سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک مکزیکی
خوری شکر 6 قاشق غذا خوری تخم مرغ (سفیده) 1 عدد شکر 1 قاشق غذا خوری پودر قند 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/4 قاشق چای خوری شکلات 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم آرد ، بکینگ پودر ، کاکائو و قهوه را مخلوط نموده سه بار الک کنید. برای تهیه کیک ابتدا تخم مرغ ها را هم بزنید از حالت لختگی درآید سپس وانیل و شکر را اضافه کرده به مدت 10 دقیقه با ...
طرز تهیه چیز کیک موزی آسان در منزل
دقیقه درون یخچال قرار دهید تا لایه زیری چیز کیک سفت و سرد شود. پنیر خامه ای را درون ظرفی مناسب بریزید و آن را به کمک چنگال به خوبی له کنید تا شکل اولیه اش را از دست بدهد سپس خامه صبحانه را به پنیر اضافه کنید و پودر قند یا شکر را هم به مخلوط خامه و پنیر بیفزایید. در این مرحله از طرز تهیه چیز کیک موزی، پودر ژلاتین را درون نصف استکان آب گرم حل نمایید سپس آن را روی بخار کتری یا ...
ماسک پوست انار برای زیبایی و درمان مشکلات پوست صورت
شده پوست می باشد. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری پودر پوست انار 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1 قاشق چای خوری عسل طبیعی نحوه استفاده: مواد لازم را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست تهیه شود. اگر ماسک تهیه شده، غلظت بالایی داشت می توانید چند قطره گلاب به آن اضافه کنید. از ماسک تهیه شده بر روی پوست صورت و گردن خود استفاده کنید. پس از گذشت 20 الی 30 دقیقه صورت خود را با آب ولرم بشوئید. بعد از شستشوی ...
طرز تهیه بیسکویت خانگی با طعم قهوه
له کنید. مرحله دوم یک کاسه بزرگ بردارید و در آن آرد گندم سبوس دار و آرد چند منظوره، پودر کاکائو، پودر قهوه، جوش شیرین، پودر دارچین و نمک را خوب با هم مخلوط کنید. مرحله سوم در یک کاسه دیگر تخم مرغ ها، موز له شده، ماست یونانی، عسل، روغن کانولا و عصاره وانیل را با یکدیگر ترکیب کنید تا یک دست شوند. مرحله چهارم مخلوط تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید و ...
طرز تهیه مربای آناناس بدون شکرک و کپک
طرز تهیه مربای آناناس باید آناناس خرد شده را داخل یک قابلمه مناسب بریزید. سپس یک لیوان فرانسوی دسته دار شکر به همراه آب یک عدد لیمو ترش را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید. مقدار شکر مربای آناناس نباید کمتر از 1 لیوان فرانسوی دسته دار باشد. در غیر این صورت مربای شما بافت مناسبی پیدا نمی کند و شل می شود. مرحله سوم؛ حرارت دادن مربا در این مرحله از روش پخت مربای آناناس خانگی ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر به 2 روش
.... پیاز و سیر رنده شده را به تابه اضافه کنید. زردچوبه، نمک، فلفل، پودر پاپریکا و هر ادویه دلخواه دیگری را اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را به مواد داخل تابه اضافه کنید. مرحله سوم: همه مواد داخل کوکو را در تابه تفت دهید رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و آن را تفت دهید تا هم رنگ باز کند و هم طعم خامی خود را از دست بدهد. بعد از این که بوی زهم گوشت چرخ کرده گرفته شد، حرارت را خاموش کنید و ...
طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی+ نکات کلیدی و جلوگیری از کپک زدن
بریزید تا هم آب بیاندازد و هم ماندگاری رب بالا برود. پس از نرم شدن گوجه ها قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید مواد خنک شود. مرحله دوم یک توری سیمی یا صافی با سوراخ خیلی ریز را روی یک قابلمه قرار دهید و گوجه فرنگی های آماده شده در مرحله قبل را داخل صافی بریزید. مواد رب را با فشار دست یا قاشق از صافی رد کنید تا پوست و تخمه های گوجه فرنگی ها گرفته شود. برای احتیاط بهتر است چند ...
طرز تهیه کوکو سبزی | فوت و فن خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق چای خوری ریحان خشک 2 قاشق چای خوری روغن مایع به میزان لازم 1- تخم مرغ + نمک + زردچوبه + فلفل + آویشن + ریحان خشک را در ظرف مورد نظر می ریزیم و با چنگال یا همزن دستی هم می زنیم تا تخم مرغ باز شود نکته بسیار مهم در تهیه کوکو سبزی این است که در میزان اضافه کردن نمک بسیار دقت کنید، چون کوکو سبزی خیلی زود شور می شود ...
طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
فلفل را اضافه کرده و مدت زمان مشخصی به آن استراحت بدهید تا طعم آنها به خورد مرغ برود. سپس داخل یک تابه روغن ریخته و سینه مرغ را با حرارت بالا سرخ کنید. این حرارت بالا باعث می شود که سینه مرغ آب خود را از دست ندهد و سفت نشود. وقتی که سینه سرخ شد می توانید آنها را به تیکه های متوسط تقسیم کنید و بعد ظرف سالاد را در نظر گرفته و کاهو ها را داخل آن خورد کنید. بهتر است که ...
سالاد پیازچه، شام سبک و راحت و خوشمزه
لازم طرز تهیه سالاد پیازچه در کاسه ای شوید و پیازچه خرد شده را بریزید. سپس به ترتیب مرغ ریش ریش، تخم مرغ، خیار شور، سیب زمینی های چهارگوش و هویج را اضافه و مواد را کاملا زیر و رو می کنیم تا با هم مخلوط شوند. برای تهیه سس ماست نیز تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با مواد سالاد ترکیب می کنیم. سپس نان تست را برداشته و دور آن را با چاقو برش و قالب می زنیم. روی نان ها را با ترکیب پودر سیر و کره نرم شده پوشانده و آن را در تابه کمی تفت می دهیم. از مواد سالاد روی نان ها گذاشته و به همراه زیتون تزئین می کنیم. ...
طرز تهیه عصاره گوشت، مرغ و سبزیجات
با آب سرد بشویید. آن ها را در یک قابلمه بزرگ ریخته و بقیه مواد را اضافه کنید. آب باید حدودا 2.5 تا 5 سانت روی مواد باشد. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا زمانی که به جوش بیاید، بعد حرارت را ملایم کنید تا حدود 3 ساعت بپزد. اگه در حین پخت کف روی سطح استاک جمع شد، آن ها را با قاشق بردارید. پس از گذشت مدت زمان لازم، آبی که باقی مانده را بردارید و بقیه مواد را از آن جدا کنید. این آب همان ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید ...
طرز تهیه پاستا آلفردو سریع و آسان
اضافه کنید و کمی تفت بدهید (می توانید سیر را نیز در مرحله بعدی همراه با مرغ تفت دهید). شیر و خامه را با یکدیگر ترکیب کرده و سیر تفت داده شده را اضافه کنید. روی حرارات کم، مخلوط را هم بزنید تا به غلظت دلخواه شما برسد. در صورتی که سس رقیق تری می خواهید، باید به اندازه دلخواه، شیر اضافه کنید، در غیر این صورت، باید مقدار شیر را کم کرده و خامه صبحانه اضافه کنید. پس از ترکیب این مواد غذایی روی ...
طرز تهیه چند شیرینی فوق العاده خانگی
تخم مرغ را در ظرف ریخته و خوب هم می زنیم. بعد روغن مایع و آرد و بیکینگ پودر را همراه پودر کاکائو به مخلوط اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. درنهایت شیر به مواد اضافه می کنیم. داخل یک قابلمه به ارتفاع نصف فنجان ها آب می ریزیم و اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. 2. فنجان ها را با روغن چرب می کنیم و یک سوم آن را با مواد کیک پر می کنیم و در قابلمه آب جوش روی حرارت ملایم می گذاریم. ...
کیک ماکارونی یک ناهار خوشمزه + فیلم
را از فر خارج می کنیم و فویل روی آنرا باز می کنیم. حالا مجددا مقداری پنیر پیتزا روی کیک می ریزیم و در فر قرار می دهیم. این بار فقط گریل را روشن می کنیم تا روی کیک طلایی شود. در پایان کیک را داخل ظرف مورد نظرمان قرار داده و برش می زنیم، سپس به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
این شما و این هیجان انگیزترین ترشی های فصل!
های داخلی حفاظت می کند و نیروی حیات را تقویت می کند. مواد لازم چغندر (لبو): 450 گرم سیر: 1 حبه بزرگ روغن زیتون فوق بکر: 3 قاشق غذاخوری سرکه قرمز: 2 قاشق غذاخوری نمک: 3/4 قاشق چای خوری طرز تهیه 1. برگ های لبو را جدا کرده، لبو ها را بشویید. 2. آن ها را داخل قابلمه ریخته و روی آن آب سرد بریزید. قابلمه را روی حرارت بالا گذاشته تا آب به جوش آید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی
ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و زمانی که گرم هستند آن ها را ریز رنده کنید و یا چرخ کنید. تخم ها را در ظرفی جدا بشکنید و هم بزنید. 2 قاشق شکر به آن اضافه کنید و هم بزنید و تخم مرغ ها را به همراه مقدار کمی نمک و روغن به سیب زمینی ها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. تابه ای را روی گاز قرار بدهید و داخل آن روغن بریزید و اجازه بدهید داغ شود. مواد کوکو را داخل روغن بریزید و اجازه بدهید سرخ شود ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه اغوزکنا یک شیرینی مازندرانی
روی حرارت ملایم تفت دهید تا خامی اش گرفته شود ولی رنگ آرد تغییر نکند. سپس آرد را کنار بگذارید خنک شود. آرد برنج که کاملا سرد شده را با آرد سفید ، بکینگ پودر ، هل ، زعفران ، روغن جامد ذوب شده و گردو و تخم مرغ مخلوط نمایید تا یکدست شود. مخلوط آب و شکر را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا خمیر نرم و لطیفی داشته باشید. خمیر را در پلاستیک پیچیده و به مدت 12 ساعت ...
شیرینی قیطونی چطور درست می شود؟ + فیلم
آموزش طرز تهیه شیرینی قیطونی در ادامه با سایت سرگرمی چی شی همراه باشید. آرد شیرینی 220 گرم آرد برنج 110 گرم آرد نخودچی 70 گرم روغن جامد 300 گرم پودر قند 300 گرم گلاب 1⁄2 پیمانه پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری پودر هل 1⁄4 قاشق چایخوری کنجد، پودر نارگیل و پودر پسته به مقدار کافی برای تهیه شیرینی ...
طرز تهیه شیرینی مازورکاس
...، آرد نشاسته ذرت و شکر را با هم مخلوط کرده و در شیرجوش بریزید، آب پرتقال را هم افزوده و هم بزنید تا مواد در آب پرتقال حل شوند، سپس میوه ها و پوست پرتقال شیرین شده را اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار داده و هم بزنید تا جوش بیاید و غلیظ شود. از روی حرارت برداشته و در کاسه ای بریزید، مغز پسته و رنده پوست لیمو را هم افزوده و هم بزنید. مایه آماده را روی نان داخل قالب که خنک شده پخش کنید. قالب را ...
ذای محبوب فست فودی در خانه
به مقدار کافی نمک، فلفل، پودر سیر و زردچوبه اضافه کنید. می توانید از یک قاشق شیر هم در این ترکیب استفاده کنید. مخلوط تخم مرغ و ادویه را به خوبی هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شود. در ظرف دیگری آرد سفید یا آرد گندم را با مقدار مناسبی از ادویه های مورد علاقه خود مخلوط کرده و کنار بگذارید. آرد سوخاری را هم در ظرفی گود بریزید و کنار دستتان قرار دهید. قارچ ها را یکی یکی داخل تخم مرغ ...
طرز تهیه اصلی شکلات صبحانه نوتلا خانگی
شکلات صبحانه نوتلا خانگی می توانید به جای پودر کاکائو از شکلات تلخ استفاده کنید. در این صورت برای این مقدار مواد 100 گرم شکلات تلخ را به روش بن ماری آب کنید و به فندق های میکس شده و کرمی شده اضافه و مراحل بعدی را به همین ترتیب انجام دهید. *به جای شکر می توانید از 2 قاشق غذاخوری شیره افرا استفاده کنید. *اضافه کردن 1/2 قاشق چایخوری پودر قهوه اسپرسو فوری به مواد فوق یک پیشنهاد دیگر است که طعم شکلات صبحانه شما را بهتر هم می کند و البته اختیاری است. منبع:Wellness Mama ...
12 خوراکی خیابانی ارزان و محبوب ایرانی ها +طرز تهیه
کنید و بگذارید کمی خنک شود. 4٫ کره، پودر سیر، پودر آویشن، فلفل سیاه، مایونز و آبلیمو را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط و سپس سرو کنید. 9-اسنک سوسیس مواد لازم طرز تهیه 1٫ پیاز رو ریز کنید و با روغن زیتون تفت دهید. سیب زمینی ها رو اضافه کنید و تفت دهید. سوسیس و قارچ را اضافه کنید و تفت دهید. برای مزه دار شدن، نمک، فلفل، پودر آویشن و رب گوجه فرنگی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه را در ذیل می خوانید: مواد لازم برای تهیه مافین مرغ و پیازچه : مرغ خرد شده 200 گرم کره برای تفت دادن مرغ 25 گرم قارچ ورقه شده 200 گرم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری آرد 100 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد کره ذوب شده و همدمای محیط 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم ...
طرز تهیه شربت سیب
کیلوگرم آب 2 لیتر چوب دارچین 2 عدد رنده پوست سیب 2 عدد میخک 5 عدد ریحان تازه چند برگ طرز تهیه شربت سیب خانگی : ابتدا رنده پوست سیب را با شکر مخلوط کنید و ورز دهید. سیب ها را پوست بگیرید و آن ها را به 4 قسمت تقسیم کنید و هسته ی آن ها را بگیرید و به مخلوط شکر اضافه کنید. آب، چوب دارچین و میخک را به مواد اضافه کنید، ظرف را روی ...
3 روش ساده برای سوپ پاییزی گل کلم
مخلوط کن ریخته و همه مواد را خوب با هم میکس کنید. 5- سوپ میکس شده را مجددا داخل قابلمه بریزید و به آن کمی نمک، فلفل و جوز هندی اضافه کنید. 6- سوپ را در ظرف مورد نظر سرو کرده و آن را با تخم کردو، دانه انار یا زرشک تزیین کنید. نکات کلیدی طرز تهیه سوپ گل کلم – به جای روغن زیتون می توانید از کره استفاده کنید و پیازها را داخل کره تفت بدهید. – به ...
قارچ شکم پر با گوجه و زیتون
....................یک دوم قاشق چایخوری آبلیموی تازه................. 1 قاشق سوپخوری سس سویا.................. 2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا رنده کرده........................... دالیا یک سوم پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه املت دنور روش تهیه در قابلمة مناسبی آب، نمک و قدری سرکه بریزید و روی حرارت اجاق قرار دهید تا بجوش آید. آنگاه ...
آرانچینی اسفناج
بیشتربخوانید: طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده روش تهیه سینی مخصوص شیرینی پزی 30 20 را با کاغذ روغنی بپوشانید. در قابلمه ی کوچکی روغن زیتون را ریخته و روی حرارت متوسط پیاز را یک دقیقه تفت دهید. سپس سیر را اضافه کرده، 5 دقیقه ی دیگر تفت دهید. حرارت را کمتر کرده و برنج را اضافه کنید. یک دوم پیمانه از آب مرغ را افزوده و 5 تا 10 دقیقه در حال هم زدن ...