خانهطرز تهیه یخ طعم دار یا یخ تزیینی شیک و مجلسی با میوه های فصل
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چیزبرگر خوشمزه و لذیذ در منزل
بزنید و مقداری آرد اضافه کنید و چند دقیقه دیگر ورز دهید تا مایه چیز برگر منسجم و یکدست شود ( تا حدی که بتوانید به چیز برگر شکل دهید کمی آرد اضافه کنید چون آرد زیاد چیز برگر را خشک میکند ). چیز برگرها را با قالب یا با دست به شکل دایره ای شکل دهید . چیز برگرها را داخل ظرف بگذارید و روی آن را با نایلون فریزر بپوشانید و به مدت 1 – 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب هم شود ...
گردشگری غذایی در بروجرد/از طبخ چزنک رغو تا آش شله ماش
لرستان از ساج برای پخت نان استفاده می کنند اما شما می توانید داخل فر یا درون ماهیتابه هم این نان را تهیه کنید. کف ظرف مورد نظر را با کمی روغن چرب کرده و خمیر را روی آن پهن کنید، سپس با یک چاقو دور تا دور خمیر را از ظرف جدا کنید، زمانی که هر دو طرف نان طلایی شد می توانید آن را خارج کنید و بعد با روغن محلی و شیره خرما به آن طعم دهید. خورشت سیب درختی این خورشت خوش طعم هم ...
پیشگیری و درمان گرمازدگی با 10 نوشیدنی گیاهی
علت داشتن ترکیبات لعاب دار به صورت محلول در آب استفاده می شود. لعاب این دانه ها پس از جذب آب به صورت ژله ای در می آید که می تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار بگیرد. تخم شربتی را می توانیم با شربت های آبلیمو، بهارنارنج، گلاب و طارونه ترکیب کنیم. عرق کاسنی کاسنی گیاهی دارویی است که نوع وحشی آن پراکندگی وسیعی در مناطق مختلف ایران دارد. ازجمله خواص دارویی گیاه کاسنی تصفیه کبد ...
طرز تهیه نان پنیر و ژامبون
مخلوط نمایید. تخم مرغ های زده شده و شیر را به مواد خشک داخل کاسه اضافه کرده و با قاشق مخلوط را به قالب نان منتقل کنید. در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فر های گازی به مدت یک ساعت قرار دهید تا اینکه خمیر به خوبی ور بیاید و نان پف کند. بگذارید تا نان در قالب خنک شود. سپس آن را بیرون بیاورید و روی یک سینی مشبک فلزی قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس برای سرو آن را به برش های ضخیم ببرید. توصیه سرآشپز بهترین زمان سرو این نان، در همان روز پخت آن خواهد بود، زیرا ماندگاری نان کم است. منبع: شور و شیرین ...
رولت توت فرنگی
.... روی رولت را با دستمال سفره پوشانده و بگذارید خنک شود. برای تهیه مایه میانی کیک، پنیر کم چرب و اسانس بادام را مخلوط کنید. مقداری از توت فرنگی ها را برای تزیین نگه دارید و بقیه را بشویید، تمیز کنید و نازک برش دهید. بگذارید تا زمان نیاز داخل یخچال مانده و خنک شوند. رول کیک اسفنجی را باز کرده، مخلوط پنیر کم چرب را به همراه توت فرنگی ها روی کیک بریزید. کیک اسفنجی را مجدد رول کنید و به بشقاب مخصوص سرو انتقال دهید. روی آن بادام و کمی پودر قند بپاشید و با توت فرنگی هایی که نگه داشته بودید، تزیین کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل و خوشمزه
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، کوفته تبریزی یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای خطه آذربایجان میباشد. یک غذای خوشمزه با گوشت چرخکرده که علاوه بر این که در کشورهای مختلف دنیا کوفته را به روش های مختلف درست می کنند.پس با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیمه چرب 250 تا 300 گرم لپه 4 قاشق غذاخوری برنج 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد ...
طرز تهیه کتلت میگو خوشمزه و متفاوت
کتلت میگو یکی از سالمترین غذاهایی ست که می توانید با این گوشت دریایی تهیه کنید. این کتلت خوشمزه به شما این امکان را می دهد تا بدون دیدن آن در غذا از طعم لذیذ آن لذت ببرید. میگو علاوه بر طعم خوش و لذیذی که دارد سرشار از خاصیت است. مواد لازم میگو خام : 400 گرم سیب زمینی : 3 عدد تخم مرغ : 2 الی 3 عدد پیاز : 1 عدد آرد گندم : به مقدار لازم ...
شستن این مواد غذایی قبل از پخت اشتباه است
سینک ظرفشویی داشته باشد. در نتیجه آن هم باکتری های مضر را انتشار می دهد و باعث آسیب دیدگی و انتشار سموم در هوا می شود. گوشت قرمز مانند گوشت مرغ، قبل از پخته شدن نباید زیر آب قرار بگیرد زیرا رطوبت اضافی داخل آن روی طعمش تاثیر می گذارد. کافی است که این گوشت ها را داخل دستمال های مخصوص آشپزی قرار دهید تا آلودگی و رطوبت اضافه آن را بگیرد. بعد از اینکه آن ها را از فریزر خارج کردید، صبر کنید تا ...
4 شیوه ساده برای مزه دار کردن گوشت قبل از پخت
کردن گوشت تقدیم شما می شود. اگر می خواهید گوشت خوشمزه ای داشته باشید باید قسمت مناسبی را انتخاب کنید؛ گوشت راسته، قلوه گاه یا ماهیچه جزو بهترین قسمت های گوشت هستند و در کل گوشت گوسفند خوش طعم تر از گوساله است. سعی کنید گوشت های یک تکه و سالم و تازه را انتخاب کنید و اصلا از قسمت های چربی دار گوشت برندارید. مرینیت کردن کلاسیک مواد لازم برای این روش: موسیر تازه و خرد شده 3عدد ...
هتل ترسناک دلقک ها در آمریکا
گزارش کامل گزیده خبرهای تابناک جوان را بخوانید. هت تریک فروغی با شکستن رکورد جهان/ بیوگرافی جواد فروغی تاکید ویژه رهبر انقلاب به مسئله امامت و دهه ولایت سه سال حبس تعلیقی برای یک مرد مردم آزار ناگفته های دکتر هاشمیان درباره وضعیت علی انصاریان در بیمارستان کاربرد هایی جالب از قالب یخ در خانه ویروس میمونی چیست! /آیا جایگزین کرونا می شود؟ واکسیناسیون معلمان بدون تاریخ معلوم کشف تخم های پرنده با قدمتی 85 میلیون ساله در آرژانتین طعم شیرین یک موسیقی ماندگار مجموعه بچه های مدرسه والت هتلی ترسناک که در آن کابوس می بینید! ...
افراد از خرید تخم مرغ بیرون از یخچال اجتناب کنند
...: علیرضا اکبرشاهی مدیر کل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری های دامی سازمان دامپزشکی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران با اشاره به اینکه تاریخ انقضا تخم مرغ های خارج از یخچال بشدت کاهش می یابد، اظهار کرد: با توجه به فصل گرما، مردم تخم مرغ را صرفا از سوپرمارکت هایی خریداری کنند که تخم مرغ را داخل یخچال نگه داری می کنند چرا که تاریخ انقضا یکماهه درج شده بر روی محصول مربوط به تخم مرغ هایی است ...
طرز تهیه شیره انگور خانگی به روش سنتی + نکات و روش های مصرف
مدت 10 الی 15 دقیقه آن را در یخچال قرار دهید یا چند قالب یخ داخل شربت بریزید تا خنک و آماده استفاده شود. مقدار شیره و آب لیمو کاملاً سلیقه ای و متناسب با ذائقه ی افراد و میزان شیرینی شیره انگور است و به هر میزان که تمایل دارید می توانید شربت را شیرین تر یا ترش مزه تر کنید. این شربت بهترین نوشیدنی برای فصل های گرم است. طرز تهیه شیره انگور با شیر شیره انگور علاوه بر استفاده در ...
طرز تهیه قیساوا یا خاگینه خرما، صبحانه مقوی
خوشمزه و عالی می توانید به جای آب از شیر نیز استفاده کنید. مواد لازم خرما: 10 عدد تخم مرغ: 2 عدد کره: 150 گرم گردو: 50 گرم آب: نصف استکان مراحل ابتدا هسته خرماها را جدا و پوست شان را بگیرید. خرماها را در یک ماهی تابه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید. نصف استکان آب به ماهی تابه اضافه و با یک قاشق خرماها را له ...
طرز تهیه بریانی مرغ کویتی، غذای خوشمزه عربی
بریانی مرغ بخاطر داشتن مقدار زیادی کربوهیدارت، پروتئین و چربی غذای کاملی است. این غذا را می توانید همراه با سالاد شیرازی یا سالاد فصل سرو کنید. فوت و فن پخت بریانی مرغ کویتی 1- بهتر است به جای روغن مایع یا جامد از کره استفاده کنید. 2- بریانی اصالتا یک غذای پرادویه و بسیار تند است. اما اگر تندی با مذاق شما چندان سازگار نیست پس از آب کردن کره مقداری برگ بو را همراه ...
“دوپیازه مخصوص”، وعده ای ارزان و خوشمزه
خلالی کنید و بعد از آن که تقریبا طلایی شد زردچوبه و بقیه ادویه ها را اضافه کنید. وقتی سیب زمینی ها کامل پخته شدند، پوست آن ها را جدا کنید و به پیاز داغ اضافه کنید و بعد کره را اضافه کنید و با گوشت کوب به خوبی آن را بکوبید و کمی تفت دهید. نمک غذا را بچشید و اندازه کنید. دوپیازه شما آماده است. دوپیازه را می توانید با گوجه و خیارشور میل کنید. نوش جان! 1. استفاده از سبزی ...
کیک برنج با توت
فارنهایت و یا عدد 3 فرهای گازی به مدت 20 دقیقه بپزید تا طلایی رنگ شود. آن را روی سینی مشبک فلزی بگذارید تا سرد شود. توت ها را درون کاسه ای ریخته، شکر و آب انگور را اضافه کنید. برای تهیه پنیر خامه ای ماسکارپون تمام مواد لازم را با هم مخلوط کنید و داخل یخچال بگذارید. کف و دیواره قالب را از هم جدا کرده و کیک را بر روی بشقاب مخصوص پذیرایی برش دهید. روی کیک پودر قند بپاشید و کیک شیرین برنج را با شربت انگور و توت و مخلوط پنیر آماده شده، سرو نمایید. در صورت تمایل، پنیر را با قیف و ماسوره بر روی کیک، شکوفه بزنید. منبع : شور و شیرین ...
حال و هوای کافه در خانه؛ معجونِ مخصوص
، موز و عسل را داخل دستگاه بریزید. مجدداً مخلوط کن را روشن کنید تا همه مواد کاملا میکس شده و به شکل کشداری در بیاید. معجون شما تقریبا آماده است. اگر دوست دارید آن را سرد میل کنید می توانید در انتهای کار قالب های یخ را اضافه کرده و دوباره میکسر را روشن کنید تا یخ ها خرد شوند. اکنون معجون مخصوص شما آماده شده است. لیوان های مخصوص پذیرایی خود را بیاورید و از این نوشیدنی خوش طعم و ...
فوت وفن درست کردن میگوپلوی بوشهری
...> ► مرحله چهارم پس از این که تمام مواد را در قابلمه ریختید درِ آ ن را ببندید تا دم بکشد. در صورت تمایل می توانید وقتی بخار برنج بلند شد، کمی کره آب شده یا روغن روی آن بریزید. میگو پلو شما آماده است، آن را در ظرف دلخواه سرو کنید و لذت ببرید. توصیه ها و نکات خاص در طبخ میگو پلو 1- این غذا در شهرها و استان های مختلف جنوب ایران، به روش های متنوعی طبخ می شود. ...
مربای غوره خوشمزه و پرخاصیت
مواد لازم: غوره: 2 کیلو/ شکر: 3 کیلو / آب: 6 لیوان/ دانه هل: 6 عدد/ گلاب: 6 قاشق غذاخوری شیوه پخت: از غوره های بدون دانه، سالم و تازه استفاده کنید. چرا که غوره های دانه دار هنگام مصرف شما را اذیت می کند. دانه های خوب و تازه غوره را جدا کنید و آنها را داخل ظرفی بریزید و روی آنها آب بگیرید و بعد از 10-15 دقیقه آنها را داخل آبکش بریزید. زیاد ماندن غوره ها در آب باعث خراب شدن ...
بهترین روش های چاق شدن صورت
تامین شود و صورت پر حجم تر به نظر بیاید. معجون خیار و گلابی: خیار به دلیل آبرسانی قوی و تاثیر به سزایی که در لطافت و زیبایی بیشتر صورت دارد مورد استفاده قرار می گیرد. طریقه استفاده از این ماسک این است که خیار را رنده کرده و به مدت 2 دقیقه روی پوست خود قرار دهید. میتوانید از گلاب نیر استفاده کنید و مقداری گلاب را به روی پوست خود بمالید. انجام این ...
چند دستور ساده غذایی با ماهی و تخم قزل آلای رنگین کمان
...........3 حبه نمک و فلفل.............به میزان لازم روغن مایع............به میزان لازم روش تهیه تخم قزل آلا را داخل ظرف مناسبی قرار دهید. تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته به همراه نمک و فلفل خوب هم بزنید تا حجم آن دو برابر شود. سیر و سبزی کوکو را به تخم مرغ ها افزوده و آرد گندم را به تخم ماهی اضافه کنید و به هم بزنید. سپس مخلوط تخم مرغ و سبزی را افزوده و خوب مخلوط ...
ترفند هایی برای درست کردن آبلیمو طبیعی و جلوگیری از خراب شدن آن
...، باید با روش های نگهداری آبلیمو طبیعی و خانگی آشنا شوید. چطور در خانه آبلیمو بگیریم؟ لیمو های ترش و تازه بسیاری را وسوسه می کنند تا برای در دسترس داشتن یک آبلیموی خوش طعم و سالم، نسبت به تهیه آبلیموی خانگی اقدام کنند. آبلیموی تازه را می توانید هم برای طبخ غذا های مختلف و هم برای طعم دادن به سالاد های متنوع استفاده کنید. برای گرفتن آبلیمو اول از همه لیمو هایی را ...
کیک قابلمه ای پف دار بپزیم؟
لیوان شیر: 1.25 لیوان (یک و یک چهارم لیوان) شکر: 1.5 لیوان تخم مرغ: 4 عدد بکینگ پودر: 2.25 قاشق چای خوری (دو و یک چهارم قاشق چای خوری) وانیل: نوک قاشق چای خوری طرز تهیه کیک قابلمه ای پف دار | نکات کلیدی برای پخت بهتر این کیک خوشمزه 1- برای شروع کار تهیه آرد و سه بار الک می کنیم. شیر و روغن مایع را داخل قابلمه ریخته و روی ...
هنگام رژیم لاغری چگونه از فشار گرسنگی جلوگیری کنیم؟
...، اظهار کرد: حس ریزه خواری در طول روز را با دمنوش های گیاهی که حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان است، کنترل کنید و از مصرف تنقلات پرکالری بپرهیزید. دمنوش ها را می توانید به همراه کمی توت خشک یا کشمش و سایر شیرین کننده های طبیعی بنوشید. وی در پایان با اشاره به اینکه مواد غذایی جامد در مقایسه با مایعات شیرین با کالری یکسان، حس سیری بیشتری به فرد می دهد، بیان کرد: به عنوان مثال مصرف یک عدد سیب یا یک برش نان، حس گرسنگی را بسیار بیشتر از نوشیدن یک لیوان شربت کنترل می کند. بنابراین با رعایت این نکات می توانید راحت تر به نتیجه دلخواه دست پیدا کنید. ...
کیک میوه ای بدون شکر
با شیر، تخم مرغ زده شده، پوست رنده کرده پرتقال آب پرتقال مخلوط کنید. عسل و مخلوط میوه را به مواد خشک اضافه کرده، آنقدر هم بزنید تا نرم و کش دار شود. مواد را با قاشق داخل قالب کیک آماده ریخته و روی سطح کیک را صاف کنید. کیک را در فر گرم کرده با حرارت 180 درجة سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت یک ساعت بپزید تا اگر سیخی را وسط کیک فرو بردید، مواد به آن نچسبند. قبل از بیرون آوردن کیک بگذارید درون قالب بماند تا سرد شود. نکته: برای تنوع در نوع میوه کیک میوه ای می وانید یک عدد موز رسیده پوره شده را جایگزین عسل کنید. ...
طرز تهیه کیک سیب خامه ای
خبرگزاری میزان - ترفندهای آشپزی نوشت: امروز قصد داریم دستور پخت کیک سیب خامه ای را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ 1 بسته وانیل 5 گرمی (یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل خالص) 1 استکان شکر (نصف لیوان) 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق) 1 استکان شیر (کمتر از نصف ...
طرز تهیه 6 دتاکس واتر خوشمزه برای لاغری
به همراه دو قاچ لیمو به حلقه های آناناس اضافه کنید، برای بهتر شدن طعم دتاکس واتر خود، از چند برگ جعفری هم استفاده کنید. آناناس سرشار از پتاسیم و بسیار مناسب افرادی است که از فشارخون بالا رنج می برند. همچنین افرادی که مشکلات گوارشی دارند و بدنشان احتمالا آنزیم های گوارشی مورد نیاز را تامین نمی کند، آناناس بسیار به آنها کمک می کند. آب یک لیموی تازه را گرفته و مقداری دراگون فروت ...
آموزش پخت ماش پلو
بپزد و نرم شود. تا زمانی که آب داخل آن کاملا تبخیر شود. برنج را چند ساعت خیس کنید. سپس آن را به همراه 4 پیمانه آب و مقدار معین نمک به قابلمه اضافه کنید. ابتدا زیر شعله را زیاد کنید تا آب برنج تمام شود. سپس زیر آن را کم کرده و با قراردادن دمکنی به در قابلمه اجازه دهید برنج دم بکشد. دمپختک ماش خوشمزه شما آماده شد، آن را در دیس مورد نظر سرو کرده و دمی ماش را به دلخواه تزیین کنید. انتهای پیام/ ...
