خانه
ساندویچ فیله مرغ سوخاری بسیار ساده و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فیله مرغ سوخاری
کاملا فیله ها مزه دار بشوند. سپس در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت میگذاریم تا کاملا داغ شود؛ تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و هم میزنیم. سپس فیله ها را از مواد جدا کرده و ابتدا در آرد سوخاری میغلتانیم و بعد درون تخم مرغ ها میزنیم و مجددا در آرد سوخاری میغلتانیم و درون روغن میندازیم تا سرخ شوند. انتهای پیام/ ...
آموزش بولانی کچالو غذای پرطرفدار افغانستان
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم طرز تهیه بولانی کچالو غذای افغانی مرحله اول: تهیه خمیر بولانی کچالو 1- آرد، نمک و روغن را با هم مخلوط کنید. سپس آب را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود و خمیر شکل بگیرد. میتوانید مقدار آب را کمی بیشتر یا کمتر کنید. خمیر نباید ...
طرز تهیه بورک سیب زمینی مارپیچی
................. 2 عدد برای روی بورک روغن .............برای چرب کردن تابه بورک مارپیچی بیشتربخوانید: طرز تهیه بورک کدوحلوایی تند طرز تهیه ابتدا روغن زیتون را در تابه ای بریزید و آن را روی شعله قرار دهید تا داغ شود. پیاز های خرد شده را در تابه تفت بدهید تا پخته شوند. سیب زمینی های پخته را پوست کنده و پوره کنید. سپس، پیاز سرخ شده، فلفل ...
طرز تهیه قیمه های کلاسیک مرغ
یک کاسه بزرگ، مخلوط پیاز و کرفس را با مکعب های نان، نمک، ادویه مرغ، فلفل و مریم گلی مخلوط کنید. نان خرد شده و چاشنی و ادویه ها را با هم مخلوط کنید آب مرغ را اضافه کنید تا زمانی که فقط مرطوب شود. با نصف فنجان شروع کنید و در صورت نیاز بیشتر اضافه کنید. آن را بچشید و چاشنی را اضافه کنید و مزه ی آن را تنظیم کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید تخم مرغ ها را ...
هات داگ سوخاری؛ محبوب و پرطرفدار
پیمانه آرد 1/5 پیمانه شیر 1 قاشق غذا خوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل مراحل پخت 1. هات داگ را روی پنیر ورقه ای بگذارید و پنیر را دور آن بپیچید. 2. چوب کباب را درون هات داگ ها قراردهید و آن ها را به مدت 20 دقیقه درون فریزر قرار دهید تا پنیر در زمان سرخ شدن از هات داگ جدا نشود. 3. در یک کاسه آرد، نمک، فلفل، بکینگ پودر، شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و ماده بدست آمده را در یک لیوان بریزید. 4. هات داگ ها را درون لیوان فرو ببرید. 5. هات داگ ها را درون روغن زیاد سرخ کنید. نوش جان ...
طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم
به گزارش مشهد فوری ، کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد اما به روشی آسان تر و قابل دسترس تر درست می شود. مواد لازم برای تهیه کوفته کاری کشمیری: طرز تهیه و دستور پخت کوفته کاری کشمیری: 1. پیاز، فلفل چیلی سبز، برگ های گشنیز و برگ نعناع (در صورت استفا ...
فوت و فن هایی برای پخت کباب تابه ای آبدار
استراحت دهید بهتر است. ولی اگر فرصت نداشتید، یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقدار کمی روغن مایع داخل آن بریزید و اجازه دهید روغن کمی داغ شود سپس مایه کباب را کف تابه بریزید و در همه جا یکسان پخش کنید. حرارت زیر تابه را کاملا کم کنید و صبر کنید تا کباب خودش را بگیرد. سپس آنرا به صورت طولی با کارد برش بزنید. اگر روغن برای پخت کم بود میتوانید کمی روغن مایع به داخل تابه اضافه ...
خورشت کنگر غذایی بهاری با طعم بی نظیر
کنید و در قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت بپزد. 4- کنگر شسته و تمیز شده را به اندازه دو بند انگشت دست خرد کنید و بهمراه نعنا و جعفری خرد شده چند دقیقه در مقداری روغن تفت دهید. 5- مقداری جعفری خشک و نعنا کوهی خشک شده هم اضافه کنین که در خوش عطر شدنش خیلی تاثیر داره. مجددا یه کم تفت بدین و پس از نیم پز شدن گوشت، بهش اضافه نمایید. 6- ادویه را هم ریخته ...
3 نکته اساسی برای تهیه یک سالاد مغذی تر
همراه با سالاد به جذب بتاکاروتن موجود در انواع سبزی ها و خوراکی های دیگر کمک می کند. برای این که سالاد بتواند احساس سیری مطلوبی را ایجاد کند، باید حاوی منابع پروتئینی سالم و ارتقادهنده متابولیسم بدن باشند. از بهترین منابع پروتئینی مناسب برای انواع سالاد می توان به چنین مواردی اشاره کرد؛ تخم مرغ آب پز، مرغ گریل شده، میگو بخارپز یا آب پز، ماهی گریل شده، سینه بوقلمون پخته شده یا گریل شده ...
انواع پلو های مخلوط بدون گوشت
ریز برش بزنید، به تابه پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید. 3. برای مزه دار شدن مرغ به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کرده و خوب سرخ کنید. در آخر کمی زعفران دم کرده افزوده، حرارت را کم کنید و در تابه را بگذارید تا بپزند. هویج را هم به تابه مرغ در حال پخت اضافه کنید. در صورت نیاز به اندازه نیم پیمانه آب اضافه کنید و در تابه را بگذارید. 4. برنج را داخل آب جوش ریخته و طبق معمول آبکش کنید ...
روش پخت اسپرینگ گوشت و میگو
روغن شناور باشند. حرارت را کم کنید و بگذارید تا روغن کاملا داغ شود. یک عدد سفیده تخم مرغ را با چنگال هم بزنید تا برای چسباندن خمیر آماده باشد. خمیر اسپرینگ را یکی یکی باز کنید و از مایه خنک شده مقداری روی آن بریزید. سپس سفیده تخم مرغ را با قلمو روی لبه های خمیر بکشید و بعد خمیر را رول کنید. رول های آماده شده را به تعداد مناسب داخل روغن داغ شده قرار دهید و ...
کوفته کاری کشمیری + طرز پخت
کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد اما به روشی آسان تر و قابل دسترس تر درست می شود. مواد لازم برای تهیه کوفته کاری کشمیری: 1 پیاز کوچک (120 گرم بعد از پوست گرفتن) تقریباً خرد شده 1 فلفل قرمز چیلی بدون ساقه و تقریباً خرد شده 1⁄4 لیوان برگ گشنیز 1 قاشق غذاخوری برگ نعناع ...
طرز تهیه چاشنی موفونگو
.... اطراف برش های موز را صاف کنید مجددا آن ها را به مدت 3 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا آنها ترد و قهوه ای طلایی شوند. برش ها را با یک قاشق سوراخ دار برداشته و دوباره روی حوله های کاغذی آبکش کنید. مجددا داخل روغن سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند پلانتین، بیکن، سیر، فلفل، پیاز و روغن زیتون را در هاون و به صورت ملایم کمی خرد کنید مواد ...
طرز تهیه گراتن با پنیر موزارلا؛ یک غذای انرژی بخش و ساده
تهیه آن ها قبلا در کتاب کاله برای شما منتشر شده است. امروز قصد داریم یک گراتن با پنیر موزارلا و پاستا به شما آموزش دهیم. برای شروع ابتدا پاستا های شکلی را به همراه مقداری نمک، در قابلمه ای حاوی آب جوش بریزید و بگذارید 20 دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود و سپس آن را آبکش کنید. در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس بادمجان ها را اضافه ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی شگفت انگیز به3 روش مختلف
...> در اولین مرحله از طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی باید در یک کاسه مقداری روغن زیتون را با آب لیمو ترش تازه و سس خردل ترکیب کنید. مواد را خوب با هم مخلوط نمایید و بعد کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. برای درست کردن سالاد لوبیا چیتی با اسفناج باید از اسفناج پخته شده استفاده کنید. برای این کار باید اسفناج های ریز را به همراه مقداری نمک و آب داخل یک قابلمه بریزید. سپس قابلمه را با حرارت ...
غذاهای سنتی ایلام و ترویج سلامتی در میان مردم
...> طرز تهیه آن به این صورت است که ابتدا ماش را در آب جوش پخته و پوسته آنرا که معمولاً به هنگام پخت جدا می شود درآورده و با مقداری برنج محلی ( عنبربو) پخته ، برخی برخی بنا به ذائقه چند دانه پیاز ریز پوست کنده را بدون اینکه خرد کنند داخل آن ریخته و می پزند و سپس با مقداری روغن ، نمک و فلفل و پیاز داغ کرده و میل می کنند. از دیگر غذاهای محل استان ایلام می توان به برنج و گوشت، نژی آو(عدس)، نخه ...
کیک عسل و دارچین
با درجه متوسط همزن برقی بزنید. اینک تخم مرغ ها را به فاصله 30 ثانیه تک به تک به مواد بیفزایید. اکنون عسل را اضافه کنید. آنگاه مواد را به 3 قسمت تقسیم کنید. سپس دارچین، زنجفیل و هل را هم به دو قسمت تقسیم نمایید. حالا یک لایه از مواد کیک، بعد نصف مواد دارچین، لایه بعدی مواد کیک، بعد دارچین و برای لایه آخر مواد کیک را بریزید و 30 تا 40دقیقه داخل فر بگذارید. سپس با خلال چوبی تست کنید که کیک پخته یا نه. این کیک برای عصرانه، طعم بی نظیری دارد. آن را بعد از سرد شدن کامل همراه با چای میل کنید. منبع : شور و شیرین ...
شرکت فروزان فام فجر وارد کننده ماشین آلات
فشار فشرده گشته و پخت می گردد . سپس بسته به شکل دلخواه از کسترودر خارج گردیده و بویسله کاموایر هوایی (Air convoyer) به داخل خشک کن (Dryer) انتقال می یابد و این محصول رطوبت زدایی گشته و توسط کانوایر تسمه ای به داخل دستگاه دراژه (Coating.Flavoring) منتقل می گردد . در این دستگاه محصول روغن پاشی شده و با اسانس ها و پودر های مختف طعم دار می گردد . بعد از این مرحله به میز سرد کن رفته و آماده بسته بندی ...
طرز تهیه کیک هویج با فیلینگ کریم چیز
...، در یک ظرفی شکر قهوه ای و شکر سفید را به همراه روغن می ریزیم. همزن را روشن می کنیم مایه مذکور را خوب هم می زنیم. سپس در حین هم زدن این مواد تخم مرغ ها و سپس وانیل را یکی یکی اضافه می کنیم و همین طور به هم زدن ادامه می دهیم تا تقریبا مواد کرم رنگ و پف دار شود. البته اگر حباب حباب شود بهتر است. حال هویج را هم طی چند مرحله اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا مخلوط شود. سپس گردو را هم ...
طرز تهیه بلینی؛ پنکیک های سرخ شده
مواد شامل شیر ، آب ، آرد ، کره ، تخم مرغ و نمک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. 2. سپ مواد را با همزن خوب بزنید. 3. مایه را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید. 4. سپس کف تابه نچسب را چرب کنید. 5. مقداری از خمیر را در سطح تابه داغ شده روی گاز پخش کنید تا یک لایه نازک تشکیل شود و خودش را بگیرد. 6. بعد از یک دقیقه زیر خمیر پخته و کمی طلایی میشود حال باید کرپ را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد. 7. کل زمان پخت بلینی 1 الی 2 دقیقه است. 8. زمانی که کرپ یا بلینی آماده شد می توانید هر موادی که دوست دارید داخلش بریزید و میل کنید. ...
طرز تهیه سوسیس خانگی
از این فرآورده ها استفاده می کنیم سوسیسی را بخوریم که به سلامت آن مطمُن باشیم. بله ما می توانیم سوسیس خانگی درست کنیم و خیالمان راحت باشد که داریم یک غذای فست فودی سالم می خوریم. مواد لازم: گوشت ران گوساله یا مرغ بدون استخوان: 600 گرم سیر: 2 حبه ریز رنده شده پودر نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری آب پنیر یا شیر ...
طرز تهیه ی ورقه کدو
20 گرم کره نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن این ورقه ی لذیذ اول باید کدوهارو رو سرخ کنین پس پوستشون رو بکنین و بعد به صورت ورقه ای مثل تصویر زیر ببرینشون ضخامت هر برش کدو نیم سانت باشه کافیه. بعد دو طرف هر کدوم از برش های کدو رو به کمی نمک آغشته کنین. برش کدو حالا باید کمی روغن داخل ماهیتابه بریزین و وقتی داغ شد ورقه ها ی کدو رو داخلش ...
طرز تهیه پائیا، غذای ملی مردم اسپانیا
ادویه ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید. مواد آماده شده را در یک کاسه جداگانه بریزید. سپس مرغ را نیز کمی در ماهی تابه سرخ کنید تا نرم و قهوه ای رنگ شود. میگوها را نیز کمی در روغن تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. برنج را بر روی حرارت ملایم بگذارید و بعد گذشت 10 دقیقه، سینه مرغ، میگو و مواد آماده شده را به آن اضافه و مخلوط کنید. درب قابلمه را بگذارید و حدود 20 تا 30 دقیقه بعد، حرارت را خاموش کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه چیکن استراگانف
...: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم خامه: 3 قاشق غذاخوری شیر: یک لیوان آرد: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. ابتدا پیازهای خلالی شده را کمی تفت می دهیم و وقتی طلایی شدند، فیله های خرد شده را (ترجیحا به صورت عمودی برش دهید) با مقداری نمک و فلفل تفت می دهید و اجازه می دهید تا فیله ها ...
دستور تهیه یک سوپ فلفل دلمه ای رژیمی
مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بمانند و برشته شوند.بعد از برشته شدن و خنک شدن فلفل ها آنها را به مدت 5 دقیقه داخل کیسه های پلاستیکی قرار دهید و کیسه را ببندید. بعد از 5 دقیقه فلفل ها را از کیسه خارج کنید و پوست آن را به راحتی بگیرید. در مرحله بعد تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید تا گرم شود.سپس فلفل چیلی را خرد کنید و در روغن تفت دهید.بعد از تفت دادن فلفل ...
15 راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
تری بدهد. فقط به یاد داشته باشید که فلفل دلمه را زیاد نپزید، چون طعم غذا را خراب می کند. حتی می توانید از مقداری سبزی معطر تازه یا خشک، در طرز تهیه سویا استفاده کنید. 6- هنگامی که ماکارونی پخت و خواستید آن را سرو کنید، در یک ظرف جدا، کمی روغن بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. چند قاشق (به نسبت اندازه ماکارونی) رب گوجه فرنگی ترجیحا خانگی را در آن سرخ کنید تا حدی که رنگ باز کند. این مایه ...
طرز تهیه منمن املت ترکیه ای
. یک اسموتی سبز سالمیا غلات هرگز نمی توانند به تنهایی برای یک خانواده ترک غذای صبحانه باشند. علاوه بر بسیاری از پیش غذاهای خوش طعم و شیرین، مردم ترکیه همیشه یک نسخه تخم مرغ هم دارند. سه مواد اصلی برای تهیه این دستور وجود دارند از جمله: تخم مرغ، گوجه فرنگی و فلفل. ابتدا روغن زیتون را در یک تابه، ترجیحاً چدن، گرم کنید. پیاز خرد شده و فلفل سبز را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود ...
شیرینی های سنتی؛ مهمان سفره نوروز مردم گلستان
این نان را از موادی چون آرد، شیر، روغن، مایه خمیر، شکر، تخم مرغ، نمک، زردچوبه و کمی کنجد یا سیاه دانه تهیه می کنند. برای پخت کماج ابتدا با مخلوط این مواد خمیر نان را آماده کرده و نمی گذارند خمیر پف کرده یا ور بیاید و سپس زغال های نیمه افروخته و خاکسترها را کنار می زنند و خمیر را داخل اجاق گذاشته و روی خمیر را با چند برگ علف دَمبوک (برگ گیاهی پهن و بزرگ همچون بابا آدم جنگلی)می پوشانند تا ...
بژی برساق سوغات خوشمزه عروس زاگرس
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ استان ایلام دارای سوغات بومی و محلی جالب توجهی است که شیرینی خوشمزه بژی برساق مهمترین آن است. این شیرینی در ایلام معروف است و زنان کدبانوی ایلامی در مناسبت های مختلف سال آن را طبخ می کنند. بژی برساق با آرد، شکر، روغن دان، تخم مرغ، شیر، زیره، رازیانه و زرد جوبه درست می شود و همه مواد را با هم مخلوط کرده و در روغن سرخ می کنند و روی آن را با شکر ...
