سایر منابع:
سایر خبرها
انواع پلو های مخلوط بدون گوشت
برترین ها: قاطی پلو ها انواع و اقسام دارند ولی وقتی قرار است بدون گوشت سرو شوند، می شود برایشان سنگ تمام گذاشت. در این مطلب طرز تهیه چند نوع قاطی پلوی خوشمزه و بدون گوشت را با شما به اشتراک میگذاریم. ته چین هویج مواد لازم 500 گرم هویج 300 گرم فیله مرغ 3 پیمانه برنج 3 عدد زرده تخم مرغ 4 ق س ماست پرچرب 2 ق س زعفران دم کرده 1 ق م دارچین 1 عدد پیاز نمک و فلفل به میزان ...
بهترین خورش بامیه تابستانی
سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم برای پهت خورش بامیه تابستونی ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و با مقدار کمی روغن داخل قابلمه ای که برای تهیه خورشت در نظر گرفته ایم تفت می دهیم. پیاز را خوب تفت می دهیم تا کمی سبک شود و رنگش طلایی شود. سپس گوشت را به صورت تکه تکه ( مانند قورمه سبزی ) خرد می کنیم. گوشت را به پیاز اضافه می کنیم و ...
فوت و فن هایی برای پخت کباب تابه ای آبدار
.... پس از اینکه یک سمت کباب سرخ شد آن را برگردانید تا سمت دیگر آن هم سرخ شود. در حین سرخ شدن کباب بهتر است سس آن را هم آماده کنید. برای این منظور رب گوجه فرنگی را در یک تابه جداگانه خوب تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و خوشرنگ تر شود. بعد نصف فنجان آب را به همراه مقداری زعفران دم کرده، آبلیمو و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و کمی مخلوط کنید تا مواد سس ...
طرز تهیه گراتن با پنیر موزارلا؛ یک غذای انرژی بخش و ساده
تحریک می کند و به شما قول می دهیم حتی کودکان بدغذا هم عاشق گراتن با پنیر موزارلا می شوند. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه و پنیری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه گراتن با پنیر موزارلا پاستا شکلی 70 گرم پیاز یک عدد روغن زیتون یا آفتابگردان به مقدار لازم بادمجان یک عدد سوسیس انجوی سولیکو خرید آنلاین 300 گرم فلفل دلمه ...
آموزش شیرینی آسان گوش فیل برای جشن نیمه شعبان
فیل دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کنید به همراه کمی وانیل، هل، زعفران (در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد. سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود. تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه و در آخر به آرامی آرد را بیفزایید، خوب به هم بزنید و با دست ورز دهید تا خمیر گوش فیل ...
طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم
و اجازه دهید تا 35 دقیقه دیگر دم بکشد، یک بار هم بزنید، تا پخته شود. 7. اجازه دهید آب تبخیر شود تا کوفته با قوام مورد نظر ساخته شود. در صورت نیاز مزه را تنظیم کرده و به آن نمک اضافه کنید. گارام ماسالا و گشنیز بپاشید. در صورت تمایل، گرم و با تخم مرغ های آب پز شده سرو کنید.
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی؛ راحت و بدون فر
پیمانه شیر 1/3 پیمانه روغن مایع 4 ق غ پودر کاکائو 1 پیمانه شکر 1 ق غ بکینگ پودر 1/4 ق چ وانیل 1 پنس نمک 1/5 پیمانه آرد طرز تهیه 1. تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی یا دستی خوب می زنیم تا کرم رنگ شود. 2. روغن و شیر را کمی ولرم کرده و به تخم مرغ اضافه می کنیم. 3. آرد و بکینگ ...
روش پخت اسپرینگ گوشت و میگو
همه مواد مخلوط شده را داخل روغن تفت دهید. در حین تفت، گشنیز خرد شده را نیز اضافه کنید. سبزیجات را کاملا تفت دهید تا نرم شوند داخل قابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. حرارت را بالا ببرید تا آب به جوش بیاید. در ادامه گوشت چرخ شده را می افزاییم و با قاشق چوبی گوشت ها را از یکدیگر باز می کنیم. پس از نرم شدن سبزیجات گوشت را به آن ها اضافه کنید ...
طرز تهیه سوسیس خانگی
، پودر نشاسته ذرت و تمام ادویه ها را با هم مخلوط کنید. سپس گوشت چرخ کرده، تخم مرغ سرد و هم دما با گوشت، سیر و روغن مایع را در دستگاه غذاساز یا میکسر بریزید و خوب با هم میکس کنید. 3. وقتی که گوشت و تخم مرغ و سایر موادی که در غذاساز ریخته بودید خوب با هم مخلوط شدند، نصف آب یخ و مخلوط آرد و ادویه ها را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه دیگر تمام مواد را میکس کنید. مایه به دست آمده برای درست کردن ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی شگفت انگیز به3 روش مختلف
...> در اولین مرحله از طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی باید در یک کاسه مقداری روغن زیتون را با آب لیمو ترش تازه و سس خردل ترکیب کنید. مواد را خوب با هم مخلوط نمایید و بعد کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. برای درست کردن سالاد لوبیا چیتی با اسفناج باید از اسفناج پخته شده استفاده کنید. برای این کار باید اسفناج های ریز را به همراه مقداری نمک و آب داخل یک قابلمه بریزید. سپس قابلمه را با حرارت ...
طرز تهیه شربت سکنجبین؛ تجربه ی طعمی نوستالژی
...: 150 گرم گلاب: مقداری طرز تهیه: 1: ابتدا شکر و آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. 2: سپس نعنا را خوب و به دقت بشویید، لازم نیست برگ نعنا را جدا کنید. 3: بعد نعناع ها را به صورت دسته ای درآورده و دور آن نخ بپیچید و داخل مخلوط در حال جوش قرار دهید تا عطر و طعم نعناع جذب شربت شود. 4: سپس کم کم سرکه و گلاب را اضافه کنید و بگذارید تا شربت بجوشد و غلیظ شود. 5: در پایان شربت را از صافی رد کنید و بگذارید تا خنک شود. نکته: می توانید زمان سرو، از خیار و لیموی تازه در این شربت خوشمزه استفاده کنید. ...
طرز تهیه مربای لبو با طعم بی نظیر
با چغندر بقیه برش ها را به همین ترتیب به شکل گلبرگ درآورده و در کنار هم قرار دهید تا به شکل گل رز درآید. گل های رز را در قابلمه بچینید، شکر را به آن اضافه کرده و سپس آب را بیفزایید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا چغندر ها بپزند. وقتی چغندر پخت و قوام آمد، جوهر لیمو و وانیل را به آن اضافه کرده، هم بزنید و از روی حرارت بردارید. اجازه دهید مربا به مدت 24 ...
طرز تهیه باقلوای ترکی؛ عصرانه ای دلچسب
یوفکا طرز تهیه باقلوا بسیار ساده شده است. پس اگر شما هم هوس یک باقلوای خوشمزه ی خانگی را کرده اید دستور پخت ما را به خاطر بسپارید و در اولین فرصت خود را مهمان یک ظرف شیرینی باقلوا و یک استکان چای کمر باریک کنید. مواد لازم (برای 1 کیلو) خمیر باقلوا (یوفکا): 1 بسته 600 گرمی شکر: 2 پیمانه کره: 100 گرم روغن مایع: 50 گرم آب: 1٫5 پیمانه گلاب: 3 قاشق غذاخوری پودر پسته یا ...
تنوع حیرت آور غذا های محلی درجیرفت/دنیایی ازمزه
یکی از بانوان جیرفتی گفت: برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا دانه های بنه را آسیاب کرده، بعد در یک قابلمه ریخته و با اضافه کردن یکی دو قاشق آب گرم خوب با دست ورز می دهیم البته قدیمی ترها کمی قره قروت وجدیدا رب انار افزوده و تا روغن آن حسابی بیرون آید این مرحله مهم ادامه دارد و اگر در تهیه قاتق بنه این مرحله رعایت نشود قاتق شما تلخ مزه می شود. سپس به آن به اندازه لازم آب ولرم اضافه و ...
طرز تهیه حلوای نخودچی
...> مناسب برای: 100 نفر زمان برای پخت: 40 دقیقه قیمت تمام شده برای هر نفر: 500 تومان مواد لازم برای تهیه حلوای نخودچی آرد سفید: 3 پیمانه آرد نخودچی: 2 پیمانه کره یا روغن: 2 پیمانه نبات خردشده: 5 پیمانه آب: 4 پیمانه گلاب: یک پیمانه هل و زعفران به میزان لازم نبات را در آب داغ حل کنید. سپس گلاب، هل و زعفران را به آن اضافه کنید. آرد سفید و نخودچی را باهم الک ...
طرز تهیه کیک هویج با فیلینگ کریم چیز
مواد لازم: تخم مرغ: 6 عدد هویج: 450 گرم رنده شده گردو خرد شده: یک پیمانه خرد شده جوش شیرین: یک قاشق چایخوری آرد برنج: 3+1/4 پیمانه آرد برنج: 3+1/4 پیمانه روغن مایع: یک+1/2 پیمانه بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری وانیل: یک قاشق چایخوری شکر قهوه ای: یک پیمانه شکر سفید: یک پیمانه ...
لاغر با یک خوراکی دم دستی
توصیه شده پرهیز و حتما قبل از مصرف برای میزان و مدت مصرف با پزشک مشورت کنید. سیر و پیاز تراکم بالای ترکیبات گوگردی موجود در سیر و پیاز جذب چربی ها در روده را کاهش می دهد و به کاهش بافت چربی کمک می کند. مواد لازم دو فنجان آب (500 میلی لیتر) یک حبه سیر خام نصف یک پیاز آماده سازی آب را به جوش آورید و سیر و پیاز را به آن اضافه کنید. اجازه دهید برای 10 تا 15 دقیقه دم بکشد. مایع را از صافی عبور دهید. سیر لاغر شدن ...
بهترین درمان های خانگی برای رودل کردن
... 3. چای بابونه برای تهیه چای بابونه، یک یا دو کیسه چای را داخل یک لیوان آب جوش به مدت ده دقیقه دم بگذارید. در صورت تمایل می توانید مقداری عسل هم به چای اضافه کرده و بعد میل کنید. هر زمانی که لازم بود می توانید این چای را بنوشید. 4. جوشانده ترخون استفاده از جوشانده ترخون در آب روش دیگری است که در طب سنتی برای رفع دل درد و درد های معده مورد توصیه قرار می گیرد ...
دستورالعمل کاهش وزن با سیر
...> مواد لازم یک حبه سیر خام نصف قاشق چای خوری پودر دارچین یک فنجان آب (250 میلی لیتر) آماده سازی آب را به جوش آورید و سیر و دارچین را به آن اضافه کنید. اجازه دهید نوشیدنی به دمای اتاق برسد سپس آن را از صافی عبور دهید. نکته: مصرف بیش از حد سیر می تواند دستگاه گوارش را تحریک کند. از مصرف این ماده غذایی بیش از میزان توصیه شده پرهیز و حتما قبل ...
طرز تهیه پائیا، غذای ملی مردم اسپانیا
آماده و طبخ می شود، برای تمام خانم ها دلپذیر خواهد بود. می توانید غذای پائیا را در وعده ناهار و یا در وعده شام برای مهمانان خود آماده و سرو کنید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد میگو: 200 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد نخود فرنگی: نصف پیمانه گوجه فرنگی: 2 عدد زعفران ساییده شده: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون: 1 ...
15 راز خوشمزه و خوشرنگ شدن ماکارونی
که ماکارونی را در آب جوش ریختید مرتب ماکارونی را با یک چنگال هم بزنید تا رشته های ماکارونی به هم نچسبند. بیش از حد ماکارونی را هم نزنید تا خرد نشوند. 11-برای قرمز شدن ماکارونی چه کنیم؟ یک روش قرمز شدن ماکارونی این است که به آب ماکارونی روغن اضافه نکنید، چون چربی رشته های ماکارونی اجازه نمی دهد که مایه ماکارونی خوب به خورد آن برود و ماکارونی قرمز نمی شود. 12-بهتر است برای دم ...
طرز تهیه شیرینی گل مینا
در رسپی امروز از کاسترد استفاده نشده و بدون آن این شیرینی تهیه می شود. مواد لازم: کره 70 گرم پودر قند 50 گرم آرد 170 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/4 ق چای خوری پودر کاکائو 1 ق غذا خوری طرز تهیه شیرینی گل مینا بدون پودر کاسترد مرحله اول : همزدن روغن ابتدای کار تمام مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند ...
طرز تهیه ی ورقه کدو
وب سایت دونفره - گلزار نورمحمدیان: غذایی که میخوام در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون بذارم اسمش ورقه کدو هستش که یکی از غذا های خیلی راحت و کم هزینه است که به مواد اولیه ی زیادی هم احتیاج نداره، ولی طعم و مزه اش حرف نداره. این غذا رو میتونین با نون یا برنج میل کنین و از طعم محشرش لذت ببرین. امیدوارم تهیه اش کنین و راضی باشین. مواد لازم برای 3 نفر 5 عدد کدو سبز 3 عدد تخم مرغ ...
طرز تهیه منمن املت ترکیه ای
. گوجه فرنگی، سیر و پیازچه را به آن اضافه کنید، بگذارید 10-15 دقیقه بجوشد و مرتباً هم بزنید تا غلیظ شود. روی آن نمک بپاشید. با استفاده از یک قاشق برای هر تخم مرغ فضایی درست کنید و تخم ها را به داخل حفره ها بریزید. بگذارید تا کاملاً روی آن بپزد تا تخم مرغ ها به مدت 8-10 دقیقه کمی پخته شوند. با قاشق به سفیده کمک کنید تا خوب بپزند. اگر زرده ی سفت دوست دارید، مدت طولانی تری آن را بپزید. روی آن فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید. با پیازچه خرد شده و برگ های نعناع تزئین کنید و سرو کنید. منبع: ...
دستور تهیه یک سوپ فلفل دلمه ای رژیمی
پوره شوند. مخلوط پوره شده ی گوجه فرنگی و فلفل را در یک قابلمه بریزید و با یک لیتر آب و عصاره سبزیجات روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. و بعد 5 دقیقه با حرارت کم بجوشند و در آخر نمک ، فلفل و پودر مرزنجوش را در سوپ بریزید و سوپتان را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید. منبع:نمناک
طرز تهیه قابلی پلو، غذای خوشمزه افغانستان
زیره و پودر میخک: 2 قاشق چایخوری زعفران: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیازها را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید. نصف پیاز داغ را برداری و کنار بگذارید. گوشت را نیز خرد کرده و به ماهی تابه اضافه و با پیازداغ مخلوط کنید. سپس مقداری آب جوش اضافه و درب ماهی تابه را ...
طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی، یک پیشنهاد خوشمزه
امروز قصد داریم دستور تهیه بادمجان پلو شیرازی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 2 پیمانه مرغ 300 گرم بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ (زرده) 2 عدد زرشک 5 قاشق سوپ خوری ماست 5 قاشق سوپ خوری شکر 2 قاشق غذا خوری کره 100 گرم سیب زمینی 2 عدد زعفران به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب ...
دستور پخت آش کشک
. سپس هر کدام را جداگانه کامل بپزید. بلغور گندم را پاک کنید و خوب بشویید و با عدس پاک شده و شسته شده داخل قابلمه بریزید و با آب اجازه بدهید بپزند زمانی که کمی پختند برنج نیم دانه شسته شده و سبزی آش خرد شده را اضافه کنید کمی نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. پیازها را خلالی کرده و سرخ کنید. زمانی که مواد پختند حبوبات را اضافه کنید اگر آب آش کم شد آب جوش به آن اضافه ...
دستور تهیه مربای چاقاله پسته خانگی
جوش آید و وقتی جوشید چاقاله ها را اضافه کنید و حرارت را کم کنید و هر چند دقیقه آب آن را عوض کنید تا تلخی چاقاله ها از بین برود و اینکه چاقاله ها به خوبی بپزد و در آخر آبکشی کنید. مرحله سوم در این مرحله شکر و آب را درون قابلمه لعابی یا تفلونی بریزید و به خوبی مخلوط کنید و روی شعله با حرارت متوسط قرار دهید و بعد از 15 دقیقه هل و گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید شیره مربا به خوبی ...