سایر منابع:
سایر خبرها
خورشت نازخاتون
خورش نازخاتون گیلان از طعم و عطر ویژه ای برخوردار است. برای آماده سازی این غذا نیاز به مهارت خاصی نیست. فقط نیاز به زمان کافی دارید تا بتوانید این خورشت خوشمزه را درست کنید. خورش نازخاتون مواد لازم برای تهیه خورش نازخاتون بادمجان کوچک یک کیلوگرم گوشت فیله 800 گرم سبزی های معطر نیم کیلوگرم آبغوره یک فنجان پیاز متوسط یک عدد فلفل و نمک و روغن ...
گیاهان دارویی، ایمنی بخش انسان و محیط زیست
آن به عنوان یک درمان خانگی برای بهبود زخم ها استفاده می شود. برای کاهش تب و تولید گرمای ناشی از بیماری، برخی از گیاهان ضد تب مانند فلفل سیاه، چوب صندل و گلرنگ توسط پزشکان طب سنتی توصیه می شود وچوب صندل و دارچین جدا از معطر بودن، دارای اثر قابض کنندگی شدیدی هستند. چوب صندل به ویژه در جلوگیری از ترشح خون، مخاط و غیره استفاده می شود. وی با بیان اینکه از برخی گیاهان مانند ریشه و برگ گل ختمی ...
ضدآفتاب های طبیعی معجزه می کند؟
نمی توانید روی آن برای محافظت از پوست خود حساب کنید، اما این عصاره با عطر دوست داشتنی خود یکی از افزودنی های مطلوب به ترکیب ضدآفتاب های خانگی است. البته به خاطر داشته باشید که عصاره اسطوخودوس را نمی توانید به صورت مستقیم به پوست صورتتان بمالید و همچنین این ترکیب دربرابر نور خورشید عمر چندانی ندارد. ضد آفتاب طبیعی با آلوئه ورا و روغن نارگیل: آلوئه ورا از جمله گیاهانی است که ...
چه نوع رژیم کاهش وزن بگیریم که هیچگونه آسیب به بدن وارد نشود؟
دنبال یک رژیم غذایی اصولی برای کاهش وزن هستید، رژیمی که هیچ گونه آسیبی به بدن شما وارد نکند، باید از همه مواد غذایی به اندازه نیاز بدن خود استفاده کنید. در این راستا نباید هیچ ماده غذایی را از رژیم غذایی خود حذف کنید و برای سرخ کردن و پخت مواد غذایی باید مصرف روغن های گیاهی فاقد ترانس و فاقد کلسترول را شروع کنید. از طرفی باید تلاش کنید در هر وعده غذایی مقدار روغن مایع گیاهی مصرفی را به حداکثر یک ...
بستنی کیم خانگی؛ خوشمزه و پرطرفدار
چوب بستنی ها را در محلشان فیکس کنید. از مواد بستنی داخل قالب بریزید و قالب را برای پنج تا شش ساعت، در فریزر قرار دهید. حالا شکلات تخته ای را به روش بنماری آب کنید و یک قاشق روغن مایع را بریزید و هم بزنید (برای این کار روغن مایع یا کره اضافه می کنیم که شکلات روانتر بشه و لایه چسبیده به بستنی نازک شود و بعد در یک ظرف نازک با ارتفاع بلند مثل لیوان بریزید. حالا بستنی ها ...
چگونه از فواید سبزیجات بیشترین بهره را ببریم؟
بعضی از ویتامین های B، نسبت به حرارت حساس هستند؛ یعنی اگر آن ها را در معرض دمای بالا قرار دهید یا آب زیادی به آن ها اضافه کنید، مقدار چشمگیری از این ویتامین ها را از دست خواهید داد. جوشاندن باعث از بین رفتن تقریباً نیمی از محتوای ویتامین C موجود در سبزیجاتی مانند اسفناج، بروکلی و کاهو می شود. رمز کار این است که سبزی را زیاد نپزید و از روش هایی برای پخت استفاده کنید که شامل حرارت بالا یا آب ...
برنج 200 درصد گران شد!
رویداد24 قاسمعلی حسنی درباره وضعیت عرضه و قیمت برنج در بازار گفت: در سبد مصرفی خانوارها، ماکارانی جایگزین مصرف برنج شده و نسبت به دو سال پیش برنج 200 درصد گران شده است و این 200 درصد در خرید اقشار آسیب پذیر خیلی تأثیرگذار بوده است. دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران افزود: برنج در بازار به فراوانی وجود دارد زیرا به عنوان کالای اجباری با روغن مایع و جامد به مغازه دار عرضه می شود و ...
5 خاصیت درمان پیاز در طب سنتی
. نتایج یک پژوهش فرانسوی که روی موش های مبتلا به سرطان کولون انجام شده نشان می دهد عصاره پیاز می تواند جلوی تکثیر سلول های سرطانی را بگیرد. روش مصرف البته که نمی شود مثلا یک قابلمه پیاز بار بگذارید و میل کنید. همیشه پیاز برای طعم دار کردن خوراکی ها استفاده می شود. بهتر است بدانید که پیاز سفید در مقایسه با پیاز قرمز یا زرد حاوی آنتی اکسیدان های کمتری است. پیاز را با مواد غذایی دیگری ...
شش روش درمان خانگی ریزش شدید مو
... آمله (انگور فرنگی هندی) برای افرادی که از ریزش موی سر خود رنج می برند، انگور فرنگی هندی یک معجزه است. این ماده سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان هایی است که می تواند فرآیند ریزش مو را کندتر کند. حنا حنا عمدتاً به عنوان یک رنگ مو طبیعی با نرم کننده استفاده می شود اما خواص موجود در آن برای استحکام ریشه مو بسیار مفید است. اگر حنا را با سایر مواد ترکیب کنید، نتیجه ...
روش درمان جوش لثه
نصف قاشق چای خوری نمک آماده کنید • در قدم دوم تمامی این مواد را با یکدیگر ترکیب کنید تا به خمیر تبدیل شوند • در مرحله آخر آن را روی لثه قرار دهید و پس از یک دقیقه جهت شستن دهان خود اقدام کنید همچنین می توانید از این خمیر برای مسواک زدن استفاده کنید - استفاده از روغن های اساسی اسانس های مختلفی وجود دارند که فعالیت میکروبی را متوقف می کنند. به ...
چگونه بدلیجات سیاه شده را براق یا طلایی کنیم
و اکسسوری ها عوامل مختلفی می تواند در این فرآیند سهیم باشد. مهمترمین عامل در سیاه و کدر شدن سطح براق بدلیجات هواست. هوا باعث خوردگی و کدری سطوح فلزی میشود، این فرآیند با حضور رطوبت تسریع شده و به همین خاطر کدر و سیاه شدن بدلیجات در نواحی مرطوب مثلا در شمال ایران با سرعت و شدت بیشتری انجام می شود. عامل دیگر در خوردگی و کدر شدن سطح بدلیجات تماس آن با مواد شمیایی مختلف مثل انواع شوینده ها ...
گسترش منابع سوخت زیستی با استفاده از مخمر مهندسی شده
توانستند مدت زمان بسیار بیشتری را در غلظت های بالای اتانول زنده بمانند. آنها با استفاده از این روش توانستند تولید سوخت سنتی اتانول حاصل از یک گونه مخمر با عملکرد بالا را به حدود 80 درصد تقویت کنند. استاد مهندسی شیمی و تحقیقات زیست پزشکی دانشگاه در شهر کمبریج ایالت ماساچوست آمریکا گفت: اکنون یک ماژول تحمل در اختیار داریم که می تواند تقریباً در هر نوع مسیر تولید مورد استفاده قرار ...
رقیق کردن خون با چند خوراکی دم دستی در آشپزخانه
عنوان داروی محلی مورد استفاده قرار می گیرد. بر اساس مطالعه ای که در سال 2012 انجام شد، یکی از مواد اصلی فعال آن، کورکومین، به عنوان ضد انعقاد خون عمل می کند. 2- زنجبیل: زنجبیل از همان خانواده زردچوبه است و حاوی سالیسیلات، یک ماده شیمیایی طبیعی است که در بسیاری از گیاهان یافت می شود. غذا هایی که حاوی سالیسیلات هستند، مانند آووکادو، برخی توت ها و گیلاس نیز ممکن است از لخته شدن خون ...
با این روش ها جلوی تعرق زیاد را بگیرید
یوگنی آرازمستسف متخصص تغذیه روس اعلام کرد که افزایش یا کاهش تعریق مربوط به نوع غذاهایی است که فرد می خورد و همچنین برخی از مواد غذایی وجود دارند که بوی عرق را کاهش یا افزایش می دهند. این متخصص در یک برنامه تلویزیونی تصریح کرد: باید در مصرف گوشت دقت کرد زیرا باعث افزایش ترشح عرق می شود. او می گوید: گوشت یک ماده غذایی نسبتاً سنگین است. اگر فردی بیش از حد غذا بخورد و سپس به ...
بهترین کرم ضد آفتاب برای پوست چرب و جوش دار کدام است ؟
فاقد چربی مواد روغنی موجود در محصولات بهداشتی موجب بسته شدن منافذ پوست و ایجاد جوش می شوند؛ اگر پوست شما چرب و مستعد آکنه است، باید از کرم های ضدآفتاب بدون چربی استفاده کنید. کرم های دارای روغن نارگیل یا روغن بادام گزینه مناسبی برای پوست چرب محسوب نمی شوند. کرم ضدآفتاب فاقد عطر و مواد تحریک کننده عطرها و رایحه ها عواملی برای تحریک پوست هستند و در پوست های حساس ایجاد ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: کرمانشاه
پیشنهاد داده است تا کلان شهر کرمانشاه را به عنوان شهر خلاق خوراک معرفی کند. خورش خلال خورش خلال بادام، یکی از غذا های سنتی، لذیذ و مجلسی استان کرمانشاه است که برخی آن را به عنوان بهترین خورش ایرانی می شناسند. یکی از مهم ترین مواد اولیه خورش خلال بادام کرمانشاهی، روغن حیوانی یا روغن کرمانشاهی است که طعم و عطر بی نظیری به این غذا هدیه می کند. این خورش مانند دیگر خورش های ایرانی ...
خواص گیاه دارویی پونه + عکس
برای سرماخوردگی و آنفولانزا گیاه پونه حاوی منتول بالاست. منتول یا جوهر نعناع الکلی ده کربنی است که از روغن اسانس خالص نعناع یا پونه استخراج می شود. منتول دارای خواص خلط آور و تسکین دهنده علائم سرماخوردگی و آنفولانزا مثل گرفتگی بینی، آبریزش چشم، سرفه و سردرد است. بخور گیاه پونه به تنفس راحت کمک می کند و به عنوان یک ضد احتقان برای سیستم تنفسی و ریه ها عمل می کند. استفاده از دمنوش پونه باعث ...
طرز تهیه پیتزای مرغ با سس باربیکیو | به 2 روش ساده یک نوع پیتزا بپزید
توانید در این مرحله، مقداری فلفل خشک شده را روی پیتزا مرغ باربیکیو بپاشید. ► مرحله سوم سینی را به فر منتقل کنید، 20 تا 25 دقیقه زمان لازم است تا روی پیتزا کاملا طلایی شود. پس از آن می توانید پیتزاها را به ظرف سرو منتقل کنید. در آخر هم اگر تمایل داشتید، می توانید پیتزاها را با گشنیز خرد شده تزئین کنید که این کار باعث عطر و طعم فوق العاده آن هم می شود. منابع: همشهری آنلاین، کتاب کاله ...
خوراکی هایی که نقش کولر را برای بدن ایفا می کنند
برش بزنید، کمی نمک روی آن بپاشید و بعد به عنوان یک میان وعده سالم و عالی آن را میل کنید. این میوه حدود 95 درصد آب است و به همین دلیل در میان مواد خوراکی خنک کننده قرار می گیرد. این میوه نسبتا کم کالری و در عین حال دیورتیک است، به این معنی که در دفع سموم از بدن نیز تاثیر زیادی دارد. نعناع هم از جمله مواد غذایی خنک کننده در تابستان است. اصلا واژه های نعناع و خنکی عملا مترادف ...
شله زرد نذری
گلاب و آب به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت خیس کنید سپس آبکش کنید و به مواد اضافه کنید. 4- نکات مربوط به زعفران همان طور که می دانید زعفران یکی از پایه های اصلی شله زرد است که عطر و طعم و رنگ شله زرد کاملاً وابسته به زعفران است پس تا حد امکان در تهیه شله زرد در استفاده از زعفران دست ودل باز باشد. البته حواستان باشد زعفرانی که برای شله زرد استفاده می کنید تقلبی نباشد برای اینکه ...
می توانیم از روغن شتر مرغ برای درد مفاصل استفاده کنیم؟
مورد تایید قرار گرفته است. ترپینز (Terpines) به عنوان یک ضد عفونی کننده شناخته شده است. روغن شتر مرغ نه تنها بهبود دهنده ی التهاب بلکه به علت غلظت پایین این روغن، توانایی نفوذ به لایه های زیرین پوست و رسیدن به عضلات و مفاصل را دارد. روغن شتر مرغ بدون مولکول ها فسفری است. پوست ما کمبود فسفولیپید دارد. بدین معنیست که فسفر در پوست ما وجود ندارد. این روغن اجازه ...
سم زدایی روده با گزینه های خانگی!!
بیماری زا و سموم از دستگاه گوارش و روده بزرگ کمک کند. سم زدایی روده با روغن کنجد این روغن اغلب در آشپزی استفاده می شود، اما برای سم زدایی روده بزرگ هم مفید است. استفاده از این روغن می تواند فشار خون را کاهش دهد، به کاهش وزن کمک کند و کلسترول را پایین بیاورد. بیشتر بدانید : سم زدایی بدن با 7 روش موثر!! بیشتر بدانید : سم زدایی همیشگی بدن با 14 روش ساده بیشتر بدانید : تصفیه خون و سم زدایی بدن با 15 ماده غذایی برتر!! گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ Seemorgh.com/lifestyle منبع: khorasannews. ...
داروهای گیاهی افزایش میل جنسی آقایان و خانم ها؛ معرفی چند دمنوش برای مردان و زنان
استفاده از گوشت گوسفند، میگو، زنجبیل، مربای شقاقل، شلغم، هویج زرد ایرانی (زردک)، نخود و لوبیا (به ویژه نخود) برای رفع بی میلی و تقویت قوای جنسی مفید است. مصرف تخم مرغ عسلی به صورتی که سفیده آن کاملا پخته و زرده به حالت نیم بند باشد هم برای رفع بی میلی ناشی از سرد مزاجی توصیه می شود. اما باید توجه داشت که هر فرد مشکلی متفاوت با دیگری دارد که با استفاده از این روش های طبیعی می تواند به ...
تشخیص تقلب زعفران با استفاده از هوش مصنوعی
این افراد معمولا برای کم کردن هزینه های تولید با استفاده از مواد آلی و معدنی مختلف دست به تقلب زده و زعفران های رنگ شده تقلبی یا به صورت مخلوط با زعفران خالص را با کیفیت و کمیت نامناسبی بسته بندی و به بازار عرضه کرده و سلامت مردم را نیز به خطر می اندازند. وی بیان کرد: زعفران معمولا با افزودن مواد با منشأ گیاهی از جمله خامه هایی که توسط چوب برزیلی، چوب صندل و با رنگ های مصنوعی (مثل تارترازین) رنگ ...
همه چیز درباره حساسیت به نوار بهداشتی
دار در زیر لایه و بخش اصلی جذب کننده مواد عطری دارند، پس امکان اینکه ماده شیمیایی با بدن تماس حاصل پیدا کند ، بسیار پائین می باشد . درمان و پیشگیری از حساسیت به نوار بهداشتی راه و روش های درمان کردن حساسیت نسبت به نوار بهداشتی: - استفاده از نوار بهداشتی ضد حساسیت: بهترین نوع نوار بهداشتی, درباره نوار بهداشتی, حساسیت به نوار بهداشتی پد های ضد ...
بهترین و بدترین روغن ها برای آشپزی کدام ها هستند؟
فرادید | در رابطه با روغن ها معضلی که وجود دارد بخصوص در بحث روغن زیتون این است که یک نوع زیتون در بازار موجود است که که با پرس کردن زیتون روغن آن را استخراج می کنند که این نوع از روغن بهترین نوع روغن زیتون شناخته شده است، اما نکته ای که وجود دارد این است در استخراج کردن این روغن مقدار تفاله از زیتون ها باقی می ماند که با افزود برخی از حلّال های ناشناخته و قرار دادن آن ها در حرارت های فراوان روغن زیتون دیگری را تولید می کنند که مشکل اساسی همین حلّال ها هستند چرا که نمی دانیم ترکیبات این مواد از چه درست شده اند و از طرفی احتمال سرطان زا بودن این ترکیبات حلّالی بسیار زیاد است. ...