خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
درمانی تغذیه ای برای دیابت نوع 2
کربوهیدرات ساده مانند شیرینی ، آب میوه و غیره صدق نمی کند. این غذاها فاقد فیبر هستند بنابراین ، تأثیر آنها بر قند خون بیشتر است. مصرف غلات سبوس دار (غلاتی که سه قسمت خود یعنی جوانه ، سبوس و آندوسپرم را حفظ می کنند) مورد مطالعه قرار گرفته است و اگرچه شواهد کافی برای توجیه کنترل بهتر قند خون با مصرف آنها وجود ندارد ، اما با کاهش آنها ارتباط دارد. اگرچه مطالعات ادعا می کنند که ...
70 درصد جمعیت میانسال کاشان دچار اضافه وزن هستند
ایمنی بدن داشتن برنامه غذایی متعادل، خواب کافی و مدیریت استرس توصیه می شود. وی تصریح کرد: عادات غذایی افراد در دهه های اخیر از مصرف غذاهای سالم اعم از غلات کامل مانند نان سبوس دار، لبنیات کم چرب، میوه و سبزیجات به سمت مصرف غذاهایی با کربوهیدرات تصفیه شده (بدون سبوس)، قند، چربی و نمک زیاد، غذاهای فرآوری شده مانند گوشت و محصولات پرچرب تغییر کرده است. دهقانی ادامه داد: در حال حاضر ...
5 خوراکی که زنان حتما باید مصرف کنند
غلات سفید و بدون سبوس است. بر همین اساس متخصصان تغذیه توصیه می کنند که مصرف گندم و برنج و پاستا سبوس دار و برنج قهوه ای باید در اولویت تغذیه ای قرار بگیرد، چون سرشار از ریزمغذی های اساسی و حیاتی هستند که سبب اضافه وزن هم نمی شوند. 5 خوراکی که زنان حتما باید مصرف کنند مورد سوم مصرف مغز ها و دانه های روغنی است که یکی از بهترین ترکیبات خوراکی در رژیم غذایی روزانه محسوب ...
با این ترفندها شکم تخت داشته باشید
منبع کم چرب و فوق العاده هستند که انرژی زیادی دارد و شما را در طول روز سیر نگه می دارد و به لطف فیبر زیاد آن ها، سیستم گوارش شما سالم تر و منظم تر می شود. غلات سبوس دار همچنین باعث کاهش انسولین و کورتیزول (هورمون استرس) در بدن می شوند که مانع از ذخیره چربی در اطراف معده می شوند. گندم اغلب در رژیم غذایی بسیاری از افراد است، با این حال، این بهترین انتخاب نیست. به دلیل مشکل هضم آن، گندم می ...
مصرف مجاز میوه چقدر است؟
به گزارش جامعه 24 - میوه ها یکی از عناصر اصلی در یک رژیم غذایی متعادل هستند چرا که سرشار از فیبر، مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها هستند. میوه ها فواید متعددی برای سلامتی دارند؛ آن ها نقشی پر رنگ در انواع سرطان ها، کاهش فشار خون و کلسترول، حفظ وزن بدن و ... دارند. اما برخلاف تصور مردم، میوه ها هم می توانند برای بدن مضر باشند. قند فروکتوز حاصل از میوه ها در صورت مصرف زیاد نتایج ...
مزایا، عوارض و نحوه ی استفاده از سویق کودک
بندی کودکان تأثیر مثبت می گذارد. این نوع خوراکی در رده ی غذاهای کامل برای کودکان قرار دارد که متشکل از سویق عدس، جو، نخود، گندم، سنجد، هسته ی میوه های مختلف و دانه ی سیب و انار می باشد. سویق کودک از قدیم الایام در ایران گسترش یافته است. حتی در روایات اسلامی نیز در خصوص مزایای آن مباحثی ذکر شده است. متخصصان و درمانگران طب سنتی، سویق کودک را یک ماده ی مفید و مغذی برای کودکان بر می ...
نشستن فست فود بر سر سفره ها/ دیگر بوی غذاهای محلی در خانه ها نمی پیچد
گندم درست می شود و اکنون ثابت شده است که نان سبوس دار برای بدن مفید است در حالیکه آن زمان از بلغور گندم که سرشار از سبوس است، استفاده می شد. مزروعی با اشاره به غذای محلی به نام غلور، گفت: بمب انرژی است چرا که از گوشت، گندم و انواع حبوبات درست می شود، همچنین هر شهرستان خراسان جنوبی با توجه به محیط خود انواع غذای محلی مانند بزپاش و دیگر موارد را داشته که در آئین و مراسم های خاص تهیه می ...
مواظب این نوع هوس های غذایی باشید
البته باید بگوییم که همه ما به نوعی خوراکی علاقه خاصی داریم و همواره انتخاب اول ما است، اما ممکن است به طور ناگهانی و برای مدتی و به صورت افراطی دلتان نوعی خوراکی را بخواهد. در نوع اول شما کاملا سالم هستید، اما در مسئله دوم بدن شما درگیر بیماری است و علائم خود را اینگونه نشان می دهد. اگر تمایل شدیدی به خوردن این خوراکی ها پیدا کرده اید نشانه هایی از بیماری در شما وجود دارد: میل شدید به آب اگر فردی هستید که دائم احساس تشنگی می کنید شاید به این خاطر باشد که بدن شما دهیدراته شده است و به شما هشدار می دهد باید آب بنوشید، اما اگر همیشه ...
فواید نارنگی؛ از کاهش وزن تا پیشگیری از سرطان
از پتاسیم است که یک گشاد کننده عروق است و از انسان در برابر فشار خون بالا محافظت می کند و فیبر های موجود در آن می توانند کلسترول اضافی در رگ ها و عروق خونی را از بین ببرند، احتمال ابتلا به تصلب شرایین و حملات قلبی ناگهانی را کاهش داده و از بروز این بیماری جلوگیری می کنند. سکته مغزی، تحقیقات اخیر نشان می دهد که خوردن نارنگی به مقدار زیاد با کاهش خطر ابتلا به نوعی سرطان به نام سرطان نازوفارنکس ...
بهترین روش های جلوگیری از سرطان پروستات
...> غذاهای سالم را جایگزین مکمل ها کنید. هیچ مطالعه و تحقیقاتی نشان نداده است که مکمل ها در کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات نقش دارند. بهتر است به جای آن غذاهای غنی از ویتامین ها و مواد معدنی را انتخاب کنید تا سطح ویتامین های سالم را در بدن خود بالا نگه دارید. بیشتر روزهای هفته ورزش کنید. ورزش سلامت کلی بدن را بهبود می بخشد. به شما کمک می کند تا وزن خود را حفظ کرده و روحیه خود را بهبود ...
فایده شکر در درمان زخم های عفونتی
شده است. هرگاه ماده ای از غذا حذف شود، ماده ای دیگر برای ثبات، افزایش طول عمر یا بهبود بافت به آن اضافه می شود. مثلاً غذاهای بدون قند حاوی الکل قند بوده و غذاهای بدون چربی حاوی چربی دست ساز و شکر اضافی هستند. غذاهای بدون گلوتن هم از این قانون مثتثنی نبوده و سرشار از قند هستند. لازم به ذکر است که این غذاها عموماً حاوی آردهای تصفیه شده کم ارزش هستند که بدن شما با آنها مثل قند تصفیه شده ...
عادات بد غذایی که موجب افزایش تری گلیسیرید می شوند
مانند ماکارونی یا نان استفاده می کنید. همچنین شکر، آرد سفید یا آرد گندم می توانند سطح تری گلیسیرید را افزایش دهند. غذاهای نشاسته ای مانند برنج سفید و سیب زمینی مصرف کنید. عادت بهتر: غلات کامل مصرف کنید. ماکارونی غلات کامل یک جایگزین عالی است، خصوصاً با سس قرمز مانند سس گوجه فرنگی ساده. برای درست کردن ساندویچ از نان سبوس دار خوشمزه استفاده کنید و به جای برنج سفید، برنج قهوه ای بخورید. خوش ...
روش های صبحانه خوردنِ ما اشتباه است؟!
) پیشنهاد می کند مواد غذایی سرشار از فیبر مصرف کنیم (مانند نان با آرد سبوس دار، جو یا ترکیبی از غلات و دانه های خوراکی) و پروتئین (مانند ماست، لوبیا و تخم مرغ) همراه با میوه و سبزی ها. چه ساعتی صبحانه بخوریم؟ کیتی اسپری، تحلیل گر مؤسسه نظر سنجی کانتار می گوید که محدودیت های کرونا و قرنطینه باعث شده است که بیشتر افراد بتوانند دیرتر صبحانه بخورند، حدود 69 درصد افراد بعد از ساعت 8 ...
چهار خاصیت بی نظیر سویا را بشناسید
ایزوفلاون های موجود در سویا باعث کاهش التهاب رگ های خونی و بهبود قابلیت ارتجاعی آن ها می شوند. این دو عامل تأثیر بسزایی در حفظ و بهبود سلامت قلب دارند. برخی از تحقیقات نشان می دهند که رژیم های غذایی غنی از سویا، خطر مرگ ناشی از ناراحتی های قلبی را تا 15٪ کاهش می دهند. تنظیم و کاهش فشار خون سویا سرشار از آرژنین است؛ آرژنین نوعی آمینواسید است که می تواند به تنظیم سطح فشار خون کمک کند ...
خاصیت های شگفت انگیز مصرف میوه ها و سبزیجات
مغذی که ارزش غذایی آن را کاهش می دهد پخته می پزند. کلم خطر ابتلا به سرطان به ویژه سرطان مری کمک می کند، اما اگر به صورت خام یا جوشانده مصرف شود و یک غذای تخمیر شده باشد، می تواند سلامت دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن را افزایش داده و همچنین به کاهش وزن کمک کند. کلم پیچ کلم پیچ ممکن است برای افرادی که کلسترول بالا دارند مفید باشد. بررسی ها نشان می دهد که مردان با کلسترول بالا که ...
12 علت تجمع چربی شکم
های شیرین شده با قند هستند. مطالعات مشاهده ای نشان داده اند بین مصرف زیاد قند و چربی اضافی شکم ارتباط وجود دارد. این امر ممکن است تا حد زیادی به دلیل محتوای بالای فروکتوز قند های افزوده شده باشد. هم قند معمولی و هم شربت ذرت با فروکتوز بالا دارای مقدار زیادی فروکتوز هستند. شکر معمولی 50 ٪ فروکتوز و شربت ذرت با فروکتوز بالا 55 ٪ فروکتوز دارد. در یک مطالعه 10 هفته ای کنترل شده ...
هرم غذایی و اصول تغذیه صحیح
یک نسخه از این راهنما را روی در یخچال قرار دهید تا همیشه در معرض دیدتان باشد. سعی کنید همیشه نیمی از بشقابتان پر از میوه و سبزیجات باشد. سعی کنید میوه ها و سبزیجات متنوع و رنگارنگ را انتخاب کنید و به یاد داشته باشید که سیب زمینی جزو این گروه محسوب نمیشود، چون مصرف آن باعث افزایش قند خون می شود. یک چهارم بشقابتان را با غلات کامل پر کنید. منظور از غلات ...
خوردنی های مفید برای داشتن مژه های بلند و پرپشت
مستقیماً در برابر ریزش مژه عمل می کنند و رشد آن ها را نیز تحریک می کنند. طبق مطالعات، با مصرف مواد آهن دار، آنچه اتفاق می افتد این است که آهن گردش خون را در سراسر بدن تقویت می کند که همین مسئول عادی سازی چرخه رشد مژه است. علاوه بر این، ثابت شده است که لوبیا دارای مقدار قابل توجهی ویتامین B است و یک عامل بزرگ در مبارزه با کم خونی است. انواع دانه ها مواد مغذی مو را تأمین می کنند ...
دیابتی ها جزء این میوه ها نباید بخورند
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس: خوردن میوه های فصلی و در دسترس محلی به دلیل داشتن ویتامین های فراوان و وجود مواد معدنی دارای مزایای زیادی از جمله کاهش سطح قند و التهاب تا مبارزه با فشار خون بالا است. میوه های ذکر شده در زیر فقط برای دیابت مناسب نیستند بلکه حاوی فیبر و آب هستند که می تواند سرعت قند و سرعت جذب قند را کاهش دهد. سیب سیب ها فقط مغذی و سیر کننده نیستند بلکه بر اساس ...
خواص بینظیرشلغم ازبهبود سلامت قلب تا پیشگیری از سرطان
به گزارش روزپلاس، شلغم جزء خانواده سبزیجات است که به صورت خام و پخته مصرف می شود. این سبزی پرخاصیت سرشار از ویتامین C، ویتامین B3، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و منیزم است. حتی برگ های این گیاه نیز مفید است و از مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و ویتامین بهره می برد. در ادامه به بررسی بعضی خواص شلغم می پردازیم: 1- تقویت سیستم ایمنی بدن ویتامین C موجود در شلغم به تولید ...
فواید ضدسرطان پوست سیب
سیب های قرمز خوشمزه بیشتر یافت می شود. این آنتی اکسیدان، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند تا دفاع طبیعی بدن را ایجاد کند. سایر مواد مغذی موجود در سیب، ویتامین c است که دارای خواص ضد التهابی است به همین دلیل است که سیب به عنوان تقویت کننده های ایمنی بالا شناخته شده است. آزمایش انجام شده بر روی موش ها نشان داد که مصرف منظم سیب در رژیم غذایی، باعث افزایش دوز بالای انتقال دهنده های عصبی به نام ...
بهترین جایگزین های گوشت و مرغ
شناخت بهتر این پروتئین ها ادامه مطلب را مطالعه کنید و بفهمید که چگونه بدون مصرف مرغ و گوشت، می توان پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کرد. قارچ برخی پژوهشگران معتقدند قارچ را می توان دارویی برای جلوگیری از بیماری های قلبی و تصلب شرایین به شمار آورد. نیاسین موجود در این گیاه به سلامت انسان خدمت بزرگی می کند. سلنیومی که در قارچ سفید وجود دارد، از سرطان پروستات پیشگیری می کند. ...
خطر چاقی با مصرف زیاد سس گوجه فرنگی
... 1- خطر چاقی بالان توضیح داد مصرف زیاد غذا های حاوی شربت ذرت فروکتوز با افزایش خطر چاقی و مقاومت به انسولین همراه است. 2- فشار خون بالا غذا های فرآوری شده نیز با افزایش التهاب در بدن ارتباط دارند و احتمال فشار خون بالا و عدم تعادل در سطح مواد معدنی در خون را افزایش می دهند. 3- تری گلیسیرید بالا و مشکلات قلبی سس گوجه فرنگی ارزش غذایی کمی ...
عسل و تاثیر آن در کاهش وزن
عسل حاوی قند است، اما برخلاف قند های پالایش شده، عسل حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مفید نیز است. شکر پالایش شده که مردم اغلب برای شیرین کردن غذا های خود استفاده می کنند به عنوان یک منبع کالری های خالی در نظر گرفته می شود به این معنی که مصرف آن فایده ای ندارد. برای افراد چاق و دارای اضافه وزن، عسل نه تنها می تواند خطر ابتلا به اختلالات قلبی عروقی را کاهش دهد، بلکه وزن بدن را نیز افزایش ...
یک میوه درمانگر با خواص دارویی باورنکردنی!
دفع مقادیر اضافی کلسترول، سطح کلسترول بالا را کاهش دهند. خرمالو یک میوه پر فیبر است که ثابت شده است سطح کلسترول سبک خون را کاهش می دهد. یک مطالعه نشان می دهد، بزرگسالانی که سه بار در روز کلوچه حاوی فیبر خرمالو را به مدت 12 هفته مصرف می کردند، کاهش قابل توجهی در کلسترول های سبک خون داشتند. فیبر در حرکات منظم روده تاثیرگذار است و می تواند به کاهش سطح بالای قند خون کمک کند. مطالعه ...
