر امور خارجه هند : از روند صلح و دستا
زور کمونیست های شوروی به جشن نوروز نرسید
پروردگار مشغول شده و برای بهروزی در سال جدید آرزو می کنند. در روز عید مردم افغانستان لباس های نو بر تن کرده و آجیل و خشکبار و میوه های خشکی را که از یک هفته قبل آماده کرده اند را گردآورده و بعد از اعلام نوروز در آن دو منطقه، بنابر امکانات به دید و بازدید می پردازند. این جشن در افغانستان یک جشن عمومی است. در این روزها پخت سمنو رواج داشته و مسابقات پهلوانی نظیر بزکشی در مناطق شمالی هنوز رواج ...
جشن نوروز، بهار و زن در ترکمنستان
عید نوروز زنان ترکمن از روزها قبل از نوروز اقدام به طبخ انواع شیرینی و خوراکی های شیرین که سمنو یکی از آنهاست، می کنند و شیرینی را در سال نو به خانه می آورند. از غذاها و شیرینی های سنتی و محلی ترکمن ها نوروز کچه، نوروز بامه است که جای خاصی در سفره های نوروزی ترکمن ها دارد. مردم ترکمنستان در این روزها با پختن غذاهای معروف نوروزی مانند نوروز کجه، نوروز بامه، سمنی (سمنو) و اجرای ...
جشن پارسی نوروز در هندوستان
مقدس و چوب صندل را نگه می دارند. در پایان این جشن مذهبی، تمام پارسیان اجازه دارند به یکدیگر تبریک سال نو بگویند. پس از بازگشت به خانه، غذاهای خوشمزه و لذیذ خاصی به عنوان نهار پخته می شوند. جشن هولی جشن هولی همان جشن نوروز میان پیروان دین هندو است. این جشن به مدت پنجاه روز در فصل بهار برگزار می شود. هندوها در معابد هر روز از گولال (پودر رنگی) برای استحمام مذهبی خدایان استفاده می ...
جشن کشاورز مهم ترین برنامه نوروزی در افغانستان
" بنیانگذاری شده و مرکز حکومت (پادشاهی) وی نیز بلخ بوده است. مردم افغانستان روز نخست نوروز را با برنامه های مختلف از جمله رفتن به دامنه کوها، اجرایی برنامه های ویژه، دیدار با خانواده ها، عیدی بردن برای نو عروس ها و دامادها، نشانه زنی با سلاح قدیمی انگلیسی، سنگ گیرک، کشتی و بزکشی سپری می کنند. اوج شکوه نوروز در مزارشریف با حضور افغان ها از سراسر کشور و شهروندان کشورهای آسیای میانه برگزار می شود که تا 40 روز به نام "میله گل" سرخ ادامه پیدا می کند. ...
غذاهای محلی اقوام ایرانی در ایام عید
روز ها این غذای لذیذ در همه جای ایران تهیه می شود. از زمان های قدیم برای شب های عید، رشته پلو می پختند و معتقد بودند اگر کسی در شب عید، رشته پلو بخورد، رشته امور سال جدید را به دست می گیرد. رشته پلو یکی از انواع پلو های مخلوط ایرانی است. این غذای خوشمزه و لذیذ را با رشته پلویی، کشمش و برنج و زعفران تهیه می کنند. عطر و طعم این غذا با وجود ادویه جات مختلف و روغن حیوانی، رنگ و بوی دیگری ...
آداب ورسوم نوروزی در آذربایجان غربی+فیلم
می گرفت یکی دو هفته مانده به عید به وسیله زنان خانواده مهیا می شد و این سبزه در خانه به عنوان مظهر رویش و سرسبزی باقی می ماند و در سیزدهم نوروز به دامان طبیعت یا در آب روان رها می شد. مردم آذربایجان غربی، در جریان عید و شادی، آیین های دینی و مذهبی را فراموش نکرده اند، هنوز در جای جای آذربایجان غربی رسم گرفتن اولین دریافتی، به عنوان برکت سال از بین صفحات قرآن کریم رایج است. ...
گلایه افغان های ایران؛ تبعیض ممتد از مترو تا مسجد
...> شاید علت مهم مهاجرت مردان افغانستانی به ایران جست وجوی کار باشد، اما زنان افغانستانی به دلایل دیگری نیز به ایران آمده اند. آمنه یکی از آن زنان است. روز های کودکی او با قدرت گرفتن طالبان در افغانستان همزمان شد. روز هایی که بیرون آمدن دختران از خانه به معنی مرگ بود چه برسد به درس و تحصیل. آمنه از سختی های زنان افغانستانی صحبت می کند: آن جا نمی ذاشتن زنان درس بخونند اینجا هم بعضی ها می گن ...
همسایه های نکونام در اسپانیا نوروز را جشن گرفتند/عکس
نوروز در اسپانیا و توسط ادی سیلوستره هم جشن گرفته شده است. ادی سیلوستره بازیکن از آلباسته با شماره هفت و به یاد هفت سین نوروز را جشن گرفته است. نوروز سال نو ایرانی و به معنی "سال جدید" است. این جشن 3000 ساله اولین روز سال تقویم فارسی و آغاز بهار است که مردم جشن می گیرند. 21 مارچ در کشورهایی مانند افغانستان، آلبانی، هند، ایران، قزاقستان، ترکیه و ترکمنستان توسط سازمان ملل در سال 2010 ...
زمین روی شاخ گاوماهی قرار دارد
جامه نو، خواندن آیاتی از قرآن مجید و دعای نوروزی درکنار سفره هفت سین و عیدی گرفتن کوچکترها از بزرگترها و دید و بازدید از اقوام، همسایه ها وآشنایان این عید را به همدیگر تبریک می گویند. زنان جوان با حنا به دست و پای خود نقش و نگار می بستند و پیرمردان و پیرزنان نیز سر خود را حنا می زدند که در حال حاضر نیز حنا زدن دربعضی از روستاهای هرمزگان همچنان مرسوم است. قبل از تحویل سال نو مردم ...
"هه لاوه مه لاوه" رسم دیرین نوروزی در بوکان
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از ک ا نی پرس ، با گذشت اولین ساعت از سال جدید و عید نوروز بوکانی در آئین هه لاوه ملاوه شرکت کردند و هدایای نوروزی خود را از خانواده های مردم دریافت کردند. آیین هه لاوه مه لاوه یکی از آئین های سنتی و باستانی کردستان در جشن نوروز است که با برگزاری مراسم های ویژه ای در این منطقه از ایران جشن گرفته می شود. قوم کرد به عنوان یکی از اقوام ...
تاکید هند و افغانستان بر توسعه بندر چابهار
به گزارش دفتر منطقه ای خبرگزاری تسنیم ، حنیف اتمر وزیر خارجه افغانستان که برای یک سفر رسمی سه روزه عازم دهلی نو شده با اس جی شنکر همتای هندی خود دیدار نمود و پیرامون گسترش روابط دوجانبه، تقویت اجماع منطقه ای و بین المللی درخصوص مذاکرات صلح افغانستان، همکاری های اقتصادی و اتصال منطقه ای بحث و گفت وگو کرد. براساس بیانیه وزارت خارجه افغانستان، در این دیدار دو طرف درباره پروژه های اتصال ...