خانه
حذفی های سفره خانوار ایرانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کاهش 35 درصدی تقاضای خرید مواد غذایی
اقتصاد 24 -افزایش قیمت مواد پروتئینی مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی، شیر و لبنیات از ابتدای امسال موجب رشد نسبی تقاضای خرید برای برخی اقلام مواد غذایی جایگزین مانند سویا، حبوبات و ماکارونی شده است. به گفته فعالان صنفی در 5 ماه نخست امسال به دلیل شیوع کرونا، کمترشدن برگزاری مراسم مهمانی، عزاداری و عروسی و افت قدرت خرید مشتریان، میزان مصرف انواع مواد غذایی 35 درصد افت داشته است. علاوه بر آن شرایط تولید ...
کاهش 35 درصدی تقاضای خرید مواد غذایی
مهمانی ها، مراسم عروسی و عزاداری بر اثر شیوع کرونا و همچنین کمترشدن اسراف و دورریز مواد غذایی بوده است. همزمان با کاهش 35 درصدی تقاضای خرید مواد غذایی، به دلیل افزایش قیمت اقلام پروتئینی مانند گوشت قرمز، مرغ، شیر و لبنیات، ماهی و برنج، بسیاری از مصرف کننده ها مواد غذایی دیگری را جایگزین مواد پروتئینی مرسوم در سبد مصرفی خانوار خود کرده اند. با این روند تقریبا در همه اقلام مواد غذایی، با ...
گرانی ادامه دار برنج
گذاشته است. دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به رکود بازار مواد غذایی توضیح داد: هر کیلوگرم برنج ایرانی در عمده فروشی ها با قیمت 31 تا 43 هزار تومان فروخته می شود و همچنین برنج هندی هم با قیمت 19 هزار و 500 تا 23 هزار و 500 تومان است. هر چند که این قیمت برنج های سال گذشته است و با برداشت جدید برنج قیمت آن اندکی افت می کند. حسنی با اشاره به برخی دلایل افزایش قیمت برنج ...
کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز
خبر آنلاین : مصرف سرانه گوشت قرمز ایرانیان از 12 کیلو به 5/ 8 کیلو رسیده و تقاضای این کالا 25 تا 30 درصد افت کرده است. در روزهای گذشته هم مقامات صنفی نسبت به کاهش تولید گوشت قرمز در 6 ماه دوم سال هشدار دادند. به گفته یکی از مقامات صنفی کمبود خوراک دام باعث شده دامداران بره ماده را به کشتارگاه بفرستند و با این شرایط از ابتدای مهر بازار با دغدغه کمبود گوشت گوسفندی مواجه خواهد شد چراکه گوسفندهای مولد ذبح می شوند . هفته گذشته قیمت گوشت قرمز نوسان نداشت و کیلویی 130 تا 140 هزار تومان در خرده فروشی های سطح شهر فروخته شد. گوشت گوساله هم کمی کاهش قیمت پیدا کرد و از کیلویی 170 هزار تومان به 150 تا 160 هزار تومان رسیده است گرچه بر اساس گزارش مرکز آمار ایران در مردادماه به طور متوسط کیلویی 135 هزار تومان فروخته شده است. به گفته این مقام صنفی گوسفند بره نر هر کیلو 130 هزار تومان به مغازه دار عرضه می شود. ...
قیمت برنج در آستانه پنجاه هزار تومان!
رشد بدون وقفه قیمت برنج تامین این کالای پرمصرف را برای برخی خانواده ها هر روز سخت تر می کند. حالا قیمت های کمتر از 30 هزار تومان برای برنج ایرانی شوخی به حساب می آید و حرف از کیلویی 45 هزار تومان به بالاست. مرغوب ها و مجلسی ها به 50 هزار تومان نزدیک شده اند و معمولی ها را باید حول و حوش 35 تا 40 هزار تومان پیدا کرد. حتی برنج نیم دانه را هم که ارزان ترین محصول بازار برنج است، به سختی می ...
طرز تهیه کوفته ساده | فوت و فن درست کردن کوفته با آسان ترین روش
شده 3 قاشق سوپ خوری برنج 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد آبلیمو 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد هویج 3 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم نمک و فلفل به اندازه کافی سیب زمینی 1 عدد 1. ابتدا برنج را بپزید و آبکش کنید. 2. هویج و پیاز را پوست کنده و رنده کنید. 3. گوشت چرخ کرده را بانمک و ادویه و ...
مواد غذ ایی ممنوعه برای کرونایی ها
چاق است و مصرف انواع آب میوه و شربت عسل برای افراد لاغر توصیه میشود. مصرف تخم مرغ برای مقابله با کرونا توصیه می شود وی با اشاره به اینکه بدن پروتئین ساز نیست و تنها راه تامین پروتئین بدن از مصرف مواد غذایی مثل تخم مرغ و گوشت است، ادامه داد: همانطور که یک تخم مرغ بعد از 20 روز تبدیل به جوجه میشود و یک جوجه پوست، کبد، کلیه و تمام اندام های بدن یک انسان را دارد ...
طرز تهیه خورش کرفس | نکاتی برای خوشمزه شدن این غذای مقوی
به گزارش کرج رسا به نقل از ایران کوک، خورش کرفس از آن دست غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد اما کمتر سر سفره ها دیده می شود. شاید به این دلیل که هر کسی نمی تواند یک خورش کرفس خوشمزه و جا افتاده درست کند. در ضمن این غذا به شکل های مختلف تهیه می شود. بیشتر مواقع خورش کرفس را با نعنا و جعفری تهیه می کنند که در اینجا هم از همین روش استفاده شده است. اما برخی هم بدون استفاده از سبزی خورش کرفس درست می ...
دیابتی ها موقع صرف غذا این نکته را فراموش نکنند
نکته که موارد یاد شده مواد مغذی لازم برای بدن فرد دیابتی را فراهم می کند، می گوید: پرهیز از مصرف غذا مشابه با حجم ناهار در شب ضروری است اما در موقعیت هایی می توان غذای ظهر را تغییر داد مثلا از مصرف ماکارونی، برنج، نان و سیب زمینی پرهیز نمی کنیم اما مقدار آن را متناسب با شرایط کم می کنیم یا روش طبخ اش را تغییر می دهیم مثلا از ماکارونی سبوس دار استفاده می کنیم و آن را دم نمی دهیم یا سیب زمینی را در کنار مرغ ،گوشت و سبزیجات غیر نشاسته ای مصرف می کنیم .گیاهی در پایان می گوید: با در نظر داشتن نکات یاد شده کنترل نوسان قند ضمن صرف وعده شام امکان پذیر خواهد بود . نویسنده : مهدیس مرادیان ...
دلایل افسار گسیختگی بی پایان قیمت و عرضه مرغ در ایلام/ نظارت ها بیشتر شود
: عرضه باید متناسب با تقاضا باشد در این صورت مشکلی در افزایش قیمت و تولید به وجود نمی آید. وی افزود: میزان نیاز مصرفی استان بر اساس نیاز مصرف انسانی روزانه 100 گرم مرغ و جمعیت حدود 600 هزار نفری استان، معادل تقریبا 60 تن مرغ در روز است و اگر به تناسب این نیاز مصرفی استان، عرضه مرغ تولیدی در بازار مصرف خانوارها صورت گیرد، شکل گیری صفوف مردمی و افسار گسیختگی در قیمت مرغ مشاهده نخواهد شد. ...
نرخ متوسط هر کیلو برنج داخلی، 44 هزار تومان
...: قاسمعلی حسنی دبیر اتحادیه بنکداران تهران در گفت وگو با باشگاه خبرنگاران اظهار کرد: امروز هر کیلو برنج فجر 39 هزار تومان، برنج طارم اصل 44 هزار، انواع دودی پرمحصول 39 هزار، برنج شیرودی 37 هزار، برنج هاشمی 43 هزارو 500، برنج ندا، برنج نیمدانه معطر 26 هزارو 500 و برنج وارداتی هندی 18 هزار تومان در بازار فروخته می شود. قیمت مصوب برخی کالا های اساسی به شرح زیر است: ...
قیمت گوشت در 11 شهریور 1400 (فهرست قیمت)
گوسفندی 139,000 در همین رابطه، جدیدترین آمار منتشره از سوی وزارت صمت نشان می دهد که قیمت برخی از انواع خوراک دام و طیور، مرغ، روغن و همچنین آهن آلات در خرداد امسال بیش از 100 درصد افزایش داشته و بین دو تا بیش از نزدیک به چهار برابر شده و 48 کالا از جمله برخی از انواع گوشت، تخم مرغ، برنج، لبنیات، صیفی جات، حبوبات، قند و شکر، چای، شوینده کاغذ و لاستیک برخی خودروها بیش از 50 درصد ...
رشته پلو با آبگوشت
مواد لازم گوشت گوسفندی................... 300 گرم با 20 گرم دنبه پیاز.................... 1 عدد لوبیاسفید خیس شده1......... پیمانه لیموعمانی................ 3 عدد برنج................ 3 پیمانه رشته پلویی............... 200 گرم روغن، نمک، فلفل و زردچوبه.................. به مقدار لازم بیشتربخوانید: ...
چقدر برنج و روغن بخوریم تا چاق نشویم؟
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره بهترین الگوی رژیم غذایی متناسب با رده سنی گفت: اصول اولیه رژیم غذایی این است که ما 5 گروه اصلی موادغذایی مانند غلات (نان، برنج، ماکارانی)، پروتئین ها (انواع گوشت، تخم مرغ، حبوبات) لبنیات (ماست، پنیر، شیر و کشک)، سیزیجات و میوه جات تازه را دریافت کنیم. وی افزود: حذف انواع شکر ساده، قند ...
توزیع 4هزار قطعه مرغ بومی در رشخوار
شعبه بخش جنگل رشتخوار گفت: در طرح معیشتی مرغ بومی بنیاد علوی به هر خانواده روستایی 12قطعه مرغ به علاوه 40گرم خوراک اولیه مورد نیاز داده میشود. وی در ادامه، با تاکید بر اجرای این طرح در جهت کمک به اقتصاد خانواده روستایی بیان داشت: برآوردی که ما کردیم از سرانه مصرف تخم مرغ خانواده روستایی، نیمی از تخم مرغ های تولیدی این طرح می تواند، خانواده روستایی را از تامین تخم مرغ و از خرید تخم مرغ ...
سرانه مصرف تخم مرغ بالا رفت
زیاد شده است. ناصر نبی پور گفت: در گذشته متوسط سرانه مصرف تخم مرغ 10 کیلو بوده است اما حالا به دلیل اینکه مردم توانایی خرید گوشت، مرغ و حبوبات را ندارند مجبورند تخم مرغ بخرند. از این رو سرانه مصرف تخم مرغ به 12 کیلوگرم رسیده است! تا چندی پیش افزایش زیان مرغدارای ها مرغ ها را راهی کشتارگاه کرد. با این حال اما با مشخص شدن کابینه دولت سیزدهم برنامه پیشنهادی فعالان اقتصادی به ...
مردم به خوردن استخوان مرغ روی آوردند
به اقلام گران قیمت مانند گوشت قرمز و مرغ و .... مرکز آمار ایران در تازه ترین اطلاعاتی که در زمینه قدرت خرید ایرانیان اعلام کرده است نشان می دهد سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران در طول 10 سال گذشته به نصف رسیده است، ولی این روند کاهش قدرت خرید شهروندان از سال 57 ادامه داشته داشته است. بی شک این اقشار ضعیف جامعه هستند که این آمار ها را پایین می آورند، زیرا طبقات بالایی جامعه قدرت خرید اجناس ...
کورس نان، برنج، گوشت و مرغ و حتی هویج برای گرانتر شدن / سفره مردم پر از خالی
خورشت می نامندش طعم گوشت دهد. روزگاری میوه های اندکی لک دار جایشان در جعبه دورریز بود و به رایگان سهم فقرا، اما امروز میوه های گندیده غیرقابل مصرف، یکپارچه کیسه می شوند تا کیلویی 5 تا 8 هزار تومان به همان فقرا فروخته شوند، که فرزندان کوچک این خانواده ها حصرت میوه های نوبرانه و تابستانه را نخورند و حداقل با مزه مزه کردن چندباره هسته آلو و هلو، یادشان بیاید طعم میوه هایی را که کشورشان ...
طرز تهیه باچانگای گوشت، غذای پرطرفدار ترکیه ای
طبخ و سرو کنید. همچنین برای دورهمی های دوستانه و جشن های تولد نیز بسیار مناسب بوده و بسیار خوش خوراک و لذیذ می باشد. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم خمیر یوفکای مثلثی: 6 ورق پیاز متوسط: 1 عدد پنیر پیتزا: 100 گرم اسفناج: 50 گرم تخم مرغ: 1 عدد شیر: یک چهارم پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ...
افزایش قیمت 30 درصدی حبوبات در سوپر مارکت ها
دارن هر کارتن تخم مرغ را میانگین 230 تا 240 هزار تومان خریداری می کنند و در چنین شرایطی مغازه دار مجبور است هر شانه تخم مرغ را 43 تا 42 هزار تومان به مصرف کنندگان عرضه کند. وی افزود: علاوه بر تخم مرغ، انواع روغن هم افزایش قیمت هایی را داشته، اما علیرغم این کالا ها، حبوبات از این نوسانات در امان نبوده و طبق آخرین برآورد ها این کالا در سوپرمارکت ها 30 درصد افزایش قیمت داشته است. ...
طرز تهیه کوفته تره فرنگی ترکیه ای خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کوفته تره فرنگی ترکی با گوشت چرخ کرده را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم تره فرنگی: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 150 گرم تخم مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد ( متوسط) نمک: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری آرد (سوخاری): 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی زرده تخم مرغ: 2 عدد ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و آسان
به گزارش خارگ نیوز، در مطلب زیر طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و آسان را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 2 نفر برنج: 2 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت چرخ کرده: حدود 250 گرم تخم مرغ: 1 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 ...
طرز تهیه سوپ حریره مراکشی مقوی و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه سوپ گوشت حریره مراکشی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت: 200 گرم (گوسفند، گوساله یا مرغ) روغن مایع یا روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان دسته دار فرانسوی لپه: 3 قاشق غذاخوری (خشک) نخود: 2 قاشق غذاخوری (خشک) برنج یا ورمیشل: 2 قاشق غذاخوری دارچین: 1 قاشق غذاخوری ...
جدیدترین قیمت گوشت در بازار (10شهریور) + جدول
قیمت مصوب در بازار عرضه کند. آزاد، عامل بعدی در گرانی گوشت را سازوکار نامناسب توزیع بر شمرد و گفت: وقتی شبکه توزیع نامناسب باشد فاصله خرید گوشت از دامدار تا مصرف کننده را برخی دلالان پر می کنند و گوشت تولیدی توسط دامدار مستقیم به دست مصرف کننده نمی رسد که در این صورت هزینه تمام شده گوشت متحمل هزینه های سربار خواهد شد. قیمت انواع گوشت قرمز در دهم شهریور ماه 1400 به شرح زیر است ...
تخم مرغ ها را به این دلیل در درب یخچال نگذارید!
مرغ را در کجای یخچال نگهداری کنند. او توضیح می دهد که بسیاری از مردم فقط مواد غذایی خود را به طور تصادفی کنار هم می گذارند، اما، مرغ نباید در قسمت بالای یخچال نگهداری شود. شما باید آن را در پایین ترین قفسه قرار دهید چراکه خونابه می تواند از گوشت نشت کرده و سایر غذا های موجود در یخچال شما را آلوده کند. مرغ را در قسمت پایین یخچال خود قرار دهید تا از این اتفاق جلوگیری شود. منبع: وبسایت طلا ...
آموزش آشپزی / ته چین بادمجان و گوشت چرخ کرده
چین از گوشت چرخ کرده استفاده کنید. مواد لازم: برنج 3 پیمانه بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد سیر یک حبه ماست یک پیمانه تخم مرغ 2 عدد گلاب یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا ...
هیچکس از یارانه منتفع نشد
محصولات پروتئینی به خوراک دام برمی گردد و اگر ارز 4200 تومانی برای خرید این خوراک به 25 هزار تومان برسد و ارز ترجیحی برداشته شود، احتمالا قیمت تمام شده محصولات پروتئینی حداقل 4 برابر می شود اما دخالت های دولتی در اثر تداوم این ارز منجر به افزایش تنش و ادامه مشکلات ماه ها و سال های قبل می شود که حداقل نتیجه اش این بود که کشوری که جزو 10 کشور اول تولیدکننده مرغ دنیا بود به واردکننده مرغ تبدیل شد و ...
طرز تهیه ته دیگ زعفرانی
سفید و سفت تر باشد، آبکش کنید. تخم مرغ و ماست و زعفران دم کرده را در ظرفی جداگانه هم بزنید، سپس داخل قابلمه ای نچسب روغن بریزید و روی گاز قرار بدهید زمانی که روغن داغ شد مواد ماست و زعفران را به آن اضافه کنید و مقداری از برنج را روی آن بریزید و با هم مخلوط کنید سپس آن را صاف کنید می توانید داخل کاسه مقداری برنج بریزید و با هم ترکیب کنید. آن را کف قابلمه صاف کنید و بعد برنج ساده را روی آن بریزید و ...
