چقدر برنج و روغن بخوریم تا چاق نشویم؟
سایر منابع:
سایر خبرها
شیوه زندگی سالم تر در دوران کرونا
غذایی سالم، برنامه روزانه ایست که مواد غذایی از هر یک از دسته های غذایی شامل نان و غلات، میوه ها و سبزی ها، شیر و لبنیات، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و چربی ها، با رعایت نسبت لازم در آن گنجانده شده باشد. بدیهی است که میزان نیاز به همه این گروه ها یکسان نیست. او اضافه کرد: نوشیدن آب کافی روزانه (8لیوان در روز)، استفاده از شیر و لبنیات کم چرب (دست کم روزانه دو لیوان شیر)، مصرف ماهی دست کم دو بار ...
چگونه در دوران اپیدمی کرونا سالم تر زندگی کنیم؟
لیوان در روز)، استفاده از شیر و لبنیات کم چرب (دست کم روزانه دو لیوان شیر)، مصرف ماهی دست کم دو بار در هفته، پرهیز از مواد غذایی سرخ شده و فست فودها و نوشابه های گازدار، استفاده از روغن مایع گیاهی و گنجاندن انواع آجیل و مغزهای بی نمک، مواردی است که برای داشتن تغذیه سالم باید در نظر گرفته شود. هرچند مکمل ها نیز می تواند مواد موردنیاز بدن را تامین کند، اما مصرف غذای سالم از اهمیت و جایگاه خاصی ...
دیابتی ها موقع صرف غذا این نکته را فراموش نکنند
نکته که موارد یاد شده مواد مغذی لازم برای بدن فرد دیابتی را فراهم می کند، می گوید: پرهیز از مصرف غذا مشابه با حجم ناهار در شب ضروری است اما در موقعیت هایی می توان غذای ظهر را تغییر داد مثلا از مصرف ماکارونی، برنج، نان و سیب زمینی پرهیز نمی کنیم اما مقدار آن را متناسب با شرایط کم می کنیم یا روش طبخ اش را تغییر می دهیم مثلا از ماکارونی سبوس دار استفاده می کنیم و آن را دم نمی دهیم یا سیب زمینی را در کنار مرغ ،گوشت و سبزیجات غیر نشاسته ای مصرف می کنیم .گیاهی در پایان می گوید: با در نظر داشتن نکات یاد شده کنترل نوسان قند ضمن صرف وعده شام امکان پذیر خواهد بود . نویسنده : مهدیس مرادیان ...
راهکارهایی که کالری برنج را کم می کند
... *به جای ریختن روغن از بطری، روغن را داخل قاشق بریزیم و خود را موظف به پخت و پز با همان یک قاشق کنیم. همیشه اندازه گیری ها ما را متوجه میزان مصرفی ماده می کند. *می توانیم به جای بطری روغن، از اسپری روغن استفاده کنیم و روغن را در قابلمه و روی برنج اسپری کنیم. *قابلمه خود را عوض کنیم. اغلب افراد در حین آشپزی در قابلمه های روحی و استیل، در مقایسه با قابلمه های تفلون از روغن ...
اهمیت صرف صبحانه بر سلامت سیستم ایمنی بدن دانش آموزان
ثابتی از قند خون برای آنها در پی داشته باشد. تخم مرغ نیز به عنوان منبع غنی از پروتئین و چربی جزو خوراکی هایی است که توصیه می شود در جیره غذایی همه افراد گنجانده شود . کودکان نسبت به بزرگسالان نیازهای تغذیه ای متفاوتی دارند به همین دلیل توصیه می شود سه تا چهار بار درهفته روزانه یک عدد تخم مرغ مصرف کنند . خواص صبحانه برای دانش آموزان چیست از فواید صبحانه اینست که صبحانه توازن ...
این خوراکی ها را مصرف کنید تا در پاییز بیمار نشوید
مشکلات دستگاه گوارش، آنفلوآنزا، سرماخوردگی در پاییز بیشتر می شود. این متخصص خاطرنشان کرد: غذاهای غنی از روی و سلنیوم بخش مهمی از رژیم غذایی هستند. ماهی و غذاهای دریایی، تخم مرغ، غلات کامل و حبوبات و گوشت را در فصل پاییز بیشتر بخورید. بدن آهن را به بهترین شکل از گوشت و جگر جذب می کند. این متخصص تغذیه همچنین توجه شما را به ویتامین های گروه B ، C و D. جلب می کند تا سرما نخورید. محصولات سالم شامل فلفل دلمه ای، کلم بروکلی و گل کلم است. در نهایت، بدن به اسید چرب امگا 3 نیاز دارد که علاوه بر ماهی، دانه ها و روغن های گیاهی سرشار از امگا 3 است. ...
طرز تهیه کوفته یزدی ساده و خوشمزه
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، همه ما شاید کوفته را فقط با کوفته تبریزی بشناسیم ولی بهتر است بدانیم کوفته یزدی نیز شاید اسمش کمتر به گوش شما خورده باشد ولی طعم و مزه خوبی دارد و می تواند رقیب خوبی برای کوفته تبریزی باشد. شما می توانید کوفته یزدی را برای وعده نهار همراه با نان و سبزی تازه میل کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد برنج 1/ ...
ارائه خدمات درمانی و کمک های معیشتی هلال احمر آذربایجان شرقی به مردم سیستان و بلوچستان
بیش از 800 نفر خدمات بهداشتی و درمانی و داروی رایگان ارائه کردند. خیرجو ادامه داد: همچنین بیش از 500 بسته معیشتی و بهداشتی شامل برنج، روغن ، ماکارونی، رشته، سویا، انواع البسه و شوینده ها، کفش و لوازم التحریر در بین 23 روستای این استان توزیع شد. توزیع تانکر های آب 1000 لیتری و آب معدنی در بین مناطق عشایری و کپر نشین نیز از دیگر برنامه های کاروان اعزامی داوطلبان این استان بوده ...
هویج رکورددار افزایش قیمت در مرداد شد
درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده های آن ها؛ اقلام "ماهی قزل آلا" با 8،9 درصد، "مرغ ماشینی" با 7.2 درصد و "گوشت گاو یا گوساله" با 6.6 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. در گروه لبنیات، تخم مرغ و انواع روغن؛ بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به "تخم مرغ ماشینی" با 8،9 درصد، "ماست پاستوریزه" با ...
پاسخ به یک سوال تکراری اما مهم؛ مبتلایان به کوید19 چه بخورند؟
...> * مایعات: حدود 3 لیتر در روز 1. کالری هنگام ابتلا به کرونا، بدن از انرژی تخلیه می شود، بنابراین غذاهای سرشار از کالری چیزی است که به آن نیاز خواهد داشت تا انرژی از دست رفته بازگردد. از مواد غذایی سرشار از انرژی می توان به برنج، سیب زمینی، نان، ماکارونی، غلات کامل اشاره کرد اما از غذاهایی که فقط کالری داشته و ارزش غذایی دیگری ندارند، مانند انواع غذاهای فرآوری شده، حاضری ناسالم ...
سایه روشن تجارت غذا
البته این گزارش، حاوی هشداری درباره کمبود برخی از کالاهای وارداتی نیز هست. کاهش مقدار واردات محصولاتی مانند گوشت قرمز، گندم، حیوانات زنده، برنج، ذرت، قند و شکر و کره، در کنار عدم تدارک نامناسب نهاده های کشاورزی با توجه به نزدیک شدن به فصل زراعی جدید (از اول مهر 1400 تا پایان شهریور سال 1401) زنگ خطر را برای آشفتگی بازار به صدا در آورده است. البته روند افزایشی واردات کالاهایی مانند جو (بیش از ...
10 باور غلط در مورد رژیم های غذایی
تا 3 فنجان در روز) مصرف می شود، قهوه جزو ایمن یک رژیم غذایی سالم است و به مواد شیمیایی گیاهی آنتی اکسیدان کمک می کند. در حقیقت، تحقیقات نشان می دهد که قهوه ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2، سنگ کیسه صفرا، بیماری پارکینسون و حتی برخی از انواع سرطان کمک کند. با این حال، کالری قهوه را تحت کنترل نگه دارید. از مواد افزودنی مانند: خامه، شکر و آب میوه های طعم دار نیز خودداری کنید. ...
هویج صدرنشین گرانی ها در مرداد ماه | رتبه دوم گرانی ها به پرتقال رسید
به گزارش کرج رسا، براساس گزارش مرکز آمار، در گروه نان و غلات، اقلام برنج ایرانی درجه یک با 3،4 درصد، شیرینی خشک و رشته آش با 2.5 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده های آن ها؛ اقلام ماهی قزل آلا با 8،9 درصد، مرغ ماشینی با 7.2 درصد و گوشت گاو یا گوساله با 6.6 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. در گروه ...
خانم های باردار چه غذاهایی نخورند؟
، آبپز کردن و پوره شده آن ها برای شام مناسب ترین گزینه می باشد. در مورد میوه ها پزشکان توصیه می کنند آن ها را رسیده میل کنید و از مصرف مرکبات خودداری کنید زیرا باعث مشکلات ریفلاکس اسید خواهند شد. کربوهیدرات ها غلات کامل از جمله برنج، ماکارونی و نان برای زنان باردار در اولویت هستند زیرا درآن ها می توان انواع مواد مغذی را یافت. همچنین به دلیل وجود فیبر در غلات، مصرف آن ها ...
آموزش آشپزی / ته چین بادمجان و گوشت چرخ کرده
چین از گوشت چرخ کرده استفاده کنید. مواد لازم: برنج 3 پیمانه بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد سیر یک حبه ماست یک پیمانه تخم مرغ 2 عدد گلاب یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا ...
بستنی جایگزین شیر و لبنیات برای کودکان نیست
جایگزین کردن آنها به جای انواع تصفیه شده علاوه بر اینکه به تأمین این عناصر که ضروری برای سلامت و رشد کودکان هستند کمک می کند در پیشگیری از چاقی هم مؤثر است، غلات تصفیه نشده (سبوس دار) باعث افزایش احساس سیری در کودکان می شوند و جلوی پرخوری آنها را می گیرند. این متخصص تغذیه با بیان اینکه متغیرهای خانوادگی بر چاقی کودکان مؤثر است ادامه داد: کودکانی که والدینشان چاق هستند خطر بیشتری برای ...
بلاهایی که مصرف زیاد برنج بر سر بدنتان می آورد
سریع این مسئله اتفاق بیفتد، بستگی به نوع برنجی دارد که مصرف می کنید. او می افزاید: قند خون شما برای این افزایش می یابد که برنج منبع کربوهیدرات است و تمامی کربوهیدرات ها سرانجام به قند تجزیه می شوند. این متخصص تغذیه ادامه می دهد: بطور کلی برنج سفید دانه کوتاه، بیشترین و سریع ترین افزایش قند را به همراه دارد مانند برنج سوشی، برنج جاسمین، برنج چسبناک (یا همان برنچ گلوتینوس) و برنج ...
بهترین زمان برای خوردن یک عصرانه خوب و مفید
دارند یا انواع کلوچه ها در افزایش وزن بسیار موثر است از طرفی مصرف برخی میوه هایی که شیرینی کمی دارند مانند آلبالو، گیلاس و سیب توصیه می شوند. مصرف نان به دلیل اینکه سرشار از غلات است و پنیر به همراه مربا و گردو یا سبزیهایی مثل هویج، گوجه فرنگی و خیار بسیار مناسب هستند حتی می توان آن را با میوه های آبدار مانند خربزه و هندوانه مصرف کرد. انتهای پیام/ ...
کورس نان، برنج، گوشت و مرغ و حتی هویج برای گرانتر شدن / سفره مردم پر از خالی
...> در این شرایط اولویت اول باید معیشت و سفره مردم باشد، سفره ای که خیلی وقت است خالی و بی رنگ و بو شده است و حتی برای برخی خانواده ها تهیه چند قرص نان خالی قیمتی سنگین دارد. برای بسیاری خانواده ها سنگدان، پای مرغ و چربی گوشت جای مرغ و گوشت را گرفته و برخی دیگر که حتی توان خرید همین اقلام را هم ندارند، استخوان عاری از حتی غضروف را خریده تا جوشیدنش درون قابلمه به سیب زمینی و سبزی که به اغراق ...
قیمت مواد غذایی پر مصرف از ابتدای سال 30 تا 90 درصد افزایش یافت
برنج داخلی از 31 تا 43 هزار تومان رسیده و قیمت برنج خارجی نیز همپای آن بالا رفته است. افزایش قیمت نان و غلات نیز یکی دیگر از نگرانی های مسوولان است. چرا که این گروه کالا سهم زیادی را در سبد مصرفی خانواده ها دارد و اگر تغییری در قیمت آن ایجاد شود مستقیما میزان دریافت مواد غذایی توسط افراد را تحت تاثیر قرار می دهد. افزایش اخیر قیمت مواد غذایی تبدیل به یک نگرانی برای دولت ها در سراسر جهان شده به ...
طرز تهیه کوفته تره فرنگی ترکیه ای خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کوفته تره فرنگی ترکی با گوشت چرخ کرده را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم تره فرنگی: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 150 گرم تخم مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد ( متوسط) نمک: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری آرد (سوخاری): 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی زرده تخم مرغ: 2 عدد ...
نقش آنتی اکسیدان ها در دوران کرونا/ میوه های رنگی بخورید
میر کرونایی در افراد چاق بالاتر است. مهدوی روشن، بر داشتن وزن مناسب و متعادل تاکید کرد و گفت: حتما در مصرف مواد غذایی اعتدال داشته باشید و در خوردن میوه و سبزی نیز افراط نکنید، زیرا افزایش وزن، قند خون و چربی خون و کبد چرب ایجاد می کند. این متخصص تغذیه، با بیان اینکه حدود 60 تا 70 درصد وزن بدن ما از آب تشکیل می شود، اظهار کرد: مصرف مایعات در طول روز خیلی مهم است و باید تعادل ...
بهترین و سالم ترین نان کدام است؟
توانند چاق کننده باشند. همچنین اثرات نامطلوبی همچون کاهش املاح بدن و عناصری مانند کلسیم، منیزیم، روی، آهن در پی دارد که این عوامل خود می توانند زمینه ساز بروز بیماری های دیگر شوند. به همین دلیل توصیه می شود از مصرف اینگونه نان ها پرهیز شود. ارزش غذایی نان هر بزرگسال با استفاده روزانه 300 گرم نان این امکان را دارد که قریب به 50 درصد انرژی، بیش از 60 درصد تیامین و نیاسین ...
استفاده از منابع غذایی حاوی ویتامین C برای رفع کم اشتهایی ناشی از کرونا
: منابع غذایی آن شامل زرده تخم مرغ، گوشت ماهی، جگر و سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مانند کدو حلوایی، هویج، فلفل، فلفل دلمه ای زرد و نارنجی، برگ های تیره مانند کاهو، اسفناج و ... است. علیزاده با اشاره به این که استفاده از منابع غذایی حاوی ویتامین ث به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی آن باعث افزایش اشتها می شود گفت: مرکبات و سبزیجات سبز رنگ مانند فلفل دلمه ای، آب نارنج یا آب لیموترش و ... دارای ویتامین ث هستند. وی اظهار داشت: از منابع کربوهیدرات پیچیده و نشاسته ای همچون برنج، سیب زمینی و نان سبوس دار، حداقل در یکی از وعده های غذایی روزانه استفاده شود. انتهای پیام ...
طرز تهیه خورشت هویج
تفت دادن را تا زمانی که پیاز و زردچوبه یکدست شوند ادامه دهید. در همین حین گوشت خورشتی را پس از شستشو به اندازه خورشتی ( مانند خورشت قیمه ) خرد کنید. 3. پس از خرد کردن گوشت آن را به مخلوط پیاز و زردچوبه اضافه کنید. تفت دادن مواد را ادامه دهید تا زمانی که گوشت سرخ شود و تغییر رنگ دهد. پس از اینکه گوشت تغییر رنگ داد چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت بپزد. ...
بهترین رژیم غذایی برای جلوگیری از سوزش سر دل
، حبوبات، غلات کامل و چربی ها و پروتئین های سالم بود. ترکیبی از این شیوه زندگی و عوامل رژیم غذایی، خطر ابتلا به علائم GERD و سوزش سر دل در افراد را تا حد زیادی کاهش می دهد و به کسانی که مبتلا به GERD هستند کمک می کند تا بهتر آن را کنترل کنند. کاهش مصرف گوشت و خوردن غذا های گیاهی بیشتر به التهاب مزمن، سلامت قلب، سلامت روانی، اهداف تناسب اندام، نیاز های تغذیه ای، آلرژی، سلامت روده و موارد دیگر کمک می کند، مصرف لبنیات همچنین با بسیاری از مشکلات سلامتی از جمله آکنه، عدم تعادل هورمونی و سرطان، مرتبط است و عوارض جانبی زیادی دارد. ...
واکسن کرونا و ملاحظات تغذیه ای
میان وعده ها توصیه می شود. مصرف منابع غذایی پروتئینی: از دیگر توصیه ها برای تقویت سیستم ایمنی مصرف روزانه استفاده از انواع حبوبات، تخم مرغ، انواع گوشت سفید (مرغ، ماهی) است. منابع غذایی پروتئینی حاوی ریزمغذی هایی مانند روی و سلنیوم هستند که با خاصیت آنتی اکسیدانی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. شیر و لبنیات کم چرب نظیر ماست، پنیر و کشک نیز ضمن تأمین کلسیم و فسفر، از ...