خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سس مارینارا | این سس خوشمزه ایتالیایی را در خانه درست کنید
به گزارش کرج رسا، مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی ایتالیایی است و مناسب برای استفاده در انواع غذاها، پاستا، پیتزا و... است. یعنی در هر غذایی که مایل باشید طعم گوجه را به آن اضافه کنید می توانید از سس مارینارا استفاده کنید. ولی احتمالا کاربرد بیشتر آن سرو به همراه اسپاگتی است. برای تهیه مارینارا راه های مختلفی وجود دارد و هر کس آن را به شیوه خودش درست می کند. شاید شما هم سبک مخصوص خودتان را ...
کودکان نباید به این 7 خوراکی لب بزنند!
اند که غذاهای شور، شیرین و یا فراوری شدهی مضر را دوست داشته باشند. فروش مواد غذایی با کیفیت پایین به کودکان از طریق تبلیغات و برچسب های رنگی و بسته بندی های جذاب بر روی آن ها به سودجویان کمک می کند تا برای کسب منفعت بیشتر سلامت کودکان را به خطر بیندازند. بسیاری از مواد غذایی کودکان، ناسالم هستند و همین موضوع دلیل بر اضافه وزن، کوتاهی قامت، ابتلا به سرطان، دیابت نوع دوم و ...
غذاهای ممنوعه قبل از خواب + علت
دل دچار سوزش شده و اسید معده زیاد می شود. تا به امروز محققان 6 غذایی را که باعث می شود شما در حین خواب شبانه بیدار شوید شناسایی کردند: غذا های سرخ شده غذا های چرب و غذا هایی که با روغن زیاد سرخ می شوند اگر قبل از خواب خورده شودند شما را وسط شب بیدار می کنند. رفلاکس اسید معده موجب این کار می شود. نوشیدنی های گازدار انواع نوشابه ها باعث آشفتگی گوارشی می ...
طرز تهیه پاستا آلفردو سریع و آسان
استفاده شود. با این حال این غذا، با انواع دیگر ماکارونی مانند فتوچینی نیز پخته می شود. مواد اولیه سیر: 1 الی 2 حبه قارچ: 200 الی 300 گرم سینه مرغ: 300 گرم روغن: به میزان لازم نمک: به مقدار لازم مرغ های تکه شده را همراه با سیر و روغن یا کره تفت دهید. این نکته را به یاد داشته باشید که سیر، نباید سرخ شود. سپس می توانید قارچ ها را جداگانه یا همراه با مرغ تفت دهید تا آبشان کشیده شود ...
هشدار؛ این مواد غذایی در یخچال سمی می شوند
... هویج: هویج را فقط می توان برای چند ساعت در یخچال قرار داد، زیرا هوای سرد فواید آن را برای سلامتی از بین می برد، روند پوسیدگی را تسریع می کند و باعث می شود رنگ پوست هویج متفاوت شود. کارشناسان تغذیه می گویند که این سبزیجات حاوی مقدار زیادی آب هستند و ترکیب ژنتیکی میوه هویج به سرعت با هوای سرد یخچال واکنش نشان می دهد که منجر به کوتاه شدن چشمگیر عمر آن می شود. سایر غذا هایی که باید از قرار دادن آن ها در یخچال اجتناب کنید شامل بادمجان، ترشی، روغن زیتون، شکلات، انواع توت ها، کره، هلو، سیب، خیار و موارد دیگر است. ...
بایدها و نبایدهای رژیم اتکینز
غذایتان مقدار بیشتری سس، کره یا روغن زیتون میل کنید. فهرست خرید از فروشگاه ها برای رژیم اتکینز بهتر است در فروشگاه ها بیشتر مواد غذایی تان را از قسمت هایی انتخاب کنید که غذاهای فرآوری نشده قرار دارند. مصرف خوراکی های ارگانیک الزامی نیست، ولی بهتر است هنگام خرید، غذاهای ارگانیکی را انتخاب کنید که توان خریدش را داشته باشید. مواد غذایی زیر را برای خرید انتخاب کنید: گوشت ها: گوشت ...
غذاهای ممنوعه در بارداری کدامند؟
آنها از طریق شست و شو نیز غیر ممکن می باشد. بنابراین توصیه شده است که خانوم های باردار از مصرف جوانه های خام پرهیز کنند، تحقیقات انجام گرفته تاکنون نشان داده که این جوانه ها بعد از پخته شدن، بی خطر هستند. محصولات شسته نشده در صورتی که میوه ها و سبزیجات را بدون شست و شو و یا پوست کندن، مصرف کنید به دلیل آلوده بودن به باکتری ها و انگل می تواند خطرات زیادی برای افراد به خصوص خانوم های باردار ...
آشنایی با روش های پخت ماهی
روش بپزید. روشی دیگر برای آبپز کردن ماهی: ماهی ها را داخل قابلمه بگذارید، کمی آب اضافه کنید و با چند حبه سیر روی حرارت متوسط قرار دهید. با این کار متوجه تفاوت طعم انواع مختلف آن می شوید و آب طبیعی آن ها هم حفظ می شود. زمانی که ماهی در حال پختن است، باید برای تهیه سس این غذا دست به کار شوید. برای تهیه ی سس ماهی آبپز باید ترکیبی از رب انار، گردوی آسیاب شده ...
میزان مصرف فست فود قزوینی ها بالاتر از آمار کشوری است
نیاز به وضعیت اقتصادی بالایی ندارد. این مقام مسئول ادامه داد: شاید بتوان با 50هزار تومان سس، نوشابه یا یک غذای نیمه آماده که انرژی بالایی دارد را تهیه کرد اما با همان مبلغ می توان تخم مرغ، شیر و لبنیات که غذای سالم تری است خریداری کرد؛ بنابراین برخورداری از سواد تغذیه ای می تواند در مصرف غذای سالم به ما کمک کند. غذاهای فست فودی20درصد از تغذیه مردم استان قزوین را تشکیل می دهد ...
نبرد خوراکی ها با افسردگی پاییزی
رویا پاک سرشت/سرویس خواندنی های انتخاب: پاییز زیبا و هزار رنگ با هوای ابری و باران های گاه و بیگاه، برای بسیاری از افراد فصلی شاد و عاشقانه است، اما تعداد افرادی که همزمان با فرارسیدن پاییز علائم افسردگی را تجربه می کنند نیز، کم نیست، مبارزه با افسردگی پاییزی شامل راهکار های متعددی می شود، یکی از این راهکار ها ایجاد تغییراتی در الگو های تغذیه افراد است، به همین دلیل، برای بررسی روش های کاهش افسردگی و خلق منفی، با انسیه تبرایی، کارشناس ارشد تغذیه گفتگو کردیم: ...
انواع افزودنی های غذایی
شکوفه قاسمی : کارشناس ارشد صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی تهران تحریریه زندگی آنلاین : به ترکیباتی که به مقدار کم و به منظور بالا بردن کیفیت، رنگ و طعم به انواع غذا افزوده می شود، افزودنی های غذایی گفته می شود. این مواد همچنین برای طولانی تر کردن ماندگاری غذا به خوراکی ها اضافه می شوند. در گذشته بیشتر غذاها به طور مستقیم از منابع طبیعی تولید و مصرف می شد و اغلب بدون هزینه های جانبی به ...
الگوهای غذایی زیرذره بین تغذیه
دلیل روابط پیچیده بین مواد مغذی در رژیم های غذایی، تغییراتی در کل رژیم غذایی ما، نه تنها یک جنبه از آن، می تواند منجر به نتایج مثبتی برای سلامتی شود، بنابراین با شناسایی الگوهای مختلف غذایی و اطلاعات علمی که برای مردم فراهم می شود، آن ها تصمیم می گیرند که بهتر است چه مواد غذایی را در رژیم غذایی خود داشته باشند، نه اینکه چه مواد مغذی را مصرف کنند. محققین چه چیزی را نشان می دهند؟ ...
چرا باید مدام غلات کامل بخوریم؟
مبارزه کنند. غلات کامل بدون گلوتن اگر نیاز دارید از گلوتن، پروتئینی که در گندم، چاودار و جو یافت می شود اجتناب کنید، می توانید غلات کامل بخورید. به عنوان جایگزین به دنبال کینوا، ارزن، گندم سیاه و آمارانت باشید. حتی اگر مشکل گلوتن ندارید، انواع غلات کامل مانند برنج قهوه ای، برنج وحشی، گندم بلغور، بلغور جو دوسر و اسپتل را امتحان کنید. غلات صبحانه چطور؟ در ...
کودکان به چه مقدار میوه، سبزیجات و پروتئین نیاز دارند؟
نند سیب، موز یا گلابی باشد. نان، غلات یا ماکارونی: 6-11 وعده در روز. هر وعده باید برابر یک تکه نان، 1/2 فنجان برنج یا ماکارونی یا 1 اونس غلات باشد. غذاهای پروتئینی: 2-3 وعده از 2-3 اونس گوشت بدون چربی، مرغ یا ماهی در روز پخته شده است. علاوه بر گوشت، پروتئین نیز وجود دارد. یک وعده در این گروه همچنین می تواند شامل 1/2 فنجان لوبیای پخته، یک تخم مرغ یا 2 قاشق غذاخوری کره بادام ز ...
چند نکته ساده برای مقابله با پوکی استخوان
نشان داده است که میزان بالای کافئین در بدن با تحلیل رفتن و شکستگی استخوان ها ارتباط دارد. دو یا سه فنجان در روز، مقدار مجاز مصرف نوشیدنی های حاوی کافئین است. سودا یا آب گازدار و نوشابه های انرژی زا و ورزشی همگی حاوی کافئین هستند. حفظ وزن مناسب بدن وقتی افراد از کاهش وزن رنج می برند، حفظ وزن متعادل مهم است. کمبود وزن با از دست دادن استخوان ارتباط دارد. اغلب به این دلیل است که بدن مواد ...
طرز تهیه کباب زردک یا مشتی اصفهانی+نکات و فوت و فن ها
طرز تهیه کباب زردک یا شامی اصفهانی کباب زردک اصفهانی که به شامی اصفهانی یا کباب مشتی هم معروف است یک نوع کباب سنتی و خوشمزه اصفهانی است. همانطور که از نام آن مشخص است برای درست کردن این کباب از ترکیب گوشت با زردک استفاده می شود. یکی از جذاب ترین بخش های این کباب سس و چاشنی مخصوص آن است که از ترکیب سرکه و شیره انگور یا شهد درست می شود طعمی ملس و ترش و شیرین به کباب می بخشد. این غذا طعم ...
خوردنی های سالمی که نباید زیاد بخوریم
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ تغذیه نقش غیرقابل انکاری روی سلامت انسان دارد. مصرف مواد غذایی سالم سبب افزایش ایمنی بدن و مبارزه با رادیکال های آزاد و در نتیجه افزایش سلامت انسان می شود. برخلاف باور عموم مصرف مواد غذایی سالم نیز باید به اندازه باشد چرا که زیاده روی در مصرف این نوع مواد غذایی مشکلاتی را به وجود خواهد آورد. در ادامه این بخش مواد غذایی سالمی را معرفی می کنیم که ...
خوراکی های مضر برای اندام های حیاتی
...> مواد غذایی آسیب زننده به مغز نوشیدنی های گازدار و انرژی زا، انواع مواد غذایی شیرینی رژیمی حاوی آسپارتام مانند بستنی رژیمی، نوشابه های بدون قند، آب میوه های کم کالری، آبنبات ها و آدامس های بدون قند، گوشت ماهی های با جثه های بزرگ مانند نیزه ماهی، کوسه، شمشیر ماهی، ماهی تن، هامور به دلیل بالا بودن حجم جیوه در گوشت این ماهی ها، غلات فراوری شده مانند آرد سفید، روغن قنادی، کیک ها، کلوچه ...
طرز تهیه سالاد اسفناج، معجونی از طعم و رنگ های پاییزی
: نصف پیمانه پنیر فتا: 100 گرم مواد لازم برای تهیه سس مخصوص سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پنیر فتا در گذشته از پنیر منحصراً در سفره صبحانه استفاده می شد؛ اما امروز پنیر در تهیه و پخت انواع غذا ها کاربرد دارد. پنیر فتا (رسیده در آب نمک) یکی از انواع پنیرهاست که ریشه ...
طرز تهیه سالاد کدوحلوایی؛ یک سالاد خوشمزه و رژیمی
کدو حلوایی یکی از بهترین سبزیجات پاییزی است که مقادیر بالای مواد مغذی دارد و برای لاغری و کاهش وزن مفید است. در این مطلب طرز تهیه سالاد کدوحلوایی آموزش داده شده است. سالاد کدو حلوایی یک سالاد رژیمی ساده و خوشمزه است که با استفاده از کدو تنبل و انواع سبزیجات تازه تهیه می شود و برای گیاهخواران نیز مناسب است. موادلازم آب پرتقال؛ یک پیمانه شیره افرا؛ نصف پیمانه ...
طرز پخت انواع کتلت های ساده ، خوشمزه و مجلسی+تصاویر
کتلت و شامی جزو غذا های بسیار خوشمزه هستند که بیشتر ایرانی ها آن را دوست دارند. کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی سرخ کرده و سبزی خوردن یا سالاد شیرازی، جزو غذا های بسیار لذیذ هستند که وقتی مادر ها آن را درست می کنند، طعم و مزه خاصی دارد و آدم از خوردن آن ها سیر نمی شود. در این گزارش دستور پخت انواع متنوع کتلت را برای شما نوشته ایم. کتلت ذرت با گشنیز و پیازچه مواد ...
روز جهانی استخوان و مفاصل کودکان
اضافه کنند. غذا های تهیه شده با روغن اشباع شده روغن های اشباع شده انسان ها می سازد. این روغن ها سبب از بین رفتن ویتامین K که به صورت طبیعی در غذا وجود دارد، می شود. غذا های سرخ شده در رستوران و تنقلاتی مثل چیپس از جمله این مواد غذایی زیان آور برای سلامت استخوان کودکان است. نوشیدنی های گازدار نوشیدنی های گازدار مثل نوشابه ها دارای موادی به نام فسفوریک اسید هستند که ...
منابع پروتئینی غیرگوشتی را بشناسید
افراد در کاهش مصرف گوشت قرمز، در این مقاله تلاش شده است تا جایگزین هایی برای تأمین پروتئین از مواد غذایی به جز گوشت قرمز به شما معرفی نماییم. بیشتربخوانید: خواص سویا و ارتباط آن با گروه خونی ماهی ماهی منبع بسیار خوبی از پروتئین با کیفیت بالا است. ارزش تغذیه ای ماهی مشابه گوشت است. ماهی غنی از پروتئین، فسفر، گوگرد، آهن (آهن کمتری نسبت به گوشت دارد)، مس و ید ...
معرفی فروشگاه محصولات وگان در تهران
آنها را به تنهایی بخورید یا آنها را در دستور العمل های جالب مانند سس ها ، دسرها و پنیرهای گیاهی آماده کنید. سعی کنید تا جایی که ممکن است انواع بدون برشته و بدون بو را انتخاب کنید ، زیرا مواد مغذی در طول پردازش از بین می روند. از کره های مهره ای که طبیعی هستند و نه به شدت فرآوری شده استفاده کنید. اینها معمولاً فاقد روغن ، شکر و نمک هستند که اغلب به برخی از انواع محبوب اضافه می شوند. آجیل ، دانه ها و ...
تاثیر نوع تغذیه و غذای گربه ها بر روی سلامتی آنها
استخوان همچنین غذای انسان به دلیل داشتن سیر، پیاز، روغن، ادویه جات، سس و غیره، به هیچ عنوان برای گربه ها مناسب نیست و اصلاً نباید به آن ها داده شود. حتی کباب یا مرغی که در غذاهای ما وجود دارد نیز حاوی مواد مضر مانند پیاز و روغن است و می تواند در درازمدت سلامت گربه را به خطر بیندازد. انتخاب بهترین غذا برای گربه اگر قصد دارید از یک گربه خانگی نگهداری کنید باید در مورد ...
ناامنی غذایی چه آسیبی به سلامت فرد و جامعه می زند
، تغییر حالت و سلامت خود را از دست می دهد و همین امر سبب ایجاد مواد خطرناکی نظیر پراکسید ها و اکسید های کلسترول در غذا می شود که در اثر تداوم، مشکلات قابل توجهی را برای سلامتی انسان ایجاد خواهند کرد. برخی عوامل برای مردم جامعه ما ناشناخته و ممکن است این ناآگاهی سلامت آن ها را تهدید کند. برای مثال کمتر افراد جامعه از خطر آفلاتوکسین و اثر آن بر ابتلا به سرطان اطلاع دارند یا از به وجود آمدن ...
این خوردنی ها دشمن سرسخت پوست هستند
- سرییل های مختلف و.. که در مرحله تهیه آنها از شکرهای مصنوعی استفاده می شود با ایجاد قند خون برای فرد مصرف کننده پوست و جوانی فرد را مورد حمله قرار می دهند. 5- نوشابه و نوشیدنی های گازدار بازهم نوشابه و ضرری دیگر از آن که البته این بار مرتبط با پوست و زیبایی است. نوشابه های گازدار و البته رژیمی سلامت و جوانی پوست را مورد آسیب قرار می دهند. 6- مواد غذایی و خوراکی ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی | نکاتی که باید در مورد مواد اولیه کیک ها رعایت کنید
انواع غذاها، سوپ ها و کیک و دسرها استفاده می شود. آرد سفید شیرینی: 2 پیمانه شکر : 1 پیمانه روغن: دو سوم پیمانه تخم مرغ : 3 عدد ماست: یک سوم پیمانه پوره کدو حلوایی : 1 پیمانه دارچین : 1 قاشق چای خوری وانیل: نوک قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری پوره کدو حلوایی: نصف پیمانه نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری شکر: 3 قاشق ...
راهنمای خرید لبنیات در سال 1400 توسط فروشگاه اینترنتی رزسا
مصرف شیر و فرآورده های لبنی آن همچون ماست، کره، دوغ، کشک، پنیر، قره قروت و روغن حیوانی نقش مهمی در سلامتی ایفا می کنند. به گونه ای که اگر از مصرف روزانه حذف شوند، بدن را با مشکلاتی همچون ریزش مو، پوکی استخوان، مشکلات دهان و دندان و دردهای عضلانی روبرو می کند. به همین دلیل خرید لبنیات باید جزیی از مهمترین اصل زندگی هر خانواده تلقی شود. می توان گفت که تمامی محصولات لبنی دارای انواع املاح معدنی نظیر ...
