خانه
طرز تهیه یک غذای عربی پرطرفدار به نام هوموس
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ کنجد
مواد لازم برای 4 نفر کنجد یک و نیم لیوان آب دو و نیم لیوان پیاز 1 عدد متوسط هویج یک و نیم عدد کوچک فلفل دلمه ای 2 قاشق غذا خوری جو دو سر پرک 3 قاشق غذا خوری نخود یک سوم لیوان (معادل 60 گرم) سبزی معطر (نعنا و جعفری) به مقدار لازم روغن کنجد 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه پلو یونانی با مرغ و میگو
...> مواد مورد نیاز میزان لازم برنج 750 گرم فلفل دلمه ای سبز 1/2 پیمانه خرد شده فلفل دلمه ای قرمز 1/2 پیمانه خرد شده نخود فرنگی 2 پیمانه ذرت 2 پیمانه پخته شده قارچ 2 پیمانه خرد شده مرغ 2 پیمانه پخته شده و خرد شده آب مرغ 2 پیمانه روغن 150 گرم پیاز خلال شده 1 پیمانه زعفران دم کرده 1 ...
طرز تهیه کوکو مرغ به سبک شمالی ها
چکیده یا یونانی:2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و پودر کاری: به میزان لازم پودر فلفل قرمز: به مقدار دلخواه زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه بیکینگ پودر: 1⁄2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم مرحله اول ابتدا سینه مرغ پوست بکنید و آن را بشورید و با مقداری زردچوبه، یک عدد پیاز و یک حبه سیر بپزید. یک عدد سیب زمینی و یک عدد هویج را هم بپزید. بعد از این که مرغ ...
2 روش طرز تهیه نخود آب بسیار مقوی با گوشت و بدون گوشت
: به مقدار لازم زیره سیاه: یک قاشق چای خوری فلفل: به میزان لازم روغن بادام: 1 قاشق غذاخوری (اگر روغن بادام در دسترس ندارید از روغن مایع استفاده کنید) مرحله اول؛ خیس کردن و درست کردن نخود در مرحله اول از طرز تهیه نخودآب بدون گوشت لازم است تا نخودها را در آب زیاد بپزیم. بهتر است قبل از پختن نخودها آن ها را یک روز قبل در آب خیس کنید تا نفخ شان گرفته شود. مرحله ...
با سیب زمینی، این غذا های ساده و خوشمزه را بپزید
غذاساز بریزید و آنها را پوره کنید. 5. برای تهیه سس، ژامبون ها را روی حرارت زیاد تفت دهید تا کاملا برشته شوند. چربی آنها را بگیرید و به تکه های کوچک تقسیم کنید. 6. در کاسه ای کوچک، پیاز، ژامبون، سرکه و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. روغن را اضافه کنید. 7. هنگام سرو سوپ، یک قاشق غذاخوری از این سس را روی هر کاسه بریزید. سیب زمینی یونانی تعداد: 8 تا ...
طرز تهیه پیتزای دریایی خوشمزه با میگو و زیتون
چگونه پیتزای دریایی درست کنیم؟ مواد لازم: سه چهارم لیوان آرد یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری نمک یک سوم لیوان شیر دوقاشق سوپ خوری روغن مایع 120 گرم پوره گوجه فرنگی یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی یک حبه سیرله شده یک قاشق چای خوری پودر ارگانو یک قاشق چای خوری پودر جعفری به میزان لازم نمک و فلفل سه چهارم لیوان میگو 2-3 عدد ( بدون هسته) زیتون سیاه یا سبز 150 گرم پنیر پیتزا ...
مافین پنیر و زیتون را چطور درست کنیم؟ + فیلم
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه مافین پنیر و زیتون دعوت کرد. برای تهیه این مافین خوش طعم احتیاج داریم به: آرد 375 گرم، بیکینگ پودر 4 قاشق چای خوری، نمک یک چهارم قاشق چای خوری، تخم مرغ یک عدد، شیر 310 گرم، روغن زیتون 80 گرم، پنیر پیتزا 60 گرم، پنیر پارمزان 20 گرم، زیتون 60 گرم، ریحان 1/4 پیمانه، گوجه خشک یک ...
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه+عکس
تا-چندتا دوباره داخل روغن داغ بریزد و صبر کنید تا به رنگ مورد نظر برسند. این کار برای این است که همه قارچ ها به یک اندازه سرخ و ترد شوند و علاوه بر این موقع سرو، همه قارچ ها گرم باشند. قارچ سوخاری زعفرانی مواد لازم: قارچ متوسط: نیم کیلو تخم مرغ: 1 عدد ماست: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم آردسوخاری ساده: به میزان لازم آردسوخاری ...
فرانس استیک
مواد لازم: فیله گوساله200.............. گرم سس ولچستر................2 قاشق سوپ خوری رزماری.................. 1 شاخه روغن زیتون.............2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل.................. به مقدار لازم سس خردل............... 1 قاشق چای خوری فلفل شیرین..................... 3 شاخه بیبی بادمجان برای تزیین ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی با سس خوشمزه و کم کالری
آبکش کنید. گوچه فرنگی و پیازچه را نگینی خرد کرده و با ریحان خرد شده مخلوط نمایید. گردو را بکوبید تا پودر شود. همه مواد را در یک کاسه بزر مخلوط نمایید. برای تهیه سس سالاد ماکارونی رژیمی ماست ، خردل ، مایونز ، روغن زیتون ، سرکه و آبلیمو را در کاسه ای دیگر مخلوط کنید. سیر رنده شده ، عسل ، نمک و فلفل را به سس رژیمی سالاد ماکارونی اضافه کنید. این سس رژیمی را به مواد سالاد اضافه کرده و ترکیب نمایید و 1 ساعت اجازه دهید در یخچال استراح کرده و مواد به هم مزه بدهند. منبع: بیتوته ...
طرز تهیه مک اند چیز/ غذای محبوب ایتالیایی ها
...> پنیر پیتزا 250 گرم نمک و فلفل و زرد چوبه آویشن و روغن به مقدار لازم سس کچاپ 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت پیاز را نگینی خرد کرده در روغن تفت دهید تا طلایی شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و آویشن بزنید و به تفت دادن ادامه ...
پاستای بلوچیزو موزارلا
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم پاستا ................350 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده ................... 100 گرم روغن................... یک قاشق سوپخوری آبلیمو.............. یک قاشق سوپخوری فیلۀ برشته کردۀ مرغ.................. 600 گرم نمک و فلفل...................به میزان لازم سیر له کرده ...
طرز تهیه کتلت جگر
موجب این طعم بخشی و مقوی بودن شده است. این کتلت را می توانید به سادگی در منزل تهیه کرده و به همراه اعضای خانواده، همچنین دوستان میل نمایید. ممکن است که برخی به دلیل بویی که جگر دارد از خوردن آن صرفنظر کنند، اما ما پیشنهاد می کنیم تا حتما برای یک بار هم شده خود را با طعم بی نظیر آن متنعم نمایید. مواد لازم 1 عدد پیاز 2 عدد تخم مرغ 300 گرم جگر مرغ 1 عدد فلفل دلمه ای 2 قاشق غذاخوری آرد گندم ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی خوشمزه
قاشق چای خوری نمک، دو قاشق شکر قهوه ای و نصف قاشق پودر دانه خردل کرده و یک هشتم قاشق چای خوری از زردچوبه، فلفل و میخک را نیز به موادتان اضافه نمایید. مرحله سوم حالا نوبت این است که مایعات را به مواد تان اضافه کنید بنابراین دو سوم پیمانه آب و سه قاشق سرکه سیب را نیز با ترکیب قبلی مخلوط کنید. مرحله چهارم در چهارمین مرحله بایستی همه مواد را با هم و با استفاده ...
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر در فر
مواد لازم برای تهیه فلفل دلمه شکم پر برنج سفید نپخته 1 فنجان آب 2 فنجان گوشت بدون چربی 500 گرم سس تند ایتالیایی 100 گرم گوجه فرنگی خرد شده 280 گرم جعفری خرد شده یک چهارم فنجان سیر له شده 4 حبه نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه 1 قاشق چایخوری فلفل هندی به مقدار مورد نیاز فلفل ...
طرز تهیه کیک شنی
داده شده : دو قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک شنی خوشمزه برای تهیه کیک شنی ماست و تخم مرغ را از درون یخچال بیرون آورید تا به دمای محیط برسند سپس فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک نمایید. سینی فر را چرب نمایید و مقداری آرد در کف سینی فر بریزید. در مرحله بعد ساخت کیک شنی وانیل و تخم مرغ ها را درون ظرفی مناسب بریزید و با دور تند همزن مخلوط این ...
طرز تهیه کباب رو پلو
طرز تهیه کباب لا پلویی خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی کباب لا پلویی یکی از انواع غذاهای سنتی ایرانی است که با روش های متنوعی تهیه می شود... مواد لازم برای 3 تا 4 نفر پیاز درشت 1 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم پودر جو دو سر یا آرد سوخاری 2 قاشق سوپ خوری زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گلپر 1 قاشق چای خوری ...
قوی ترین ملین طبیعی برای نجات از یبوست
ملین های طبیعی وجود دارد که در ادامه مقاله برای شما آورده ایم. ملین های طبیعی از نظر ابوعلی سینا 1. روغن کرچک : روغن کرچک بهترین دارو برای یبوست در بزرگسالان و همچنین کودکان است.یک قاشق غذا خوری روغن کرچک را با شیر گرم مخلوط کنید و قبل از خواب بنوشید. علاوه بر این میتوانید یک قاشق غذا خوری روغن کرچک و یک قاشق غذا خوری عسل را گرم کنید، مخلوط نمایید و هر روز صبح بنوشید. 2. روغن زیتون ...
بورک چی
...... به مقدار لازم فلفل سیاه ........ به مقدار لازم روش تهیه آرد را الک کرده، تخم مرغ، آب، روغن، سرکه، نمک و بیکینگ پودر را با آن مخلوط کنید. از خمیر چند تکه جدا کرده روی آن را پوشانده، بگذارید در دمای محیط نیم ساعت بماند. برای داخل بورک تمام مواد آن را با هم مخلوط کنید. خمیر را به اندازه یک نعلبکی پهن کرده وسط آن از مواد گوشتی ریخته، کنار خمیر را روی آن ببندید. روغن را داغ کرده دو طرف بورک را سرخ کنید. سپس روی دستمال کاغذی آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافه آن گرفته شود. نکته: چی به زبان ترکی به معنای نپخته می باشد. انتهای پیام/ ...
3 دستور برای تهیه غذاهای مفیدی که باید در زمستان بخورید
ساقه کرفس را از طول نصف کنید، سپس به صورت ساطوری به قطعات کوچک برش دهید. همین کار را با هویج انجام دهید. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و به مدت 5 تا 6 دقیقه مرتباً هم بزنید تا نرم شود. سیر، کرفس و هویج را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه بپزید و مرتباً هم بزنید تا شروع به نرم شدن کنند. قبل از این که ادامه تهیه این سوپ ...
طرز تهیه اشکنه خوشمزه به سه روش
اشکنه شنبلیله یا رسمی تخم مرغ 4 عدد پیاز ساطوری 1 عدد شنبلیله خشک 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن 3-4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: روغن را در قابلمه ای بر روی حرارت ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. آرد را اضافه کرده و به مدت 2 الی 3 ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه حلوای زنجبیل
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، زنجبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است. زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه های بنفش با نام علمی Zingiber officinale بدست می آید. در این مطلب طرز تهیه حلوای زنجبیل را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای حلوای زنجفیل : آرد 700 گرم روغن جامد 200 گرم کره 150 گرم پودر شکر 350 گرم پودر زنجبیل 3 ...
پیراشکی اسفناج غذای مخصوص گیاهخواران
مواد لازم آرد 500 گرم پیاز داغ دو قاشق غذاخوری روغن مایع یک پیمانه گشنیز 200 گرم آب یک پیمانه نمک یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر یا جوش شیرین یک قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن به میزان لازم اسفناج یک کیلوگرم پیراشکی اسفناج طرز تهیه آرد، آب و روغن مایع را با یکدیگر مخلوط کرده تا به شکل خمیر درآید. بیکینگ ...
طرز تهیه کیک قاشقی آسان بدون فر در ماهیتابه
...> روغن مایع :به مقدار کافی برای سرخ کردن کیک پودر قند یا شکلات نوتلا :برای تزیین طرز تهیه کیک قاشقی : برای شروع ابتدا همه مواد را در دمای اتاق قرار دهید تا هم دما شوند.آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. سپس داخل ظرف گودی تخم مرغ را بشکنید و به همراه شکر ، پودر هل یا عصاره وانیل خوب هم بزنید تا مایه سفید و یکدستی به وجود بیاید. بعد گلاب و ماست را ...
استیک آنتیکور
مواد لازم برای یک نفر: راسته یا فیله گوساله.................... 150 تا 200 گرم مغز گردو.......................50 گرم روغن زیتون بی بو.......................3 قاشق غذاخوری ترخون، جعفری................یک قاشق غذاخوری، ریز خرد شده نمک و فلفل سیاه.............................به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه ساندویچ ...
ته چین بادمجان با پنیر کبابی
مواد لازم برنج خشک (آبکش شده) 90 گرم ماست سه قاشق غذاخوری بادمجان سرخ شده یک عدد گوجه سرخ شده یک عدد پنیر کبابی به مقدار لازم زرده تخم مرغ یک عدد زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق مرباخوری روغن نصف پیمانه روغن به مقدار لازم پودر دارچین یک قاشق چای خوری پودر هل نصف قاشق چای خوری زیره یک سوم قاشق چای خوری ...
کیک شیفون پرتقالی + طرز تهیه
را به همراه باقیمانده شکر داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم و با دور تند همزن مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود. در این مرحله وانیل و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا با دیگر مواد یکدست شوند. در ادامه روغن مایع و آب پرتقال را به کاسه افزوده و در حدی که مواد یکدست شوند، آنها را مخلوط می کنیم. حالا آرد را با بکینگ پودر و نمک ترکیب کرده، سپس روی مواد درون کاسه الک می ...
