خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توسعه هوش مصنوعی که فشار و تنش درون مواد را با کمک عکس محاسبه می کند
مهندسان برای قرن ها از قوانین فیزیک کلاسیک استفاده می کردند تا فشار و تنش موادی که با آن ها سر و کار دارند را حساب کنند. این محاسبات به خصوص در مواد پیچیده مانند سیالات می تواند بسیار سخت باشد و حالا محققان در دانشگاه ام آی تی توانستند روشی را ابداع کنند که در آن با استفاده از هوش مصنوعی مشخصه های مواد مانند فشار و تنش، به راحتی محاسبه شود. در این روش، هوش مصنوعی می تواند تنها با نگاه ...
برنامه ریزی برای رژیم غذایی در ماه رمضان
و شرایط آب و هوایی بسته به زمان سال و کشوری که روزه در آن برگزار می شود، متفاوت است. برخی مطالعات نشان داده است که افراد دارای اضافه وزن یا چاق در ماه رمضان وزن و چربی بدن خود را از دست می دهند (اگرچه ممکن است این وزن پس از ماه مبارک به حالت قبل از خود برگردد). به نظر می رسد تنوع بین فردی در روند اضافه یا کاهش وزن با روزه داری ماه رمضان وجود دارد. انتظار می رود این عوامل فردی، فرهنگی ...
جوانه گندم چیست و چرا باید آن را بخوریم؟
افزودنی برای دستور العمل ها برای افزودن مواد مغذی ، طعم و فیبر مورد استفاده قرار گیرد. برای جوانه گندم ، طراوت مهم است ، به این معنی که شما می خواهید جوانه گندم خود را در یخچال نگه دارید تا مواد مغذی و طعم جوانه گندم خام و روغن های طبیعی آن را حفظ کند. چگونه از جوانه گندم استفاده می کنید؟ از جوانه گندم با کیفیت بالا می توان در همه چیز، از غذاها گرفته تا کلوچه استفاده کرد. حتی می ...
مصرف کدام مواد غذایی به بهبود بیماری آسم کمک می کند؟
کانولا می پزند و به جای مصرف نمک از گیاهان طعم دار استفاده می کنند. نتایج مطالعات نشان می دهد افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می کنند، کمتر از دیگران در معرض حملات آسمی قرار می گیرند البته لازم است در این زمینه مطالعات بیشتری بشود. انواع مواد مغذی و ویتامین ها هیچ ماده غذایی جادویی وجود ندارد که بتواند به تنهایی به بهبود بیماری آسم کمک کند، بلکه مصرف طیف وسیعی از مواد مغذی و ...
راهکارهایی برای داشتن رژیم غذایی مناسب در ماه رمضان
درمانی شیراز، اظهار کرد: خرما بهترین ماده غذایی برای تامین تدریجی قند خون است. مهارت، گفت: مواد خیلی شیرین مانند زولبیا ، بامیه و گوش فیل، حلوا و شله زرد در وعده سحری که سبب افت سریع قند خون در ساعات اولیه روز می شود، مصرف نشود. او، بیان کرد: مصرف آب زیاد در وعده افطار میان صرف غذا سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی و ...
با این مواد غذایی قندتان را کنترل کنید
هفت نوع غذاها را کنار بگذارید. درست است کار ساده ای نیست، اما اینجا لیستی از بدترین مواد برای شما قرار دارد: 1. غذاهای قندی قطعاً جای تعجب نیست که باید از غذاهای پرقند پرهیز کنیم. بدن ما برای سوخت رسانی به قند نیاز دارد و بهتر است برای تأمین آن میوه بخورید که حداقل به همراه قند، فیبر هم دارد و وعده میوه های خود را کنترل کنید و اگر به همراه میوه خود یک میان وعده با پروتئین میل ...
این گروههای خونی در برابر کرونا مقاوم هستند
...، مثبت اعلام شد. همچنین حدود 1.3 درصد از شرکت کنندگان در تحقیق 23 andMe با گروه خونی O، به ویروس کرونا مبتلا شدند. از سوی دیگر، 1.4 درصد از افراد با گروه خونی A به کووید 19 مبتلا شدند. آزمایش ویروس کرونای 1.5 درصد از افراد با گروه خونی B یا AB نیز مثبت اعلام شد. افراد با گروه خونی O که در معرض ویروس قرار گرفته بودند (مانند کادر درمان) 13 تا 26 درصد کمتر از بقیه گروه های خونی، به ویروس کرونا مبتلا شده بودند. البته این یافته ها هنوز از سوی محققان دیگر، بررسی یا در مجله پزشکی منتشر نشده است. ...
دنیای پنیرها (قسمت آخر)
وجود دارد. هالومی نیمه سفت، تحمل بالایی در برابر حرارت دارد و می توان آن را کباب یا سرخ کرد. به همین دلیل به پنیر کبابی هم معروف است. پنیر کبابی یا پنیر مخصوص سرخ کردن، یکی از مشهورترین پنیرهای کشور قبرس است که در انواع غذاها می تواند مورد استفاده قرار گیرد. از ویژگی های منحصر به فرد این پنیر قابلیت سرخ کردن و کباب کردن آن است که در صورت پخت، این پنیر دارای بوی کباب و طعم ماهی ازون برون ...
سوپ، محبوب سفره افطار
. سوپ از مواد مغذی مختلفی مانند سبزیجات، گوشت، مرغ، گیاهان بنشنی و برنج تهیه می شود و غذای مغذی به حساب می آید. روش پخت سالم سوپ، باعث حفظ ارزش غذایی آن و حفظ ویتامین ها، ماده مغذی و پروتیین ها می شود. سوپ سرشار از فیبر است (ازجمله سوپ سبزیجات و غلات) که به عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند و میزان نفخ و یبوست را نیز کاهش می دهد. طعم خوبی دارد و به آسانی جویده و قورت داده می شود، از این رو غذای مناسبی برای کودکان و سالمندان است. احساس سیری ایجاد می کند، در نتیجه می توانید میزان مصرف غذا را کنترل کنید و هنگام افطار وعده های کوچک تری مصرف کنید. ...
کرونای هندی؛ تفاوت های گونه جدید
گزارشی نوشته که این داده ها نشان می دهد گونه جهش یافته مضاعف که اولین بار در هند در نمونه جمع آوری شده در اکتبر شناسایی شد، نسبت به نسخه ی اصلی ویروس واگیردارتر است و به سرعت در مناطق مختلف کشور از جمله ایالت مهاراشترا که بمبئی مرکز آن است، گسترش یافته است. گروهی از محققان اسرائیلی نیز گفته اند که تصور این است که واکسن فایزر روی این گونه موثر است، البته اثربخشی کمتری دارد. ...
بهترین انواع پنیر کدامند؟
که پنیر فتا از شیر گوسفند و بز ساخته می شود، مقادیر بالاتری از مواد مغذی مهم مانند فسفر در این پنیر وجود دارد. بیشتر پنیرها سرشار از پروتئین هستند و هر 28 گرم از آنها تقریبا 11 گرم پروتئین به بدن می رساند. البته پنیر خامه ای از این نظر استثناست چون هر 28 گرم از آن حدودا 2 گرم پروتئین دارد. با این حال، بسیاری از پنیرها سرشار از چربی ها هستند؛ یعنی حدود 10 گرم چربی در هر 28 گرم پنیر که 5 ...
دستور پخت سه غذای اصیل ترکیه
پنیر را مخلوط می کنیم تا پنیر آب شود این مواد و دوباره به کاسه سیب زمینی بر می گردانیم و روی آن را از مواد خرد شده به دلخواه پر می کنیم و روی آن سس مایونز و سس کچاپ می ریزیم. این غذا یک غذای ترکیه ای محسوب می شود که طعم و شکل جالبی دارد. البته در مغازه های ترکیه داخل سیب زمینی را به میل مشتری پر می کنند مثل پاستا، زیتون، ترشی، تخم مرغ و سالاد الویه و مواد گفته شده بالا. آنچه دیگران میخوانند: گردآورنده: فرحان مرادی ...
در انبار یک فروشگاه آنلاین 3 هزار روبات کار می کنند + ویدئو
خانه این صفحه شطرنجی یک مخزن وجود دارد که کالاهای انبار در آنها جاسازی شده است. روبات ها خود را به آن خانه از شطرنج می رسانند و کالای مورد نظر را با کمک مکانیسم گرفتن اشیاء برمی دارند و داخل محفظه درون خودشان می گذارند. حال فرض کنید که محصولی مانند شامپو، توسط پنج مشتری سفارش شده است. پس پنج روبات به سمت مخزن مربوط به شامپو حرکت می کنند. آن روباتی که زودتر به آن مخزن می رسد، روبات قهرمان ...
اشتباهات بزرگ شما در آشپزی و آماده سازی غذا
وجود دارد که به جای خشک شدن، منجر به بخار می شود هم چنین منجر به پخت غیر یکنواخت می شود. نکته :از ماهی تابه سایز مناسب برای مقدار غذایی که دارید می پزید استفاده کنید زمانی که مشغول پخت گوشت هستید، مطمئن شوید که هیچ یک از این مواد لمس نمی شوند باید بین آن ها فضایی وجود داشته باشد. مزه نکردن غذا هنگام پخت از اشتباهات آشپزی : آشپزی بدون چشیدن مانند نوشتن یک کتاب بدون ...
چرا باید گیاهان دارویی را پرورش دهید؟
و کلسترول و ... بر روی بدن دارد. دهقانی با اشاره به این که بابونه گیاهی چند ساله است و می توان از آن درون سالاد استفاده کرد، افزود: این گیاه دارویی دارای غلظت بالایی از آنتی اکسیدان هاست و در درمان بسیاری از بیماری ها مانند سوء هاضمه، اضطراب و التهابات پوستی تأثیر دارد. این عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان با بیان این که جعفری گیاهی چند ساله است و مواد ...
به این مواد غذایی تلخ خوش آمد بگویید!
دار نیز در گروه مواد غذایی تلخ قرار می گیرند. خانواده چلیپا حاوی سبزی هایی مانند کلم بروکلی، کلم، تربچه و اسفناج است. این نوع از سبزی ها به دلیل وجود ترکیباتی به نام گلوکوسینولات طعم مشخص قوی دارند که بسیاری از مزایای سلامتی را نیز بر عهده دارد. نتایج یک مطالعه نشان می دهد افرادی که از سبزی های چلیپا استفاده می کنند کمتر در معرض سرطان قرار دارند. کاکائو همه شکلات تلخ را دوست ...
فواید و خطرات رژیم خام گیاهخواری چیست؟
سانتیگراد قرار ندهند آن را خام می دانند. به جای پخت و پز فرد غذاها را به روش های دیگری مانند موارد زیر تهیه می کند: آب گیری مخلوط کردن خیساندن جوانه زدن کمبود آب بدن تعریف رژیم خام گیاهخواری متفاوت است به عنوان مثال برخی از رژیم های خام گیاهخواری به افراد اجازه می دهند تا غذای خود را گرم کنند تا بافت یا طعم آن بهتر شود، همچنین شامل غذای کم آب مانند: کراکر ...
نکات آبدار از اسید سیتریک مونوهیدرات(آبدار) رپورتاژ آگهی
...> -عامل طعم اسیدی یا ترش به غذاها و نوشابه ها است. -همچنین به عنوان یک اسید برای کنترل pH مواد غذایی استفاده می شود. -اسید سیتریک مونوهیدرات یک ماده نگهدارنده نیست، اما با کاهش pH باعث ماندگاری برخی ویتامین ها و مواد مغذی می شود. -این فرم اسید سیتریک، به دلیل دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی به عنوان ماده کمکی در داروها استفاده می شود. -با کلات شدن کلسیم ...
توصیه هایی برای کاهش مصرف مواد تضعیف کننده سیستم ایمنی
غذا استفاده کنید. کل نمک مصرفی روزانه باید کمتر از 5 گرم یعنی کمتر از یک قاشق چایخوری باشد؛ این مقدار شامل نمکی که به طور طبیعی در غذاها وجود دارد نیز می شود. وی افزود: برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک در تهیه غذاها، به جای نمک از سبزی های تازه، سیر، لیموترش، آب نارنج، آویشن و شوید استفاده کنید. برای پخت غذا نیز بهتر است از روغن های مخصوص پخت و پز مثل روغن آفتابگردان، ذرت، سویا یا ...
یافته ای جالب درباره فواید پیتزا برای سلامتی
این دانشگاه، در آزمایشگاه های شیمی تغذیه پروفسور آلبرتو رتینی مورد بررسی قرار گرفت. این مطالعه که در مجله Antioxidant منتشر شده است، خواص آنتی اکسیدانی پیتزا مارینارا را با مجموعه ای از داده ها بر اساس خواص شیمیایی و بیولوژیکی مواد تشکیل دهنده آن که مزایای تغذیه ای برای سلامتی ایجاد می کند در مقایسه با سایر غذاها و پیتزاها بررسی کرده است. طبق این مطالعه، تکرار بین اجزای ...
ثبت ملی غذای بنفش ایرانی!
لست سکند در ادامه نوشت: غذایی که امروز درباره آن حرف می زنیم، یکی از جالب ترین غذاهای محلی ایران است که بیش از هر چیز رنگ آن توجه ها را به خودش جلب می کند. در خراسان جنوبی، یا بهتر بگوییم در بیرجند، غذایی وجود دارد به نام قروت که با کشک درست می شود و بنفش رنگ است. شاید فکر کنید که چطور می شود غذایی که با کشک پخته می شود به جای سفید، بنفش شود. علت این تغییر رنگ این است که مردم بیرجند از ...
برای مبارزه با آلرژی بهاری این خوراکی ها را حتما بخورید
اند که کوئرستین مانند یک آنتی هیستامین طبیعی عمل می کند و به همین دلیل هم علائم آلرژی را کاهش می دهد. پیاز قرمز از این نظر بهترین گزینه برای مقابله با آلرژی بهاری است چون غلظت کوئرستین در این نوع پیاز به بالاترین حد می رسد. البته بهتر است که پیاز را به صورت خام مصرف کنید چون حرارت ذاتا غلظت کوئرستین را کاهش می دهد. آلرژی سیستم ایمنی بدن فلفل مواد غذایی ویتامین ...
چه خوراکی هایی الان مصرف کنیم تا کرونا نگیریم ؟
، سازمان جهانی بهداشت، صندوق کودکان ملل متحد، مرکز کنترل و پیشگیری بیماری در آمریکا و شورای اطلاعات غذایی اروپا بین ماه های دسامبر 2019 تا آوریل 2020 منتشر شده اند مطالعه ای جامع درباره رژیم غذایی و مواد مورد نیاز بدن درطول بیماری کرونا انجام داده است. پیشنهاد امروز یک دنیا کفش - با تخفیف ویژه نتایج این پژوهش نشان می دهد که حدود 70 درصد از این اسناد بر مصرف میوه ها ...
نتایج شگفت انگیز یک پژوهش درباره خواص عسل
.... جدیدترین این تلاش ها از سوی تیمی ازپژوهشگران در دانشگاه نبراسکا در لینکلن آمریکا (University of Nebraska–Lincoln) برای کشف مواد جدیدی صورت گرفته و ممکن است در عسل نادیده گرفته شود اما می تواند به فعالیت ضد التهابی کمک کند. محققان در این تحقیق که به سرپرستی جیو جیو یو (Jiujiu Yu) صورت گرفت، موفق به شناسایی اسید های میکرو ریبونوکلئیک یا میکرو RNA ها را به عنوان محموله اصلی ...
طرز تهیه سالاد جوجه و لوبیای گرم؛ یک سالاد رژیمی و آسان
هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین معمولاً برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال ...
چه زمانی ماشین ها به جای مدیر تصمیم می گیرند؟
بیشتر شده است. کارنامه سوابق همکاری شما با کسب وکارها تحسین برانگیز به نظر می رسد. چگونه توانسته اید با این تعداد کسب وکار همکاری کنید؟ چقدر راهکارهای شما برای آنها با یکدیگر هم پوشانی دارند؟ پاسخ به این سوال، مانند شمشیری دولبه است. از یک طرف، راهکارهای مبتنی بر هوش مصنوعی می توانند شباهت های بسیاری با یکدیگر داشته باشند. این موضوع به ویژه زمانی صحت دارد که درباره یک بازار گوشه ...
طرز تهیه سبزی قورمه سبزی و فوت وفن خوشمزه شدن آن
تهران از لوبیای چیتی یا لوبیای قرمز استفاده می شود. در تبریز از لوبیای چشم بلبلی و سبزی را سرخ نمی کنند و در خوزستان به قورمه سبزی رب گوجه فرنگی اضافه می کنند. در بین انواع خوراک ها شاید کمتر غذایی باشد که مانند قورمه سبزی مجموعه ای کامل از تمام مواد مورد نیاز بدن را داشته باشد. مهم نیست که در این غذا از چه نوع لوبیایی استفاده می شود، لوبیا سرشار از فیبر ، کلسیم و پروتئین گیاهی ...
