خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انواع پلو های مخلوط بدون گوشت
...> طرز تهیه شیرین پلو با مرغ مواد لازم برنج 1 کیلو مرغ 1.5 کیلو خلال بادام 100 گرم خلال پسته 50 گرم خلال پرتقال 500 گرم شکر 1 کیلو زعفران سائیده 1 قاشق مرباخوری روغن 150 گرم پیاز متوسط خرد شده 2 عدد نمک و زردچوبه طرز تهیه 1. پوست پرتقال ریز شده را دو بار در آب بجوشانید. سپس چند بار در آب سرد بخیسانید و هربار آب آن را عوض کنید. در یک قابلمه 3 لیوان آب را ...
طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم
دودی) (اختیاری)1 و 1⁄2 قاشق چایخوری نمک2 فنجان آب1⁄2 قاشق چایخوری گرام ماسالا1-2 قاشق غذاخوری برگ گشنیز طرز تهیه و دستور پخت کوفته کاری کشمیری: 1. پیاز، فلفل چیلی سبز، برگ های گشنیز و برگ نعناع (در صورت استفاده) را در غذاساز ترکیب کنید. از روشی استفاده کنید تا پیازها ریز خرد شوند اما مخلوط نشوند. شما نمی خواهید پیاز خیلی خراب شود و آب آزاد کند. سپس بقیه مواد ذکر شده در زیر کوفته را اضافه ...
روش پخت اسپرینگ گوشت و میگو
همه مواد مخلوط شده را داخل روغن تفت دهید. در حین تفت، گشنیز خرد شده را نیز اضافه کنید. سبزیجات را کاملا تفت دهید تا نرم شوند داخل قابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. حرارت را بالا ببرید تا آب به جوش بیاید. در ادامه گوشت چرخ شده را می افزاییم و با قاشق چوبی گوشت ها را از یکدیگر باز می کنیم. پس از نرم شدن سبزیجات گوشت را به آن ها اضافه کنید ...
طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم
...: طرز تهیه و دستور پخت کوفته کاری کشمیری: 1. پیاز، فلفل چیلی سبز، برگ های گشنیز و برگ نعناع (در صورت استفاده) را در غذاساز ترکیب کنید. از روشی استفاده کنید تا پیازها ریز خرد شوند اما مخلوط نشوند. شما نمی خواهید پیاز خیلی خراب شود و آب آزاد کند. سپس بقیه مواد ذکر شده در زیر کوفته را اضافه کنید (از جمله گوشت) و پردازش را برای ترکیب حدود 30 ثانیه یا فقط تا زمانی که مخلوط شود ...
طرز تهیه چاشنی موفونگو
را به صورت جدا در هاون خرد کنید هر بار مقداری از هر یک از مواد را اضافه کنید تا همه ی آن ها به خوبی ترکیب شود. همه ی مواد را کم کم با هم مخلوط کنید آبگوشت را اضافه کنید. اگر تا زمانی که قوام مورد نظر خود را به دست نیاورید، به اندازه کافی مرطوب به نظر نمی رسد. می توانید بیش از یک سوم فنجان آب گوشت اضافه کنید. آب مرغ را کم کم به چاشنی موفونگو اضافه کنید ...
طرز تهیه کیک هویج با فیلینگ کریم چیز
مواد لازم: تخم مرغ: 6 عدد هویج: 450 گرم رنده شده گردو خرد شده: یک پیمانه خرد شده جوش شیرین: یک قاشق چایخوری آرد برنج: 3+1/4 پیمانه آرد برنج: 3+1/4 پیمانه روغن مایع: یک+1/2 پیمانه بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری وانیل: یک قاشق چایخوری شکر قهوه ای: یک پیمانه شکر سفید: یک پیمانه ...
غذا های مناسب برای نوزادان 6 ماهه
توانید به مخلوط بالا مقداری کره هم اضافه کنید. پوره نخود فرنگی این غذا سرشار از ویتامین آ، ویتامین ث و اسید فولیک است، برای تهیه این پوره خوش طعم به یک فنجان آب مرغ خانگیِ بی نمک، 30 گرم کره، یک ساقه تره فرنگی (باید از قسمت سفید آن استفاده کنید)، یک عدد سیب زمینی و نصف فنجان نخود فرنگی نیاز دارید. برای شروع کره را داخل یک تابه گرم کرده و تره فرنگی را به آن اضافه کنید و تفت ...
طرز تهیه گراتن با پنیر موزارلا؛ یک غذای انرژی بخش و ساده
تحریک می کند و به شما قول می دهیم حتی کودکان بدغذا هم عاشق گراتن با پنیر موزارلا می شوند. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه و پنیری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه گراتن با پنیر موزارلا پاستا شکلی 70 گرم پیاز یک عدد روغن زیتون یا آفتابگردان به مقدار لازم بادمجان یک عدد سوسیس انجوی سولیکو خرید آنلاین 300 گرم فلفل دلمه ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی شگفت انگیز به3 روش مختلف
...> طبع لوبیا چیتی در طب سنتی گرم و تر است. برای پخت لوبیا چیتی باید آن را از شب قبل در مقداری آب بخیسانید. چندین بار آب آن را عوض کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود و هضم آن نیز راحت شود. سپس لوبیاها را همراه با مقداری آب یا آب مرغ روی گاز قرار دهید. سپس مقداری پیاز خرد شده، سیر رنده شده و در صورت تمایل کمی گشنیز خرد شده به آن اضافه کنید. اجازه دهید لوبیاها برای مدت 2 تا 4 ساعت با حرارت ملایم ...
کیک عسل و دارچین
شادی نساجی: مواد لازم برای 2 نفر پودر دارچین1................ قاشق چایخوری پودر زنجبیل............ 1 قاشق چایخوری پودر هل .............1 قاشق چایخوری پودر کیک وانیلی پرگاس نوین............... 500 گرم روغن مایع .................100 میلی لیتر آب...............50 میلی لیتر تخم مرغ ...............4 عدد ...
طرز تهیه سوسیس خانگی
...: 3 قاشق غذاخوری (می توانید از هر دو به میزان مساوی و در مجموع 3 قاشق غذاخوری استفاده کنید) تخم مرغ: 1 عدد سس کچاپ: 1 قاشق غذاخوری آب یخ: سه چهارم لیوان روغن مایع: 1/3 لیوان کاور سوسیس: 2 متر ادویه های لازم برای تهیه سوسیس خانگی با گوشت یا مرغ: پودر فلفل پاپریکا: 2 قاشق مرباخوری نمک: 1 قاشق مرباخوری ...
تنوع حیرت آور غذا های محلی درجیرفت/دنیایی ازمزه
است که خیلی فوری آماده می شود برای درست کردن آن ابتدا پیاز ها را شسته و کاملا خرد می کنیم سپس در یک قابلمه آن را سرخ کرده و آرد به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم سپس زردچوبه و 3 تا 4 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و صبر کرده تا آب به جوش بیاید شنبلیله نیزباید مرحله قبل از افزودن آن اضافه شود، در این مرحله مقداری نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید. حالا وقت آن رسیده که تخم مرغ ها را در یک ...
ساندویچ فیله مرغ سوخاری بسیار ساده و خوشمزه
یخچال به مدت1 تا 2 ساعت استراحت دهید. بعد از طعم دار شدن فیله مرغ ،داخل کاسه ای آرد سفید را با مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه های دلخواه مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر آب یخ بریزید. سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و به اندازه ای کافی روغن داخل آن بریزید تا فیله ها هنگام سرخ کردن در روغن غوطه ور شوند. سپس فیله ها را ابتدا داخل آرد سفید کاملا بغلطانید و بعد در آب ...
با چیز کیک پرتقال خانواده را غافل گیر کنید
. درون هر قالب یک کاغذ مافین قرار می دهیم. سپس از مخلوط بیسکوییت و کره درون کپسول های مافین می ریزیم و فشار می دهیم تا سفت و منسجم شود. یک کاسه دیگر بر می داریم. مرحله چهارم پنیر لبنه و خامه و پودر قند را درون آن می ریزیم و با همزن برقی به مدت 2 تا 3 دقیقه می زنیم تا فرم بگیرد. به مخلوط خامه و پنیر، آرد و نشاسته و وانیل و در صورت تمایل خشخاش اضافه می کنیم. و مجددا هم می زنیم تا ...
دسر گرم هندی
...> زعفران دمکرده ................1 قاشق چایخوری پودر هل................. 1 قاشق چایخوری خلال پسته و بادام برای تزئین.............. به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه دسر ایتالیایی پاناکوتا وانیلی و انار روش تهیه کره و رشته را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم، 3دقیقه تفت دهید. آنگاه خلال پسته، خلال بادام، شکر، عسل، شیر، زعفران ...
طرز تهیه پائیا، غذای ملی مردم اسپانیا
قاشق غذاخوری زنجبیل: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا میگوها را پاک و آماده کنید. سینه مرغ را در یک قابلمه جدا با کمی آب بگذارید تا نیم پز شود. پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید. سپس گوجه فرنگی خرد شده، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی را به پیاز اضافه و تفت بدهید. زنجبیل و ...
دستور تهیه یک سوپ فلفل دلمه ای رژیمی
چیلی پیاز و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا پیازها طاایی رنگ شوند.بعد فیله گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و همه مواد را به مدت 5 دقیقه با حرات ملایم تفت دهید .بعد از 5 دقیقه تفت این مواد فلفل دلمه ای های پوست گرفته شده را اضافه کنید و تفت کوچکی بدهید. حرارت را خاموش کنید تا سبزیجات تفت داده شده کمی خنک شوند. بعد آنها را داخل دستگاه مخلوط کن یا غذا ساز بریزد و مخلوط کنید تا مواد به صورت ...
15 راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
...، در آبکش بریزید. هر چه سویا بیشتر بماند، هم طعم بهتری می گیرد و هم موقع پخت، نفخ آن گرفته خواهد شد. اگر طعم سویا را به هر دلیلی دوست ندارید، می توانید از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله یا مرغ در آن استفاده کنید. حتی گوشت چرخ کرده را با سویا هم می توان مخلوط کرد. 3-موقع پختن سویا ، اول پیاز داغ را آماده کنید و سپس سویا ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چه میزان ...
طرز تهیه منمن املت ترکیه ای
. گوجه فرنگی، سیر و پیازچه را به آن اضافه کنید، بگذارید 10-15 دقیقه بجوشد و مرتباً هم بزنید تا غلیظ شود. روی آن نمک بپاشید. با استفاده از یک قاشق برای هر تخم مرغ فضایی درست کنید و تخم ها را به داخل حفره ها بریزید. بگذارید تا کاملاً روی آن بپزد تا تخم مرغ ها به مدت 8-10 دقیقه کمی پخته شوند. با قاشق به سفیده کمک کنید تا خوب بپزند. اگر زرده ی سفت دوست دارید، مدت طولانی تری آن را بپزید. روی آن فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید. با پیازچه خرد شده و برگ های نعناع تزئین کنید و سرو کنید. منبع: ...
طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی، یک پیشنهاد خوشمزه
امروز قصد داریم دستور تهیه بادمجان پلو شیرازی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 2 پیمانه مرغ 300 گرم بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ (زرده) 2 عدد زرشک 5 قاشق سوپ خوری ماست 5 قاشق سوپ خوری شکر 2 قاشق غذا خوری کره 100 گرم سیب زمینی 2 عدد زعفران به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب ...
طرز تهیه قابلی پلو، غذای خوشمزه افغانستان
زیره و پودر میخک: 2 قاشق چایخوری زعفران: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیازها را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید. نصف پیاز داغ را برداری و کنار بگذارید. گوشت را نیز خرد کرده و به ماهی تابه اضافه و با پیازداغ مخلوط کنید. سپس مقداری آب جوش اضافه و درب ماهی تابه را ...
طرز تهیه ی اسکندر کباب خانگی با سس مارینا
گوجه روی اسکندر کباب گوجه فرنگی متوسط: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا گوشت را را به صورت تکه های نازک به اندازه کف دست خرد کنید و ببرید. سس مارینه را آماده کنید. برای درست کردن سس مارینه اسکندر کباب کافی است تمام مواد آن را با هم مخلوط کنید. سپس تکه های گوشت را به مدت چند ساعت در سس مارینه ...
طرز تهیه بال مرغ عسل و سس خردل لذیذ
این روش جدید و متفاوت بسیار بال های مرغ شما را لذیذ خواهد کرد و حتما از آن لذت خواهید برد. میتوانید بجای بال از ران مرغ نیز استفاده کنید. همچنین یک روش عالی برای سرو آنها، سرو کردن با برنج است. برای آشنایی با طرز تهیه بال مرغ عسل و سس خردل ساده مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: بال مرغ 900 گرم بال یا ران مرغ 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/ ...
کوکوی رژیمی و خوشمزه بادمجان + طرز پخت
...> مواد لازم: بادمجان 6 تا 8 عدد تخم مرغ (ترجیحا محلی باشد) 6 عدد پیاز 2 عدد نمک، زردچوبه، فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: بادمجان ها را پوست کرده و رنده می کنیم. آن ها را داخل تابه ترجیحا چدنی که نیاز به روغن ندارد، با کمی نمک تفت دهید. سپس آن ها را از تابه خارج می کنیم. کمی داخل تابه روغن می ریزیم و پیازها را سرخ می کنیم ...
طرز تهیه کوکی گردو و دارچین
مواد لازم: آرد سفید: یک و 1/4 پیمانه آرد ذرت: 2 قاشق غذا خوری بکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری دارچین : 2 قاشق چای خوری کره: 5 قاشق غذا خوری شکر: 2/3پیمانه تخم مرغ: یک عدد وانیل: یک قاشق چای خوری گردو خرد شده: یک پیمانه ...
کیک شکلاتی
افسانه ظروفی: مواد لازم برای 8-10 نفر کره ی نرم شده..................... 115 گرم شکر قهوه ای............... 115 گرم تخم مرغ................ 2 عدد خامه ی صبحانه .................150 گرم آرد............. 150 گرم بیکینگ پودر................ 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو................... 50 گرم مواد لازم ...
طرز تهیه نان قندی
مواد لازم: آرد سفید: 90 گرم سبوس گندم: 10 گرم کره: 50 گرم شیر: 1/4 پیمانه بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر هل: یک قاشق چایخوری تخم مرغ: یک عدد کنجد: به مقدار لازم سیاه دانه: به مقدار لازم پودر شکر : 1/3 پیمانه طرز تهیه: شیر را در داخل ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت با ...
طرز تهیه فلافل؛ غذایی ارزان و محبوب
قاشق چایخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. نخودها را از یک روز قبل بخیسانید. در طی این مدت چند بار آب نخودها را عوض و تازه کنید. نخودهای خیس خورده، پیاز، فلفل، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط کنید تا زمانی که تمام مواد خوب خرد شوند و حالت ...
با این فوت وفن ها، یک پیتزای فوق العاده درست کنید
از راز های حرفه ای خوشمزه شدن پیتزا طرز تهیه و استفاده از سس روی خمیر، نکته کلیدی و یکی از راز های خوشمزه شدن پیتزا به حساب می آید. برای درست کردن آن، به میزان کافی (بسته به تعداد خمیرها) گوجه فرنگی، رنده یا پوره و با ادویه هایی مثل فلفل، پاپریکا، گرام ماسالا و پودر سیر مخلوط کنید و روی خمیر بمالید. می توانید از سیر نرم و له شده هم استفاده کنید و مواد را روی خمیر بچینید. قبل ...
پخت بلال با دانه های داغ نمک
به گزارش رحمانی خبرنگار سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما از اسلام آباد، بلال فروشان در پاکستان برای پخت بلال مقداری سنگ نمک خرد شده را در داخل ظرف بزرگی ریخته و با روشن کردن آتش زیر آن، بلال را مغز پخت می کنند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی پخت بلال با حرارت غیرمستقیم باعث می شود بلال نسوزد و خوش طعم باقی بماند.بلال با طعم لیموترش تازه و فلفل تند هم در پاکستان مشتری خاص خودش را دارد. در پاکستان به بلال چِلّی می گویند و بیش از هزار نفر در اسلام اباد پایتخت پاکستان از طریق فروش بلال امرار معاش می کنند. ...
