خانه
آشنایی با بدترین عادات غذایی شایع در میان ایرانی ها
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بیماران قلبی الگوی سالم تغذیه ای را در پیش بگیرند
یا سابقه سکته قلبی شامل پرهیز کامل از روغن های اشباع مانند روغن نباتی جامد و دنبه حیوانی و غذا های پر کلسترول است. این متخصص تغذیه با اشاره به مصرف انواع گوناگون میوه و سبزیجات گفت: از انواع غذا های غله سبوس دار مانند لوبیا و نخود بیماران قلبی باید استفاده کنند همچنین مصرف محصولات لبنی کم چرب، ماهی و گوشت مرغ بدون پوست توصیه می شود، از روغن هایی استفاده کنیم که چربی اشباع کمتر از 2 گرم ...
طرز تهیه ناروشت ماهی یا خورش ماهی
مقداری سرخ شده به مواد چرخ شده و پخته شده اضافه می کنیم. تمر هندی را در آب خیس می کنیم و سپس آب آن را در خورش مورد استفاده قرار می دهیم. آب تمر هندی را با 2 قاشق آرد به غذا اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. در نهایت اجازه می دهیم تا تمامی مواد با هم مخلوط شوند و سس دلخواه به دست آید. و در آخر پس از پخت کامل غذا را سرو می کنیم. منبع: غذالند ...
چند راهکار ساده طب سنتی برای درمان و پیشگیری از "نفخ شکم"
ایجادکننده نفخ، یکی دیگر ضروریات برای جلوگیری از نفخ شکم است اما چه مواد غذایی نفخ آور است؟ غذاهای چرب، سرخ کرده، سنگین، ترش، شور یا تند پُر ادویه و فست فود ها کدو، تره، شاهی، پیازچه و تربچه، سیر، پیاز، چغندر، شلغم خام و حبوباتِ نفاخ غذاهای کارخانه ای و آماده برخی نوشیدنی ها منجر به نفخ شکمی می شود که عبارتند از: آب یخ ، قهوه، نسکافه، کاکائو، چای پُررنگ و نوشابه های گازدار برخی از میوه ها نیز منجر به نفخ شکمی می شوند مانند پرتغال، نارنگی،کلم، هلو، آلو و خیار ...
با خوردن این غذا سرطان می گیرید
، باروری در مردان را هم تحت تاثیر قرار می دهد. به توصیه های زیر توجه کنید: غذاها را کمتر سرخ کنید روش های مختلفی برای پخت غذا وجود دارد. روش سرخ کردن منجر به شکل گیری آکریل آمید می شود. غذاهایی مثل سیب زمینی را به هیچ وجه در حرارت بالا سرخ نکنید و اجازه ندهید برشته یا سوخته شود. کاهش مصرف غذاهای سرخ کردنی به حفظ یک رژیم غذایی سالم و البته کاهش میزان آکریل ...
سالم ترین روش پخت و مصرف تخم مرغ؛ آب پز، سفت یا عسلی؟
آن را روی دمای بالا و در مدت زمان کم بپزید تا تخم مرغ مجال اکسیده شدن پیدا نکند. در ضمن به جای استفاده از روغن های ترانس، از روغن های سالم مانند آووکادو، گل آفتابگردان، نارگیل و روغن زیتون فرابکر استفاده کنید. البته دمای مناسب استفاده از روغن زیتون و نارگیل به ترتیب 210 و 177 درجه سانتی گراد است. مساله مهم دیگر انتخاب تخم مرغ مصرفی تان است. بهتر است تا جایی که امکان دارد از تخم مرغ های محلی استفاده کنید. زیرا مرغ های محلی از رژیم غذایی و فضای زندگی سالمی بهره مند هستند و تخم مرغ های آن ها از کیفیت بالایی برخوردارست. ...
بهترین رژیم غذایی و شیوه زندگی برای جلوگیری از سوزش سر دل
بین خطر سیگار کشیدن و سوزش سر دل مکرر وجود دارد که در نهایت می تواند منجر به مشکلات سلامتی بیشتری شود. مصرف منظم دو فنجان (یا بیشتر) چای، قهوه و نوشابه خطر علائم GERD را افزایش می دهد. ورزش برای افرادی که قادر به کاهش علائم GERD خود بودند، یک عامل تعیین کننده بود. فقط 30 دقیقه ورزش در روز تا حد زیادی سوزش سر دل و علائم GERD را کاهش می دهد. پیروی از رژیم غذایی سالم برای قلب نیز عامل بسیار ...
آقایان از خوردن این خوراکی ها غافل نشوند
به گزارش برنا؛ رژیم غذایی سرشار از مواد گیاهی می تواند باعث سالم نگه داشتن بدن باشد اما مصرف بیش از حد میوه، سبزیجات و حبوبات برای مردان اهمیت بیشتری دارد. بررسی ها نشان می دهد که مردان بیشتر از خانم ها سیگار می کشند و انتخاب های ناسالم بیشتری در زندگی دارند، از طرفی هم چکاب منظم ندارد و همه این ها باعث می شود که مردان در معرض خطراتی مثل سرطان پروستات و کاهش تستوسترون باشند. ...
غذا های مناسب برای بیماران کرونایی + طرز تهیه (صبحانه، ناهار و شام)
، لبنیات، گوشت ها، میوه و سبزیجات در حد متعادل استفاده شود تا نیاز بدن به کربوهیدرات، پروتئین، چربی، ویتامین و املاح تامین گردد. توصیه بعدی همت دار برای تقویت سیستم ایمنی بدن ومقابله با بیماری کرونا، مصرف روزانه حداقل سه واحد ازگروه سبزی ها ودو واحد ازگروه میوه ها است. او در این باره گفته است: موادغذایی مانند هویج، کدو حلوایی، سبزی های سبزتیره (اسفناج، برگ چغندر وبرگ های تیره ...
6 پیشنهاد ساده برای کاهش مصرف نوشابه های گازدار
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از جماران، در شرایطی که هوا گرم است و کرونا هم باعث شده در این گرما از ماسک و دستکش استفاده کنیم، تمایل به مصرف نوشیدنی های خنک و شیرین هم بیشتر شده است. در این مطلب برای این که بتوانیم عطش مصرف نوشابه های گازدار را به حداقل برسانیم چند راهکار ارائه داده ایم: 1- بهتر است که بگوییم مصرف نوشابه را ترک کنید اما برای بعضی از ما این کار سخت است، بنابراین بهتر ...
تغذیه کرونایی ها از شیر الاغ تا منوی مخصوص
توصیه می شود او را تحت فشار قرار ندهید که حتما غذا به میزان زیاد بخورد. این متخصص تغذیه با بیان اینکه بهتر است بیمار در طول روز مقداری سوپ دریافت کند و وعده های غذایی مکرر داشته باشد، تاکید کرد: در چند روز اول ابتلا به کرونا می توان مواد سوپ را به صورت مخلوط کن و ریز درآورد تا بیمار با استفاده از نی غذا بخورد. طلایی افزود: سوپ می تواند شامل سبزیجات، جو، سیب زمینی، آب گوشت و ...
طرز تهیه تن ماهی سالم خانگی
آن خارج نمی شود استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه تن ماهی : ماهی هووور 500 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم آب 1 استکان آبلیمو 1 استکان روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه تن ماهی : برای پخت تن ماهی در خانه، ابتدا ماهی را بشویید و پوست آن را بگیرید و گوشت های آن ...
قیمت هایی که با درآمدها تناسب ندارد/ نوسان قیمت در بازار لبنیات همچنان ادامه دارد
تهیه مواد غذایی هستند. و افرادی که از سطح درآمدی پایین برخوردار هستند در حد بضاعت خود مواد غذایی تهیه میکنند بضاعتی که اغلب پاسخگوی نیاز واقعی نیست. برای رصد اقلام به سطح شهر رفتیم. مردم کم و بیش در حال خرید بودند و اغلب مغازه های میوه و تره بار شلوغ بود. افرادی که توانایی خرید داشتند حداقل یک کیلوگرم میوه را خریده اما افرادی که توانایی نداشتند به خرید چند دانه میوه اکتفا میکردند. برخی ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: قزوین
رایج و مرسوم بوده است. جالب است بدانید که در گذشته در مهمانی های مجلل و رسمی، شیرین پلو، اولین انتخاب و قیمه نثار، دومین انتخاب بود. این پلوی خوشمزه قزوینی ها معمولا با مرغ یا گوشت قرمز طبخ می شود. مواد لازم برای شش نفر برنج: 4 پیمانه پیاز: 3 عدد روغن: به مقدار لازم گوشت: 600 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: یک قاشق چای خوری زعفران: یک قاشق چای خوری زرشک: 50 گرم خلال ...
بهترین غذای مکمل کودک
و عسل. * از دادن غذاهای کنسرو شده خانگی به کودک خودداری کنید، چرا که این مواد حاوی باکتری های مضر هستند. * از اضافه کردن مواد غیرضروری مانند شکر، نمک، شربت ها، ادویه جات، خامه و سس به غذای کودک بپرهیزید. * برای تهیه غذای کودک از مواد غذایی تازه و باکیفیت استفاده کنید. * دست های خود و کودک را قبل از غذا بشویید و از ظروف تمیز استفاده کنید. * از دادن تکه های سبزیجات ...
درمان نازکی و ضعیفی موهای آسیب دیده؛ از ماساژ پوست سر تا استفاده از مولتی ویتامین و روغن گیاهی
بستن دم اسبی، بافت های آفریقایی یا مشابه آن باعث خفگی و شکستن فولیکول های مو می شود. استفاده از برخی محصولات، مانند اسپری های قوی مو و ژل ها و حتی رنگ موقت می تواند به مو آسیب برساند. به تازگی بچه دار شده اید، مصرف قرص های ضد بارداری را متوقف کرده یا دچار تغییرات هورمونی شده اید. به دلیل بیماری خود ایمنی تحت درمان هستید یا نقص سیستم ایمنی دارید. بیش از حد به موهای خود دست می زنید یا به مواد ...
بهترین زمان مصرف روغن خوراکی
.... به زمان مصرف روغن خوراکی دقت داشته باشید، گاهی اوقات برخی از روغن های خوراکی پیش از تاریخ انقضا، فاسد می شوند. ساده ترین راهی که می توانید سالم بودن روغن را تشخیص دهید، بو کردن روغن گیاهی خوراکی یا چشیدن آن است. اگر بویی غیرطبیعی حس کردید، از مصرف آن صرف نظر کنید. زمان ماندگاری انواع روغن خوراکی گیاهی اگر به نحوه نگهداری مواد غذایی، از جمله روغن خوراکی دقت ...
گوشت بلدرچین را به این دلایل بخورید
. رفع مشکلات گوارشی اگر دستگاه گوارش دچار اختلال می شود، فرآیند هضم و جذب مواد غذایی نیز آسیب می بیند و مشکلات مختلفی در سیستم بدن به وجود خواهد آمد. مصرف گوشت بلدرچین به طور منظم می تواند بسیاری از این مشکلات را برطرف کند و دستگاه گوارشی را در وضعیت مطلوب قرار بدهد. همچنین برای تنظیم عملکرد روده و معده خود می توانید از گوشت بلدرچین استفاده کنید. رفع مشکلات تنفسی ...
تغذیه قبل و بعد از تزریق واکسن کرونا چگونه باشد
دارای خاصیت ضد التهابی هستند به همراه مصرف آجیل، مغزها، روغن کنجد و روغن زیتون جهت تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مؤثر هستند. وی اظهار کرد: مصرف میوه و سبزیجات به دلیل بهره مندی از آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی برای سیستم ایمنی مناسب است همچنین مصرف مقادیر کافی از پروتئین ها مانند حبوبات، تخم مرغ که حاوی روی و سلنیوم اند هستند. این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه در زمان شیوع کرونا از ...
مصرف کنجد در وعده صبحانه به جای گردو
در وعده صبحانه از کنجد به جای گردو استفاده کنند. در واقع همه مغز ها گران هستند و بادام هندی با وجود اینکه از همه گران تر است، اما خواص بقیه بادام های زمینی و درختی را ندارد. جوزدانی اضافه کرد: میزان مواد مغذی و پروتئین و خواص بادام زمینی بسیار کم است و چربی زیادی دارد که در لیست آخر جدول قرار گیرد. با اینکه چربی بادام هندی زیاد است، اما مصرف بیش از حد آن می تواند باعث افزایش وزن و چاقی ...
11 دستور تهیه غذا با کدو سبز
.... گوشت و ادویه را اضافه کرده تفت دهید و کیم آب اضافه کرده و با حرارت ملایم بپزی. کدوها را با میروغن تفت داده و بعد از پخت گوشت به همراه شوید به مواد اضافه کنید. برنج را آبکش کرده و به صورت لا به لا با مخلوط کدو و کشمش دم بگذارید. کدو سبز و برنج - کدو پلو بدون گوشت مواد لازم غذا با کدو سبز و برنج - کدو پلو بدون گوشت کره 3 قاشق برنج 2 لیوان ...
مک اند چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی
...> برای تهیه این غذا به جای گوشت چرخ کرده می توانید از مرغ نیز استفاده کنید. دستور پخت این غذا را می توانید به هر شکلی که دوست داشتید تغییر دهید. پیشنهاد ما اضافه کردن سبزیجاتی همچون جعفری، هویج و قارچ به مواد اولیه است. برای خوش طعم تر کردن سس گوشت حتما از ادویه های مختلف به قدر کافی استفاده کنید. همراه این غذا می توانید سالاد فتوش یا سالاد یونانی نیز سرو کنید. این غذا بسیار سنگین است ...
برنامه غذایی بیمارانی که شیمی درمانی می شوند
هایی مصرف شود که کمترین میزان تحریک کننده این حالت در آن ها وجود داشته باشد. لزوم مصرف همه پنج گروه از مواد غذایی در طول روز او ادامه داد: با توجه به اهمیت کالری مصرفی بیمار، توجه داشته باشیم که بیمار از غذا هایی استفاده کند که کالری مناسب را داشته باشند و در عین حال که غذا کم حجم است، پروتئین بالایی داشته باشد. به طور مثال خوراکی هایی مثل کره بادام زمینی، تخم مرغ پخته، پنیر ...
بدن ما، به چه موادی نیاز دارد؟
به بیماریهای قلبی و برخی از سرطانها میشوند. بنابراین لازم است: چربی کمتری مصرف کنیم. آن مقدار کمی هم که مصرف می کنیم از نوع چربی اشباع نشده یعنی روغن های مایع مانند روغن زیتون باشد. تا حد امکان غذاهای سرخ شده در روغن را کمتر مصرف کنید. اگر مجبور شدید غذا را سرخ کنید، از حرارت کم استفاده کنید تا روغن نسوزد و باقیمانده روغن را دور بریزید. 4- ویتامین ها: ...
معیار سنجش کیفیت روغن غذا چیست؟
برای اینکه کیفیت روغن غذا را مورد بررسی قرار دهید، باید معیار سنجش آن را بدانید. به همین جهت، در ادامه این مقاله توضیحات لازم در خصوص معیارهای کیفیت روغن غذا و خرید روغن غنی شده را در اختیار شما قرار خواهیم داد. از آنجا که روغن، جز آن دسته از مواد غذایی است که روزانه آن را مصرف می کنیم، کیفیت آن برای داشتن یک زندگی سالم و سلامتی، از اهمیت بالایی برخوردار است. از همین رو، آزمایشات ...
عوارض مرگبار مصرف ته دیگ
، زمان و روغن کمتری استفاده شود، مواد مغذی کمتری از بین خواهد رفت. مصرف نان برشته ، ته دیگ برای چه کسانی مفید است؟ به گفته کارشناسان، برشته خوردن نان، سیب زمینی، ته دیگ و غلات از آن نظر مضر است که ماده سمی به نام ماده آکریل آمید در آنها تولید می شود، به گونه ای که در طولانی مدت می تواند یکی از دلایل ابتلای فرد به سرطان شود. سیب زمینی سرخ کرده و برشته، یکی از ...
هشدارهای بهداشتی درباره مصرف دوباره بطری های پلاستیکی
به گزارش هاناخبر ، مرادی کارشناس مدیریت نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت : در ساختار بطری های پلاستیکی از افزودنی های زیادی استفاده می شود که احتمال نشت این ترکیبات شیمیایی به محیط اطراف یعنی آب، نوشیدنی ها، مواد غذائی و حتی هوای اطراف بسته بندی وجود دارد. او با بیان اینکه بطری های پلاستیکی یکبار مصرف و دور ریختنی هستند، گفت ...
کرونایی قرنطینه در خانه چکار کند ؟
به مراقبت هایی است که هنگام سرماخوردگی یا آنفلونزا انجام می دهید. غذا های سالم بخورید اگر اشتها دارید، با ویتامین و مواد مغذی که بدن برای بهتر شدن به آن ها نیاز دارد خود را تغذیه کنید. مصرف غذا های شیرین یا فراوری شده مانند کوکی و نوشابه را محدود کنید. اگر اشتها ندارید، مجبور نیستید به زور غذا بخورید. مایعات زیاد بنوشید حتی اگر میل به خوردن ندارید این ...
