خانه
قلوه مرغ را هرگز نخورید
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکات پخت جوجه کباب که حرفه ای ها می دانند
پیاز 2. فلفل سیاه تازه آسیاب شده 3.مقدار بسیار اندکی پودر سیر4. پودر گیشنیز. 8 . برای مزه دار کردن جوجه به هیچ عنوان از پیاز رنده شده استفاده نکنید زیرا هنگام کباب کردن به گوشت می چسبد و به سرعت میسوزد این باعث می شود تا روی جوجه ها سوخته باشد. بهترین کار این است که پیازها را درشت خرد کنید. 9. استفاده از تمام قسمت های مرغ بخصوص مخلوط ران و سینه باعث بهتر شدن طعم جوجه ها ...
شیرینی کم شیرین
مواد قندی دارید، بهتر است همیشه جوپرک در خانه داشته باشید که به محض این که هوس شیرینی کردید، شیرینی تان با آرد جوپرک به راه باشد. نوعی از شیرینی که قند بسیار پایینی دارد و برای همین ویژگی خاصش، برای افراد دیابتی توصیه می شود؛ آنقدر که حتی گاهی بهتر است به جای نان گندم از نان های جو استفاده کنند. شیرینی جوپرک تمام احساس نیازتان به شیرینی را برطرف می کند، چون به جز جوپرک، دیگر مواد موجود در این ...
قرص و پودر های چاقی؛ تناسب اندام یا سم کشنده استخوان؟
است که علل مختلفی مانند مشکلات گوارشی، مشکل در جذب مواد غذایی، پرکاری تیروئید، افسردگی و وجود انگل در سیستم گوارش عامل آن است؛ بسیاری از قرص و پودر های تقلبی هم که برای افزایش وزن به فروش می رسند؛ حاوی موادی خطرناک از جمله کورتن یا برخی هورمون های خاص هستند. این متخصص تغذیه بیان کرد: افزایش اشتها و وزن از جمله عوارض مصرف کورتن ها هستند؛ بنابراین برخی از این خاصیت استفاده می کنند و درون ...
طرز تهیه فسیلی کربونارا، پاستای محبوب ایتالیایی
فسیلی کربونارا یک نوع پاستا محبوب و پرطرفدار ایتالیایی است. این پاستا با استفاده از تخم مرغ و پنیر، بیکن، فلفل سیاه درست می شود. برای درست کردن پاستا کربونارا لازم نیست که حتما از اسپاگتی استفاده شود. برای این نوع پاستا بهتر است که از پاستا فسیلی یا همان فنری یا پیچ پیچی معروف که سس را خیلی بهتر به خود می گیرد استفاده شود. نکات طلایی خوشمزه کردن ماکارونی – مهم است که ...
چه زمانی به جراح و متخصص کلیه و مجاری ادراری اورولوژی مراجعه کنیم؟
مردان و در برخی موارد زنان نیز تخصص کافی را دارد. بیشتر بخوانید: بیماری های اورولوژی مردان، مهمترین راه درمان دستگاه ادراری چگونه کار می کند؟ دستگاه ادراری از طریق کلیه ها مایعات را از خون جدا می کند ، مواد مفید مایعات را به خون باز می گرداند و مواد مضر را از راه میزنای به مثانه می فرستد و از بدن دفع می کند. اندام های اصلی دستگاه ادراری: کلیه ...
ارتباط انواع بیماری با تغییر رنگ لب ها
همراه درد چشم ها، مدفوع خشک، خشکی و تلخی مزه دهان همراه باشد. در این زمان متخصصان توصیه می کنند افراد به میزان کافی آب بنوشند و نیز از میوه های آبدار به عنوان میان وعده استفاده کنند. بهتر است در این حالت خیلی نایستید. این موضوع به طور طبیعی پس از مدتی برطرف می شود، اما اگر گرمای شدید هوا همچنان ادامه یابد ممکن است عوارض جدی برای بدن به همراه داشته باشد. 3- رنگ پریده شدن لب ...
روش صحیح فریز کردن مواد غذایی چگونه است؟
تقسیم کنید. اگر این مواد را به صورت دو لایه بسته بندی کنید (دو لایه کیسه فریزر یا یک لایه زیپ کیپ و یک لایه کیسه فریزر) طول عمر نگهداری شان افزایش می یابد و از سوختگی فریزری هم جلوگیری می شود. گوشت و غذا های دریایی را به مدت دو تا سه ماه در سردترین قسمت فریزر (دورترین نقطه از در) قرار دهید. قبل از پخت، گوشت را چند ساعت (شب تا صبح) درون یخچال قرار دهید تا یخ آن کاملا ذوب شود. ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: آذربایجان شرقی
پایه مواد تشکیل دهنده خود به انواع مختلف تقسیم می شوند. کوفته با وجود مواد مغذی، دارای ارزش غذایی بالایی است. یکی از مهم ترین نکات برای پخت این غذای لذیذ، این است که کوفته باید شکل گرد خود را از دست ندهد و مزه واقعی خود را حفظ کند. مواد لازم برای هشت نفر پیاز: یک عدد لپه: یک لیوان برنج: یک لیوان تخم مرغ: 2 عدد تره مرزه: به اندازه کافی زعفران: یک قاشق غ پیاز داغ: 3 قاشق غ ...
مراقبت های تغذیه ای دربارداری و شیردهی
خانواده هر روز از 4 گروه غذایی اصلی استفاده کنند. آنچه که در تغذیه خانم باردار اهمیت دارد، رعایت تنوع و تعادل در مصرف مواد غذایی می باشد. چگونه می توان تعادل و تنوع را در برنامه غذایی روزانه رعایت نمود؟ بهترین راه برای اطمینان از مصرف متعادل و متنوع مواد غذایی در روز، استفاده از همه گروه های اصلی غذایی یعنی گروه نان و غلات، گروه میوه ها و سبزی ها، گروه شیر و لبنیات و گروه گوشت ...
کم آبی بدن چطور باعث چاقی و بیماری شما می شود؟
. حتی ثابت شده که نوشیدن آب در اوایل صبح بسیار بهتر از قهوه و سایر نوشیدنی ها منجر به کنترل فشار خون می شود. آب میوه های مختلف و نوشابه های سودا به هیچ وجه نمی توانند جایگزین آب آشامیدنی شوند. مصرف منظم آب علاوه بر افزایش متابولیسم، منجر به احساس سیری طولانی مدت و کاهش وزن موفق تر خواهد شد. هنگامی که بدن کم آب است، بدن به دلایل متعددی چاقی و ابتلا به بسیاری از بیماری ها را تجربه می کند ...
نسخه های طبیعی برای درمان ریزش و سفیدی مو
تخم مرغ به شکل موضعی یا خوراکی به صورت عسلی می تواند در غذارسانی به ریشه مو موثر باشد. استفاده موضعی از زرده تخم مرغ همراه با آرد نخود خام یا به صورت تنها هنگام شب، ساعتی قبل از حمام و سپس شست وشوی سر با شامپوی مناسب توصیه می شود. برای تأمین عنصر روی (زینک) استفاده از منابع غذایی حاوی این ماده معدنی ازجمله ترکیب گردو و انجیر و فندق مفید است. مصرف خوراکی مخلوط آسیاب شده مغز ها همراه با شکر ...
خشکی مو ها، پیامد عادات اشتباه
مطالب مختلفی در مورد اهمیت روی در سلامت مو ها وجود دارد و بسیاری از افراد تاثیر مثبت دریافت روی بر سلامت مو ها را تجربه کرده اند، اما مطالعات کافی درباره اینکه به رفع چه نوعی از مشکلات مو کمک می کند، انجام نگرفته است. دریافت کافی منابع پروتئینی مانند گوشت، مرغ و ماهی می تواند اطمینان از دریافت کافی روی را نیز به دنبال دارد. البته سبزیجات نیز تاحدی به تامین این نیاز بدن کمک می کنند. توجه به این نکته ...
چگونه گیاهخوار شویم؟ راهنمای کلی برای وجترین شدن
متوسط 2.5 میلیارد بار ضربان دارد. بنابراین استفاده از رژیم غذایی گیاهی که شامل غذاهای گیاهی بیشتر و غذاهای حیوانی کمتری است می تواند به تقویت قلب کمک کند. زیرا استفاده از مواد غذایی گیاهی با کاهش خطر بیماری های قلبی و کاهش کلسترول (به ویژه نوع بد یعنی LDL) همراه است. خوردن بیش از حد گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده (مانند بیکن و سوسیس) با افزایش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان ها همراه است ...
آموزش آشپزی| طرز تهیه انواع پلو مخلوط بدون گوشت
کشمش به این غذا طعم بی نظیری می بخشد. درست کردن این غذا واقعا ساده است اما طعم بی نظیر آن موجب می شود تا با یک بار امتحان کردن هویچ پلو عاشق آن شوید. هویج پلو را با مرغ و گوشت و البته بدون گوشت می توانید درست کنید. یکی از محبوب ترین و مقوی ترین پلو های مخلوط ماش پلو است. خیلی از ما زیاد از ماش برای درست کردن غذا استفاده نمی کنیم. اما بهتر است بدانید که ماش خواص فوق العاده بی نظیری برای ...
طرز تهیه خورش مرغ کاری، غذای هندی خوشمزه
بگذارید تا با حرارت ملایم بپزند. سپس سیب زمینی ها و قارچ را آماده کرده و در اندازه های متوسط برش دهید. بعد از پخت گوشت مرغ، سیب زمینی، قارچ و شیره نارگیل را به خورش اضافه کنید. بعد از 30 دقیقه حرارت را خاموش کنید. منبع: غذالند
دستور تهیه پلو مرغ و قارچ
...: پلو مرغ و قارچ، یکی از انواع غذا های خوشمزه و محلی ترکیه می باشد. مواد اصلی این پلوی معروف برنج، گوشت سفید و قارچ بوده که ترکیب آن با خلال پسته، زرشک و زعفران بسیار عالی شده و یک غذای مقوی و سالم را تدارک خواهد دید. می توانید این غذای خوشمزه و مقوی را خیلی راحت و آسان در منزل تهیه و سرو کنید. پلو مرغ و قارچ را نیز می توانید بدون مرغ و با گوشت قرمز نیز طبخ کنید. قارچ ...
بعد از کرونا این عذاها را بخورید
. چه مقدار پروتئین باید مصرف کنید؟ یک قانون ایمن برای مصرف 1 تا 1.5 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. اگر فردی 50 کیلوگرم وزن دارد مصرف پروتئین ایده آل برای وی بین 50 تا 65 گرم در روز است. بهتر است پروتئین را از منابع طبیعی مانند گوشت، تخم مرغ، ماهی، لبنیات، حبوبات و سویا دریافت کنید، اما در صورتی که نمی توانید پروتئین لازم را از این روش تامین کنید روی مصرف مکمل های پروتئینی مانند پروتئین آب پنیر یا پودر پروتئین گیاهی سرمایه گذاری کنید. ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: اصفهان
های این غذا است. در اصفهان معمولا در حین پخت، مقدار بیشتری از آب گوشت را کنار می گذارند و هنگام سرو، مقداری نان خشک در کاسه آب گوشت تیلیت می کنند. آن ها کمی کشک هم روی آب گوشت می ریزند و همراه با بریان سرو می کنند. در صورت تمایل، می توان از جگر سفید به جای چربی گوشت یا دنبه استفاده کرد. در این صورت به ازای 1 عدد جگر سفید، 250 گرم گوشت سردست گوسفندی اضافه کنید و چربی را حذف ...
این غذا ها هر روز ما را پیرتر می کنند
منبع پروتئینی مانند گوشت ماهی، پنیر، تخم مرغ یا حبوبات و لوبیاهای پخته شده استفاده شود. به علاوه این که مصرف ماست نیز نباید فراموش شود. میان وعده های روزانه : بهتر است که میان وعده ها بر پایه مصرف میوه ها و دانه های روغنی و مغزها مانند گردو، بادام، بادام زمینی و یا بادام هندی تازه باشد. البته مصرف چای سبز یا سفید به عنوان یک نوشیدنی غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی می بایستی چندین بار در روز ...
بیماری های ناشی از زیاده روی در مصرف پروتئین
باعث بوی بد دهان شود، بخصوص اگر مصرف کربوهیدرات خود را کاهش دهید. در یک مطالعه قدیمی، 40درصد از شرکت کنندگان بوی بد دهان را گزارش کردند. علت این امر تا حدودی می تواند ورود بدن به وضعیتی متابولیک موسوم به کتوزیس باشد که مواد شیمیایی تولید شده در آن بوی میوه ای ناخوشایندی منتشر می کنند. بوی بدن دهان علل دیگری هم دارد. 3. یبوست در همان مطالعه، 44 درصد از شرکت کنندگان یبوست را ...
8 ماده غذایی که بینایی شما را تا پایان عمر بهبود می بخشند
زیادی روی تشکیل شده است و چشم ها برای سلامتی خود به مقدار قابل توجهی روی نیاز دارند و در صورتی که بدن با کمبود روی، رو به رو باشد ممکن است فرد دچار شب کوری شود. مواد غذایی مانند بادام زمینی، گوشت، صدف و تخمه کدو حاوی روی هستند. اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید
8 راز برای افزایش سلامت کلیه ها
آنچه در این مقاله می خوانید: انواع بیماری های کلیوی آنچه که می توانید برای بهبود سلامت کلیه انجام دهید نکات افزایش سلامت کلیه ها کلیه های شما اندام هایی به اندازه یک مشت هستند که در پایین قفسه سینه، در دو طرف ستون فقرات در پشت بدن قرار دارند. آن ها چندین وظیفه را به عهده دارند و اهمیت به سلامت کلیه ها بسیار مهم است. از همه مهمتر، مواد زائد آب اضافی و سایر ناخالصی های موجود ...
فواید استفاده از روغن آووکادو برای پوست چیست؟
غلیظی هستند که از قسمت های معطر گیاه مانند ریشه یا برگ ها تقطیر می شوند. روغن های حامل از دانه ها، آجیل ها یا سایر قسمت های چرب میوه فشرده می شوند و برای کمک به رقیق شدن روغن های اساسی مورد استفاده قرار می گیرند. روغن های اساسی تبخیر می شوند و رایحه های قوی دارند، در حالی که روغن های حامل این گونه نیستند. مزایای اصلی روغن آووکادو تسکین و افزودن رطوبت است، بنابراین اگر پوست چربی دارید ...
گوشت مرغ را تنها به صورت بسته بندی بخرید
سید حمید عبدی، امروز چهارشنبه 26 خرداد به رسانه های گروهی گفت: باید رنگ عضلات مرغ عرضه شده در قسمت ران قرمز روشن و سینه مرغ روشن مایل به زرد بوده و پوست به طور یکنواخت روی بدن کشیده شده و عاری از هرگونه پارگی ویا تورم وخون مردگی و تغییر رنگ است. به گزارش ایسنا، وی افزود: همچنین هیچ گونه بوی غیر طبیعی مانند ترشیدگی ویا تعفن خصوصا در محل اتصالات مختلف بدن به مشام نرسد و لاشه مرغ باید ...
طرز تهیه قارچ سرخ شده همراه با پیاز کاراملی
کوچک 1 عدد پیاز متوسط خرد شده 1 حبه سیر خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) آب فلفل سیاه تازه آسیاب شده نمک جعفری تازه دستور پخت: گام اول: قارچ را با یک حوله مرطوب تمیز کنید، در صورت لزوم انتهای آن را برش دهید. اگر از قارچ های بزرگتر استفاده می ...
آترواسکلروز چیست؟
و نباید نگرانی از بابت ابتلا به بیماری قلبی وجود داشته باشند. برای آشنایی با علائم گرفتگی رگ قلب در زنان می توانید اینجا را کلیک کنید تا علائمی که ممکن است ناشی از گرفتگی رگ قلب باشد، را بهتر بشناسید. مکانیزم شروع و عوامل ایجادکننده آترواسکلروز مشخص نیست، با این حال، تجمع تدریجی پلاک ها یا ضخیم شدن شریان به دلیل التهاب، در قسمت داخلی دیواره های شریان رخ می دهد. این امر باعث کاهش جریان ...
سالاد ماکارونی بخوریم یا نه ؟
پایین هستند بسیار خوب است. همچنین در سالاد ماکارونی از هویج، ذرت، سینه مرغ نیز استفاده می شود که خود این مواد دارای خواص بسیاری می باشد. که در ادامه به توضیح آن ها می پردازیم. برای اینکه بدانید آیا سالاد ماکارونی چاق کننده است باید نوع ماکارونی که مصرف می کنید و همچنین موادغذایی همراه آن را مدنظر قرار دهید. مصرف سالاد ماکارونی هفته ای یک بار و همراه با سالاد می تواند بسیار مفید باشد. درست ...
طرفداران چیپس این مطلب را بخوانند
خوردن خود را کنترل کنند و مواد غیراستاندارد آن منجر به چاقی و حتی مشکلات فشار خون می شوند. اگر فکر می کنید کالری چیپس فقط به خاطر ماده اصلی آن سیب زمینی است باید بگوییم این افسانه است. دلیل این امر در سایر عناصر مورد استفاده در تهیه چیپس نهفته است. از روغن کم استاندارد گرفته تا ادویه های بی کیفیت همه آنها به افزایش کالری منجر می شود، همچنین بر سیستم هضم نیز تاثیر می گذارند. ...
مشاوره با دکتر ناطق در بیماری سنگ کلیه
(Topamax و Dilantin ) (داروهای مورد استفاده برای تشنج) سیپرو (Cipro ) (آنتی بیوتیک سیپروفلوکساسین) سفتریاکسون (آنتی بیوتیک) چه غذاهایی برای کلیه، سنگ ساز هستند؟ تعدادی از مواد غذایی نیز می توانند منجر به افزایش خطر تشکیل سنگ های کلیوی شوند. این غذاها عبارتند از: گوشت و مرغ (پروتئین های حیوانی) سدیم (رژیم غذایی با نمک بالا) قندها (فروکتوز، ساکاروز و شرت ذرت) آیا سنگ کلیه عامل ...
