طرز تهیه سالاد یونانی لذیذ با سس ویژه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد ماکارونی کلاسیک
آماده کرده و سس مایونز، سرکه، شکر، خردل، نمک و فلفل را درونش با توجه به مقدار ذکر شده در مواد مورد نیاز می ریزیم و مخلوط می کنیم. ابتدا یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و دو قاشق غذا خوری روغن زیتون را اضافه کرده و تفت می دهیم سپس پیاز را اضافه کرده و درون روغن تفت می دهیم. حال بعد از تغییر رنگ پیاز ها، گوجه، فلفل دلمه ای، هویج را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا کمی نرم شود. حال تمام مواد را با ماکارونی ها اضافه کرده و 4 ساعت می گذاریم تا درون یخچال خنک شده و پس از آن سرو می کنیم. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت
مقدار لازم......... آویشن به مقدار لازم............ روغن 2 قاشق غذاخوری ............سس کچاپ 2 قاشق غذاخوری............ رب گوجه فرنگی دستور تهیه پیاز های نگینی شده رو توی روغن تفت بدید تا طلایی بشن. سپس گوشت رو با ادویه، نمک و فلفل توی پیاز تفت بدید. فلفل دلمه و قارچ خرد شده رو تفت بدید و همراه با ذرت، سیر رنده شده، رب گوجه، سس کچاب و ...
ترفند هایی برای تهیه سالاد تن ماهی
شوییم و رنده ریز می کنیم (می توانید به صورت مربع نیز خرد کنید) و به مواد اضافه می کنیم و نمک و فلفل سیاه به میزانی که تمایل داریم روی مواد می پاشیم. و همگی مواد را آرام با قاشق خوب زیر و رو می کنیم تا کاملا مخلوط شوند و بعد روی کاسه را سلفون می کشیم و سالاد را در یخچال قرار می دهیم تا حداقل 30 دقیقه بماند و خنک و منسجم شود. سالاد تن ماهی را زمان مصرف از یخچال بیرون می آوریم و با نان ...
طرز تهیه سس فلفل کفیر خوشمزه و خاص
سس فلفل کفیر بسیار خوشمزه و در عین حال بسیار مغذیه. این سس با سالاد، گوشت و در کنار غذا ها به عنوان طعم دهنده سرو می شه. مواد لازم 1 پیمانه ماست کفیر 1 پیمانه خامه 1 پیمانه سس مایونز 1/4 پیمانه جعفری (خرد شده) 2 قاشق غذا خوری تره 1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1/2 قاق غذا خوری ترخون 1/4 قاشق چای خوری نمک دستور تهیه ...
دستورالعمل تهیه همبرگر بادمجان و قارچ
) 1 قاشق غذاخوری آرد نمک و فلفل (به میزان لازم) 2 عدد هویج (رنده شده) 1 فنجان سس گوجه فرنگی 1/4 فنجان پنیر پارمسان ریحان خرد شده (به میزان لازم) 2 و 1/2 فنجان موسیر دستور تهیه: درون تابه روغن زیتون رو بریزین. بادمجون ها رو تفت بدین تا طلایی بشه. نمک، گشنیز، موسیر و قارچ ها رو اضافه کرده و به تفت دادن ادامه بدین تا قارچ ها هم ...
طرز تهیه تارت گوشت خوشمزه
مرحله اضافه و خمیر را ورز دهید. 1 ساعت صبر کنید تا خمیر عمل بیاید. برای تهیه مخلوط گوشت، پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده، سیر رنده شده و پودر آویشن را اضافه و مواد را تفت دهید. قارچ، فلفل دلمه ای خرد شده، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. در آخر یک لیوان آب به مواد اضافه و درب ماهی ...
طرز تهیه لاهماجون؛ پیتزای معروف ترکیه
لاهماجون 2 عدد گوجه بزرگ و رسیده 1 عدد فلفل دلمه قرمز بزرگ و رسیده 1 عدد پیاز پوست کنده و نگینی خردشده 1 دسته جعفری 250 گرم گوشت چرخ کرده بره یا گوساله 1 قاشق غذاخوری سس سالسا یا گوجه فرنگی یک چهارم لیوان (60 میلی لیتر) روغن زیتون پودر پاپریکای قرمز فلفل سیاه زیره سبز نمک به مقدار لازم برش های فلفل قرمز برای سرو لیموترش برای سرو لاهماجون در حال حاضر در سراسر جهان خورده می شود 1 ...
طرز تهیه دیپ پنیر فتا فلفلی
امروز قصد داریم طرز تهیه دیپ پنیر فتا فلفلی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: 100 گرم پنیر فتا 50 گرم پوره فلفل قرمز 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون دستور تهیه: پوره فلفل قرمز یا سس پاپریکا که از قبل آماده شده رو با پنیر فتا و روغن زیتون در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که مخلوط یکدستی بدست نیومده، مخلوط کن رو خاموش نکنید. یک حبه سیر رو هم رنده کنید و در مخلوط کن بریزید تا با مواد دیگه مخلوط بشه. بعد از آماده شدن دیپ فتا می تونید کمی فلفل سیاه یا فلفل سفید ساییده رو به اون اضافه کنید تا خوش عطرتر بشه. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه کباب فنلاندی؛ متفاوت و خوشمزه
...؛ فنلاندی ها برای درست کردن کباب از یک شیوه متفاوت از ما ایرانی ها استفاده می کنند. اون ها کباب هاشون رو کمی شیرین یا بهتره بگیم ترش و شیرین درست می کنند. طعمی که متفاوت، ولی خوشمزه ست. مواد لازم 1/2 پیمانه سرکه 2 قاشق سوپ خوری پونه (خشک) 2 قاشق سوپ خوری عسل 500 گرم گوشت 1 حبه سیر 1 عدد پیاز (متوسط) ...
مانتی (ترکیه)
زمان آماده سازی 90 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه برای 6 نفر مواد لازم برای مانتی (ترکیه) آرد 3 پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد آب گرم 1/2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری برای مواد میانی: گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز کوچک 1 عدد جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری برای سس ماست: ماست یونانی 2 پیمانه سیر 3 حبه نمک 1/2 قاشق چایخوری برای سس گوجه: رب گوجه 450 گرم روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری آب 1 ...
طرز تهیه خوراک بیگوس، غذا ی محلی لهستان
آماده می شود و معمولاً با سس گوجه فرنگی تند سرو می شود. این خوراک لهستانی معمولاً به صورت پیش غذا سرو شده؛ اما می توان به عنوان یک غذای کامل نیز سرو کنید. مواد لازم کلم پیچ بزرگ: 1 عدد گوشت: 200 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد قارچ: 200 گرم برگ بو: 3 عدد گوجه فرنگی: 5 عدد سیر: 3 حبه رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری ...
سالاد گرم پاستا و پنیر
مواد لازم برای 6 نفر پاستا .....................375 گرم نخودفرنگی پخته.......... 200 گرم نعنای خردکرده..............یک دوم پیمانه ژامبون خردکرده............... 150 گرم پوست لیموی رنده کرده................1 قاشق سوپخوری پنیر تازه و خردکرده............... 200 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد پنه مرغ با سس آلفردو ...
سالاد پرتقال و تربچه
مواد لازم برای 6 نفر تربچه ورقه کرده ................500 گرم پرتقال فیله کرده ..............3 عدد درشت پسته بوداده............... 50 گرم (یک سوم پیمانه) پیازچه ریز خردکرده.................یک چهارم پیمانه سماق................ 2 قاشق چایخوری آب پرتقال.............60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) روغن زیتون .............. ...
ساندویچ مرغ ادویه دار + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستور تهیه ساندویچ مرغ ادویه دار را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از پانزروتی ایتالیایی و استراتای مرغ و پنیر تا شیرینی متفاوت و خوشمزه محنشا + تصاویر مرغ پخته و خردکرده....... 75 گرم پیاز خردکرده..... 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز خردکرده.... 2 ...
2طرز تهیه بورک ترکی گوشت و پنیر و بورک اسفناج ترکی
خاورمیانه بسیار محبوب و مرسوم است که با مواد مختلف آماده و سرو می شود. 2 طرز تهیه بورک ترکی گوشت و پنیر و بورک ترکی اسفناج و پنیر با خمیر یوفکا یا فیلو را از دو سایت آشپزی Food Network و Happy Kitchen در مجله کوروش بخوانید. طرز تهیه بورک ترکی گوشت و پنیر روغن زیتون فرابکر: 6 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای سبز ریز خرد شده و بدون دانه: 500 گرم پودر فلفل قرمز ...
سالاد تن ماهی یک غذای راحت و مقوی و خوشمزه
. -فلفل دلمه ای، آب لیمو و ادویه جات را به تن ماهی اضافه کرده و مخلوط کنید. خواص سالاد تن سالاد تن ماهی سالادی با چربی نسبتاً پایین است که به جهت داشتن منبع پروتئین فراوان تن ماهی و فیبر و ویتامین ث فلفل دلمه ای، یک وعده غذایی بسیار مناسب برای رژیم غذایی محسوب می شود. تن ماهی منبع بسیاری خوبی از پروتئین و مواد معدنی نظیر سلنیوم، منیزیم و پتاسیم و همچنین ویتامین های B1، B3 و B6 ...
طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی
گوشت گوساله: 200 گرم کلم بروکلی: 400 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه روغن مایع: به مقدار لازم سس سویا: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آویشن و برگ بو: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گوشت را به اندازه های متوسط مربعی شکل برش دهید. قطعات گوشت را به همراه کمی برگ بو و آب در ...
طرز تهیه شوید قورمه مازندرانی خوشمزه
شوید قورمه یک خورش خوشمزه و غذای مازندرانی است که مواد اولیه آن گوشت قرمز یا مرغ، شوید و گوجه سبز است. این خورش لذیذ را می توانید همراه با کته و سالاد و ماست محلی سرو کنید. مواد لازم مرغ:1 عدد شوید: نیم کیلوگرم پیاز سرخ کرده: 2 قاشق غذاخوری آلوچه (گوجه سبز): نیم کیلوگرم شکر: یک قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آرد ...
طرز تهیه ساندویچ رپ نخود سالم و مقوی
ساندویچ رپ نخود با طعمی جدید و یه غذای کامل بدون گوشته. برای سلامتی خودمون باید گاهی اوقات گوشت رو از رژیم غذاییمون حذف کنیم و دنبال طعم های خوشمزه باشیم تا بتونیم جایگزین مناسبی برای وعده های گوشتی داشته باشیم. مواد لازم 400 گرم کنسرو نخود آبکش شده 1.5 قاشق غذاخوری سس فلفل 1 قاشق مرباخوری آب لیمو 2 عدد نان پیتا یا ترتیلا 1 عدد هویج نازک برش خورده یا ...
طرز تهیه کاری ماهی
...: کاری ماهی یه غذای خوشمزه هندیه که باب میل کسایی که عاشق غذا های پر ادویه و مزه دارن. تندی این غذا باید به حدی باشه که دود از سرتون بلند بشه. این غذا خیلی خوش عطر و خوشمزه ست و کسایی که از بوی زهم ماهی فراری هستن، بی بر و برگرد عاشق این غذا میشن. مواد لازم 5 تکه ماهی (شیر) 2 عدد پیاز (رنده شده بزرگ) 2 عدد گوجه فرنگی (رنده شده) 1/2 قاشق چای خوری دانه خردل ...
“کلاب بادمجان”؛ لذت ناب یک وعده گیاهخواری
خوشمزه با کمترین مواد غذایی است. برای تهیه کلاب بادمجان ابتدا پوست بادمجان ها را بگیرید و سپس آنها را به صورت نگینی خرد کنید. در تابه ای مناسب 3 قاشق روغن ریخته و تابه را روی شعله بگذارید تا گرم شود. بادمجان های خرد شده را داخل تابه داغ شده بریزید 15 دقیقه سرخ کرده تا بادمجان ها کمی نرم شوند. گوجه ها را هم نگینی ریز خرد کنید و همراه با نمک و فلفل روی ...
چی کوفته (کوفته خام ترکی)
اصیل ترکیه با ورز دادن در فلفل زیاد به درجه پختن میرسد. بعد از ورز دادن با سلفون پوشانده و حدود یک ساعت صبر کنید. 5⃣ بعد از اتمام یک ساعت، پوست لیمو ها را از مواد بردارید و بلغور ها را بدون اینکه بشویید به مواد اضافه کرده و حسابی به مدت طولانی ورز دهید. 6⃣ در حین ورز دادن؛ آرام آرام گوجه فرنگی رنده شده و پوره فلفل را اضافه کرده و به ورز دادن ادامه دهید. 7⃣ پیازچه و جعفری ریز خرد شده را نیز اضافه کرده و آخر سر نیز آب و روغن زیتون را بریزید و ورز دهید. 8⃣ حال از مواد کوفته حاضر شده برداشته و در کف دستتان شکل دهید و با سبزجات دلخواه سرو کنید. ...
طرز تهیه خورش آلو بدون گوشت به 3 روش مختلف
اسفناج و قارچ مواد لازم برای 4 نفر اسفناج: 500 گرم (خرد شده) آلو (سیاه یا برقانی): 200 گرم قارچ: 200 گرم پیاز: 1 عدد متوسط آبلیمو: 1 قاشق سوپ خوری (یا به میزان دلخواه) شکر: 1 قاشق سوپ خوری (یا به میزان دلخواه) زردچوبه: 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه اسفناج ها را بعد از پاک کردن در ...
طرز تهیه سالاد پیاز مجلسی و اصل ترکیه ای فوق العاده خوشمزه
پر (من فریز شده استفاده کردم ولی با جعفری تازه خیلی بهتر است) شکر: یک قاشق غذاخوری (بیشتر یا کمتر بودن آن به ذائقه شما بستگی دارد) سماق: مقداری نمک: مقداری فلفل Pulbiber ترکیه (در صورت تمایل): مقداری روغن زیتون (در صورت تمایل): یک قاشق چایخوری طرز تهیه سالاد پیاز مجلسی و اصل ترکیه ای فوق العاده خوشمزه + فیلم آموزشی تبلیغ طرز تهیه سالاد پیاز مجلسی: ابتدا پیاز ها را ...
سالادبراکلی با پنیر فتا
مواد لازم برای 4 نفر کلم براکلی خردکرده ................1 بوته کوچک روغن زیتون................ 1 قاشق سوپخوری سیر له کرده ...............2 حبه فلفل سبز تند و خردکرده1................ قاشق چایخوری آب لیموی تازه.............. 3 قاشق سوپخوری نمک................ به میزان لازم گوجه فرنگی خشک و خردکرده3................... عدد ...
دستور پخت جامبالایا
...: ابتدا سینه مرغ و سوسیس ها را در اندازه های متوسط خرد کنید. در یک ماهی تابه روغن ریخته و مرغ و سوسیس ها را سرخ کنید. بعد از سرخ شدن سوسیس و پختن مرغ ها، آن را از ماهی تابه خارج کنید. کرفس و سیر را خرد کرده و در ماهی تابه کمی تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی، آویشن، سس قرمز تند، نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه و مواد را مخلوط کنید. مرغ ...
در خانه همبرگر با پیاز کاراملی درست کنید
غذای اصلی مواد لازم برای 5 تا 6 نفر گوشت چرخ کرده گوساله – 600 گرم تخم مرغ – یک عدد پیاز ریز خرد شده – نصف لیوان پودر نان خشک – یک چهارم لیوان سیر- یک یا دو حبه رنده شده نمک – نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز- نصف قاشق چای خوری نان باگت گرد – 4عدد گوجه فرنگی – به مقدار دلخواه برگ کاهو – به مقدار دلخواه سس مایونز- یک ...
سوسیس کاری؛ غذای خوشمزه و اصیل آلمانی + طرز تهیه
طرز تهیه سوسیس کاری غذای خیابانی محبوب آلمانی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سوسیس کاری؛ یک غذای خیابانی محبوب آلمانی سوسیس انجوی گوشت چهار عدد سس گوجه فرنگی یک فنجان جوش شیرین یک چهارم قاشق چای خوری پودر کاری چهار تا پنج قاشق چای خوری پودر پاپریکا دو قاشق چای خوری پودر پیاز یک چهارم قاشق چای خوری آب گوشت چهار قاشق غذاخوری ...
“پیتزا لازانیا”؛ یک خوشمزه بی رقیب
.... سوسیس وکالباس قارچ فلفل دلمه (تمام مواد را دکمه ای خردمیکنیم) به مخلوطمان اضافه و در ظرف را بسته و میگذاریم آب آن تقریبا کشیده شود. سپس آن را دریک ظرف پیرکس ریخته وسس سفید را داخلش ریخته و هم میزنیم و رویش را با پنیر پیتزا میپوشانیم و در داخل فر که قبلا داغ شده قرار میدهیم. بعد فر را خاموش نموده وحدود 10 دقیقه صبر نموده وسپس غذای آماده شده را لای نان باگت قرار داده ومیل نمایید. دستور پخت های متفاوت و متنوع وقت صبح را در قسمت آشپزی سایت دنبال کنید. ...