خانه
طرز تهیه قارچ گریل شده سیردار
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکو قارچ
زمان پخت 30 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای کوکو قارچ سیب زمینی 3 عدد قارچ خرد شده 200 گرم سیر له شده 2 حبه تخم مرغ 3 عدد پیاز خرد شده 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سفید 2 قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 3 قاشق سوپ خوری کوکوها یکی از خوشمزه ترین و در عین حال دم دستی ترین غذاهایی هستن که هر وقت بخواید میتونید اون ...
طرز تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ
فلفل (به میزان لازم) 2 عدد هویج (رنده شده) 1 فنجان سس گوجه فرنگی 1/4 فنجان پنیر پارمسان ریحان خرد شده (به میزان لازم) 2 و 1/2 فنجان موسیر دستور تهیه: درون تابه روغن زیتون رو بریزین. بادمجون ها رو تفت بدین تا طلایی بشه. نمک، گشنیز، موسیر و قارچ ها رو اضافه کرده و به تفت دادن ادامه بدین تا قارچ ها هم طلایی بشن. مخلوط رو در ظرفی قرار ...
طرز تهیه کراسینی
زمان آماده سازی 20 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه برای 4 مواد لازم برای کراسینی روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده 1 عدد سیر 2 الی 3 حبه بادمجان 1 عدد خرد شده نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گوجه فرنگی خرد شده 3 عدد نان باگت 1 عدد سرکه بالزامیک به مقدار لازم ریحان خرد شده چند برگ اگه به دنبال یک دستور العمل فوق العاده ساده هستید که بتونید اون رو با عجله تهیه کنید، این پیش غذا ...
طرز تهیه فلن کیک کاراملی با طعمی بی نظیر
لازم 1 پیمانه آرد سفید 3 پیمانه شیر 3/4 پیمانه شکر 3 قاشق غذا خوری پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری سر صاف بکینگ پودر 3/4 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین 1/2 پیمانه روغن مایع 1 بسته پودر کرم کارامل 2 عدد تخم مرغ 30 گرم کره دستور تهیه قالبمون رو کمی چرب می کنیم (قالب میان تهی بهتره)، سس کارامل (توی ...
مانتی (ترکیه)
گذاشت باید حسابی قدرش رو بدونید چون ساعت ها زحمت کشیده شده براش. حالا اگه خودتون دوست داشتید تهیه ش کنید چی؟ نا امید نشید. درسته تهیه مانتی وقت گیزه. ولی اون قدر خوشمزه است که کاملاً ارزشش رو داره. در ضمن میتونید دوست صمیمی یا یکی دو نفر از اعضای خانواده رو دعوت کنید که بیان به کمکتون. این طوری تهیه غذا نه تنها خسته کننده نیست بلکه یه تفریح لذتبخش هم هست. حالا بریم سراغ دستورالعمل. راستی ...
طرز تهیه استراتا اسفناج با پنیر
پیمانه خامه 3 قاشق غذاخوری کره 3 حبه سیر 2⁄3 پیمانه پنیر پارمسان 2 قاشق غذاخوری سس خردل 1 پیمانه فلفل سیاه 1⁄2 پیمانه شیر 1.5 پیمانه پنیر گودا دستور تهیه برای درست کردن این غذا میتونید از اسفناج بخاپز تازه یا اسفناج منجد خرد شده استفاده کنید. 450 گرم اسفناج رو با دست فشار بدید تا کاملا آبش گرفته بشه. این کار ممکنه چند دقیقه طول بکشه ...
طرز تهیه کاری ماهی
1/4 قاشق چای خوری تخم شنبلیله 1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری رازیانه و زیره به مقدار لازم سیر و زنجبیل (تازه رنده شده) 1 قاشق چای خوری زردچوبه کمی نمک 1 قاشق چای خوری فلفل 2 قاشق غذا خوری تمر هندی (آب کرده) دستور تهیه ماهی رو با 1/4 قاشق چایی خوری زردچوبه و 1 یا 2 قاشق چای خوری فلفل و کمی نمک خوب مرینیت می کنیم و ...
طرز تهیه سوپ بوقلمون
خوردن گوشت بوقلمون می تونید از تجمع سرب و جیوه در بدنتون جلوگیری کنید و به راحتی سموم بدنتون رو دفع کنید. با توجه به خواص بی شمار گوشت بوقلمون، حتما انواع غذا با بوقلمون از جمله سوپ بوقلمون رو توی برنامه غذاییتون قرار بدید. روش های مختلفی برای طرز تهیه سوپ بوقلمون وجود داره. از بین انواع دستور پخت سوپ بوقلمون دو نمونه از پر طرفدارترین روش ها رو برای شما انتخاب کرده ایم تا هر کدام رو دوست داشتید ...
طرز تهیه کاپ کیک وگان شکلاتی
کاپ کیک وگان شکلاتی نوعی کیک شکلاتی فاقد تخم مرغ یا لبنیاته، اما نکته جالب این کاپ کیک اینه که هر کسی به راحتی نمی تونه نبود این ها رو در کیک حدس بزنه. این کاپ کیک بافت پوک و لطیفی داره و طعم شکلاتیش هم لذت خوردن یک تکه از اون همراه با چای عصرانه رو چند برابر می کنه. مواد لازم 2 فنجان آرد همه منظوره 2/3 فنجان پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری جوش شیرین ...
طرز تهیه کباب فنلاندی؛ متفاوت و خوشمزه
... به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل دستور تهیه پیاز و سیر رو توی یک ظرف مناسب رنده می کنیم. به گوشت پونه، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کرده، مواد رو خوب ورز میدیم تا مایه کباب آماده بشه. از مواد به اندازه دلخواه برداشته و بهش شکل میدیم. اون ها رو به سیخ می کشیم و داخل تابه خوب سرخ می کنیم. کباب ها رو زیر رو می کنیم تا همه جای اون برشته ...
طرز تهیه سس فلفل کفیر خوشمزه و خاص
سس فلفل کفیر بسیار خوشمزه و در عین حال بسیار مغذیه. این سس با سالاد، گوشت و در کنار غذا ها به عنوان طعم دهنده سرو می شه. مواد لازم 1 پیمانه ماست کفیر 1 پیمانه خامه 1 پیمانه سس مایونز 1/4 پیمانه جعفری (خرد شده) 2 قاشق غذا خوری تره 1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1/2 قاق غذا خوری ترخون 1/4 قاشق چای خوری نمک دستور تهیه ...
طرز تهیه کباب گوشت و بلغور، غذای خوشمزه و مقوی
) 1/2 پیمانه بلغور گندم به میزان لازم روغن به میزان لازم آویشن و دارچین دستور تهیه تمام مواد رو با گوشت و بلغور مخلوط کرده تا به خورد هم برند. مواد آماده شده رو برای ده دقیقه توی فریزر قرار میدیم، توی این مدت گوشت یخ نمیزنه فقط برای بهتر حالت دادن گوشت هست. گوشت رو بصورت کوفته هایی به شکل انگشت در آورده و ماهیتابه رو چرب کرده و کوفته ها رو توی اون قرار داده تا هم رو و هم زیر کوفته ها کمی سرخ بشه. فر رو از قبل گرم کرده، قسمت گریل رو روشن کرده و کوفته ها رو در قسمت پایین فر به مدت 5 الی 10 دقیقه قرار میدیم. منبع: غذاپز ...
کوکو مجلسی
کوکوهای شناخته شده مثل کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی گرفته تا کوکوهای خاص مثل کوکوی لوبیا یا کوکوی قارچ. هر کدوم از این کوکوها طعم خاص خودش رو داره و گاهی انتخاب بین اون ها سخته. خیلی از افراد معمولا به این دلیل که می خوان غذای پلویی درست نکنن سراغ کوکو میرن. به علاوه این که درست کردن کوکو زمان زیادی هم نمی گیره و به عنوان یه غذای دم دستی همیشه میشه اون رو درست کرد. خیلی ها تصور می کنن که چون کوکو یه ...
پیاز سوخاری شکم پر
غذا به عنوان غذای اصلی هم سرو میشه و شما می تونید در مهمانی ها و دورهمی هاتون این غذای خوشمزه و لذیذ رو به همراه سس مورد علاقه تون آماده و سرو کنید. طرز تهیه پیاز سوخاری شکم پر 1- داخل کاسه، گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و پودر پیاز را ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. 2- پیاز را شسته و پوست پیاز را از آن جدا کنید. سپس آن را به شکل افقی روی تخته قرار دهید. به طوری که سر و ته ...
طرز تهیه اسنک گوشت
زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای اسنک گوشت نان تست 12 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ 200 گرم سیب زمینی 4 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 1 عدد پنیر پیتزا به میزان دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، آویشن به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن اسنک گوشت و پنیر یه شام عالی و غذای مورد علاقه کودکان و بزرگ تر هاست ...
پیاز سوخاری حلقه ای
زمان آماده سازی 5 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه برای 5 نفر مواد لازم برای پیاز سوخاری حلقه ای پیاز 2 عدد آرد به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه پودر سیر به مقدار لازم آرد سوخاری به مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد درست کردن یه میان وعده ی خوشمزه یکی از دغدغه های بسیاری از خانم هاست. میان وعده ای سالم که در کمترین زمان و بدون نیاز به مواد اولیه ی خاص درست بشه. پیاز سوخاری یکی از خوشمزه ترین ...
طرز تهیه پولنتای تاپناد، فینگرفود جذاب
هم دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستور پخت این فینگرفود پرطرفدار آشنا شوید. مواد لازم: 2 قاشق غذا خوری ریحان (خرد شده تازه) 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 9 قاشق غذا خوری سس تاپناد 140 گرم پولنتا آماده (آرد ذرت) 100 گرم کاهو 9 عدد گوجه گیلاسی 700 میلی لیتر آب سبزیجات دستور تهیه: آب سبزیجات رو توی یک تابه متوسط می ...
طرز تهیه ناگت هویج پنیری
10 دقیقه طول میکشه تا هویج نرم بشه سپس شعله رو خاموش کنید. صبر کنید تا هویج خنک بشه بعد توی یک کاسه بزرگ بریزید و 1 عدد تخم مرغ رو اضافه کنید کمی هم نمک و فلفل اضافه کنید و مواد رو هم بزنید. آرد سمولینا رو اضافه کنید و مواد رو با قاشق هم بزنید، بهتره 5 دقیقه صبر کنید تا آرد آب مواد رو به خودش بکشه. با یک گوشتکوب برقی مواد رو با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه البته ...
شارلوت الویه
در شکل های مختلف رو با الویه پر و اون رو سرو کرد. در این مطلب قصد داریم یه روش جدید برای سرو الویه رو بهتون معرفی کنیم. شارلوت الویه یه پیش غذا و یا غذای سرد و خوشمزه است که به روشی خاص درست میشه. روش درست کردن شارلوت الویه شباهت زیادی به دسر شارلوت داره. به این صورت که شما باید پیش از هر چیز یه رولت خوشمزه با نان باگت، ژامبون و پنیر ورقه ای آماده کرده و اون رو برش بزنید. سپس این رول های تکه شده رو ...
طرز تهیه پیتزا آرژانتینی فوگازا خوشمزه و متفاوت
در دمای 220 درجه سانتیگراد بذارید تا گرم بشه. 170 تا 220 گرم ورقه های پنیر موزارلا یا پنیر موزارلا رنده شده رو وسط خمیر بریزید. میتونید کمی پنیر پیتزا رنده شده هم اضافه کنید. خمیر پیتزا رو روی پنیر بذارید و لبه های دو تا خمیر رو روی هم فشار بدید تا کامل بسته بشه. پیاز رو روی خمیر بریزید و روغن زیتون رو روی پیاز ها بریزید و در آخر 1 قاشق مرباخوری آویشن کوهی خشک و 1/4 پیمانه پنیر پارمسان بهش اضافه کنید. به مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که روی پیتزا طلایی بشه توی فر بذارید. 3 دقیقه آخر شعله فر رو از بالا روشن کنید تا پیاز ها خوب طلایی بشه. منبع: غذاپز ...
طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی به 3 روش
زمینی رو بدون نگرانی درست کرد. یکی از پر طرفدارترین، معروف ترین و آسون ترین غذاهایی که با سیب زمینی درست میشه کوکو سیب زمینی ه. سالاد سیب زمینی هم طرفدارهای زیادی داره و خیلی خوش خوراکه. اما جدا از همه ی این غذاهایی که شاید بارها اون ها رو درست کرده اید و خورده اید، کلی غذای جدید میشه با سیب زمینی درست کرد. یکی از اون غذاها که البته به عنوان پیش غذا هم سرو میشه، ساندیچ سیب زمینیه. طرز تهیه سانویچ سیب ...
سوپ گل کلم
زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای سوپ گل کلم گل کلم متوسط 1/2 هویج 1 عدد متوسط سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد روغن زیتون یا کره 1 قاشق غذاخوری آب مرغ یا عصاره مرغ به مقدار لازم نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر به مقدار لازم شیر 1/4 پیمانه آرد 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) سوپ یه پیش غذا و غذای بین المللیه. تقریبا همه ی کشورها این پیش غذای خوشمزه رو به ...
طرز تهیه شیرینی ترکیه ای تاتلیسی گل
به گزارش غذاپز، تاتلیسی گل یه دسر بسیار شیک و خوشمزه ترکیه ای هستش. این دسر ترکیه ای رسپی آسونی هم داره. با ما همراه باشین تا آموزش پخت مرحله به مرحله این دسر رو داشته باشیم. مواد لازم 250 گرم مارگارین (در دمای اتاق) 1/2 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه پودر شکر 1/4 پیمانه آرد سمولینا 2 عدد تخم مرغ 1/2 قاشق چای خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه دیپ پنیر فتا فلفلی
امروز قصد داریم طرز تهیه دیپ پنیر فتا فلفلی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: 100 گرم پنیر فتا 50 گرم پوره فلفل قرمز 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون دستور تهیه: پوره فلفل قرمز یا سس پاپریکا که از قبل آماده شده رو با پنیر فتا و روغن زیتون در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که مخلوط یکدستی بدست نیومده، مخلوط کن رو خاموش نکنید. یک حبه سیر رو هم رنده کنید و در مخلوط کن بریزید تا با مواد دیگه مخلوط بشه. بعد از آماده شدن دیپ فتا می تونید کمی فلفل سیاه یا فلفل سفید ساییده رو به اون اضافه کنید تا خوش عطرتر بشه. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه سوپ گندم سیاه خامه ای با قارچ
250 گرم قارچ 1 عدد هویج 50 میلی لیتر روغن مایع 1⁄2 قاشق مرباخوری ریحان خشک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم شوید تازه به مقدار لازم جعفری تازه 200 گرم گندم سیاه 1 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی 1⁄2 قاشق مرباخوری آویشن خشک دستور تهیه: گندم سیاه رو خوب بشورید و توی یک قابلمه بریزید و 2 لیتر آب بهش اضافه کنید. در ...
طرز تهیه مرغ و سیب زمینی گجراتی تند و خوشمزه
قاشق چای خوری دانه کنجد 2 قاشق غذا خوری پودر نارگیل 1 قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم فلفل قرمز 1 قاشق غذا خوری گشنیز به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه 2 حبه سیر 1 قاشق چای خوری تخم گشنیز قاشق چای خوری پودر خردل دستور تهیه سیب زمینی های پخته و سینه ی مرغ رو خرد می کنیم و توی ظرف میریزیم. سپس کنجد، زیره، تخم گشنیز ...
طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت
پوره گوجه به غذا اضافه کنید و اجازه بدید تا روی حرارت متوسط جا بیفتن. سه قاشق آرد رو داخل یک لیوان شیر حل کنید و به مواد گوشتی اضافه کنید، هم بزنید و اجازه بدید تا جا بیفته، یا به اصطلاح قوام بیاد. ماکارونی رو داخل آب جوش بریزید و طبق دستور روی جلد بذارید تا بپزه. بعد از اون ماکارونی پخته شده رو آبکش کنید. ته ظرفتون رو کاملا چرب کنید و مخلوط ماکارونی و گوشت رو توی ظرف بریزید و سطحش رو صاف کنید. روش به قدری پنیر پیتزا بریزید که پوشانده بشه. فر رو روی درجه حرارت 180 تنظیم کنید و ظرف رو داخل فر قرار بدید و 30 دقیقه بهش زمان بدید. ...
طرز تهیه میگو نمکی فلفلی
گشنیز (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی نمک (به میزان لازم) دانه فلفل قرمز، سیاه، سبز (به میزان لازم) دستور تهیه دانه های فلفل رو بکوبید. میگو، فلفل های کوبیده شده و نمک رو داخل کاسه بزرگ بریزید و مواد رو به خوبی ترکیب کنید. ماهیتابه رو روی حرارت بالا بذارید. روغن، سیر، باقیمونده فلفل ها و نمک رو داخل ماهیتابه بریزید. حدود یک دقیقه این مواد رو روی ...
