خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7 غذای اسپانیایی خوشمزه برای ایرانی ها که تاکنون نخورده اید+طرز تهیه
متاسفانه هموطنان زیادی وقتی به کشورهای دیگر سفر می کنند، غذا خوردن در آن دیار برایشان عذاب الیم است. این گروه معمولا سه دسته اند: عده ای مقدار زیادی کنسرو با خود برای ناهار و شام می برند و مسافرت را مانند اردوی نظامی برگزار می کنند. دسته دوم که دست و دل خرج کردن برای خودشان را دارند، اوقات غذایی خود را در فست فود ها می گذرانند و جیب خود را خالی و شکم نگون بخت را ...
لاغری / کنترل وزن با خوردن سالاد
از مصرف کالری جلوگیری کند، محققین تحقیقی انجام دادند. در این تحقیق آنها برای ناهار قبل از سرو غذای اصلی به خانم ها، سالادهایی حجیم اما کم کالری دادند. نتایج کار نشان داد که خانم ها 100 کالری کمتر از مقدار همیشگی مصرف کردند. این سالادها از کاهو، هویج، گوجه فرنگی، کرفس و خیار به همراه سُس کم چرب درست شده بود. برای اینکه بتوانید با سالاد خوردن وزنتان را کنترل کنید، حتماً باید سالادهایتان را ...
مواد غذایی مفید برای بدن را بشناسید/ کرفس، دشمن چربی
.... آرام غذا خوردن به مغز سیگنال می دهد که وعده غذایی قابل توجهی در حال مصرف است و بدین ترتیب وقتی غذا خوردن تمام می شود، مغز برای مدت زمان طولانی تری اشتها را سرکوب می کند. آیا خوردن کرفس کالری می سوزاند؟ کرفس کالری بسیار کمی دارد و به همین دلیل در دسته مواد غذایی کالری صفر قرار می گیرد. یک ساقه کرفس تقریباً 6 کالری دارد، جویدن و هضم آن نیز تنها نیم کالری مصرف می کند. به ...
گوجه را با این روش ها خشک کنید
آفتاب نیوز : گوجه از دسته خوراکی هایی است که دیگر می توان آن را چهار فصل تهیه و استفاده کرد اما گوجه خشک شده کاربردهای خاص خود را دارد. گوجه خشک باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. آنتی اکسیدان های آن از بروز بیماری های جدی مثل سرطان جلوگیری می کنند و از طرفی از گوجه خشک شده و پودر آن می توانید در پخت خوراکی های مختلف و تزیین غذاهای متنوع استفاده کنید. ادامه مطلب را بخوانید تا با راه ...
زنجبیل؛ داروی طبیعی با خواص گسترده
... ریشه باید سفت و صاف و عاری از هر چین و چروک و کپک باشد. شما می توانید لایه قهوه ای رنگ پوست زنجبیل را با یک چاقوی مخصوص سبزیجات جدا کنید یا بتراشید. سپس به هر طریقی که دوست دارید آن را ورقه ورقه و یا خرد کنید. نگاهی به برخی پرسش ها و پاسخ های متداول در رابطه با زنجبیل آیا می توان زنجبیل را بیش از حد مصرف نمود؟ قرار دادن زنجبیل به عنوان یک جزء از ...
سالاد تخم مرغ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم تخم مرغ................ 4 عدد ماست...............یک چهارم پیمانه سس خردل......................2 قاشق چایخوری آبلیموی تازه یا سرکه1................. قاشق چایخوری فلفل سیاه....................به مقدار کم کرفس1................. ساقه پیازچه خرد کرده................. ...
فواید میوه ها و سبزیجات رسیده در مقایسه با انواع نارس
نیز به آن اضافه کنید. چنین دسری، یک میان وعده یا حتی صبحانه ی جذاب و خوشمزه است. گوجه فرنگی های سبز را می توان سرخ کرد یا به شکل سالسا ورده (سس سبز ایتالیایی) درآورد، توت فرنگی های نارس را می توان با میوه های رسیده در سالاد میوه ترکیب کرد، و آلو سبز را می توان ترشی کرد و برای طعم دار کردن گوشت قرمز یا ماهی استفاده نمود. از غوره هم می توانید در تهیه ی خورش ها و ... استفاده کنید. در واقع با کمی خلاقیت، می توان از همه میوه ها و سبزیجات با طیف های مختلفی از رسیده بودن استفاده نمود. فقط مطمئن شوید که برای ایجاد طعم مطلوب، محصول باکیفیت را انتخاب کنید. ...
اگر در فضا بمیرید، چه بلایی بر سر بدنتان می آید؟
. باوجوداین در اغلب موارد، بافت های نرم درنهایت ناپدید و اسکلت آشکار می شود. این بافت های سخت مقاوم تر هستند و ممکن است تا هزاران سال دوام بیاورند. توقف تجزیه درباره مرگ در فضا چه می توان گفت؟ گرانش متفاوت سیاره های دیگر قطعا بر مرحله سفت شدن ماهیچه ها تأثیر می گذارد و نبود گرانش و شناوربودن در فضا بدین معنی است که خون در بدن انباشته نمی شود. فرایند جمود نعشی داخل لباس فضایی به ...
طرز تهیه خورش بامیه به سبک جنوبی ها
مواد لازم برای درست کردن خورش بامیه برای شش نفر : بامیه ریز : یک و نیم کیلوگرم گوشت خورشی : 500 گرم گوجه فرنگی : یک کیلو ( یا رب گوجه فرنگی؛ 3 قاشق غذاخوری) تمبر هندی : 300 گرم ( یک بسته ) پیاز بزرگ 2 عدد سیر : یک بوته زردچوبه : 2 قاشق مرباخوری ادویه : یک قاشق مرباخوری فلفل : یک دوم قاشق مرباخوری ...
بهترین کرم سفت کننده صورت ایرانی و خارجی + لینک خرید
. اما لازم است قبل از اینکه به سراغ استفاده از کرم سفت کننده صورت بروید ، اطلاعات خوبی در رابطه با مواد تشکیل دهنده این کرم ها و نوع اثربخشی که بر روی پوست دارند کسب کنید و سپس بهترین کرم سفت کننده پوست را از بین برندهای ایرانی یا خارجی انتخاب کنید و مورد استفاده قرار دهید . ما در این بخش از زیبامون دات کام به معرفی ویژگی ها و تاثیرات کرم سفت کننده پوست پرداخته ایم و تعدادی ...
انواع افزودنی های غذایی
دست مصرف کننده می رسید، اما امروزه برای تهیه محصولات غذایی در کارخانه های صنایع غذایی از افزودنی های شیمیایی و مواد نگهدارنده ضدمیکروبی استفاده می شود. افزودنی های غذایی به ماده یا مخلوطی از مواد اطلاق می شود که بخشی از مواد غذایی اصلی نبوده و در نتیجه عملیات تولید یا کمک به انجام فرایند و یا طی مدت نگهداری و یا از طریق بسته بندی وارد مواد غذایی می شوند. افزودنی های غذایی به دو دسته عمد و غیر عمد ...
سیلی سیاه بی تدبیری بر گونه های سرخ ایران
است می گوید: محصول امسال ما خوب است اما تاکنون کسی برای خرید آن مراجعه نکرده است. وی ادامه می دهد: از سال98 زرشک در انبار داریم و محصول روی دست ما مانده است، مسولان در تلویزیون می گویند زرشک خود را به دلال با قیمت پایین ندهیم اما خریداری از سوی آنها نمی آید و هم اکنون اکثر کشاورزان زرشک کار اوضاع خوبی و حتی توانایی پرداخت هزینه سرد خانه را هم ندارند. آقای رضایی دیگر کشاورزی ...
7 گام موثر برای کنترل پرخوری عصبی
زمانی است که در مورد احساس درونی نتوان با هیچ کسی سخن گفت استرس در شرایطی مانند امتحانات یا شرایط کار و زندگی یکی از دلایل این نوع پرخوری است عادات غذایی نهادینه شده در فرد از زمان کودکی، که گاهی با تشویق برای پرخوری ایجاد می شود در برخی از موارد بی دلیل غذا خوردن و پرخوری ناشی از احساس پوچی ایجاد می شود پرخوری احساسی را چگونه می توان کنترل کرد؟ گام اول، وقفه ...
پنج مرحله آسان برای ترک اعتیاد به شکر
دندان بکشید، این کار شما را وادار می کند که بعد از آن چیز شیرینی را در دهان خود قرار ندهید. جایگزین های مفید را بشناسید: گزینه های زیادی وجود دارد که خوردن آن ها شما را دچار بیماری های ناشی از مصرف قند نمی کند؛ مثل چای گیاهی به جای نوشیدنی های شیرین، میوه های مختلف یا سالاد میوه. شما باید جایگزین هایی را انتخاب کنید که حس محرومیت از قند را از شما دور کنند. اگر به مصرف مقادیر ...
7 ویتامین برای غلبه بر افسردگی
، سبزیجات برگدار، بادام و روغن نارگیل به دست می آید. ویتامین B 9 همچنین به عنوان اسید فولیک شناخته می شود و دارای مزایای متعددی برای سلامتی است. اسید فولیک همچنین یک ماده مغذی ضروری در درمان افسردگی است، زیرا می تواند سطح سروتونین و دوپامین را در مغز بهبود بخشد و در نتیجه علائم افسردگی را کاهش دهد. مقدار کافی ویتامین B 9 را می توان با قرار دادن قسمت های مناسب عدس، لوبیا، نخود فرنگی، آووکادو، اسفناج، بامیه و مرکبات در رژیم غذایی استفاده کرد. ...
چگونه پوستی زیباتر داشته باشیم؟
تا ما پوست سالم و شادابی داشته باشیم. پس نوشیدن روزانه 6 تا 8 لیوان آب را در طول روز جدی بگیرید. ویتامین C پوست زیبایی به شما هدیه می دهد جالب است بدانیم ویتامین c علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با بیماری ها و عفونت ها، نقش مهمی نیز در ساخت کلاژن دارد و در نتیجه پوست زیبایی به ما هدیه می دهد. ویتامین c را می توان در سبزیجات به ویژه گوجه فرنگی، گل کلم، کلم ...
روش های ساده برای استفاده از عسل برای درخشندگی پوست!
.... تنها روش درمانی صورت که می توانید نتیجه آن را در اولین استفاده مشاهده کنید، ماسک صورت عسل است. رنگ پوست را روشن می کند: از عسل می توان به عنوان یک درمان خانگی ایده آل برای روشن شدن رنگ پوست استفاده کرد. درخشش طبیعی را افزایش می دهد: آنچه در میان بسیاری از کاربردهای عسل در صدر جدول قرار دارد این است که می توان از آن برای افزودن جلوه ای زیبا از درخشش طبیعی به صورت استفاده ...
با این میان وعده ها به جنگ سرما و آنفولانزا بروید
به گزارش تازه نیوز، در این هوای سرد برای جلوگیری از انواع بیماری ها و ویروس ها باید با خوردن غذاهای مغذی، سالم و استراحت به جنگ بیماری برویم و سیستم ایمنی بدن مان را تقویت کنیم. در همین میان لازم است تا مواد غذایی تقویت کننده را در این فصل به سبد غذایی خود اضافه تا بتوانیم بیماری ها را مهار کنیم. در همین میان ایرنا زندگی طرز تهیه 5 غذای مغذی را آموزش می دهد تا بتوانید از شر ویروس ها و سرماخوردگی ...
غذای فریزری بخوریم ؟
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان سمنان ، یکی از راه های نگهداری طولانی مدت مواد غذایی فریزر کردن آنهاست. فریز کردن مواد غذایی با یکدیگر متفاوت است و قرار دادن برخی از مواد غذایی در یخچال تغییراتی در طعم، بو و کیفیت به وجود می آورد. پس همه غذا ها قابل فریز کردن نیستند و خوردن بعضی از غذا های فریز شده می تواند مضر و خطرناک باشد. نگهداری غذا های پخته در فریزر شما می توانید انواع ...
غذاهای ممنوعه در بارداری کدامند؟
ذهنی جنین می شود. حتی برخی نارسایی ها در ظاهر جنین بروز می کند و در روح و روان او تاثیر می گذارد. کودکانی که از مادران الکی و یا حتی مادرانی که گاهی الکل مصرف می کنند متولد می شوند، در آینده دچار مشکلات جدی در تکلم، یادگیری، تمرکز، زبان و بیش فعالی می شوند. چای سرد: شاید چای سرد واقعا به شما حس نشاط و انرژی بدهد اما کافئین آن بسیار بالا است و نباید در دوران بارداری مورد مصرف قرار بگیرد ...
آشنایی با روش های پخت ماهی
روش بپزید. روشی دیگر برای آبپز کردن ماهی: ماهی ها را داخل قابلمه بگذارید، کمی آب اضافه کنید و با چند حبه سیر روی حرارت متوسط قرار دهید. با این کار متوجه تفاوت طعم انواع مختلف آن می شوید و آب طبیعی آن ها هم حفظ می شود. زمانی که ماهی در حال پختن است، باید برای تهیه سس این غذا دست به کار شوید. برای تهیه ی سس ماهی آبپز باید ترکیبی از رب انار، گردوی آسیاب شده ...
طرز تهیه مربای آناناس بدون شکرک و کپک
.... طرز تهیه این مربا بسیار ساده است و شما می توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. در این مقاله می توانید با 2 روش مختلف طرز تهیه مربای آناناس آشنا شوید. طرز تهیه مربای آناناس به صورت مارمالاد مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه مدت زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم آناناس متوسط: 1 عدد شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار لیمو ترش: 1 ...
طرز تهیه کباب زردک یا مشتی اصفهانی+نکات و فوت و فن ها
گاز را روی حرارت متوسط بگذارید و اجازه دهید روغن به خوبی داغ شود. بعد از این که روغن داغ شد، مقداری از مایه گوشت را بردارید و با کمک دست به شکل دلخواه حالت دهید. سپس کباب ها را در روغن داغ بیندازید و هر دو طرف آن را به خوبی سرخ کنید. این کار را برای همه مواد انجام دهید و همه کباب ها را آماده کنید. مرحله هفتم؛ آماده کردن سس کباب زردک زمانی که همه کباب ها حاضر شدند در این ...
صبحانه های خوشمزه، خوشگل و سریع
انرژی اعضای خانواده نباشید. ساندویچ تخم مرغ پخته معمولا بچه ها از تخم مرغ پخته خوش شان نمی آید. برای اینکه آنها را به خوردن تخم مرغ پخته ترغیب کنید، می توانید با آن ساندویچ های بامزه ای شبیه پیتزا درست کنید. ابتدا باید چند تخم مرغ را بپزید تا کاملا سفت شوند، سپس روی یک تکه نان گرد یک لایه گوجه فرنگی و تخم مرغ پخته حلقه شده قرار دهید، کمی نمک و فلفل و مقدار کمی پنیر پیتزا روی ...
طرز تهیه پاستا آلفردو سریع و آسان
قطعا انتخاب و تهیه غذای سریع و در عین حال خوشمزه، دغدغه اغلب افرادی است که شاغل هستند و زمان زیادی برای غذا درست کردن ندارند. پاستا، به خصوص پاستا آلفردو، جزء غذا هایی است که سریع و آسان پخته می شود و می توانید در مدت زمان کمی، آن را حتی برای مهمان های سرزده خود تهیه کنید. راز خوشمزگی این پاستا، وجود سس آلفردو در آن است. در ادامه قصد داریم طرز تهیه پاستا آلفردو را به شما آموزش دهیم ...
طرز تهیه 10 نوع سالاد لذیذ و پرطرفدار
حرارت ملایم قرار دهید تا پخته و آماده شود، سپس آبکش کنید و روی آن، آب سرد بریزید. 2. پاستا را در ظرف مناسبی ریخته و به آن فلفل سیاه، سرکه، خامه، سس مایونز و کمی نمک اضافه کرده و با یکدیگر کاملاً مخلوط کنید. 3. دانه آفتابگردان، بادام زمینی، گردو و خیارشور را در ظرفی مناسب مخلوط کنید و به همراه دانه های ذرت و نخودفرنگی به مخلوط پاستا اضافه کرده و تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. 4. سالاد آماده شده را به مدت دو تا سه ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً سرد شود. پس از این مدت، از یخچال بیرون آورید و سرو کنید. ...
طرز تهیه سالاد اسفناج، معجونی از طعم و رنگ های پاییزی
فرارو سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات ...
طرز تهیه لوبیا پلو با سویا
مقدار لازم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری طرز تهیه لوبیا پلو با سویا مرحله اول ابتدا برنج را بشویید و سپس خیس کنید به طوری که به اندازه یک بند انگشت، آب روی آن باقی بماند. دو قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق روغن زیتون به آن بیفزایید و بگذارید حداقل یک ساعت خیس بخورد. مرحله دوم لوبیا ها را به مدت 20 دقیقه درون ماهی تابه تفت دهید. به صورت هم زمان، سویا را ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوفله بادمجان
و تفت دهید تا طلایی و سبک شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید مقداری زردچوبه به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. رب گوجه فرنگی را افزوده هم بزنید تا کاملا با گوشت مخلوط شود سپس یک لیوان آب اضافه کرده و اجازه دهید گوشت بپزد و آب اضافی آن بخار شود. در این مرحله نمک و فلفل را اضافه کنید. بادمجان های سرخ شده را یک لایه کف ظرف پیرکس یا چینی گود بچینید. سس سفید یا ...
طرز تهیه کیک کدو حلوایی | نکاتی که باید در مورد مواد اولیه کیک ها رعایت کنید
در دستورها گفته می شود، بر مبنای فر برقی است. اگر از فر گازی استفاده می کنید، دما را بین 10 تا 20 درجه سانتی گراد بیش تر بگذارید. اما دمایی که گفته می شود، باز هم به فر شما بستگی دارد. باید قلق فر دست تان بیاید. با چند بار امتحان کردن متوجه دما و مدت زمان پخت خواهید شد. همیشه وقتی مواد اولیه را آماده کردید و روی میز کار قرار دادید، قبل از شروع به کار فر را روشن کنید؛ چون برای تهیه هر نوع کیک یا ...
