خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نوشیدنی هایی که در تابستان شما را خنک می کنند
اسهال می داند. مصرف عرق این گیاه به افرادی که دارای قند خون بالا هستند نیز توصیه می شود؛ البته بدون شکر و هر گونه ماده شیرین کننده. از دیگر خواص شربت بیدمشک می توان به تقویت قلب، آرامش بخش اعصاب، تسکین سردرد و پاکسازی کیسه صفرا اشاره کرد. آب را داخل قابلمه ریخته و روی اجاق گاز بگذارید تا بجوشد. وقتی آب جوش آمد شکر را به آن اضافه کنید تا شکر در آب حل شود. بعد از اینکه مخلوط آب و شکر را از ...
بهترین دمنوش های تابستانی برای حفظ سلامت
.... یک شاخه نعنا هم داخل پارچ قرار دهید. 3. یخ چای موهیتو به دقت پوست یک لیمو را رنده کنید به طوری که قسمت سفید پوست که طعم تلخ دارد، با تراشه ها مخلوط نشود. پوست لیمو و 12 گرم چای سبز را به آب داغ اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید چای به مدت 5 دقیقه دم بکشد و بعد آن را صاف کنید. پوست لیمو را اضافه کنید و اجازه دهید چای به طور کامل خنک شود. یک پارچ بردارید و داخل آن یخ، برش های ...
طرز تهیه فرنی، ساده و مغذی
در شیر نوبت به شکر می رسد. حواستان باشد که تمام این کارها باید پیش از گذاشتن قابلمه روی شعله اجاق گاز انجام شود. تزئین فرنی شکر هم که مانند آرد برنج خوب در شیر حل شد، وقت آن است که قابلمه را روی حرارت بگذارید. آب را کم کم به آن اضافه کنید. مرتب باید مخلوط درون قابلمه را هم بزنید تا آرد برنج یکدست در شیر حل شود. آنقدر به هم زدن ادامه دهید تا فرنی غلیظ شود. در مرحله آخر گلاب ...
طرز تهیه ماش پلو | فوت وفن های خوشمزه شدن این غذای مقوی
مواد دارچین بریزید. اگر طعم کشمش را در پلو نمی پسندید فقط پیاز را با ادویه جاتی که گفتیم و نیز دارچین تفت دهید و کنار بگذارید. در یک قابلمه آب را جوش بیاورید. برنج را مثل همیشه بپزید و آبکش کنید. ماش و شوید خشک را با برنج آبکش مخلوط کنید. 2. کف قابلمه مقداری روغن بریزید و کف آن را با سیب زمینی یا چند تکه نان بپوشانید. مخلوط برنج، ماش و شوید را در قابلمه بریزید اجازه بدهید به ...
طرز تهیه آش بلغور و بادمجان، غذایی مقوی و لذیذ
...؛ همچنین برای قلب بسیار مفید است. بادمجان در کنار بلغور گندم و کشک طعم خاص و بی نظیری در این آش ایجاد می کند و برای کسانی که به خوردن بادمجان علاقه دارند، گزینه بسیار مناسبی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه آش بلغور و بادمجان همراه با همه نکات و فوت و فن های مخصوص به آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه آش بلغور و بادمجان: بلغور گندم: 2 پیمانه نخود و ...
طرز تهیه دلمه بادمجان | نکات کلیدی برای خوشمزه شدن دلمه
هم زدن مواد، دوباره به حرارت دادن ادامه دهید. 3 – آرد، گوجه فرنگی و گشنیز یا جعفری خردشده را به همراه نصف پیمانه آب جوش به مواد اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و روی قدرت حداکثر، مدت 5 دقیقه یا تا زمان پخت کامل سبزیجات، حرارت دهید. به این مخلوط، کشمش، بادام، نخودفرنگی و رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید. 4 – 2 نیمه بادمجان را داخل ظرف دیگری قرار داده و پس از گذاشتن در ظرف، آن را ...
طرز تهیه فیش فینگر | ساده ترین روش درست کردن این فست فود در خانه
...> سس مایونز: 100 گرم خیار شور رنده شده : سه عدد کیپر : 50 گرم (نوعی سبزی که اغلب در پخت غذاهای مدیترانه ای استفاده می شود). جعفری خرد شده : یک قاشق غذاخوری درون کاسه ای مناسب سس مایونز و کیپر و خیارشور و جعفری خرد شده را با یکدیگر مخلوط کنید سپس چند قطره لیموترش درون سس تاتار بریزید و دوباره همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. بعد از آماده شدن سس تاتار فیش فینگرها را درون ...
خواص نوشیدنی های اصیل ایرانی در فصل گرما
به گزارش جام جم آنلاین کرمانشاه ؛ سلیمانی مهر اظهار کرد: از طب سنتی ایرانی در تهیه نوشیدنی های اصیل ایرانی استفاده می شود بسیاری از این نوشیدنی ها، علاوه بر رفع عطش و افزایش انرژی، در بهبود سوءهاضمه، دل درد، سردرد و بهبود سرماخوردگی موثر هستند. وی در ادامه گفت: نوشیدنی های ایرانی در کنار طعم متفاوت، خواص درمانی زیادی برای بدن دارند. این نوشیدنی ها تمام ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز ...
طرز تهیه خورش تره کُردی | نکات اصلی درست کردن رقیب سرسخت قورمه سبزی
نیمه سرخ شدند. نوبت اضافه کردن گوشت است. 5- گوشت چرخ کرده را به پیازها اضافه کنید و هم بزنید تا تکه های گوشت از هم جدا شده و به ظرف نچسبد. 6- حدود هفت، هشت دقیقه که آن دو را با هم تفت دادید، ادویه که شامل زردچوبه، فلفل سیاه و پودر لیمو می شود را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 7- بعد از آن که این مواد کاملاً با هم مخلوط شد، تره را به آن ها اضافه کنید و تقریباً 5 دقیقه ...
خورشت پیاز
مواد لازم برای تهیه خورشت پیاز زمان پخت 180 رب انار 1 قاشق غذاخوری سینه مرغ 2 عدد خرد شده نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد درشت یکی از غذاهای خوش طعم و لذیذی که کمتر کسی اسم آن به گوشش خورده خورشت پیاز می باشد که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد. اگر طرز پخت و فوت و فن های تهیه خورشت پیاز ...
طرز تهیه یک بستنی سنتی ویژه در منزل +عکس
بستنی یک از خوراکی های خوشمزه و خنک است که خوردن آن در فصل تابستان رونق بیشتری دارد. بستنی سنتی ایرانی به دلیل داشتن خامه، زعفران و گلاب با سایر بستنی های مرسوم در دنیا متفاوت است و طعم مخصوص به خود را دارد. در این مطلب با طرز تهیه یک بستنی سنتی ویژه در منزل همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه بستنی سنتی زعفرانی شیر پر چرب: 1 لیتر ثعلب: 2 قاشق چایخوری ...
راز و رمز تهیه کال کباب بادمجان اصیل گیلانی
بگذارید تا پوست کباب شده نرم شود و بعد از سرد شدن پوست بادمجان را جدا کنید و با گوشت کوب له کنید. • سایر مواد به جز آب انار را به بادمجان اضافه کنید و دوباره بکوبید. • در مرحله آخر رب انار یا آب انار را اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید. • روی ظرف را گذاشته و به مدت چند ساعت در یخچال بگذارید تا بادمجان ها به خوبی مزه دار شوند. • برای سرو میتوانید روی ظرف ...
طرز تهیه بیسکویت بادام
کاغذ روغنی قرار دهید. مخلوط آماده شده را به صورت گلوله های گردو شکل درست کنید و درون سینی فر بگذارید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی را به مدت 10 دقیقه در فر بگذارید. بعد از طلایی رنگ شدن بیسکویت ها، سینی را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا خنک شود. خامه و تافی را درون یک ظرف ریخته و با حرارت غیرمستقیم ذوب کنید. بعد از کمی سرد شدن تافی، با قاشق بر روی بیسکویت ها بریزید و تزیین کنید. منبع: غذالند ...
بهترین رژیم غذایی چه ویژگی هایی دارد؟
مصرف میوه های کنسرو این است که ممکن است حاوی قند یا شربت افزودنی باشند. انواع کنسروهایی را انتخاب کنید که شربت یا قند کمتری داشته باشند. به برچسب روی بسته دقت کنید. هنگام مصرف سبزیجات تازه، منجمد یا کنسرو شده سعی کنید چیزهای جدیدی را امتحان کنید. ممکن است عاشق سبزیجات کبابی یا سبزیجات بخارپز شوید! حتی می توانید گیاهان یا سبزیجات منجمد یا کنسرو شده را در یک ظرف در مایکروویو تهیه کرده و ...
خوراکی هایی که نقش کولر را برای بدن ایفا می کنند
می شود و همین مرکز بدن تان را حسابی خنک می کند. در صورتی که یک فرد بسیار فعال هستید و به غذایی نیاز دارید که هم به سرعت انرژی بدن تان را افزایش بدهد و هم شما را خنک کند، موز می تواند یک میوه عالی برای شما باشد و اگر تمایل دارید این میوه خوش طعم و مزه را به گونه ای متفاوت مصرف کنید، قطعا با امتحان کردن رسپی موز یخ زده و ماست یونانی حسابی لذت خواهید برد. کمی ماست یونانی داخل یک کاسه بریزید. موز را به ...
بستنی کیم خانگی؛ خوشمزه و پرطرفدار
...: ستنی ها از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار فصل تابستان هستند و بزرگ و کوچک به آن علاقه دارند. بستنی کیم یکی از بستنی های پرطرفدار و شناخته شده است که میتوان در منزل آن را تهیه کرد. بستنی کیم را میتوان در انواع طعم های شکلاتی و میوه ای و ... تهیه کرد. ما در اینجا بستنی کیم وانیلی با روکش شکلاتی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم شیر: 1 لیوان نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 ...
طرز تهیه خورش شش انداز و انواع آن؛ غذای ساده و مقوی ایرانی
. خرمای بدون هسته را خرد کرده یا به صورت نصفه استفاده کنید. سپس آن را در مخلوط کره و روغن تفت دهید تا نرم شود؛ اما باید مرتب هم بزنید تا خرما نسوزد. 3. سپس گردو خردشده را اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا با شعله ملایم نرم شود. 4. در این مرحله نوبت به افزودن پیازداغ، کشمش پلویی و دارچین است که باید همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 5. در آخر نیز به ازای هر نفر، یک ...
طرز تهیه مافین مغزدار | چگونه ظاهر کاپ کیک ها را یکدست دربیاوریم؟
به گزارش همشهری آنلاین، کیک مافین مغزدار شکلاتی و وانیلی ترکیبی فریبنده و ساده از آرد، کره، شکر و تخم مرغ به همراه مقدار زیادی عصاره وانیل است. وانیل عطر و طعم وانیلی فوق العاده ای را به این کاپ کیک ها می بخشد. اگر شما هم تا به حال دستورالعمل های زیادی را برای تهیه انواع کاپ کیک شکلاتی مثل کیک مافین دو رنگ امتحان کرده اید، احتمالا موافق هستید که کیک مافین مغزدار شکلاتی می تواند انتخاب وسوسه ...
10 فرمان شیرینی پزی در خانه
پخت می شود؛ ضمن این که بافت شیرینی بر اثر استفاده از انواع کره ها، بافت دلپذیری خواهدبود و ماندگاری عطر و طعم بسیار خوبی به آن می دهد. فراموش نکنید نکته مهم استفاده از کره در پخت شیرینی و کیک این است که کره باید به دمای محیط برسد تا کیک ساختار بلوری داشته باشد. به طور کلی هم دما بودن تمامی مواد کیک و شیرینی از جمله همین کره، نقش مهمی در نتیجه بخش بودن محصول مان خواهدداشت. تازگی مواد اولیه ...
آیا تنها سفر کردن حین رابطه عاطفی درست است؟
به تنهایی به شما این فرصت را می دهد تا خود را در موقعیت هایی قرار دهید که باید استقلال داشته باشید. این مقوله، یک مهارت حیاتی است که به داشتن رابطه ای رضایت بخش تر و آرام تر کمک می کند. حقیقت این است که گاهی دو نفر، سبک سفر کردن یکسانی ندارند. برای مثال یکی سفر به کویر را دوست دارد و دیگری سفر به جنگل. با اینکه هر دو برای سفر کردن عالی هستند، اما ممکن است واقعا مجبور شوید تنهایی به سفر ...
تهاجم غذایی چه بلایی بر سر فرهنگ غذایی ایران آورد؟
خبرگزاری میزان _ روزنامه جام جم نوشت: واقعا چی شد که به این روز افتادیم؟ مگر آن خانه های آجری با در و پنجره های چوبی و شیشه های رنگی چه ایرادی داشت؟ مگر حوض و باغچه چه بدی داشت؟ مگر گچبری و شیشه کاری خُلق چه کسی را تنگ کرده بود که کوبیدید و این جوری بی ریخت کردید خانه ها را؟ مگر غذا های ایرانی با آن همه رنگ و عطر و طعم حال چه کسی را بد کرده بود که قرار را عوض کردید و غذایی را جلویمان گذاشتید که ...
چهار ترفند برای براق و تمیز کردن طلا
را با آن تمیز کنید. در آخر لازم است طلا و جواهرات را به دقت شسته و آن ها را کاملا خشک کنید. آبلیمو مقداری آب لیمو را درون ظرفی ریخته و کمی مایع ظرفشویی مخلوط کنید. سپس این دو را به خوبی هم بزنید. بعد از اینکه آب لیمو و مایع ظرفشویی به خوبی مخلوط شدند، طلای خود را درون ظرف قرار دهید و اجازه دهید به خوبی خیس بخورد. می توانید مرتب آن را چک کنید و هر زمان که شاهد تمیز شدن آن ...
طرز تهیه شنیسل مرغ سوخاری خوشمزه با سس قارچ مخصوص
یا سبزیجات را اضافه کرده و خوب هم بزنید. خامه صبحانه هم زده و نصف فنجان پنیر پارمسان را هم اضافه کنید و هم بزنید. وقتی که سس جوشید، حرارت را کم کنید و حدود پنج دقیقه دیگر صبر کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد به خوبی مخلوط شوند و حجم مواد داخل ماهیتابه کاهش پیدا کند. ► مرحله آخر وقتی که سس قارچ به غلظت مورد نظرتان رسید، مقداری از مزه آن را بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل ...
نکات تغذیه ای قبل و بعد از واکسیناسیون کرونا
و طول عمر انسان همراه با زندگی با نشاط است و نقش مهمی در آماده سازی سیستم ایمنی بدن و تقویت آن ایفا می کند. خواب خوب، آرام و پیوسته به دفع مواد زائد از بدن کمک می کند؛ بنابراین از کار کردن با هرگونه دستگاه الکترونیکی همچون گوشی همراه و کامپیوتر و تماشای طولانی مدت تلویزیون از حداقل یک ساعت قبل از خواب تا حد امکان پرهیز کنید. این کار باعث می شود بتوانید خواب راحت و عمیقی داشته باشید و بدن شما در ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: کرمانشاه
گود بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. دنده ها را در داخل کاسه مواد طعم دهنده قرار دهید و آن ها را با دست زیر و رو کنید تا دنده ها به همه مواد آغشته و طعم دار شوند. سپس روی کاسه را با سلفون بپوشانید و آن را برای پنج ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت کاملا مزه دار شده و بافت آن نرم تر شود. کاسه را از یخچال دربیاورید و قطعات پیاز و سیر را از روی دنده ها جدا ...
پاک سازی کلیه ها با پیروی از فهرستی خوش رنگ و لعاب
این دلیل که مخلوط آب میوه ها و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان، مواد معدنی و ویتامین ها است که به سم زدایی کل بدن کمک می کند و بار اضافی تحمیل شده بر کلیه ها و کبد را کم می کند. میوه هایی از جمله سیب، مرکبات، گلابی و هلو وقتی که با سبزیجاتی مثل خیار (بادرنگ)، کلم پیچ و اسفناج (پالک) ترکیب می شوند، فوق العاده هستند و به پاکسازی کلیه ها و بدن کمک شایانی می کنند. 3. ترکیب لیمو، سرکه سیب و ...
موهیتو طالبی، نوشیدنی خنک برای پذیرایی
هیجان انگیز جلوه می دهد، باعث می شود طعم طالبی بیشتر در موهیتو احساس شود و جالب این که هر چه بیشتر به ته ظرف نزدیک شوید این طعم جالبتر و محسوس تر می شود! این را هم نباید فراموش کرد که این یک رسپی اسپانیایی است. نوشیدنی های اسپانیایی واقعاً بی نظیر هستند. پس به هیچ وجه از امتحان کردن موهیتو طالبی غافل نشوید. مخصوصاً که تهیه آن هم خیلی آسان است. مواد لازم طالبی 1 عدد ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
به گزارش ایلنا، گراتن سیب زمینی و گوشت چرخ کرده یک غذای خوشمزه و البته ساده است که خیلی راحت می توانید آن را در منزل تهیه کنید. حتی می توانید در دورهمی های تان هم درست کنید و لذت ببرید. چون هم یک پیش غذاست و هم غذای اصلی به حساب می آید و به دلیل طعم و شباهتی که به فست فود محبوب بچه ها یعنی پیتزا دارد برای آن ها هم جذاب و لذت بخش است. برای آموزش این غذای دوست داشتنی با ما همراه باشید ...
