با این فوت وفن ها، یک پیتزای فوق العاده درست کنید
سایر منابع:
سایر خبرها
15 راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
اشتها آور آن است؛ و البته که ترکیب ادویه ها و شل و سفت نبودن و خمیر نبودن رشته های ماکارونی را هم باید در نظر داشته باشید. ما این بار در مجله کوروش، قصد داریم 15 راز و نکات مهم خوشمزه شدن ماکارونی قرمز و خوشمزه با سویا یا گوشت چرخ کرده را به شما بگوییم. می توانید از این دستورالعمل ها برای طرز تهیه انواع پاستا هم استفاده کنید. فوت و فن طرز تهیه مایه ماکارونی به عنوان مهم ترین راز خوشمزه ...
طرز تهیه چیکن استراگانف
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، یک غذای کامل و مغذی با پخت بسیار راحت. در کمتر از نیم ساعت می توانید این وعده غذایی را آماده و با نان یا برنج میل کنید. البته اگر از غذاهای سنگین فراری هستید، می توانید خامه را در این غذا حذف کنید یا مقدار بسیار کمی از آن استفاده کنید. مواد لازم: فیله مرغ: 6 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 بسته سیب زمینی ...
طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی، یک پیشنهاد خوشمزه
تخم مرغ و ماست و مقداری زعفران مخلوط کرده و با همه مواد به صورت لابه لا در ظرف میریزیم و اجازه میدهیم دم بکشد. سایر نکات بهتر است همه مواد با کره تفت داده شود. این غذا رب ندارد، ولی اگر مایلید به مرغ آن رب اضافه کنید. منبع: پاپیون
طرز تهیه باقلوای ترکی
استادان زبردست خود بیاموزند. اما دیگر سال هاست که با به بازار آمدن خمیر های آماده مثل خمیر یوفکا طرز تهیه باقلوا بسیار ساده شده است. پس اگر شما هم هوس یک باقلوای خوشمزه ی خانگی را کرده اید دستور پخت ما را به خاطر بسپارید و در اولین فرصت خود را مهمان یک ظرف شیرینی باقلوا و یک استکان چای کمر باریک کنید. مواد لازم (برای 1 کیلو) خمیر باقلوا (یوفکا...................1 بسته ...
طرز تهیه شیرینی گل مینا برای عید
های متفاوت این شیرینی را تهیه کنید. برای پخت شیرینی گل مینا می توانید هم از فر و بدون فر و به روی گاز این شیرینی نوروزی زیبا را تهیه کنید. دلیل اسم این شیرینی شباهت آن به گل مینا می باشد. اگر دوست دارید شیرینی گل مینا ماندگاری بیشتری داشته باشد از روغن صاف قنادی استفاده کنید در رسپی امروز از کاسترد استفاده نشده و بدون آن این شیرینی تهیه می شود. مواد لازم: کره ...
طرز تهیه پائیا، غذای ملی مردم اسپانیا
ادویه ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید. مواد آماده شده را در یک کاسه جداگانه بریزید. سپس مرغ را نیز کمی در ماهی تابه سرخ کنید تا نرم و قهوه ای رنگ شود. میگوها را نیز کمی در روغن تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. برنج را بر روی حرارت ملایم بگذارید و بعد گذشت 10 دقیقه، سینه مرغ، میگو و مواد آماده شده را به آن اضافه و مخلوط کنید. درب قابلمه را بگذارید و حدود 20 تا 30 دقیقه بعد، حرارت را خاموش کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه آش شولی، یک غذای عالی برای تقویت سیستم ایمنی
آش گوجه همدانی درست کنی د طرز تهیه آش شولی عدس را می پزیم و چغندر و اسفناج را به آن اضافه می کنیم تا خوب بپزد. آرد را در آب سرد حل می کنیم و خوب هم می زنیم و به مواد اضافه می کنیم تا لعاب دار شود. پیاز خرد شده و نعناع خشک را هم تفت می دهیم و به آش اضافه می کنیم. نمک و ادویه و آب انار را هم اضافه می کنیم. آش 15 دقیقه بعد آماده است. به جای آب انار می توانیم ...
تنوع حیرت آور غذا های محلی درجیرفت/دنیایی ازمزه
درخت در مناطق کوهستانی استان کرمان نیز رشد می کند. خانم افشار یکی از بانوان جیرفتی طرز تهیه این غذای محلی را اینگونه بیان کرد: برای درست کردن خاخل (کاکل) کسور که بسیار مقوی و خوشمزه است دانه های کسور و کنجد را جدا گانه آسیاب و با خرمای نرم ترکیب می کنیم و بادست مانند چنگمال مخلوط کرده و نوش جان می کنیم. البته در برخی مناطق به جای کنجد از گردو استفاده می شود وابتدا گردو را در ...
طرز تهیه کیک موزی گردویی
موز را از طول برش بزنید و قسمتی که رگ دار هست را با قلمو آبلیمو بزنید و روی مواد قرار دهید سپس قالب را در فر گرم به مدت 55 دقیقه در دمای 180 قرار دهید تا کمی پخته شود بعد از خنک شدن از قالب خارج کنید برای براق شدن سطح کیک می توانید کمی عسل رقیق شده را روی کیک بزنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه کیک موزی ساده از شکر سفید می توانید استفاده کنید. سایز قالب 13*23 باشد. با توجه به دماهای مختلف ...
دستور تهیه یک سوپ فلفل دلمه ای رژیمی
مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بمانند و برشته شوند.بعد از برشته شدن و خنک شدن فلفل ها آنها را به مدت 5 دقیقه داخل کیسه های پلاستیکی قرار دهید و کیسه را ببندید. بعد از 5 دقیقه فلفل ها را از کیسه خارج کنید و پوست آن را به راحتی بگیرید. در مرحله بعد تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید تا گرم شود.سپس فلفل چیلی را خرد کنید و در روغن تفت دهید.بعد از تفت دادن فلفل ...
با چیز کیک پرتقال خانواده را غافل گیر کنید
یکدست شود. مرحله پنجم سپس همزن را کنار می گذاریم. تخم مرغ ها را به آن اضافه کرده و به آرامی با لیسک مخلوط می کنیم. مخلوط کردن را انقدر ادامه می دهیم تا مواد یکدستی به وجود آید. مخلوط پنیری را روی پایه بیسکوییت ها می ریزیم. مرحله ششم سپس در فر که از قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم شده است قرار می دهیم تا بپزد. حین پختن می توان سس آن را تهیه کرد. برای ...
طرز تهیه وافل میوه
...: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه وافل میوه آشنا کنیم. مواد لازم آرد 1 لیوان شکر 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری شیر 3/4 پیمانه گرم کره 30 گرم وانیل نوک قاشق چای خوری موز مقداری توت فرنگی مقداری سس شکلات مقداری جهت تزیین دستور پخت: دستگاه وافل ساز رو روشن کنید تا گرم ...
12 غذای شگفت انگیز ، سالم و آسان برای صبحانه، ناهار و شام
در اختیارتان قرار داده ایم. ویتامین C به حرارت حساس است. بنابراین مدت زمان پخت فلفل دلمه ای را تا جایی که امکان دارد، کاهش دهید. این صبحانه ی خوشمزه و متفاوت، حاوی پروتئین و مواد مغذی ای مانند ویتامین های A و C است که برای تقویت سیستم ایمنی گزینه های بسیار خوبی هستند. توجه داشته باشید که ویتامین C به حرارت حساس است. بنابراین مدت زمان پخت فلفل دلمه ای را تا جایی که امکان دارد ...
طرز تهیه بال مرغ عسل و سس خردل لذیذ
این روش جدید و متفاوت بسیار بال های مرغ شما را لذیذ خواهد کرد و حتما از آن لذت خواهید برد. میتوانید بجای بال از ران مرغ نیز استفاده کنید. همچنین یک روش عالی برای سرو آنها، سرو کردن با برنج است. برای آشنایی با طرز تهیه بال مرغ عسل و سس خردل ساده مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: بال مرغ 900 گرم بال یا ران مرغ 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/ ...
طرز تهیه نان قندی
...> بکینگ پودر و پودر هل را اضافه می کنیم و خوب با هم زن هم می زنیم تا مواد با هم مخلوط شده و کاملا ترکیب شوند. بعد سبوس گندم را کم کم اضافه می کنیم و هم زمان هم می زنیم تا خوب مخلوط شده و با سایر مواد کاملا ترکیب شود. آرد را دو الی سه بار الک می کنیم تا نا خالصی نداشته باشد و بعد کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خمیری شل و نسبتا چسبناکی درست شود (دقت کنید که خمیر نان قندی نباید ...
دستور پخت آش کشک
...: مواد لازم برای آش کشک: نخود 100 گرم لوبیا چیتی یا قرمز 100 گرم عدس 100 گرم برنج 50 گرم بلغور 300 گرم سبزی آش 1 کیلوگرم پیاز برای سرخ کردن و تزیین 1 کیلوگرم رشته آش به دلخواه نعنا خشک به مقدار لازم کشک به مقدار لازم طرز تهیه ی آش کشک: از یک روز قبل نخود و لوبیا را خیس کنید تا نفخ آن ها گرفته شود ...
کوکوی رژیمی و خوشمزه بادمجان + طرز پخت
...> مواد لازم: بادمجان 6 تا 8 عدد تخم مرغ (ترجیحا محلی باشد) 6 عدد پیاز 2 عدد نمک، زردچوبه، فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: بادمجان ها را پوست کرده و رنده می کنیم. آن ها را داخل تابه ترجیحا چدنی که نیاز به روغن ندارد، با کمی نمک تفت دهید. سپس آن ها را از تابه خارج می کنیم. کمی داخل تابه روغن می ریزیم و پیازها را سرخ می کنیم ...
طرز تهیه بیسکوییت جو در منزل، سالم و خوشمزه
زنیم و در سینی فر که از قبل چرب شده خمیر قالب زده بیسکویت را قرار می دهیم و سینی بیسکویت رژیمی را در فر با حرارت 190 درجه سانتیگراد طبقه وسط به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار می دهیم. (بهتر است خمیر بیسکویت را که در سینی فر چیده شده را با چنگال چند سوراخ کرده و بعد در فر گذاشته شود) بعد از پختن بیسکویت های جو آن ها را روی توری سیمی گذاشته تا خنک شود. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه ی اسکندر کباب خانگی با سس مارینا
تاریخی در ترکیه شد. روش پخت یکی از بهترین غذا های ترکیه که اتفاقا به مذاق ایرانی ها هم همیشه خوش آمده چندان سخت و پیچیده نیست. 3 طرز تهیه اسکندر کباب خانگی به روش رستورانی با گوشت یا مرغ و گوشت چرخ کرده و فوت و فن درست کردن اسکندر کباب را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت مغز ران گوساله یا گوسفند: 500 گرم (گوشت مورد استفاده برای اسکندر کباب معمولا گوساله است) نمک ...
چگونه شیرینی حاجی بادام یزدی در کمتر از 15 دقیقه درست کنیم؟
چند بار بادام آرد شده را الک کنید و مطمئن شوید که کاملاً له شکل آرد درآمده است. ► مرحله دوم؛ درست کردن شیرینی در دومین مرحله از طرز تهیه شیرینی حاجی بادام یزدی باید خمیر را با دست به گلوله هایی به اندازه فندق درآورید و در سینی که از قبل روی آن کاغذ روغنی قرار دادید، بگذارید. بعد از اینکه یک سینی را پر کردید، آن را برای حدود 12 تا 15 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. ...
طرز تهیه کتلت ماکارونی به سبک ناپُلی
آرد را داخل روغن بی اندازید و اجازه دهید سرخ و طلایی شوند. این کار را باید برای همه مواد کتلت انجام دهید و هر یک را پس از غلتاندن در مایه آب و آرد در روغن بی اندازید و سرخ کنید. این کتلت خوشمزه را می توانید با نان ساندویچی، خیارشور، گوجه فرنگی و سس دلخواه میل نمایید. نوش جان نکته: پرولون از پنیرهای خوشمزه و خوش عطر ایتالیایی است که از شیر گاو تهیه می شود. قشر بیرونی این پنیر زرد و طلایی رنگ بوده که باید برای مصرفتان آن را تکه تکه یا رنده نمایید. منبع: مامی فود ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه
بادمجان تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم: بادمجان 300 گرم سیر 4 حبه برنج 100 گرم عدس 50 گرم پیاز 3 عدد کشک 100 گرم گوشت سردست 300 گرم نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا یکی از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد ...
طرز تهیه لازانیا با سس خانگی خوشمزه
آن را با سس خانگی بپزید، خوشمزه تر می شود. مواد لازم: • لازانیا - 1 بسته. • گوشت چرخ کرده مختلف - 0.5 کیلوگرم؛ • رب گوجه فرنگی - 1 لیوان؛ • گوجه فرنگی - 4-6 عدد؛ • پیاز بزرگ - 1 عدد؛ • روغن آفتابگردان - 2 قاشق چایخوری؛ • نمک برای مزه، نمک برای طعم دادن؛ • فلفل ساییده - برای مزه. • پنیر سفت ...
طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت
...؛ در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت آشنا کنیم. مواد لازم گوشت چرخ شده400 گرم کره100 گرم پیاز1 عدد متوسط فلفل دلمه ای1 عدد قارچ 15 عدد پنیر پیتزا دو پیمانه خمیر یوفکا 1 بسته طرز تهیه: در ابتدا پیاز را به خوبی ریز خرد کنید و در روغن کاملا سرخ نمایید تا ...
طرز تهیه قنبر پلو شیرازی غذای سنتی و مجلسی شیراز
زعفران: به میزان لازم زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و دارچین: به میزان لازم طرز تهیه قنبر پلو 1. گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده ی آب گرفته، ادویه ها و آرد نخودچی مخلوط کنید و ورز دهید 2.گوشت را به صورت کوفته قلقلی های کوچک دربیاورید. کوفته قلقلی ها را در روغن سرخ کنید، از تابه بیرون بیاورید و کنار بگذارید. 3.در همان تابه پیازهای خلالی را ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی خوشمزه و مقوی
خامه را اضافه کنید. در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید. حرارت را خاموش کنید و بگذارید مواد کمی خنک شوند. سپس آن ها را داخل غذاساز ریخته و چند پالس بزنید تا نرم و یکدست شوند. سوپ تره فرنگی را داخل یک کاسه مناسب ریخته و روی آن سیب زمینی سرخ شده بریزید. نوش جان! نکات پخت 1- اگر مایل بودید می توانید به سیب زمینی های سرخ شده مقداری پودر سیر بزنید. 2- بعد از این که سوپ را داخل غذاساز ریختید، آن را دوباره گرم کرده و سرو کنید. 3- می توانید برای تهیه این سوپ از آب مرغ به جای عصاره سبزیجات استفاده کنید. منبع: همشهری آنلاین ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی با خمیر شیرینی آلمانی
پمینا به سادگی و بدون دردسر لذت پخت یک شیرینی خوشمزه را در خانه تجربه کنید. در ابتدا کافی است قبل از هر چیزی خمیر شیرینی آماده را از فریزر خارج کنید و اجازه دهید در دمای اتاق بماند تا یخ زدایی شده و کم کم نرم شود. سپس خمیر شیرینی را از بسته بندی خارج کرده و به مدت سه دقیقبه با دست خوب ورز دهید تا کاملا یکدست شده و آماده شود. بعد از اینکه خمیر شیرینی شما خوب ورز داده شد ان را با وردنه صاف ...
پنکیک خانگی خوشمزه با 5 نکته ساده + طرز تهیه
5 نکته طلایی برای یک پنکیک خانگی خوشمزه مواد لازم برای تهیه 8 عدد پنکیک خانگی کره: 50 گرم شیر: یک پیمانه تخم مرغ: یک عدد آرد سفید: یک پیمانه شکر: 2 قاشق غذاخوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری روغن مایع: به میزان کافی بکینگ پودر: یک و یک دوم قاشق چای خوری بیشتر بدانید : دستور تهیه پنکیک خانگی بسیار راحت و خوشمزه! طرز تهیه ...
دستورتهیه مرغ و سالسای سبز
...: مواد لازم برای مرغ و سالسای سبز: فیله سینه مرغ 4 عدد نمک و فلفل به میزان لازم آرد جهت آغشتن مرغ ها مقداری کره 3 قاشق غذاخوری سالسای سبز یا پوره گوجه فرنگی سبز 450 گرم عصاره مرغ 225 میلی لیتر سیر ریز خرد شده 2 حبه گشنیز تازه خرد شده 4 قاشق غذاخوری فلفل چیلی سبز تازه دانه گرفته و خرد شده نصف قاشق چایخوری پودر زیره سبز ...